AI transcript
0:00:03 I’m absolutely convinced this will eradicate and cure Alzheimer’s.
0:00:03 Really?
0:00:04 The data don’t lie.
0:00:05 And I’m a data guy.
0:00:09 And the future of medicine and health care around the globe is going to be dependent upon this.
0:00:13 Dr. Nathan Bryan is the biochemist whose cutting-edge research suggests
0:00:17 how one crucial molecule can impact our health, brain function, and longevity.
0:00:19 That molecule is nitric oxide.
0:00:22 Nitric oxide is a signaling molecule in the human body,
0:00:25 which regulates things like blood flow and oxygen delivery.
0:00:28 And the loss of nitric oxide production is the earliest event
0:00:30 in the onset of progression of age-related chronic disease.
0:00:34 So things like erectile dysfunction, diabetes, Alzheimer’s, high blood pressure,
0:00:36 which is the number one driver of cardiovascular disease,
0:00:38 which is the number one killer of men and women worldwide.
0:00:41 And 50% of the patients that are treated with prescription medication
0:00:45 don’t respond with better blood pressure because they aren’t targeted toward nitric oxide.
0:00:47 But most people have never heard of this.
0:00:49 They don’t know that if you can’t walk up a flight of steps
0:00:53 or exercise moderately for 15, 20 minutes, then you’re nitric oxide deficient.
0:00:57 They don’t know that most toothpaste and mouthwash is killing the oral microbiome
0:00:59 that’s partly responsible for production of nitric oxide.
0:01:04 But no one is interested in curing human disease because medicine is a business.
0:01:07 And the epiphany for me came because my dad had a car accident
0:01:09 and he developed these non-healing wounds.
0:01:13 And I saw the failure of the standard of care to treat dad’s wounds.
0:01:16 And so I just thought that there had to be a better way.
0:01:20 And simply by giving nitric oxide, I’ve healed this wound within six months.
0:01:21 That’s crazy.
0:01:23 So how do I improve my nitric oxide levels?
0:01:25 It’s what you shouldn’t be doing.
0:01:26 And we’ll cover those step by step.
0:01:27 Number one, you have to avoid…
0:01:30 Quick one before we get back to this episode.
0:01:31 Just give me 30 seconds of your time.
0:01:33 Two things I wanted to say.
0:01:38 The first thing is a huge thank you for listening and tuning into the show week after week.
0:01:39 It means the world to all of us.
0:01:43 And this really is a dream that we absolutely never had and couldn’t have imagined getting to this place.
0:01:47 But secondly, it’s a dream where we feel like we’re only just getting started.
0:01:55 And if you enjoy what we do here, please join the 24% of people that listen to this podcast regularly and follow us on this app.
0:01:57 Here’s a promise I’m going to make to you.
0:02:03 I’m going to do everything in my power to make this show as good as I can now and into the future.
0:02:05 We’re going to deliver the guests that you want me to speak to.
0:02:08 And we’re going to continue to keep doing all of the things you love about this show.
0:02:10 Thank you.
0:02:11 Thank you so much.
0:02:12 Back to the episode.
0:02:24 Dr. Nathan Bryan, you have committed much of your life to writing about and educating people on a subject that I know absolutely nothing about.
0:02:29 But from doing the research for today, I’m pretty shocked that I don’t know more about this subject.
0:02:38 So for those people who have just clicked to listen to this conversation, can you tell them the mission you’re on and why it’s so important?
0:02:41 Yeah. Well, thanks so much for having this conversation with me.
0:02:43 I think that illustrates the problem, right?
0:02:46 Someone as informed as you don’t know anything or never heard of nitric oxide.
0:02:53 So it’s important for us to just make a distinction between like nitric gas that people, you know, inhale.
0:02:58 And that if you played like some of those racing car games, you press a button and the car goes really fast.
0:02:59 Well, that’s nitrous.
0:03:00 Nitrous.
0:03:02 These are two separate things.
0:03:03 Yeah, very good point.
0:03:05 So this is not nitrous oxide.
0:03:10 Nitrous oxide is, I mean, in medicine, it’s a dental anesthetic, right?
0:03:11 It’s a gas.
0:03:12 It’s called laughing gas.
0:03:13 That’s N2O.
0:03:14 That’s the chemical formula.
0:03:20 What we’re talking about is nitric oxide or NO, one nitrogen, one oxygen.
0:03:23 But yeah, they sound very similar, but they’re completely different.
0:03:27 This molecule is foundational for human health and longevity.
0:03:29 So nitric oxide is a gas.
0:03:30 It’s a naturally produced molecule.
0:03:32 It’s a signaling molecule in the human body.
0:03:37 And so it’s, it regulates things like blood flow and oxygen delivery.
0:03:42 And it mobilizes our own stem cells to help us recover and repair and replace dysfunctional cells.
0:03:45 It improves energy production inside the cell.
0:03:47 And it regulates blood flow.
0:03:52 You know, when we begin to exercise, if we want to recall memory, that’s dependent upon adequate blood flow to the organs.
0:03:57 If we’re, you know, it’s intimately involved in sexual activity and dilation of the sex organs for sexual function.
0:04:03 So what we’re finding is that the older we get, the less nitric oxide we naturally produced.
0:04:09 And now today that’s recognized as the earliest event in the onset and progression of age-related chronic disease.
0:04:18 So my mission is to inform and educate the global population on how important, number one, what nitric oxide is,
0:04:23 how it’s produced in the human body, what goes wrong in people that can’t make it.
0:04:28 And then perhaps most importantly, how do we prevent that age-related decline in nitric oxide production
0:04:35 so everybody can be empowered to take control of their own health and prevent age-related disease.
0:04:36 And that’s what the science tells us.
0:04:39 But as you illustrated, most people have never heard of this.
0:04:43 I mean, this graph, which I’ll put on the screen for anyone watching, kind of illustrates what you’re talking about.
0:04:50 And quite notably, this decline seems to start when you’re 30 years old, which is how old I am right now.
0:04:55 Well, you know, if you look at population-based studies at different age groups,
0:05:00 we see about a 10% to 12% decline in what we call endothelial function per decade.
0:05:03 So that means, so nitric oxide is a gas.
0:05:05 It’s produced in the endothelium.
0:05:09 So the endothelium is the single layer of cells that line every blood vessel throughout the body.
0:05:14 So the function of these endothelial cells is to regulate vascular tone
0:05:22 and to regulate, you know, solute exchange and extravasation or transport of molecules across that endothelial layer.
0:05:26 And so when your endothelial cells can no longer make nitric oxide gas,
0:05:31 they no longer dilate, so the blood vessels become constricted.
0:05:32 You start to get inflammation.
0:05:39 You get stiff arteries, plaque deposition, and that’s what starts cardiovascular disease or atherosclerosis.
0:05:45 So someone that’s struggling with their nitric oxide levels at the moment,
0:05:47 what kind of symptoms would they experience?
0:05:50 Well, we know there’s a hierarchy, right?
0:05:55 So the first sign and symptom of nitric oxide deficiency is usually erectile dysfunction.
0:06:00 And when you think about this, when we’re stimulated or we’re about to have intimacy with our partner,
0:06:03 we have to dilate the blood vessels.
0:06:08 So an erection in both men and women are dependent upon dilation of the blood vessels
0:06:12 to get engorgement, to get increase in blood flow, and that’s what an erection is.
0:06:17 But if those blood vessels can’t make nitric oxide, the blood vessels don’t dilate,
0:06:19 so there’s no increase in blood flow, there’s no engorgement,
0:06:23 and that’s by definition what we call erectile dysfunction.
0:06:25 And it’s the same in men and women, right?
0:06:28 Whether it’s the penis or the clitoris or the labia, you have to have an increase in blood flow.
0:06:32 And without nitric oxide, there’s no increase in blood flow.
0:06:33 So that’s number one.
0:06:35 And we call that the canary in the coal mine.
0:06:40 Because for years, people thought it was a lifestyle disorder, right?
0:06:41 Well, erectile dysfunction.
0:06:41 Yeah.
0:06:45 But now it’s recognized that it’s a symptom of loss of nitric oxide
0:06:48 and really an accelerated form of cardiovascular disease.
0:06:53 So we have to focus on the vascular component of erectile dysfunction.
0:06:57 What other diseases are linked to nitric oxide?
0:06:58 Deficiency.
0:07:04 So if you don’t correct the ED, then what you start to see is an increase in blood pressure.
0:07:07 And when you think about this mechanistically, so we have, you know,
0:07:11 a finite volume of blood that’s pumping throughout our body every day, every second.
0:07:15 And if you can make nitric oxide, the blood vessels are more dilated.
0:07:19 So now we’re pumping that volume through, you know, more dilated blood vessels.
0:07:23 But if we lose the ability to produce nitric oxide, now you don’t get the dilation.
0:07:24 Now you have smaller blood vessels.
0:07:28 You’re pumping that same volume of blood through smaller pipes.
0:07:31 And simple physics tells us that blood pressure goes up.
0:07:31 Okay.
0:07:34 So you’re going to have cardiovascular challenges.
0:07:36 Well, you’re going to have high blood pressure or hypertension.
0:07:41 And at least in the U.S., and I think these statistics probably are worldwide,
0:07:44 but two out of three Americans have an unsafe elevation in blood pressure.
0:07:50 And 50% of the people that are given prescription medications to treat their blood pressure
0:07:53 do not respond with better blood pressure.
0:07:57 It’s because most of the drugs out there, whether they’re ACE inhibitors,
0:08:00 what’s called angiotensin receptor blockers, calcium channel antagonists,
0:08:03 the main classes of drugs that treat high blood pressure
0:08:07 aren’t targeted toward restoration of nitric oxide.
0:08:10 So that’s why we call that resistant hypertension.
0:08:12 They’re resistant to traditional therapies.
0:08:15 And the reason they’re resistant is because it’s a nitric oxide problem.
0:08:20 And those drugs aren’t designed to affect nitric oxide production or improve it.
0:08:24 Was there an aha moment in your career where you became
0:08:26 particularly interested in this subject?
0:08:31 Because you could have committed your life to studying any facet of health or science.
0:08:37 But for some reason, you chose nitric oxide as the thing that you chose to focus on.
0:08:38 What was that eureka moment?
0:08:42 You know, for me, I was a student at LSU School of Medicine.
0:08:46 This was the late 90s, maybe early 2000s.
0:08:49 But a Nobel Prize had just been awarded for the discovery of nitric oxide.
0:08:54 And the three U.S. scientists that were awarded the Nobel Prize in Physiology and Medicine in 1998.
0:08:57 And I was very fortunate at the time.
0:08:59 I was a young student, probably a first-year student.
0:09:03 And Lou Ignaro, who had just won the Nobel Prize for the discovery of nitric oxide,
0:09:06 came and spoke and gave a lecture before the student body.
0:09:09 And I had a chance to have a conversation with him afterwards.
0:09:12 And I was fortunate to be invited to have dinner with him that night.
0:09:14 And he made a very poignant statement to me.
0:09:20 He goes, if the scientific community can figure out how to restore the production of nitric oxide,
0:09:20 it’ll change the world.
0:09:23 And it’ll change the landscape of medicine.
0:09:26 Because even then, what is that, 25, 26 years ago,
0:09:33 it was recognized that a loss of nitric oxide production is leading to the onset and development
0:09:36 of many poorly managed age-related chronic diseases.
0:09:40 So I go, that’s a very profound statement from a guy who just won the Nobel Prize.
0:09:44 But that was the first kind of eureka moment for me that stimulated the interest.
0:09:48 But then my dad, and I talk about it in the book,
0:09:51 his dad is 76 years old.
0:09:52 In 1984, he had a car accident.
0:09:55 It left him paralyzed from the mid-back down.
0:10:00 So the majority of my life, even as a kid, I was treating dad’s wounds,
0:10:03 decubitus ulcers, pressure ulcers on his feet, on his butt.
0:10:06 And he developed these non-healing wounds.
0:10:07 He was diabetic.
0:10:09 He was paraplegic, poor blood flow, hypertension.
0:10:11 And he developed a non-healing wound.
0:10:14 And no wound care doc that I took him to could heal this wound.
0:10:18 So I started making a topical nitric oxide.
0:10:21 And I’ve healed this wound within a period of four years of non-healing.
0:10:22 I healed it within six months.
0:10:27 Simply by giving nitric oxide and getting blood flow to that wound,
0:10:28 killing the infection in the wound.
0:10:34 And this was in a 60-something-year-old paraplegic, diabetic, sedentary old man.
0:10:38 What you went through as a young man, to me,
0:10:40 appears to be such an important sort of through line
0:10:43 with all the work that you do and chose to do.
0:10:46 There is this overarching question, which is even like,
0:10:47 why did you go into medicine?
0:10:48 Why did you want to help people?
0:10:49 Where did that come from in you?
0:10:53 And I feel like there’s clues in that to some degree,
0:10:56 based on what I read about your family, your early upbringing,
0:10:58 the divorce of your parents,
0:11:01 and then ultimately your dad getting in a car accident and being paralyzed.
0:11:04 Is that an accurate suspicion?
0:11:11 You know, certainly it directed kind of my life because I witnessed the failure of the standard
0:11:16 of care to treat dad with what I thought should be pretty simple.
0:11:21 I mean, we have, again, the most advanced technology, medical technology,
0:11:23 best medical schools in the world.
0:11:26 And yet we can’t treat a wound.
0:11:28 We can’t address the hypertension.
0:11:31 We can’t address the diabetes medically.
0:11:35 And so I just thought that there had to be a better way.
0:11:37 It’s still with you now, isn’t it?
0:11:45 Yeah, but I, you know, I see, you know, dad,
0:11:50 when I think I’m having a bad day, I just think, look, I’m not in a wheelchair.
0:11:51 I got my health.
0:11:55 So no matter how bad I think I got it, I go, it could always be worse.
0:11:58 So I just wake up every day with a grateful heart.
0:12:00 And, you know, some days are good, some days are bad,
0:12:02 but I always realize it could always be better,
0:12:04 but it could be a hell of a lot worse.
0:12:05 So I don’t complain.
0:12:09 And who are you?
0:12:11 What are all the reference points?
0:12:14 What’s the experience you’ve had in your career that have filled up
0:12:17 your sort of buckets of knowledge that you bring forth today?
0:12:19 Like, what have you studied?
0:12:20 Where have you been?
0:12:24 I was in molecular and cellular physiology, got a PhD in molecular and cellular physiology.
0:12:28 And that was, I was recruited by Fred Murad, one of the other guys who shared the Nobel Prize
0:12:33 to join the faculty at the University of Texas Health Science Center in Houston,
0:12:37 which is the world’s largest medical center, but it’s part of the University of Texas system.
0:12:43 So I was recruited as a professor of molecular medicine, published probably, well,
0:12:46 over 100 peer-reviewed scientific publications.
0:12:49 I’ve edited several medical textbooks on the subject.
0:12:50 I taught in medical school.
0:12:58 And then I resigned from academia, I guess, several years ago during COVID to focus on the next phase
0:13:07 of my career is taking this 25 years of science and research and discovery and now bringing that to the fore for safe and effective product technology,
0:13:14 drug therapies to eradicate a lot of these poorly managed chronic diseases that, you know, we’re faced with today.
0:13:15 So let me get this straight.
0:13:18 I’ll repeat back to you what I think I understand about nitric oxide.
0:13:19 And you tell me if it’s accurate.
0:13:25 So this nitric oxide is a chemical that is in all the blood cells of my body.
0:13:32 And it allows my blood cells to basically expand, open up, so blood can flow through there.
0:13:33 So if I…
0:13:35 Well, it dilates the smooth muscle.
0:13:36 Okay.
0:13:41 It’s not affecting the cells per se, but it’s dilating the smooth muscle that surrounds the blood vessels.
0:13:41 Which is causing…
0:13:43 And that leads to relaxation and dilation.
0:13:44 Fine.
0:13:46 So my blood cells would then expand.
0:13:46 Your blood vessels, yeah.
0:13:48 And more blood would go through there.
0:13:56 But if I’m deficient, that mechanism doesn’t work and my blood cells wouldn’t expand, ultimately expand through the relaxation of the muscles.
0:13:56 That’s right.
0:14:04 And therefore, I would have higher blood pressure, which can lead to a series of downstream diseases and consequences.
0:14:10 And so when we look at the graph that I showed a second ago, where we’re seeing, for anyone that can’t see this graph because you’re listening on audio,
0:14:19 we’re seeing nitric oxide levels in young people up to the age of roughly around 20 are optimal.
0:14:25 And then from about 30 to 70, there’s this tremendous sort of 80, 90% drop.
0:14:28 When I look at that graph, though, my question becomes, is that not just aging?
0:14:29 Is that not just normal?
0:14:32 Is that not just inevitable?
0:14:35 Well, yeah, there are a lot of things that occur with aging, right?
0:14:36 We lose growth hormone with age.
0:14:39 We lose, you know, many hormones.
0:14:43 Nitric oxide is a hormone that we first discovered.
0:14:45 Nitric oxide is a hormone back in 2007.
0:14:51 But to understand aging, you have to understand what leads to aging.
0:14:56 So aging, from my perspective, is the inability to repair and replace dysfunctional cells, right?
0:15:00 Every day we wear ourselves out, and we just got to—and if we can repair and replace dysfunctional cells,
0:15:05 then we combat or at least prolong the aging process.
0:15:12 So what the science tells us in nitric oxide is this—that loss of nitric oxide production
0:15:15 is the earliest event in the onset progression of age-related chronic disease.
0:15:23 So as that graph implies, it is part of the aging process, but it doesn’t have to be, right?
0:15:27 Because today we know we can shift that curve to the left or to the right, so we can accelerate it.
0:15:33 And you see this today with 18-, 20-year-old kids that have high blood pressure.
0:15:34 They have diabetes.
0:15:36 They have erectile dysfunction.
0:15:39 They have learning and cognitive impairment.
0:15:41 And those are all symptoms of nitric oxide deficiency.
0:15:50 And to the contrary, we see 50-, 60-, 70-year-old patients that would fit on a 30- or 40-year-old scale
0:15:51 on that graph.
0:15:53 So this doesn’t have to be the case.
0:15:56 We know how to prevent this age-related decline in nitric oxide production.
0:15:58 You know, I’m the best example.
0:16:01 I’m 51 years old, but I’ve got the vascular age of a 36-year-old
0:16:07 because I employ these principles to prevent this age-related decline in nitric oxide production.
0:16:12 And when you say you’ve got the vascular age of a 36-year-old, how does one measure that?
0:16:14 You look at the sort of vascular health of your…
0:16:18 So there’s several objective measures of biological age.
0:16:21 Obviously, we can’t affect our chronological age, right?
0:16:23 But we can certainly affect our biological age.
0:16:27 So what you can do, there’s databases now of what we call carotid intima media thickness.
0:16:31 So they take an ultrasound and look at your carotid arteries,
0:16:35 and they can look at what’s called smooth muscle hyperplasia or the thickness of the intima
0:16:41 and compare it to a database of age-matched kind of relates.
0:16:43 You’re comparing against your colleagues.
0:16:44 So that’s one way.
0:16:49 Another way is looking at what’s called flow-mediated dilatation or endothelial function.
0:16:53 And again, through database of hundreds of thousands or millions of patients,
0:16:58 you can figure out where you fall on that spectrum on endothelial function.
0:17:05 And then there’s other markers looking at histone modification of the DNA, methylation profiles.
0:17:10 There’s a company or a technology called glycon age that looks at certain markers
0:17:15 that can then define a biological age for each individual.
0:17:23 So by age 40, we have lost about 50% of our ability to produce nitric oxide in our blood vessels.
0:17:28 And we lose 10% to 12% of nitric oxide production per decade.
0:17:29 This is all according to your book.
0:17:36 And by age 70 to 80, nitric oxide levels in blood vessels can be 75% lower than in young adults.
0:17:44 A Japanese study found a 75% reduction in nitric oxide production in people aged 70 to 80 compared to 20-year-olds.
0:17:47 Interesting.
0:17:55 So in terms of chronic disease, that is downstream from me losing nitric oxide level.
0:18:01 Can you give me a bit of a menu of chronic disease that is associated with this nitric oxide deficiency?
0:18:02 Yep.
0:18:05 We’ve touched on them.
0:18:06 So erectile dysfunction.
0:18:12 50% of the men over the age of 40 self-report erectile dysfunction.
0:18:13 That’s in the U.S.
0:18:14 So think about that.
0:18:16 50% self-report.
0:18:22 I think the numbers are higher because most 40-year-olds that I know are never going to admit that they have erectile dysfunction.
0:18:25 So I think the numbers are even worse.
0:18:25 So that’s one.
0:18:26 High blood pressure.
0:18:31 Again, 50% of the patients that are treated with prescription medication don’t respond with better blood pressure.
0:18:38 That’s a huge problem because high blood pressure is the number one driver of cardiovascular disease, which is the number one killer of men and women worldwide.
0:18:42 Number three, metabolic disease and diabetes.
0:18:47 We published in 2011 that nitric oxide production is necessary for insulin signaling.
0:18:51 If the cell can’t make nitric oxide, you develop insulin resistance.
0:18:54 So diabetes, a global pandemic.
0:18:57 Nine out of ten Americans are metabolically unfit.
0:18:59 The other thing is exercise intolerance.
0:19:07 If you try to start an exercise regimen and you can’t walk up a flight of steps or exercise moderately for 15, 20, 30 minutes, then you’re nitric oxide deficient.
0:19:12 And then the other one is obviously Alzheimer’s because Alzheimer’s is a vascular disease.
0:19:17 It’s reduced blood flow to the brain, what we call focal ischemia.
0:19:19 There’s insulin resistance.
0:19:22 You know, Alzheimer’s has been called diabetes type 3.
0:19:24 So you can’t get glucose into the cell.
0:19:26 That’s the primary energy source or substrate of the brain.
0:19:29 Oxidative stress and immune dysfunction.
0:19:32 And then you get misfolded proteins.
0:19:36 And that shows up as the tau tangles and the amyloid plaque that we see in Alzheimer’s patients.
0:19:42 So if we can restore, and nitric oxide corrects every single thing we know about Alzheimer’s.
0:19:44 It improves blood flow to the brain.
0:19:46 It improves glucose uptake.
0:19:49 So it overcomes the metabolic aspect of Alzheimer’s.
0:19:50 It reduces inflammation.
0:19:53 In fact, a number of my patents are on a method of reducing inflammation.
0:19:58 It inhibits the oxidative stress we see in Alzheimer’s and neurological disease.
0:20:00 And it prevents the immune dysfunction.
0:20:06 And when you do that, when you restore blood flow and you get nutrients and oxygen in and you take out the metabolic waste products,
0:20:08 there’s no misfolding of protein.
0:20:10 So you don’t get the amyloid plaque.
0:20:11 You don’t get the tau tangles.
0:20:18 So this simple molecule, nitric oxide gas, I’m absolutely convinced will eradicate and cure Alzheimer’s.
0:20:19 Really?
0:20:23 Because it addresses every physiological root cause of Alzheimer’s.
0:20:29 If you can get it administered therapeutically to patients early enough?
0:20:36 No, I think that’s a very key because the success or failure of any clinical trial, any drug in any clinical trial,
0:20:43 is dependent upon the design of the clinical trial and what patients, at what stage of disease that you enroll these patients.
0:20:46 So what are the inclusion criteria and what are the exclusion criteria?
0:20:55 And there’s a stage in every disease, whether it’s heart disease, kidney disease, Alzheimer’s, where you’ve reached a point of no return.
0:21:01 There’s really no medical therapy that’s going to reverse that disease because it’s progressed to a state that’s irreversible.
0:21:11 So I think what we try to do is take patients early in the process, what we call vascular dementia, mild cognitive impairment, early Alzheimer’s.
0:21:14 Because what I want to be able to demonstrate is two things.
0:21:17 Number one, can we stop the progression of disease?
0:21:20 Once it’s started, can we stop the progression?
0:21:27 And then number two is we want to enroll patients far enough along to where we can show regression.
0:21:30 So can you move the needle back?
0:21:35 And so that’s a very kind of a specific and finite patient population.
0:21:41 When you design a clinical study, number one, at the absolute worst, we want to stop progression.
0:21:44 At the absolute best, we want to show that we can regress disease.
0:21:51 And that’s the goal of therapy, is that you understand the mechanism of disease to the extent that you can treat it,
0:21:54 you can prevent it, you can reverse it, and you can cure it.
0:22:01 Is there something you believe that the traditional world of medicine, and maybe the traditional media,
0:22:03 don’t believe?
0:22:06 I believe in the truth.
0:22:09 And I come from a very objective scientific background.
0:22:13 So everything that we do is based on objective data.
0:22:20 I say this because I was listening to your interview before, and there were several moments in the interview where you’d reference that.
0:22:25 You’d say things like, they don’t want you to know this, or they won’t tell you this.
0:22:30 No, absolutely, because, you know, we talk about epiphanies and eureka moments in science.
0:22:41 But for me, one of the kind of complete change in paradigm in the way that I think was changed in when I was in academia,
0:22:45 and teaching in medical school, and doing research in an academic institution.
0:22:51 And you start to think, in the scientific community, we’ve cured every disease.
0:22:55 Every disease known to man, we’ve cured it in rats and mice.
0:23:00 So then the question is, why isn’t this translated into patient care?
0:23:02 Why can’t we do this in humans?
0:23:05 Number one, in animal experiments, we control their environment.
0:23:06 We control their food.
0:23:07 We control their life cycle.
0:23:08 We control everything about them.
0:23:09 You can’t do that.
0:23:11 Everybody has a different diet.
0:23:15 Everybody has different drug therapy that they’re on, or hygienic practices.
0:23:22 But then what I realized was, because when I was in academia, we wanted to create this consortium,
0:23:24 a center of excellence for diseases.
0:23:31 Because my thought process was, you know, Western medicine is siloed, right?
0:23:34 If you have a heart problem, you go to a cardiologist.
0:23:36 You’ve got a GI problem, and you’ve got a gastroenterologist.
0:23:39 If you’ve got a neurological problem, you go to a neurologist or psychiatrist.
0:23:43 But none of these disciplines talk to one another.
0:23:48 So if you go to, that neurologist is going to treat that condition much different than
0:23:50 the cardiologist would, much different than the GI doc would.
0:23:54 But what if we’re looking at the exact same root cause?
0:23:59 And so my philosophy, well, let’s create a center of excellence, and let’s bring everybody
0:24:00 in the room.
0:24:05 Let’s bring the GI docs, the neurologist, the cardiologist, the geneticist, the pulmonary docs,
0:24:07 the kidney docs, the renal docs.
0:24:13 And let’s understand this kind of wheel and cog, because everything occurs at the mitochondria,
0:24:15 subcellular level, and energy production.
0:24:19 And then basically everything can manifest from that.
0:24:24 But what I quickly realized when you go to, for instance, MD Anderson and trying to treat
0:24:29 cancer, no one is interested in curing cancer.
0:24:33 No one is interested in curing human disease.
0:24:38 Because the epiphany for me came because medicine is a business.
0:24:40 It’s a for-profit business.
0:24:44 In fact, it’s the largest business and economic model in the world.
0:24:46 Trillion-dollar annualized market.
0:24:55 And most of these drug companies who influence and pay and support scientific journals, JAMA,
0:25:00 New England Journal of Medicine, the major publications, the major journals, and they’re influencing
0:25:03 regulation and policy and FDA.
0:25:08 And so when you figure out that there’s undue influence for these for-profit companies, because
0:25:13 the number one rule of business, as you know, as an entrepreneur and a business guy, is acquire
0:25:16 a customer and keep that customer as long as you can.
0:25:18 Call it lifetime value of that customer.
0:25:20 And that’s what medicine is.
0:25:23 They get you, they acquire you as a customer.
0:25:24 They put you on a drug.
0:25:26 That drug has side effects.
0:25:29 They have to put you on another drug to mitigate the side effects of that drug.
0:25:32 Now you’ve got side effects from that polypharmacy.
0:25:34 They have to put you on another drug to mitigate those side effects.
0:25:42 And now you look up, and people who are 50 to 60 years old and older are on 10, 12, 18
0:25:42 different medications.
0:25:46 That’s the best financial model in the world.
0:25:51 So it’s a great financial model, but it’s at the expense of our health and the health of
0:25:52 everybody living in the world.
0:25:55 And in the U.S., you know, we have the sickest population in the world.
0:26:00 Now for the first time in the history of Western medicine, have discussions between physician
0:26:02 and patient, how do we wean you off this drug?
0:26:08 That conversation has never had before, because it’s always, if this doesn’t work, come back
0:26:09 and I’ll prescribe you more drugs.
0:26:11 Let’s do the opposite.
0:26:14 You come back and let’s understand the root cause of disease.
0:26:17 Let’s say, okay, well, if we are addressing this, you don’t need this medication.
0:26:20 And if you don’t need this medication, you don’t need this medication.
0:26:24 And now for the first time, you start weaning patients off of drugs.
0:26:25 And what happens?
0:26:32 You’re now impeding upon the market share of these multi-billion dollar drug companies
0:26:38 who make their living buying influence, regulating policy, influencing policy.
0:26:42 And the FDA is a stepping stone to a board seat of big pharma.
0:26:49 Every former FDA official in the U.S. for the past 20 or 30 years goes on to become multi-million
0:26:51 dollar salaried employee from big pharma.
0:26:52 It has to stop.
0:27:00 Despite spending nearly 20% of the United States’ GDP on health care, the U.S. ranks last overall
0:27:07 on health outcomes among high-income countries, including having the highest infant mortality
0:27:09 rates and lowest life expectancy.
0:27:12 It’s like unbelievable.
0:27:14 No, I mean, that’s depressing.
0:27:15 I mean, but those are the facts.
0:27:21 And you have to understand, those are indisputable data, right?
0:27:28 And so when people hear that, they go, but when you look at kind of the system, and I don’t
0:27:31 blame doctors because doctors are getting into this field.
0:27:34 You know, I was on the admissions committee to UT Medical School for a number of years.
0:27:38 So we interviewed a lot of these young kids, figured out what their motivation was, will
0:27:42 they have a successful career in medicine, and almost everyone, I mean, there’s always
0:27:47 the exception, but everyone gets into medicine because they want to make a difference, they’re
0:27:51 driven by curiosity, and most of them want to leave a lasting legacy and help people.
0:27:55 That’s what drives entry into health care.
0:28:01 But when you look at the system in which they’re trained in, it prevents them, it basically handcuffs
0:28:07 them, because when you figure out the pay, the economic model of medicine, once you make
0:28:13 a diagnosis, now you’ve got a diagnosable disease to which you have a finite number of
0:28:14 responses, right?
0:28:19 If you make this diagnosis, that’s called an ICD-10 code, which is reimbursable, and that’s
0:28:20 how you get paid.
0:28:24 So once you make a diagnosis, you only have a finite list of things you can do.
0:28:29 You can’t ask that question and go, well, what’s really causing this, and spend, you
0:28:34 know, 90 minutes with that patient, because most physicians have to see 60, 70, 80 patients
0:28:38 a day to pay the bills, to cover their overhead.
0:28:39 So it’s a factory.
0:28:45 You come in, you look at, you’ve got a transcriber, you make a diagnosis, okay, I’m going to prescribe
0:28:49 this medication, come back in two weeks or six months, and we’ll see where you are.
0:28:51 And then it’s just, it’s a churn, it’s a meal.
0:28:54 But as you meant, the data don’t lie.
0:28:54 Right?
0:28:59 Sickest population, highest infant mortality, and the most industrialized nation in the
0:28:59 world.
0:29:06 And according to the data, Americans are spending about 13 years of their life living with disease,
0:29:11 and that is significantly higher than many other high-income Western countries.
0:29:16 So although life expectancy, you know, might be 78, 80 years old, you’re going to spend almost
0:29:18 15 years of that time living with disease.
0:29:22 So your health span is really probably the more important thing to be focusing on, not
0:29:23 your lifespan.
0:29:28 And so when we talk about nitric oxide, I’ve heard you describe it as the molecule of longevity.
0:29:29 For sure.
0:29:31 Why do you say that?
0:29:32 Why do you say that?
0:29:38 Well, again, longevity is this emerging field that’s driven by how do we live longer?
0:29:40 How do we increase our health span and longevity?
0:29:41 Right?
0:29:46 Because I think we can all agree that nobody wants to live to be 100 years old if we spend
0:29:51 the last 25 of that year as incapacitated, in a diaper, unable to get out of bed.
0:29:51 Right?
0:29:52 That’s not living.
0:29:57 So when I look at longevity, I look at kind of what are the hallmarks of longevity?
0:29:59 What defines longevity?
0:30:00 Right?
0:30:02 How do we live longer, healthier life free of disease?
0:30:04 And really, there’s three objective measures.
0:30:06 There’s stem cells.
0:30:11 You know, this whole field of regenerative medicine is based on mobilizing our own stem
0:30:16 cells or deploying stem cells throughout the body to repair and replace dysfunctional cells.
0:30:21 So these stem cells are cells that can basically act as like Band-Aids, repairs for any part
0:30:22 of our body?
0:30:24 Well, we call them pluripotent stem cells.
0:30:26 Some mean that, and some of these are bone marrow derived.
0:30:30 Some of these are what we call stromal vascular fraction that you get from the adipose tissue
0:30:30 or the fat.
0:30:32 Pluripotent would mean?
0:30:36 Pluripotent, it means that stem cell can go and become a neuron.
0:30:40 That stem cell can go to the heart and become a functional myocyte.
0:30:44 It can go and become a macrophage or an immune cell, a white blood cell.
0:30:48 So pluripotent means it can become many things, whatever it needs to be.
0:30:55 In some cases, the amount of stem cells present in our bone marrow get smaller with age.
0:30:56 The number of cells decrease with age.
0:31:01 But fortunately or unfortunately, the older we get, the more fat we deposit.
0:31:06 And so we have a number of stem cells in our fat, so we increase the number of stem cells
0:31:07 in our fat.
0:31:15 So the problem with age, when we lose the ability to mobilize our own stem cells, we can’t repair
0:31:16 and replace dysfunctional cells.
0:31:20 So we have what we call zombie cells or senescent cells.
0:31:22 They’re there, but they can’t do their job.
0:31:23 They’re dysfunctional.
0:31:25 And that’s what leads to age.
0:31:27 Number two, it’s telomeres.
0:31:31 And telomeres are the ends of the chromosomes of our DNA.
0:31:34 And so they’re the very end.
0:31:40 So it’s like the tips of the shoestrings, right, that prevent the shoestring from fraying.
0:31:41 Yeah.
0:31:42 And those are like the telomeres.
0:31:47 So as long as you have a functional telomere and it prevents it from getting shorter, then
0:31:48 shorter telomere is shorter lifespan.
0:31:51 Longer telomeres, longer lifespan.
0:31:55 So when telomeres get shorter, it decreases our lifespan and longevity.
0:31:58 And then the third one is mitochondrial function.
0:32:03 Every age-related chronic disease, you have a lower number of mitochondria per cell, and
0:32:06 the mitochondria that are present aren’t functional.
0:32:11 So you get what’s called an uncoupling of the electron transport chain inside the inner
0:32:16 mitochondrial membrane, and you can no longer effectively produce cellular energy or ATP.
0:32:23 So nitric oxide is the foundational longevity molecule because nitric oxide is the signal
0:32:26 in the body that tells our stem cells to mobilize and differentiate.
0:32:30 Without nitric oxide, you have less number of circulating stem cells.
0:32:35 Nitric oxide activates the enzyme telomerase, which prevents telomere shortening.
0:32:39 Without nitric oxide, you don’t get activation of telomerase.
0:32:40 Telomere is shortened.
0:32:46 And then nitric oxide is the signal in the cell that tells the cell, I need more mitochondria,
0:32:53 and I need these mitochondria to be more efficient, generate more cellular energy with less oxygen.
0:32:59 So when you restore nitric oxide, you address all three aspects of longevity.
0:33:02 And there’s no other molecule in the body that does that.
0:33:03 You know Brian Johnson, don’t you?
0:33:04 Yes.
0:33:05 What do you think of Brian Johnson?
0:33:11 You know, I would never replicate or try to do what he does.
0:33:13 I don’t think it’s the proper approach.
0:33:18 You know, and I don’t mean to criticize people because this whole field of biohacking.
0:33:24 You know, you get people who have no science background, no medical background, no biochemical
0:33:30 background, and yet they’re out there influencing millions of people that follow him.
0:33:36 And many times they’re giving really bad advice, not intentionally, it’s because of ignorance.
0:33:37 They just don’t know.
0:33:38 They don’t know the science.
0:33:39 They don’t know the medicine behind it.
0:33:46 So before you go and follow any influencer or biohacker, number one, look at their credentials.
0:33:51 And if they don’t have any science background, if they’re, you know, formal technologists or,
0:33:56 you know, come from anything besides science and medicine, you really need to do a little
0:34:00 bit of deep dive and make sure that what they’re giving you is scientifically valid or recommending.
0:34:05 He seems to be a fan of the role of nitric oxide as it relates to longevity there.
0:34:11 He seems to have said positive things about nitric oxide and its impact on improving your
0:34:12 cardiovascular health.
0:34:17 Yeah, I think as we advance the science and we do more to communicate the complex science
0:34:22 into, you know, layman’s terms where the non-scientists, non-medical professionals
0:34:25 can understand it and appreciate it, I think more people are going to pick up to that.
0:34:30 But there’s also some well-known biohackers with influences of, you know, millions of people
0:34:36 that still say that nitric oxide is a toxin that inhibits mitochondrial respiration and it
0:34:36 should be avoided.
0:34:40 Is there such thing as having too much nitric oxide, though?
0:34:44 Because if people hear this conversation today and they rush out and they, I don’t know,
0:34:51 overdo their nitric oxide by doing a bunch of therapies, is that a risk?
0:34:51 Absolutely.
0:34:54 You know, we know water is essential, right?
0:34:56 But we can drink too much water and kill ourselves.
0:35:00 You see it on the news, you know, a couple times a year called hypotonic lysis.
0:35:03 So yeah, dose dictates poison.
0:35:08 And so what we have to do is make sure, maintain the integrity of the field to make sure that
0:35:14 if there are nitric oxide products out there, that number one, you don’t overdo it and lead
0:35:18 to, you know, health issues or kill a consumer, kill a patient.
0:35:20 Because that could kill the entire field.
0:35:25 But we also understand that there’s only two signs of toxicity for nitric oxide.
0:35:27 So it’s really pretty straightforward.
0:35:31 Number one, if you take too much nitric oxide, you’re going to get an unsafe drop in blood
0:35:31 pressure.
0:35:36 Because think about this, if you take nitric oxide or you’re enhancing nitric oxide production
0:35:40 through whatever means, it’s going to lead to systemic vasodilation.
0:35:46 Now you’ve got that same volume of blood pumping through much larger pipes and you’re going to
0:35:47 have a drop in blood pressure.
0:35:51 And if you lose perfusion pressure, you’re not going to be able to perfuse the brain because
0:35:52 you’ve got a pump against gravity.
0:35:54 And you’re going to get lightheaded and you’ll pass out.
0:35:59 And if that’s prolonged, it leads to ischemic end organ damage and organ failure and it can
0:36:00 be deadly.
0:36:02 So that’s number one.
0:36:04 And then number two is a condition called methemoglobinemia.
0:36:11 And that’s a big word, meaning that it oxidizes the iron of hemoglobin and reduces your oxygen
0:36:11 carrying capacity.
0:36:13 So you’ll become cyanotic.
0:36:14 You’ll get blue around the lips.
0:36:21 Your extremities will turn, you know, white from lack of perfusion or lack of oxygen.
0:36:22 But you never see that.
0:36:25 I mean, you really never see clinical methemoglobinemia.
0:36:31 Fortunately, your blood pressure will drop to an unsafe level long before you get any accumulation
0:36:32 of methemoglobinemia.
0:36:36 So on this point of longevity then, one of the points you mentioned there was telomere length.
0:36:39 And I’ve heard about telomere length because I’ve heard about studies they’ve done in rats
0:36:42 and I think other rodents around telomere length.
0:36:48 So it was discovered that individuals with shorter telomeres had a death rate nearly twice
0:36:51 of those with longer telomeres.
0:36:57 And you’re telling me that there has been research done that shows how nitric oxide can increase
0:36:58 telomere length.
0:36:59 Absolutely.
0:37:07 So we understand at the DNA level, at the nuclear level, that nitric oxide is what’s called
0:37:15 co-localizes with estrogen receptor to allow for the cell to turn on transcription and translation
0:37:17 of the telomerase enzyme.
0:37:24 So it’s not only affecting the genetic transcription of that protein, but it’s also regulating the
0:37:25 function of the enzyme.
0:37:31 So without nitric oxide, you have less telomere telomerase enzyme and that telomerase enzyme
0:37:32 isn’t functional.
0:37:33 Okay.
0:37:36 So nitric oxide has an impact on the telomerase?
0:37:37 Telomerase enzyme.
0:37:37 That’s right.
0:37:38 Telomerase enzyme.
0:37:42 So what happens with each cellular division, those telomeres can get shorter.
0:37:43 Yeah.
0:37:43 Right.
0:37:48 But as long as that telomerase enzyme is active, it prevents the shortening of the very ends
0:37:48 of the chromosome.
0:37:49 Okay.
0:37:55 And just for people that don’t understand, with every replication, as we age, we’re continually
0:37:57 replicating ourselves to restore and repair them.
0:38:01 But in that replication process, harm is a cut sometimes.
0:38:02 Well, yeah.
0:38:04 And different cell types have different replication rates, right?
0:38:09 So the epithelium of the gut is highly regenerative, right?
0:38:10 It’s replicatable.
0:38:15 We’re replacing these cells all the time because it’s the outside environment that you’re having
0:38:16 to continue to replace those cells.
0:38:21 Neurons, to the exact opposite, aren’t regenerative by nature.
0:38:24 So we don’t typically make, I mean, we can.
0:38:26 It was once thought that you can’t regenerate neurons, but today we know we can’t.
0:38:30 But yeah, so it affects different organ systems differently.
0:38:33 But the data are clear, shorter telomeres, shorter lifespan.
0:38:37 The other thing that I wanted to talk to you about before we really get into the heart of
0:38:44 how do I improve my nitric oxide levels or keep them at a healthy range while I age is nitric
0:38:46 oxide’s relationship with the oral microbiome.
0:38:50 I had a conversation on this podcast not too long ago about the oral microbiome.
0:38:54 Again, another subject I hadn’t thought much about, but is there a relationship there?
0:38:55 No doubt.
0:39:03 I mean, this is probably 20-year-old science where we find that, you know, probably 20 years
0:39:06 ago the microbiome project was complete.
0:39:11 And what that means is that the bacteria that live in and on our body were completely mapped
0:39:12 out.
0:39:16 And these communities were identified in the gut, started in the gut, the gastrointestinal tract.
0:39:21 And then, you know, you can culture the skin flora.
0:39:23 There’s bacteria that live on our skin.
0:39:25 There are bacteria that live in our colon.
0:39:29 There are bacteria in women that reside in the vagina.
0:39:35 And so all of these different ecologies of bacteria that live in and on the body are there to do
0:39:38 things to help the human host.
0:39:39 We call this symbiosis.
0:39:44 We’re providing benefit to the bacteria and the bacteria are providing benefit to the human
0:39:44 host.
0:39:52 And so if you use antibiotics or antiseptics to kill the bacteria that live in and on our
0:39:54 body, you get human disease.
0:39:57 I mean, that’s clear.
0:40:02 And the best example is that there’s no physician in the world that would recommend you or I
0:40:04 take an antibiotic every day for the rest of our lives, right?
0:40:05 Do you agree with that?
0:40:05 Yeah.
0:40:07 And why is that?
0:40:09 Because the antibiotics are killing the good bacteria.
0:40:15 They kill the infectious pathogen bacteria, but they also destroy the entire microbiome.
0:40:19 And when you disrupt the microbiome, you get systemic disease.
0:40:20 You get vascular disease.
0:40:21 You get Alzheimer’s.
0:40:23 You get leaky gut syndrome.
0:40:25 You get autoimmune disease.
0:40:26 You get high blood pressure.
0:40:27 You get yeast infections.
0:40:30 You get overgrowth of candida.
0:40:31 You get parasites.
0:40:39 So the bacteria are really the police of the human kind of surveillance, right?
0:40:45 So we have 10 times more bacteria cells that make up the human than we have human cells.
0:40:49 So we’re 10 times more bacteria than we are human.
0:40:54 And so if you destroy that microbiome, then it leads to systemic disease.
0:40:57 We live in a culture where we’re constantly trying to kill bacteria, right?
0:41:02 We’re like, especially post-pandemic, we’re using all kinds of hand washes and antiseptics.
0:41:08 And obviously the big, I guess, chemicals that we all typically use are things like mouthwashes.
0:41:09 Yeah.
0:41:12 With which are, again, trying to just clean out all the bacteria from our mouths.
0:41:16 Well, how would you caution someone on using these things?
0:41:19 And even the, like, the antibacterial…
0:41:20 Yeah, it’s bad news.
0:41:20 Really?
0:41:21 Yeah.
0:41:24 We give it to our children because we want our kids to be clean and not to have…
0:41:25 Kids need to be dirty.
0:41:29 And again, you look at epidemiological data.
0:41:35 Kids who grow up in a rural area, they’re out in the environment, they’re rolling in dirt,
0:41:40 they’ve got dirt on them, and they have, you know, they’re inoculated with a lot of bacteria.
0:41:42 Those kids are the healthiest people.
0:41:46 And you look later in life, they have lower incidence of cardiovascular disease, diabetes,
0:41:48 they have better immune dysfunction, less autoimmune disease.
0:41:54 So there’s this whole hygienic principle or hygienic hypothesis of disease.
0:41:57 And I don’t think it’s a hypothesis anymore.
0:41:58 I think it’s proven out.
0:42:02 So for me, I go back and I go, what, why are we doing this?
0:42:05 Why are we using fluoride rinses in dental offices?
0:42:08 Why is there fluoride in our toothpaste?
0:42:13 Why is there fluoride in the municipal water of 72% of municipalities in the U.S.?
0:42:17 When fluoride is a known antiseptic, it’s a chemical toxicant,
0:42:23 it’s a thyroid toxicant, it kills your thyroid, and it’s a neurological toxin.
0:42:27 And so when you go back and look at the history of dentistry,
0:42:35 over 100 years ago it was first identified that oral bacteria can be found in the plaque
0:42:39 that killed someone from an acute heart attack, right?
0:42:42 People who died from sudden cardiac death, they’ll take the thrombus or the embolus
0:42:46 that occluded that coronary artery, and they basically biops it,
0:42:51 and they find oral bacteria in that plaque that caused the heart attack or stroke.
0:42:54 So that told us there’s an oral systemic link.
0:42:57 There’s bacterial translocation of the pathogens.
0:42:58 That’s why bleeding gums are a problem.
0:43:02 Because you’ve got bacteria in the mouth, you’ve got bleeding gums,
0:43:05 there’s open blood vessels for those bacteria to get into our blood supply.
0:43:10 Now they become systemic, cause inflammation, plaque rupture, and heart attack and stroke.
0:43:16 So 100 years ago, with reason, with good reason, they go,
0:43:17 well, let’s treat with an antiseptic.
0:43:21 We have to kill all the bacteria in the mouth, so if you have bleeding gums,
0:43:25 there’s no translocation of that in systemic circulation,
0:43:27 and we can prevent heart attack or stroke.
0:43:32 That was 100 years ago, and we’ve learned a lot in those 100 years.
0:43:38 Number one, it wasn’t recognized that we have a microbiome on our body, in our body.
0:43:41 So now, when I ask dentists all the time, why do you use fluoride?
0:43:43 And they go, well, it’s been used for 100 years.
0:43:45 And I go, well, I don’t care what the question is,
0:43:47 that’s the worst answer you could provide,
0:43:50 just because we’re doing it because that’s the way we’ve always done it.
0:43:54 So now we have to understand, how do we selectively kill the pathogens
0:43:57 while maintaining a healthy microbiome?
0:44:01 And so this field started probably in the,
0:44:04 I mean, some of the first papers were published probably in the 90s,
0:44:07 showing that there were, if you used mouthwash,
0:44:12 it destroyed the microbiome, and we saw an increase in blood pressure.
0:44:14 These papers were published in the late 2000s.
0:44:17 We published on this probably in 2008, 2009.
0:44:20 We created what’s called an association.
0:44:24 So people who had the healthiest and most diverse bacteria in their mouth
0:44:26 had the best blood pressure.
0:44:30 People who had the least diverse oral microbiome,
0:44:34 and we could not culture any of these nitric oxide-producing bacteria,
0:44:36 appeared to have the highest blood pressure.
0:44:38 So that’s what we call association.
0:44:41 It’s not causation, but it’s a nice association.
0:44:44 So in 2019, we published a paper showing,
0:44:46 okay, now let’s see if we do,
0:44:48 if we take normal, intensive patients,
0:44:53 young, healthy people with good nitric oxide,
0:44:54 good blood pressure,
0:44:58 and we just give them mouthwash twice a day for seven days
0:45:00 to kill the entire oral microbiome.
0:45:04 And then we do tongue scrapings to see if we’re killing the bacteria,
0:45:06 and we do blood pressure measurements.
0:45:08 And so we do that twice a day for seven days.
0:45:10 Seven days, we bring them back in.
0:45:11 We measure their blood pressure.
0:45:13 And then we stop for four days.
0:45:16 We say, okay, don’t take mouthwash for four days.
0:45:17 Then come back.
0:45:18 Let’s remeasure your blood pressure.
0:45:23 And let’s do tongue scrapings and figure out what’s happening to these bacterial communities.
0:45:30 And what we found was that if you eradicate the bacteria, within seven days, your blood pressure goes up.
0:45:35 So if you use mouthwash, within seven days, your blood pressure goes up.
0:45:37 I think it occurs earlier.
0:45:39 But what we looked at seven days.
0:45:45 We only looked at day one at baseline, seven days, and then four days after stopping the mouthwash.
0:45:50 But in one 21-year-old kid, his blood pressure went up 26 millimeters of mercury.
0:45:52 Which is, put that in context for me.
0:45:53 It’s clinically hypertensive.
0:45:57 So for every one millimeter increase in blood pressure,
0:45:59 that increases your risk of cardiovascular disease by 1%.
0:46:08 So within seven days, we increased this kid’s risk of cardiovascular disease by 26% simply by giving him mouthwash.
0:46:11 And explain to me in layman’s terms the mechanism now.
0:46:12 What’s going on?
0:46:16 Well, we’re still trying to understand mechanism.
0:46:19 Again, we’re at the observational level that’s really indisputable.
0:46:23 Because these bacteria, there’s what we call nitrate-reducing bacteria.
0:46:25 And humans do not have this enzyme.
0:46:29 So nitrate is what’s found in green leafy vegetables, right?
0:46:32 These plants assimilate nitrogen in the soil in the form of nitrate.
0:46:34 We consume these vegetables.
0:46:36 The nitrate is taken up in the gut.
0:46:37 It’s concentrated in our salivary glands.
0:46:45 And the bacteria perform this metabolism of nitrate into nitride and nitric oxide.
0:46:49 And humans do not have the functional enzyme to do this.
0:46:50 We’re 100% dependent upon the bacteria.
0:47:02 So then now, because nitrate is inert in humans, we rely on the bacteria to metabolize this molecule into a usable form where we can make nitric oxide.
0:47:12 So when you’re killing the bacteria, now the nitrate is just being recirculated, but you’re urinating because it’s filtered across the kidneys.
0:47:15 You poop it out and you sweat it out.
0:47:19 So it’s completely unchanged unless you have the right bacteria.
0:47:34 And what we’re finding is that that oral production of nitride and nitric oxide being produced in the acid environment of the stomach is somehow regulating resistance arteries and dilation to normalize systemic blood pressure.
0:47:39 So if I don’t have a healthy oral microbiome, then…
0:47:40 You have an elevation in blood pressure.
0:47:52 And much of the things you’re talking to me about today in terms of dietary changes won’t have any effect anyway because I need the bacteria to convert it into nitric oxide.
0:48:00 As it relates, there are many benefits of many nutrients in foods, particular plants, that confer some health benefits.
0:48:09 But when we focus specifically on the benefits of nitric oxide from your diet, if you don’t have the right oral bacteria, you get zero nitric oxide benefits from your diet.
0:48:18 Now, you’re going to get, you know, obviously, hopefully vitamin A, vitamin C, vitamin D from foods, fiber, other phytonutrients.
0:48:26 But in terms of the blood pressure lowering effects of, for instance, a plant-based diet, if you don’t have the right bacteria, you get zero benefits of that.
0:48:30 Have you seen a link between oral health and cancer?
0:48:32 Yes, absolutely.
0:48:33 What have you seen?
0:48:42 People that have dental infections, root canals, cavitations from previous extraction sites have typically cancer.
0:48:45 It sets the stage for cancer cell growth and proliferation.
0:48:53 So, and I’ve, you know, I made a controversial statement on a previous podcast where I say, number one, I’m not an oncologist.
0:49:03 But people who have terminal metastatic disease who aren’t ready to die, who are sent home to die on hospice, somehow find me and go, can you help me with this cancer?
0:49:12 So the first thing I always send them to is a dentist to see, do you have any active oral infections that may have led to the development of the primary tumor in the first place?
0:49:16 But obviously, it’s metastatic, meaning that it’s now everywhere.
0:49:18 It’s migrated outside that primary tumor.
0:49:22 But almost always, without fail, they have an active oral infection.
0:49:30 And it may be a symptomatic infection to where they know it and they have a toothache, or it may be an asymptomatic infection where they don’t even know they had a dental infection.
0:49:35 What percentage of cancer patients that you see, that you then refer to a dentist, have an oral infection?
0:49:39 People with primary tumors, solid tumors.
0:49:45 So we categorize these in blood-borne cancers, something like lymphoma, leukemia, multiple myeloma, which is a blood-borne cancer.
0:49:48 And those that have a solid tumor.
0:49:49 Yeah.
0:49:53 A primary tumor that starts in the breast, the colon, the prostate, the lungs, or the liver.
0:49:56 Without fail, 100% of them have dental infections.
0:50:00 But cause and effect is not possible to establish here, right?
0:50:01 Cause and effect?
0:50:03 No, I don’t think we’re there yet.
0:50:07 I think probably as the science advances and people start to look at this.
0:50:25 Because you may imagine, if you have cancer, and you’ve been to the best cancer doctors in the world, and you’ve done surgery, you’ve done chemo, you’ve done radiation, you’ve gone through the standard of care, and the cancer comes back, it’s terminal, it’s metastatic.
0:50:29 And you tell, when I tell people, well, you need to go see a dentist.
0:50:34 I mean, many people laugh, and they go, have you, what, what in the hell did you just say?
0:50:36 I’ve got cancer, I don’t have a dental problem.
0:50:38 And I go, no, well, perhaps you do.
0:50:44 Because, again, if you go back, and I always look at back, what’s, what’s held true throughout ages?
0:50:54 And if you look at Ayurvedic medicine, if you look at traditional Chinese medicine, if you look at acupuncture, and if you go back and you look, if you don’t know what to look for, you’re never going to find it.
0:50:58 If you know what to look for, it’s out there, it’s in the published literature.
0:51:02 But every tooth in the body is connected to an organ system, right?
0:51:05 And so these are the meridians, the acupuncture meridians.
0:51:07 You know, the analogy is they’re circuit breakers.
0:51:13 So if you trip a breaker in your home, there’s no electricity going through that circuit.
0:51:17 So your oven doesn’t work, your refrigerator doesn’t work, your lights go out.
0:51:19 Well, the body is electric, right?
0:51:21 And how do we diagnose death?
0:51:23 No electrical activity, right?
0:51:25 Either through an EKG or an EEG.
0:51:28 So the body is electric, and we’re batteries.
0:51:36 And so if we get, if that red light comes on on our phone, it says we have a low battery, everybody panics and goes and plugs it in and charges, right?
0:51:39 And the human body is the exact same.
0:51:40 We lose voltage over time.
0:51:50 And if you’ve got a trip breaker from an infected tooth, there’s no voltage, there’s no circuitry going to that meridian that feeds individual organs.
0:51:56 So the best example is if you’ve got a root canal, and 100% of root canal teeth are infected.
0:51:59 And when you think, and people go, well, that’s not true.
0:52:00 Well, think about what a root canal is.
0:52:04 You had a toothache at some point because of an infection.
0:52:09 So you go to the dentist, and they pull the nerve root out of that tooth.
0:52:13 So you don’t feel the pain anymore because there’s no nerve root there.
0:52:15 And they pull the blood supply out of that tooth.
0:52:18 Now you have no blood supply to that tooth.
0:52:19 And a tooth is a crystalline structure.
0:52:20 It’s a living organ.
0:52:24 With no blood supply and no nerve root, that’s a dead tissue.
0:52:33 So if you were to go in and we’d disconnect your gallbladder, for example, and just cut the blood supply to it, the nerve supply to it, within 7 or 10 days, you’d be dead from sepsis.
0:52:36 Nobody leaves dead tissue in the body.
0:52:41 And so then what happens is when you leave the dentist, what do they do?
0:52:42 They put you on an oral antibiotic.
0:52:50 But they must have forgotten they took out the blood supply to that infected site, so an oral antibiotic isn’t going to reach the site of infection.
0:52:57 I mean, to me, when you sit back and think about this and go, who the hell does this and why do they do it?
0:52:58 Well, it’s because of what we’ve always done.
0:53:02 So then what happens is these anaerobic bacteria, they don’t need oxygen.
0:53:07 They’re sitting there in an anaerobic, low-oxygen environment, and they’re just eating away at your jawline.
0:53:09 They’re just like us, dude.
0:53:10 They metabolize.
0:53:11 They take stuff in.
0:53:12 They poop waste out.
0:53:15 Those waste products accumulate.
0:53:16 It shuts down voltage.
0:53:18 And they eat away at your jawline.
0:53:22 So then you’ve got osteonecrosis, osteomyelitis, and you don’t even know it.
0:53:24 And an x-ray will not show it.
0:53:28 And most dentists, unfortunately, still use x-rays instead of a higher-resolution CT.
0:53:30 It’s really interesting.
0:53:35 I was doing some research in preparation for this conversation around this subject of oral microbiome and cancer and the link there.
0:53:43 And one particular study that was done and published in the New York Post but done by a team of researchers found that this was done at New York University as well.
0:53:46 So it was published by the New York Post and done at New York University.
0:53:50 They analyzed saliva samples of over 160,000 participants over 15 years.
0:53:52 Are you familiar with this study?
0:53:58 And they identified over a dozen bacteria species linked to a high risk of head and neck cancers with certain bacteria,
0:54:02 increasing the risk by 50% of getting a cancer, which is pretty shocking.
0:54:10 Literally, I feel like texting my assistant and asking us to book an oral hygienist and to change my mouthwash.
0:54:14 No matter where I am in the world, it seems like everyone is drinking matcha.
0:54:19 And there’s a good chance that that matcha you’re drinking is made by a company that I’ve invested more than seven figures in,
0:54:23 who are a sponsor of this podcast called Perfect Ted.
0:54:28 Because they’re the brand used globally by cafes like Blank Street Coffee and Joe and the Juice and many, many more.
0:54:38 Not only can you get Perfect Ted matcha in cafes, but you can now also make it at home much cheaper in seconds using our flavoured matcha powders that I have here in front of me.
0:54:42 Perfect Ted matcha is ceremonial grade and sourced from Japan.
0:54:48 It is smooth, it is naturally sweet, not like those bit of grassy matches that I tried before Perfect Ted.
0:54:55 And if you are one of those people that have told yourself you don’t like matcha, it’s probably because you haven’t tried our Perfect Ted matcha.
0:55:00 And you can find Perfect Ted matcha in the UK, in Tesco, Sainsbury’s, Holland and Barrett and in Waitrose.
0:55:02 Or Albert Heijn if you’re in the Netherlands.
0:55:07 And on Amazon in the USA, or get the full range online at perfectted.com.
0:55:11 You can get 40% off your first order using code DIARY40.
0:55:18 This one change has transformed how my team and I move, train and think about our bodies.
0:55:24 When Dr. Daniel Lieberman came on the Diary of a CEO, he explained how modern shoes, with their cushioning and support,
0:55:28 are making our feet weaker and less capable of doing what nature intended them to do.
0:55:36 We’ve lost the natural strength and mobility in our feet, and this is leading to issues like back pain and knee pain.
0:55:40 I’d already purchased a pair of Viva Barefoot shoes, so I showed them to Daniel Lieberman,
0:55:45 and he told me that they were exactly the type of shoe that would help me restore natural foot movement and rebuild my strength.
0:55:49 But I think it was plantar fasciitis that I had, where suddenly my feet started hurting all the time.
0:55:53 And after that, I decided to start strengthening my own foot by using the Viva Barefoots.
0:55:55 And research from Liverpool University has backed this up.
0:56:02 They’ve shown that wearing Vivo Barefoot shoes for six months can increase foot strength by up to 60%.
0:56:09 Visit VivoBarefoot.com slash DOAC and use code DOAC20 for 20% off.
0:56:13 That’s a VivoBarefoot.com slash DOAC.
0:56:15 Use code DOAC20.
0:56:18 A strong body starts with strong feet.
0:56:24 If I’ve just listened to everything you’ve just said there, and I want to improve my oral microbiome, what should I be doing?
0:56:28 Well, I think the most important thing we’ve learned is what you shouldn’t be doing.
0:56:28 Yeah.
0:56:28 Right?
0:56:31 So it’s not what should we do, it’s what we shouldn’t be doing.
0:56:33 Number one, we have to get rid of fluoride.
0:56:37 You know, just this past weekend, I was speaking at a dental conference in Salt Lake City,
0:56:45 and there were people there from the National Toxicology Program, which in the U.S. is the organization tasked with,
0:56:53 if there’s any kind of risk of exposure of environmental toxicant, they’re charged with doing the toxicology studies to see if there’s an increased risk.
0:56:54 What is the risk?
0:56:58 And is there a safe level that is without risk?
0:57:04 And what they report is that fluoride, there’s no benefit of fluoride, and it’s all risk.
0:57:06 It lowers IQ in kids by as much as seven points.
0:57:09 And it shuts down your thyroid function.
0:57:12 And it’s a neurotoxin.
0:57:17 And as I mentioned before, most toothpaste has fluoride in it.
0:57:22 And if you read the back of your toothpaste, it will tell you, at least in the U.S., I don’t know about in other countries,
0:57:27 but it says if you swallow this, call poison control, because it’s a poison.
0:57:29 They’re putting poison in toothpaste.
0:57:35 And then if you also pay attention, it says only put a pea-sized amount of toothpaste on your toothbrush.
0:57:36 A pea-sized.
0:57:43 But everybody that I know fills the entire bristle of the toothpaste with, toothbrush with toothpaste.
0:57:49 So that’s about 10 or 15, sometimes 20 pea-sized amounts of toothpaste.
0:57:53 And a pea-sized amount of toothpaste contains about half a milligram of fluoride.
0:58:00 Now, if you’re using 10, 20 times more than that pea-sized, now you’re exposed to 5 milligrams,
0:58:01 10 milligrams of fluoride.
0:58:03 And you don’t even have to swallow it.
0:58:06 This is a very small molecule, a molecular weight of 19.
0:58:12 So it’s absorbed directly across the buccal mucosa, the oral cavity, and it becomes systemic.
0:58:14 I’m not going to use it anymore.
0:58:15 No, you shouldn’t.
0:58:17 What should I use instead?
0:58:19 You have to use a non-fluorinated toothpaste.
0:58:21 And what about things like tongue scrapers?
0:58:25 Now, tongue scrapers, the data, again, that’s time-tested.
0:58:26 That’s an ancient practice.
0:58:33 And even in our study, we found that people who do tongue scraping have a more diverse oral microbiome,
0:58:35 and they seem to have better oral health.
0:58:36 Why is this?
0:58:38 My girlfriend’s been banging on to me.
0:58:38 She’s always bloody right.
0:58:42 My girlfriend’s been banging on to me about tongue scraping for the last two years.
0:58:44 And I’ve kind of just ignored her.
0:58:45 I’ve just kind of, yeah, babe, sure.
0:58:51 And when she’s not in the bathroom, I’m not using a tongue scraper because it just looks strange.
0:58:55 And for me, based on what I knew about the oral microbiome and the microbiome generally,
0:58:58 I’m like, should I be scraping off all my bacteria?
0:59:02 Well, if you’re going to plant a garden, do you plant a garden on untilled soil?
0:59:05 Listen, I know nothing about gardening.
0:59:06 You’re asking the wrong guy.
0:59:07 So maybe, yes.
0:59:08 I grow my own food.
0:59:08 Okay.
0:59:10 So you have to till the soil, right?
0:59:14 You’ve got to break up the soil so the seeds actually can be aerated.
0:59:17 And you break up that biofilm.
0:59:18 Yeah.
0:59:22 You take the back of the dorsal tongue, I mean, almost to the point of the gag reflex,
0:59:28 and you just pull that, ideally, copper tongue scraper forward, and you’re going to see this
0:59:30 goop coming in there.
0:59:34 But it’s kind of like tilling the soil, and it’s increasing the diversity of the dorsal part
0:59:35 of the tongue, the microbiome.
0:59:37 So my girlfriend was right.
0:59:39 In that regard, yes.
0:59:44 But what we found was in that one kid, we saw the greatest increase in blood pressure.
0:59:49 If you tongue scrape and use antiseptic mouthwash, that’s the absolute worst scenario.
0:59:52 Interesting.
0:59:57 So if you think about this, you’re tongue scraping, you’re opening up the pores, and now you’re
0:59:58 using mouthwash.
1:00:02 It’s better to easily penetrate deep in the crypts of the tongue and more effectively kill
1:00:03 the bacteria.
1:00:08 So you want to tongue scrape and then use a toothbrush without fluoride toothpaste?
1:00:09 Absolutely.
1:00:11 And no antiseptic mouth rinse.
1:00:12 Okay.
1:00:16 And what about going to dental hygienists and things like that?
1:00:18 Do you think that’s an advisable idea?
1:00:23 Because once every quarter or so, I’ll go and see a dental hygienist just to get everything
1:00:23 sort of cleaned out.
1:00:26 No, I think that’s a good proactive practice.
1:00:32 But, you know, because you need to look at the health of the gum tissue and the gingival
1:00:38 tissue and a routine clean and scraping the plaque off the teeth and making sure you have
1:00:41 good mineralization of the enamel of the tooth is good.
1:00:44 But never let them do a fluoride rinse on you.
1:00:44 Okay.
1:00:48 Is there anything else on the subject of the oral microbiome and its relationship with nitric
1:00:50 oxide that I need to be aware of before we move on?
1:00:52 Yeah.
1:00:56 There’s also data showing that if you use mouthwash, you lose the cardioprotective benefits
1:00:56 of exercise.
1:00:59 So think about this.
1:01:04 We know that diet and exercise is the best medicine.
1:01:07 And many people aspire to do that.
1:01:09 They go and they try to eat good.
1:01:11 They avoid the temptations of sugars and sweets.
1:01:16 They exercise every day to try to increase their longevity and cardiovascular health.
1:01:22 If you do that and you’re using mouthwash, you no longer get the benefits from exercise.
1:01:25 And we’ve already established you don’t get the nitric oxide benefits from diet.
1:01:29 So two out of three Americans wake up every morning and use mouthwash.
1:01:32 And two out of three Americans have an unsafe elevation in blood pressure.
1:01:34 What’s the mechanism now?
1:01:40 Well, because you’re killing the oral microbiome that’s partly responsible for production of nitric
1:01:40 oxide.
1:01:41 And nitric oxide.
1:01:45 Without nitric oxide, you get constriction of blood vessels and it leads to high blood pressure.
1:01:47 That’s crazy.
1:01:52 And is there a link between our hormone levels, things like my testosterone levels, and the
1:01:53 nitric oxide?
1:01:54 Yeah.
1:01:55 So this is a two-way street.
1:01:59 So in men, testosterone activates nitric oxide production.
1:02:00 Okay.
1:02:04 In women, estrogen activates and stimulates nitric oxide production.
1:02:04 Okay.
1:02:09 So as long as we have optimal sex hormones, and as long as the enzyme in the lining of the
1:02:15 blood vessel can functionally produce nitric oxide, that explains the cardioprotective benefits
1:02:16 of hormone replacement therapy.
1:02:17 Got you.
1:02:23 So taking testosterone or estrogen therapies helps to increase my nitric oxide levels?
1:02:29 As long as the enzyme is functional and coupled, which means that we have to understand the
1:02:35 enzymology and the biochemistry of that reaction to where when it’s exposed to testosterone, the
1:02:37 cell can actually make nitric oxide in response.
1:02:41 And there’s a two-way relationship as well with exercise then, because I’ve read in your
1:02:46 book that exercise activates and stimulates nitric oxide production.
1:02:50 But you also just told me that if you want to get the great benefits of exercise, you need
1:02:52 nitric oxide in the first place.
1:02:57 Because else your blood cells are going to be very narrow, less oxygen traveling through
1:02:57 you.
1:02:59 You’re going to do a worse workout as well, presumably.
1:03:00 Well, think about it.
1:03:04 I mean, there’s other agonists too, like vitamin D. I mean, most Americans are deficient in vitamin
1:03:07 D. People with low testosterone have erectile dysfunction.
1:03:08 And why is that?
1:03:12 Because they’re not stimulating nitric oxide production and they’re not dilating the blood
1:03:13 vessels, so they develop ED.
1:03:17 So all of this, no matter what it is, whether it’s related to vitamin D deficiency, which
1:03:23 is an activator and stimulator of nitric oxide, if it’s low hormones, if it’s a poor diet, sedentary
1:03:28 lifestyle, all of that can be explained by insufficient nitric oxide production.
1:03:34 When I think about the role that food plays in my nitric oxide production, what should I be
1:03:40 eating to increase my nitric oxide levels or to keep them at a healthy level?
1:03:44 I think the same answer is for that too.
1:03:48 It’s not so much what we should be eating, it’s what we should not be eating.
1:03:49 Okay.
1:03:51 So we’ll cover those step by step.
1:03:59 Number one, you have to avoid sugar and high glycemic index foods because sugar is a toxin,
1:03:59 it’s a poison.
1:04:01 And let’s think about what sugar is.
1:04:08 So when we eat sugar or drink sugar beverages, right, whether it’s sucrose, whether it’s
1:04:13 fructose, whether it’s high fructose corn syrup, the end result inside the human is we see an
1:04:14 increase in glucose.
1:04:21 So elevation in blood sugar or blood glucose is diabetes, right?
1:04:24 And now there’s continuous glucose monitors that you can get anywhere.
1:04:26 And everybody does this.
1:04:31 So if you eat something and it causes an increase in your blood sugar, blood glucose, then you
1:04:31 should avoid that.
1:04:35 Because glucose, as the name applies, is glue, right?
1:04:36 It’s sticky.
1:04:40 And if we, if you have a soda and you spill it on your countertop, you come back the next
1:04:42 day, it’s sticky, right?
1:04:43 Well, that’s what happens inside the body.
1:04:45 That sugar sticks to everything.
1:04:46 It sticks to proteins.
1:04:47 It sticks to enzymes.
1:04:49 It binds to hemoglobin.
1:04:53 And sugar stuck to hemoglobin is what we call hemoglobin A1C.
1:04:55 And what is that?
1:04:59 It’s a, it’s a marker of long-term glucose control.
1:05:03 If you have hemoglobin A1C of greater than 5.7, you’re diabetic.
1:05:06 So it’s not just hemoglobin it sticks to.
1:05:08 It sticks to the enzyme that makes nitric oxide.
1:05:16 And in biochemistry and enzymology, enzymes have to be able to undergo conformational changes,
1:05:17 right?
1:05:20 So it transfers electrons from one donor to an acceptor.
1:05:23 And that’s how biochemistry is, is done.
1:05:28 But if sugar is stuck to that enzyme, it locks it in some confirmation and it can’t do its
1:05:28 job.
1:05:30 For instance, it can’t make nitric oxide.
1:05:36 So sugar is an absolute poison and it kills many enzymes and binds to everything.
1:05:38 And it lowers nitric oxide production?
1:05:39 Absolutely.
1:05:44 That’s why diabetics have a 10 time higher incidence of heart attack, stroke, all-cause
1:05:45 mortality.
1:05:49 That’s why they develop neurological or peripheral neuropathy.
1:05:51 That’s why they have non-healing wounds.
1:05:52 There’s no nitric oxide.
1:05:58 That’s why they’re developing diabetic retinopathy, macular degeneration, pancreatitis.
1:06:03 I mean, all of that can be traced back to a lack of nitric oxide production because the
1:06:05 sugar is stuck to the enzyme.
1:06:08 The sugar destroys the oral microbiome.
1:06:11 It completely changes the ecology of the bacteria.
1:06:13 It completely shuts down nitric oxide production.
1:06:16 So just a bit of a tangent there.
1:06:19 You mentioned that’s why they have open wounds that don’t heal.
1:06:20 Yeah, diabetic ulcers.
1:06:21 Okay.
1:06:26 So nitric oxide’s playing a healing role in wounds and scars?
1:06:26 Absolutely.
1:06:27 So I’ve got this scar on my head.
1:06:28 I was playing football the other day.
1:06:34 Someone ran into the back of my head and they passed out and got taken away by an ambulance.
1:06:40 But I was just left with this big scar on the back of my head, which I’ve had glue stitched.
1:06:41 So I’m wondering.
1:06:45 I’m like, if I apply the nitric oxide serum, it’ll stimulate blood flow to that.
1:06:50 It’ll improve cellular turnover and heal that wound and basically remediate the scar.
1:06:51 And how do I do that?
1:06:51 Is it?
1:06:52 Yeah.
1:06:54 So you take one pump from each side.
1:06:55 So one pump from this side.
1:06:56 Turn it around.
1:06:56 One pump from the other.
1:06:57 Yeah.
1:07:02 And now if you apply that and mix it together, as soon as you mix it together, it starts to generate nitric oxide gas.
1:07:05 So then that gas will diffuse into that tissue.
1:07:08 It’s going to increase blood flow.
1:07:10 And it’s going to immobilize stem cells.
1:07:15 And it’s going to improve cellular turnover and completely remodel that and heal that.
1:07:18 And if it were an infection in there, it would kill the infectious bacteria.
1:07:20 Okay.
1:07:23 Well, we shall see if that works.
1:07:26 So back on this point of food then.
1:07:27 So sugar’s bad.
1:07:28 Sugar’s bad.
1:07:28 Yeah.
1:07:29 You’ve got to eliminate sugar.
1:07:36 And I think the benefits of it, like a straight ketogenic diet or a straight, you know, vegan, vegetarian diet is just the elimination of sugar and carbs.
1:07:37 Yeah.
1:07:38 Right?
1:07:41 But I think to answer your question, what should we be eating?
1:07:44 I think you’ve got to eat a balanced diet in moderation.
1:07:45 You know, Americans are overfed.
1:07:49 All you’ve got to do is walk around and see the epidemic of obesity.
1:07:55 Good high-quality protein, good quality fats, and little or no carbs.
1:07:57 And it’s really that simple.
1:08:00 And why did you write a book about beet roots?
1:08:02 Beets?
1:08:07 Yeah, the beets hit really the airwaves back in 2012 in the London Olympic Games.
1:08:13 There was a lot of data coming out at the time of the benefits of beetroot juice on enhancing athletic performance.
1:08:21 And there was a benefit of the nitric oxide being produced that could explain the improvement in athletic performance.
1:08:29 The problem is these athletes were drinking liters and liters of beetroot juice and causing a lot of gastric discomfort, causing diarrhea.
1:08:32 Their urine and their feces would turn red.
1:08:35 And a lot of people misinterpreted that as gastric bleeds or urinary bleeds.
1:08:44 And then when I started looking at the products on the market, most of the beet products, the desiccated beet powders, provided zero nitric oxide benefit.
1:08:49 They didn’t contain any nitrate, no nitrite.
1:08:51 They were just, we called them dead beets.
1:08:53 They’re a dead beet product.
1:09:01 And so I thought if people, if consumers are out there looking for beets because they’ve been shown to enhance their performance,
1:09:08 but that enhancement and performance was dependent upon the beets’ ability to improve nitric oxide production in the body,
1:09:13 then the non-scientists out there wouldn’t know what to look for, right?
1:09:15 They’re buying products that aren’t providing any benefit to them.
1:09:19 And so years ago, we would do randomized placebo-controlled clinical trials,
1:09:27 and we would take some of these commercial beet products that you can go to your local nutrition store or pharmacy,
1:09:32 buy off the shelf, and we would use those as placebos in our clinical trials because it’s the perfect placebo.
1:09:38 So what I tried to do in that book is educate, okay, what is it about beets that are so important?
1:09:44 What’s the mechanism and what is necessary in those beets that can improve nitric oxide production?
1:09:50 So, again, everything I do is intended to educate and inform the consumer
1:09:55 so that they know how to make informed, educated choices on the products they’re taking
1:09:58 or the foods they’re eating or their oral hygienic practices.
1:10:07 I’m trying to find the page in your book, but there was a page in your book where you describe beetroot
1:10:13 as the most underappreciated food in the history of eating.
1:10:16 Yeah, that may be in the Beat the Odds.
1:10:17 I thought it was in this book.
1:10:24 But if you go back to historical times and you look at the hieroglyphics on caves of the ancient cavemen,
1:10:30 you know, people thought they were drinking wine because they would have these red stuff in this before battle.
1:10:36 But what these ancient Egyptians were doing was they were drinking beet juice
1:10:40 to improve their performance before they went into battle so that they were ready,
1:10:42 they were energized, they improved their circulation.
1:10:45 So that’s the historical study on beets.
1:10:51 And obviously, these were beets grown at a time when there were no herbicides, pesticides,
1:10:52 and the soil was probably fertile.
1:10:58 So these beets were full of nutrients, probably full of nitrate that provided the benefits of that.
1:11:01 But unfortunately, today, the beets that are grown, at least in America,
1:11:05 really are nutrient depleted just like most of the food.
1:11:07 So would you recommend people eat beetroots?
1:11:12 No, because as we, again, through our survey that we published in 2015,
1:11:17 we realized that you really can’t eat enough beets to get enough nitrate to improve your performance.
1:11:20 And the other caveat is that if you’re using mouthwash,
1:11:24 you’ve got fluoride in your toothpaste or fluoride in your drinking water that you’re mixing the beet powder in,
1:11:26 you’re not going to get a nitric oxide benefit from it.
1:11:31 There’s a graph in front of me here, which I printed off, which shows the rise in antacid medications.
1:11:39 Oh, yeah, from 2004 to, so a 20-year period, we’re seeing, what is that,
1:11:42 almost a quadrupling of the use of antacids.
1:11:45 And this is globally, or is this in the U.S.?
1:11:46 That’s worldwide, I believe.
1:11:47 Yeah, worldwide.
1:11:49 Now, this is the problem.
1:11:51 I mean, these antacids…
1:11:52 What is an antacid?
1:11:58 So it’s a medication that’s given orally to suppress stomach acid production.
1:11:58 Yeah.
1:12:06 And as a biochemist and physiologist, I can’t think of nothing more damaging than to inhibit stomach acid production.
1:12:12 Because stomach acid is required to break down proteins into amino acids,
1:12:16 whether you’re eating animal protein or plant-based protein.
1:12:18 It’s required for nutrient absorption.
1:12:20 You need stomach acid to absorb B vitamins.
1:12:26 You need stomach acid to absorb selenium, chromium, iodine, magnesium, iron.
1:12:31 I mean, most nutrients, micronutrients, are absorbed in the lumen of the stomach.
1:12:36 And if the stomach can’t, is not making stomach acid, then these nutrients are not absorbed.
1:12:42 And most Americans, 75% of Americans are deficient in magnesium.
1:12:46 95% of Americans are deficient in iodine.
1:12:48 I mean, it’s a huge problem.
1:12:51 These are the brands like Gaviscon and Rennie.
1:12:58 No, these are like the Prilosec, the Prevacids, the Nexium, the prescription medications are Omeprazole, Pantoprazole.
1:13:04 These, today in the U.S., I think it’s probably worldwide, you don’t even need a prescription for these from your physician.
1:13:10 You can go to your local drugstore and you can buy these, what we call proton pump inhibitors or PPIs.
1:13:12 What about Tums?
1:13:21 So there’s a difference in, so Tums and things like baking soda are a buffer, right?
1:13:23 Sodium bicarb or calcium carbonate.
1:13:25 And it’s a buffer, right?
1:13:36 So if you have an acute bout of hypersecretion of acid, you can take a Tums or some buffer, some base, alkaline substance, to neutralize the acid.
1:13:43 Neutralizing acid is completely different than inhibiting its natural production in the pyloric cells of the stomach.
1:13:45 So what is the difference between, have you heard of Gaviscon before?
1:13:46 Yes.
1:13:47 Yeah.
1:13:49 What’s the difference between like a Gaviscon?
1:13:51 Well, there’s certain classes of antacids.
1:13:52 There’s what we call H2 blockers.
1:13:54 There’s proton pump inhibitors.
1:14:00 And then there’s the natural buffers that are just kind of neutralizing the acid environment in the stomach.
1:14:05 Gaviscon, I’m trying to think what class that falls under.
1:14:06 I don’t think it’s widely used here in the U.S.
1:14:11 I mean, the main drugs used here are Prilosec, Nexium, Prevacid, those are the over-the-counter.
1:14:15 And then the main prescription medications are the Omeprazole and the Pentoprazole.
1:14:20 Gaviscon is a commonly used antacid brand.
1:14:25 And the active ingredients are aluminium hydroxide and magnesium carb carbonate.
1:14:30 Oh, so Gaviscon, so number one, it’s got aluminum in it, which should absolutely be avoided.
1:14:32 But yeah, that just, it looks like a buffer.
1:14:35 It’s got an hydroxide, aluminum hydroxide, which is a strong base.
1:14:37 So it’s neutralizing the stomach acid production.
1:14:43 But it’s a neutralizing agent, but anything that contains aluminium, you should absolutely avoid.
1:14:48 I’ve mentioned it a few times today, but my girlfriend’s a breath practitioner.
1:14:52 She runs a business called BaliBreathWork.com, hashtag ad.
1:14:55 And one of the things she’s talked to me a lot about is mouth breathing.
1:15:01 And I know there’s a relationship between nitric oxide and how we choose to breathe,
1:15:03 whether it’s through our nose or through our mouths.
1:15:05 Can you explain to me that link?
1:15:09 You know, when we talk about the enzyme that’s found in the lining of the blood vessels,
1:15:13 when we started this segment, that same enzyme is found in our epithelial cells,
1:15:16 in our upper airways, in our sinuses.
1:15:21 So just like exercise can activate nitric oxide production in the lining of the blood vessels,
1:15:27 deep breathing, nasal breathing activates that enzyme in the epithelial cells of our sinuses.
1:15:32 And so when we do nasal breathing, it’s activating the enzyme to make nitric oxide.
1:15:38 And now we’re delivering that nitric oxide gas into the bronchioles, the lower airway.
1:15:40 It’s dilating those bronchioles.
1:15:42 Moreover, it’s dilating the pulmonary arteries.
1:15:47 So now we’re improving oxygen uptake, oxygen delivery.
1:15:50 And that’s why nasal breathing and deep breathing has been shown to lower blood pressure.
1:15:53 This is a pretty crazy graph I took from Google as well,
1:15:57 which shows just how interested people are now getting in the subject of mouth breathing.
1:15:57 Oh, yeah.
1:15:59 Again, going over the past 20 years.
1:16:03 Yeah, no, I think there’s a lot of people.
1:16:08 I mean, obviously, your girlfriend, there’s a Patrick McEwen in the UK.
1:16:12 Came into Dragon’s Den, I made him an offer in Dragon’s Den.
1:16:13 Yeah.
1:16:13 Yeah.
1:16:16 Now, I think the benefits of that are pretty well,
1:16:19 and mechanistically, we understand the benefits of it.
1:16:24 So the mouth breathers are not only bypassing this natural nitric oxide production pathway,
1:16:28 but when you mouth breathe, it completely changes the microbiome.
1:16:33 And so you’re not only bypassing the nitric oxide producing in the upper airway,
1:16:37 but you’re inhibiting nitric oxide production in the mouth from the microbiome.
1:16:42 Because you’re fully oxygenating the mouth, it’s changing the pH of the saliva,
1:16:48 and completely changes the microbiome, and completely shuts down nitric oxide production.
1:16:49 Interesting.
1:16:50 Interesting.
1:16:55 So you have to, I mean, I’m a big fan of mouth taping,
1:17:00 but for me, and I watch my kids, but sometimes there’s anatomical issues
1:17:04 where there’s obstructive airways and airway obstruction
1:17:08 that has to be corrected by dental appliances or sometimes surgery.
1:17:13 But the worst thing you can do is tape your mouth and your airway be constricted
1:17:15 and, you know, suffocate.
1:17:19 So before you do mouth taping, you need to get, you know,
1:17:23 some imaging done from your dentist to make sure that your airway is open
1:17:25 to where if you’re forced to breathe through your nose,
1:17:26 you can actually have oxygen exchange.
1:17:29 And is there anything else that I could and should be doing
1:17:33 to increase and improve my nitric oxide levels that we haven’t talked about yet?
1:17:35 Humming, you know, there are certain frequencies.
1:17:40 We’ve done this in looking at nitric oxide coming out of the exhaled breath when you’re humming.
1:17:44 So certain frequencies can activate this enzyme,
1:17:47 and it’s dependent upon the volume of the nasal sinuses.
1:17:50 So there’s not one frequency that would work in every single person.
1:17:55 Because the volume of your airways and oral cavity and sinuses was probably much different than mine.
1:17:56 Give me an example.
1:17:57 Show me.
1:18:02 Well, if you just, you know, like ohms, like you do in meditation or just simple humming,
1:18:08 you could actually, so if I had my ozone or gas phase analyzer here, I could hum.
1:18:13 And I could detect nitric oxide coming out of my exhaled breath.
1:18:15 Because of the frequency of the…
1:18:19 Because of the frequency and activating the nitric oxide synthase enzyme.
1:18:23 But if you take older patients, and we’ve demonstrated this,
1:18:26 it’s published years ago, and other groups have demonstrated this.
1:18:30 Older patients, that their enzyme isn’t making nitric oxide,
1:18:33 whether they do nasal breathing or whether they do humming,
1:18:35 there’s no nitric oxide coming out.
1:18:37 So again, this is an activator and a stimulator,
1:18:40 but it’s dependent upon the function of the enzyme that makes nitric oxide.
1:18:46 If your enzyme is broken, humming, nasal breathing, exercise isn’t going to produce any nitric oxide.
1:18:49 Is there anything else that I should be aware of if I’m trying to improve my nitric oxide levels?
1:18:53 I think it’s doing the things that disrupt it.
1:18:56 Get rid of fluoride, get rid of mouthwash, stop using N-acids,
1:19:00 stop eating sugar, anything that leads to an elevation in blood sugar.
1:19:02 A balanced diet in moderation.
1:19:04 Moderate physical exercise.
1:19:06 20, 30 minutes of sunlight a day.
1:19:06 Sunlight?
1:19:07 Sunlight.
1:19:10 There’s certain, at both ends of the visible spectrum,
1:19:15 both are the UV spectrum and the full spectrum infrared.
1:19:21 So those frequencies and vibrations, again, stimulate nitric oxide release.
1:19:27 So the UV has enough energy to where it’ll knock nitric oxide bound to a cysteine thiole and protein.
1:19:33 And then the UV spectrum will release nitric oxide bound to metals.
1:19:37 So you mean go out in the sunshine, but also those red light beds and stuff?
1:19:39 Yeah, I have a red light bed.
1:19:42 I have an infrared sauna that uses red lights in it, and I use it every day.
1:19:45 For nitric oxide production?
1:19:45 Yeah.
1:19:48 And there’s other benefits of light.
1:19:51 You know, it can stimulate mitochondrial biogenesis.
1:19:52 It improves energy production.
1:19:53 It can lower blood pressure.
1:19:55 But yeah, lots of benefits of light therapy.
1:19:59 And yet, we’re programmed to not go outside.
1:20:05 If we go outside, put on SPF 60 and intoxicate ourselves with these cancer-causing chemicals in sunscreen,
1:20:06 it makes no sense.
1:20:12 What is the most important thing we haven’t talked about that we should have talked about today, Dr. Nathan?
1:20:16 You know, I think the future of—well, I don’t think.
1:20:17 I know.
1:20:19 You know, there’s three levels of conviction.
1:20:20 You think, you believe, and you know.
1:20:29 I’m at the point of knowing now that the future of medicine and healthcare around the globe is going to be dependent upon nitric oxide product technology.
1:20:52 Because I think we can inform and instruct people to stop doing things or start doing things, but the most difficult thing to do is to change people’s habits and to get people out of their comfort zone and stop drinking sugar, soda waters, eliminate sugar to the best extent possible, get 20, 30 minutes of exercise a day, and completely change your diet.
1:20:54 Compliance is an issue.
1:20:55 People don’t do that.
1:20:59 We’re programmed to want to take a pill to overcome everything.
1:21:02 That pill—nitric oxide is very important, but it’s not a silver bullet.
1:21:05 It’s not going to overcome all your bad habits.
1:21:11 But what it is going to do, it’s going to correct a lot of the things that your bad habits are leading to a deficiency of.
1:21:20 Well, it’s a good thing we have a lot of people that are devoted to finding new solutions to old problems, and you’re certainly one of those people.
1:21:25 And it’s super fascinating because, as you say, as I said at the start of this conversation, I had no idea about any of this stuff beforehand.
1:21:26 I had no idea.
1:21:29 I’d not really even heard the word nitric oxide.
1:21:36 And maybe I’d heard it in passing, but maybe I was confusing it with that NOS gas that people talk about and that some people inhale.
1:21:44 And maybe because I hadn’t added context and story and understanding to it, maybe I’d heard it in passing but didn’t know what it was or meant.
1:21:52 So it’s really wonderful that you’re leading the charge in educating the world on nitric oxide because it’s clearly a really, really important molecule in the broader picture of our health.
1:22:03 And the more we understand it, the more we ask questions about it and have curiosity about it, the higher the probability that we’re going to be able to build some of these therapies that prevent us from ending up in a state,
1:22:07 as we’ve seen in some of these graphs where we’re deficient in nitric oxide, and then have to deal with the downstream consequences of that.
1:22:10 So thank you for all the work that you’re doing.
1:22:11 It’s really, really important.
1:22:15 I’m going to ask you one final question, which is the question left by our previous guest.
1:22:20 They don’t know who they’re leaving it for, and they write it into this diary.
1:22:29 So the question that’s been left for you is, are you happily or unhappily mated, and why?
1:22:32 Happily or unhappily mated?
1:22:37 You know, one of my biggest challenges in life is maintaining balance, right?
1:22:52 Because I’ve been so focused on, you know, discovery and research and leaving a lasting legacy and making innovations and doing things in the scientific and medical community that many people said couldn’t be done.
1:22:57 And so my problem is, is there’s always a deficiency.
1:22:58 You know, I’ve got young kids.
1:23:01 I spend a lot of time away.
1:23:06 And, you know, that’s, you know, I’m happily mated, but there’s deficiencies, right?
1:23:19 Because, again, my challenge is always maintaining balance, work, home life, kind of maintaining, you know, my spiritual, my, you know, it’s mental, it’s physical, and it’s spiritual health.
1:23:26 I’m trying to do better at that now, but, you know, you can’t, there’s always sacrifice, right?
1:23:31 And we just have to pick our sacrifices and, you know, so I’ve got to, I’ve got to choose to do better.
1:23:32 Yeah.
1:23:35 Everything has a trade-off, as many of my guests have told me.
1:23:37 Thank you so much for the work that you do.
1:23:45 Where do people, if people want to find out more about you, if they want to read more, they should certainly get this book, which you’ve just released, called The Secret of Nitric Oxide.
1:23:49 I’ll link it below for anyone that wants to have a read of this book.
1:23:53 I highly recommend you do, because it gives an even more comprehensive understanding of everything we’ve talked about today.
1:23:56 And it’s incredibly accessible, which is always critically important to me.
1:24:01 But if they want to find out more, if they want to understand the products that you sell and anything else, where do they go?
1:24:06 Well, I mean, obviously, I’m here to educate and inform on nitric oxide.
1:24:19 You know, this latest book, The Secret of Nitric Oxide, Bringing the Science to Life, really chronicles both my kind of journey through science and medicine, as you revealed, kind of my early years and kind of what motivated me to go in this space.
1:24:30 But I think more importantly, it tells the story of nitric oxide, what it is, what led to a Nobel Prize for its discovery, what you can do to prevent the loss of this molecule.
1:24:35 So you can go to nathansbook.com, or you can get it anywhere books are sold, Amazon, Barnes & Noble.
1:24:45 I’ve got a YouTube channel, Dr. Nathan S. Bryan Nitric Oxide, where we provide education, information, latest scientific information on nitric oxide.
1:24:49 You can find me on social media, Instagram, Dr. Nathan S. Bryan.
1:24:58 And then for those who want to follow our product journey and, you know, bringing forth safe and effective product technology, that’s n101.com.
1:25:01 So it’s the letter N, the number one, letter O, number one, dot com.
1:25:04 But, you know, we make products that release nitric oxide.
1:25:08 Dr. Nathan Bryan, thank you so much for your time today, being so incredibly generous.
1:25:15 But thank you so much for educating the world in such an articulate and accessible way on a subject that few of us knew very little about.
1:25:25 It’s incredibly important work and it’s going to, it’s inspired me to think again about my diet and about the decisions I make, the habits I have about exercise, about sunlight exposure, about my oral microbiome, all of these things.
1:25:26 So thank you so much for that.
1:25:28 It’s a real gift and I appreciate you taking the time today.
1:25:29 Thank you so much.
1:25:30 Pleasure being with you.
1:25:33 This has always blown my mind a little bit.
1:25:37 53% of you that listen to this show regularly haven’t yet subscribed to this show.
1:25:43 If you like the show and you like what we do here and you want to support us, the free, simple way that you can do just that is by hitting the subscribe button.
1:25:51 And my commitment to you is if you do that, then I’ll do everything in my power, me and my team, to make sure that this show is better for you every single week.
1:25:52 We’ll listen to your feedback.
1:25:56 We’ll find the guests that you want me to speak to and we’ll continue to do what we do.
1:25:57 Thank you so much.
0:00:03 Really?
0:00:04 The data don’t lie.
0:00:05 And I’m a data guy.
0:00:09 And the future of medicine and health care around the globe is going to be dependent upon this.
0:00:13 Dr. Nathan Bryan is the biochemist whose cutting-edge research suggests
0:00:17 how one crucial molecule can impact our health, brain function, and longevity.
0:00:19 That molecule is nitric oxide.
0:00:22 Nitric oxide is a signaling molecule in the human body,
0:00:25 which regulates things like blood flow and oxygen delivery.
0:00:28 And the loss of nitric oxide production is the earliest event
0:00:30 in the onset of progression of age-related chronic disease.
0:00:34 So things like erectile dysfunction, diabetes, Alzheimer’s, high blood pressure,
0:00:36 which is the number one driver of cardiovascular disease,
0:00:38 which is the number one killer of men and women worldwide.
0:00:41 And 50% of the patients that are treated with prescription medication
0:00:45 don’t respond with better blood pressure because they aren’t targeted toward nitric oxide.
0:00:47 But most people have never heard of this.
0:00:49 They don’t know that if you can’t walk up a flight of steps
0:00:53 or exercise moderately for 15, 20 minutes, then you’re nitric oxide deficient.
0:00:57 They don’t know that most toothpaste and mouthwash is killing the oral microbiome
0:00:59 that’s partly responsible for production of nitric oxide.
0:01:04 But no one is interested in curing human disease because medicine is a business.
0:01:07 And the epiphany for me came because my dad had a car accident
0:01:09 and he developed these non-healing wounds.
0:01:13 And I saw the failure of the standard of care to treat dad’s wounds.
0:01:16 And so I just thought that there had to be a better way.
0:01:20 And simply by giving nitric oxide, I’ve healed this wound within six months.
0:01:21 That’s crazy.
0:01:23 So how do I improve my nitric oxide levels?
0:01:25 It’s what you shouldn’t be doing.
0:01:26 And we’ll cover those step by step.
0:01:27 Number one, you have to avoid…
0:01:30 Quick one before we get back to this episode.
0:01:31 Just give me 30 seconds of your time.
0:01:33 Two things I wanted to say.
0:01:38 The first thing is a huge thank you for listening and tuning into the show week after week.
0:01:39 It means the world to all of us.
0:01:43 And this really is a dream that we absolutely never had and couldn’t have imagined getting to this place.
0:01:47 But secondly, it’s a dream where we feel like we’re only just getting started.
0:01:55 And if you enjoy what we do here, please join the 24% of people that listen to this podcast regularly and follow us on this app.
0:01:57 Here’s a promise I’m going to make to you.
0:02:03 I’m going to do everything in my power to make this show as good as I can now and into the future.
0:02:05 We’re going to deliver the guests that you want me to speak to.
0:02:08 And we’re going to continue to keep doing all of the things you love about this show.
0:02:10 Thank you.
0:02:11 Thank you so much.
0:02:12 Back to the episode.
0:02:24 Dr. Nathan Bryan, you have committed much of your life to writing about and educating people on a subject that I know absolutely nothing about.
0:02:29 But from doing the research for today, I’m pretty shocked that I don’t know more about this subject.
0:02:38 So for those people who have just clicked to listen to this conversation, can you tell them the mission you’re on and why it’s so important?
0:02:41 Yeah. Well, thanks so much for having this conversation with me.
0:02:43 I think that illustrates the problem, right?
0:02:46 Someone as informed as you don’t know anything or never heard of nitric oxide.
0:02:53 So it’s important for us to just make a distinction between like nitric gas that people, you know, inhale.
0:02:58 And that if you played like some of those racing car games, you press a button and the car goes really fast.
0:02:59 Well, that’s nitrous.
0:03:00 Nitrous.
0:03:02 These are two separate things.
0:03:03 Yeah, very good point.
0:03:05 So this is not nitrous oxide.
0:03:10 Nitrous oxide is, I mean, in medicine, it’s a dental anesthetic, right?
0:03:11 It’s a gas.
0:03:12 It’s called laughing gas.
0:03:13 That’s N2O.
0:03:14 That’s the chemical formula.
0:03:20 What we’re talking about is nitric oxide or NO, one nitrogen, one oxygen.
0:03:23 But yeah, they sound very similar, but they’re completely different.
0:03:27 This molecule is foundational for human health and longevity.
0:03:29 So nitric oxide is a gas.
0:03:30 It’s a naturally produced molecule.
0:03:32 It’s a signaling molecule in the human body.
0:03:37 And so it’s, it regulates things like blood flow and oxygen delivery.
0:03:42 And it mobilizes our own stem cells to help us recover and repair and replace dysfunctional cells.
0:03:45 It improves energy production inside the cell.
0:03:47 And it regulates blood flow.
0:03:52 You know, when we begin to exercise, if we want to recall memory, that’s dependent upon adequate blood flow to the organs.
0:03:57 If we’re, you know, it’s intimately involved in sexual activity and dilation of the sex organs for sexual function.
0:04:03 So what we’re finding is that the older we get, the less nitric oxide we naturally produced.
0:04:09 And now today that’s recognized as the earliest event in the onset and progression of age-related chronic disease.
0:04:18 So my mission is to inform and educate the global population on how important, number one, what nitric oxide is,
0:04:23 how it’s produced in the human body, what goes wrong in people that can’t make it.
0:04:28 And then perhaps most importantly, how do we prevent that age-related decline in nitric oxide production
0:04:35 so everybody can be empowered to take control of their own health and prevent age-related disease.
0:04:36 And that’s what the science tells us.
0:04:39 But as you illustrated, most people have never heard of this.
0:04:43 I mean, this graph, which I’ll put on the screen for anyone watching, kind of illustrates what you’re talking about.
0:04:50 And quite notably, this decline seems to start when you’re 30 years old, which is how old I am right now.
0:04:55 Well, you know, if you look at population-based studies at different age groups,
0:05:00 we see about a 10% to 12% decline in what we call endothelial function per decade.
0:05:03 So that means, so nitric oxide is a gas.
0:05:05 It’s produced in the endothelium.
0:05:09 So the endothelium is the single layer of cells that line every blood vessel throughout the body.
0:05:14 So the function of these endothelial cells is to regulate vascular tone
0:05:22 and to regulate, you know, solute exchange and extravasation or transport of molecules across that endothelial layer.
0:05:26 And so when your endothelial cells can no longer make nitric oxide gas,
0:05:31 they no longer dilate, so the blood vessels become constricted.
0:05:32 You start to get inflammation.
0:05:39 You get stiff arteries, plaque deposition, and that’s what starts cardiovascular disease or atherosclerosis.
0:05:45 So someone that’s struggling with their nitric oxide levels at the moment,
0:05:47 what kind of symptoms would they experience?
0:05:50 Well, we know there’s a hierarchy, right?
0:05:55 So the first sign and symptom of nitric oxide deficiency is usually erectile dysfunction.
0:06:00 And when you think about this, when we’re stimulated or we’re about to have intimacy with our partner,
0:06:03 we have to dilate the blood vessels.
0:06:08 So an erection in both men and women are dependent upon dilation of the blood vessels
0:06:12 to get engorgement, to get increase in blood flow, and that’s what an erection is.
0:06:17 But if those blood vessels can’t make nitric oxide, the blood vessels don’t dilate,
0:06:19 so there’s no increase in blood flow, there’s no engorgement,
0:06:23 and that’s by definition what we call erectile dysfunction.
0:06:25 And it’s the same in men and women, right?
0:06:28 Whether it’s the penis or the clitoris or the labia, you have to have an increase in blood flow.
0:06:32 And without nitric oxide, there’s no increase in blood flow.
0:06:33 So that’s number one.
0:06:35 And we call that the canary in the coal mine.
0:06:40 Because for years, people thought it was a lifestyle disorder, right?
0:06:41 Well, erectile dysfunction.
0:06:41 Yeah.
0:06:45 But now it’s recognized that it’s a symptom of loss of nitric oxide
0:06:48 and really an accelerated form of cardiovascular disease.
0:06:53 So we have to focus on the vascular component of erectile dysfunction.
0:06:57 What other diseases are linked to nitric oxide?
0:06:58 Deficiency.
0:07:04 So if you don’t correct the ED, then what you start to see is an increase in blood pressure.
0:07:07 And when you think about this mechanistically, so we have, you know,
0:07:11 a finite volume of blood that’s pumping throughout our body every day, every second.
0:07:15 And if you can make nitric oxide, the blood vessels are more dilated.
0:07:19 So now we’re pumping that volume through, you know, more dilated blood vessels.
0:07:23 But if we lose the ability to produce nitric oxide, now you don’t get the dilation.
0:07:24 Now you have smaller blood vessels.
0:07:28 You’re pumping that same volume of blood through smaller pipes.
0:07:31 And simple physics tells us that blood pressure goes up.
0:07:31 Okay.
0:07:34 So you’re going to have cardiovascular challenges.
0:07:36 Well, you’re going to have high blood pressure or hypertension.
0:07:41 And at least in the U.S., and I think these statistics probably are worldwide,
0:07:44 but two out of three Americans have an unsafe elevation in blood pressure.
0:07:50 And 50% of the people that are given prescription medications to treat their blood pressure
0:07:53 do not respond with better blood pressure.
0:07:57 It’s because most of the drugs out there, whether they’re ACE inhibitors,
0:08:00 what’s called angiotensin receptor blockers, calcium channel antagonists,
0:08:03 the main classes of drugs that treat high blood pressure
0:08:07 aren’t targeted toward restoration of nitric oxide.
0:08:10 So that’s why we call that resistant hypertension.
0:08:12 They’re resistant to traditional therapies.
0:08:15 And the reason they’re resistant is because it’s a nitric oxide problem.
0:08:20 And those drugs aren’t designed to affect nitric oxide production or improve it.
0:08:24 Was there an aha moment in your career where you became
0:08:26 particularly interested in this subject?
0:08:31 Because you could have committed your life to studying any facet of health or science.
0:08:37 But for some reason, you chose nitric oxide as the thing that you chose to focus on.
0:08:38 What was that eureka moment?
0:08:42 You know, for me, I was a student at LSU School of Medicine.
0:08:46 This was the late 90s, maybe early 2000s.
0:08:49 But a Nobel Prize had just been awarded for the discovery of nitric oxide.
0:08:54 And the three U.S. scientists that were awarded the Nobel Prize in Physiology and Medicine in 1998.
0:08:57 And I was very fortunate at the time.
0:08:59 I was a young student, probably a first-year student.
0:09:03 And Lou Ignaro, who had just won the Nobel Prize for the discovery of nitric oxide,
0:09:06 came and spoke and gave a lecture before the student body.
0:09:09 And I had a chance to have a conversation with him afterwards.
0:09:12 And I was fortunate to be invited to have dinner with him that night.
0:09:14 And he made a very poignant statement to me.
0:09:20 He goes, if the scientific community can figure out how to restore the production of nitric oxide,
0:09:20 it’ll change the world.
0:09:23 And it’ll change the landscape of medicine.
0:09:26 Because even then, what is that, 25, 26 years ago,
0:09:33 it was recognized that a loss of nitric oxide production is leading to the onset and development
0:09:36 of many poorly managed age-related chronic diseases.
0:09:40 So I go, that’s a very profound statement from a guy who just won the Nobel Prize.
0:09:44 But that was the first kind of eureka moment for me that stimulated the interest.
0:09:48 But then my dad, and I talk about it in the book,
0:09:51 his dad is 76 years old.
0:09:52 In 1984, he had a car accident.
0:09:55 It left him paralyzed from the mid-back down.
0:10:00 So the majority of my life, even as a kid, I was treating dad’s wounds,
0:10:03 decubitus ulcers, pressure ulcers on his feet, on his butt.
0:10:06 And he developed these non-healing wounds.
0:10:07 He was diabetic.
0:10:09 He was paraplegic, poor blood flow, hypertension.
0:10:11 And he developed a non-healing wound.
0:10:14 And no wound care doc that I took him to could heal this wound.
0:10:18 So I started making a topical nitric oxide.
0:10:21 And I’ve healed this wound within a period of four years of non-healing.
0:10:22 I healed it within six months.
0:10:27 Simply by giving nitric oxide and getting blood flow to that wound,
0:10:28 killing the infection in the wound.
0:10:34 And this was in a 60-something-year-old paraplegic, diabetic, sedentary old man.
0:10:38 What you went through as a young man, to me,
0:10:40 appears to be such an important sort of through line
0:10:43 with all the work that you do and chose to do.
0:10:46 There is this overarching question, which is even like,
0:10:47 why did you go into medicine?
0:10:48 Why did you want to help people?
0:10:49 Where did that come from in you?
0:10:53 And I feel like there’s clues in that to some degree,
0:10:56 based on what I read about your family, your early upbringing,
0:10:58 the divorce of your parents,
0:11:01 and then ultimately your dad getting in a car accident and being paralyzed.
0:11:04 Is that an accurate suspicion?
0:11:11 You know, certainly it directed kind of my life because I witnessed the failure of the standard
0:11:16 of care to treat dad with what I thought should be pretty simple.
0:11:21 I mean, we have, again, the most advanced technology, medical technology,
0:11:23 best medical schools in the world.
0:11:26 And yet we can’t treat a wound.
0:11:28 We can’t address the hypertension.
0:11:31 We can’t address the diabetes medically.
0:11:35 And so I just thought that there had to be a better way.
0:11:37 It’s still with you now, isn’t it?
0:11:45 Yeah, but I, you know, I see, you know, dad,
0:11:50 when I think I’m having a bad day, I just think, look, I’m not in a wheelchair.
0:11:51 I got my health.
0:11:55 So no matter how bad I think I got it, I go, it could always be worse.
0:11:58 So I just wake up every day with a grateful heart.
0:12:00 And, you know, some days are good, some days are bad,
0:12:02 but I always realize it could always be better,
0:12:04 but it could be a hell of a lot worse.
0:12:05 So I don’t complain.
0:12:09 And who are you?
0:12:11 What are all the reference points?
0:12:14 What’s the experience you’ve had in your career that have filled up
0:12:17 your sort of buckets of knowledge that you bring forth today?
0:12:19 Like, what have you studied?
0:12:20 Where have you been?
0:12:24 I was in molecular and cellular physiology, got a PhD in molecular and cellular physiology.
0:12:28 And that was, I was recruited by Fred Murad, one of the other guys who shared the Nobel Prize
0:12:33 to join the faculty at the University of Texas Health Science Center in Houston,
0:12:37 which is the world’s largest medical center, but it’s part of the University of Texas system.
0:12:43 So I was recruited as a professor of molecular medicine, published probably, well,
0:12:46 over 100 peer-reviewed scientific publications.
0:12:49 I’ve edited several medical textbooks on the subject.
0:12:50 I taught in medical school.
0:12:58 And then I resigned from academia, I guess, several years ago during COVID to focus on the next phase
0:13:07 of my career is taking this 25 years of science and research and discovery and now bringing that to the fore for safe and effective product technology,
0:13:14 drug therapies to eradicate a lot of these poorly managed chronic diseases that, you know, we’re faced with today.
0:13:15 So let me get this straight.
0:13:18 I’ll repeat back to you what I think I understand about nitric oxide.
0:13:19 And you tell me if it’s accurate.
0:13:25 So this nitric oxide is a chemical that is in all the blood cells of my body.
0:13:32 And it allows my blood cells to basically expand, open up, so blood can flow through there.
0:13:33 So if I…
0:13:35 Well, it dilates the smooth muscle.
0:13:36 Okay.
0:13:41 It’s not affecting the cells per se, but it’s dilating the smooth muscle that surrounds the blood vessels.
0:13:41 Which is causing…
0:13:43 And that leads to relaxation and dilation.
0:13:44 Fine.
0:13:46 So my blood cells would then expand.
0:13:46 Your blood vessels, yeah.
0:13:48 And more blood would go through there.
0:13:56 But if I’m deficient, that mechanism doesn’t work and my blood cells wouldn’t expand, ultimately expand through the relaxation of the muscles.
0:13:56 That’s right.
0:14:04 And therefore, I would have higher blood pressure, which can lead to a series of downstream diseases and consequences.
0:14:10 And so when we look at the graph that I showed a second ago, where we’re seeing, for anyone that can’t see this graph because you’re listening on audio,
0:14:19 we’re seeing nitric oxide levels in young people up to the age of roughly around 20 are optimal.
0:14:25 And then from about 30 to 70, there’s this tremendous sort of 80, 90% drop.
0:14:28 When I look at that graph, though, my question becomes, is that not just aging?
0:14:29 Is that not just normal?
0:14:32 Is that not just inevitable?
0:14:35 Well, yeah, there are a lot of things that occur with aging, right?
0:14:36 We lose growth hormone with age.
0:14:39 We lose, you know, many hormones.
0:14:43 Nitric oxide is a hormone that we first discovered.
0:14:45 Nitric oxide is a hormone back in 2007.
0:14:51 But to understand aging, you have to understand what leads to aging.
0:14:56 So aging, from my perspective, is the inability to repair and replace dysfunctional cells, right?
0:15:00 Every day we wear ourselves out, and we just got to—and if we can repair and replace dysfunctional cells,
0:15:05 then we combat or at least prolong the aging process.
0:15:12 So what the science tells us in nitric oxide is this—that loss of nitric oxide production
0:15:15 is the earliest event in the onset progression of age-related chronic disease.
0:15:23 So as that graph implies, it is part of the aging process, but it doesn’t have to be, right?
0:15:27 Because today we know we can shift that curve to the left or to the right, so we can accelerate it.
0:15:33 And you see this today with 18-, 20-year-old kids that have high blood pressure.
0:15:34 They have diabetes.
0:15:36 They have erectile dysfunction.
0:15:39 They have learning and cognitive impairment.
0:15:41 And those are all symptoms of nitric oxide deficiency.
0:15:50 And to the contrary, we see 50-, 60-, 70-year-old patients that would fit on a 30- or 40-year-old scale
0:15:51 on that graph.
0:15:53 So this doesn’t have to be the case.
0:15:56 We know how to prevent this age-related decline in nitric oxide production.
0:15:58 You know, I’m the best example.
0:16:01 I’m 51 years old, but I’ve got the vascular age of a 36-year-old
0:16:07 because I employ these principles to prevent this age-related decline in nitric oxide production.
0:16:12 And when you say you’ve got the vascular age of a 36-year-old, how does one measure that?
0:16:14 You look at the sort of vascular health of your…
0:16:18 So there’s several objective measures of biological age.
0:16:21 Obviously, we can’t affect our chronological age, right?
0:16:23 But we can certainly affect our biological age.
0:16:27 So what you can do, there’s databases now of what we call carotid intima media thickness.
0:16:31 So they take an ultrasound and look at your carotid arteries,
0:16:35 and they can look at what’s called smooth muscle hyperplasia or the thickness of the intima
0:16:41 and compare it to a database of age-matched kind of relates.
0:16:43 You’re comparing against your colleagues.
0:16:44 So that’s one way.
0:16:49 Another way is looking at what’s called flow-mediated dilatation or endothelial function.
0:16:53 And again, through database of hundreds of thousands or millions of patients,
0:16:58 you can figure out where you fall on that spectrum on endothelial function.
0:17:05 And then there’s other markers looking at histone modification of the DNA, methylation profiles.
0:17:10 There’s a company or a technology called glycon age that looks at certain markers
0:17:15 that can then define a biological age for each individual.
0:17:23 So by age 40, we have lost about 50% of our ability to produce nitric oxide in our blood vessels.
0:17:28 And we lose 10% to 12% of nitric oxide production per decade.
0:17:29 This is all according to your book.
0:17:36 And by age 70 to 80, nitric oxide levels in blood vessels can be 75% lower than in young adults.
0:17:44 A Japanese study found a 75% reduction in nitric oxide production in people aged 70 to 80 compared to 20-year-olds.
0:17:47 Interesting.
0:17:55 So in terms of chronic disease, that is downstream from me losing nitric oxide level.
0:18:01 Can you give me a bit of a menu of chronic disease that is associated with this nitric oxide deficiency?
0:18:02 Yep.
0:18:05 We’ve touched on them.
0:18:06 So erectile dysfunction.
0:18:12 50% of the men over the age of 40 self-report erectile dysfunction.
0:18:13 That’s in the U.S.
0:18:14 So think about that.
0:18:16 50% self-report.
0:18:22 I think the numbers are higher because most 40-year-olds that I know are never going to admit that they have erectile dysfunction.
0:18:25 So I think the numbers are even worse.
0:18:25 So that’s one.
0:18:26 High blood pressure.
0:18:31 Again, 50% of the patients that are treated with prescription medication don’t respond with better blood pressure.
0:18:38 That’s a huge problem because high blood pressure is the number one driver of cardiovascular disease, which is the number one killer of men and women worldwide.
0:18:42 Number three, metabolic disease and diabetes.
0:18:47 We published in 2011 that nitric oxide production is necessary for insulin signaling.
0:18:51 If the cell can’t make nitric oxide, you develop insulin resistance.
0:18:54 So diabetes, a global pandemic.
0:18:57 Nine out of ten Americans are metabolically unfit.
0:18:59 The other thing is exercise intolerance.
0:19:07 If you try to start an exercise regimen and you can’t walk up a flight of steps or exercise moderately for 15, 20, 30 minutes, then you’re nitric oxide deficient.
0:19:12 And then the other one is obviously Alzheimer’s because Alzheimer’s is a vascular disease.
0:19:17 It’s reduced blood flow to the brain, what we call focal ischemia.
0:19:19 There’s insulin resistance.
0:19:22 You know, Alzheimer’s has been called diabetes type 3.
0:19:24 So you can’t get glucose into the cell.
0:19:26 That’s the primary energy source or substrate of the brain.
0:19:29 Oxidative stress and immune dysfunction.
0:19:32 And then you get misfolded proteins.
0:19:36 And that shows up as the tau tangles and the amyloid plaque that we see in Alzheimer’s patients.
0:19:42 So if we can restore, and nitric oxide corrects every single thing we know about Alzheimer’s.
0:19:44 It improves blood flow to the brain.
0:19:46 It improves glucose uptake.
0:19:49 So it overcomes the metabolic aspect of Alzheimer’s.
0:19:50 It reduces inflammation.
0:19:53 In fact, a number of my patents are on a method of reducing inflammation.
0:19:58 It inhibits the oxidative stress we see in Alzheimer’s and neurological disease.
0:20:00 And it prevents the immune dysfunction.
0:20:06 And when you do that, when you restore blood flow and you get nutrients and oxygen in and you take out the metabolic waste products,
0:20:08 there’s no misfolding of protein.
0:20:10 So you don’t get the amyloid plaque.
0:20:11 You don’t get the tau tangles.
0:20:18 So this simple molecule, nitric oxide gas, I’m absolutely convinced will eradicate and cure Alzheimer’s.
0:20:19 Really?
0:20:23 Because it addresses every physiological root cause of Alzheimer’s.
0:20:29 If you can get it administered therapeutically to patients early enough?
0:20:36 No, I think that’s a very key because the success or failure of any clinical trial, any drug in any clinical trial,
0:20:43 is dependent upon the design of the clinical trial and what patients, at what stage of disease that you enroll these patients.
0:20:46 So what are the inclusion criteria and what are the exclusion criteria?
0:20:55 And there’s a stage in every disease, whether it’s heart disease, kidney disease, Alzheimer’s, where you’ve reached a point of no return.
0:21:01 There’s really no medical therapy that’s going to reverse that disease because it’s progressed to a state that’s irreversible.
0:21:11 So I think what we try to do is take patients early in the process, what we call vascular dementia, mild cognitive impairment, early Alzheimer’s.
0:21:14 Because what I want to be able to demonstrate is two things.
0:21:17 Number one, can we stop the progression of disease?
0:21:20 Once it’s started, can we stop the progression?
0:21:27 And then number two is we want to enroll patients far enough along to where we can show regression.
0:21:30 So can you move the needle back?
0:21:35 And so that’s a very kind of a specific and finite patient population.
0:21:41 When you design a clinical study, number one, at the absolute worst, we want to stop progression.
0:21:44 At the absolute best, we want to show that we can regress disease.
0:21:51 And that’s the goal of therapy, is that you understand the mechanism of disease to the extent that you can treat it,
0:21:54 you can prevent it, you can reverse it, and you can cure it.
0:22:01 Is there something you believe that the traditional world of medicine, and maybe the traditional media,
0:22:03 don’t believe?
0:22:06 I believe in the truth.
0:22:09 And I come from a very objective scientific background.
0:22:13 So everything that we do is based on objective data.
0:22:20 I say this because I was listening to your interview before, and there were several moments in the interview where you’d reference that.
0:22:25 You’d say things like, they don’t want you to know this, or they won’t tell you this.
0:22:30 No, absolutely, because, you know, we talk about epiphanies and eureka moments in science.
0:22:41 But for me, one of the kind of complete change in paradigm in the way that I think was changed in when I was in academia,
0:22:45 and teaching in medical school, and doing research in an academic institution.
0:22:51 And you start to think, in the scientific community, we’ve cured every disease.
0:22:55 Every disease known to man, we’ve cured it in rats and mice.
0:23:00 So then the question is, why isn’t this translated into patient care?
0:23:02 Why can’t we do this in humans?
0:23:05 Number one, in animal experiments, we control their environment.
0:23:06 We control their food.
0:23:07 We control their life cycle.
0:23:08 We control everything about them.
0:23:09 You can’t do that.
0:23:11 Everybody has a different diet.
0:23:15 Everybody has different drug therapy that they’re on, or hygienic practices.
0:23:22 But then what I realized was, because when I was in academia, we wanted to create this consortium,
0:23:24 a center of excellence for diseases.
0:23:31 Because my thought process was, you know, Western medicine is siloed, right?
0:23:34 If you have a heart problem, you go to a cardiologist.
0:23:36 You’ve got a GI problem, and you’ve got a gastroenterologist.
0:23:39 If you’ve got a neurological problem, you go to a neurologist or psychiatrist.
0:23:43 But none of these disciplines talk to one another.
0:23:48 So if you go to, that neurologist is going to treat that condition much different than
0:23:50 the cardiologist would, much different than the GI doc would.
0:23:54 But what if we’re looking at the exact same root cause?
0:23:59 And so my philosophy, well, let’s create a center of excellence, and let’s bring everybody
0:24:00 in the room.
0:24:05 Let’s bring the GI docs, the neurologist, the cardiologist, the geneticist, the pulmonary docs,
0:24:07 the kidney docs, the renal docs.
0:24:13 And let’s understand this kind of wheel and cog, because everything occurs at the mitochondria,
0:24:15 subcellular level, and energy production.
0:24:19 And then basically everything can manifest from that.
0:24:24 But what I quickly realized when you go to, for instance, MD Anderson and trying to treat
0:24:29 cancer, no one is interested in curing cancer.
0:24:33 No one is interested in curing human disease.
0:24:38 Because the epiphany for me came because medicine is a business.
0:24:40 It’s a for-profit business.
0:24:44 In fact, it’s the largest business and economic model in the world.
0:24:46 Trillion-dollar annualized market.
0:24:55 And most of these drug companies who influence and pay and support scientific journals, JAMA,
0:25:00 New England Journal of Medicine, the major publications, the major journals, and they’re influencing
0:25:03 regulation and policy and FDA.
0:25:08 And so when you figure out that there’s undue influence for these for-profit companies, because
0:25:13 the number one rule of business, as you know, as an entrepreneur and a business guy, is acquire
0:25:16 a customer and keep that customer as long as you can.
0:25:18 Call it lifetime value of that customer.
0:25:20 And that’s what medicine is.
0:25:23 They get you, they acquire you as a customer.
0:25:24 They put you on a drug.
0:25:26 That drug has side effects.
0:25:29 They have to put you on another drug to mitigate the side effects of that drug.
0:25:32 Now you’ve got side effects from that polypharmacy.
0:25:34 They have to put you on another drug to mitigate those side effects.
0:25:42 And now you look up, and people who are 50 to 60 years old and older are on 10, 12, 18
0:25:42 different medications.
0:25:46 That’s the best financial model in the world.
0:25:51 So it’s a great financial model, but it’s at the expense of our health and the health of
0:25:52 everybody living in the world.
0:25:55 And in the U.S., you know, we have the sickest population in the world.
0:26:00 Now for the first time in the history of Western medicine, have discussions between physician
0:26:02 and patient, how do we wean you off this drug?
0:26:08 That conversation has never had before, because it’s always, if this doesn’t work, come back
0:26:09 and I’ll prescribe you more drugs.
0:26:11 Let’s do the opposite.
0:26:14 You come back and let’s understand the root cause of disease.
0:26:17 Let’s say, okay, well, if we are addressing this, you don’t need this medication.
0:26:20 And if you don’t need this medication, you don’t need this medication.
0:26:24 And now for the first time, you start weaning patients off of drugs.
0:26:25 And what happens?
0:26:32 You’re now impeding upon the market share of these multi-billion dollar drug companies
0:26:38 who make their living buying influence, regulating policy, influencing policy.
0:26:42 And the FDA is a stepping stone to a board seat of big pharma.
0:26:49 Every former FDA official in the U.S. for the past 20 or 30 years goes on to become multi-million
0:26:51 dollar salaried employee from big pharma.
0:26:52 It has to stop.
0:27:00 Despite spending nearly 20% of the United States’ GDP on health care, the U.S. ranks last overall
0:27:07 on health outcomes among high-income countries, including having the highest infant mortality
0:27:09 rates and lowest life expectancy.
0:27:12 It’s like unbelievable.
0:27:14 No, I mean, that’s depressing.
0:27:15 I mean, but those are the facts.
0:27:21 And you have to understand, those are indisputable data, right?
0:27:28 And so when people hear that, they go, but when you look at kind of the system, and I don’t
0:27:31 blame doctors because doctors are getting into this field.
0:27:34 You know, I was on the admissions committee to UT Medical School for a number of years.
0:27:38 So we interviewed a lot of these young kids, figured out what their motivation was, will
0:27:42 they have a successful career in medicine, and almost everyone, I mean, there’s always
0:27:47 the exception, but everyone gets into medicine because they want to make a difference, they’re
0:27:51 driven by curiosity, and most of them want to leave a lasting legacy and help people.
0:27:55 That’s what drives entry into health care.
0:28:01 But when you look at the system in which they’re trained in, it prevents them, it basically handcuffs
0:28:07 them, because when you figure out the pay, the economic model of medicine, once you make
0:28:13 a diagnosis, now you’ve got a diagnosable disease to which you have a finite number of
0:28:14 responses, right?
0:28:19 If you make this diagnosis, that’s called an ICD-10 code, which is reimbursable, and that’s
0:28:20 how you get paid.
0:28:24 So once you make a diagnosis, you only have a finite list of things you can do.
0:28:29 You can’t ask that question and go, well, what’s really causing this, and spend, you
0:28:34 know, 90 minutes with that patient, because most physicians have to see 60, 70, 80 patients
0:28:38 a day to pay the bills, to cover their overhead.
0:28:39 So it’s a factory.
0:28:45 You come in, you look at, you’ve got a transcriber, you make a diagnosis, okay, I’m going to prescribe
0:28:49 this medication, come back in two weeks or six months, and we’ll see where you are.
0:28:51 And then it’s just, it’s a churn, it’s a meal.
0:28:54 But as you meant, the data don’t lie.
0:28:54 Right?
0:28:59 Sickest population, highest infant mortality, and the most industrialized nation in the
0:28:59 world.
0:29:06 And according to the data, Americans are spending about 13 years of their life living with disease,
0:29:11 and that is significantly higher than many other high-income Western countries.
0:29:16 So although life expectancy, you know, might be 78, 80 years old, you’re going to spend almost
0:29:18 15 years of that time living with disease.
0:29:22 So your health span is really probably the more important thing to be focusing on, not
0:29:23 your lifespan.
0:29:28 And so when we talk about nitric oxide, I’ve heard you describe it as the molecule of longevity.
0:29:29 For sure.
0:29:31 Why do you say that?
0:29:32 Why do you say that?
0:29:38 Well, again, longevity is this emerging field that’s driven by how do we live longer?
0:29:40 How do we increase our health span and longevity?
0:29:41 Right?
0:29:46 Because I think we can all agree that nobody wants to live to be 100 years old if we spend
0:29:51 the last 25 of that year as incapacitated, in a diaper, unable to get out of bed.
0:29:51 Right?
0:29:52 That’s not living.
0:29:57 So when I look at longevity, I look at kind of what are the hallmarks of longevity?
0:29:59 What defines longevity?
0:30:00 Right?
0:30:02 How do we live longer, healthier life free of disease?
0:30:04 And really, there’s three objective measures.
0:30:06 There’s stem cells.
0:30:11 You know, this whole field of regenerative medicine is based on mobilizing our own stem
0:30:16 cells or deploying stem cells throughout the body to repair and replace dysfunctional cells.
0:30:21 So these stem cells are cells that can basically act as like Band-Aids, repairs for any part
0:30:22 of our body?
0:30:24 Well, we call them pluripotent stem cells.
0:30:26 Some mean that, and some of these are bone marrow derived.
0:30:30 Some of these are what we call stromal vascular fraction that you get from the adipose tissue
0:30:30 or the fat.
0:30:32 Pluripotent would mean?
0:30:36 Pluripotent, it means that stem cell can go and become a neuron.
0:30:40 That stem cell can go to the heart and become a functional myocyte.
0:30:44 It can go and become a macrophage or an immune cell, a white blood cell.
0:30:48 So pluripotent means it can become many things, whatever it needs to be.
0:30:55 In some cases, the amount of stem cells present in our bone marrow get smaller with age.
0:30:56 The number of cells decrease with age.
0:31:01 But fortunately or unfortunately, the older we get, the more fat we deposit.
0:31:06 And so we have a number of stem cells in our fat, so we increase the number of stem cells
0:31:07 in our fat.
0:31:15 So the problem with age, when we lose the ability to mobilize our own stem cells, we can’t repair
0:31:16 and replace dysfunctional cells.
0:31:20 So we have what we call zombie cells or senescent cells.
0:31:22 They’re there, but they can’t do their job.
0:31:23 They’re dysfunctional.
0:31:25 And that’s what leads to age.
0:31:27 Number two, it’s telomeres.
0:31:31 And telomeres are the ends of the chromosomes of our DNA.
0:31:34 And so they’re the very end.
0:31:40 So it’s like the tips of the shoestrings, right, that prevent the shoestring from fraying.
0:31:41 Yeah.
0:31:42 And those are like the telomeres.
0:31:47 So as long as you have a functional telomere and it prevents it from getting shorter, then
0:31:48 shorter telomere is shorter lifespan.
0:31:51 Longer telomeres, longer lifespan.
0:31:55 So when telomeres get shorter, it decreases our lifespan and longevity.
0:31:58 And then the third one is mitochondrial function.
0:32:03 Every age-related chronic disease, you have a lower number of mitochondria per cell, and
0:32:06 the mitochondria that are present aren’t functional.
0:32:11 So you get what’s called an uncoupling of the electron transport chain inside the inner
0:32:16 mitochondrial membrane, and you can no longer effectively produce cellular energy or ATP.
0:32:23 So nitric oxide is the foundational longevity molecule because nitric oxide is the signal
0:32:26 in the body that tells our stem cells to mobilize and differentiate.
0:32:30 Without nitric oxide, you have less number of circulating stem cells.
0:32:35 Nitric oxide activates the enzyme telomerase, which prevents telomere shortening.
0:32:39 Without nitric oxide, you don’t get activation of telomerase.
0:32:40 Telomere is shortened.
0:32:46 And then nitric oxide is the signal in the cell that tells the cell, I need more mitochondria,
0:32:53 and I need these mitochondria to be more efficient, generate more cellular energy with less oxygen.
0:32:59 So when you restore nitric oxide, you address all three aspects of longevity.
0:33:02 And there’s no other molecule in the body that does that.
0:33:03 You know Brian Johnson, don’t you?
0:33:04 Yes.
0:33:05 What do you think of Brian Johnson?
0:33:11 You know, I would never replicate or try to do what he does.
0:33:13 I don’t think it’s the proper approach.
0:33:18 You know, and I don’t mean to criticize people because this whole field of biohacking.
0:33:24 You know, you get people who have no science background, no medical background, no biochemical
0:33:30 background, and yet they’re out there influencing millions of people that follow him.
0:33:36 And many times they’re giving really bad advice, not intentionally, it’s because of ignorance.
0:33:37 They just don’t know.
0:33:38 They don’t know the science.
0:33:39 They don’t know the medicine behind it.
0:33:46 So before you go and follow any influencer or biohacker, number one, look at their credentials.
0:33:51 And if they don’t have any science background, if they’re, you know, formal technologists or,
0:33:56 you know, come from anything besides science and medicine, you really need to do a little
0:34:00 bit of deep dive and make sure that what they’re giving you is scientifically valid or recommending.
0:34:05 He seems to be a fan of the role of nitric oxide as it relates to longevity there.
0:34:11 He seems to have said positive things about nitric oxide and its impact on improving your
0:34:12 cardiovascular health.
0:34:17 Yeah, I think as we advance the science and we do more to communicate the complex science
0:34:22 into, you know, layman’s terms where the non-scientists, non-medical professionals
0:34:25 can understand it and appreciate it, I think more people are going to pick up to that.
0:34:30 But there’s also some well-known biohackers with influences of, you know, millions of people
0:34:36 that still say that nitric oxide is a toxin that inhibits mitochondrial respiration and it
0:34:36 should be avoided.
0:34:40 Is there such thing as having too much nitric oxide, though?
0:34:44 Because if people hear this conversation today and they rush out and they, I don’t know,
0:34:51 overdo their nitric oxide by doing a bunch of therapies, is that a risk?
0:34:51 Absolutely.
0:34:54 You know, we know water is essential, right?
0:34:56 But we can drink too much water and kill ourselves.
0:35:00 You see it on the news, you know, a couple times a year called hypotonic lysis.
0:35:03 So yeah, dose dictates poison.
0:35:08 And so what we have to do is make sure, maintain the integrity of the field to make sure that
0:35:14 if there are nitric oxide products out there, that number one, you don’t overdo it and lead
0:35:18 to, you know, health issues or kill a consumer, kill a patient.
0:35:20 Because that could kill the entire field.
0:35:25 But we also understand that there’s only two signs of toxicity for nitric oxide.
0:35:27 So it’s really pretty straightforward.
0:35:31 Number one, if you take too much nitric oxide, you’re going to get an unsafe drop in blood
0:35:31 pressure.
0:35:36 Because think about this, if you take nitric oxide or you’re enhancing nitric oxide production
0:35:40 through whatever means, it’s going to lead to systemic vasodilation.
0:35:46 Now you’ve got that same volume of blood pumping through much larger pipes and you’re going to
0:35:47 have a drop in blood pressure.
0:35:51 And if you lose perfusion pressure, you’re not going to be able to perfuse the brain because
0:35:52 you’ve got a pump against gravity.
0:35:54 And you’re going to get lightheaded and you’ll pass out.
0:35:59 And if that’s prolonged, it leads to ischemic end organ damage and organ failure and it can
0:36:00 be deadly.
0:36:02 So that’s number one.
0:36:04 And then number two is a condition called methemoglobinemia.
0:36:11 And that’s a big word, meaning that it oxidizes the iron of hemoglobin and reduces your oxygen
0:36:11 carrying capacity.
0:36:13 So you’ll become cyanotic.
0:36:14 You’ll get blue around the lips.
0:36:21 Your extremities will turn, you know, white from lack of perfusion or lack of oxygen.
0:36:22 But you never see that.
0:36:25 I mean, you really never see clinical methemoglobinemia.
0:36:31 Fortunately, your blood pressure will drop to an unsafe level long before you get any accumulation
0:36:32 of methemoglobinemia.
0:36:36 So on this point of longevity then, one of the points you mentioned there was telomere length.
0:36:39 And I’ve heard about telomere length because I’ve heard about studies they’ve done in rats
0:36:42 and I think other rodents around telomere length.
0:36:48 So it was discovered that individuals with shorter telomeres had a death rate nearly twice
0:36:51 of those with longer telomeres.
0:36:57 And you’re telling me that there has been research done that shows how nitric oxide can increase
0:36:58 telomere length.
0:36:59 Absolutely.
0:37:07 So we understand at the DNA level, at the nuclear level, that nitric oxide is what’s called
0:37:15 co-localizes with estrogen receptor to allow for the cell to turn on transcription and translation
0:37:17 of the telomerase enzyme.
0:37:24 So it’s not only affecting the genetic transcription of that protein, but it’s also regulating the
0:37:25 function of the enzyme.
0:37:31 So without nitric oxide, you have less telomere telomerase enzyme and that telomerase enzyme
0:37:32 isn’t functional.
0:37:33 Okay.
0:37:36 So nitric oxide has an impact on the telomerase?
0:37:37 Telomerase enzyme.
0:37:37 That’s right.
0:37:38 Telomerase enzyme.
0:37:42 So what happens with each cellular division, those telomeres can get shorter.
0:37:43 Yeah.
0:37:43 Right.
0:37:48 But as long as that telomerase enzyme is active, it prevents the shortening of the very ends
0:37:48 of the chromosome.
0:37:49 Okay.
0:37:55 And just for people that don’t understand, with every replication, as we age, we’re continually
0:37:57 replicating ourselves to restore and repair them.
0:38:01 But in that replication process, harm is a cut sometimes.
0:38:02 Well, yeah.
0:38:04 And different cell types have different replication rates, right?
0:38:09 So the epithelium of the gut is highly regenerative, right?
0:38:10 It’s replicatable.
0:38:15 We’re replacing these cells all the time because it’s the outside environment that you’re having
0:38:16 to continue to replace those cells.
0:38:21 Neurons, to the exact opposite, aren’t regenerative by nature.
0:38:24 So we don’t typically make, I mean, we can.
0:38:26 It was once thought that you can’t regenerate neurons, but today we know we can’t.
0:38:30 But yeah, so it affects different organ systems differently.
0:38:33 But the data are clear, shorter telomeres, shorter lifespan.
0:38:37 The other thing that I wanted to talk to you about before we really get into the heart of
0:38:44 how do I improve my nitric oxide levels or keep them at a healthy range while I age is nitric
0:38:46 oxide’s relationship with the oral microbiome.
0:38:50 I had a conversation on this podcast not too long ago about the oral microbiome.
0:38:54 Again, another subject I hadn’t thought much about, but is there a relationship there?
0:38:55 No doubt.
0:39:03 I mean, this is probably 20-year-old science where we find that, you know, probably 20 years
0:39:06 ago the microbiome project was complete.
0:39:11 And what that means is that the bacteria that live in and on our body were completely mapped
0:39:12 out.
0:39:16 And these communities were identified in the gut, started in the gut, the gastrointestinal tract.
0:39:21 And then, you know, you can culture the skin flora.
0:39:23 There’s bacteria that live on our skin.
0:39:25 There are bacteria that live in our colon.
0:39:29 There are bacteria in women that reside in the vagina.
0:39:35 And so all of these different ecologies of bacteria that live in and on the body are there to do
0:39:38 things to help the human host.
0:39:39 We call this symbiosis.
0:39:44 We’re providing benefit to the bacteria and the bacteria are providing benefit to the human
0:39:44 host.
0:39:52 And so if you use antibiotics or antiseptics to kill the bacteria that live in and on our
0:39:54 body, you get human disease.
0:39:57 I mean, that’s clear.
0:40:02 And the best example is that there’s no physician in the world that would recommend you or I
0:40:04 take an antibiotic every day for the rest of our lives, right?
0:40:05 Do you agree with that?
0:40:05 Yeah.
0:40:07 And why is that?
0:40:09 Because the antibiotics are killing the good bacteria.
0:40:15 They kill the infectious pathogen bacteria, but they also destroy the entire microbiome.
0:40:19 And when you disrupt the microbiome, you get systemic disease.
0:40:20 You get vascular disease.
0:40:21 You get Alzheimer’s.
0:40:23 You get leaky gut syndrome.
0:40:25 You get autoimmune disease.
0:40:26 You get high blood pressure.
0:40:27 You get yeast infections.
0:40:30 You get overgrowth of candida.
0:40:31 You get parasites.
0:40:39 So the bacteria are really the police of the human kind of surveillance, right?
0:40:45 So we have 10 times more bacteria cells that make up the human than we have human cells.
0:40:49 So we’re 10 times more bacteria than we are human.
0:40:54 And so if you destroy that microbiome, then it leads to systemic disease.
0:40:57 We live in a culture where we’re constantly trying to kill bacteria, right?
0:41:02 We’re like, especially post-pandemic, we’re using all kinds of hand washes and antiseptics.
0:41:08 And obviously the big, I guess, chemicals that we all typically use are things like mouthwashes.
0:41:09 Yeah.
0:41:12 With which are, again, trying to just clean out all the bacteria from our mouths.
0:41:16 Well, how would you caution someone on using these things?
0:41:19 And even the, like, the antibacterial…
0:41:20 Yeah, it’s bad news.
0:41:20 Really?
0:41:21 Yeah.
0:41:24 We give it to our children because we want our kids to be clean and not to have…
0:41:25 Kids need to be dirty.
0:41:29 And again, you look at epidemiological data.
0:41:35 Kids who grow up in a rural area, they’re out in the environment, they’re rolling in dirt,
0:41:40 they’ve got dirt on them, and they have, you know, they’re inoculated with a lot of bacteria.
0:41:42 Those kids are the healthiest people.
0:41:46 And you look later in life, they have lower incidence of cardiovascular disease, diabetes,
0:41:48 they have better immune dysfunction, less autoimmune disease.
0:41:54 So there’s this whole hygienic principle or hygienic hypothesis of disease.
0:41:57 And I don’t think it’s a hypothesis anymore.
0:41:58 I think it’s proven out.
0:42:02 So for me, I go back and I go, what, why are we doing this?
0:42:05 Why are we using fluoride rinses in dental offices?
0:42:08 Why is there fluoride in our toothpaste?
0:42:13 Why is there fluoride in the municipal water of 72% of municipalities in the U.S.?
0:42:17 When fluoride is a known antiseptic, it’s a chemical toxicant,
0:42:23 it’s a thyroid toxicant, it kills your thyroid, and it’s a neurological toxin.
0:42:27 And so when you go back and look at the history of dentistry,
0:42:35 over 100 years ago it was first identified that oral bacteria can be found in the plaque
0:42:39 that killed someone from an acute heart attack, right?
0:42:42 People who died from sudden cardiac death, they’ll take the thrombus or the embolus
0:42:46 that occluded that coronary artery, and they basically biops it,
0:42:51 and they find oral bacteria in that plaque that caused the heart attack or stroke.
0:42:54 So that told us there’s an oral systemic link.
0:42:57 There’s bacterial translocation of the pathogens.
0:42:58 That’s why bleeding gums are a problem.
0:43:02 Because you’ve got bacteria in the mouth, you’ve got bleeding gums,
0:43:05 there’s open blood vessels for those bacteria to get into our blood supply.
0:43:10 Now they become systemic, cause inflammation, plaque rupture, and heart attack and stroke.
0:43:16 So 100 years ago, with reason, with good reason, they go,
0:43:17 well, let’s treat with an antiseptic.
0:43:21 We have to kill all the bacteria in the mouth, so if you have bleeding gums,
0:43:25 there’s no translocation of that in systemic circulation,
0:43:27 and we can prevent heart attack or stroke.
0:43:32 That was 100 years ago, and we’ve learned a lot in those 100 years.
0:43:38 Number one, it wasn’t recognized that we have a microbiome on our body, in our body.
0:43:41 So now, when I ask dentists all the time, why do you use fluoride?
0:43:43 And they go, well, it’s been used for 100 years.
0:43:45 And I go, well, I don’t care what the question is,
0:43:47 that’s the worst answer you could provide,
0:43:50 just because we’re doing it because that’s the way we’ve always done it.
0:43:54 So now we have to understand, how do we selectively kill the pathogens
0:43:57 while maintaining a healthy microbiome?
0:44:01 And so this field started probably in the,
0:44:04 I mean, some of the first papers were published probably in the 90s,
0:44:07 showing that there were, if you used mouthwash,
0:44:12 it destroyed the microbiome, and we saw an increase in blood pressure.
0:44:14 These papers were published in the late 2000s.
0:44:17 We published on this probably in 2008, 2009.
0:44:20 We created what’s called an association.
0:44:24 So people who had the healthiest and most diverse bacteria in their mouth
0:44:26 had the best blood pressure.
0:44:30 People who had the least diverse oral microbiome,
0:44:34 and we could not culture any of these nitric oxide-producing bacteria,
0:44:36 appeared to have the highest blood pressure.
0:44:38 So that’s what we call association.
0:44:41 It’s not causation, but it’s a nice association.
0:44:44 So in 2019, we published a paper showing,
0:44:46 okay, now let’s see if we do,
0:44:48 if we take normal, intensive patients,
0:44:53 young, healthy people with good nitric oxide,
0:44:54 good blood pressure,
0:44:58 and we just give them mouthwash twice a day for seven days
0:45:00 to kill the entire oral microbiome.
0:45:04 And then we do tongue scrapings to see if we’re killing the bacteria,
0:45:06 and we do blood pressure measurements.
0:45:08 And so we do that twice a day for seven days.
0:45:10 Seven days, we bring them back in.
0:45:11 We measure their blood pressure.
0:45:13 And then we stop for four days.
0:45:16 We say, okay, don’t take mouthwash for four days.
0:45:17 Then come back.
0:45:18 Let’s remeasure your blood pressure.
0:45:23 And let’s do tongue scrapings and figure out what’s happening to these bacterial communities.
0:45:30 And what we found was that if you eradicate the bacteria, within seven days, your blood pressure goes up.
0:45:35 So if you use mouthwash, within seven days, your blood pressure goes up.
0:45:37 I think it occurs earlier.
0:45:39 But what we looked at seven days.
0:45:45 We only looked at day one at baseline, seven days, and then four days after stopping the mouthwash.
0:45:50 But in one 21-year-old kid, his blood pressure went up 26 millimeters of mercury.
0:45:52 Which is, put that in context for me.
0:45:53 It’s clinically hypertensive.
0:45:57 So for every one millimeter increase in blood pressure,
0:45:59 that increases your risk of cardiovascular disease by 1%.
0:46:08 So within seven days, we increased this kid’s risk of cardiovascular disease by 26% simply by giving him mouthwash.
0:46:11 And explain to me in layman’s terms the mechanism now.
0:46:12 What’s going on?
0:46:16 Well, we’re still trying to understand mechanism.
0:46:19 Again, we’re at the observational level that’s really indisputable.
0:46:23 Because these bacteria, there’s what we call nitrate-reducing bacteria.
0:46:25 And humans do not have this enzyme.
0:46:29 So nitrate is what’s found in green leafy vegetables, right?
0:46:32 These plants assimilate nitrogen in the soil in the form of nitrate.
0:46:34 We consume these vegetables.
0:46:36 The nitrate is taken up in the gut.
0:46:37 It’s concentrated in our salivary glands.
0:46:45 And the bacteria perform this metabolism of nitrate into nitride and nitric oxide.
0:46:49 And humans do not have the functional enzyme to do this.
0:46:50 We’re 100% dependent upon the bacteria.
0:47:02 So then now, because nitrate is inert in humans, we rely on the bacteria to metabolize this molecule into a usable form where we can make nitric oxide.
0:47:12 So when you’re killing the bacteria, now the nitrate is just being recirculated, but you’re urinating because it’s filtered across the kidneys.
0:47:15 You poop it out and you sweat it out.
0:47:19 So it’s completely unchanged unless you have the right bacteria.
0:47:34 And what we’re finding is that that oral production of nitride and nitric oxide being produced in the acid environment of the stomach is somehow regulating resistance arteries and dilation to normalize systemic blood pressure.
0:47:39 So if I don’t have a healthy oral microbiome, then…
0:47:40 You have an elevation in blood pressure.
0:47:52 And much of the things you’re talking to me about today in terms of dietary changes won’t have any effect anyway because I need the bacteria to convert it into nitric oxide.
0:48:00 As it relates, there are many benefits of many nutrients in foods, particular plants, that confer some health benefits.
0:48:09 But when we focus specifically on the benefits of nitric oxide from your diet, if you don’t have the right oral bacteria, you get zero nitric oxide benefits from your diet.
0:48:18 Now, you’re going to get, you know, obviously, hopefully vitamin A, vitamin C, vitamin D from foods, fiber, other phytonutrients.
0:48:26 But in terms of the blood pressure lowering effects of, for instance, a plant-based diet, if you don’t have the right bacteria, you get zero benefits of that.
0:48:30 Have you seen a link between oral health and cancer?
0:48:32 Yes, absolutely.
0:48:33 What have you seen?
0:48:42 People that have dental infections, root canals, cavitations from previous extraction sites have typically cancer.
0:48:45 It sets the stage for cancer cell growth and proliferation.
0:48:53 So, and I’ve, you know, I made a controversial statement on a previous podcast where I say, number one, I’m not an oncologist.
0:49:03 But people who have terminal metastatic disease who aren’t ready to die, who are sent home to die on hospice, somehow find me and go, can you help me with this cancer?
0:49:12 So the first thing I always send them to is a dentist to see, do you have any active oral infections that may have led to the development of the primary tumor in the first place?
0:49:16 But obviously, it’s metastatic, meaning that it’s now everywhere.
0:49:18 It’s migrated outside that primary tumor.
0:49:22 But almost always, without fail, they have an active oral infection.
0:49:30 And it may be a symptomatic infection to where they know it and they have a toothache, or it may be an asymptomatic infection where they don’t even know they had a dental infection.
0:49:35 What percentage of cancer patients that you see, that you then refer to a dentist, have an oral infection?
0:49:39 People with primary tumors, solid tumors.
0:49:45 So we categorize these in blood-borne cancers, something like lymphoma, leukemia, multiple myeloma, which is a blood-borne cancer.
0:49:48 And those that have a solid tumor.
0:49:49 Yeah.
0:49:53 A primary tumor that starts in the breast, the colon, the prostate, the lungs, or the liver.
0:49:56 Without fail, 100% of them have dental infections.
0:50:00 But cause and effect is not possible to establish here, right?
0:50:01 Cause and effect?
0:50:03 No, I don’t think we’re there yet.
0:50:07 I think probably as the science advances and people start to look at this.
0:50:25 Because you may imagine, if you have cancer, and you’ve been to the best cancer doctors in the world, and you’ve done surgery, you’ve done chemo, you’ve done radiation, you’ve gone through the standard of care, and the cancer comes back, it’s terminal, it’s metastatic.
0:50:29 And you tell, when I tell people, well, you need to go see a dentist.
0:50:34 I mean, many people laugh, and they go, have you, what, what in the hell did you just say?
0:50:36 I’ve got cancer, I don’t have a dental problem.
0:50:38 And I go, no, well, perhaps you do.
0:50:44 Because, again, if you go back, and I always look at back, what’s, what’s held true throughout ages?
0:50:54 And if you look at Ayurvedic medicine, if you look at traditional Chinese medicine, if you look at acupuncture, and if you go back and you look, if you don’t know what to look for, you’re never going to find it.
0:50:58 If you know what to look for, it’s out there, it’s in the published literature.
0:51:02 But every tooth in the body is connected to an organ system, right?
0:51:05 And so these are the meridians, the acupuncture meridians.
0:51:07 You know, the analogy is they’re circuit breakers.
0:51:13 So if you trip a breaker in your home, there’s no electricity going through that circuit.
0:51:17 So your oven doesn’t work, your refrigerator doesn’t work, your lights go out.
0:51:19 Well, the body is electric, right?
0:51:21 And how do we diagnose death?
0:51:23 No electrical activity, right?
0:51:25 Either through an EKG or an EEG.
0:51:28 So the body is electric, and we’re batteries.
0:51:36 And so if we get, if that red light comes on on our phone, it says we have a low battery, everybody panics and goes and plugs it in and charges, right?
0:51:39 And the human body is the exact same.
0:51:40 We lose voltage over time.
0:51:50 And if you’ve got a trip breaker from an infected tooth, there’s no voltage, there’s no circuitry going to that meridian that feeds individual organs.
0:51:56 So the best example is if you’ve got a root canal, and 100% of root canal teeth are infected.
0:51:59 And when you think, and people go, well, that’s not true.
0:52:00 Well, think about what a root canal is.
0:52:04 You had a toothache at some point because of an infection.
0:52:09 So you go to the dentist, and they pull the nerve root out of that tooth.
0:52:13 So you don’t feel the pain anymore because there’s no nerve root there.
0:52:15 And they pull the blood supply out of that tooth.
0:52:18 Now you have no blood supply to that tooth.
0:52:19 And a tooth is a crystalline structure.
0:52:20 It’s a living organ.
0:52:24 With no blood supply and no nerve root, that’s a dead tissue.
0:52:33 So if you were to go in and we’d disconnect your gallbladder, for example, and just cut the blood supply to it, the nerve supply to it, within 7 or 10 days, you’d be dead from sepsis.
0:52:36 Nobody leaves dead tissue in the body.
0:52:41 And so then what happens is when you leave the dentist, what do they do?
0:52:42 They put you on an oral antibiotic.
0:52:50 But they must have forgotten they took out the blood supply to that infected site, so an oral antibiotic isn’t going to reach the site of infection.
0:52:57 I mean, to me, when you sit back and think about this and go, who the hell does this and why do they do it?
0:52:58 Well, it’s because of what we’ve always done.
0:53:02 So then what happens is these anaerobic bacteria, they don’t need oxygen.
0:53:07 They’re sitting there in an anaerobic, low-oxygen environment, and they’re just eating away at your jawline.
0:53:09 They’re just like us, dude.
0:53:10 They metabolize.
0:53:11 They take stuff in.
0:53:12 They poop waste out.
0:53:15 Those waste products accumulate.
0:53:16 It shuts down voltage.
0:53:18 And they eat away at your jawline.
0:53:22 So then you’ve got osteonecrosis, osteomyelitis, and you don’t even know it.
0:53:24 And an x-ray will not show it.
0:53:28 And most dentists, unfortunately, still use x-rays instead of a higher-resolution CT.
0:53:30 It’s really interesting.
0:53:35 I was doing some research in preparation for this conversation around this subject of oral microbiome and cancer and the link there.
0:53:43 And one particular study that was done and published in the New York Post but done by a team of researchers found that this was done at New York University as well.
0:53:46 So it was published by the New York Post and done at New York University.
0:53:50 They analyzed saliva samples of over 160,000 participants over 15 years.
0:53:52 Are you familiar with this study?
0:53:58 And they identified over a dozen bacteria species linked to a high risk of head and neck cancers with certain bacteria,
0:54:02 increasing the risk by 50% of getting a cancer, which is pretty shocking.
0:54:10 Literally, I feel like texting my assistant and asking us to book an oral hygienist and to change my mouthwash.
0:54:14 No matter where I am in the world, it seems like everyone is drinking matcha.
0:54:19 And there’s a good chance that that matcha you’re drinking is made by a company that I’ve invested more than seven figures in,
0:54:23 who are a sponsor of this podcast called Perfect Ted.
0:54:28 Because they’re the brand used globally by cafes like Blank Street Coffee and Joe and the Juice and many, many more.
0:54:38 Not only can you get Perfect Ted matcha in cafes, but you can now also make it at home much cheaper in seconds using our flavoured matcha powders that I have here in front of me.
0:54:42 Perfect Ted matcha is ceremonial grade and sourced from Japan.
0:54:48 It is smooth, it is naturally sweet, not like those bit of grassy matches that I tried before Perfect Ted.
0:54:55 And if you are one of those people that have told yourself you don’t like matcha, it’s probably because you haven’t tried our Perfect Ted matcha.
0:55:00 And you can find Perfect Ted matcha in the UK, in Tesco, Sainsbury’s, Holland and Barrett and in Waitrose.
0:55:02 Or Albert Heijn if you’re in the Netherlands.
0:55:07 And on Amazon in the USA, or get the full range online at perfectted.com.
0:55:11 You can get 40% off your first order using code DIARY40.
0:55:18 This one change has transformed how my team and I move, train and think about our bodies.
0:55:24 When Dr. Daniel Lieberman came on the Diary of a CEO, he explained how modern shoes, with their cushioning and support,
0:55:28 are making our feet weaker and less capable of doing what nature intended them to do.
0:55:36 We’ve lost the natural strength and mobility in our feet, and this is leading to issues like back pain and knee pain.
0:55:40 I’d already purchased a pair of Viva Barefoot shoes, so I showed them to Daniel Lieberman,
0:55:45 and he told me that they were exactly the type of shoe that would help me restore natural foot movement and rebuild my strength.
0:55:49 But I think it was plantar fasciitis that I had, where suddenly my feet started hurting all the time.
0:55:53 And after that, I decided to start strengthening my own foot by using the Viva Barefoots.
0:55:55 And research from Liverpool University has backed this up.
0:56:02 They’ve shown that wearing Vivo Barefoot shoes for six months can increase foot strength by up to 60%.
0:56:09 Visit VivoBarefoot.com slash DOAC and use code DOAC20 for 20% off.
0:56:13 That’s a VivoBarefoot.com slash DOAC.
0:56:15 Use code DOAC20.
0:56:18 A strong body starts with strong feet.
0:56:24 If I’ve just listened to everything you’ve just said there, and I want to improve my oral microbiome, what should I be doing?
0:56:28 Well, I think the most important thing we’ve learned is what you shouldn’t be doing.
0:56:28 Yeah.
0:56:28 Right?
0:56:31 So it’s not what should we do, it’s what we shouldn’t be doing.
0:56:33 Number one, we have to get rid of fluoride.
0:56:37 You know, just this past weekend, I was speaking at a dental conference in Salt Lake City,
0:56:45 and there were people there from the National Toxicology Program, which in the U.S. is the organization tasked with,
0:56:53 if there’s any kind of risk of exposure of environmental toxicant, they’re charged with doing the toxicology studies to see if there’s an increased risk.
0:56:54 What is the risk?
0:56:58 And is there a safe level that is without risk?
0:57:04 And what they report is that fluoride, there’s no benefit of fluoride, and it’s all risk.
0:57:06 It lowers IQ in kids by as much as seven points.
0:57:09 And it shuts down your thyroid function.
0:57:12 And it’s a neurotoxin.
0:57:17 And as I mentioned before, most toothpaste has fluoride in it.
0:57:22 And if you read the back of your toothpaste, it will tell you, at least in the U.S., I don’t know about in other countries,
0:57:27 but it says if you swallow this, call poison control, because it’s a poison.
0:57:29 They’re putting poison in toothpaste.
0:57:35 And then if you also pay attention, it says only put a pea-sized amount of toothpaste on your toothbrush.
0:57:36 A pea-sized.
0:57:43 But everybody that I know fills the entire bristle of the toothpaste with, toothbrush with toothpaste.
0:57:49 So that’s about 10 or 15, sometimes 20 pea-sized amounts of toothpaste.
0:57:53 And a pea-sized amount of toothpaste contains about half a milligram of fluoride.
0:58:00 Now, if you’re using 10, 20 times more than that pea-sized, now you’re exposed to 5 milligrams,
0:58:01 10 milligrams of fluoride.
0:58:03 And you don’t even have to swallow it.
0:58:06 This is a very small molecule, a molecular weight of 19.
0:58:12 So it’s absorbed directly across the buccal mucosa, the oral cavity, and it becomes systemic.
0:58:14 I’m not going to use it anymore.
0:58:15 No, you shouldn’t.
0:58:17 What should I use instead?
0:58:19 You have to use a non-fluorinated toothpaste.
0:58:21 And what about things like tongue scrapers?
0:58:25 Now, tongue scrapers, the data, again, that’s time-tested.
0:58:26 That’s an ancient practice.
0:58:33 And even in our study, we found that people who do tongue scraping have a more diverse oral microbiome,
0:58:35 and they seem to have better oral health.
0:58:36 Why is this?
0:58:38 My girlfriend’s been banging on to me.
0:58:38 She’s always bloody right.
0:58:42 My girlfriend’s been banging on to me about tongue scraping for the last two years.
0:58:44 And I’ve kind of just ignored her.
0:58:45 I’ve just kind of, yeah, babe, sure.
0:58:51 And when she’s not in the bathroom, I’m not using a tongue scraper because it just looks strange.
0:58:55 And for me, based on what I knew about the oral microbiome and the microbiome generally,
0:58:58 I’m like, should I be scraping off all my bacteria?
0:59:02 Well, if you’re going to plant a garden, do you plant a garden on untilled soil?
0:59:05 Listen, I know nothing about gardening.
0:59:06 You’re asking the wrong guy.
0:59:07 So maybe, yes.
0:59:08 I grow my own food.
0:59:08 Okay.
0:59:10 So you have to till the soil, right?
0:59:14 You’ve got to break up the soil so the seeds actually can be aerated.
0:59:17 And you break up that biofilm.
0:59:18 Yeah.
0:59:22 You take the back of the dorsal tongue, I mean, almost to the point of the gag reflex,
0:59:28 and you just pull that, ideally, copper tongue scraper forward, and you’re going to see this
0:59:30 goop coming in there.
0:59:34 But it’s kind of like tilling the soil, and it’s increasing the diversity of the dorsal part
0:59:35 of the tongue, the microbiome.
0:59:37 So my girlfriend was right.
0:59:39 In that regard, yes.
0:59:44 But what we found was in that one kid, we saw the greatest increase in blood pressure.
0:59:49 If you tongue scrape and use antiseptic mouthwash, that’s the absolute worst scenario.
0:59:52 Interesting.
0:59:57 So if you think about this, you’re tongue scraping, you’re opening up the pores, and now you’re
0:59:58 using mouthwash.
1:00:02 It’s better to easily penetrate deep in the crypts of the tongue and more effectively kill
1:00:03 the bacteria.
1:00:08 So you want to tongue scrape and then use a toothbrush without fluoride toothpaste?
1:00:09 Absolutely.
1:00:11 And no antiseptic mouth rinse.
1:00:12 Okay.
1:00:16 And what about going to dental hygienists and things like that?
1:00:18 Do you think that’s an advisable idea?
1:00:23 Because once every quarter or so, I’ll go and see a dental hygienist just to get everything
1:00:23 sort of cleaned out.
1:00:26 No, I think that’s a good proactive practice.
1:00:32 But, you know, because you need to look at the health of the gum tissue and the gingival
1:00:38 tissue and a routine clean and scraping the plaque off the teeth and making sure you have
1:00:41 good mineralization of the enamel of the tooth is good.
1:00:44 But never let them do a fluoride rinse on you.
1:00:44 Okay.
1:00:48 Is there anything else on the subject of the oral microbiome and its relationship with nitric
1:00:50 oxide that I need to be aware of before we move on?
1:00:52 Yeah.
1:00:56 There’s also data showing that if you use mouthwash, you lose the cardioprotective benefits
1:00:56 of exercise.
1:00:59 So think about this.
1:01:04 We know that diet and exercise is the best medicine.
1:01:07 And many people aspire to do that.
1:01:09 They go and they try to eat good.
1:01:11 They avoid the temptations of sugars and sweets.
1:01:16 They exercise every day to try to increase their longevity and cardiovascular health.
1:01:22 If you do that and you’re using mouthwash, you no longer get the benefits from exercise.
1:01:25 And we’ve already established you don’t get the nitric oxide benefits from diet.
1:01:29 So two out of three Americans wake up every morning and use mouthwash.
1:01:32 And two out of three Americans have an unsafe elevation in blood pressure.
1:01:34 What’s the mechanism now?
1:01:40 Well, because you’re killing the oral microbiome that’s partly responsible for production of nitric
1:01:40 oxide.
1:01:41 And nitric oxide.
1:01:45 Without nitric oxide, you get constriction of blood vessels and it leads to high blood pressure.
1:01:47 That’s crazy.
1:01:52 And is there a link between our hormone levels, things like my testosterone levels, and the
1:01:53 nitric oxide?
1:01:54 Yeah.
1:01:55 So this is a two-way street.
1:01:59 So in men, testosterone activates nitric oxide production.
1:02:00 Okay.
1:02:04 In women, estrogen activates and stimulates nitric oxide production.
1:02:04 Okay.
1:02:09 So as long as we have optimal sex hormones, and as long as the enzyme in the lining of the
1:02:15 blood vessel can functionally produce nitric oxide, that explains the cardioprotective benefits
1:02:16 of hormone replacement therapy.
1:02:17 Got you.
1:02:23 So taking testosterone or estrogen therapies helps to increase my nitric oxide levels?
1:02:29 As long as the enzyme is functional and coupled, which means that we have to understand the
1:02:35 enzymology and the biochemistry of that reaction to where when it’s exposed to testosterone, the
1:02:37 cell can actually make nitric oxide in response.
1:02:41 And there’s a two-way relationship as well with exercise then, because I’ve read in your
1:02:46 book that exercise activates and stimulates nitric oxide production.
1:02:50 But you also just told me that if you want to get the great benefits of exercise, you need
1:02:52 nitric oxide in the first place.
1:02:57 Because else your blood cells are going to be very narrow, less oxygen traveling through
1:02:57 you.
1:02:59 You’re going to do a worse workout as well, presumably.
1:03:00 Well, think about it.
1:03:04 I mean, there’s other agonists too, like vitamin D. I mean, most Americans are deficient in vitamin
1:03:07 D. People with low testosterone have erectile dysfunction.
1:03:08 And why is that?
1:03:12 Because they’re not stimulating nitric oxide production and they’re not dilating the blood
1:03:13 vessels, so they develop ED.
1:03:17 So all of this, no matter what it is, whether it’s related to vitamin D deficiency, which
1:03:23 is an activator and stimulator of nitric oxide, if it’s low hormones, if it’s a poor diet, sedentary
1:03:28 lifestyle, all of that can be explained by insufficient nitric oxide production.
1:03:34 When I think about the role that food plays in my nitric oxide production, what should I be
1:03:40 eating to increase my nitric oxide levels or to keep them at a healthy level?
1:03:44 I think the same answer is for that too.
1:03:48 It’s not so much what we should be eating, it’s what we should not be eating.
1:03:49 Okay.
1:03:51 So we’ll cover those step by step.
1:03:59 Number one, you have to avoid sugar and high glycemic index foods because sugar is a toxin,
1:03:59 it’s a poison.
1:04:01 And let’s think about what sugar is.
1:04:08 So when we eat sugar or drink sugar beverages, right, whether it’s sucrose, whether it’s
1:04:13 fructose, whether it’s high fructose corn syrup, the end result inside the human is we see an
1:04:14 increase in glucose.
1:04:21 So elevation in blood sugar or blood glucose is diabetes, right?
1:04:24 And now there’s continuous glucose monitors that you can get anywhere.
1:04:26 And everybody does this.
1:04:31 So if you eat something and it causes an increase in your blood sugar, blood glucose, then you
1:04:31 should avoid that.
1:04:35 Because glucose, as the name applies, is glue, right?
1:04:36 It’s sticky.
1:04:40 And if we, if you have a soda and you spill it on your countertop, you come back the next
1:04:42 day, it’s sticky, right?
1:04:43 Well, that’s what happens inside the body.
1:04:45 That sugar sticks to everything.
1:04:46 It sticks to proteins.
1:04:47 It sticks to enzymes.
1:04:49 It binds to hemoglobin.
1:04:53 And sugar stuck to hemoglobin is what we call hemoglobin A1C.
1:04:55 And what is that?
1:04:59 It’s a, it’s a marker of long-term glucose control.
1:05:03 If you have hemoglobin A1C of greater than 5.7, you’re diabetic.
1:05:06 So it’s not just hemoglobin it sticks to.
1:05:08 It sticks to the enzyme that makes nitric oxide.
1:05:16 And in biochemistry and enzymology, enzymes have to be able to undergo conformational changes,
1:05:17 right?
1:05:20 So it transfers electrons from one donor to an acceptor.
1:05:23 And that’s how biochemistry is, is done.
1:05:28 But if sugar is stuck to that enzyme, it locks it in some confirmation and it can’t do its
1:05:28 job.
1:05:30 For instance, it can’t make nitric oxide.
1:05:36 So sugar is an absolute poison and it kills many enzymes and binds to everything.
1:05:38 And it lowers nitric oxide production?
1:05:39 Absolutely.
1:05:44 That’s why diabetics have a 10 time higher incidence of heart attack, stroke, all-cause
1:05:45 mortality.
1:05:49 That’s why they develop neurological or peripheral neuropathy.
1:05:51 That’s why they have non-healing wounds.
1:05:52 There’s no nitric oxide.
1:05:58 That’s why they’re developing diabetic retinopathy, macular degeneration, pancreatitis.
1:06:03 I mean, all of that can be traced back to a lack of nitric oxide production because the
1:06:05 sugar is stuck to the enzyme.
1:06:08 The sugar destroys the oral microbiome.
1:06:11 It completely changes the ecology of the bacteria.
1:06:13 It completely shuts down nitric oxide production.
1:06:16 So just a bit of a tangent there.
1:06:19 You mentioned that’s why they have open wounds that don’t heal.
1:06:20 Yeah, diabetic ulcers.
1:06:21 Okay.
1:06:26 So nitric oxide’s playing a healing role in wounds and scars?
1:06:26 Absolutely.
1:06:27 So I’ve got this scar on my head.
1:06:28 I was playing football the other day.
1:06:34 Someone ran into the back of my head and they passed out and got taken away by an ambulance.
1:06:40 But I was just left with this big scar on the back of my head, which I’ve had glue stitched.
1:06:41 So I’m wondering.
1:06:45 I’m like, if I apply the nitric oxide serum, it’ll stimulate blood flow to that.
1:06:50 It’ll improve cellular turnover and heal that wound and basically remediate the scar.
1:06:51 And how do I do that?
1:06:51 Is it?
1:06:52 Yeah.
1:06:54 So you take one pump from each side.
1:06:55 So one pump from this side.
1:06:56 Turn it around.
1:06:56 One pump from the other.
1:06:57 Yeah.
1:07:02 And now if you apply that and mix it together, as soon as you mix it together, it starts to generate nitric oxide gas.
1:07:05 So then that gas will diffuse into that tissue.
1:07:08 It’s going to increase blood flow.
1:07:10 And it’s going to immobilize stem cells.
1:07:15 And it’s going to improve cellular turnover and completely remodel that and heal that.
1:07:18 And if it were an infection in there, it would kill the infectious bacteria.
1:07:20 Okay.
1:07:23 Well, we shall see if that works.
1:07:26 So back on this point of food then.
1:07:27 So sugar’s bad.
1:07:28 Sugar’s bad.
1:07:28 Yeah.
1:07:29 You’ve got to eliminate sugar.
1:07:36 And I think the benefits of it, like a straight ketogenic diet or a straight, you know, vegan, vegetarian diet is just the elimination of sugar and carbs.
1:07:37 Yeah.
1:07:38 Right?
1:07:41 But I think to answer your question, what should we be eating?
1:07:44 I think you’ve got to eat a balanced diet in moderation.
1:07:45 You know, Americans are overfed.
1:07:49 All you’ve got to do is walk around and see the epidemic of obesity.
1:07:55 Good high-quality protein, good quality fats, and little or no carbs.
1:07:57 And it’s really that simple.
1:08:00 And why did you write a book about beet roots?
1:08:02 Beets?
1:08:07 Yeah, the beets hit really the airwaves back in 2012 in the London Olympic Games.
1:08:13 There was a lot of data coming out at the time of the benefits of beetroot juice on enhancing athletic performance.
1:08:21 And there was a benefit of the nitric oxide being produced that could explain the improvement in athletic performance.
1:08:29 The problem is these athletes were drinking liters and liters of beetroot juice and causing a lot of gastric discomfort, causing diarrhea.
1:08:32 Their urine and their feces would turn red.
1:08:35 And a lot of people misinterpreted that as gastric bleeds or urinary bleeds.
1:08:44 And then when I started looking at the products on the market, most of the beet products, the desiccated beet powders, provided zero nitric oxide benefit.
1:08:49 They didn’t contain any nitrate, no nitrite.
1:08:51 They were just, we called them dead beets.
1:08:53 They’re a dead beet product.
1:09:01 And so I thought if people, if consumers are out there looking for beets because they’ve been shown to enhance their performance,
1:09:08 but that enhancement and performance was dependent upon the beets’ ability to improve nitric oxide production in the body,
1:09:13 then the non-scientists out there wouldn’t know what to look for, right?
1:09:15 They’re buying products that aren’t providing any benefit to them.
1:09:19 And so years ago, we would do randomized placebo-controlled clinical trials,
1:09:27 and we would take some of these commercial beet products that you can go to your local nutrition store or pharmacy,
1:09:32 buy off the shelf, and we would use those as placebos in our clinical trials because it’s the perfect placebo.
1:09:38 So what I tried to do in that book is educate, okay, what is it about beets that are so important?
1:09:44 What’s the mechanism and what is necessary in those beets that can improve nitric oxide production?
1:09:50 So, again, everything I do is intended to educate and inform the consumer
1:09:55 so that they know how to make informed, educated choices on the products they’re taking
1:09:58 or the foods they’re eating or their oral hygienic practices.
1:10:07 I’m trying to find the page in your book, but there was a page in your book where you describe beetroot
1:10:13 as the most underappreciated food in the history of eating.
1:10:16 Yeah, that may be in the Beat the Odds.
1:10:17 I thought it was in this book.
1:10:24 But if you go back to historical times and you look at the hieroglyphics on caves of the ancient cavemen,
1:10:30 you know, people thought they were drinking wine because they would have these red stuff in this before battle.
1:10:36 But what these ancient Egyptians were doing was they were drinking beet juice
1:10:40 to improve their performance before they went into battle so that they were ready,
1:10:42 they were energized, they improved their circulation.
1:10:45 So that’s the historical study on beets.
1:10:51 And obviously, these were beets grown at a time when there were no herbicides, pesticides,
1:10:52 and the soil was probably fertile.
1:10:58 So these beets were full of nutrients, probably full of nitrate that provided the benefits of that.
1:11:01 But unfortunately, today, the beets that are grown, at least in America,
1:11:05 really are nutrient depleted just like most of the food.
1:11:07 So would you recommend people eat beetroots?
1:11:12 No, because as we, again, through our survey that we published in 2015,
1:11:17 we realized that you really can’t eat enough beets to get enough nitrate to improve your performance.
1:11:20 And the other caveat is that if you’re using mouthwash,
1:11:24 you’ve got fluoride in your toothpaste or fluoride in your drinking water that you’re mixing the beet powder in,
1:11:26 you’re not going to get a nitric oxide benefit from it.
1:11:31 There’s a graph in front of me here, which I printed off, which shows the rise in antacid medications.
1:11:39 Oh, yeah, from 2004 to, so a 20-year period, we’re seeing, what is that,
1:11:42 almost a quadrupling of the use of antacids.
1:11:45 And this is globally, or is this in the U.S.?
1:11:46 That’s worldwide, I believe.
1:11:47 Yeah, worldwide.
1:11:49 Now, this is the problem.
1:11:51 I mean, these antacids…
1:11:52 What is an antacid?
1:11:58 So it’s a medication that’s given orally to suppress stomach acid production.
1:11:58 Yeah.
1:12:06 And as a biochemist and physiologist, I can’t think of nothing more damaging than to inhibit stomach acid production.
1:12:12 Because stomach acid is required to break down proteins into amino acids,
1:12:16 whether you’re eating animal protein or plant-based protein.
1:12:18 It’s required for nutrient absorption.
1:12:20 You need stomach acid to absorb B vitamins.
1:12:26 You need stomach acid to absorb selenium, chromium, iodine, magnesium, iron.
1:12:31 I mean, most nutrients, micronutrients, are absorbed in the lumen of the stomach.
1:12:36 And if the stomach can’t, is not making stomach acid, then these nutrients are not absorbed.
1:12:42 And most Americans, 75% of Americans are deficient in magnesium.
1:12:46 95% of Americans are deficient in iodine.
1:12:48 I mean, it’s a huge problem.
1:12:51 These are the brands like Gaviscon and Rennie.
1:12:58 No, these are like the Prilosec, the Prevacids, the Nexium, the prescription medications are Omeprazole, Pantoprazole.
1:13:04 These, today in the U.S., I think it’s probably worldwide, you don’t even need a prescription for these from your physician.
1:13:10 You can go to your local drugstore and you can buy these, what we call proton pump inhibitors or PPIs.
1:13:12 What about Tums?
1:13:21 So there’s a difference in, so Tums and things like baking soda are a buffer, right?
1:13:23 Sodium bicarb or calcium carbonate.
1:13:25 And it’s a buffer, right?
1:13:36 So if you have an acute bout of hypersecretion of acid, you can take a Tums or some buffer, some base, alkaline substance, to neutralize the acid.
1:13:43 Neutralizing acid is completely different than inhibiting its natural production in the pyloric cells of the stomach.
1:13:45 So what is the difference between, have you heard of Gaviscon before?
1:13:46 Yes.
1:13:47 Yeah.
1:13:49 What’s the difference between like a Gaviscon?
1:13:51 Well, there’s certain classes of antacids.
1:13:52 There’s what we call H2 blockers.
1:13:54 There’s proton pump inhibitors.
1:14:00 And then there’s the natural buffers that are just kind of neutralizing the acid environment in the stomach.
1:14:05 Gaviscon, I’m trying to think what class that falls under.
1:14:06 I don’t think it’s widely used here in the U.S.
1:14:11 I mean, the main drugs used here are Prilosec, Nexium, Prevacid, those are the over-the-counter.
1:14:15 And then the main prescription medications are the Omeprazole and the Pentoprazole.
1:14:20 Gaviscon is a commonly used antacid brand.
1:14:25 And the active ingredients are aluminium hydroxide and magnesium carb carbonate.
1:14:30 Oh, so Gaviscon, so number one, it’s got aluminum in it, which should absolutely be avoided.
1:14:32 But yeah, that just, it looks like a buffer.
1:14:35 It’s got an hydroxide, aluminum hydroxide, which is a strong base.
1:14:37 So it’s neutralizing the stomach acid production.
1:14:43 But it’s a neutralizing agent, but anything that contains aluminium, you should absolutely avoid.
1:14:48 I’ve mentioned it a few times today, but my girlfriend’s a breath practitioner.
1:14:52 She runs a business called BaliBreathWork.com, hashtag ad.
1:14:55 And one of the things she’s talked to me a lot about is mouth breathing.
1:15:01 And I know there’s a relationship between nitric oxide and how we choose to breathe,
1:15:03 whether it’s through our nose or through our mouths.
1:15:05 Can you explain to me that link?
1:15:09 You know, when we talk about the enzyme that’s found in the lining of the blood vessels,
1:15:13 when we started this segment, that same enzyme is found in our epithelial cells,
1:15:16 in our upper airways, in our sinuses.
1:15:21 So just like exercise can activate nitric oxide production in the lining of the blood vessels,
1:15:27 deep breathing, nasal breathing activates that enzyme in the epithelial cells of our sinuses.
1:15:32 And so when we do nasal breathing, it’s activating the enzyme to make nitric oxide.
1:15:38 And now we’re delivering that nitric oxide gas into the bronchioles, the lower airway.
1:15:40 It’s dilating those bronchioles.
1:15:42 Moreover, it’s dilating the pulmonary arteries.
1:15:47 So now we’re improving oxygen uptake, oxygen delivery.
1:15:50 And that’s why nasal breathing and deep breathing has been shown to lower blood pressure.
1:15:53 This is a pretty crazy graph I took from Google as well,
1:15:57 which shows just how interested people are now getting in the subject of mouth breathing.
1:15:57 Oh, yeah.
1:15:59 Again, going over the past 20 years.
1:16:03 Yeah, no, I think there’s a lot of people.
1:16:08 I mean, obviously, your girlfriend, there’s a Patrick McEwen in the UK.
1:16:12 Came into Dragon’s Den, I made him an offer in Dragon’s Den.
1:16:13 Yeah.
1:16:13 Yeah.
1:16:16 Now, I think the benefits of that are pretty well,
1:16:19 and mechanistically, we understand the benefits of it.
1:16:24 So the mouth breathers are not only bypassing this natural nitric oxide production pathway,
1:16:28 but when you mouth breathe, it completely changes the microbiome.
1:16:33 And so you’re not only bypassing the nitric oxide producing in the upper airway,
1:16:37 but you’re inhibiting nitric oxide production in the mouth from the microbiome.
1:16:42 Because you’re fully oxygenating the mouth, it’s changing the pH of the saliva,
1:16:48 and completely changes the microbiome, and completely shuts down nitric oxide production.
1:16:49 Interesting.
1:16:50 Interesting.
1:16:55 So you have to, I mean, I’m a big fan of mouth taping,
1:17:00 but for me, and I watch my kids, but sometimes there’s anatomical issues
1:17:04 where there’s obstructive airways and airway obstruction
1:17:08 that has to be corrected by dental appliances or sometimes surgery.
1:17:13 But the worst thing you can do is tape your mouth and your airway be constricted
1:17:15 and, you know, suffocate.
1:17:19 So before you do mouth taping, you need to get, you know,
1:17:23 some imaging done from your dentist to make sure that your airway is open
1:17:25 to where if you’re forced to breathe through your nose,
1:17:26 you can actually have oxygen exchange.
1:17:29 And is there anything else that I could and should be doing
1:17:33 to increase and improve my nitric oxide levels that we haven’t talked about yet?
1:17:35 Humming, you know, there are certain frequencies.
1:17:40 We’ve done this in looking at nitric oxide coming out of the exhaled breath when you’re humming.
1:17:44 So certain frequencies can activate this enzyme,
1:17:47 and it’s dependent upon the volume of the nasal sinuses.
1:17:50 So there’s not one frequency that would work in every single person.
1:17:55 Because the volume of your airways and oral cavity and sinuses was probably much different than mine.
1:17:56 Give me an example.
1:17:57 Show me.
1:18:02 Well, if you just, you know, like ohms, like you do in meditation or just simple humming,
1:18:08 you could actually, so if I had my ozone or gas phase analyzer here, I could hum.
1:18:13 And I could detect nitric oxide coming out of my exhaled breath.
1:18:15 Because of the frequency of the…
1:18:19 Because of the frequency and activating the nitric oxide synthase enzyme.
1:18:23 But if you take older patients, and we’ve demonstrated this,
1:18:26 it’s published years ago, and other groups have demonstrated this.
1:18:30 Older patients, that their enzyme isn’t making nitric oxide,
1:18:33 whether they do nasal breathing or whether they do humming,
1:18:35 there’s no nitric oxide coming out.
1:18:37 So again, this is an activator and a stimulator,
1:18:40 but it’s dependent upon the function of the enzyme that makes nitric oxide.
1:18:46 If your enzyme is broken, humming, nasal breathing, exercise isn’t going to produce any nitric oxide.
1:18:49 Is there anything else that I should be aware of if I’m trying to improve my nitric oxide levels?
1:18:53 I think it’s doing the things that disrupt it.
1:18:56 Get rid of fluoride, get rid of mouthwash, stop using N-acids,
1:19:00 stop eating sugar, anything that leads to an elevation in blood sugar.
1:19:02 A balanced diet in moderation.
1:19:04 Moderate physical exercise.
1:19:06 20, 30 minutes of sunlight a day.
1:19:06 Sunlight?
1:19:07 Sunlight.
1:19:10 There’s certain, at both ends of the visible spectrum,
1:19:15 both are the UV spectrum and the full spectrum infrared.
1:19:21 So those frequencies and vibrations, again, stimulate nitric oxide release.
1:19:27 So the UV has enough energy to where it’ll knock nitric oxide bound to a cysteine thiole and protein.
1:19:33 And then the UV spectrum will release nitric oxide bound to metals.
1:19:37 So you mean go out in the sunshine, but also those red light beds and stuff?
1:19:39 Yeah, I have a red light bed.
1:19:42 I have an infrared sauna that uses red lights in it, and I use it every day.
1:19:45 For nitric oxide production?
1:19:45 Yeah.
1:19:48 And there’s other benefits of light.
1:19:51 You know, it can stimulate mitochondrial biogenesis.
1:19:52 It improves energy production.
1:19:53 It can lower blood pressure.
1:19:55 But yeah, lots of benefits of light therapy.
1:19:59 And yet, we’re programmed to not go outside.
1:20:05 If we go outside, put on SPF 60 and intoxicate ourselves with these cancer-causing chemicals in sunscreen,
1:20:06 it makes no sense.
1:20:12 What is the most important thing we haven’t talked about that we should have talked about today, Dr. Nathan?
1:20:16 You know, I think the future of—well, I don’t think.
1:20:17 I know.
1:20:19 You know, there’s three levels of conviction.
1:20:20 You think, you believe, and you know.
1:20:29 I’m at the point of knowing now that the future of medicine and healthcare around the globe is going to be dependent upon nitric oxide product technology.
1:20:52 Because I think we can inform and instruct people to stop doing things or start doing things, but the most difficult thing to do is to change people’s habits and to get people out of their comfort zone and stop drinking sugar, soda waters, eliminate sugar to the best extent possible, get 20, 30 minutes of exercise a day, and completely change your diet.
1:20:54 Compliance is an issue.
1:20:55 People don’t do that.
1:20:59 We’re programmed to want to take a pill to overcome everything.
1:21:02 That pill—nitric oxide is very important, but it’s not a silver bullet.
1:21:05 It’s not going to overcome all your bad habits.
1:21:11 But what it is going to do, it’s going to correct a lot of the things that your bad habits are leading to a deficiency of.
1:21:20 Well, it’s a good thing we have a lot of people that are devoted to finding new solutions to old problems, and you’re certainly one of those people.
1:21:25 And it’s super fascinating because, as you say, as I said at the start of this conversation, I had no idea about any of this stuff beforehand.
1:21:26 I had no idea.
1:21:29 I’d not really even heard the word nitric oxide.
1:21:36 And maybe I’d heard it in passing, but maybe I was confusing it with that NOS gas that people talk about and that some people inhale.
1:21:44 And maybe because I hadn’t added context and story and understanding to it, maybe I’d heard it in passing but didn’t know what it was or meant.
1:21:52 So it’s really wonderful that you’re leading the charge in educating the world on nitric oxide because it’s clearly a really, really important molecule in the broader picture of our health.
1:22:03 And the more we understand it, the more we ask questions about it and have curiosity about it, the higher the probability that we’re going to be able to build some of these therapies that prevent us from ending up in a state,
1:22:07 as we’ve seen in some of these graphs where we’re deficient in nitric oxide, and then have to deal with the downstream consequences of that.
1:22:10 So thank you for all the work that you’re doing.
1:22:11 It’s really, really important.
1:22:15 I’m going to ask you one final question, which is the question left by our previous guest.
1:22:20 They don’t know who they’re leaving it for, and they write it into this diary.
1:22:29 So the question that’s been left for you is, are you happily or unhappily mated, and why?
1:22:32 Happily or unhappily mated?
1:22:37 You know, one of my biggest challenges in life is maintaining balance, right?
1:22:52 Because I’ve been so focused on, you know, discovery and research and leaving a lasting legacy and making innovations and doing things in the scientific and medical community that many people said couldn’t be done.
1:22:57 And so my problem is, is there’s always a deficiency.
1:22:58 You know, I’ve got young kids.
1:23:01 I spend a lot of time away.
1:23:06 And, you know, that’s, you know, I’m happily mated, but there’s deficiencies, right?
1:23:19 Because, again, my challenge is always maintaining balance, work, home life, kind of maintaining, you know, my spiritual, my, you know, it’s mental, it’s physical, and it’s spiritual health.
1:23:26 I’m trying to do better at that now, but, you know, you can’t, there’s always sacrifice, right?
1:23:31 And we just have to pick our sacrifices and, you know, so I’ve got to, I’ve got to choose to do better.
1:23:32 Yeah.
1:23:35 Everything has a trade-off, as many of my guests have told me.
1:23:37 Thank you so much for the work that you do.
1:23:45 Where do people, if people want to find out more about you, if they want to read more, they should certainly get this book, which you’ve just released, called The Secret of Nitric Oxide.
1:23:49 I’ll link it below for anyone that wants to have a read of this book.
1:23:53 I highly recommend you do, because it gives an even more comprehensive understanding of everything we’ve talked about today.
1:23:56 And it’s incredibly accessible, which is always critically important to me.
1:24:01 But if they want to find out more, if they want to understand the products that you sell and anything else, where do they go?
1:24:06 Well, I mean, obviously, I’m here to educate and inform on nitric oxide.
1:24:19 You know, this latest book, The Secret of Nitric Oxide, Bringing the Science to Life, really chronicles both my kind of journey through science and medicine, as you revealed, kind of my early years and kind of what motivated me to go in this space.
1:24:30 But I think more importantly, it tells the story of nitric oxide, what it is, what led to a Nobel Prize for its discovery, what you can do to prevent the loss of this molecule.
1:24:35 So you can go to nathansbook.com, or you can get it anywhere books are sold, Amazon, Barnes & Noble.
1:24:45 I’ve got a YouTube channel, Dr. Nathan S. Bryan Nitric Oxide, where we provide education, information, latest scientific information on nitric oxide.
1:24:49 You can find me on social media, Instagram, Dr. Nathan S. Bryan.
1:24:58 And then for those who want to follow our product journey and, you know, bringing forth safe and effective product technology, that’s n101.com.
1:25:01 So it’s the letter N, the number one, letter O, number one, dot com.
1:25:04 But, you know, we make products that release nitric oxide.
1:25:08 Dr. Nathan Bryan, thank you so much for your time today, being so incredibly generous.
1:25:15 But thank you so much for educating the world in such an articulate and accessible way on a subject that few of us knew very little about.
1:25:25 It’s incredibly important work and it’s going to, it’s inspired me to think again about my diet and about the decisions I make, the habits I have about exercise, about sunlight exposure, about my oral microbiome, all of these things.
1:25:26 So thank you so much for that.
1:25:28 It’s a real gift and I appreciate you taking the time today.
1:25:29 Thank you so much.
1:25:30 Pleasure being with you.
1:25:33 This has always blown my mind a little bit.
1:25:37 53% of you that listen to this show regularly haven’t yet subscribed to this show.
1:25:43 If you like the show and you like what we do here and you want to support us, the free, simple way that you can do just that is by hitting the subscribe button.
1:25:51 And my commitment to you is if you do that, then I’ll do everything in my power, me and my team, to make sure that this show is better for you every single week.
1:25:52 We’ll listen to your feedback.
1:25:56 We’ll find the guests that you want me to speak to and we’ll continue to do what we do.
1:25:57 Thank you so much.
Tôi hoàn toàn tin rằng điều này sẽ loại bỏ và chữa trị bệnh Alzheimer.
Thật sao?
Dữ liệu không nói dối.
Và tôi là một người làm việc với dữ liệu.
Tương lai của y học và chăm sóc sức khỏe trên toàn cầu sẽ phụ thuộc vào điều này.
Tiến sĩ Nathan Bryan là một nhà hóa sinh có nghiên cứu tiên tiến cho thấy
một phân tử quan trọng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, chức năng não và tuổi thọ của chúng ta.
Phân tử đó là oxit nitơ.
Oxit nitơ là một phân tử tín hiệu trong cơ thể con người,
nó điều chỉnh các yếu tố như lưu lượng máu và cung cấp oxy.
Và việc mất khả năng sản xuất oxit nitơ là sự kiện sớm nhất
trong sự khởi đầu và tiến triển của bệnh mãn tính liên quan đến lão hóa.
Vì vậy, những vấn đề như rối loạn cương dương, tiểu đường, Alzheimer, huyết áp cao,
đó là tác nhân chính gây ra bệnh tim mạch,
là kẻ giết người hàng đầu của cả nam và nữ trên toàn thế giới.
Và 50% bệnh nhân được điều trị bằng thuốc kê đơn
không đáp ứng với huyết áp tốt hơn vì chúng không nhắm vào oxit nitơ.
Nhưng hầu hết mọi người chưa bao giờ nghe về điều này.
Họ không biết rằng nếu bạn không thể đi lên một tầng cầu thang
hoặc tập thể dục vừa phải trong 15, 20 phút, thì bạn đang bị thiếu oxit nitơ.
Họ không biết rằng hầu hết các loại kem đánh răng và nước súc miệng đang giết chết hệ vi sinh miệng
mà một phần trách nhiệm về sản xuất oxit nitơ.
Nhưng không ai quan tâm đến việc chữa trị bệnh tật của con người vì y học là một ngành kinh doanh.
Và sự khám phá đối với tôi đến từ việc cha tôi bị tai nạn ô tô
và ông đã phát triển những vết thương không lành.
Và tôi đã thấy sự thất bại của tiêu chuẩn chăm sóc trong việc điều trị vết thương của cha tôi.
Vì vậy, tôi chỉ nghĩ rằng phải có một cách tốt hơn.
Chỉ bằng cách cung cấp oxit nitơ, tôi đã làm lành vết thương này trong vòng sáu tháng.
Thật đáng kinh ngạc.
Vậy làm thế nào tôi có thể cải thiện mức oxit nitơ của mình?
Đó là những gì bạn không nên làm.
Và chúng tôi sẽ đề cập đến những điều đó từng bước một.
Thứ nhất, bạn phải tránh…
Một điều nhanh chóng trước khi chúng ta quay lại với tập này.
Chỉ cần cho tôi 30 giây thời gian của bạn.
Hai điều tôi muốn nói.
Điều đầu tiên là cảm ơn bạn rất nhiều vì đã lắng nghe và theo dõi chương trình tuần này qua tuần khác.
Điều đó rất quan trọng với tất cả chúng ta.
Và đây thực sự là một giấc mơ mà chúng tôi chưa bao giờ có và không thể tưởng tượng ra được.
Nhưng thứ hai, đó là một giấc mơ mà chúng tôi cảm thấy như chúng tôi mới chỉ bắt đầu.
Và nếu bạn thích những gì chúng tôi làm ở đây, hãy tham gia cùng 24% số người thường xuyên nghe podcast này và theo dõi chúng tôi trên ứng dụng này.
Đây là một lời hứa mà tôi sẽ dành cho bạn.
Tôi sẽ làm mọi thứ trong khả năng của mình để làm cho chương trình này tốt nhất có thể, hiện tại và trong tương lai.
Chúng tôi sẽ mời những vị khách mà bạn muốn tôi trò chuyện.
Và chúng tôi sẽ tiếp tục giữ những điều bạn yêu thích về chương trình này.
Cảm ơn bạn.
Cảm ơn rất nhiều.
Quay lại với tập phim.
Tiến sĩ Nathan Bryan, bạn đã dành phần lớn cuộc đời mình để viết và giáo dục mọi người về một chủ đề mà tôi biết hoàn toàn không biết gì.
Nhưng từ việc nghiên cứu cho ngày hôm nay, tôi khá sốc khi tôi không biết nhiều hơn về chủ đề này.
Vì vậy, cho những người chỉ vừa nhấp để nghe cuộc trò chuyện này, bạn có thể cho họ biết sứ mệnh của bạn là gì và tại sao điều đó lại quan trọng đến vậy?
Vâng. Cảm ơn bạn rất nhiều đã có cuộc trò chuyện này với tôi.
Tôi nghĩ điều đó minh họa vấn đề, đúng không?
Ai đó có kiến thức như bạn lại không biết gì hoặc chưa bao giờ nghe nói về oxit nitơ.
Vì vậy, điều quan trọng là chúng ta phải phân biệt giữa khí nitơ mà mọi người, bạn biết đấy, hít vào.
Và nếu bạn đã chơi một số trò chơi đua xe, bạn nhấn một nút và ô tô chạy rất nhanh.
Chà, đó là nitrous.
Nitrous.
Đây là hai điều riêng biệt.
Vâng, một ý hay.
Vậy đây không phải là oxit nitrous.
Oxit nitrous là, tôi muốn nói, trong y học, nó là một loại thuốc gây tê răng, đúng không?
Đó là một khí.
Được gọi là khí cười.
Đó là N2O.
Đó là công thức hóa học.
Nhưng chúng ta đang nói về oxit nitơ hay NO, một nitơ, một oxy.
Nhưng vâng, chúng nghe rất giống nhau, nhưng hoàn toàn khác nhau.
Phân tử này là nền tảng cho sức khỏe và tuổi thọ của con người.
Vì vậy, oxit nitơ là một khí.
Nó là một phân tử được sản xuất tự nhiên.
Nó là một phân tử tín hiệu trong cơ thể con người.
Và nó điều chỉnh các yếu tố như lưu lượng máu và cung cấp oxy.
Nó di chuyển tế bào gốc của chính chúng ta để giúp chúng ta phục hồi, sửa chữa và thay thế các tế bào bị rối loạn.
Nó cải thiện sản xuất năng lượng bên trong tế bào.
Và nó điều chỉnh lưu lượng máu.
Bạn biết đấy, khi chúng ta bắt đầu tập thể dục, nếu chúng ta muốn nhớ lại ký ức, điều đó phụ thuộc vào lưu lượng máu đầy đủ đến các cơ quan.
Nếu chúng ta, bạn biết đấy, nó liên quan chặt chẽ đến hoạt động tình dục và sự giãn nở của các cơ quan sinh dục cho chức năng tình dục.
Vì vậy, điều chúng tôi nhận thấy là càng lớn tuổi, sự sản xuất oxit nitơ của chúng ta càng giảm.
Và hôm nay, điều đó được công nhận như là sự kiện sớm nhất trong sự khởi đầu và tiến triển của bệnh mãn tính liên quan đến lão hóa.
Vì vậy, sứ mệnh của tôi là thông báo và giáo dục dân số toàn cầu về tầm quan trọng của oxit nitơ, số một, đó là oxit nitơ là gì,
nó được sản xuất trong cơ thể con người như thế nào, điều gì xảy ra sai ở những người không thể sản xuất nó.
Và có lẽ quan trọng nhất, làm thế nào chúng ta ngăn ngừa sự suy giảm sản xuất oxit nitơ liên quan đến lão hóa
để mọi người có thể được trao quyền kiểm soát sức khỏe của chính họ và ngăn ngừa bệnh tật liên quan đến tuổi tác.
Và đó là điều mà khoa học cho chúng ta biết.
Nhưng như bạn đã minh họa, hầu hết mọi người chưa bao giờ nghe về điều này.
Ý tôi là, biểu đồ này, mà tôi sẽ đưa lên màn hình cho bất kỳ ai đang xem, phần nào minh họa những gì bạn đang nói.
Và đáng chú ý, sự suy giảm này dường như bắt đầu khi bạn 30 tuổi, mà đó là tuổi của tôi hiện tại.
Vâng, bạn biết đấy, nếu bạn nhìn vào các nghiên cứu dựa trên dân số ở các nhóm tuổi khác nhau,
chúng ta thấy sự giảm sút khoảng 10% đến 12% trong cái mà chúng tôi gọi là chức năng nội mạc mỗi thập kỷ.
Vì vậy, điều đó có nghĩa là, oxit nitơ là một khí.
Nó được sản xuất trong nội mạc.
Nội mạc là lớp tế bào đơn lẻ bao phủ mỗi mạch máu trong toàn bộ cơ thể.
Chức năng của các tế bào nội mô này là điều chỉnh trương lực mạch máu và điều chỉnh sự trao đổi chất cũng như vận chuyển các phân tử qua lớp nội mô đó. Khi các tế bào nội mô của bạn không còn khả năng sản xuất khí nitric oxide, chúng sẽ không còn giãn nở nữa, và các mạch máu sẽ bị co lại. Bạn bắt đầu gặp phải tình trạng viêm. Bạn có mạch máu cứng lại, sự lắng đọng mảng bám, và đó là những gì bắt đầu gây ra bệnh tim mạch hoặc xơ vữa động mạch. Vậy ai đó đang gặp khó khăn với mức nitric oxide của họ hiện tại thì sẽ trải qua những triệu chứng gì? Chúng tôi biết có một hệ thống phân cấp, đúng không? Dấu hiệu và triệu chứng đầu tiên của sự thiếu hụt nitric oxide thường là rối loạn cương dương. Khi bạn nghĩ về điều này, khi chúng ta được kích thích hoặc chuẩn bị có sự thân mật với bạn đời, chúng ta phải giãn nở các mạch máu. Vì vậy, một sự cương cứng ở cả nam và nữ đều phụ thuộc vào việc giãn nở các mạch máu để tạo ra sự sung huyết, để tăng lưu lượng máu, và đó là điều mà một sự cương cứng mang lại. Nhưng nếu các mạch máu đó không thể sản xuất nitric oxide, thì các mạch máu sẽ không giãn nở, vì vậy không có sự tăng lưu lượng máu, không có sự sung huyết, và đó chính là định nghĩa mà chúng ta gọi là rối loạn cương dương. Và điều này cũng đúng với cả nam và nữ, đúng không? Dù là dương vật hay âm vật hay môi âm hộ, bạn phải có sự tăng lưu lượng máu. Và nếu không có nitric oxide, thì không có sự tăng lưu lượng máu. Đó là điều đầu tiên. Chúng tôi gọi đó là “chim sẻ trong mỏ than”. Bởi vì trong nhiều năm, mọi người nghĩ rằng đây là một rối loạn liên quan đến lối sống, đúng không? Vâng, rối loạn cương dương. Đúng vậy. Nhưng giờ đây, nó được công nhận là một triệu chứng của sự mất nitric oxide và thực sự là một dạng bệnh tim mạch tăng tốc. Vì vậy, chúng ta phải tập trung vào yếu tố mạch máu của rối loạn cương dương. Còn những bệnh nào khác liên quan đến sự thiếu hụt nitric oxide? Nếu bạn không điều chỉnh được rối loạn cương dương, thì những gì bạn bắt đầu thấy là sự gia tăng huyết áp. Khi bạn nghĩ về điều này một cách cơ học, chúng ta có, bạn biết đấy, một khối lượng máu hữu hạn đang bơm khắp cơ thể chúng ta mỗi ngày, mỗi giây. Và nếu bạn có thể sản xuất nitric oxide, các mạch máu sẽ giãn nở nhiều hơn. Vì vậy, bây giờ chúng ta đang bơm khối lượng đó qua những mạch máu giãn nở hơn. Nhưng nếu chúng ta mất khả năng sản xuất nitric oxide, bây giờ bạn sẽ không có sự giãn nở đó. Bây giờ bạn có các mạch máu nhỏ hơn. Bạn đang bơm cùng một khối lượng máu qua các ống nhỏ hơn. Và vật lý đơn giản cho chúng ta biết rằng huyết áp sẽ tăng lên. Được rồi. Vì vậy, bạn sẽ gặp phải những thách thức về tim mạch. Vậy, bạn sẽ có huyết áp cao hoặc tăng huyết áp. Và ít nhất ở Mỹ, và tôi nghĩ những thống kê này có thể là trên toàn thế giới, nhưng hai trong ba người Mỹ có một mức huyết áp tăng không an toàn. Và 50% số người được kê thuốc để điều trị huyết áp của họ không thấy huyết áp cải thiện. Đó là vì hầu hết các loại thuốc hiện có, dù là thuốc ức chế ACE, được gọi là các chất chẹn thụ thể angiotensin, hay các đối kháng kênh canxi, các loại thuốc chính được sử dụng để điều trị huyết áp cao không nhắm đến việc phục hồi nitric oxide. Đó là lý do tại sao chúng tôi gọi đó là tăng huyết áp kháng trị. Họ kháng lại các liệu pháp truyền thống. Và lý do họ kháng lại là vì đây là vấn đề nitric oxide. Và những loại thuốc đó không được thiết kế để ảnh hưởng đến việc sản xuất nitric oxide hay cải thiện nó. Có phải có một khoảnh khắc “à ha” trong sự nghiệp của bạn, nơi bạn trở nên đặc biệt quan tâm đến chủ đề này? Bởi vì bạn có thể đã dành cả cuộc đời của mình để nghiên cứu bất kỳ khía cạnh nào của sức khỏe hoặc khoa học. Nhưng vì một lý do nào đó, bạn đã chọn nitric oxide là điều bạn muốn tập trung vào. Khoảnh khắc “eureka” đó là gì? Đối với tôi, tôi là một sinh viên tại Trường Y tế LSU. Đó là vào cuối những năm 90, có thể là đầu những năm 2000. Nhưng một giải Nobel mới vừa được trao cho việc phát hiện ra nitric oxide. Và ba nhà khoa học của Mỹ đã được trao giải Nobel về Sinh lý học và Y học vào năm 1998. Và tôi rất may mắn vào thời điểm đó. Tôi là một sinh viên trẻ, có lẽ là một sinh viên năm thứ nhất. Và Lou Ignaro, người vừa nhận giải Nobel cho việc phát hiện ra nitric oxide, đã đến nói chuyện và giảng bài trước toàn thể sinh viên. Tôi đã có cơ hội trò chuyện với ông ấy sau đó. Và tôi thật may mắn khi được mời ăn tối với ông ấy tối hôm đó. Và ông ấy đã đưa ra một tuyên bố rất sâu sắc với tôi. Ông ấy nói, nếu cộng đồng khoa học có thể tìm ra cách phục hồi sản xuất nitric oxide, điều đó sẽ thay đổi thế giới. Và nó sẽ thay đổi bức tranh của y học. Bởi vì ngay cả khi đó, cách đây 25, 26 năm, người ta đã nhận ra rằng sự giảm sản xuất nitric oxide đang dẫn đến sự khởi phát và phát triển của nhiều bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác mà không được quản lý tốt. Vì vậy, tôi nghĩ, đó là một tuyên bố rất sâu sắc từ một người vừa nhận giải Nobel. Nhưng đó là khoảnh khắc “eureka” đầu tiên của tôi đã kích thích sự quan tâm. Nhưng sau đó, cha tôi, và tôi đã nói về điều này trong cuốn sách, cha ông ấy 76 tuổi. Năm 1984, ông ấy đã gặp một tai nạn ô tô. Nó khiến ông ấy bị liệt từ giữa lưng trở xuống. Vì vậy, phần lớn cuộc đời tôi, ngay cả khi còn là trẻ con, tôi đã chăm sóc vết thương cho cha, loét do tì đè, loét trên chân, trên mông của ông. Và ông đã phát triển những vết thương không lành. Ông là người mắc bệnh tiểu đường. Ông là người liệt nửa thân, lưu lượng máu kém, huyết áp cao. Và ông đã phát triển một vết thương không lành. Và không có bác sĩ chăm sóc vết thương nào mà tôi đưa ông ấy đến có thể chữa lành vết thương này. Vì vậy, tôi bắt đầu làm nitric oxide dạng bôi. Và tôi đã chữa lành vết thương này trong khoảng thời gian bốn năm mà không hồi phục. Tôi đã chữa lành nó trong vòng sáu tháng. Chỉ đơn giản bằng cách cung cấp nitric oxide và đưa lưu lượng máu đến vết thương đó, diệt trừ nhiễm trùng trong vết thương. Và đây là một người đàn ông 60 tuổi, liệt nửa thân, mắc bệnh tiểu đường, ít vận động.
Những gì bạn đã trải qua khi còn là một người trẻ, đối với tôi, dường như là một dòng chảy rất quan trọng trong tất cả các công việc mà bạn đã làm và đã chọn làm. Có một câu hỏi bao trùm, giống như, tại sao bạn lại chọn nghề y? Tại sao bạn muốn giúp đỡ mọi người? Điều đó xuất phát từ đâu trong bạn? Và tôi cảm thấy có một số manh mối trong điều đó ở một mức độ nào đó, dựa trên những gì tôi đọc về gia đình bạn, về sự nuôi dạy của bạn trong thời thơ ấu, về cuộc ly hôn của bố mẹ bạn, và rồi cuối cùng là việc bố bạn gặp tai nạn xe hơi và bị liệt. Có phải đó là một nghi ngờ chính xác không?
Bạn biết đấy, chắc chắn điều đó đã định hướng cuộc đời tôi vì tôi đã chứng kiến sự thất bại của tiêu chuẩn chăm sóc khi điều trị cho bố tôi với những gì tôi nghĩ là khá đơn giản. Nghĩa là, chúng ta có, một lần nữa, công nghệ y tế tiên tiến nhất, các trường y tốt nhất thế giới. Thế nhưng chúng ta không thể điều trị được một vết thương. Chúng ta không thể giải quyết vấn đề huyết áp cao. Chúng ta không thể điều trị bệnh tiểu đường một cách y tế. Vì vậy, tôi chỉ nghĩ rằng chắc chắn phải có một cách tốt hơn. Điều đó vẫn còn trong bạn bây giờ, phải không?
Vâng, nhưng bạn biết đấy, tôi thấy, khi tôi nghĩ mình có một ngày tồi tệ, tôi chỉ nghĩ, nhìn xem, tôi không ở trên xe lăn. Tôi có sức khỏe của mình. Vậy nên, bất kể tôi nghĩ mình có khổ như thế nào, tôi nghĩ, nó luôn có thể tồi tệ hơn. Vì vậy, tôi chỉ thức dậy mỗi ngày với một trái tim biết ơn. Và, bạn biết đấy, có những ngày tốt, có những ngày xấu, nhưng tôi luôn nhận ra rằng nó luôn có thể tốt hơn, nhưng có thể tệ hơn rất nhiều. Vì vậy, tôi không phàn nàn.
Và bạn là ai? Tất cả những điểm tham chiếu là gì? Kinh nghiệm mà bạn đã có trong sự nghiệp của mình đã lấp đầy những “thùng kiến thức” mà bạn mang đến hôm nay là gì? Bạn đã học những gì? Bạn đã ở đâu? Tôi đã học về sinh lý học phân tử và tế bào, tôi có bằng tiến sĩ về sinh lý học phân tử và tế bào. Và tôi đã được Fred Murad, một trong những người khác đã chia sẻ giải Nobel, tuyển dụng tham gia giảng viên tại Trung tâm Khoa học Y tế Đại học Texas ở Houston, nơi là trung tâm y tế lớn nhất thế giới, nhưng nó là một phần của hệ thống Đại học Texas. Vì vậy, tôi đã được tuyển dụng làm giáo sư y học phân tử, đã xuất bản có lẽ, hơn 100 ấn phẩm khoa học đã được bình duyệt. Tôi đã biên tập vài sách giáo khoa y học về chủ đề này. Tôi đã dạy ở trường y. Và rồi tôi đã từ chức khỏi lĩnh vực học thuật, tôi đoán, vài năm trước trong thời gian COVID để tập trung vào giai đoạn tiếp theo của sự nghiệp mình, đó là việc áp dụng 25 năm khoa học, nghiên cứu và phát hiện này để mang nó ra trước cho công nghệ sản phẩm an toàn và hiệu quả, liệu pháp thuốc để xóa bỏ nhiều bệnh mãn tính khó điều trị mà chúng ta đang phải đối mặt ngày nay.
Vậy hãy để tôi làm rõ điều này. Tôi sẽ lặp lại những gì tôi nghĩ mình hiểu về oxit nitric. Và bạn hãy cho tôi biết điều đó có chính xác không. Vậy, oxit nitric là một hóa chất có trong tất cả các tế bào máu của cơ thể tôi. Và nó cho phép các tế bào máu của tôi về cơ bản mở rộng, giãn ra, để máu có thể chảy qua đó. Vậy nếu tôi…
À, nó làm giãn các cơ trơn.
Được rồi. Nó không ảnh hưởng trực tiếp đến các tế bào, mà nó làm giãn cơ trơn bao quanh các mạch máu.
Thế nghĩa là…
Và điều đó dẫn đến sự thư giãn và giãn nở.
Rồi. Vậy nên, các tế bào máu của tôi sẽ giãn ra.
Các mạch máu của bạn, đúng rồi.
Và nhiều máu sẽ chảy qua đó. Nhưng nếu tôi thiếu hụt, cơ chế đó sẽ không hoạt động và các tế bào máu của tôi sẽ không thể giãn ra, cuối cùng giãn ra do sự thư giãn của các cơ.
Đúng vậy.
Và do đó, tôi sẽ có huyết áp cao hơn, điều có thể dẫn đến một loạt bệnh tật và hậu quả sau đó. Vậy nên, khi chúng ta nhìn vào biểu đồ mà tôi đã chỉ cách đây một giây, nơi mà chúng ta thấy, cho bất kỳ ai không thể thấy biểu đồ này vì bạn đang nghe bằng âm thanh, chúng ta thấy mức độ oxit nitric ở những người trẻ tuổi lên đến khoảng 20 tuổi là tối ưu. Và sau đó từ khoảng 30 đến 70, có sự sụt giảm mạnh mẽ khoảng 80, 90%. Khi tôi nhìn vào biểu đồ đó, câu hỏi của tôi trở thành, không phải chỉ là tuổi tác sao? Không phải chỉ là điều bình thường sao? Không phải chỉ là điều không thể tránh khỏi sao?
Vâng, đúng vậy, có rất nhiều điều xảy ra với tuổi tác, đúng không? Chúng ta mất hormone tăng trưởng theo tuổi tác. Chúng ta mất, bạn biết đấy, nhiều hormone. Oxit nitric là một hormone mà chúng ta đã phát hiện lần đầu tiên. Oxit nitric là một hormone trở lại năm 2007. Nhưng để hiểu về lão hóa, bạn phải hiểu điều gì dẫn đến lão hóa. Vì vậy, lão hóa, từ góc độ của tôi, là khả năng sửa chữa và thay thế các tế bào không hoạt động. Mỗi ngày chúng ta mệt mỏi, và chúng ta chỉ cần—nếu chúng ta có thể sửa chữa và thay thế các tế bào không hoạt động, thì chúng ta chống lại hoặc ít nhất là kéo dài quá trình lão hóa.
Vì vậy, điều mà khoa học nói với chúng ta về oxit nitric là điều này—sự giảm sản xuất oxit nitric là sự kiện sớm nhất trong sự khởi đầu và tiến triển của bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác. Vì vậy, như biểu đồ cho thấy, điều đó là một phần của quá trình lão hóa, nhưng nó không nhất thiết phải như vậy, đúng không? Bởi vì ngày nay chúng ta biết chúng ta có thể dịch chuyển đường cong đó sang trái hoặc sang phải, vì vậy chúng ta có thể làm tăng tốc nó. Và bạn thấy điều này ngày nay với những thanh thiếu niên 18-, 20 tuổi có huyết áp cao. Họ có bệnh tiểu đường. Họ có rối loạn cương dương. Họ có vấn đề về học tập và nhận thức. Và đó đều là những triệu chứng của sự thiếu hụt oxit nitric. Ngược lại, chúng ta thấy những bệnh nhân 50-, 60-, 70 tuổi có thể nằm trong thang đo 30 hoặc 40 tuổi trên biểu đồ đó.
Vì vậy, điều này không nhất thiết phải như vậy. Chúng ta biết cách ngăn ngừa sự suy giảm sản xuất oxit nitric liên quan đến tuổi tác. Bạn biết đấy, tôi là ví dụ tốt nhất. Tôi 51 tuổi, nhưng tôi có độ tuổi mạch máu của một người 36 tuổi vì tôi áp dụng những nguyên tắc này để ngăn chặn sự suy giảm sản xuất oxit nitric theo tuổi tác. Và khi bạn nói bạn có độ tuổi mạch máu của một người 36 tuổi, thì làm thế nào để đo điều đó?
Bạn nhìn vào sức khỏe mạch máu của mình…
Vì vậy có vài chỉ số khách quan để báo cáo tuổi sinh học. Rõ ràng là, chúng ta không thể ảnh hưởng đến tuổi tác theo lịch, đúng không? Nhưng chúng ta chắc chắn có thể ảnh hưởng đến tuổi sinh học của mình.
Dưới đây là bản dịch tiếng Việt của đoạn văn bạn đã cung cấp:
Vậy những gì bạn có thể làm, hiện nay có các cơ sở dữ liệu mà chúng ta gọi là độ dày lớp trong động mạch carotid. Họ sử dụng siêu âm để kiểm tra các động mạch carotid của bạn, và họ có thể nhìn vào cái mà chúng ta gọi là sự phì đại cơ trơn hoặc độ dày của lớp trong và so sánh với cơ sở dữ liệu về độ tuổi tương ứng. Bạn đang so sánh với các đồng nghiệp của mình. Đó là một cách. Một cách khác là nhìn vào cái mà chúng ta gọi là giãn nở do dòng chảy hoặc chức năng nội mô. Một lần nữa, thông qua cơ sở dữ liệu của hàng trăm nghìn hoặc hàng triệu bệnh nhân, bạn có thể xác định được bạn thuộc vào vị trí nào trong phổ chức năng nội mô đó. Và còn có những dấu hiệu khác nhìn vào sự biến đổi histone của DNA, các hồ sơ methyl hóa. Có một công ty hoặc công nghệ gọi là Glycon Age nhìn vào một số dấu hiệu nhất định có thể xác định tuổi sinh học cho từng cá nhân. Vào khoảng 40 tuổi, chúng ta đã mất khoảng 50% khả năng sản xuất nitric oxide trong các mạch máu. Và chúng ta mất 10% đến 12% khả năng sản xuất nitric oxide mỗi thập kỷ. Tất cả điều này dựa vào cuốn sách của bạn. Vào khoảng 70 đến 80 tuổi, mức độ nitric oxide trong các mạch máu có thể thấp hơn 75% so với người lớn trẻ tuổi. Một nghiên cứu của Nhật Bản phát hiện mức độ sản xuất nitric oxide giảm 75% ở những người trong độ tuổi 70 đến 80 so với người 20 tuổi. Thú vị. Về mặt bệnh mãn tính, đó là kết quả từ việc tôi mất mức độ nitric oxide. Bạn có thể cho tôi biết một chút về các bệnh mãn tính liên quan đến sự thiếu hụt nitric oxide này không? Đúng vậy. Chúng ta đã đề cập đến chúng. Thế chứng rối loạn cương dương. 50% nam giới trên 40 tuổi tự báo cáo rằng họ bị rối loạn cương dương. Điều đó ở Mỹ. Vì vậy, hãy suy nghĩ về điều đó. 50% tự báo cáo. Tôi nghĩ các con số còn cao hơn vì hầu hết 40 tuổi mà tôi biết sẽ không bao giờ thừa nhận rằng họ bị rối loạn cương dương. Vì vậy, tôi nghĩ con số còn tệ hơn. Đó là một. Tăng huyết áp. Một lần nữa, 50% bệnh nhân được điều trị bằng thuốc theo toa không phản ứng với huyết áp tốt hơn. Đây là một vấn đề lớn vì tăng huyết áp là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nam và nữ trên toàn thế giới. Thứ ba, bệnh chuyển hóa và tiểu đường. Chúng tôi đã công bố vào năm 2011 rằng việc sản xuất nitric oxide là cần thiết cho tín hiệu insulin. Nếu tế bào không thể sản xuất nitric oxide, bạn sẽ phát triển chủng kháng insulin. Vì vậy, tiểu đường là một đại dịch toàn cầu. Chín trên mười người Mỹ không đủ sức khỏe chuyển hóa. Điều khác là không dung nạp tập thể dục. Nếu bạn cố gắng bắt đầu một chế độ tập thể dục mà bạn không thể đi lên một cầu thang hoặc tập thể dục vừa phải trong 15, 20, 30 phút, thì bạn đang thiếu nitric oxide. Và điều khác thì rõ ràng là bệnh Alzheimer vì bệnh Alzheimer là một căn bệnh mạch máu. Nó làm giảm lưu lượng máu đến não, cái mà chúng ta gọi là thiếu máu cục bộ. Có kháng insulin. Bạn biết đấy, bệnh Alzheimer đã được gọi là tiểu đường loại 3. Vì vậy, bạn không thể đưa glucose vào tế bào. Đó là nguồn năng lượng chính hoặc chất nền của não. Căng thẳng oxy hóa và rối loạn miễn dịch. Và sau đó bạn có những protein bị gập sai. Và điều đó xuất hiện dưới dạng các tangle tau và mảng bám amyloid mà chúng ta thấy ở các bệnh nhân Alzheimer. Vì vậy, nếu chúng ta có thể khôi phục, và nitric oxide khắc phục mọi thứ mà chúng ta biết về Alzheimer. Nó cải thiện lưu lượng máu đến não. Nó cải thiện việc tiếp nhận glucose. Vì vậy, nó vượt qua khía cạnh chuyển hóa của bệnh Alzheimer. Nó giảm viêm. Thực tế, một số bằng sáng chế của tôi liên quan đến một phương pháp giảm viêm. Nó ức chế căng thẳng oxy hóa mà chúng ta thấy trong bệnh Alzheimer và bệnh thần kinh. Và nó ngăn ngừa rối loạn miễn dịch. Và khi bạn làm điều đó, khi bạn khôi phục lưu lượng máu và bạn cung cấp dinh dưỡng và oxy vào và bạn loại bỏ những sản phẩm thải chuyển hóa, không có protein nào bị gập sai. Vì vậy, bạn không có mảng bám amyloid. Bạn không có các tangle tau. Vì vậy, phân tử đơn giản này, khí nitric oxide, tôi hoàn toàn tin rằng nó sẽ xóa sổ và chữa trị bệnh Alzheimer. Thật sao? Bởi vì nó giải quyết mọi nguyên nhân sinh lý của bệnh Alzheimer. Nếu bạn có thể đưa nó vào điều trị cho bệnh nhân đủ sớm? Không, tôi nghĩ đó là một yếu tố rất quan trọng vì sự thành công hay thất bại của bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào, bất kỳ loại thuốc nào trong bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào, phụ thuộc vào thiết kế của thử nghiệm lâm sàng và những bệnh nhân nào, ở giai đoạn bệnh nào mà bạn tuyển chọn những bệnh nhân này. Vậy tiêu chí bao gồm là gì và tiêu chí loại trừ là gì? Và có một giai đoạn trong mọi bệnh, cho dù đó là bệnh tim, bệnh thận, bệnh Alzheimer, nơi bạn đã đạt đến điểm không thể quay lại. Thực sự không có liệu pháp y tế nào có thể đảo ngược được bệnh đó vì nó đã tiến triển đến một trạng thái không thể đảo ngược. Vì vậy, tôi nghĩ những gì chúng tôi cố gắng làm là tiếp cận bệnh nhân sớm trong quá trình, cái mà chúng tôi gọi là bệnh mất trí mạch máu, rối loạn nhận thức nhẹ, Alzheimer sớm. Bởi vì điều tôi muốn chứng minh là hai điều. Đầu tiên, liệu chúng tôi có thể ngăn chặn sự tiến triển của bệnh? Khi nó đã bắt đầu, liệu chúng tôi có thể ngăn chặn sự tiến triển? Và sau đó điều thứ hai là chúng tôi muốn tuyển chọn bệnh nhân đủ sớm để chúng tôi có thể cho thấy sự thuyên giảm. Vì vậy, liệu bạn có thể quay lại mức độ đã chỉ ra không? Và vì vậy đó là một dân số bệnh nhân rất cụ thể và hạn chế. Khi bạn thiết kế một nghiên cứu lâm sàng, điều thứ nhất, trong điều kiện xấu nhất, chúng tôi muốn ngăn chặn sự tiến triển. Trong điều kiện tốt nhất, chúng tôi muốn cho thấy rằng chúng tôi có thể thuyên giảm bệnh. Và đó là mục tiêu của liệu pháp, là bạn hiểu cơ chế của bệnh đến mức bạn có thể điều trị, bạn có thể ngăn ngừa, bạn có thể đảo ngược nó, và bạn có thể chữa trị cho nó. Có điều gì mà bạn tin rằng thế giới y học truyền thống, và có thể là các phương tiện truyền thông truyền thống, không tin không? Tôi tin vào sự thật. Và tôi xuất phát từ một nền tảng khoa học rất khách quan. Vì vậy, mọi thứ mà chúng tôi làm đều dựa trên dữ liệu khách quan. Tôi nói điều này vì tôi đã nghe cuộc phỏng vấn của bạn trước đó, và có vài khoảnh khắc trong cuộc phỏng vấn mà bạn đã đề cập đến điều đó.
Bạn sẽ nói những điều như họ không muốn bạn biết điều này, hoặc họ sẽ không nói cho bạn điều này.
Không, hoàn toàn đúng, bởi vì, bạn biết đấy, chúng ta nói về những khoảnh khắc khai sáng và những giây phút đột phá trong khoa học.
Nhưng đối với tôi, một trong những sự thay đổi hoàn toàn về nhận thức trong cách tôi nghĩ đã xảy ra khi tôi còn trong môi trường học thuật,
và giảng dạy tại trường y, và thực hiện nghiên cứu tại một cơ sở giáo dục.
Và bạn bắt đầu nghĩ rằng, trong cộng đồng khoa học, chúng ta đã chữa khỏi mọi loại bệnh.
Mọi bệnh mà con người biết đến, chúng ta đã chữa khỏi trên chuột và chuột cống.
Vậy thì câu hỏi đặt ra là, tại sao điều này không được chuyển đổi sang chăm sóc bệnh nhân?
Tại sao chúng ta không thể làm điều này trên con người?
Thứ nhất, trong các thí nghiệm trên động vật, chúng ta kiểm soát môi trường của chúng.
Chúng ta kiểm soát thực phẩm của chúng.
Chúng ta kiểm soát vòng đời của chúng.
Chúng ta kiểm soát mọi điều về chúng.
Bạn không thể làm điều đó.
Mỗi người có một chế độ ăn kiêng khác nhau.
Mỗi người có liệu pháp thuốc khác nhau hoặc thực hành vệ sinh khác nhau.
Nhưng sau đó tôi nhận ra rằng, vì khi tôi còn trong môi trường học thuật, chúng tôi muốn tạo ra một liên minh,
một trung tâm xuất sắc cho các bệnh.
Bởi vì quá trình suy nghĩ của tôi là, bạn biết đấy, y học phương Tây bị chia cắt, đúng không?
Nếu bạn bị vấn đề về tim, bạn đến gặp bác sĩ tim mạch.
Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, bạn có bác sĩ tiêu hóa.
Nếu bạn có vấn đề thần kinh, bạn đến gặp bác sĩ thần kinh hoặc tâm thần học.
Nhưng không có lĩnh vực nào trong số này giao tiếp với nhau.
Vì vậy, nếu bạn đến gặp bác sĩ thần kinh, bác sĩ ấy sẽ điều trị tình trạng đó khác với
bác sĩ tim mạch, khác với bác sĩ tiêu hóa.
Nhưng nếu chúng ta đang nhìn vào cùng một nguyên nhân gốc thì sao?
Và vì vậy, triết lý của tôi là, hãy tạo ra một trung tâm xuất sắc, và hãy đưa mọi người
vào cùng một phòng.
Hãy đưa bác sĩ tiêu hóa, bác sĩ thần kinh, bác sĩ tim mạch, bác sĩ di truyền, bác sĩ phổi,
bác sĩ thận vào cùng một chỗ.
Và hãy hiểu về bánh xe và bộ phận chuyển động này, bởi vì mọi thứ xảy ra ở mức độ ty thể,
cấp độ tế bào và sản xuất năng lượng.
Và cơ bản, mọi thứ có thể phát sinh từ đó.
Nhưng điều tôi nhanh chóng nhận ra là khi bạn đến, chẳng hạn như MD Anderson và cố gắng điều trị
ung thư, không ai quan tâm đến việc chữa ung thư.
Không ai quan tâm đến việc chữa bệnh cho con người.
Bởi vì khoảnh khắc khai sáng của tôi đến từ việc y học là một doanh nghiệp.
Đó là một doanh nghiệp vì lợi nhuận.
Thực tế, đó là doanh nghiệp và mô hình kinh tế lớn nhất trên thế giới.
Thị trường hàng năm trị giá hàng triệu triệu đô la.
Và hầu hết các công ty dược phẩm này có ảnh hưởng và tài trợ cho các tạp chí khoa học, JAMA,
Tạp chí Y học New England, các ấn phẩm lớn và chúng đang ảnh hưởng đến
quy định và chính sách cũng như FDA.
Và khi bạn nhận ra rằng có sự ảnh hưởng không chính đáng từ các công ty lợi nhuận này,
bởi vì quy tắc số một của kinh doanh, như bạn biết, với tư cách là một doanh nhân và một người kinh doanh, là thu hút
khách hàng và giữ khách hàng càng lâu càng tốt.
Gọi đó là giá trị trọn đời của khách hàng đó.
Và đó chính là y học.
Họ có bạn, họ thu hút bạn như một khách hàng.
Họ cho bạn dùng thuốc.
Thuốc đó có tác dụng phụ.
Họ phải cho bạn dùng một loại thuốc khác để giảm thiểu tác dụng phụ của thuốc đó.
Giờ đây, bạn có tác dụng phụ từ việc dùng nhiều thuốc.
Họ phải cho bạn dùng một loại thuốc khác để giảm thiểu những tác dụng phụ ấy.
Và giờ bạn nhìn lên, và những người từ 50 đến 60 tuổi và lớn hơn đang dùng 10, 12, 18
loại thuốc khác nhau.
Đó là mô hình tài chính tốt nhất trên thế giới.
Vì vậy, đó là một mô hình tài chính tuyệt vời, nhưng nó đánh đổi sức khỏe của chúng ta và sức khỏe của
mọi người sống trên thế giới.
Và ở Mỹ, bạn biết đấy, chúng ta có dân số ốm yếu nhất trên thế giới.
Giờ đây, lần đầu tiên trong lịch sử y học phương Tây, có những cuộc thảo luận giữa bác sĩ
và bệnh nhân, làm thế nào để chúng ta giúp bạn từ bỏ loại thuốc này?
Cuộc đối thoại đó chưa từng xảy ra trước đây, bởi vì nó luôn luôn là, nếu điều này không hiệu quả, hãy quay lại
và tôi sẽ kê cho bạn thêm thuốc.
Hãy làm điều ngược lại.
Bạn quay lại và hãy hiểu nguyên nhân gốc rễ của bệnh.
Hãy nói, được rồi, nếu chúng ta đang giải quyết vấn đề này, bạn không cần loại thuốc này.
Và nếu bạn không cần loại thuốc này, bạn không cần loại thuốc này.
Và giờ đây, lần đầu tiên, bạn bắt đầu giúp bệnh nhân từ bỏ thuốc.
Và chuyện gì xảy ra?
Bây giờ bạn đang cản trở thị phần của những công ty dược phẩm trị giá hàng tỷ đô la
những người kiếm sống bằng cách mua ảnh hưởng, điều tiết chính sách, ảnh hưởng đến chính sách.
Và FDA là một bước đệm để có ghế trong hội đồng quản trị của ngành dược phẩm lớn.
Mọi quan chức FDA trước đây ở Mỹ trong 20 hoặc 30 năm qua đều trở thành nhân viên có lương triệu đô từ ngành dược phẩm lớn.
Điều này phải dừng lại.
Mặc dù chi tiêu gần 20% GDP của Hoa Kỳ cho chăm sóc sức khỏe, Mỹ xếp cuối cùng về
kết quả sức khỏe trong số các quốc gia có thu nhập cao, bao gồm tỷ lệ tử vong trẻ sơ sinh cao nhất
và tuổi thọ thấp nhất.
Thật không thể tin được.
Không, ý tôi là, điều đó thật ảm đạm.
Ý tôi là, nhưng đó là sự thật.
Và bạn phải hiểu rằng, đó là dữ liệu không thể tranh cãi, đúng không?
Vì vậy, khi mọi người nghe điều đó, họ nói, nhưng khi bạn nhìn vào hệ thống, và tôi không
đổ lỗi cho các bác sĩ bởi vì các bác sĩ đang bước vào lĩnh vực này.
Bạn biết đấy, tôi đã tham gia ủy ban tuyển sinh vào Trường Y UT trong một số năm.
Vì vậy, chúng tôi đã phỏng vấn nhiều trẻ em, tìm hiểu động lực của họ, liệu họ có một sự nghiệp thành công trong y học hay không, và gần như mọi người, ý tôi là, luôn có
ngoại lệ, nhưng mọi người bước vào y học vì họ muốn tạo ra sự khác biệt, họ
được thúc đẩy bởi sự tò mò, và hầu hết họ muốn để lại di sản lâu dài và giúp đỡ mọi người.
Đó là điều thúc đẩy việc gia nhập lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.
Nhưng khi bạn nhìn vào hệ thống mà họ được đào tạo, nó ngăn cản họ, về cơ bản là kìm hãm họ, bởi vì khi bạn tính toán tiền lương, mô hình kinh tế của y học, một khi bạn đưa ra chẩn đoán, giờ đây bạn đã có một bệnh có thể chẩn đoán được, với một số phản ứng hạn chế, đúng không?
Nếu bạn đưa ra chẩn đoán này, nó được gọi là mã ICD-10, có thể hoàn lại chi phí, và đó là cách bạn nhận được tiền.
Vì vậy, một khi bạn đưa ra chẩn đoán, bạn chỉ có một danh sách hữu hạn những điều bạn có thể làm.
Bạn không thể đặt câu hỏi đó và nói, à, thật sự điều gì đang gây ra điều này, và dành, bạn biết đấy, 90 phút với bệnh nhân đó, vì hầu hết các bác sĩ phải khám 60, 70, 80 bệnh nhân mỗi ngày để trang trải chi phí, để chi trả cho các chi phí cố định của họ.
Vì vậy, đó như một nhà máy.
Bạn vào, bạn xem, bạn có một người ghi chép, bạn đưa ra chẩn đoán, được rồi, tôi sẽ kê đơn thuốc này, hãy quay lại sau hai tuần hoặc sáu tháng, và chúng ta sẽ xem bạn như thế nào.
Và sau đó chỉ là một vòng lặp, như một bữa ăn.
Nhưng như bạn đã đề cập, dữ liệu không nói dối.
Đúng không?
Dân số bệnh tật nhất, tỷ lệ tử vong trẻ sơ sinh cao nhất và là quốc gia công nghiệp hóa nhất trên thế giới.
Và theo dữ liệu, người Mỹ đang tiêu tốn khoảng 13 năm cuộc đời sống chung với bệnh tật, và điều đó cao hơn đáng kể so với nhiều quốc gia phương Tây có thu nhập cao khác.
Vì vậy, mặc dù tuổi thọ, bạn biết đấy, có thể là 78, 80 tuổi, bạn sẽ mất gần 15 năm trong số đó sống cùng bệnh tật.
Vì vậy, khoảng thời gian sức khỏe của bạn thực sự có thể là điều quan trọng hơn để tập trung vào, chứ không phải tuổi thọ.
Và khi chúng ta nói về oxit nitric, tôi đã nghe bạn mô tả nó như một phân tử của sự trường thọ.
Chắc chắn rồi.
Tại sao bạn lại nói vậy?
Tại sao bạn lại nói vậy?
Vâng, một lần nữa, sự trường thọ là một lĩnh vực mới nổi được thúc đẩy bởi làm thế nào để chúng ta sống lâu hơn?
Làm thế nào để chúng ta tăng cường khoảng thời gian sức khỏe và sự trường thọ?
Đúng không?
Bởi vì tôi nghĩ chúng ta có thể đồng ý rằng không ai muốn sống đến 100 tuổi nếu chúng ta sẽ trải qua 25 năm cuối cùng của cuộc đời trong tình trạng bất lực, trong tã, không thể rời khỏi giường.
Đúng không?
Điều đó không phải là sống.
Vì vậy, khi tôi nhìn vào sự trường thọ, tôi nhìn vào điều gì là đặc trưng của sự trường thọ?
Điều gì định nghĩa sự trường thọ?
Đúng không?
Làm thế nào để chúng ta sống một cuộc sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn mà không có bệnh tật?
Và thực sự có ba chỉ số khách quan.
Đó là tế bào gốc.
Bạn biết đấy, toàn bộ lĩnh vực y học tái tạo này dựa trên việc huy động các tế bào gốc của chính chúng ta hoặc triển khai các tế bào gốc trong toàn bộ cơ thể để sửa chữa và thay thế các tế bào chức năng kém.
Vậy những tế bào gốc này có thể hoạt động như băng dán, sửa chữa cho bất kỳ phần nào của cơ thể chúng ta?
Chà, chúng tôi gọi chúng là tế bào gốc đa năng.
Một số có nghĩa là vậy, và một số trong số này được lấy từ tủy xương. Một số trong số này là cái mà chúng tôi gọi là phần mạch mô đệm, mà bạn nhận được từ mô mỡ hoặc mỡ.
Đa năng có nghĩa là gì?
Đa năng có nghĩa là tế bào gốc đó có thể đi và trở thành một nơ-ron.
Tế bào gốc đó có thể đến tim và trở thành một cơ nhân chức năng.
Nó có thể đi và trở thành một đại thực bào hoặc một tế bào miễn dịch, một tế bào bạch cầu.
Vì vậy, đa năng có nghĩa là nó có thể trở thành nhiều thứ, bất cứ điều gì cần thiết.
Trong một số trường hợp, số lượng tế bào gốc có mặt trong tủy xương của chúng ta giảm dần theo độ tuổi.
Số lượng tế bào giảm với tuổi tác.
Nhưng may mắn hoặc không may, khi chúng ta già đi, chúng ta tích lũy nhiều mỡ hơn.
Và vì vậy chúng ta có một số lượng tế bào gốc trong mỡ của chúng ta, vì vậy chúng ta tăng số lượng tế bào gốc trong mỡ của chúng ta.
Vì vậy, vấn đề với tuổi tác, khi chúng ta mất khả năng huy động các tế bào gốc của chính mình, chúng ta không thể sửa chữa và thay thế các tế bào chức năng kém.
Vì vậy, chúng ta có cái mà chúng tôi gọi là tế bào xác sống hoặc tế bào lão hóa.
Chúng ở đó, nhưng chúng không thể thực hiện công việc của chúng.
Chúng không còn chức năng.
Và đó là điều dẫn đến tuổi tác.
Thứ hai là telomere.
Và telomere là đầu cuối của nhiễm sắc thể trong DNA của chúng ta.
Vì vậy, chúng là phần cuối cùng.
Vì vậy, chúng giống như đầu dây giày, đúng không, ngăn không cho dây giày bị xổ ra.
Đúng.
Và chúng giống như các telomere.
Vì vậy, miễn là bạn có một telomere chức năng và nó ngăn không cho nó ngắn lại, thì telomere ngắn hơn là tuổi thọ ngắn hơn.
Telomere dài hơn, tuổi thọ dài hơn.
Vì vậy, khi telomere ngắn lại, nó làm giảm tuổi thọ và sự trường thọ của chúng ta.
Và điều thứ ba là chức năng ti thể.
Mỗi bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác, bạn có ít ti thể hơn mỗi tế bào, và những ti thể có mặt không có chức năng.
Vì vậy, bạn gặp phải hiện tượng gọi là sự tách rời của chuỗi vận chuyển electron bên trong màng ti thể trong.
Và bạn không còn có thể sản xuất năng lượng tế bào hiệu quả hoặc ATP nữa.
Vì vậy, oxit nitric là phân tử nền tảng cho sự trường thọ bởi vì oxit nitric là tín hiệu trong cơ thể nói với các tế bào gốc của chúng ta huy động và phân hóa.
Nếu không có oxit nitric, bạn sẽ có ít tế bào gốc tuần hoàn hơn.
Oxit nitric kích hoạt enzyme telomerase, ngăn ngừa sự rút ngắn của telomere.
Nếu không có oxit nitric, bạn không nhận được sự kích hoạt của telomerase.
Telomere bị rút ngắn.
Và sau đó oxit nitric là tín hiệu trong tế bào nói với tế bào, tôi cần nhiều ti thể hơn, và tôi cần những ti thể này phải hiệu quả hơn, tạo ra nhiều năng lượng tế bào hơn với ít oxy hơn.
Vì vậy, khi bạn khôi phục oxit nitric, bạn giải quyết cả ba khía cạnh của sự trường thọ.
Và không có phân tử nào khác trong cơ thể làm được điều đó.
Bạn biết Brian Johnson, đúng không?
Có.
Bạn nghĩ gì về Brian Johnson?
Bạn biết đấy, tôi sẽ không bao giờ sao chép hoặc cố gắng làm những gì anh ấy làm.
Tôi không nghĩ đó là cách tiếp cận đúng đắn.
Bạn biết, và tôi không có ý chỉ trích mọi người vì toàn bộ lĩnh vực biohacking.
Bạn biết đấy, bạn có những người không có nền tảng khoa học, không có nền tảng y tế, không có nền tảng sinh hóa, và họ đang ảnh hưởng đến hàng triệu người theo dõi họ.
Và nhiều khi họ đang đưa ra những lời khuyên thật sự tồi tệ, không phải vì cố ý, mà vì sự thiếu hiểu biết.
Họ đơn giản là không biết.
Họ không biết khoa học.
Họ không biết y học đằng sau nó.
Trước khi bạn bắt đầu theo dõi bất kỳ ai là influencer hay biohacker, điều đầu tiên là hãy nhìn vào bằng cấp của họ. Nếu họ không có bất kỳ nền tảng khoa học nào, nếu họ chỉ là những nhà công nghệ chính quy hoặc đến từ bất kỳ lĩnh vực nào ngoài khoa học và y tế, bạn thực sự cần phải tìm hiểu kỹ hơn và đảm bảo rằng những gì họ đưa ra là hợp lệ về mặt khoa học hoặc đáng khuyến nghị. Anh ấy dường như là một người hâm mộ vai trò của oxit nitric liên quan đến tuổi thọ. Anh ấy đã nói những điều tích cực về oxit nitric và tác động của nó đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.
Vâng, tôi nghĩ rằng khi chúng ta phát triển khoa học và thực hiện nhiều hơn để truyền đạt khoa học phức tạp bằng những thuật ngữ đơn giản hơn để những người không phải là nhà khoa học hoặc chuyên gia y tế có thể hiểu và đánh giá, tôi nghĩ rằng ngày càng nhiều người sẽ quan tâm đến điều đó. Nhưng cũng có một số biohacker nổi tiếng với ảnh hưởng đến hàng triệu người vẫn nói rằng oxit nitric là một loại độc tố cản trở quá trình hô hấp của ty thể và nên tránh xa. Nhưng liệu có phải có chuyện bị tăng quá nhiều oxit nitric không? Bởi vì nếu mọi người nghe cuộc trò chuyện hôm nay và họ lao ra ngoài và, tôi không biết, sử dụng quá nhiều oxit nitric bằng cách thực hiện một loạt các liệu pháp, liệu đó có phải là một rủi ro không? Chắc chắn rồi.
Bạn biết đấy, nước là điều cần thiết, phải không? Nhưng chúng ta có thể uống quá nhiều nước và tự làm hại bản thân. Bạn đã thấy điều này trên tin tức, có vài lần trong năm gọi là ly giải hạ áp. Vì vậy, liều lượng quyết định chất độc. Và điều chúng ta phải làm là đảm bảo duy trì tính toàn vẹn của lĩnh vực này để đảm bảo rằng nếu có sản phẩm oxit nitric ngoài kia, thì điều đầu tiên là bạn không nên dùng quá liều và dẫn đến, bạn biết đấy, các vấn đề sức khỏe hoặc gây hại cho người tiêu dùng, làm hại cho bệnh nhân. Bởi vì điều đó có thể giết chết toàn bộ lĩnh vực. Nhưng chúng ta cũng hiểu rằng chỉ có hai dấu hiệu độc tính cho oxit nitric. Vì vậy, điều này khá đơn giản.
Thứ nhất, nếu bạn uống quá nhiều oxit nitric, bạn sẽ gặp phải tình trạng hạ huyết áp không an toàn. Hãy nghĩ về điều này, nếu bạn uống oxit nitric hoặc bạn tăng cường sản xuất oxit nitric bằng bất kỳ phương thức nào, điều đó sẽ dẫn đến giãn mạch hệ thống. Giờ đây, bạn có cùng một thể tích máu bơm qua các ống dẫn lớn hơn nhiều và bạn sẽ có sự tụt huyết áp. Và nếu bạn mất áp suất tưới máu, bạn sẽ không thể tưới máu cho não vì bạn đang phải bơm ngược lại lực hấp dẫn. Và bạn sẽ thấy chóng mặt và có thể ngất xỉu. Nếu điều đó xảy ra trong thời gian dài, nó dẫn đến tổn thương cơ quan do thiếu máu và suy organ, và điều đó có thể gây chết người. Vậy đó là điều một.
Và sau đó, điều thứ hai là một tình trạng gọi là methemoglobinemia. Đó là một từ lớn, có nghĩa là nó oxi hóa sắt trong hemoglobin và làm giảm khả năng mang oxy của bạn. Vì vậy, bạn sẽ trở nên xanh tím. Bạn sẽ thấy môi mình chuyển sang màu xanh. Các chi của bạn sẽ chuyển sang màu trắng do thiếu tưới máu hoặc thiếu oxy. Nhưng bạn sẽ không bao giờ thấy điều đó. Ý tôi là, bạn thực sự không bao giờ thấy methemoglobinemia ở lâm sàng. May mắn thay, huyết áp của bạn sẽ giảm xuống mức không an toàn lâu trước khi bạn có bất kỳ sự tích tụ nào của methemoglobinemia.
Về vấn đề tuổi thọ, một trong những điểm bạn đã đề cập là chiều dài telomere. Tôi đã nghe về chiều dài telomere vì tôi đã nghe về những nghiên cứu họ đã thực hiện trên chuột và tôi nghĩ là các loài gặm nhấm khác liên quan đến chiều dài telomere. Đã phát hiện ra rằng những cá nhân có telomere ngắn hơn có tỷ lệ tử vong gần gấp đôi so với những người có telomere dài hơn. Và bạn đang nói với tôi rằng đã có nghiên cứu cho thấy cách oxit nitric có thể làm tăng chiều dài telomere. Chắc chắn rồi.
Vì vậy, chúng ta hiểu ở cấp độ DNA, ở cấp độ nhân tế bào, rằng oxit nitric là cái được gọi là đồng định vị với thụ thể estrogen để cho phép tế bào kích hoạt phiên mã và dịch mã của enzyme telomerase. Nó không chỉ ảnh hưởng đến phiên mã di truyền của protein đó, mà còn điều chỉnh chức năng của enzyme. Vì vậy, nếu không có oxit nitric, bạn sẽ có ít enzyme telomerase hơn và enzyme telomerase đó sẽ không hoạt động. Được rồi.
Vậy oxit nitric có tác động đến enzyme telomerase? Đúng rồi. Enzyme telomerase. Vậy điều gì xảy ra với mỗi lần phân chia tế bào, những telomere đó có thể ngắn lại. Đúng vậy. Nhưng miễn là enzyme telomerase đó hoạt động, nó sẽ ngăn ngừa sự rút ngắn của phần cực cuối của nhiễm sắc thể. Được rồi. Và chỉ để cho những người không hiểu, với mỗi lần sao chép, khi chúng ta già đi, chúng ta liên tục sao chép bản thân để phục hồi và sửa chữa chúng. Nhưng trong quá trình sao chép đó, có thể xảy ra tổn thương đôi khi.
Đúng vậy. Và các tế bào khác nhau có tốc độ sao chép khác nhau, phải không? Vì vậy, biểu mô của ruột thì rất phục hồi, đúng không? Nó có thể sao chép. Chúng ta đang thay thế những tế bào này liên tục vì đó là môi trường bên ngoài mà bạn phải tiếp tục thay thế những tế bào đó. Các tế bào thần kinh, thì ngược lại, không phục hồi theo bản chất. Vì vậy, chúng ta không thường tạo ra, ý tôi là, chúng ta có thể. Một thời gian người ta đã nghĩ rằng bạn không thể tái tạo các tế bào thần kinh, nhưng hôm nay chúng ta biết là chúng ta có thể. Nhưng vâng, nó ảnh hưởng đến các hệ thống cơ quan khác nhau theo cách khác nhau. Nhưng dữ liệu thì rõ ràng, telomere ngắn hơn, tuổi thọ ngắn hơn.
Điều khác mà tôi muốn nói với bạn trước khi chúng ta thực sự đi vào vấn đề làm thế nào để cải thiện mức độ oxit nitric của tôi hoặc giữ chúng ở mức độ khỏe mạnh khi tôi già đi là mối quan hệ giữa oxit nitric và vi sinh vật miệng. Tôi đã có một cuộc trò chuyện về chủ đề này trên podcast không lâu trước đây về vi sinh vật miệng. Một lần nữa, đó là một chủ đề mà tôi chưa nghĩ nhiều về, nhưng có mối quan hệ nào ở đó không? Không nghi ngờ gì nữa. Ý tôi là, đây có lẽ là khoa học 20 năm tuổi mà chúng ta tìm thấy rằng, bạn biết đấy, có lẽ 20 năm trước dự án vi sinh vật đã hoàn thành. Và điều đó có nghĩa là các loại vi khuẩn sống trong và trên cơ thể chúng ta đã được lập bản đồ hoàn toàn.
Và những cộng đồng này đã được xác định trong đường ruột, bắt đầu từ đường ruột, ống tiêu hóa. Và rồi, bạn biết đấy, bạn có thể nuôi cấy hệ vi sinh vật trên da. Có vi khuẩn sống trên da chúng ta. Có vi khuẩn sống trong đại tràng của chúng ta. Có vi khuẩn ở phụ nữ sống trong âm đạo. Và vì vậy, tất cả những hệ sinh thái vi khuẩn khác nhau sống trong và trên cơ thể đều có mặt để thực hiện những chức năng giúp đỡ cho chủ nhân con người. Chúng ta gọi đây là sự cộng sinh. Chúng ta cung cấp lợi ích cho vi khuẩn và vi khuẩn cung cấp lợi ích cho chủ nhân con người. Và vì vậy, nếu bạn sử dụng kháng sinh hoặc chất sát trùng để tiêu diệt các vi khuẩn sống trong và trên cơ thể chúng ta, bạn sẽ mắc bệnh. Ý tôi là, điều đó rất rõ ràng. Và ví dụ tốt nhất là không có bác sĩ nào trên thế giới khuyên bạn hoặc tôi nên dùng kháng sinh hàng ngày trong suốt quãng đời còn lại của chúng ta, đúng không? Bạn có đồng ý với điều đó không? Ơ, đúng vậy. Và tại sao lại như vậy? Bởi vì các loại kháng sinh đang tiêu diệt các vi khuẩn tốt. Chúng tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng, nhưng đồng thời cũng hủy hoại toàn bộ hệ vi sinh. Và khi bạn làm gián đoạn hệ vi sinh, bạn sẽ mắc bệnh hệ thống. Bạn sẽ mắc bệnh mạch máu. Bạn sẽ mắc bệnh Alzheimer. Bạn sẽ mắc hội chứng ruột rò. Bạn sẽ mắc bệnh tự miễn. Bạn sẽ bị cao huyết áp. Bạn sẽ bị nhiễm nấm. Bạn sẽ bị phát triển quá mức của nấm Candida. Bạn sẽ mắc phải ký sinh trùng. Vì vậy, vi khuẩn thực sự là cảnh sát trong hệ thống giám sát của con người, đúng không? Chúng ta có gấp 10 lần số tế bào vi khuẩn cấu thành con người so với số tế bào con người. Vì vậy chúng ta có nhiều vi khuẩn gấp 10 lần so với con người. Và nếu bạn phá hủy hệ vi sinh đó, thì điều đó dẫn đến bệnh hệ thống. Chúng ta sống trong một nền văn hóa mà chúng ta liên tục cố gắng tiêu diệt vi khuẩn, đúng không? Chúng ta như là, nhất là sau đại dịch, chúng ta sử dụng đủ loại xà phòng và chất sát trùng. Và rõ ràng, những hóa chất lớn mà chúng ta thường sử dụng là những thứ như nước súc miệng. Ừ. Với những thứ này lại cố gắng để làm sạch tất cả vi khuẩn khỏi miệng chúng ta. Vậy, bạn sẽ khuyên ai đó về việc sử dụng những thứ này như thế nào? Và thậm chí là, như, chất kháng khuẩn… Ừ, điều đó là tin xấu. Thật sao? Ừ. Chúng ta cho trẻ em của mình sử dụng nó vì chúng ta muốn trẻ em sạch sẽ và không bị… Trẻ em cần được bẩn. Và một lần nữa, bạn nhìn vào dữ liệu dịch tễ học. Trẻ em lớn lên trong khu vực nông thôn, chúng ở ngoài môi trường, chúng lăn lộn dưới đất, chúng có bụi bẩn trên người, và chúng được tiêm nhiễm với rất nhiều vi khuẩn. Những đứa trẻ đó là những người khỏe mạnh nhất. Và bạn nhìn lại khi lớn lên, chúng có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường thấp hơn, chúng có chức năng miễn dịch tốt hơn, ít bệnh tự miễn hơn. Vì vậy, có một nguyên tắc hoặc giả thuyết vệ sinh về bệnh tật. Và tôi không nghĩ đó còn là giả thuyết nữa. Tôi nghĩ điều đó đã được chứng minh. Đối với tôi, tôi quay lại và tự hỏi, tại sao chúng ta lại làm điều này? Tại sao chúng ta lại sử dụng nước súc miệng có fluoride tại các phòng khám nha khoa? Tại sao có fluoride trong kem đánh răng của chúng ta? Tại sao có fluoride trong nước máy của 72% các đô thị trong Hoa Kỳ? Khi fluoride là một chất sát trùng đã được biết đến, là một chất độc hóa học, là chất độc cho tuyến giáp, nó làm hại tuyến giáp của bạn, và là một chất độc thần kinh. Và vì vậy, khi bạn nhìn lại lịch sử của nha khoa, hơn 100 năm trước, có lẽ đã được xác định lần đầu rằng vi khuẩn miệng có thể được tìm thấy trong mảng bám mà đã giết chết một người vì một cơn đau tim cấp tính, đúng không? Những người chết vì cái chết tim mạch đột ngột, họ sẽ lấy cục huyết khối hoặc embolus đã chặn động mạch vành đó, và họ căn bản là lấy mẫu sinh thiết nó, và họ tìm thấy vi khuẩn miệng trong mảng bám đó gây ra cơn đau tim hoặc đột quỵ. Vì vậy, điều đó cho chúng ta biết rằng có một liên kết hệ thống miệng. Có sự di chuyển của vi khuẩn gây bệnh. Đó là lý do tại sao lợi chảy máu là một vấn đề. Bởi vì bạn có vi khuẩn trong miệng, bạn có lợi chảy máu, có những mạch máu mở để những vi khuẩn đó có thể vào cung cấp máu của chúng ta. Giờ chúng trở thành hệ thống, gây viêm, vỡ mảng bám, và đau tim cùng với đột quỵ. Vì vậy, 100 năm trước, với lý do tốt, họ đã nghĩ, tốt, hãy điều trị bằng một chất sát trùng. Chúng ta phải tiêu diệt tất cả vi khuẩn trong miệng, vậy nếu bạn có lợi chảy máu, thì sẽ không có sự di chuyển của những vi khuẩn đó trong hệ tuần hoàn, và chúng ta có thể ngăn ngừa cơn đau tim hoặc đột quỵ. Đó là 100 năm trước, và chúng ta đã học được rất nhiều trong 100 năm đó. Số một, không ai nhận ra rằng chúng ta có một hệ vi sinh trên cơ thể chúng ta, trong cơ thể chúng ta. Vì vậy hiện giờ, khi tôi hỏi các nha sĩ liên tục, tại sao bạn lại sử dụng fluoride? Họ sẽ bảo, ồ, nó đã được sử dụng trong 100 năm. Và tôi sẽ nói, tôi không quan tâm câu hỏi là gì, đó chính là câu trả lời tồi tệ nhất bạn có thể đưa ra, chỉ vì chúng ta làm vậy bởi vì đó là cách chúng ta đã luôn làm. Vì vậy bây giờ, chúng ta phải hiểu, làm thế nào để chúng ta tiêu diệt chọn lọc các tác nhân gây bệnh trong khi duy trì một hệ vi sinh khỏe mạnh? Và vì vậy, lĩnh vực này bắt đầu có lẽ từ… tôi nghĩa là, một số bài báo đầu tiên được công bố có lẽ vào những năm 90, cho thấy rằng nếu bạn sử dụng nước súc miệng, nó sẽ hủy hoại hệ vi sinh, và chúng tôi đã thấy sự gia tăng huyết áp. Những bài báo này được công bố vào cuối những năm 2000. Chúng tôi đã công bố về điều này có lẽ vào năm 2008, 2009. Chúng tôi đã tạo ra cái gọi là một hiệp hội. Vì vậy, những người có vi khuẩn khỏe mạnh và đa dạng nhất trong miệng của họ có huyết áp tốt nhất. Những người có hệ vi sinh miệng ít đa dạng nhất, và chúng tôi không thể nuôi cấy được bất kỳ vi khuẩn sản xuất nitric oxide nào, dường như có huyết áp cao nhất. Vì vậy, đó là điều mà chúng tôi gọi là hiệp hội. Nó không phải là nguyên nhân, nhưng đó là một hiệp hội đẹp. Vì vậy, vào năm 2019, chúng tôi đã công bố một bài báo cho thấy, được rồi, bây giờ hãy xem chúng ta làm, nếu chúng ta lấy những bệnh nhân bình thường, tích cực, những người trẻ khỏe mạnh với nitric oxide tốt, huyết áp tốt, và chúng tôi chỉ cần cho họ nước súc miệng hai lần một ngày trong bảy ngày để tiêu diệt toàn bộ hệ vi sinh miệng. Và rồi chúng tôi làm lấy mẫu lưỡi để xem chúng tôi có đang tiêu diệt vi khuẩn không, và chúng tôi thực hiện đo huyết áp.
Và vì vậy, chúng tôi thực hiện việc đó hai lần một ngày trong bảy ngày. Bảy ngày, chúng tôi đưa họ trở lại. Chúng tôi đo huyết áp của họ. Và sau đó chúng tôi dừng lại trong bốn ngày. Chúng tôi nói, được rồi, đừng sử dụng nước súc miệng trong bốn ngày. Sau đó hãy trở lại. Hãy đo lại huyết áp của bạn. Và hãy làm xét nghiệm cạo lưỡi để tìm hiểu điều gì đang xảy ra với các cộng đồng vi khuẩn này. Và những gì chúng tôi phát hiện là nếu bạn tiêu diệt vi khuẩn, trong vòng bảy ngày, huyết áp của bạn sẽ tăng lên. Vì vậy, nếu bạn sử dụng nước súc miệng, trong vòng bảy ngày, huyết áp của bạn sẽ tăng lên. Tôi nghĩ điều này xảy ra sớm hơn. Nhưng những gì chúng tôi đã xem xét là bảy ngày. Chúng tôi chỉ xem xét ngày đầu tiên ở mức cơ bản, bảy ngày, và sau đó bốn ngày sau khi dừng nước súc miệng. Nhưng ở một cậu bé 21 tuổi, huyết áp của cậu ấy đã tăng lên 26 mm thủy ngân. Điều này có nghĩa là gì? Nó đã ở mức tăng huyết áp lâm sàng. Vì vậy, với mỗi một milimet tăng huyết áp, nguy cơ mắc bệnh tim mạch của bạn tăng lên 1%. Vì vậy, trong vòng bảy ngày, chúng tôi đã làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch của cậu bé này lên 26% chỉ bằng cách cho cậu ấy nước súc miệng. Và hãy giải thích cho tôi bằng những từ ngữ đơn giản về cơ chế này. Điều gì đang xảy ra? Chúng tôi vẫn đang cố gắng hiểu cơ chế. Một lần nữa, chúng tôi đang ở mức độ quan sát mà thực sự không thể tranh cãi. Bởi vì những vi khuẩn này, có những gì chúng tôi gọi là vi khuẩn khử nitrat. Và con người không có enzym này. Vì vậy, nitrat là chất được tìm thấy trong rau lá xanh, đúng không? Những cây này hấp thụ nitơ trong đất dưới dạng nitrat. Chúng tôi tiêu thụ những loại rau này. Nitrat được hấp thụ trong ruột. Nó tập trung ở các tuyến nước bọt của chúng tôi. Và vi khuẩn thực hiện quá trình chuyển hóa này từ nitrat thành nitrit và oxit nitric. Và con người không có enzym chức năng để làm điều này. Chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào vi khuẩn. Vì vậy, bây giờ, vì nitrat là không hoạt động trong cơ thể con người, chúng tôi dựa vào vi khuẩn để chuyển hóa phân tử này thành dạng có thể sử dụng để tạo ra oxit nitric. Vì vậy, khi bạn tiêu diệt vi khuẩn, giờ đây nitrat chỉ được tuần hoàn lại, nhưng bạn đang đi tiểu vì nó được lọc qua thận. Bạn thải nó ra ngoài và bạn toát mồ hôi. Vì vậy, nó hoàn toàn không thay đổi trừ khi bạn có vi khuẩn phù hợp. Và những gì chúng tôi phát hiện là việc sản xuất nitrit và oxit nitric trong môi trường axit của dạ dày đang điều chỉnh một cách nào đó các động mạch kháng lực và sự giãn nở để bình thường hóa huyết áp hệ thống. Vì vậy, nếu tôi không có một vi khuẩn miệng khỏe mạnh, thì… Bạn sẽ có huyết áp cao. Và nhiều điều bạn nói với tôi hôm nay về những thay đổi chế độ ăn uống sẽ không có tác dụng gì bởi vì tôi cần vi khuẩn để chuyển hóa nó thành oxit nitric. Liên quan, có rất nhiều lợi ích của nhiều chất dinh dưỡng trong thực phẩm, đặc biệt là thực vật, mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Nhưng khi chúng ta tập trung cụ thể vào lợi ích của oxit nitric từ chế độ ăn uống của bạn, nếu bạn không có vi khuẩn miệng phù hợp, bạn sẽ không nhận được lợi ích oxit nitric nào từ chế độ ăn của mình. Bây giờ, bạn sẽ nhận được, bạn biết đấy, hy vọng là vitamin A, vitamin C, vitamin D từ thực phẩm, chất xơ, và các phytonutrients khác. Nhưng về hiệu quả giảm huyết áp của, ví dụ, một chế độ ăn dựa trên thực vật, nếu bạn không có vi khuẩn phù hợp, bạn sẽ không nhận được lợi ích nào từ điều đó. Bạn có thấy có mối liên hệ nào giữa sức khỏe răng miệng và ung thư không? Có, chắc chắn rồi. Bạn đã thấy điều gì? Những người có nhiễm trùng răng miệng, điều trị tủy, hoặc lỗ hổng từ các vị trí nhổ răng trước đây thường có nguy cơ mắc ung thư. Nó tạo điều kiện cho sự phát triển và sinh sôi của tế bào ung thư. Vì vậy, và tôi đã, bạn biết đấy, tôi đã đưa ra một tuyên bố gây tranh cãi trong một podcast trước đây khi tôi nói rằng, thứ nhất, tôi không phải là bác sĩ ung thư. Nhưng những người mắc bệnh ung thư di căn giai đoạn cuối, những người không sẵn lòng chết, được gửi về nhà để chờ chết trong điều kiện chăm sóc giảm nhẹ, theo cách nào đó tìm đến tôi và nói, bạn có thể giúp tôi với căn bệnh ung thư này không? Vì vậy, điều đầu tiên tôi luôn gửi họ đến là một nha sĩ để xem, liệu bạn có bất kỳ nhiễm trùng răng miệng nào có thể đã dẫn đến việc hình thành khối u chính ngay từ đầu không? Nhưng rõ ràng, nó đã di căn, có nghĩa là giờ nó đã ở khắp mọi nơi. Nó đã di chuyển ra ngoài khối u chính đó. Nhưng gần như luôn luôn, không ngoại lệ, họ có một nhiễm trùng răng miệng hoạt động. Và có thể đó là một nhiễm trùng không triệu chứng, nơi họ biết rằng họ có và họ đau răng, hoặc có thể đó là một nhiễm trùng không triệu chứng mà họ thậm chí không biết rằng họ có một nhiễm trùng răng miệng. Tỷ lệ phần trăm bệnh nhân ung thư mà bạn thấy, và sau đó bạn giới thiệu đến nha sĩ, có nhiễm trùng răng miệng là bao nhiêu? Những người có khối u chính, khối u đặc. Vì vậy, chúng tôi phân loại những điều này theo các bệnh ung thư do máu, như lymphoma, leukemia, đa u tủy, mà là một bệnh ung thư do máu. Và những người có khối u đặc. Đúng vậy. Một khối u chính xuất phát từ vú, ruột, tuyến tiền liệt, phổi, hoặc gan. Không ngoại lệ, 100% trong số họ có nhiễm trùng răng miệng. Nhưng nguyên nhân và hiệu ứng không thể thiết lập ở đây, đúng không? Nguyên nhân và hiệu ứng? Không, tôi không nghĩ chúng tôi đã đến đó. Tôi nghĩ có lẽ khi khoa học tiến bộ và mọi người bắt đầu nhìn vào điều này. Bởi vì bạn có thể tưởng tượng, nếu bạn mắc ung thư, và bạn đã đến các bác sĩ ung thư tốt nhất trên thế giới, và bạn đã thực hiện phẫu thuật, bạn đã trải qua hóa trị, bạn đã thực hiện xạ trị, bạn đã trải qua các phương pháp điều trị chuẩn, và ung thư tái phát, nó đã đến giai đoạn cuối, nó đã di căn. Và khi tôi nói với mọi người, chà, bạn cần gặp một nha sĩ. Ý tôi là, nhiều người cười, và họ nói, bạn vừa nói cái quái gì vậy? Tôi mắc ung thư, tôi không có vấn đề về răng miệng. Và tôi nói, không, có thể bạn có. Bởi vì, một lần nữa, nếu bạn trở lại, và tôi luôn nhìn lại, cái gì đã luôn đúng qua các thời đại? Và nếu bạn nhìn vào y học Ayurveda, nếu bạn nhìn vào y học cổ truyền Trung Quốc, nếu bạn nhìn vào châm cứu, và nếu bạn quay lại và nhìn, nếu bạn không biết tìm gì, bạn sẽ không bao giờ tìm thấy nó. Nếu bạn biết tìm gì, nó ở ngoài kia, nó nằm trong các tài liệu đã xuất bản.
Nhưng mỗi chiếc răng trong cơ thể đều liên kết với một hệ thống cơ quan, đúng không? Và đây chính là những kinh mạch, các kinh mạch châm cứu. Bạn biết đấy, phép so sánh là chúng giống như các cầu dao điện. Nếu bạn làm ngắt cầu dao trong nhà của mình, thì sẽ không có điện chạy qua mạch đó. Điều đó có nghĩa là bếp của bạn không hoạt động, tủ lạnh của bạn không chạy, đèn sẽ không sáng. Thật vậy, cơ thể chúng ta là điện, đúng không? Và làm thế nào để chúng ta chẩn đoán cái chết? Không có hoạt động điện, đúng không? Có thể thông qua điện tâm đồ (EKG) hoặc điện não đồ (EEG). Vì vậy, cơ thể là điện, và chúng ta là những viên pin. Vậy nên, nếu đèn đỏ bật lên trên điện thoại của chúng ta, báo hiệu rằng pin thấp, mọi người sẽ hoảng loạn, chạy đi cắm sạc, đúng không? Cơ thể con người cũng vậy. Chúng ta mất điện áp theo thời gian. Và nếu bạn bị ngắt cầu dao từ một chiếc răng nhiễm trùng, sẽ không có điện áp, không có mạch nào cung cấp cho kinh mạch nuôi dưỡng các cơ quan riêng lẻ. Ví dụ tiêu biểu nhất là nếu bạn có một chiếc răng đã được điều trị tủy, và 100% những chiếc răng điều trị tủy đều bị nhiễm trùng. Khi bạn nghĩ về điều đó, mọi người sẽ nói rằng điều đó không đúng. Vậy hãy nghĩ về một chiếc răng đã điều trị tủy. Bạn đã có cơn đau răng vào một lúc nào đó do nhiễm trùng. Vì vậy, bạn đến nha sĩ, và họ lấy đi rễ thần kinh của chiếc răng đó. Vậy là bạn không cảm thấy đau nữa vì không còn rễ thần kinh ở đó. Và họ cũng lấy luôn nguồn cung cấp máu đến chiếc răng đó. Bây giờ bạn không còn nguồn cung cấp máu cho chiếc răng đó nữa. Và một chiếc răng là một cấu trúc tinh thể. Nó là một cơ quan sống. Không có nguồn cung cấp máu và rễ thần kinh, đó là mô chết. Vì vậy, nếu bạn vào và chúng tôi ngắt kết nối túi mật của bạn, chẳng hạn, và chỉ cắt nguồn cung cấp máu đến nó, nguồn cung cấp thần kinh của nó, trong vòng 7 đến 10 ngày, bạn sẽ chết vì nhiễm trùng. Không ai để mô chết trong cơ thể. Vậy thì điều gì xảy ra khi bạn rời khỏi nha sĩ? Họ sẽ cho bạn thuốc kháng sinh đường uống. Nhưng có lẽ họ đã quên rằng họ đã lấy đi nguồn cung cấp máu đến khu vực nhiễm trùng đó, nên thuốc kháng sinh đường uống sẽ không đến được nơi nhiễm trùng. Tôi có nghĩa là, khi bạn ngồi lại và nghĩ về điều này, bạn sẽ tự hỏi, ai đã làm điều này và tại sao họ lại làm như vậy? Thực ra, đó là vì những gì chúng ta luôn làm. Vậy nên điều gì xảy ra là những vi khuẩn kỵ khí này, chúng không cần oxy. Chúng ngồi ở đó trong môi trường kỵ khí, ít oxy, và chúng đang ăn vào đường hàm của bạn. Chúng giống như chúng ta, bạn à. Chúng trao đổi chất. Chúng tiếp nhận chất dinh dưỡng. Chúng thải ra chất thải. Những sản phẩm thải này tích tụ lại. Nó khiến điện áp giảm. Và chúng ăn vào đường hàm của bạn. Vì vậy, bạn có thể gặp phải tình trạng hoại tử xương, viêm xương tủy xương và bạn thậm chí không biết điều đó. Và một cái chụp X-quang sẽ không cho thấy điều đó. Thật không may, hầu hết các nha sĩ vẫn sử dụng chụp X-quang thay vì chụp CT độ phân giải cao hơn. Thật thú vị. Tôi đã thực hiện một số nghiên cứu chuẩn bị cho cuộc trò chuyện này liên quan đến chủ đề vi khuẩn miệng và ung thư và mối liên hệ ở đó. Và một nghiên cứu cụ thể đã được thực hiện và công bố trên New York Post nhưng được thực hiện bởi một nhóm nhà nghiên cứu tại Đại học New York. Họ đã phân tích mẫu nước bọt của hơn 160.000 người tham gia trong 15 năm. Bạn có quen thuộc với nghiên cứu này không? Họ đã xác định hơn một tá loài vi khuẩn có liên quan đến nguy cơ cao mắc ung thư vùng đầu và cổ, với một số loại vi khuẩn làm tăng nguy cơ mắc ung thư lên đến 50%, điều này thật sốc. Thật sự, tôi cảm thấy như mình muốn nhắn tin cho trợ lý của mình và yêu cầu chúng tôi đặt hẹn với một chuyên gia vệ sinh răng miệng và thay đổi nước súc miệng của tôi. Dù tôi ở đâu trên thế giới, có vẻ như ai cũng đang uống matcha. Và có khả năng lớn rằng matcha bạn đang uống được sản xuất bởi một công ty mà tôi đã đầu tư hơn bảy con số, là nhà tài trợ cho podcast này mang tên Perfect Ted. Bởi vì họ là thương hiệu được sử dụng toàn cầu bởi các quán cà phê như Blank Street Coffee và Joe and the Juice và rất nhiều quán khác. Không chỉ bạn có thể mua matcha Perfect Ted tại các quán cà phê, mà bạn còn có thể làm tại nhà với giá rẻ hơn chỉ trong vài giây bằng cách sử dụng bột matcha hương vị mà tôi có ở đây trước mặt. Matcha Perfect Ted là loại cao cấp và được lấy từ Nhật Bản. Nó mượt mà, tự nhiên ngọt, không giống như những loại matcha có vị cỏ mà tôi đã thử trước khi biết đến Perfect Ted. Và nếu bạn là một trong những người đã tự nói rằng bạn không thích matcha, có lẽ là vì bạn chưa thử matcha Perfect Ted của chúng tôi. Bạn có thể tìm thấy matcha Perfect Ted tại Vương quốc Anh, trong các cửa hàng Tesco, Sainsbury’s, Holland and Barrett và Waitrose. Hoặc Albert Heijn nếu bạn ở Hà Lan. Và trên Amazon ở Mỹ, hoặc mua toàn bộ sản phẩm trực tuyến tại perfectted.com. Bạn có thể nhận được 40% giảm giá cho đơn hàng đầu tiên của mình bằng cách sử dụng mã DIARY40. Thay đổi nhỏ này đã biến đổi cách tôi và đội ngũ của tôi hoạt động, tập luyện và suy nghĩ về cơ thể của chúng tôi. Khi tiến sĩ Daniel Lieberman xuất hiện trên Diary of a CEO, ông đã giải thích cách mà giày dép hiện đại, với lớp đệm và hỗ trợ của chúng, đang khiến đôi chân của chúng ta yếu hơn và kém khả năng thực hiện những gì mà tự nhiên đã định sẵn cho chúng làm. Chúng ta đã mất đi sức mạnh tự nhiên và khả năng linh hoạt trong đôi chân, và điều này dẫn đến các vấn đề như đau lưng và đau đầu gối. Tôi đã mua một đôi giày Viva Barefoot, vì vậy tôi đã cho Daniel Lieberman xem, và ông đã nói rằng đó chính xác là loại giày sẽ giúp tôi khôi phục lại chuyển động tự nhiên của đôi chân và xây dựng lại sức mạnh của mình. Nhưng tôi nghĩ rằng đó là viêm cân gan chân mà tôi đã bị, khi đột nhiên đôi chân tôi bắt đầu đau liên tục. Và sau đó, tôi đã quyết định bắt đầu tăng cường sức mạnh cho đôi chân của mình bằng cách sử dụng giày Viva Barefoot. Và nghiên cứu từ Đại học Liverpool đã xác nhận điều này. Họ đã chỉ ra rằng việc mang giày Vivo Barefoot trong sáu tháng có thể làm tăng sức mạnh của đôi chân lên đến 60%. Hãy truy cập vào VivoBarefoot.com/journal và sử dụng mã DOAC20 để được giảm giá 20%. Đó là VivoBarefoot.com/journal. Sử dụng mã DOAC20. Một cơ thể mạnh bắt đầu từ đôi chân mạnh.
Nếu tôi vừa nghe tất cả những gì bạn vừa nói, và tôi muốn cải thiện hệ vi sinh vật miệng của mình, thì tôi nên làm gì?
Vâng, tôi nghĩ điều quan trọng nhất mà chúng ta đã học được là những gì bạn không nên làm.
Đúng không?
Vì vậy, đó không phải là điều chúng ta nên làm, mà là những điều chúng ta không nên làm.
Số một, chúng ta phải loại bỏ fluoride.
Bạn biết không, chỉ trong cuối tuần vừa qua, tôi đã phát biểu tại một hội nghị nha khoa ở Salt Lake City,
và có những người từ Chương trình Độc học Quốc gia, mà ở Mỹ là tổ chức chịu trách nhiệm,
nếu có bất kỳ nguy cơ nào về việc tiếp xúc với chất độc hại môi trường, họ được giao nhiệm vụ thực hiện các nghiên cứu độc học để xem có nguy cơ tăng thêm hay không.
Nguy cơ là gì?
Và có mức độ nguy hiểm an toàn nào không?
Và những gì họ báo cáo là fluoride không mang lại lợi ích nào, chỉ có nguy cơ.
Nó làm giảm IQ của trẻ em lên đến bảy điểm.
Và nó làm ngừng hoạt động chức năng tuyến giáp của bạn.
Và nó là một chất độc thần kinh.
Như tôi đã đề cập trước đó, hầu hết các loại kem đánh răng đều có fluoride.
Nếu bạn đọc mặt sau của kem đánh răng, nó sẽ nói cho bạn biết, ít nhất ở Mỹ, tôi không biết ở các quốc gia khác, nhưng nó ghi rằng nếu bạn nuốt phải, hãy gọi kiểm soát chất độc, vì đây là một loại thuốc độc.
Họ đang cho thuốc độc vào kem đánh răng.
Và nếu bạn cũng chú ý, nó nói chỉ nên cho một lượng kem đánh răng bằng hạt đậu lên bàn chải đánh răng.
Một lượng bằng hạt đậu.
Nhưng tất cả những người tôi biết đều cho đầy bàn chải của mình bằng kem đánh răng.
Vậy đó khoảng 10 hoặc 15, đôi khi 20 lần bằng hạt đậu.
Và một lượng kem đánh răng bằng hạt đậu chứa khoảng nửa miligam fluoride.
Bây giờ, nếu bạn sử dụng gấp 10, 20 lần so với lượng đó, giờ bạn đang tiếp xúc với 5 miligam,
10 miligam fluoride.
Và bạn thậm chí không cần phải nuốt nó.
Đây là một phân tử rất nhỏ, có trọng lượng phân tử là 19.
Vì vậy nó được hấp thụ trực tiếp qua niêm mạc miệng, khoang miệng, và trở thành hệ thống.
Tôi sẽ không sử dụng nó nữa.
Không, bạn không nên.
Tôi nên sử dụng cái gì thay thế?
Bạn phải sử dụng kem đánh răng không có fluoride.
Còn về những thứ như cạo lưỡi thì sao?
Bây giờ, cạo lưỡi, dữ liệu, lại một lần nữa, đã được kiểm chứng qua thời gian.
Đó là một thực hành cổ xưa.
Và ngay cả trong nghiên cứu của chúng tôi, chúng tôi thấy rằng những người cạo lưỡi có một hệ vi sinh vật miệng đa dạng hơn,
và họ dường như có sức khỏe răng miệng tốt hơn.
Tại sao lại như vậy?
Bạn gái tôi đã liên tục nói về điều này với tôi.
Cô ấy luôn luôn đúng.
Bạn gái tôi đã liên tục nói về việc cạo lưỡi trong suốt hai năm qua.
Và tôi đã bỏ qua cô ấy.
Tôi đã kiểu loại ừ, babe, chắc rồi.
Và khi cô ấy không ở trong phòng tắm, tôi không sử dụng cạo lưỡi vì nó trông thật kỳ lạ.
Và đối với tôi, dựa trên những gì tôi biết về hệ vi sinh vật miệng và hệ vi sinh vật nói chung, tôi nghĩ liệu tôi có nên cạo bỏ tất cả vi khuẩn của mình không?
Vâng, nếu bạn định trồng một khu vườn, bạn có trồng một khu vườn trên đất chưa được cày xới không?
Nghe này, tôi không biết gì về làm vườn.
Bạn đang hỏi sai người rồi.
Vậy có thể, vâng.
Tôi trồng thực phẩm của mình.
Được rồi.
Vậy bạn phải cày xới đất, đúng không?
Bạn phải phá vỡ đất để các hạt giống thực sự có thể được thông khí.
Và bạn phá vỡ màng sinh học đó.
Đúng rồi.
Bạn lấy mặt lưng của lưỡi, tôi nghĩa là gần như đến điểm gây phản xạ nôn,
và bạn kéo cái cạo lưỡi bằng đồng đó về phía trước, và bạn sẽ thấy cái
bột nhảo ở đó.
Nhưng nó giống như cày xới đất, và nó làm tăng sự đa dạng của phần lưng
của lưỡi, hệ vi sinh vật.
Vì vậy, bạn gái tôi đã đúng.
Theo ý này, thì có.
Nhưng những gì chúng tôi phát hiện là ở một đứa trẻ đó, chúng tôi thấy sự gia tăng cao nhất trong huyết áp.
Nếu bạn cạo lưỡi và sử dụng nước súc miệng sát khuẩn, đó là kịch bản tồi tệ nhất.
Thú vị.
Vậy nếu bạn nghĩ về điều này, bạn đang cạo lưỡi, bạn đang mở các lỗ chân lông, và bây giờ bạn lại sử dụng nước súc miệng.
Nó thẩm thấu dễ dàng vào sâu trong các hốc của lưỡi và tiêu diệt vi khuẩn một cách hiệu quả hơn.
Vì vậy, bạn muốn cạo lưỡi và sau đó sử dụng bàn chải đánh răng không có kem đánh răng fluoride?
Hoàn toàn đúng.
Và không sử dụng nước súc miệng sát khuẩn.
Được rồi.
Còn về việc đến nha sĩ và những thứ như vậy thì sao?
Bạn có nghĩ đó là một ý tưởng tốt không?
Bởi vì khoảng mỗi quý, tôi sẽ đi gặp một nha sĩ chỉ để làm sạch mọi thứ một chút.
Không, tôi nghĩ đó là một thực hành tích cực tốt.
Nhưng, bạn biết đấy, vì bạn cần phải xem xét sức khỏe của mô nướu và mô nha chu, và làm sạch và cạo cao răng là cần thiết để đảm bảo rằng bạn có độ khoáng hoá tốt của men răng là tốt.
Nhưng đừng bao giờ để họ thực hiện một lần súc miệng fluoride cho bạn.
Được rồi.
Còn điều gì khác về chủ đề hệ vi sinh vật miệng và mối quan hệ của nó với nitric oxide mà tôi cần phải biết trước khi chúng ta tiếp tục?
Vâng.
Cũng có dữ liệu cho thấy rằng nếu bạn sử dụng nước súc miệng, bạn sẽ mất đi lợi ích bảo vệ tim mạch của việc tập thể dục.
Vì vậy, hãy nghĩ về điều này.
Chúng ta biết rằng chế độ ăn uống và thể dục là phương thuốc tốt nhất.
Và nhiều người khao khát làm điều đó.
Họ đi và họ cố gắng ăn uống tốt.
Họ tránh những cám dỗ của đường và bánh ngọt.
Họ tập thể dục mỗi ngày để cố gắng tăng tuổi thọ và sức khỏe tim mạch.
Nếu bạn làm điều đó và bạn đang sử dụng nước súc miệng, bạn sẽ không còn nhận được lợi ích từ việc tập thể dục nữa.
Và chúng tôi đã khẳng định rằng bạn không nhận được lợi ích của nitric oxide từ chế độ ăn uống.
Vậy hai trong ba người Mỹ thức dậy mỗi sáng và sử dụng nước súc miệng.
Và hai trong ba người Mỹ có huyết áp tăng không an toàn.
Cơ chế là gì bây giờ?
Vì bạn đang tiêu diệt hệ vi sinh vật miệng có trách nhiệm một phần trong việc sản xuất nitric oxide.
Và nitric oxide.
Nếu không có nitric oxide, bạn sẽ bị co thắt mạch máu và dẫn đến huyết áp cao.
Thật điên rồ.
Và có mối liên hệ nào giữa mức hormone của chúng ta, như mức testosterone của tôi, và nitric oxide không?
Có.
Vì vậy, đây là một con đường hai chiều.
Vậy thì ở nam giới, testosterone kích hoạt sản xuất nitric oxide.
Được rồi.
Ở phụ nữ, estrogen kích hoạt và kích thích sản xuất nitric oxide.
Được rồi.
Vì vậy, miễn là chúng ta có hormone sinh dục tối ưu, và miễn là enzyme trong lớp niêm mạc mạch máu có thể hoạt động để sản xuất nitric oxide, thì đó chính là lý do giải thích lợi ích bảo vệ tim mạch của liệu pháp thay thế hormone.
Hiểu rồi.
Vậy việc sử dụng liệu pháp testosterone hoặc estrogen giúp tăng mức nitric oxide của tôi lên đúng không?
Miễn là enzyme vẫn hoạt động và có sự kết hợp, điều đó có nghĩa là chúng ta phải hiểu về enzym học và hóa sinh của phản ứng đó, để khi nó được tiếp xúc với testosterone, tế bào thực sự có thể tạo ra nitric oxide để phản ứng lại.
Và cũng có một mối quan hệ hai chiều với việc tập thể dục, bởi vì tôi đã đọc trong cuốn sách của bạn rằng tập thể dục kích hoạt và kích thích sản xuất nitric oxide.
Nhưng bạn cũng vừa nói rằng nếu bạn muốn nhận được những lợi ích tuyệt vời của việc tập thể dục, bạn cần có nitric oxide ngay từ đầu.
Bởi vì nếu không, các tế bào máu của bạn sẽ trở nên rất hẹp, ít oxy đi qua bạn.
Bạn sẽ tập luyện kém hơn nữa, có lẽ như vậy.
Hãy nghĩ về điều đó.
Ý tôi là, còn có các chất chủ vận khác, như vitamin D. Ý tôi là, hầu hết người Mỹ thiếu vitamin D. Những người có testosterone thấp thường gặp rối loạn cương dương.
Tại sao lại như vậy?
Bởi vì họ không kích thích sản xuất nitric oxide và họ không giãn mạch máu, vì vậy họ phát triển rối loạn cương dương.
Vì vậy, tất cả những điều này, bất kể là gì, liên quan đến sự thiếu hụt vitamin D, một chất kích hoạt và kích thích nitric oxide, nếu đó là hormone thấp, chế độ ăn uống kém, lối sống ít vận động, tất cả đều có thể được giải thích bởi sự sản xuất nitric oxide không đủ.
Khi tôi nghĩ về vai trò của thực phẩm trong việc sản xuất nitric oxide của tôi, tôi nên ăn gì để tăng mức nitric oxide hoặc giữ chúng ở mức khỏe mạnh?
Tôi nghĩ câu trả lời cũng giống như vậy.
Nó không phải là những gì chúng ta nên ăn, mà là những gì chúng ta không nên ăn.
Được rồi.
Vậy chúng ta sẽ đề cập đến từng bước một.
Đầu tiên, bạn phải tránh đường và các loại thực phẩm có chỉ số glycemic cao vì đường là một độc tố, nó là một chất độc.
Và hãy nghĩ về đường là gì.
Khi chúng ta ăn đường hoặc uống các loại đồ uống có đường, dù là sucrose, fructose hay siro ngô fructose cao, kết quả cuối cùng trong cơ thể con người là chúng ta thấy một sự gia tăng mức glucose.
Vì vậy, sự gia tăng đường huyết hay glucose trong máu là bệnh tiểu đường, đúng không?
Và bây giờ có những thiết bị theo dõi glucose liên tục mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Và ai cũng làm điều này.
Vì vậy nếu bạn ăn một cái gì đó và nó gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu của bạn, thì bạn nên tránh thứ đó.
Bởi vì glucose, như tên gọi của nó, là chất dính, đúng không?
Nó rất dính.
Và nếu bạn có một chai soda và làm đổ lên mặt bàn, khi bạn quay lại ngày hôm sau, nó sẽ dính lại, đúng không?
Đó chính là điều xảy ra bên trong cơ thể.
Đường dính vào mọi thứ.
Nó dính vào protein.
Nó dính vào enzyme.
Nó gắn vào hemoglobin.
Và đường gắn vào hemoglobin chính là cái mà chúng ta gọi là hemoglobin A1C.
Và đó là gì?
Đó là một, đó là dấu hiệu của kiểm soát glucose lâu dài.
Nếu bạn có hemoglobin A1C lớn hơn 5.7, bạn bị tiểu đường.
Vì vậy, không chỉ hemoglobin bị dính mà còn dính vào enzyme tạo ra nitric oxide.
Trong hóa sinh và enzym học, các enzyme phải có khả năng trải qua các thay đổi hình dạng, đúng không?
Vì vậy, enzyme chuyển giao electron từ một chất cho đến một chất nhận.
Đó chính là cách hóa sinh hoạt động.
Nhưng nếu đường dính vào enzyme đó, nó sẽ khóa enzyme trong một hình dạng nào đó và nó không thể thực hiện được công việc của nó.
Ví dụ, nó không thể sản xuất nitric oxide.
Vì vậy, đường là một chất độc tuyệt đối và nó giết chết nhiều enzyme và gắn vào tất cả mọi thứ.
Và nó giảm sản xuất nitric oxide?
Chắc chắn.
Đó là lý do tại sao những người tiểu đường có tỷ lệ nhồi máu cơ tim, đột quỵ, và tử vong mọi nguyên nhân cao gấp 10 lần.
Đó là lý do tại sao họ phát triển bệnh thần kinh hoặc đau thần kinh ngoại biên.
Đó là lý do tại sao họ có những vết thương không lành.
Vì không có nitric oxide.
Đó là lý do tại sao họ phát triển bệnh võng mạc do tiểu đường, thoái hóa điểm vàng, viêm tụy.
Ý tôi là, tất cả những điều đó đều có thể được truy nguyên về sự thiếu hụt sản xuất nitric oxide bởi vì đường dính vào enzyme.
Đường phá hủy hệ vi sinh vật miệng.
Nó hoàn toàn thay đổi hệ sinh thái của vi khuẩn.
Nó hoàn toàn ngăn chặn sản xuất nitric oxide.
Vì vậy, chỉ là một chút khúc mắc ở đây.
Bạn đã đề cập rằng đó là lý do tại sao họ có những vết thương hở không lành.
Vâng, loét tiểu đường.
Được rồi.
Vậy nitric oxide đóng vai trò chữa lành trong các vết thương và sẹo?
Chắc chắn rồi.
Vì vậy, tôi có một vết sẹo trên đầu. Tôi đã chơi bóng đá hôm trước. Ai đó đã chạy vào phía sau đầu tôi và họ ngất xỉu và được đưa đi bằng xe cứu thương.
Nhưng tôi chỉ còn lại vết sẹo lớn ở phía sau đầu, tôi đã được khâu bằng keo dán.
Vì vậy, tôi tự hỏi.
Tôi tự hỏi, nếu tôi áp dụng serum nitric oxide, nó sẽ kích thích lưu lượng máu đến đó.
Nó sẽ cải thiện quá trình tái tạo tế bào và chữa lành vết thương đó và về cơ bản là làm giảm sẹo.
Và tôi làm điều đó như thế nào?
Là như vậy?
Vâng.
Vậy bạn lấy một lần bơm từ mỗi bên.
Vì vậy, một lần bơm từ bên này.
Xoay lại.
Một lần bơm từ bên kia.
Vâng.
Và bây giờ, nếu bạn áp dụng cái đó và trộn nó lại, ngay khi bạn trộn nó lại, nó bắt đầu sản sinh khí nitric oxide.
Vì vậy, khí đó sẽ khuếch tán vào mô đó.
Nó sẽ tăng lưu lượng máu.
Và nó sẽ làm bất động tế bào gốc.
Và nó sẽ cải thiện quá trình tái tạo tế bào và hoàn toàn tái cấu trúc và chữa lành cái đó.
Và nếu có một nhiễm trùng bên trong, nó sẽ tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng.
Được rồi.
Chà, chúng ta sẽ xem điều đó có hiệu quả không.
Vậy quay lại điểm này về thực phẩm thì.
Đường thì xấu.
Đường thì xấu.
Vâng.
Bạn phải loại bỏ đường.
Và tôi nghĩ rằng những lợi ích của nó, như chế độ ăn ketogenic nguyên chất hoặc một chế độ ăn thuần chay, ăn chay nguyên chất chỉ là việc loại bỏ đường và carbohydrate.
Vâng.
Đúng không?
Nhưng tôi nghĩ để trả lời câu hỏi của bạn, chúng ta nên ăn gì?
Tôi nghĩ bạn phải ăn chế độ ăn cân bằng một cách điều độ.
Bạn biết đấy, người Mỹ ăn uống thừa thãi.
Tất cả những gì bạn cần làm là đi xung quanh và nhìn thấy dịch bệnh béo phì.
Chất đạm chất lượng cao, chất béo chất lượng tốt, và ít hoặc không có carbs.
Và thật sự thì đơn giản như vậy.
Và tại sao bạn lại viết một cuốn sách về củ dền?
Củ dền?
Đúng, củ dền đã trở thành chủ đề nóng trên các phương tiện truyền thông vào năm 2012 trong Thế vận hội London.
Có rất nhiều dữ liệu được công bố vào thời điểm đó về lợi ích của nước ép củ dền trong việc tăng cường hiệu suất thể thao.
Và có một lợi ích từ việc sản xuất oxit nitric có thể giải thích sự cải thiện trong hiệu suất thể thao.
Vấn đề là những vận động viên này đã uống hàng lít nước ép củ dền và gây ra nhiều khó chịu về dạ dày, dẫn đến tiêu chảy.
Nước tiểu và phân của họ sẽ chuyển sang màu đỏ.
Và nhiều người đã hiểu sai điều đó là chảy máu dạ dày hoặc chảy máu tiểu.
Và sau đó khi tôi bắt đầu xem xét các sản phẩm trên thị trường, hầu hết các sản phẩm từ củ dền, bột củ dền khô, không cung cấp lợi ích nào về oxit nitric.
Chúng không chứa nitrate, không nitrate.
Chúng chỉ đơn giản là, chúng tôi gọi là củ dền đã chết.
Chúng là sản phẩm củ dền đã chết.
Vì vậy, tôi đã nghĩ nếu mọi người, nếu người tiêu dùng đang tìm kiếm củ dền vì đã được chứng minh là tăng cường hiệu suất của họ,
nhưng sự tăng cường và hiệu suất đó phụ thuộc vào khả năng của củ dền trong việc cải thiện sản xuất oxit nitric trong cơ thể,
thì những người không phải là nhà khoa học sẽ không biết nên tìm gì, đúng không?
Họ đang mua các sản phẩm không mang lại lợi ích nào cho họ.
Và vì vậy, nhiều năm trước, chúng tôi đã thực hiện các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có kiểm soát giả dược,
và chúng tôi đã lấy một số sản phẩm củ dền thương mại mà bạn có thể đến cửa hàng dinh dưỡng địa phương hoặc hiệu thuốc,
mua từ kệ, và chúng tôi đã sử dụng những sản phẩm đó làm giả dược trong các thử nghiệm lâm sàng của mình vì nó là giả dược hoàn hảo.
Vì vậy, những gì tôi cố gắng làm trong cuốn sách đó là giáo dục, được rồi, điều gì về củ dền là rất quan trọng?
Cơ chế là gì và điều gì là cần thiết trong các củ dền đó có thể cải thiện sản xuất oxit nitric?
Vì vậy, một lần nữa, mọi thứ tôi làm đều nhằm mục đích giáo dục và thông tin người tiêu dùng
để họ biết cách đưa ra quyết định có kiến thức, hiểu biết về các sản phẩm họ đang sử dụng
hoặc thực phẩm họ đang ăn hoặc các thói quen vệ sinh miệng của họ.
Tôi đang cố gắng tìm trang trong cuốn sách của bạn, nhưng có một trang trong cuốn sách của bạn mà bạn mô tả củ dền
là thực phẩm không được đánh giá cao nhất trong lịch sử ẩm thực.
Đúng, điều đó có thể nằm trong “Beat the Odds”.
Tôi tưởng nó nằm trong cuốn sách này.
Nhưng nếu bạn quay trở lại thời kỳ lịch sử và xem các hình họa ở các hang động của những người nguyên thủy cổ đại,
bạn biết đấy, mọi người nghĩ rằng họ đang uống rượu vì họ có những thứ màu đỏ này trước khi chiến đấu.
Nhưng những người Ai Cập cổ đại này đang làm gì là họ đang uống nước ép củ dền
để cải thiện hiệu suất của họ trước khi ra trận để họ sẵn sàng,
họ tràn đầy năng lượng, họ cải thiện tuần hoàn máu.
Đó là nghiên cứu lịch sử về củ dền.
Và rõ ràng, những củ dền này được trồng vào một thời điểm mà không có thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu,
và đất đai có lẽ rất màu mỡ.
Vì vậy, những củ dền này đầy chất dinh dưỡng, có lẽ đầy nitrate đã mang lại lợi ích đó.
Nhưng không may, ngày nay, những củ dền được trồng, ít nhất là ở Mỹ,
thực sự thiếu chất dinh dưỡng giống như hầu hết thực phẩm.
Vậy bạn có khuyên mọi người ăn củ dền không?
Không, vì như chúng tôi, một lần nữa, thông qua khảo sát mà chúng tôi công bố vào năm 2015,
chúng tôi nhận ra rằng bạn thực sự không thể ăn đủ củ dền để có đủ nitrate để cải thiện hiệu suất của bạn.
Và điều kiện khác là nếu bạn sử dụng nước súc miệng,
bạn có fluoride trong kem đánh răng hoặc fluoride trong nước uống mà bạn đang pha bột củ dền vào,
bạn sẽ không nhận được lợi ích oxit nitric từ đó.
Có một biểu đồ trước mặt tôi đây, mà tôi đã in ra, cho thấy sự gia tăng của các loại thuốc kháng acid.
Ồ, đúng, từ năm 2004 đến, vậy trong khoảng thời gian 20 năm, chúng ta thấy, điều đó là gì,
gần như gấp bốn lần việc sử dụng các loại thuốc kháng acid.
Và điều này là toàn cầu, hay chỉ ở Mỹ?
Tôi tin rằng đó là trên toàn thế giới.
Vâng, trên toàn thế giới.
Bây giờ, đây là vấn đề.
Ý tôi là, những thuốc kháng acid này…
Kháng acid là gì?
Vì vậy, đó là một loại thuốc được dùng đường miệng để ức chế sản xuất axit dạ dày.
Vâng.
Và với tư cách là một nhà hóa sinh và sinh lý học, tôi không thể nghĩ ra điều gì có hại hơn là ức chế sản xuất axit dạ dày.
Bởi vì axit dạ dày là cần thiết để phân hủy protein thành các amino acid,
dù bạn ăn protein động vật hay protein thực vật.
Nó cần thiết cho việc hấp thụ dinh dưỡng.
Bạn cần axit dạ dày để hấp thụ vitamin B.
Bạn cần axit dạ dày để hấp thụ selen, crom, iod, magie, sắt.
Ý tôi là, hầu hết các chất dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng, được hấp thụ trong lòng dạ dày.
Và nếu dạ dày không thể, không sản xuất axit dạ dày, thì những chất dinh dưỡng này không được hấp thụ.
Và hầu hết người Mỹ, 75% người Mỹ thiếu magie.
95% người Mỹ thiếu iod.
Ý tôi là, đó là một vấn đề lớn.
Những thương hiệu này như Gaviscon và Rennie.
Không, những cái này giống như Prilosec, Prevacid, Nexium, những loại thuốc theo toa là Omeprazole, Pantoprazole.
Những cái này, ngày nay ở Mỹ, tôi nghĩ có lẽ trên toàn thế giới, bạn thậm chí không cần đơn thuốc từ bác sĩ.
Bạn có thể đến hiệu thuốc địa phương và mua chúng, những gì chúng tôi gọi là ức chế bơm proton hoặc PPIs.
Còn về Tums thì sao?
Vậy có sự khác biệt ở đây, vì vậy Tums và những thứ như baking soda là một chất đệm, đúng không?
Natri bicarbonat hoặc canxi cacbonat.
Và đó là một chất đệm, đúng không?
Vì vậy, nếu bạn có một cơn tăng tiết axit cấp tính, bạn có thể uống một viên Tums hoặc một số chất đệm, một số chất kiềm, chất kiềm, để trung hòa axit.
Việc trung hòa axit hoàn toàn khác với việc ức chế việc sản xuất tự nhiên của nó trong các tế bào pyloric của dạ dày.
Dưới đây là bản dịch văn bản sang tiếng Việt:
Vậy thì sự khác biệt giữa việc bạn đã từng nghe đến Gaviscon chưa là gì?
Có.
Ừ.
Sự khác biệt giữa một Gaviscon thì sao?
Chà, có một số loại thuốc kháng axit.
Có những thứ mà chúng ta gọi là thuốc chặn H2.
Có những thuốc ức chế bơm proton.
Và sau đó có những chất đệm tự nhiên chỉ đơn giản là trung hòa môi trường axit trong dạ dày.
Gaviscon, tôi đang cố nhớ xem nó thuộc loại nào.
Tôi không nghĩ nó được sử dụng phổ biến ở đây, ở Mỹ.
Ý tôi là, những loại thuốc chính được sử dụng ở đây là Prilosec, Nexium, Prevacid, đó là những thuốc không cần kê đơn.
Và sau đó, những loại thuốc theo toa chính là Omeprazole và Pentoprazole.
Gaviscon là một thương hiệu thuốc kháng axit thường được sử dụng.
Và các thành phần hoạt chất là nhôm hydroxide và magnesium carbonate.
Ôi, vậy Gaviscon, số một, nó có chứa nhôm, thứ cần phải tuyệt đối tránh.
Nhưng vâng, nó trông giống như một chất đệm.
Nó có hydroxide, nhôm hydroxide, một chất kiềm mạnh.
Nó trung hòa sản xuất axit dạ dày.
Nhưng nó là một tác nhân trung hòa, nhưng bất cứ thứ gì chứa nhôm, bạn nên tuyệt đối tránh.
Tôi đã đề cập đến điều này vài lần hôm nay, nhưng bạn gái tôi là một chuyên gia về hơi thở.
Cô ấy điều hành một doanh nghiệp gọi là BaliBreathWork.com, hashtag quảng cáo.
Và một trong những điều cô ấy đã nói với tôi rất nhiều là về việc thở bằng miệng.
Và tôi biết có một mối liên hệ giữa nitric oxide và cách mà chúng ta chọn để thở,
dù là qua mũi hay qua miệng.
Bạn có thể giải thích cho tôi mối liên hệ đó không?
Bạn biết đấy, khi chúng ta nói về enzyme có trong lớp niêm mạc của các mạch máu,
khi chúng ta bắt đầu phần này, enzyme đó cũng có trong các tế bào biểu mô của chúng ta,
trong đường thở trên, trong xoang của chúng ta.
Vì vậy, cũng giống như việc tập thể dục có thể kích hoạt sản xuất nitric oxide trong lớp niêm mạc của các mạch máu,
thì thở sâu, thở bằng mũi kích hoạt enzyme đó trong các tế bào biểu mô của xoang.
Và do đó, khi chúng ta thở bằng mũi, nó kích hoạt enzyme để tạo ra nitric oxide.
Và bây giờ chúng ta đang cung cấp khí nitric oxide đó vào các phế quản, đường thở dưới.
Nó đang giãn nở các phế quản đó.
Hơn nữa, nó còn giãn nở các động mạch phổi.
Vì vậy, bây giờ chúng ta đang cải thiện sự tiếp nhận oxy, sự cung cấp oxy.
Và đó là lý do tại sao thở bằng mũi và thở sâu đã được chứng minh là làm giảm huyết áp.
Đây là một biểu đồ khá điên rồ mà tôi lấy từ Google,
cho thấy mức độ quan tâm của mọi người hiện đang tăng lên với chủ đề thở bằng miệng.
Ôi, vâng.
Một lần nữa, nhìn lại 20 năm qua.
Ừ, không, tôi nghĩ có rất nhiều người.
Ý tôi là, dĩ nhiên, bạn gái của bạn, còn có Patrick McEwen ở Vương quốc Anh.
Ông ấy đã đến Dragon’s Den, tôi đã đưa ra đề nghị cho ông ấy ở Dragon’s Den.
Ừ.
Ừ.
Bây giờ, tôi nghĩ những lợi ích của nó khá rõ ràng,
và về mặt cơ chế, chúng ta hiểu những lợi ích của nó.
Vì vậy, những người thở bằng miệng không chỉ vượt qua con đường sản xuất nitric oxide tự nhiên này,
mà khi bạn thở bằng miệng, nó hoàn toàn thay đổi vi sinh vật.
Và vì vậy, bạn không chỉ bỏ qua việc sản xuất nitric oxide trong đường thở trên,
mà bạn còn ức chế sản xuất nitric oxide trong miệng từ vi sinh vật.
Bởi vì bạn đang oxy hóa hoàn toàn miệng, nó thay đổi pH của nước bọt,
và hoàn toàn thay đổi vi sinh vật, và hoàn toàn ngăn chặn sản xuất nitric oxide.
Thú vị đấy.
Thú vị thật.
Vì vậy, bạn phải, ý tôi là, tôi là một fan lớn của việc dán băng miệng,
nhưng với tôi, và tôi quan sát con cái của mình, nhưng đôi khi có những vấn đề giải phẫu
nơi có đường thở tắc nghẽn và tắc nghẽn khí quản
cần phải được điều chỉnh bằng các thiết bị nha khoa hoặc đôi khi phẫu thuật.
Nhưng điều tồi tệ nhất bạn có thể làm là dán miệng và khiến đường thở của bạn bị thu hẹp
và, bạn biết đấy, bị ngạt thở.
Vì vậy, trước khi bạn thực hiện việc dán băng miệng, bạn cần phải làm,
bạn biết đấy, một số hình ảnh từ nha sĩ của bạn để đảm bảo rằng đường thở của bạn thông thoáng
để nếu bạn bị buộc phải thở qua mũi,
bạn có thể thực sự có sự trao đổi oxy.
Và còn điều gì khác mà tôi có thể và nên làm
để tăng cường và cải thiện mức nitric oxide của mình mà chúng ta chưa nói đến chưa?
Hát, bạn biết đấy, có những tần số nhất định.
Chúng tôi đã thực hiện điều này khi nhìn vào nitric oxide thoát ra từ hơi thở khi bạn hát.
Vì vậy, một số tần số nhất định có thể kích hoạt enzyme này,
và điều đó phụ thuộc vào thể tích của các xoang mũi.
Vì vậy, không có một tần số nào có thể hoạt động cho tất cả mọi người.
Bởi vì thể tích của đường thở, khoang miệng và xoang của bạn có thể khác hẳn với của tôi.
Cho tôi một ví dụ.
Cho tôi xem.
Chà, nếu bạn chỉ, bạn biết đấy, giống như là âm ô, như bạn làm trong thiền hoặc chỉ đơn giản là hát,
bạn thực sự có thể, vì vậy nếu tôi có máy phân tích ozone hoặc khí ở đây, tôi có thể hát.
Và tôi có thể phát hiện nitric oxide thoát ra từ hơi thở của mình.
Bởi vì tần số của…
Bởi vì tần số và kích hoạt enzyme tổng hợp nitric oxide.
Nhưng nếu bạn lấy những bệnh nhân cao tuổi hơn, và chúng tôi đã chứng minh điều này,
nó đã được công bố nhiều năm trước, và các nhóm khác cũng đã chứng minh điều này.
Những bệnh nhân cao tuổi, enzyme của họ không sản xuất nitric oxide,
dù họ có thở bằng mũi hay hát,
không có nitric oxide nào thoát ra.
Vì vậy, một lần nữa, đây là một chất kích hoạt và một chất kích thích,
nhưng nó phụ thuộc vào chức năng của enzyme sản xuất nitric oxide.
Nếu enzyme của bạn bị hỏng, việc hát, thở bằng mũi, tập thể dục sẽ không sản xuất bất kỳ nitric oxide nào.
Có điều gì khác mà tôi nên biết nếu tôi đang cố gắng cải thiện mức nitric oxide của mình không?
Tôi nghĩ đó là làm những điều làm gián đoạn nó.
Loại bỏ fluoride, loại bỏ nước súc miệng, ngừng sử dụng N-acids,
ngừng ăn đường, bất cứ thứ gì dẫn đến việc làm tăng đường huyết.
Một chế độ ăn cân bằng với mức độ vừa phải.
Tập thể dục thể chất vừa phải.
20, 30 phút tắm nắng mỗi ngày.
Ánh nắng?
Ánh nắng.
Có những loại ánh sáng ở cả hai đầu của quang phổ nhìn thấy,
cả quang phổ UV và quang phổ hồng ngoại toàn phần.
Vậy nên những tần số và rung động này, một lần nữa, kích thích sự giải phóng nitric oxide. Năng lượng của tia UV đủ mạnh để phá vỡ nitric oxide gắn liền với một cysteine thiole và protein. Sau đó, quang phổ UV sẽ giải phóng nitric oxide gắn liền với kim loại. Vậy ý bạn là ra ngoài ánh nắng mặt trời, nhưng cũng có những giường ánh sáng đỏ và những thứ tương tự? Vâng, tôi có một giường ánh sáng đỏ. Tôi có một phòng xông hơi hồng ngoại sử dụng đèn đỏ trong đó, và tôi sử dụng nó mỗi ngày. Để sản xuất nitric oxide? Vâng. Và còn nhiều lợi ích khác của ánh sáng. Bạn biết đấy, nó có thể kích thích sự hình thành tế bào ti thể. Nó cải thiện sản xuất năng lượng. Nó có thể hạ huyết áp. Nhưng đúng là có rất nhiều lợi ích từ liệu pháp ánh sáng. Và thế là, chúng ta được lập trình để không ra ngoài. Nếu chúng ta ra ngoài, hãy bôi kem chống nắng SPF 60 và làm cho chúng ta bị nhiễm độc với những hóa chất gây ung thư trong kem chống nắng, thì thật vô lý. Điều quan trọng nhất mà chúng ta chưa nói đến hôm nay là gì, bác sĩ Nathan? Bạn biết đấy, tôi nghĩ rằng tương lai của—vâng, tôi không nghĩ. Tôi biết. Bạn biết đấy, có ba cấp độ niềm tin. Bạn nghĩ, bạn tin, và bạn biết. Tôi đang ở mức độ biết rằng tương lai của y học và chăm sóc sức khỏe trên toàn cầu sẽ phụ thuộc vào công nghệ sản phẩm nitric oxide. Bởi vì tôi nghĩ chúng ta có thể thông báo và hướng dẫn mọi người ngừng làm những việc đó hoặc bắt đầu làm những việc khác, nhưng điều khó nhất là thay đổi thói quen của mọi người và đưa họ ra khỏi vùng an toàn của mình và ngừng uống đường, nước ngọt, loại bỏ đường đến mức tốt nhất có thể, tập thể dục 20, 30 phút mỗi ngày, và hoàn toàn thay đổi chế độ ăn uống của họ. Việc tuân thủ là một vấn đề. Mọi người không làm điều đó. Chúng ta được lập trình để muốn uống một viên thuốc để vượt qua mọi thứ. Viên thuốc đó—nitric oxide rất quan trọng, nhưng nó không phải là thuốc kỳ diệu. Nó sẽ không khắc phục tất cả những thói quen xấu của bạn. Nhưng điều nó sẽ làm là sửa chữa nhiều vấn đề mà thói quen xấu của bạn dẫn đến sự thiếu hụt. Thật tốt khi có nhiều người cống hiến cho việc tìm kiếm các giải pháp mới cho những vấn đề cũ, và bạn chắc chắn là một trong số đó. Và thật sự hấp dẫn vì, như bạn đã nói, như tôi đã nói ở đầu cuộc trò chuyện này, tôi không biết bất kỳ điều gì về những thứ này trước đây. Tôi không biết. Tôi thậm chí còn chưa nghe đến từ nitric oxide. Có thể tôi đã nghe qua, nhưng có thể tôi đã nhầm lẫn với khí NOS mà mọi người nói đến và một số người hít vào. Và có thể bởi vì tôi chưa thêm bối cảnh và câu chuyện và sự hiểu biết vào đó, có thể tôi đã nghe qua nhưng không biết nó là gì hoặc có nghĩa là gì. Vì vậy, thật tuyệt vời khi bạn đang dẫn dắt trong việc giáo dục thế giới về nitric oxide bởi vì rõ ràng đó là một phân tử rất, rất quan trọng trong bức tranh rộng lớn hơn của sức khỏe của chúng ta. Và càng hiểu biết về nó, chúng ta càng đặt câu hỏi về nó và càng có sự tò mò về nó, xác suất chúng ta có thể xây dựng một số liệu pháp này để ngăn chặn việc chúng ta rơi vào trạng thái, như chúng ta đã thấy trong một số biểu đồ này nơi chúng ta thiếu hụt nitric oxide, và sau đó phải đối mặt với những hậu quả hạ lưu của điều đó, càng cao. Vì vậy, cảm ơn bạn vì tất cả công việc mà bạn đang làm. Nó thực sự rất, rất quan trọng. Tôi sẽ hỏi bạn một câu hỏi cuối cùng, đó là câu hỏi mà khách mời trước để lại. Họ không biết họ để lại cho ai, và họ viết vào cuốn nhật ký này. Vậy câu hỏi mà bạn nhận được là, bạn có đang hạnh phúc hay không hạnh phúc trong mối quan hệ, và tại sao? Hạnh phúc hay không hạnh phúc trong mối quan hệ? Bạn biết đấy, một trong những thách thức lớn nhất trong cuộc sống của tôi là duy trì sự cân bằng, đúng không? Bởi vì tôi đã quá tập trung vào, bạn biết đấy, việc khám phá và nghiên cứu và để lại di sản lâu dài và tạo ra các đổi mới và làm những điều trong cộng đồng khoa học và y tế mà nhiều người đã nói là không thể thực hiện. Vì vậy, vấn đề của tôi là luôn luôn có sự thiếu hụt. Bạn biết đấy, tôi có những đứa trẻ nhỏ. Tôi dành nhiều thời gian xa nhà. Và, bạn biết đấy, tôi hạnh phúc trong mối quan hệ, nhưng có những thiếu hụt, đúng không? Bởi vì, một lần nữa, thách thức của tôi luôn là duy trì sự cân bằng, đời sống công việc, đời sống gia đình, kiểu như duy trì, bạn biết đấy, sức khỏe tinh thần, thể chất và tâm linh của tôi. Tôi đang cố gắng cải thiện điều đó bây giờ, nhưng, bạn biết đấy, bạn không thể, luôn có sự hy sinh, đúng không? Và chúng ta chỉ cần chọn lựa những hy sinh của mình và, bạn biết đấy, vì vậy tôi phải, tôi phải chọn làm tốt hơn. Vâng. Mọi thứ đều có cái giá phải trả, như nhiều khách mời của tôi đã nói với tôi. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công việc bạn đang làm. Nếu mọi người muốn tìm hiểu thêm về bạn, nếu họ muốn đọc thêm, họ chắc chắn nên lấy cuốn sách này, mà bạn vừa phát hành, có tên là Bí Mật của Nitric Oxide. Tôi sẽ để liên kết bên dưới cho bất kỳ ai muốn đọc cuốn sách này. Tôi rất khuyến khích bạn làm điều đó, vì nó mang lại một sự hiểu biết toàn diện hơn về mọi thứ mà chúng ta đã nói hôm nay. Và nó rất dễ tiếp cận, điều này luôn rất quan trọng đối với tôi. Nhưng nếu họ muốn tìm hiểu thêm, nếu họ muốn hiểu các sản phẩm mà bạn bán và bất kỳ điều gì khác, họ nên đến đâu? Vâng, tôi có nghĩa là, rõ ràng, tôi ở đây để giáo dục và cung cấp thông tin về nitric oxide. Cuốn sách mới nhất này, Bí Mật của Nitric Oxide, Đưa Khoa Học vào Cuộc Sống, thực sự ghi lại hành trình của tôi trong khoa học và y học, như bạn đã tiết lộ, kiểu như những năm đầu của tôi và những gì đã thúc đẩy tôi đi vào lĩnh vực này. Nhưng tôi nghĩ quan trọng hơn, nó kể về câu chuyện của nitric oxide, nó là gì, cái gì đã dẫn tới việc nhận giải Nobel cho việc phát hiện ra nó, và bạn có thể làm gì để ngăn ngừa sự mất mát của phân tử này. Vậy bạn có thể truy cập vào nathansbook.com, hoặc bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ đâu sách được bán, Amazon, Barnes & Noble. Tôi có một kênh YouTube, Dr. Nathan S. Bryan Nitric Oxide, nơi chúng tôi cung cấp giáo dục, thông tin, thông tin khoa học mới nhất về nitric oxide. Bạn có thể tìm tôi trên mạng xã hội, Instagram, Dr. Nathan S. Bryan.
Và sau đó, đối với những ai muốn theo dõi hành trình sản phẩm của chúng tôi và mang đến công nghệ sản phẩm an toàn và hiệu quả, đó là n101.com.
Vì vậy, đó là chữ N, số một, chữ O, số một, dot com.
Nhưng, bạn biết đấy, chúng tôi tạo ra những sản phẩm giúp giải phóng nitric oxide.
Tiến sĩ Nathan Bryan, cảm ơn bạn rất nhiều vì thời gian hôm nay của bạn, đã rất hào phóng.
Nhưng cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giáo dục thế giới một cách rõ ràng và dễ hiểu về một chủ đề mà ít người trong chúng ta biết đến.
Đó là một công việc vô cùng quan trọng và nó đã khiến tôi phải suy nghĩ lại về chế độ ăn uống của mình và về những quyết định mà tôi đưa ra, thói quen của tôi về tập thể dục, về sự tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, về hệ vi sinh đường miệng của tôi, tất cả những điều đó.
Vì vậy, cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó.
Đó là một món quà thực sự và tôi rất trân trọng việc bạn đã dành thời gian hôm nay.
Cảm ơn bạn rất nhiều.
Thật vui khi được ở bên bạn.
Điều này luôn khiến tôi cảm thấy bất ngờ một chút.
53% trong số các bạn nghe chương trình này thường xuyên vẫn chưa đăng ký theo dõi chương trình.
Nếu bạn thích chương trình và bạn thích những gì chúng tôi làm ở đây và bạn muốn ủng hộ chúng tôi, cách đơn giản và miễn phí để bạn làm điều đó là nhấn vào nút đăng ký.
Và cam kết của tôi với bạn là nếu bạn làm vậy, thì tôi và đội ngũ của tôi sẽ làm mọi thứ trong khả năng của mình để đảm bảo rằng chương trình này ngày càng tốt hơn cho bạn mỗi tuần.
Chúng tôi sẽ lắng nghe ý kiến của bạn.
Chúng tôi sẽ tìm những khách mời mà bạn muốn tôi trò chuyện và chúng tôi sẽ tiếp tục làm những gì chúng tôi đang làm.
Cảm ơn bạn rất nhiều.
Thật sao?
Dữ liệu không nói dối.
Và tôi là một người làm việc với dữ liệu.
Tương lai của y học và chăm sóc sức khỏe trên toàn cầu sẽ phụ thuộc vào điều này.
Tiến sĩ Nathan Bryan là một nhà hóa sinh có nghiên cứu tiên tiến cho thấy
một phân tử quan trọng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, chức năng não và tuổi thọ của chúng ta.
Phân tử đó là oxit nitơ.
Oxit nitơ là một phân tử tín hiệu trong cơ thể con người,
nó điều chỉnh các yếu tố như lưu lượng máu và cung cấp oxy.
Và việc mất khả năng sản xuất oxit nitơ là sự kiện sớm nhất
trong sự khởi đầu và tiến triển của bệnh mãn tính liên quan đến lão hóa.
Vì vậy, những vấn đề như rối loạn cương dương, tiểu đường, Alzheimer, huyết áp cao,
đó là tác nhân chính gây ra bệnh tim mạch,
là kẻ giết người hàng đầu của cả nam và nữ trên toàn thế giới.
Và 50% bệnh nhân được điều trị bằng thuốc kê đơn
không đáp ứng với huyết áp tốt hơn vì chúng không nhắm vào oxit nitơ.
Nhưng hầu hết mọi người chưa bao giờ nghe về điều này.
Họ không biết rằng nếu bạn không thể đi lên một tầng cầu thang
hoặc tập thể dục vừa phải trong 15, 20 phút, thì bạn đang bị thiếu oxit nitơ.
Họ không biết rằng hầu hết các loại kem đánh răng và nước súc miệng đang giết chết hệ vi sinh miệng
mà một phần trách nhiệm về sản xuất oxit nitơ.
Nhưng không ai quan tâm đến việc chữa trị bệnh tật của con người vì y học là một ngành kinh doanh.
Và sự khám phá đối với tôi đến từ việc cha tôi bị tai nạn ô tô
và ông đã phát triển những vết thương không lành.
Và tôi đã thấy sự thất bại của tiêu chuẩn chăm sóc trong việc điều trị vết thương của cha tôi.
Vì vậy, tôi chỉ nghĩ rằng phải có một cách tốt hơn.
Chỉ bằng cách cung cấp oxit nitơ, tôi đã làm lành vết thương này trong vòng sáu tháng.
Thật đáng kinh ngạc.
Vậy làm thế nào tôi có thể cải thiện mức oxit nitơ của mình?
Đó là những gì bạn không nên làm.
Và chúng tôi sẽ đề cập đến những điều đó từng bước một.
Thứ nhất, bạn phải tránh…
Một điều nhanh chóng trước khi chúng ta quay lại với tập này.
Chỉ cần cho tôi 30 giây thời gian của bạn.
Hai điều tôi muốn nói.
Điều đầu tiên là cảm ơn bạn rất nhiều vì đã lắng nghe và theo dõi chương trình tuần này qua tuần khác.
Điều đó rất quan trọng với tất cả chúng ta.
Và đây thực sự là một giấc mơ mà chúng tôi chưa bao giờ có và không thể tưởng tượng ra được.
Nhưng thứ hai, đó là một giấc mơ mà chúng tôi cảm thấy như chúng tôi mới chỉ bắt đầu.
Và nếu bạn thích những gì chúng tôi làm ở đây, hãy tham gia cùng 24% số người thường xuyên nghe podcast này và theo dõi chúng tôi trên ứng dụng này.
Đây là một lời hứa mà tôi sẽ dành cho bạn.
Tôi sẽ làm mọi thứ trong khả năng của mình để làm cho chương trình này tốt nhất có thể, hiện tại và trong tương lai.
Chúng tôi sẽ mời những vị khách mà bạn muốn tôi trò chuyện.
Và chúng tôi sẽ tiếp tục giữ những điều bạn yêu thích về chương trình này.
Cảm ơn bạn.
Cảm ơn rất nhiều.
Quay lại với tập phim.
Tiến sĩ Nathan Bryan, bạn đã dành phần lớn cuộc đời mình để viết và giáo dục mọi người về một chủ đề mà tôi biết hoàn toàn không biết gì.
Nhưng từ việc nghiên cứu cho ngày hôm nay, tôi khá sốc khi tôi không biết nhiều hơn về chủ đề này.
Vì vậy, cho những người chỉ vừa nhấp để nghe cuộc trò chuyện này, bạn có thể cho họ biết sứ mệnh của bạn là gì và tại sao điều đó lại quan trọng đến vậy?
Vâng. Cảm ơn bạn rất nhiều đã có cuộc trò chuyện này với tôi.
Tôi nghĩ điều đó minh họa vấn đề, đúng không?
Ai đó có kiến thức như bạn lại không biết gì hoặc chưa bao giờ nghe nói về oxit nitơ.
Vì vậy, điều quan trọng là chúng ta phải phân biệt giữa khí nitơ mà mọi người, bạn biết đấy, hít vào.
Và nếu bạn đã chơi một số trò chơi đua xe, bạn nhấn một nút và ô tô chạy rất nhanh.
Chà, đó là nitrous.
Nitrous.
Đây là hai điều riêng biệt.
Vâng, một ý hay.
Vậy đây không phải là oxit nitrous.
Oxit nitrous là, tôi muốn nói, trong y học, nó là một loại thuốc gây tê răng, đúng không?
Đó là một khí.
Được gọi là khí cười.
Đó là N2O.
Đó là công thức hóa học.
Nhưng chúng ta đang nói về oxit nitơ hay NO, một nitơ, một oxy.
Nhưng vâng, chúng nghe rất giống nhau, nhưng hoàn toàn khác nhau.
Phân tử này là nền tảng cho sức khỏe và tuổi thọ của con người.
Vì vậy, oxit nitơ là một khí.
Nó là một phân tử được sản xuất tự nhiên.
Nó là một phân tử tín hiệu trong cơ thể con người.
Và nó điều chỉnh các yếu tố như lưu lượng máu và cung cấp oxy.
Nó di chuyển tế bào gốc của chính chúng ta để giúp chúng ta phục hồi, sửa chữa và thay thế các tế bào bị rối loạn.
Nó cải thiện sản xuất năng lượng bên trong tế bào.
Và nó điều chỉnh lưu lượng máu.
Bạn biết đấy, khi chúng ta bắt đầu tập thể dục, nếu chúng ta muốn nhớ lại ký ức, điều đó phụ thuộc vào lưu lượng máu đầy đủ đến các cơ quan.
Nếu chúng ta, bạn biết đấy, nó liên quan chặt chẽ đến hoạt động tình dục và sự giãn nở của các cơ quan sinh dục cho chức năng tình dục.
Vì vậy, điều chúng tôi nhận thấy là càng lớn tuổi, sự sản xuất oxit nitơ của chúng ta càng giảm.
Và hôm nay, điều đó được công nhận như là sự kiện sớm nhất trong sự khởi đầu và tiến triển của bệnh mãn tính liên quan đến lão hóa.
Vì vậy, sứ mệnh của tôi là thông báo và giáo dục dân số toàn cầu về tầm quan trọng của oxit nitơ, số một, đó là oxit nitơ là gì,
nó được sản xuất trong cơ thể con người như thế nào, điều gì xảy ra sai ở những người không thể sản xuất nó.
Và có lẽ quan trọng nhất, làm thế nào chúng ta ngăn ngừa sự suy giảm sản xuất oxit nitơ liên quan đến lão hóa
để mọi người có thể được trao quyền kiểm soát sức khỏe của chính họ và ngăn ngừa bệnh tật liên quan đến tuổi tác.
Và đó là điều mà khoa học cho chúng ta biết.
Nhưng như bạn đã minh họa, hầu hết mọi người chưa bao giờ nghe về điều này.
Ý tôi là, biểu đồ này, mà tôi sẽ đưa lên màn hình cho bất kỳ ai đang xem, phần nào minh họa những gì bạn đang nói.
Và đáng chú ý, sự suy giảm này dường như bắt đầu khi bạn 30 tuổi, mà đó là tuổi của tôi hiện tại.
Vâng, bạn biết đấy, nếu bạn nhìn vào các nghiên cứu dựa trên dân số ở các nhóm tuổi khác nhau,
chúng ta thấy sự giảm sút khoảng 10% đến 12% trong cái mà chúng tôi gọi là chức năng nội mạc mỗi thập kỷ.
Vì vậy, điều đó có nghĩa là, oxit nitơ là một khí.
Nó được sản xuất trong nội mạc.
Nội mạc là lớp tế bào đơn lẻ bao phủ mỗi mạch máu trong toàn bộ cơ thể.
Chức năng của các tế bào nội mô này là điều chỉnh trương lực mạch máu và điều chỉnh sự trao đổi chất cũng như vận chuyển các phân tử qua lớp nội mô đó. Khi các tế bào nội mô của bạn không còn khả năng sản xuất khí nitric oxide, chúng sẽ không còn giãn nở nữa, và các mạch máu sẽ bị co lại. Bạn bắt đầu gặp phải tình trạng viêm. Bạn có mạch máu cứng lại, sự lắng đọng mảng bám, và đó là những gì bắt đầu gây ra bệnh tim mạch hoặc xơ vữa động mạch. Vậy ai đó đang gặp khó khăn với mức nitric oxide của họ hiện tại thì sẽ trải qua những triệu chứng gì? Chúng tôi biết có một hệ thống phân cấp, đúng không? Dấu hiệu và triệu chứng đầu tiên của sự thiếu hụt nitric oxide thường là rối loạn cương dương. Khi bạn nghĩ về điều này, khi chúng ta được kích thích hoặc chuẩn bị có sự thân mật với bạn đời, chúng ta phải giãn nở các mạch máu. Vì vậy, một sự cương cứng ở cả nam và nữ đều phụ thuộc vào việc giãn nở các mạch máu để tạo ra sự sung huyết, để tăng lưu lượng máu, và đó là điều mà một sự cương cứng mang lại. Nhưng nếu các mạch máu đó không thể sản xuất nitric oxide, thì các mạch máu sẽ không giãn nở, vì vậy không có sự tăng lưu lượng máu, không có sự sung huyết, và đó chính là định nghĩa mà chúng ta gọi là rối loạn cương dương. Và điều này cũng đúng với cả nam và nữ, đúng không? Dù là dương vật hay âm vật hay môi âm hộ, bạn phải có sự tăng lưu lượng máu. Và nếu không có nitric oxide, thì không có sự tăng lưu lượng máu. Đó là điều đầu tiên. Chúng tôi gọi đó là “chim sẻ trong mỏ than”. Bởi vì trong nhiều năm, mọi người nghĩ rằng đây là một rối loạn liên quan đến lối sống, đúng không? Vâng, rối loạn cương dương. Đúng vậy. Nhưng giờ đây, nó được công nhận là một triệu chứng của sự mất nitric oxide và thực sự là một dạng bệnh tim mạch tăng tốc. Vì vậy, chúng ta phải tập trung vào yếu tố mạch máu của rối loạn cương dương. Còn những bệnh nào khác liên quan đến sự thiếu hụt nitric oxide? Nếu bạn không điều chỉnh được rối loạn cương dương, thì những gì bạn bắt đầu thấy là sự gia tăng huyết áp. Khi bạn nghĩ về điều này một cách cơ học, chúng ta có, bạn biết đấy, một khối lượng máu hữu hạn đang bơm khắp cơ thể chúng ta mỗi ngày, mỗi giây. Và nếu bạn có thể sản xuất nitric oxide, các mạch máu sẽ giãn nở nhiều hơn. Vì vậy, bây giờ chúng ta đang bơm khối lượng đó qua những mạch máu giãn nở hơn. Nhưng nếu chúng ta mất khả năng sản xuất nitric oxide, bây giờ bạn sẽ không có sự giãn nở đó. Bây giờ bạn có các mạch máu nhỏ hơn. Bạn đang bơm cùng một khối lượng máu qua các ống nhỏ hơn. Và vật lý đơn giản cho chúng ta biết rằng huyết áp sẽ tăng lên. Được rồi. Vì vậy, bạn sẽ gặp phải những thách thức về tim mạch. Vậy, bạn sẽ có huyết áp cao hoặc tăng huyết áp. Và ít nhất ở Mỹ, và tôi nghĩ những thống kê này có thể là trên toàn thế giới, nhưng hai trong ba người Mỹ có một mức huyết áp tăng không an toàn. Và 50% số người được kê thuốc để điều trị huyết áp của họ không thấy huyết áp cải thiện. Đó là vì hầu hết các loại thuốc hiện có, dù là thuốc ức chế ACE, được gọi là các chất chẹn thụ thể angiotensin, hay các đối kháng kênh canxi, các loại thuốc chính được sử dụng để điều trị huyết áp cao không nhắm đến việc phục hồi nitric oxide. Đó là lý do tại sao chúng tôi gọi đó là tăng huyết áp kháng trị. Họ kháng lại các liệu pháp truyền thống. Và lý do họ kháng lại là vì đây là vấn đề nitric oxide. Và những loại thuốc đó không được thiết kế để ảnh hưởng đến việc sản xuất nitric oxide hay cải thiện nó. Có phải có một khoảnh khắc “à ha” trong sự nghiệp của bạn, nơi bạn trở nên đặc biệt quan tâm đến chủ đề này? Bởi vì bạn có thể đã dành cả cuộc đời của mình để nghiên cứu bất kỳ khía cạnh nào của sức khỏe hoặc khoa học. Nhưng vì một lý do nào đó, bạn đã chọn nitric oxide là điều bạn muốn tập trung vào. Khoảnh khắc “eureka” đó là gì? Đối với tôi, tôi là một sinh viên tại Trường Y tế LSU. Đó là vào cuối những năm 90, có thể là đầu những năm 2000. Nhưng một giải Nobel mới vừa được trao cho việc phát hiện ra nitric oxide. Và ba nhà khoa học của Mỹ đã được trao giải Nobel về Sinh lý học và Y học vào năm 1998. Và tôi rất may mắn vào thời điểm đó. Tôi là một sinh viên trẻ, có lẽ là một sinh viên năm thứ nhất. Và Lou Ignaro, người vừa nhận giải Nobel cho việc phát hiện ra nitric oxide, đã đến nói chuyện và giảng bài trước toàn thể sinh viên. Tôi đã có cơ hội trò chuyện với ông ấy sau đó. Và tôi thật may mắn khi được mời ăn tối với ông ấy tối hôm đó. Và ông ấy đã đưa ra một tuyên bố rất sâu sắc với tôi. Ông ấy nói, nếu cộng đồng khoa học có thể tìm ra cách phục hồi sản xuất nitric oxide, điều đó sẽ thay đổi thế giới. Và nó sẽ thay đổi bức tranh của y học. Bởi vì ngay cả khi đó, cách đây 25, 26 năm, người ta đã nhận ra rằng sự giảm sản xuất nitric oxide đang dẫn đến sự khởi phát và phát triển của nhiều bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác mà không được quản lý tốt. Vì vậy, tôi nghĩ, đó là một tuyên bố rất sâu sắc từ một người vừa nhận giải Nobel. Nhưng đó là khoảnh khắc “eureka” đầu tiên của tôi đã kích thích sự quan tâm. Nhưng sau đó, cha tôi, và tôi đã nói về điều này trong cuốn sách, cha ông ấy 76 tuổi. Năm 1984, ông ấy đã gặp một tai nạn ô tô. Nó khiến ông ấy bị liệt từ giữa lưng trở xuống. Vì vậy, phần lớn cuộc đời tôi, ngay cả khi còn là trẻ con, tôi đã chăm sóc vết thương cho cha, loét do tì đè, loét trên chân, trên mông của ông. Và ông đã phát triển những vết thương không lành. Ông là người mắc bệnh tiểu đường. Ông là người liệt nửa thân, lưu lượng máu kém, huyết áp cao. Và ông đã phát triển một vết thương không lành. Và không có bác sĩ chăm sóc vết thương nào mà tôi đưa ông ấy đến có thể chữa lành vết thương này. Vì vậy, tôi bắt đầu làm nitric oxide dạng bôi. Và tôi đã chữa lành vết thương này trong khoảng thời gian bốn năm mà không hồi phục. Tôi đã chữa lành nó trong vòng sáu tháng. Chỉ đơn giản bằng cách cung cấp nitric oxide và đưa lưu lượng máu đến vết thương đó, diệt trừ nhiễm trùng trong vết thương. Và đây là một người đàn ông 60 tuổi, liệt nửa thân, mắc bệnh tiểu đường, ít vận động.
Những gì bạn đã trải qua khi còn là một người trẻ, đối với tôi, dường như là một dòng chảy rất quan trọng trong tất cả các công việc mà bạn đã làm và đã chọn làm. Có một câu hỏi bao trùm, giống như, tại sao bạn lại chọn nghề y? Tại sao bạn muốn giúp đỡ mọi người? Điều đó xuất phát từ đâu trong bạn? Và tôi cảm thấy có một số manh mối trong điều đó ở một mức độ nào đó, dựa trên những gì tôi đọc về gia đình bạn, về sự nuôi dạy của bạn trong thời thơ ấu, về cuộc ly hôn của bố mẹ bạn, và rồi cuối cùng là việc bố bạn gặp tai nạn xe hơi và bị liệt. Có phải đó là một nghi ngờ chính xác không?
Bạn biết đấy, chắc chắn điều đó đã định hướng cuộc đời tôi vì tôi đã chứng kiến sự thất bại của tiêu chuẩn chăm sóc khi điều trị cho bố tôi với những gì tôi nghĩ là khá đơn giản. Nghĩa là, chúng ta có, một lần nữa, công nghệ y tế tiên tiến nhất, các trường y tốt nhất thế giới. Thế nhưng chúng ta không thể điều trị được một vết thương. Chúng ta không thể giải quyết vấn đề huyết áp cao. Chúng ta không thể điều trị bệnh tiểu đường một cách y tế. Vì vậy, tôi chỉ nghĩ rằng chắc chắn phải có một cách tốt hơn. Điều đó vẫn còn trong bạn bây giờ, phải không?
Vâng, nhưng bạn biết đấy, tôi thấy, khi tôi nghĩ mình có một ngày tồi tệ, tôi chỉ nghĩ, nhìn xem, tôi không ở trên xe lăn. Tôi có sức khỏe của mình. Vậy nên, bất kể tôi nghĩ mình có khổ như thế nào, tôi nghĩ, nó luôn có thể tồi tệ hơn. Vì vậy, tôi chỉ thức dậy mỗi ngày với một trái tim biết ơn. Và, bạn biết đấy, có những ngày tốt, có những ngày xấu, nhưng tôi luôn nhận ra rằng nó luôn có thể tốt hơn, nhưng có thể tệ hơn rất nhiều. Vì vậy, tôi không phàn nàn.
Và bạn là ai? Tất cả những điểm tham chiếu là gì? Kinh nghiệm mà bạn đã có trong sự nghiệp của mình đã lấp đầy những “thùng kiến thức” mà bạn mang đến hôm nay là gì? Bạn đã học những gì? Bạn đã ở đâu? Tôi đã học về sinh lý học phân tử và tế bào, tôi có bằng tiến sĩ về sinh lý học phân tử và tế bào. Và tôi đã được Fred Murad, một trong những người khác đã chia sẻ giải Nobel, tuyển dụng tham gia giảng viên tại Trung tâm Khoa học Y tế Đại học Texas ở Houston, nơi là trung tâm y tế lớn nhất thế giới, nhưng nó là một phần của hệ thống Đại học Texas. Vì vậy, tôi đã được tuyển dụng làm giáo sư y học phân tử, đã xuất bản có lẽ, hơn 100 ấn phẩm khoa học đã được bình duyệt. Tôi đã biên tập vài sách giáo khoa y học về chủ đề này. Tôi đã dạy ở trường y. Và rồi tôi đã từ chức khỏi lĩnh vực học thuật, tôi đoán, vài năm trước trong thời gian COVID để tập trung vào giai đoạn tiếp theo của sự nghiệp mình, đó là việc áp dụng 25 năm khoa học, nghiên cứu và phát hiện này để mang nó ra trước cho công nghệ sản phẩm an toàn và hiệu quả, liệu pháp thuốc để xóa bỏ nhiều bệnh mãn tính khó điều trị mà chúng ta đang phải đối mặt ngày nay.
Vậy hãy để tôi làm rõ điều này. Tôi sẽ lặp lại những gì tôi nghĩ mình hiểu về oxit nitric. Và bạn hãy cho tôi biết điều đó có chính xác không. Vậy, oxit nitric là một hóa chất có trong tất cả các tế bào máu của cơ thể tôi. Và nó cho phép các tế bào máu của tôi về cơ bản mở rộng, giãn ra, để máu có thể chảy qua đó. Vậy nếu tôi…
À, nó làm giãn các cơ trơn.
Được rồi. Nó không ảnh hưởng trực tiếp đến các tế bào, mà nó làm giãn cơ trơn bao quanh các mạch máu.
Thế nghĩa là…
Và điều đó dẫn đến sự thư giãn và giãn nở.
Rồi. Vậy nên, các tế bào máu của tôi sẽ giãn ra.
Các mạch máu của bạn, đúng rồi.
Và nhiều máu sẽ chảy qua đó. Nhưng nếu tôi thiếu hụt, cơ chế đó sẽ không hoạt động và các tế bào máu của tôi sẽ không thể giãn ra, cuối cùng giãn ra do sự thư giãn của các cơ.
Đúng vậy.
Và do đó, tôi sẽ có huyết áp cao hơn, điều có thể dẫn đến một loạt bệnh tật và hậu quả sau đó. Vậy nên, khi chúng ta nhìn vào biểu đồ mà tôi đã chỉ cách đây một giây, nơi mà chúng ta thấy, cho bất kỳ ai không thể thấy biểu đồ này vì bạn đang nghe bằng âm thanh, chúng ta thấy mức độ oxit nitric ở những người trẻ tuổi lên đến khoảng 20 tuổi là tối ưu. Và sau đó từ khoảng 30 đến 70, có sự sụt giảm mạnh mẽ khoảng 80, 90%. Khi tôi nhìn vào biểu đồ đó, câu hỏi của tôi trở thành, không phải chỉ là tuổi tác sao? Không phải chỉ là điều bình thường sao? Không phải chỉ là điều không thể tránh khỏi sao?
Vâng, đúng vậy, có rất nhiều điều xảy ra với tuổi tác, đúng không? Chúng ta mất hormone tăng trưởng theo tuổi tác. Chúng ta mất, bạn biết đấy, nhiều hormone. Oxit nitric là một hormone mà chúng ta đã phát hiện lần đầu tiên. Oxit nitric là một hormone trở lại năm 2007. Nhưng để hiểu về lão hóa, bạn phải hiểu điều gì dẫn đến lão hóa. Vì vậy, lão hóa, từ góc độ của tôi, là khả năng sửa chữa và thay thế các tế bào không hoạt động. Mỗi ngày chúng ta mệt mỏi, và chúng ta chỉ cần—nếu chúng ta có thể sửa chữa và thay thế các tế bào không hoạt động, thì chúng ta chống lại hoặc ít nhất là kéo dài quá trình lão hóa.
Vì vậy, điều mà khoa học nói với chúng ta về oxit nitric là điều này—sự giảm sản xuất oxit nitric là sự kiện sớm nhất trong sự khởi đầu và tiến triển của bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác. Vì vậy, như biểu đồ cho thấy, điều đó là một phần của quá trình lão hóa, nhưng nó không nhất thiết phải như vậy, đúng không? Bởi vì ngày nay chúng ta biết chúng ta có thể dịch chuyển đường cong đó sang trái hoặc sang phải, vì vậy chúng ta có thể làm tăng tốc nó. Và bạn thấy điều này ngày nay với những thanh thiếu niên 18-, 20 tuổi có huyết áp cao. Họ có bệnh tiểu đường. Họ có rối loạn cương dương. Họ có vấn đề về học tập và nhận thức. Và đó đều là những triệu chứng của sự thiếu hụt oxit nitric. Ngược lại, chúng ta thấy những bệnh nhân 50-, 60-, 70 tuổi có thể nằm trong thang đo 30 hoặc 40 tuổi trên biểu đồ đó.
Vì vậy, điều này không nhất thiết phải như vậy. Chúng ta biết cách ngăn ngừa sự suy giảm sản xuất oxit nitric liên quan đến tuổi tác. Bạn biết đấy, tôi là ví dụ tốt nhất. Tôi 51 tuổi, nhưng tôi có độ tuổi mạch máu của một người 36 tuổi vì tôi áp dụng những nguyên tắc này để ngăn chặn sự suy giảm sản xuất oxit nitric theo tuổi tác. Và khi bạn nói bạn có độ tuổi mạch máu của một người 36 tuổi, thì làm thế nào để đo điều đó?
Bạn nhìn vào sức khỏe mạch máu của mình…
Vì vậy có vài chỉ số khách quan để báo cáo tuổi sinh học. Rõ ràng là, chúng ta không thể ảnh hưởng đến tuổi tác theo lịch, đúng không? Nhưng chúng ta chắc chắn có thể ảnh hưởng đến tuổi sinh học của mình.
Dưới đây là bản dịch tiếng Việt của đoạn văn bạn đã cung cấp:
Vậy những gì bạn có thể làm, hiện nay có các cơ sở dữ liệu mà chúng ta gọi là độ dày lớp trong động mạch carotid. Họ sử dụng siêu âm để kiểm tra các động mạch carotid của bạn, và họ có thể nhìn vào cái mà chúng ta gọi là sự phì đại cơ trơn hoặc độ dày của lớp trong và so sánh với cơ sở dữ liệu về độ tuổi tương ứng. Bạn đang so sánh với các đồng nghiệp của mình. Đó là một cách. Một cách khác là nhìn vào cái mà chúng ta gọi là giãn nở do dòng chảy hoặc chức năng nội mô. Một lần nữa, thông qua cơ sở dữ liệu của hàng trăm nghìn hoặc hàng triệu bệnh nhân, bạn có thể xác định được bạn thuộc vào vị trí nào trong phổ chức năng nội mô đó. Và còn có những dấu hiệu khác nhìn vào sự biến đổi histone của DNA, các hồ sơ methyl hóa. Có một công ty hoặc công nghệ gọi là Glycon Age nhìn vào một số dấu hiệu nhất định có thể xác định tuổi sinh học cho từng cá nhân. Vào khoảng 40 tuổi, chúng ta đã mất khoảng 50% khả năng sản xuất nitric oxide trong các mạch máu. Và chúng ta mất 10% đến 12% khả năng sản xuất nitric oxide mỗi thập kỷ. Tất cả điều này dựa vào cuốn sách của bạn. Vào khoảng 70 đến 80 tuổi, mức độ nitric oxide trong các mạch máu có thể thấp hơn 75% so với người lớn trẻ tuổi. Một nghiên cứu của Nhật Bản phát hiện mức độ sản xuất nitric oxide giảm 75% ở những người trong độ tuổi 70 đến 80 so với người 20 tuổi. Thú vị. Về mặt bệnh mãn tính, đó là kết quả từ việc tôi mất mức độ nitric oxide. Bạn có thể cho tôi biết một chút về các bệnh mãn tính liên quan đến sự thiếu hụt nitric oxide này không? Đúng vậy. Chúng ta đã đề cập đến chúng. Thế chứng rối loạn cương dương. 50% nam giới trên 40 tuổi tự báo cáo rằng họ bị rối loạn cương dương. Điều đó ở Mỹ. Vì vậy, hãy suy nghĩ về điều đó. 50% tự báo cáo. Tôi nghĩ các con số còn cao hơn vì hầu hết 40 tuổi mà tôi biết sẽ không bao giờ thừa nhận rằng họ bị rối loạn cương dương. Vì vậy, tôi nghĩ con số còn tệ hơn. Đó là một. Tăng huyết áp. Một lần nữa, 50% bệnh nhân được điều trị bằng thuốc theo toa không phản ứng với huyết áp tốt hơn. Đây là một vấn đề lớn vì tăng huyết áp là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nam và nữ trên toàn thế giới. Thứ ba, bệnh chuyển hóa và tiểu đường. Chúng tôi đã công bố vào năm 2011 rằng việc sản xuất nitric oxide là cần thiết cho tín hiệu insulin. Nếu tế bào không thể sản xuất nitric oxide, bạn sẽ phát triển chủng kháng insulin. Vì vậy, tiểu đường là một đại dịch toàn cầu. Chín trên mười người Mỹ không đủ sức khỏe chuyển hóa. Điều khác là không dung nạp tập thể dục. Nếu bạn cố gắng bắt đầu một chế độ tập thể dục mà bạn không thể đi lên một cầu thang hoặc tập thể dục vừa phải trong 15, 20, 30 phút, thì bạn đang thiếu nitric oxide. Và điều khác thì rõ ràng là bệnh Alzheimer vì bệnh Alzheimer là một căn bệnh mạch máu. Nó làm giảm lưu lượng máu đến não, cái mà chúng ta gọi là thiếu máu cục bộ. Có kháng insulin. Bạn biết đấy, bệnh Alzheimer đã được gọi là tiểu đường loại 3. Vì vậy, bạn không thể đưa glucose vào tế bào. Đó là nguồn năng lượng chính hoặc chất nền của não. Căng thẳng oxy hóa và rối loạn miễn dịch. Và sau đó bạn có những protein bị gập sai. Và điều đó xuất hiện dưới dạng các tangle tau và mảng bám amyloid mà chúng ta thấy ở các bệnh nhân Alzheimer. Vì vậy, nếu chúng ta có thể khôi phục, và nitric oxide khắc phục mọi thứ mà chúng ta biết về Alzheimer. Nó cải thiện lưu lượng máu đến não. Nó cải thiện việc tiếp nhận glucose. Vì vậy, nó vượt qua khía cạnh chuyển hóa của bệnh Alzheimer. Nó giảm viêm. Thực tế, một số bằng sáng chế của tôi liên quan đến một phương pháp giảm viêm. Nó ức chế căng thẳng oxy hóa mà chúng ta thấy trong bệnh Alzheimer và bệnh thần kinh. Và nó ngăn ngừa rối loạn miễn dịch. Và khi bạn làm điều đó, khi bạn khôi phục lưu lượng máu và bạn cung cấp dinh dưỡng và oxy vào và bạn loại bỏ những sản phẩm thải chuyển hóa, không có protein nào bị gập sai. Vì vậy, bạn không có mảng bám amyloid. Bạn không có các tangle tau. Vì vậy, phân tử đơn giản này, khí nitric oxide, tôi hoàn toàn tin rằng nó sẽ xóa sổ và chữa trị bệnh Alzheimer. Thật sao? Bởi vì nó giải quyết mọi nguyên nhân sinh lý của bệnh Alzheimer. Nếu bạn có thể đưa nó vào điều trị cho bệnh nhân đủ sớm? Không, tôi nghĩ đó là một yếu tố rất quan trọng vì sự thành công hay thất bại của bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào, bất kỳ loại thuốc nào trong bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào, phụ thuộc vào thiết kế của thử nghiệm lâm sàng và những bệnh nhân nào, ở giai đoạn bệnh nào mà bạn tuyển chọn những bệnh nhân này. Vậy tiêu chí bao gồm là gì và tiêu chí loại trừ là gì? Và có một giai đoạn trong mọi bệnh, cho dù đó là bệnh tim, bệnh thận, bệnh Alzheimer, nơi bạn đã đạt đến điểm không thể quay lại. Thực sự không có liệu pháp y tế nào có thể đảo ngược được bệnh đó vì nó đã tiến triển đến một trạng thái không thể đảo ngược. Vì vậy, tôi nghĩ những gì chúng tôi cố gắng làm là tiếp cận bệnh nhân sớm trong quá trình, cái mà chúng tôi gọi là bệnh mất trí mạch máu, rối loạn nhận thức nhẹ, Alzheimer sớm. Bởi vì điều tôi muốn chứng minh là hai điều. Đầu tiên, liệu chúng tôi có thể ngăn chặn sự tiến triển của bệnh? Khi nó đã bắt đầu, liệu chúng tôi có thể ngăn chặn sự tiến triển? Và sau đó điều thứ hai là chúng tôi muốn tuyển chọn bệnh nhân đủ sớm để chúng tôi có thể cho thấy sự thuyên giảm. Vì vậy, liệu bạn có thể quay lại mức độ đã chỉ ra không? Và vì vậy đó là một dân số bệnh nhân rất cụ thể và hạn chế. Khi bạn thiết kế một nghiên cứu lâm sàng, điều thứ nhất, trong điều kiện xấu nhất, chúng tôi muốn ngăn chặn sự tiến triển. Trong điều kiện tốt nhất, chúng tôi muốn cho thấy rằng chúng tôi có thể thuyên giảm bệnh. Và đó là mục tiêu của liệu pháp, là bạn hiểu cơ chế của bệnh đến mức bạn có thể điều trị, bạn có thể ngăn ngừa, bạn có thể đảo ngược nó, và bạn có thể chữa trị cho nó. Có điều gì mà bạn tin rằng thế giới y học truyền thống, và có thể là các phương tiện truyền thông truyền thống, không tin không? Tôi tin vào sự thật. Và tôi xuất phát từ một nền tảng khoa học rất khách quan. Vì vậy, mọi thứ mà chúng tôi làm đều dựa trên dữ liệu khách quan. Tôi nói điều này vì tôi đã nghe cuộc phỏng vấn của bạn trước đó, và có vài khoảnh khắc trong cuộc phỏng vấn mà bạn đã đề cập đến điều đó.
Bạn sẽ nói những điều như họ không muốn bạn biết điều này, hoặc họ sẽ không nói cho bạn điều này.
Không, hoàn toàn đúng, bởi vì, bạn biết đấy, chúng ta nói về những khoảnh khắc khai sáng và những giây phút đột phá trong khoa học.
Nhưng đối với tôi, một trong những sự thay đổi hoàn toàn về nhận thức trong cách tôi nghĩ đã xảy ra khi tôi còn trong môi trường học thuật,
và giảng dạy tại trường y, và thực hiện nghiên cứu tại một cơ sở giáo dục.
Và bạn bắt đầu nghĩ rằng, trong cộng đồng khoa học, chúng ta đã chữa khỏi mọi loại bệnh.
Mọi bệnh mà con người biết đến, chúng ta đã chữa khỏi trên chuột và chuột cống.
Vậy thì câu hỏi đặt ra là, tại sao điều này không được chuyển đổi sang chăm sóc bệnh nhân?
Tại sao chúng ta không thể làm điều này trên con người?
Thứ nhất, trong các thí nghiệm trên động vật, chúng ta kiểm soát môi trường của chúng.
Chúng ta kiểm soát thực phẩm của chúng.
Chúng ta kiểm soát vòng đời của chúng.
Chúng ta kiểm soát mọi điều về chúng.
Bạn không thể làm điều đó.
Mỗi người có một chế độ ăn kiêng khác nhau.
Mỗi người có liệu pháp thuốc khác nhau hoặc thực hành vệ sinh khác nhau.
Nhưng sau đó tôi nhận ra rằng, vì khi tôi còn trong môi trường học thuật, chúng tôi muốn tạo ra một liên minh,
một trung tâm xuất sắc cho các bệnh.
Bởi vì quá trình suy nghĩ của tôi là, bạn biết đấy, y học phương Tây bị chia cắt, đúng không?
Nếu bạn bị vấn đề về tim, bạn đến gặp bác sĩ tim mạch.
Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, bạn có bác sĩ tiêu hóa.
Nếu bạn có vấn đề thần kinh, bạn đến gặp bác sĩ thần kinh hoặc tâm thần học.
Nhưng không có lĩnh vực nào trong số này giao tiếp với nhau.
Vì vậy, nếu bạn đến gặp bác sĩ thần kinh, bác sĩ ấy sẽ điều trị tình trạng đó khác với
bác sĩ tim mạch, khác với bác sĩ tiêu hóa.
Nhưng nếu chúng ta đang nhìn vào cùng một nguyên nhân gốc thì sao?
Và vì vậy, triết lý của tôi là, hãy tạo ra một trung tâm xuất sắc, và hãy đưa mọi người
vào cùng một phòng.
Hãy đưa bác sĩ tiêu hóa, bác sĩ thần kinh, bác sĩ tim mạch, bác sĩ di truyền, bác sĩ phổi,
bác sĩ thận vào cùng một chỗ.
Và hãy hiểu về bánh xe và bộ phận chuyển động này, bởi vì mọi thứ xảy ra ở mức độ ty thể,
cấp độ tế bào và sản xuất năng lượng.
Và cơ bản, mọi thứ có thể phát sinh từ đó.
Nhưng điều tôi nhanh chóng nhận ra là khi bạn đến, chẳng hạn như MD Anderson và cố gắng điều trị
ung thư, không ai quan tâm đến việc chữa ung thư.
Không ai quan tâm đến việc chữa bệnh cho con người.
Bởi vì khoảnh khắc khai sáng của tôi đến từ việc y học là một doanh nghiệp.
Đó là một doanh nghiệp vì lợi nhuận.
Thực tế, đó là doanh nghiệp và mô hình kinh tế lớn nhất trên thế giới.
Thị trường hàng năm trị giá hàng triệu triệu đô la.
Và hầu hết các công ty dược phẩm này có ảnh hưởng và tài trợ cho các tạp chí khoa học, JAMA,
Tạp chí Y học New England, các ấn phẩm lớn và chúng đang ảnh hưởng đến
quy định và chính sách cũng như FDA.
Và khi bạn nhận ra rằng có sự ảnh hưởng không chính đáng từ các công ty lợi nhuận này,
bởi vì quy tắc số một của kinh doanh, như bạn biết, với tư cách là một doanh nhân và một người kinh doanh, là thu hút
khách hàng và giữ khách hàng càng lâu càng tốt.
Gọi đó là giá trị trọn đời của khách hàng đó.
Và đó chính là y học.
Họ có bạn, họ thu hút bạn như một khách hàng.
Họ cho bạn dùng thuốc.
Thuốc đó có tác dụng phụ.
Họ phải cho bạn dùng một loại thuốc khác để giảm thiểu tác dụng phụ của thuốc đó.
Giờ đây, bạn có tác dụng phụ từ việc dùng nhiều thuốc.
Họ phải cho bạn dùng một loại thuốc khác để giảm thiểu những tác dụng phụ ấy.
Và giờ bạn nhìn lên, và những người từ 50 đến 60 tuổi và lớn hơn đang dùng 10, 12, 18
loại thuốc khác nhau.
Đó là mô hình tài chính tốt nhất trên thế giới.
Vì vậy, đó là một mô hình tài chính tuyệt vời, nhưng nó đánh đổi sức khỏe của chúng ta và sức khỏe của
mọi người sống trên thế giới.
Và ở Mỹ, bạn biết đấy, chúng ta có dân số ốm yếu nhất trên thế giới.
Giờ đây, lần đầu tiên trong lịch sử y học phương Tây, có những cuộc thảo luận giữa bác sĩ
và bệnh nhân, làm thế nào để chúng ta giúp bạn từ bỏ loại thuốc này?
Cuộc đối thoại đó chưa từng xảy ra trước đây, bởi vì nó luôn luôn là, nếu điều này không hiệu quả, hãy quay lại
và tôi sẽ kê cho bạn thêm thuốc.
Hãy làm điều ngược lại.
Bạn quay lại và hãy hiểu nguyên nhân gốc rễ của bệnh.
Hãy nói, được rồi, nếu chúng ta đang giải quyết vấn đề này, bạn không cần loại thuốc này.
Và nếu bạn không cần loại thuốc này, bạn không cần loại thuốc này.
Và giờ đây, lần đầu tiên, bạn bắt đầu giúp bệnh nhân từ bỏ thuốc.
Và chuyện gì xảy ra?
Bây giờ bạn đang cản trở thị phần của những công ty dược phẩm trị giá hàng tỷ đô la
những người kiếm sống bằng cách mua ảnh hưởng, điều tiết chính sách, ảnh hưởng đến chính sách.
Và FDA là một bước đệm để có ghế trong hội đồng quản trị của ngành dược phẩm lớn.
Mọi quan chức FDA trước đây ở Mỹ trong 20 hoặc 30 năm qua đều trở thành nhân viên có lương triệu đô từ ngành dược phẩm lớn.
Điều này phải dừng lại.
Mặc dù chi tiêu gần 20% GDP của Hoa Kỳ cho chăm sóc sức khỏe, Mỹ xếp cuối cùng về
kết quả sức khỏe trong số các quốc gia có thu nhập cao, bao gồm tỷ lệ tử vong trẻ sơ sinh cao nhất
và tuổi thọ thấp nhất.
Thật không thể tin được.
Không, ý tôi là, điều đó thật ảm đạm.
Ý tôi là, nhưng đó là sự thật.
Và bạn phải hiểu rằng, đó là dữ liệu không thể tranh cãi, đúng không?
Vì vậy, khi mọi người nghe điều đó, họ nói, nhưng khi bạn nhìn vào hệ thống, và tôi không
đổ lỗi cho các bác sĩ bởi vì các bác sĩ đang bước vào lĩnh vực này.
Bạn biết đấy, tôi đã tham gia ủy ban tuyển sinh vào Trường Y UT trong một số năm.
Vì vậy, chúng tôi đã phỏng vấn nhiều trẻ em, tìm hiểu động lực của họ, liệu họ có một sự nghiệp thành công trong y học hay không, và gần như mọi người, ý tôi là, luôn có
ngoại lệ, nhưng mọi người bước vào y học vì họ muốn tạo ra sự khác biệt, họ
được thúc đẩy bởi sự tò mò, và hầu hết họ muốn để lại di sản lâu dài và giúp đỡ mọi người.
Đó là điều thúc đẩy việc gia nhập lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.
Nhưng khi bạn nhìn vào hệ thống mà họ được đào tạo, nó ngăn cản họ, về cơ bản là kìm hãm họ, bởi vì khi bạn tính toán tiền lương, mô hình kinh tế của y học, một khi bạn đưa ra chẩn đoán, giờ đây bạn đã có một bệnh có thể chẩn đoán được, với một số phản ứng hạn chế, đúng không?
Nếu bạn đưa ra chẩn đoán này, nó được gọi là mã ICD-10, có thể hoàn lại chi phí, và đó là cách bạn nhận được tiền.
Vì vậy, một khi bạn đưa ra chẩn đoán, bạn chỉ có một danh sách hữu hạn những điều bạn có thể làm.
Bạn không thể đặt câu hỏi đó và nói, à, thật sự điều gì đang gây ra điều này, và dành, bạn biết đấy, 90 phút với bệnh nhân đó, vì hầu hết các bác sĩ phải khám 60, 70, 80 bệnh nhân mỗi ngày để trang trải chi phí, để chi trả cho các chi phí cố định của họ.
Vì vậy, đó như một nhà máy.
Bạn vào, bạn xem, bạn có một người ghi chép, bạn đưa ra chẩn đoán, được rồi, tôi sẽ kê đơn thuốc này, hãy quay lại sau hai tuần hoặc sáu tháng, và chúng ta sẽ xem bạn như thế nào.
Và sau đó chỉ là một vòng lặp, như một bữa ăn.
Nhưng như bạn đã đề cập, dữ liệu không nói dối.
Đúng không?
Dân số bệnh tật nhất, tỷ lệ tử vong trẻ sơ sinh cao nhất và là quốc gia công nghiệp hóa nhất trên thế giới.
Và theo dữ liệu, người Mỹ đang tiêu tốn khoảng 13 năm cuộc đời sống chung với bệnh tật, và điều đó cao hơn đáng kể so với nhiều quốc gia phương Tây có thu nhập cao khác.
Vì vậy, mặc dù tuổi thọ, bạn biết đấy, có thể là 78, 80 tuổi, bạn sẽ mất gần 15 năm trong số đó sống cùng bệnh tật.
Vì vậy, khoảng thời gian sức khỏe của bạn thực sự có thể là điều quan trọng hơn để tập trung vào, chứ không phải tuổi thọ.
Và khi chúng ta nói về oxit nitric, tôi đã nghe bạn mô tả nó như một phân tử của sự trường thọ.
Chắc chắn rồi.
Tại sao bạn lại nói vậy?
Tại sao bạn lại nói vậy?
Vâng, một lần nữa, sự trường thọ là một lĩnh vực mới nổi được thúc đẩy bởi làm thế nào để chúng ta sống lâu hơn?
Làm thế nào để chúng ta tăng cường khoảng thời gian sức khỏe và sự trường thọ?
Đúng không?
Bởi vì tôi nghĩ chúng ta có thể đồng ý rằng không ai muốn sống đến 100 tuổi nếu chúng ta sẽ trải qua 25 năm cuối cùng của cuộc đời trong tình trạng bất lực, trong tã, không thể rời khỏi giường.
Đúng không?
Điều đó không phải là sống.
Vì vậy, khi tôi nhìn vào sự trường thọ, tôi nhìn vào điều gì là đặc trưng của sự trường thọ?
Điều gì định nghĩa sự trường thọ?
Đúng không?
Làm thế nào để chúng ta sống một cuộc sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn mà không có bệnh tật?
Và thực sự có ba chỉ số khách quan.
Đó là tế bào gốc.
Bạn biết đấy, toàn bộ lĩnh vực y học tái tạo này dựa trên việc huy động các tế bào gốc của chính chúng ta hoặc triển khai các tế bào gốc trong toàn bộ cơ thể để sửa chữa và thay thế các tế bào chức năng kém.
Vậy những tế bào gốc này có thể hoạt động như băng dán, sửa chữa cho bất kỳ phần nào của cơ thể chúng ta?
Chà, chúng tôi gọi chúng là tế bào gốc đa năng.
Một số có nghĩa là vậy, và một số trong số này được lấy từ tủy xương. Một số trong số này là cái mà chúng tôi gọi là phần mạch mô đệm, mà bạn nhận được từ mô mỡ hoặc mỡ.
Đa năng có nghĩa là gì?
Đa năng có nghĩa là tế bào gốc đó có thể đi và trở thành một nơ-ron.
Tế bào gốc đó có thể đến tim và trở thành một cơ nhân chức năng.
Nó có thể đi và trở thành một đại thực bào hoặc một tế bào miễn dịch, một tế bào bạch cầu.
Vì vậy, đa năng có nghĩa là nó có thể trở thành nhiều thứ, bất cứ điều gì cần thiết.
Trong một số trường hợp, số lượng tế bào gốc có mặt trong tủy xương của chúng ta giảm dần theo độ tuổi.
Số lượng tế bào giảm với tuổi tác.
Nhưng may mắn hoặc không may, khi chúng ta già đi, chúng ta tích lũy nhiều mỡ hơn.
Và vì vậy chúng ta có một số lượng tế bào gốc trong mỡ của chúng ta, vì vậy chúng ta tăng số lượng tế bào gốc trong mỡ của chúng ta.
Vì vậy, vấn đề với tuổi tác, khi chúng ta mất khả năng huy động các tế bào gốc của chính mình, chúng ta không thể sửa chữa và thay thế các tế bào chức năng kém.
Vì vậy, chúng ta có cái mà chúng tôi gọi là tế bào xác sống hoặc tế bào lão hóa.
Chúng ở đó, nhưng chúng không thể thực hiện công việc của chúng.
Chúng không còn chức năng.
Và đó là điều dẫn đến tuổi tác.
Thứ hai là telomere.
Và telomere là đầu cuối của nhiễm sắc thể trong DNA của chúng ta.
Vì vậy, chúng là phần cuối cùng.
Vì vậy, chúng giống như đầu dây giày, đúng không, ngăn không cho dây giày bị xổ ra.
Đúng.
Và chúng giống như các telomere.
Vì vậy, miễn là bạn có một telomere chức năng và nó ngăn không cho nó ngắn lại, thì telomere ngắn hơn là tuổi thọ ngắn hơn.
Telomere dài hơn, tuổi thọ dài hơn.
Vì vậy, khi telomere ngắn lại, nó làm giảm tuổi thọ và sự trường thọ của chúng ta.
Và điều thứ ba là chức năng ti thể.
Mỗi bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác, bạn có ít ti thể hơn mỗi tế bào, và những ti thể có mặt không có chức năng.
Vì vậy, bạn gặp phải hiện tượng gọi là sự tách rời của chuỗi vận chuyển electron bên trong màng ti thể trong.
Và bạn không còn có thể sản xuất năng lượng tế bào hiệu quả hoặc ATP nữa.
Vì vậy, oxit nitric là phân tử nền tảng cho sự trường thọ bởi vì oxit nitric là tín hiệu trong cơ thể nói với các tế bào gốc của chúng ta huy động và phân hóa.
Nếu không có oxit nitric, bạn sẽ có ít tế bào gốc tuần hoàn hơn.
Oxit nitric kích hoạt enzyme telomerase, ngăn ngừa sự rút ngắn của telomere.
Nếu không có oxit nitric, bạn không nhận được sự kích hoạt của telomerase.
Telomere bị rút ngắn.
Và sau đó oxit nitric là tín hiệu trong tế bào nói với tế bào, tôi cần nhiều ti thể hơn, và tôi cần những ti thể này phải hiệu quả hơn, tạo ra nhiều năng lượng tế bào hơn với ít oxy hơn.
Vì vậy, khi bạn khôi phục oxit nitric, bạn giải quyết cả ba khía cạnh của sự trường thọ.
Và không có phân tử nào khác trong cơ thể làm được điều đó.
Bạn biết Brian Johnson, đúng không?
Có.
Bạn nghĩ gì về Brian Johnson?
Bạn biết đấy, tôi sẽ không bao giờ sao chép hoặc cố gắng làm những gì anh ấy làm.
Tôi không nghĩ đó là cách tiếp cận đúng đắn.
Bạn biết, và tôi không có ý chỉ trích mọi người vì toàn bộ lĩnh vực biohacking.
Bạn biết đấy, bạn có những người không có nền tảng khoa học, không có nền tảng y tế, không có nền tảng sinh hóa, và họ đang ảnh hưởng đến hàng triệu người theo dõi họ.
Và nhiều khi họ đang đưa ra những lời khuyên thật sự tồi tệ, không phải vì cố ý, mà vì sự thiếu hiểu biết.
Họ đơn giản là không biết.
Họ không biết khoa học.
Họ không biết y học đằng sau nó.
Trước khi bạn bắt đầu theo dõi bất kỳ ai là influencer hay biohacker, điều đầu tiên là hãy nhìn vào bằng cấp của họ. Nếu họ không có bất kỳ nền tảng khoa học nào, nếu họ chỉ là những nhà công nghệ chính quy hoặc đến từ bất kỳ lĩnh vực nào ngoài khoa học và y tế, bạn thực sự cần phải tìm hiểu kỹ hơn và đảm bảo rằng những gì họ đưa ra là hợp lệ về mặt khoa học hoặc đáng khuyến nghị. Anh ấy dường như là một người hâm mộ vai trò của oxit nitric liên quan đến tuổi thọ. Anh ấy đã nói những điều tích cực về oxit nitric và tác động của nó đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.
Vâng, tôi nghĩ rằng khi chúng ta phát triển khoa học và thực hiện nhiều hơn để truyền đạt khoa học phức tạp bằng những thuật ngữ đơn giản hơn để những người không phải là nhà khoa học hoặc chuyên gia y tế có thể hiểu và đánh giá, tôi nghĩ rằng ngày càng nhiều người sẽ quan tâm đến điều đó. Nhưng cũng có một số biohacker nổi tiếng với ảnh hưởng đến hàng triệu người vẫn nói rằng oxit nitric là một loại độc tố cản trở quá trình hô hấp của ty thể và nên tránh xa. Nhưng liệu có phải có chuyện bị tăng quá nhiều oxit nitric không? Bởi vì nếu mọi người nghe cuộc trò chuyện hôm nay và họ lao ra ngoài và, tôi không biết, sử dụng quá nhiều oxit nitric bằng cách thực hiện một loạt các liệu pháp, liệu đó có phải là một rủi ro không? Chắc chắn rồi.
Bạn biết đấy, nước là điều cần thiết, phải không? Nhưng chúng ta có thể uống quá nhiều nước và tự làm hại bản thân. Bạn đã thấy điều này trên tin tức, có vài lần trong năm gọi là ly giải hạ áp. Vì vậy, liều lượng quyết định chất độc. Và điều chúng ta phải làm là đảm bảo duy trì tính toàn vẹn của lĩnh vực này để đảm bảo rằng nếu có sản phẩm oxit nitric ngoài kia, thì điều đầu tiên là bạn không nên dùng quá liều và dẫn đến, bạn biết đấy, các vấn đề sức khỏe hoặc gây hại cho người tiêu dùng, làm hại cho bệnh nhân. Bởi vì điều đó có thể giết chết toàn bộ lĩnh vực. Nhưng chúng ta cũng hiểu rằng chỉ có hai dấu hiệu độc tính cho oxit nitric. Vì vậy, điều này khá đơn giản.
Thứ nhất, nếu bạn uống quá nhiều oxit nitric, bạn sẽ gặp phải tình trạng hạ huyết áp không an toàn. Hãy nghĩ về điều này, nếu bạn uống oxit nitric hoặc bạn tăng cường sản xuất oxit nitric bằng bất kỳ phương thức nào, điều đó sẽ dẫn đến giãn mạch hệ thống. Giờ đây, bạn có cùng một thể tích máu bơm qua các ống dẫn lớn hơn nhiều và bạn sẽ có sự tụt huyết áp. Và nếu bạn mất áp suất tưới máu, bạn sẽ không thể tưới máu cho não vì bạn đang phải bơm ngược lại lực hấp dẫn. Và bạn sẽ thấy chóng mặt và có thể ngất xỉu. Nếu điều đó xảy ra trong thời gian dài, nó dẫn đến tổn thương cơ quan do thiếu máu và suy organ, và điều đó có thể gây chết người. Vậy đó là điều một.
Và sau đó, điều thứ hai là một tình trạng gọi là methemoglobinemia. Đó là một từ lớn, có nghĩa là nó oxi hóa sắt trong hemoglobin và làm giảm khả năng mang oxy của bạn. Vì vậy, bạn sẽ trở nên xanh tím. Bạn sẽ thấy môi mình chuyển sang màu xanh. Các chi của bạn sẽ chuyển sang màu trắng do thiếu tưới máu hoặc thiếu oxy. Nhưng bạn sẽ không bao giờ thấy điều đó. Ý tôi là, bạn thực sự không bao giờ thấy methemoglobinemia ở lâm sàng. May mắn thay, huyết áp của bạn sẽ giảm xuống mức không an toàn lâu trước khi bạn có bất kỳ sự tích tụ nào của methemoglobinemia.
Về vấn đề tuổi thọ, một trong những điểm bạn đã đề cập là chiều dài telomere. Tôi đã nghe về chiều dài telomere vì tôi đã nghe về những nghiên cứu họ đã thực hiện trên chuột và tôi nghĩ là các loài gặm nhấm khác liên quan đến chiều dài telomere. Đã phát hiện ra rằng những cá nhân có telomere ngắn hơn có tỷ lệ tử vong gần gấp đôi so với những người có telomere dài hơn. Và bạn đang nói với tôi rằng đã có nghiên cứu cho thấy cách oxit nitric có thể làm tăng chiều dài telomere. Chắc chắn rồi.
Vì vậy, chúng ta hiểu ở cấp độ DNA, ở cấp độ nhân tế bào, rằng oxit nitric là cái được gọi là đồng định vị với thụ thể estrogen để cho phép tế bào kích hoạt phiên mã và dịch mã của enzyme telomerase. Nó không chỉ ảnh hưởng đến phiên mã di truyền của protein đó, mà còn điều chỉnh chức năng của enzyme. Vì vậy, nếu không có oxit nitric, bạn sẽ có ít enzyme telomerase hơn và enzyme telomerase đó sẽ không hoạt động. Được rồi.
Vậy oxit nitric có tác động đến enzyme telomerase? Đúng rồi. Enzyme telomerase. Vậy điều gì xảy ra với mỗi lần phân chia tế bào, những telomere đó có thể ngắn lại. Đúng vậy. Nhưng miễn là enzyme telomerase đó hoạt động, nó sẽ ngăn ngừa sự rút ngắn của phần cực cuối của nhiễm sắc thể. Được rồi. Và chỉ để cho những người không hiểu, với mỗi lần sao chép, khi chúng ta già đi, chúng ta liên tục sao chép bản thân để phục hồi và sửa chữa chúng. Nhưng trong quá trình sao chép đó, có thể xảy ra tổn thương đôi khi.
Đúng vậy. Và các tế bào khác nhau có tốc độ sao chép khác nhau, phải không? Vì vậy, biểu mô của ruột thì rất phục hồi, đúng không? Nó có thể sao chép. Chúng ta đang thay thế những tế bào này liên tục vì đó là môi trường bên ngoài mà bạn phải tiếp tục thay thế những tế bào đó. Các tế bào thần kinh, thì ngược lại, không phục hồi theo bản chất. Vì vậy, chúng ta không thường tạo ra, ý tôi là, chúng ta có thể. Một thời gian người ta đã nghĩ rằng bạn không thể tái tạo các tế bào thần kinh, nhưng hôm nay chúng ta biết là chúng ta có thể. Nhưng vâng, nó ảnh hưởng đến các hệ thống cơ quan khác nhau theo cách khác nhau. Nhưng dữ liệu thì rõ ràng, telomere ngắn hơn, tuổi thọ ngắn hơn.
Điều khác mà tôi muốn nói với bạn trước khi chúng ta thực sự đi vào vấn đề làm thế nào để cải thiện mức độ oxit nitric của tôi hoặc giữ chúng ở mức độ khỏe mạnh khi tôi già đi là mối quan hệ giữa oxit nitric và vi sinh vật miệng. Tôi đã có một cuộc trò chuyện về chủ đề này trên podcast không lâu trước đây về vi sinh vật miệng. Một lần nữa, đó là một chủ đề mà tôi chưa nghĩ nhiều về, nhưng có mối quan hệ nào ở đó không? Không nghi ngờ gì nữa. Ý tôi là, đây có lẽ là khoa học 20 năm tuổi mà chúng ta tìm thấy rằng, bạn biết đấy, có lẽ 20 năm trước dự án vi sinh vật đã hoàn thành. Và điều đó có nghĩa là các loại vi khuẩn sống trong và trên cơ thể chúng ta đã được lập bản đồ hoàn toàn.
Và những cộng đồng này đã được xác định trong đường ruột, bắt đầu từ đường ruột, ống tiêu hóa. Và rồi, bạn biết đấy, bạn có thể nuôi cấy hệ vi sinh vật trên da. Có vi khuẩn sống trên da chúng ta. Có vi khuẩn sống trong đại tràng của chúng ta. Có vi khuẩn ở phụ nữ sống trong âm đạo. Và vì vậy, tất cả những hệ sinh thái vi khuẩn khác nhau sống trong và trên cơ thể đều có mặt để thực hiện những chức năng giúp đỡ cho chủ nhân con người. Chúng ta gọi đây là sự cộng sinh. Chúng ta cung cấp lợi ích cho vi khuẩn và vi khuẩn cung cấp lợi ích cho chủ nhân con người. Và vì vậy, nếu bạn sử dụng kháng sinh hoặc chất sát trùng để tiêu diệt các vi khuẩn sống trong và trên cơ thể chúng ta, bạn sẽ mắc bệnh. Ý tôi là, điều đó rất rõ ràng. Và ví dụ tốt nhất là không có bác sĩ nào trên thế giới khuyên bạn hoặc tôi nên dùng kháng sinh hàng ngày trong suốt quãng đời còn lại của chúng ta, đúng không? Bạn có đồng ý với điều đó không? Ơ, đúng vậy. Và tại sao lại như vậy? Bởi vì các loại kháng sinh đang tiêu diệt các vi khuẩn tốt. Chúng tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng, nhưng đồng thời cũng hủy hoại toàn bộ hệ vi sinh. Và khi bạn làm gián đoạn hệ vi sinh, bạn sẽ mắc bệnh hệ thống. Bạn sẽ mắc bệnh mạch máu. Bạn sẽ mắc bệnh Alzheimer. Bạn sẽ mắc hội chứng ruột rò. Bạn sẽ mắc bệnh tự miễn. Bạn sẽ bị cao huyết áp. Bạn sẽ bị nhiễm nấm. Bạn sẽ bị phát triển quá mức của nấm Candida. Bạn sẽ mắc phải ký sinh trùng. Vì vậy, vi khuẩn thực sự là cảnh sát trong hệ thống giám sát của con người, đúng không? Chúng ta có gấp 10 lần số tế bào vi khuẩn cấu thành con người so với số tế bào con người. Vì vậy chúng ta có nhiều vi khuẩn gấp 10 lần so với con người. Và nếu bạn phá hủy hệ vi sinh đó, thì điều đó dẫn đến bệnh hệ thống. Chúng ta sống trong một nền văn hóa mà chúng ta liên tục cố gắng tiêu diệt vi khuẩn, đúng không? Chúng ta như là, nhất là sau đại dịch, chúng ta sử dụng đủ loại xà phòng và chất sát trùng. Và rõ ràng, những hóa chất lớn mà chúng ta thường sử dụng là những thứ như nước súc miệng. Ừ. Với những thứ này lại cố gắng để làm sạch tất cả vi khuẩn khỏi miệng chúng ta. Vậy, bạn sẽ khuyên ai đó về việc sử dụng những thứ này như thế nào? Và thậm chí là, như, chất kháng khuẩn… Ừ, điều đó là tin xấu. Thật sao? Ừ. Chúng ta cho trẻ em của mình sử dụng nó vì chúng ta muốn trẻ em sạch sẽ và không bị… Trẻ em cần được bẩn. Và một lần nữa, bạn nhìn vào dữ liệu dịch tễ học. Trẻ em lớn lên trong khu vực nông thôn, chúng ở ngoài môi trường, chúng lăn lộn dưới đất, chúng có bụi bẩn trên người, và chúng được tiêm nhiễm với rất nhiều vi khuẩn. Những đứa trẻ đó là những người khỏe mạnh nhất. Và bạn nhìn lại khi lớn lên, chúng có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường thấp hơn, chúng có chức năng miễn dịch tốt hơn, ít bệnh tự miễn hơn. Vì vậy, có một nguyên tắc hoặc giả thuyết vệ sinh về bệnh tật. Và tôi không nghĩ đó còn là giả thuyết nữa. Tôi nghĩ điều đó đã được chứng minh. Đối với tôi, tôi quay lại và tự hỏi, tại sao chúng ta lại làm điều này? Tại sao chúng ta lại sử dụng nước súc miệng có fluoride tại các phòng khám nha khoa? Tại sao có fluoride trong kem đánh răng của chúng ta? Tại sao có fluoride trong nước máy của 72% các đô thị trong Hoa Kỳ? Khi fluoride là một chất sát trùng đã được biết đến, là một chất độc hóa học, là chất độc cho tuyến giáp, nó làm hại tuyến giáp của bạn, và là một chất độc thần kinh. Và vì vậy, khi bạn nhìn lại lịch sử của nha khoa, hơn 100 năm trước, có lẽ đã được xác định lần đầu rằng vi khuẩn miệng có thể được tìm thấy trong mảng bám mà đã giết chết một người vì một cơn đau tim cấp tính, đúng không? Những người chết vì cái chết tim mạch đột ngột, họ sẽ lấy cục huyết khối hoặc embolus đã chặn động mạch vành đó, và họ căn bản là lấy mẫu sinh thiết nó, và họ tìm thấy vi khuẩn miệng trong mảng bám đó gây ra cơn đau tim hoặc đột quỵ. Vì vậy, điều đó cho chúng ta biết rằng có một liên kết hệ thống miệng. Có sự di chuyển của vi khuẩn gây bệnh. Đó là lý do tại sao lợi chảy máu là một vấn đề. Bởi vì bạn có vi khuẩn trong miệng, bạn có lợi chảy máu, có những mạch máu mở để những vi khuẩn đó có thể vào cung cấp máu của chúng ta. Giờ chúng trở thành hệ thống, gây viêm, vỡ mảng bám, và đau tim cùng với đột quỵ. Vì vậy, 100 năm trước, với lý do tốt, họ đã nghĩ, tốt, hãy điều trị bằng một chất sát trùng. Chúng ta phải tiêu diệt tất cả vi khuẩn trong miệng, vậy nếu bạn có lợi chảy máu, thì sẽ không có sự di chuyển của những vi khuẩn đó trong hệ tuần hoàn, và chúng ta có thể ngăn ngừa cơn đau tim hoặc đột quỵ. Đó là 100 năm trước, và chúng ta đã học được rất nhiều trong 100 năm đó. Số một, không ai nhận ra rằng chúng ta có một hệ vi sinh trên cơ thể chúng ta, trong cơ thể chúng ta. Vì vậy hiện giờ, khi tôi hỏi các nha sĩ liên tục, tại sao bạn lại sử dụng fluoride? Họ sẽ bảo, ồ, nó đã được sử dụng trong 100 năm. Và tôi sẽ nói, tôi không quan tâm câu hỏi là gì, đó chính là câu trả lời tồi tệ nhất bạn có thể đưa ra, chỉ vì chúng ta làm vậy bởi vì đó là cách chúng ta đã luôn làm. Vì vậy bây giờ, chúng ta phải hiểu, làm thế nào để chúng ta tiêu diệt chọn lọc các tác nhân gây bệnh trong khi duy trì một hệ vi sinh khỏe mạnh? Và vì vậy, lĩnh vực này bắt đầu có lẽ từ… tôi nghĩa là, một số bài báo đầu tiên được công bố có lẽ vào những năm 90, cho thấy rằng nếu bạn sử dụng nước súc miệng, nó sẽ hủy hoại hệ vi sinh, và chúng tôi đã thấy sự gia tăng huyết áp. Những bài báo này được công bố vào cuối những năm 2000. Chúng tôi đã công bố về điều này có lẽ vào năm 2008, 2009. Chúng tôi đã tạo ra cái gọi là một hiệp hội. Vì vậy, những người có vi khuẩn khỏe mạnh và đa dạng nhất trong miệng của họ có huyết áp tốt nhất. Những người có hệ vi sinh miệng ít đa dạng nhất, và chúng tôi không thể nuôi cấy được bất kỳ vi khuẩn sản xuất nitric oxide nào, dường như có huyết áp cao nhất. Vì vậy, đó là điều mà chúng tôi gọi là hiệp hội. Nó không phải là nguyên nhân, nhưng đó là một hiệp hội đẹp. Vì vậy, vào năm 2019, chúng tôi đã công bố một bài báo cho thấy, được rồi, bây giờ hãy xem chúng ta làm, nếu chúng ta lấy những bệnh nhân bình thường, tích cực, những người trẻ khỏe mạnh với nitric oxide tốt, huyết áp tốt, và chúng tôi chỉ cần cho họ nước súc miệng hai lần một ngày trong bảy ngày để tiêu diệt toàn bộ hệ vi sinh miệng. Và rồi chúng tôi làm lấy mẫu lưỡi để xem chúng tôi có đang tiêu diệt vi khuẩn không, và chúng tôi thực hiện đo huyết áp.
Và vì vậy, chúng tôi thực hiện việc đó hai lần một ngày trong bảy ngày. Bảy ngày, chúng tôi đưa họ trở lại. Chúng tôi đo huyết áp của họ. Và sau đó chúng tôi dừng lại trong bốn ngày. Chúng tôi nói, được rồi, đừng sử dụng nước súc miệng trong bốn ngày. Sau đó hãy trở lại. Hãy đo lại huyết áp của bạn. Và hãy làm xét nghiệm cạo lưỡi để tìm hiểu điều gì đang xảy ra với các cộng đồng vi khuẩn này. Và những gì chúng tôi phát hiện là nếu bạn tiêu diệt vi khuẩn, trong vòng bảy ngày, huyết áp của bạn sẽ tăng lên. Vì vậy, nếu bạn sử dụng nước súc miệng, trong vòng bảy ngày, huyết áp của bạn sẽ tăng lên. Tôi nghĩ điều này xảy ra sớm hơn. Nhưng những gì chúng tôi đã xem xét là bảy ngày. Chúng tôi chỉ xem xét ngày đầu tiên ở mức cơ bản, bảy ngày, và sau đó bốn ngày sau khi dừng nước súc miệng. Nhưng ở một cậu bé 21 tuổi, huyết áp của cậu ấy đã tăng lên 26 mm thủy ngân. Điều này có nghĩa là gì? Nó đã ở mức tăng huyết áp lâm sàng. Vì vậy, với mỗi một milimet tăng huyết áp, nguy cơ mắc bệnh tim mạch của bạn tăng lên 1%. Vì vậy, trong vòng bảy ngày, chúng tôi đã làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch của cậu bé này lên 26% chỉ bằng cách cho cậu ấy nước súc miệng. Và hãy giải thích cho tôi bằng những từ ngữ đơn giản về cơ chế này. Điều gì đang xảy ra? Chúng tôi vẫn đang cố gắng hiểu cơ chế. Một lần nữa, chúng tôi đang ở mức độ quan sát mà thực sự không thể tranh cãi. Bởi vì những vi khuẩn này, có những gì chúng tôi gọi là vi khuẩn khử nitrat. Và con người không có enzym này. Vì vậy, nitrat là chất được tìm thấy trong rau lá xanh, đúng không? Những cây này hấp thụ nitơ trong đất dưới dạng nitrat. Chúng tôi tiêu thụ những loại rau này. Nitrat được hấp thụ trong ruột. Nó tập trung ở các tuyến nước bọt của chúng tôi. Và vi khuẩn thực hiện quá trình chuyển hóa này từ nitrat thành nitrit và oxit nitric. Và con người không có enzym chức năng để làm điều này. Chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào vi khuẩn. Vì vậy, bây giờ, vì nitrat là không hoạt động trong cơ thể con người, chúng tôi dựa vào vi khuẩn để chuyển hóa phân tử này thành dạng có thể sử dụng để tạo ra oxit nitric. Vì vậy, khi bạn tiêu diệt vi khuẩn, giờ đây nitrat chỉ được tuần hoàn lại, nhưng bạn đang đi tiểu vì nó được lọc qua thận. Bạn thải nó ra ngoài và bạn toát mồ hôi. Vì vậy, nó hoàn toàn không thay đổi trừ khi bạn có vi khuẩn phù hợp. Và những gì chúng tôi phát hiện là việc sản xuất nitrit và oxit nitric trong môi trường axit của dạ dày đang điều chỉnh một cách nào đó các động mạch kháng lực và sự giãn nở để bình thường hóa huyết áp hệ thống. Vì vậy, nếu tôi không có một vi khuẩn miệng khỏe mạnh, thì… Bạn sẽ có huyết áp cao. Và nhiều điều bạn nói với tôi hôm nay về những thay đổi chế độ ăn uống sẽ không có tác dụng gì bởi vì tôi cần vi khuẩn để chuyển hóa nó thành oxit nitric. Liên quan, có rất nhiều lợi ích của nhiều chất dinh dưỡng trong thực phẩm, đặc biệt là thực vật, mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Nhưng khi chúng ta tập trung cụ thể vào lợi ích của oxit nitric từ chế độ ăn uống của bạn, nếu bạn không có vi khuẩn miệng phù hợp, bạn sẽ không nhận được lợi ích oxit nitric nào từ chế độ ăn của mình. Bây giờ, bạn sẽ nhận được, bạn biết đấy, hy vọng là vitamin A, vitamin C, vitamin D từ thực phẩm, chất xơ, và các phytonutrients khác. Nhưng về hiệu quả giảm huyết áp của, ví dụ, một chế độ ăn dựa trên thực vật, nếu bạn không có vi khuẩn phù hợp, bạn sẽ không nhận được lợi ích nào từ điều đó. Bạn có thấy có mối liên hệ nào giữa sức khỏe răng miệng và ung thư không? Có, chắc chắn rồi. Bạn đã thấy điều gì? Những người có nhiễm trùng răng miệng, điều trị tủy, hoặc lỗ hổng từ các vị trí nhổ răng trước đây thường có nguy cơ mắc ung thư. Nó tạo điều kiện cho sự phát triển và sinh sôi của tế bào ung thư. Vì vậy, và tôi đã, bạn biết đấy, tôi đã đưa ra một tuyên bố gây tranh cãi trong một podcast trước đây khi tôi nói rằng, thứ nhất, tôi không phải là bác sĩ ung thư. Nhưng những người mắc bệnh ung thư di căn giai đoạn cuối, những người không sẵn lòng chết, được gửi về nhà để chờ chết trong điều kiện chăm sóc giảm nhẹ, theo cách nào đó tìm đến tôi và nói, bạn có thể giúp tôi với căn bệnh ung thư này không? Vì vậy, điều đầu tiên tôi luôn gửi họ đến là một nha sĩ để xem, liệu bạn có bất kỳ nhiễm trùng răng miệng nào có thể đã dẫn đến việc hình thành khối u chính ngay từ đầu không? Nhưng rõ ràng, nó đã di căn, có nghĩa là giờ nó đã ở khắp mọi nơi. Nó đã di chuyển ra ngoài khối u chính đó. Nhưng gần như luôn luôn, không ngoại lệ, họ có một nhiễm trùng răng miệng hoạt động. Và có thể đó là một nhiễm trùng không triệu chứng, nơi họ biết rằng họ có và họ đau răng, hoặc có thể đó là một nhiễm trùng không triệu chứng mà họ thậm chí không biết rằng họ có một nhiễm trùng răng miệng. Tỷ lệ phần trăm bệnh nhân ung thư mà bạn thấy, và sau đó bạn giới thiệu đến nha sĩ, có nhiễm trùng răng miệng là bao nhiêu? Những người có khối u chính, khối u đặc. Vì vậy, chúng tôi phân loại những điều này theo các bệnh ung thư do máu, như lymphoma, leukemia, đa u tủy, mà là một bệnh ung thư do máu. Và những người có khối u đặc. Đúng vậy. Một khối u chính xuất phát từ vú, ruột, tuyến tiền liệt, phổi, hoặc gan. Không ngoại lệ, 100% trong số họ có nhiễm trùng răng miệng. Nhưng nguyên nhân và hiệu ứng không thể thiết lập ở đây, đúng không? Nguyên nhân và hiệu ứng? Không, tôi không nghĩ chúng tôi đã đến đó. Tôi nghĩ có lẽ khi khoa học tiến bộ và mọi người bắt đầu nhìn vào điều này. Bởi vì bạn có thể tưởng tượng, nếu bạn mắc ung thư, và bạn đã đến các bác sĩ ung thư tốt nhất trên thế giới, và bạn đã thực hiện phẫu thuật, bạn đã trải qua hóa trị, bạn đã thực hiện xạ trị, bạn đã trải qua các phương pháp điều trị chuẩn, và ung thư tái phát, nó đã đến giai đoạn cuối, nó đã di căn. Và khi tôi nói với mọi người, chà, bạn cần gặp một nha sĩ. Ý tôi là, nhiều người cười, và họ nói, bạn vừa nói cái quái gì vậy? Tôi mắc ung thư, tôi không có vấn đề về răng miệng. Và tôi nói, không, có thể bạn có. Bởi vì, một lần nữa, nếu bạn trở lại, và tôi luôn nhìn lại, cái gì đã luôn đúng qua các thời đại? Và nếu bạn nhìn vào y học Ayurveda, nếu bạn nhìn vào y học cổ truyền Trung Quốc, nếu bạn nhìn vào châm cứu, và nếu bạn quay lại và nhìn, nếu bạn không biết tìm gì, bạn sẽ không bao giờ tìm thấy nó. Nếu bạn biết tìm gì, nó ở ngoài kia, nó nằm trong các tài liệu đã xuất bản.
Nhưng mỗi chiếc răng trong cơ thể đều liên kết với một hệ thống cơ quan, đúng không? Và đây chính là những kinh mạch, các kinh mạch châm cứu. Bạn biết đấy, phép so sánh là chúng giống như các cầu dao điện. Nếu bạn làm ngắt cầu dao trong nhà của mình, thì sẽ không có điện chạy qua mạch đó. Điều đó có nghĩa là bếp của bạn không hoạt động, tủ lạnh của bạn không chạy, đèn sẽ không sáng. Thật vậy, cơ thể chúng ta là điện, đúng không? Và làm thế nào để chúng ta chẩn đoán cái chết? Không có hoạt động điện, đúng không? Có thể thông qua điện tâm đồ (EKG) hoặc điện não đồ (EEG). Vì vậy, cơ thể là điện, và chúng ta là những viên pin. Vậy nên, nếu đèn đỏ bật lên trên điện thoại của chúng ta, báo hiệu rằng pin thấp, mọi người sẽ hoảng loạn, chạy đi cắm sạc, đúng không? Cơ thể con người cũng vậy. Chúng ta mất điện áp theo thời gian. Và nếu bạn bị ngắt cầu dao từ một chiếc răng nhiễm trùng, sẽ không có điện áp, không có mạch nào cung cấp cho kinh mạch nuôi dưỡng các cơ quan riêng lẻ. Ví dụ tiêu biểu nhất là nếu bạn có một chiếc răng đã được điều trị tủy, và 100% những chiếc răng điều trị tủy đều bị nhiễm trùng. Khi bạn nghĩ về điều đó, mọi người sẽ nói rằng điều đó không đúng. Vậy hãy nghĩ về một chiếc răng đã điều trị tủy. Bạn đã có cơn đau răng vào một lúc nào đó do nhiễm trùng. Vì vậy, bạn đến nha sĩ, và họ lấy đi rễ thần kinh của chiếc răng đó. Vậy là bạn không cảm thấy đau nữa vì không còn rễ thần kinh ở đó. Và họ cũng lấy luôn nguồn cung cấp máu đến chiếc răng đó. Bây giờ bạn không còn nguồn cung cấp máu cho chiếc răng đó nữa. Và một chiếc răng là một cấu trúc tinh thể. Nó là một cơ quan sống. Không có nguồn cung cấp máu và rễ thần kinh, đó là mô chết. Vì vậy, nếu bạn vào và chúng tôi ngắt kết nối túi mật của bạn, chẳng hạn, và chỉ cắt nguồn cung cấp máu đến nó, nguồn cung cấp thần kinh của nó, trong vòng 7 đến 10 ngày, bạn sẽ chết vì nhiễm trùng. Không ai để mô chết trong cơ thể. Vậy thì điều gì xảy ra khi bạn rời khỏi nha sĩ? Họ sẽ cho bạn thuốc kháng sinh đường uống. Nhưng có lẽ họ đã quên rằng họ đã lấy đi nguồn cung cấp máu đến khu vực nhiễm trùng đó, nên thuốc kháng sinh đường uống sẽ không đến được nơi nhiễm trùng. Tôi có nghĩa là, khi bạn ngồi lại và nghĩ về điều này, bạn sẽ tự hỏi, ai đã làm điều này và tại sao họ lại làm như vậy? Thực ra, đó là vì những gì chúng ta luôn làm. Vậy nên điều gì xảy ra là những vi khuẩn kỵ khí này, chúng không cần oxy. Chúng ngồi ở đó trong môi trường kỵ khí, ít oxy, và chúng đang ăn vào đường hàm của bạn. Chúng giống như chúng ta, bạn à. Chúng trao đổi chất. Chúng tiếp nhận chất dinh dưỡng. Chúng thải ra chất thải. Những sản phẩm thải này tích tụ lại. Nó khiến điện áp giảm. Và chúng ăn vào đường hàm của bạn. Vì vậy, bạn có thể gặp phải tình trạng hoại tử xương, viêm xương tủy xương và bạn thậm chí không biết điều đó. Và một cái chụp X-quang sẽ không cho thấy điều đó. Thật không may, hầu hết các nha sĩ vẫn sử dụng chụp X-quang thay vì chụp CT độ phân giải cao hơn. Thật thú vị. Tôi đã thực hiện một số nghiên cứu chuẩn bị cho cuộc trò chuyện này liên quan đến chủ đề vi khuẩn miệng và ung thư và mối liên hệ ở đó. Và một nghiên cứu cụ thể đã được thực hiện và công bố trên New York Post nhưng được thực hiện bởi một nhóm nhà nghiên cứu tại Đại học New York. Họ đã phân tích mẫu nước bọt của hơn 160.000 người tham gia trong 15 năm. Bạn có quen thuộc với nghiên cứu này không? Họ đã xác định hơn một tá loài vi khuẩn có liên quan đến nguy cơ cao mắc ung thư vùng đầu và cổ, với một số loại vi khuẩn làm tăng nguy cơ mắc ung thư lên đến 50%, điều này thật sốc. Thật sự, tôi cảm thấy như mình muốn nhắn tin cho trợ lý của mình và yêu cầu chúng tôi đặt hẹn với một chuyên gia vệ sinh răng miệng và thay đổi nước súc miệng của tôi. Dù tôi ở đâu trên thế giới, có vẻ như ai cũng đang uống matcha. Và có khả năng lớn rằng matcha bạn đang uống được sản xuất bởi một công ty mà tôi đã đầu tư hơn bảy con số, là nhà tài trợ cho podcast này mang tên Perfect Ted. Bởi vì họ là thương hiệu được sử dụng toàn cầu bởi các quán cà phê như Blank Street Coffee và Joe and the Juice và rất nhiều quán khác. Không chỉ bạn có thể mua matcha Perfect Ted tại các quán cà phê, mà bạn còn có thể làm tại nhà với giá rẻ hơn chỉ trong vài giây bằng cách sử dụng bột matcha hương vị mà tôi có ở đây trước mặt. Matcha Perfect Ted là loại cao cấp và được lấy từ Nhật Bản. Nó mượt mà, tự nhiên ngọt, không giống như những loại matcha có vị cỏ mà tôi đã thử trước khi biết đến Perfect Ted. Và nếu bạn là một trong những người đã tự nói rằng bạn không thích matcha, có lẽ là vì bạn chưa thử matcha Perfect Ted của chúng tôi. Bạn có thể tìm thấy matcha Perfect Ted tại Vương quốc Anh, trong các cửa hàng Tesco, Sainsbury’s, Holland and Barrett và Waitrose. Hoặc Albert Heijn nếu bạn ở Hà Lan. Và trên Amazon ở Mỹ, hoặc mua toàn bộ sản phẩm trực tuyến tại perfectted.com. Bạn có thể nhận được 40% giảm giá cho đơn hàng đầu tiên của mình bằng cách sử dụng mã DIARY40. Thay đổi nhỏ này đã biến đổi cách tôi và đội ngũ của tôi hoạt động, tập luyện và suy nghĩ về cơ thể của chúng tôi. Khi tiến sĩ Daniel Lieberman xuất hiện trên Diary of a CEO, ông đã giải thích cách mà giày dép hiện đại, với lớp đệm và hỗ trợ của chúng, đang khiến đôi chân của chúng ta yếu hơn và kém khả năng thực hiện những gì mà tự nhiên đã định sẵn cho chúng làm. Chúng ta đã mất đi sức mạnh tự nhiên và khả năng linh hoạt trong đôi chân, và điều này dẫn đến các vấn đề như đau lưng và đau đầu gối. Tôi đã mua một đôi giày Viva Barefoot, vì vậy tôi đã cho Daniel Lieberman xem, và ông đã nói rằng đó chính xác là loại giày sẽ giúp tôi khôi phục lại chuyển động tự nhiên của đôi chân và xây dựng lại sức mạnh của mình. Nhưng tôi nghĩ rằng đó là viêm cân gan chân mà tôi đã bị, khi đột nhiên đôi chân tôi bắt đầu đau liên tục. Và sau đó, tôi đã quyết định bắt đầu tăng cường sức mạnh cho đôi chân của mình bằng cách sử dụng giày Viva Barefoot. Và nghiên cứu từ Đại học Liverpool đã xác nhận điều này. Họ đã chỉ ra rằng việc mang giày Vivo Barefoot trong sáu tháng có thể làm tăng sức mạnh của đôi chân lên đến 60%. Hãy truy cập vào VivoBarefoot.com/journal và sử dụng mã DOAC20 để được giảm giá 20%. Đó là VivoBarefoot.com/journal. Sử dụng mã DOAC20. Một cơ thể mạnh bắt đầu từ đôi chân mạnh.
Nếu tôi vừa nghe tất cả những gì bạn vừa nói, và tôi muốn cải thiện hệ vi sinh vật miệng của mình, thì tôi nên làm gì?
Vâng, tôi nghĩ điều quan trọng nhất mà chúng ta đã học được là những gì bạn không nên làm.
Đúng không?
Vì vậy, đó không phải là điều chúng ta nên làm, mà là những điều chúng ta không nên làm.
Số một, chúng ta phải loại bỏ fluoride.
Bạn biết không, chỉ trong cuối tuần vừa qua, tôi đã phát biểu tại một hội nghị nha khoa ở Salt Lake City,
và có những người từ Chương trình Độc học Quốc gia, mà ở Mỹ là tổ chức chịu trách nhiệm,
nếu có bất kỳ nguy cơ nào về việc tiếp xúc với chất độc hại môi trường, họ được giao nhiệm vụ thực hiện các nghiên cứu độc học để xem có nguy cơ tăng thêm hay không.
Nguy cơ là gì?
Và có mức độ nguy hiểm an toàn nào không?
Và những gì họ báo cáo là fluoride không mang lại lợi ích nào, chỉ có nguy cơ.
Nó làm giảm IQ của trẻ em lên đến bảy điểm.
Và nó làm ngừng hoạt động chức năng tuyến giáp của bạn.
Và nó là một chất độc thần kinh.
Như tôi đã đề cập trước đó, hầu hết các loại kem đánh răng đều có fluoride.
Nếu bạn đọc mặt sau của kem đánh răng, nó sẽ nói cho bạn biết, ít nhất ở Mỹ, tôi không biết ở các quốc gia khác, nhưng nó ghi rằng nếu bạn nuốt phải, hãy gọi kiểm soát chất độc, vì đây là một loại thuốc độc.
Họ đang cho thuốc độc vào kem đánh răng.
Và nếu bạn cũng chú ý, nó nói chỉ nên cho một lượng kem đánh răng bằng hạt đậu lên bàn chải đánh răng.
Một lượng bằng hạt đậu.
Nhưng tất cả những người tôi biết đều cho đầy bàn chải của mình bằng kem đánh răng.
Vậy đó khoảng 10 hoặc 15, đôi khi 20 lần bằng hạt đậu.
Và một lượng kem đánh răng bằng hạt đậu chứa khoảng nửa miligam fluoride.
Bây giờ, nếu bạn sử dụng gấp 10, 20 lần so với lượng đó, giờ bạn đang tiếp xúc với 5 miligam,
10 miligam fluoride.
Và bạn thậm chí không cần phải nuốt nó.
Đây là một phân tử rất nhỏ, có trọng lượng phân tử là 19.
Vì vậy nó được hấp thụ trực tiếp qua niêm mạc miệng, khoang miệng, và trở thành hệ thống.
Tôi sẽ không sử dụng nó nữa.
Không, bạn không nên.
Tôi nên sử dụng cái gì thay thế?
Bạn phải sử dụng kem đánh răng không có fluoride.
Còn về những thứ như cạo lưỡi thì sao?
Bây giờ, cạo lưỡi, dữ liệu, lại một lần nữa, đã được kiểm chứng qua thời gian.
Đó là một thực hành cổ xưa.
Và ngay cả trong nghiên cứu của chúng tôi, chúng tôi thấy rằng những người cạo lưỡi có một hệ vi sinh vật miệng đa dạng hơn,
và họ dường như có sức khỏe răng miệng tốt hơn.
Tại sao lại như vậy?
Bạn gái tôi đã liên tục nói về điều này với tôi.
Cô ấy luôn luôn đúng.
Bạn gái tôi đã liên tục nói về việc cạo lưỡi trong suốt hai năm qua.
Và tôi đã bỏ qua cô ấy.
Tôi đã kiểu loại ừ, babe, chắc rồi.
Và khi cô ấy không ở trong phòng tắm, tôi không sử dụng cạo lưỡi vì nó trông thật kỳ lạ.
Và đối với tôi, dựa trên những gì tôi biết về hệ vi sinh vật miệng và hệ vi sinh vật nói chung, tôi nghĩ liệu tôi có nên cạo bỏ tất cả vi khuẩn của mình không?
Vâng, nếu bạn định trồng một khu vườn, bạn có trồng một khu vườn trên đất chưa được cày xới không?
Nghe này, tôi không biết gì về làm vườn.
Bạn đang hỏi sai người rồi.
Vậy có thể, vâng.
Tôi trồng thực phẩm của mình.
Được rồi.
Vậy bạn phải cày xới đất, đúng không?
Bạn phải phá vỡ đất để các hạt giống thực sự có thể được thông khí.
Và bạn phá vỡ màng sinh học đó.
Đúng rồi.
Bạn lấy mặt lưng của lưỡi, tôi nghĩa là gần như đến điểm gây phản xạ nôn,
và bạn kéo cái cạo lưỡi bằng đồng đó về phía trước, và bạn sẽ thấy cái
bột nhảo ở đó.
Nhưng nó giống như cày xới đất, và nó làm tăng sự đa dạng của phần lưng
của lưỡi, hệ vi sinh vật.
Vì vậy, bạn gái tôi đã đúng.
Theo ý này, thì có.
Nhưng những gì chúng tôi phát hiện là ở một đứa trẻ đó, chúng tôi thấy sự gia tăng cao nhất trong huyết áp.
Nếu bạn cạo lưỡi và sử dụng nước súc miệng sát khuẩn, đó là kịch bản tồi tệ nhất.
Thú vị.
Vậy nếu bạn nghĩ về điều này, bạn đang cạo lưỡi, bạn đang mở các lỗ chân lông, và bây giờ bạn lại sử dụng nước súc miệng.
Nó thẩm thấu dễ dàng vào sâu trong các hốc của lưỡi và tiêu diệt vi khuẩn một cách hiệu quả hơn.
Vì vậy, bạn muốn cạo lưỡi và sau đó sử dụng bàn chải đánh răng không có kem đánh răng fluoride?
Hoàn toàn đúng.
Và không sử dụng nước súc miệng sát khuẩn.
Được rồi.
Còn về việc đến nha sĩ và những thứ như vậy thì sao?
Bạn có nghĩ đó là một ý tưởng tốt không?
Bởi vì khoảng mỗi quý, tôi sẽ đi gặp một nha sĩ chỉ để làm sạch mọi thứ một chút.
Không, tôi nghĩ đó là một thực hành tích cực tốt.
Nhưng, bạn biết đấy, vì bạn cần phải xem xét sức khỏe của mô nướu và mô nha chu, và làm sạch và cạo cao răng là cần thiết để đảm bảo rằng bạn có độ khoáng hoá tốt của men răng là tốt.
Nhưng đừng bao giờ để họ thực hiện một lần súc miệng fluoride cho bạn.
Được rồi.
Còn điều gì khác về chủ đề hệ vi sinh vật miệng và mối quan hệ của nó với nitric oxide mà tôi cần phải biết trước khi chúng ta tiếp tục?
Vâng.
Cũng có dữ liệu cho thấy rằng nếu bạn sử dụng nước súc miệng, bạn sẽ mất đi lợi ích bảo vệ tim mạch của việc tập thể dục.
Vì vậy, hãy nghĩ về điều này.
Chúng ta biết rằng chế độ ăn uống và thể dục là phương thuốc tốt nhất.
Và nhiều người khao khát làm điều đó.
Họ đi và họ cố gắng ăn uống tốt.
Họ tránh những cám dỗ của đường và bánh ngọt.
Họ tập thể dục mỗi ngày để cố gắng tăng tuổi thọ và sức khỏe tim mạch.
Nếu bạn làm điều đó và bạn đang sử dụng nước súc miệng, bạn sẽ không còn nhận được lợi ích từ việc tập thể dục nữa.
Và chúng tôi đã khẳng định rằng bạn không nhận được lợi ích của nitric oxide từ chế độ ăn uống.
Vậy hai trong ba người Mỹ thức dậy mỗi sáng và sử dụng nước súc miệng.
Và hai trong ba người Mỹ có huyết áp tăng không an toàn.
Cơ chế là gì bây giờ?
Vì bạn đang tiêu diệt hệ vi sinh vật miệng có trách nhiệm một phần trong việc sản xuất nitric oxide.
Và nitric oxide.
Nếu không có nitric oxide, bạn sẽ bị co thắt mạch máu và dẫn đến huyết áp cao.
Thật điên rồ.
Và có mối liên hệ nào giữa mức hormone của chúng ta, như mức testosterone của tôi, và nitric oxide không?
Có.
Vì vậy, đây là một con đường hai chiều.
Vậy thì ở nam giới, testosterone kích hoạt sản xuất nitric oxide.
Được rồi.
Ở phụ nữ, estrogen kích hoạt và kích thích sản xuất nitric oxide.
Được rồi.
Vì vậy, miễn là chúng ta có hormone sinh dục tối ưu, và miễn là enzyme trong lớp niêm mạc mạch máu có thể hoạt động để sản xuất nitric oxide, thì đó chính là lý do giải thích lợi ích bảo vệ tim mạch của liệu pháp thay thế hormone.
Hiểu rồi.
Vậy việc sử dụng liệu pháp testosterone hoặc estrogen giúp tăng mức nitric oxide của tôi lên đúng không?
Miễn là enzyme vẫn hoạt động và có sự kết hợp, điều đó có nghĩa là chúng ta phải hiểu về enzym học và hóa sinh của phản ứng đó, để khi nó được tiếp xúc với testosterone, tế bào thực sự có thể tạo ra nitric oxide để phản ứng lại.
Và cũng có một mối quan hệ hai chiều với việc tập thể dục, bởi vì tôi đã đọc trong cuốn sách của bạn rằng tập thể dục kích hoạt và kích thích sản xuất nitric oxide.
Nhưng bạn cũng vừa nói rằng nếu bạn muốn nhận được những lợi ích tuyệt vời của việc tập thể dục, bạn cần có nitric oxide ngay từ đầu.
Bởi vì nếu không, các tế bào máu của bạn sẽ trở nên rất hẹp, ít oxy đi qua bạn.
Bạn sẽ tập luyện kém hơn nữa, có lẽ như vậy.
Hãy nghĩ về điều đó.
Ý tôi là, còn có các chất chủ vận khác, như vitamin D. Ý tôi là, hầu hết người Mỹ thiếu vitamin D. Những người có testosterone thấp thường gặp rối loạn cương dương.
Tại sao lại như vậy?
Bởi vì họ không kích thích sản xuất nitric oxide và họ không giãn mạch máu, vì vậy họ phát triển rối loạn cương dương.
Vì vậy, tất cả những điều này, bất kể là gì, liên quan đến sự thiếu hụt vitamin D, một chất kích hoạt và kích thích nitric oxide, nếu đó là hormone thấp, chế độ ăn uống kém, lối sống ít vận động, tất cả đều có thể được giải thích bởi sự sản xuất nitric oxide không đủ.
Khi tôi nghĩ về vai trò của thực phẩm trong việc sản xuất nitric oxide của tôi, tôi nên ăn gì để tăng mức nitric oxide hoặc giữ chúng ở mức khỏe mạnh?
Tôi nghĩ câu trả lời cũng giống như vậy.
Nó không phải là những gì chúng ta nên ăn, mà là những gì chúng ta không nên ăn.
Được rồi.
Vậy chúng ta sẽ đề cập đến từng bước một.
Đầu tiên, bạn phải tránh đường và các loại thực phẩm có chỉ số glycemic cao vì đường là một độc tố, nó là một chất độc.
Và hãy nghĩ về đường là gì.
Khi chúng ta ăn đường hoặc uống các loại đồ uống có đường, dù là sucrose, fructose hay siro ngô fructose cao, kết quả cuối cùng trong cơ thể con người là chúng ta thấy một sự gia tăng mức glucose.
Vì vậy, sự gia tăng đường huyết hay glucose trong máu là bệnh tiểu đường, đúng không?
Và bây giờ có những thiết bị theo dõi glucose liên tục mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Và ai cũng làm điều này.
Vì vậy nếu bạn ăn một cái gì đó và nó gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu của bạn, thì bạn nên tránh thứ đó.
Bởi vì glucose, như tên gọi của nó, là chất dính, đúng không?
Nó rất dính.
Và nếu bạn có một chai soda và làm đổ lên mặt bàn, khi bạn quay lại ngày hôm sau, nó sẽ dính lại, đúng không?
Đó chính là điều xảy ra bên trong cơ thể.
Đường dính vào mọi thứ.
Nó dính vào protein.
Nó dính vào enzyme.
Nó gắn vào hemoglobin.
Và đường gắn vào hemoglobin chính là cái mà chúng ta gọi là hemoglobin A1C.
Và đó là gì?
Đó là một, đó là dấu hiệu của kiểm soát glucose lâu dài.
Nếu bạn có hemoglobin A1C lớn hơn 5.7, bạn bị tiểu đường.
Vì vậy, không chỉ hemoglobin bị dính mà còn dính vào enzyme tạo ra nitric oxide.
Trong hóa sinh và enzym học, các enzyme phải có khả năng trải qua các thay đổi hình dạng, đúng không?
Vì vậy, enzyme chuyển giao electron từ một chất cho đến một chất nhận.
Đó chính là cách hóa sinh hoạt động.
Nhưng nếu đường dính vào enzyme đó, nó sẽ khóa enzyme trong một hình dạng nào đó và nó không thể thực hiện được công việc của nó.
Ví dụ, nó không thể sản xuất nitric oxide.
Vì vậy, đường là một chất độc tuyệt đối và nó giết chết nhiều enzyme và gắn vào tất cả mọi thứ.
Và nó giảm sản xuất nitric oxide?
Chắc chắn.
Đó là lý do tại sao những người tiểu đường có tỷ lệ nhồi máu cơ tim, đột quỵ, và tử vong mọi nguyên nhân cao gấp 10 lần.
Đó là lý do tại sao họ phát triển bệnh thần kinh hoặc đau thần kinh ngoại biên.
Đó là lý do tại sao họ có những vết thương không lành.
Vì không có nitric oxide.
Đó là lý do tại sao họ phát triển bệnh võng mạc do tiểu đường, thoái hóa điểm vàng, viêm tụy.
Ý tôi là, tất cả những điều đó đều có thể được truy nguyên về sự thiếu hụt sản xuất nitric oxide bởi vì đường dính vào enzyme.
Đường phá hủy hệ vi sinh vật miệng.
Nó hoàn toàn thay đổi hệ sinh thái của vi khuẩn.
Nó hoàn toàn ngăn chặn sản xuất nitric oxide.
Vì vậy, chỉ là một chút khúc mắc ở đây.
Bạn đã đề cập rằng đó là lý do tại sao họ có những vết thương hở không lành.
Vâng, loét tiểu đường.
Được rồi.
Vậy nitric oxide đóng vai trò chữa lành trong các vết thương và sẹo?
Chắc chắn rồi.
Vì vậy, tôi có một vết sẹo trên đầu. Tôi đã chơi bóng đá hôm trước. Ai đó đã chạy vào phía sau đầu tôi và họ ngất xỉu và được đưa đi bằng xe cứu thương.
Nhưng tôi chỉ còn lại vết sẹo lớn ở phía sau đầu, tôi đã được khâu bằng keo dán.
Vì vậy, tôi tự hỏi.
Tôi tự hỏi, nếu tôi áp dụng serum nitric oxide, nó sẽ kích thích lưu lượng máu đến đó.
Nó sẽ cải thiện quá trình tái tạo tế bào và chữa lành vết thương đó và về cơ bản là làm giảm sẹo.
Và tôi làm điều đó như thế nào?
Là như vậy?
Vâng.
Vậy bạn lấy một lần bơm từ mỗi bên.
Vì vậy, một lần bơm từ bên này.
Xoay lại.
Một lần bơm từ bên kia.
Vâng.
Và bây giờ, nếu bạn áp dụng cái đó và trộn nó lại, ngay khi bạn trộn nó lại, nó bắt đầu sản sinh khí nitric oxide.
Vì vậy, khí đó sẽ khuếch tán vào mô đó.
Nó sẽ tăng lưu lượng máu.
Và nó sẽ làm bất động tế bào gốc.
Và nó sẽ cải thiện quá trình tái tạo tế bào và hoàn toàn tái cấu trúc và chữa lành cái đó.
Và nếu có một nhiễm trùng bên trong, nó sẽ tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng.
Được rồi.
Chà, chúng ta sẽ xem điều đó có hiệu quả không.
Vậy quay lại điểm này về thực phẩm thì.
Đường thì xấu.
Đường thì xấu.
Vâng.
Bạn phải loại bỏ đường.
Và tôi nghĩ rằng những lợi ích của nó, như chế độ ăn ketogenic nguyên chất hoặc một chế độ ăn thuần chay, ăn chay nguyên chất chỉ là việc loại bỏ đường và carbohydrate.
Vâng.
Đúng không?
Nhưng tôi nghĩ để trả lời câu hỏi của bạn, chúng ta nên ăn gì?
Tôi nghĩ bạn phải ăn chế độ ăn cân bằng một cách điều độ.
Bạn biết đấy, người Mỹ ăn uống thừa thãi.
Tất cả những gì bạn cần làm là đi xung quanh và nhìn thấy dịch bệnh béo phì.
Chất đạm chất lượng cao, chất béo chất lượng tốt, và ít hoặc không có carbs.
Và thật sự thì đơn giản như vậy.
Và tại sao bạn lại viết một cuốn sách về củ dền?
Củ dền?
Đúng, củ dền đã trở thành chủ đề nóng trên các phương tiện truyền thông vào năm 2012 trong Thế vận hội London.
Có rất nhiều dữ liệu được công bố vào thời điểm đó về lợi ích của nước ép củ dền trong việc tăng cường hiệu suất thể thao.
Và có một lợi ích từ việc sản xuất oxit nitric có thể giải thích sự cải thiện trong hiệu suất thể thao.
Vấn đề là những vận động viên này đã uống hàng lít nước ép củ dền và gây ra nhiều khó chịu về dạ dày, dẫn đến tiêu chảy.
Nước tiểu và phân của họ sẽ chuyển sang màu đỏ.
Và nhiều người đã hiểu sai điều đó là chảy máu dạ dày hoặc chảy máu tiểu.
Và sau đó khi tôi bắt đầu xem xét các sản phẩm trên thị trường, hầu hết các sản phẩm từ củ dền, bột củ dền khô, không cung cấp lợi ích nào về oxit nitric.
Chúng không chứa nitrate, không nitrate.
Chúng chỉ đơn giản là, chúng tôi gọi là củ dền đã chết.
Chúng là sản phẩm củ dền đã chết.
Vì vậy, tôi đã nghĩ nếu mọi người, nếu người tiêu dùng đang tìm kiếm củ dền vì đã được chứng minh là tăng cường hiệu suất của họ,
nhưng sự tăng cường và hiệu suất đó phụ thuộc vào khả năng của củ dền trong việc cải thiện sản xuất oxit nitric trong cơ thể,
thì những người không phải là nhà khoa học sẽ không biết nên tìm gì, đúng không?
Họ đang mua các sản phẩm không mang lại lợi ích nào cho họ.
Và vì vậy, nhiều năm trước, chúng tôi đã thực hiện các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có kiểm soát giả dược,
và chúng tôi đã lấy một số sản phẩm củ dền thương mại mà bạn có thể đến cửa hàng dinh dưỡng địa phương hoặc hiệu thuốc,
mua từ kệ, và chúng tôi đã sử dụng những sản phẩm đó làm giả dược trong các thử nghiệm lâm sàng của mình vì nó là giả dược hoàn hảo.
Vì vậy, những gì tôi cố gắng làm trong cuốn sách đó là giáo dục, được rồi, điều gì về củ dền là rất quan trọng?
Cơ chế là gì và điều gì là cần thiết trong các củ dền đó có thể cải thiện sản xuất oxit nitric?
Vì vậy, một lần nữa, mọi thứ tôi làm đều nhằm mục đích giáo dục và thông tin người tiêu dùng
để họ biết cách đưa ra quyết định có kiến thức, hiểu biết về các sản phẩm họ đang sử dụng
hoặc thực phẩm họ đang ăn hoặc các thói quen vệ sinh miệng của họ.
Tôi đang cố gắng tìm trang trong cuốn sách của bạn, nhưng có một trang trong cuốn sách của bạn mà bạn mô tả củ dền
là thực phẩm không được đánh giá cao nhất trong lịch sử ẩm thực.
Đúng, điều đó có thể nằm trong “Beat the Odds”.
Tôi tưởng nó nằm trong cuốn sách này.
Nhưng nếu bạn quay trở lại thời kỳ lịch sử và xem các hình họa ở các hang động của những người nguyên thủy cổ đại,
bạn biết đấy, mọi người nghĩ rằng họ đang uống rượu vì họ có những thứ màu đỏ này trước khi chiến đấu.
Nhưng những người Ai Cập cổ đại này đang làm gì là họ đang uống nước ép củ dền
để cải thiện hiệu suất của họ trước khi ra trận để họ sẵn sàng,
họ tràn đầy năng lượng, họ cải thiện tuần hoàn máu.
Đó là nghiên cứu lịch sử về củ dền.
Và rõ ràng, những củ dền này được trồng vào một thời điểm mà không có thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu,
và đất đai có lẽ rất màu mỡ.
Vì vậy, những củ dền này đầy chất dinh dưỡng, có lẽ đầy nitrate đã mang lại lợi ích đó.
Nhưng không may, ngày nay, những củ dền được trồng, ít nhất là ở Mỹ,
thực sự thiếu chất dinh dưỡng giống như hầu hết thực phẩm.
Vậy bạn có khuyên mọi người ăn củ dền không?
Không, vì như chúng tôi, một lần nữa, thông qua khảo sát mà chúng tôi công bố vào năm 2015,
chúng tôi nhận ra rằng bạn thực sự không thể ăn đủ củ dền để có đủ nitrate để cải thiện hiệu suất của bạn.
Và điều kiện khác là nếu bạn sử dụng nước súc miệng,
bạn có fluoride trong kem đánh răng hoặc fluoride trong nước uống mà bạn đang pha bột củ dền vào,
bạn sẽ không nhận được lợi ích oxit nitric từ đó.
Có một biểu đồ trước mặt tôi đây, mà tôi đã in ra, cho thấy sự gia tăng của các loại thuốc kháng acid.
Ồ, đúng, từ năm 2004 đến, vậy trong khoảng thời gian 20 năm, chúng ta thấy, điều đó là gì,
gần như gấp bốn lần việc sử dụng các loại thuốc kháng acid.
Và điều này là toàn cầu, hay chỉ ở Mỹ?
Tôi tin rằng đó là trên toàn thế giới.
Vâng, trên toàn thế giới.
Bây giờ, đây là vấn đề.
Ý tôi là, những thuốc kháng acid này…
Kháng acid là gì?
Vì vậy, đó là một loại thuốc được dùng đường miệng để ức chế sản xuất axit dạ dày.
Vâng.
Và với tư cách là một nhà hóa sinh và sinh lý học, tôi không thể nghĩ ra điều gì có hại hơn là ức chế sản xuất axit dạ dày.
Bởi vì axit dạ dày là cần thiết để phân hủy protein thành các amino acid,
dù bạn ăn protein động vật hay protein thực vật.
Nó cần thiết cho việc hấp thụ dinh dưỡng.
Bạn cần axit dạ dày để hấp thụ vitamin B.
Bạn cần axit dạ dày để hấp thụ selen, crom, iod, magie, sắt.
Ý tôi là, hầu hết các chất dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng, được hấp thụ trong lòng dạ dày.
Và nếu dạ dày không thể, không sản xuất axit dạ dày, thì những chất dinh dưỡng này không được hấp thụ.
Và hầu hết người Mỹ, 75% người Mỹ thiếu magie.
95% người Mỹ thiếu iod.
Ý tôi là, đó là một vấn đề lớn.
Những thương hiệu này như Gaviscon và Rennie.
Không, những cái này giống như Prilosec, Prevacid, Nexium, những loại thuốc theo toa là Omeprazole, Pantoprazole.
Những cái này, ngày nay ở Mỹ, tôi nghĩ có lẽ trên toàn thế giới, bạn thậm chí không cần đơn thuốc từ bác sĩ.
Bạn có thể đến hiệu thuốc địa phương và mua chúng, những gì chúng tôi gọi là ức chế bơm proton hoặc PPIs.
Còn về Tums thì sao?
Vậy có sự khác biệt ở đây, vì vậy Tums và những thứ như baking soda là một chất đệm, đúng không?
Natri bicarbonat hoặc canxi cacbonat.
Và đó là một chất đệm, đúng không?
Vì vậy, nếu bạn có một cơn tăng tiết axit cấp tính, bạn có thể uống một viên Tums hoặc một số chất đệm, một số chất kiềm, chất kiềm, để trung hòa axit.
Việc trung hòa axit hoàn toàn khác với việc ức chế việc sản xuất tự nhiên của nó trong các tế bào pyloric của dạ dày.
Dưới đây là bản dịch văn bản sang tiếng Việt:
Vậy thì sự khác biệt giữa việc bạn đã từng nghe đến Gaviscon chưa là gì?
Có.
Ừ.
Sự khác biệt giữa một Gaviscon thì sao?
Chà, có một số loại thuốc kháng axit.
Có những thứ mà chúng ta gọi là thuốc chặn H2.
Có những thuốc ức chế bơm proton.
Và sau đó có những chất đệm tự nhiên chỉ đơn giản là trung hòa môi trường axit trong dạ dày.
Gaviscon, tôi đang cố nhớ xem nó thuộc loại nào.
Tôi không nghĩ nó được sử dụng phổ biến ở đây, ở Mỹ.
Ý tôi là, những loại thuốc chính được sử dụng ở đây là Prilosec, Nexium, Prevacid, đó là những thuốc không cần kê đơn.
Và sau đó, những loại thuốc theo toa chính là Omeprazole và Pentoprazole.
Gaviscon là một thương hiệu thuốc kháng axit thường được sử dụng.
Và các thành phần hoạt chất là nhôm hydroxide và magnesium carbonate.
Ôi, vậy Gaviscon, số một, nó có chứa nhôm, thứ cần phải tuyệt đối tránh.
Nhưng vâng, nó trông giống như một chất đệm.
Nó có hydroxide, nhôm hydroxide, một chất kiềm mạnh.
Nó trung hòa sản xuất axit dạ dày.
Nhưng nó là một tác nhân trung hòa, nhưng bất cứ thứ gì chứa nhôm, bạn nên tuyệt đối tránh.
Tôi đã đề cập đến điều này vài lần hôm nay, nhưng bạn gái tôi là một chuyên gia về hơi thở.
Cô ấy điều hành một doanh nghiệp gọi là BaliBreathWork.com, hashtag quảng cáo.
Và một trong những điều cô ấy đã nói với tôi rất nhiều là về việc thở bằng miệng.
Và tôi biết có một mối liên hệ giữa nitric oxide và cách mà chúng ta chọn để thở,
dù là qua mũi hay qua miệng.
Bạn có thể giải thích cho tôi mối liên hệ đó không?
Bạn biết đấy, khi chúng ta nói về enzyme có trong lớp niêm mạc của các mạch máu,
khi chúng ta bắt đầu phần này, enzyme đó cũng có trong các tế bào biểu mô của chúng ta,
trong đường thở trên, trong xoang của chúng ta.
Vì vậy, cũng giống như việc tập thể dục có thể kích hoạt sản xuất nitric oxide trong lớp niêm mạc của các mạch máu,
thì thở sâu, thở bằng mũi kích hoạt enzyme đó trong các tế bào biểu mô của xoang.
Và do đó, khi chúng ta thở bằng mũi, nó kích hoạt enzyme để tạo ra nitric oxide.
Và bây giờ chúng ta đang cung cấp khí nitric oxide đó vào các phế quản, đường thở dưới.
Nó đang giãn nở các phế quản đó.
Hơn nữa, nó còn giãn nở các động mạch phổi.
Vì vậy, bây giờ chúng ta đang cải thiện sự tiếp nhận oxy, sự cung cấp oxy.
Và đó là lý do tại sao thở bằng mũi và thở sâu đã được chứng minh là làm giảm huyết áp.
Đây là một biểu đồ khá điên rồ mà tôi lấy từ Google,
cho thấy mức độ quan tâm của mọi người hiện đang tăng lên với chủ đề thở bằng miệng.
Ôi, vâng.
Một lần nữa, nhìn lại 20 năm qua.
Ừ, không, tôi nghĩ có rất nhiều người.
Ý tôi là, dĩ nhiên, bạn gái của bạn, còn có Patrick McEwen ở Vương quốc Anh.
Ông ấy đã đến Dragon’s Den, tôi đã đưa ra đề nghị cho ông ấy ở Dragon’s Den.
Ừ.
Ừ.
Bây giờ, tôi nghĩ những lợi ích của nó khá rõ ràng,
và về mặt cơ chế, chúng ta hiểu những lợi ích của nó.
Vì vậy, những người thở bằng miệng không chỉ vượt qua con đường sản xuất nitric oxide tự nhiên này,
mà khi bạn thở bằng miệng, nó hoàn toàn thay đổi vi sinh vật.
Và vì vậy, bạn không chỉ bỏ qua việc sản xuất nitric oxide trong đường thở trên,
mà bạn còn ức chế sản xuất nitric oxide trong miệng từ vi sinh vật.
Bởi vì bạn đang oxy hóa hoàn toàn miệng, nó thay đổi pH của nước bọt,
và hoàn toàn thay đổi vi sinh vật, và hoàn toàn ngăn chặn sản xuất nitric oxide.
Thú vị đấy.
Thú vị thật.
Vì vậy, bạn phải, ý tôi là, tôi là một fan lớn của việc dán băng miệng,
nhưng với tôi, và tôi quan sát con cái của mình, nhưng đôi khi có những vấn đề giải phẫu
nơi có đường thở tắc nghẽn và tắc nghẽn khí quản
cần phải được điều chỉnh bằng các thiết bị nha khoa hoặc đôi khi phẫu thuật.
Nhưng điều tồi tệ nhất bạn có thể làm là dán miệng và khiến đường thở của bạn bị thu hẹp
và, bạn biết đấy, bị ngạt thở.
Vì vậy, trước khi bạn thực hiện việc dán băng miệng, bạn cần phải làm,
bạn biết đấy, một số hình ảnh từ nha sĩ của bạn để đảm bảo rằng đường thở của bạn thông thoáng
để nếu bạn bị buộc phải thở qua mũi,
bạn có thể thực sự có sự trao đổi oxy.
Và còn điều gì khác mà tôi có thể và nên làm
để tăng cường và cải thiện mức nitric oxide của mình mà chúng ta chưa nói đến chưa?
Hát, bạn biết đấy, có những tần số nhất định.
Chúng tôi đã thực hiện điều này khi nhìn vào nitric oxide thoát ra từ hơi thở khi bạn hát.
Vì vậy, một số tần số nhất định có thể kích hoạt enzyme này,
và điều đó phụ thuộc vào thể tích của các xoang mũi.
Vì vậy, không có một tần số nào có thể hoạt động cho tất cả mọi người.
Bởi vì thể tích của đường thở, khoang miệng và xoang của bạn có thể khác hẳn với của tôi.
Cho tôi một ví dụ.
Cho tôi xem.
Chà, nếu bạn chỉ, bạn biết đấy, giống như là âm ô, như bạn làm trong thiền hoặc chỉ đơn giản là hát,
bạn thực sự có thể, vì vậy nếu tôi có máy phân tích ozone hoặc khí ở đây, tôi có thể hát.
Và tôi có thể phát hiện nitric oxide thoát ra từ hơi thở của mình.
Bởi vì tần số của…
Bởi vì tần số và kích hoạt enzyme tổng hợp nitric oxide.
Nhưng nếu bạn lấy những bệnh nhân cao tuổi hơn, và chúng tôi đã chứng minh điều này,
nó đã được công bố nhiều năm trước, và các nhóm khác cũng đã chứng minh điều này.
Những bệnh nhân cao tuổi, enzyme của họ không sản xuất nitric oxide,
dù họ có thở bằng mũi hay hát,
không có nitric oxide nào thoát ra.
Vì vậy, một lần nữa, đây là một chất kích hoạt và một chất kích thích,
nhưng nó phụ thuộc vào chức năng của enzyme sản xuất nitric oxide.
Nếu enzyme của bạn bị hỏng, việc hát, thở bằng mũi, tập thể dục sẽ không sản xuất bất kỳ nitric oxide nào.
Có điều gì khác mà tôi nên biết nếu tôi đang cố gắng cải thiện mức nitric oxide của mình không?
Tôi nghĩ đó là làm những điều làm gián đoạn nó.
Loại bỏ fluoride, loại bỏ nước súc miệng, ngừng sử dụng N-acids,
ngừng ăn đường, bất cứ thứ gì dẫn đến việc làm tăng đường huyết.
Một chế độ ăn cân bằng với mức độ vừa phải.
Tập thể dục thể chất vừa phải.
20, 30 phút tắm nắng mỗi ngày.
Ánh nắng?
Ánh nắng.
Có những loại ánh sáng ở cả hai đầu của quang phổ nhìn thấy,
cả quang phổ UV và quang phổ hồng ngoại toàn phần.
Vậy nên những tần số và rung động này, một lần nữa, kích thích sự giải phóng nitric oxide. Năng lượng của tia UV đủ mạnh để phá vỡ nitric oxide gắn liền với một cysteine thiole và protein. Sau đó, quang phổ UV sẽ giải phóng nitric oxide gắn liền với kim loại. Vậy ý bạn là ra ngoài ánh nắng mặt trời, nhưng cũng có những giường ánh sáng đỏ và những thứ tương tự? Vâng, tôi có một giường ánh sáng đỏ. Tôi có một phòng xông hơi hồng ngoại sử dụng đèn đỏ trong đó, và tôi sử dụng nó mỗi ngày. Để sản xuất nitric oxide? Vâng. Và còn nhiều lợi ích khác của ánh sáng. Bạn biết đấy, nó có thể kích thích sự hình thành tế bào ti thể. Nó cải thiện sản xuất năng lượng. Nó có thể hạ huyết áp. Nhưng đúng là có rất nhiều lợi ích từ liệu pháp ánh sáng. Và thế là, chúng ta được lập trình để không ra ngoài. Nếu chúng ta ra ngoài, hãy bôi kem chống nắng SPF 60 và làm cho chúng ta bị nhiễm độc với những hóa chất gây ung thư trong kem chống nắng, thì thật vô lý. Điều quan trọng nhất mà chúng ta chưa nói đến hôm nay là gì, bác sĩ Nathan? Bạn biết đấy, tôi nghĩ rằng tương lai của—vâng, tôi không nghĩ. Tôi biết. Bạn biết đấy, có ba cấp độ niềm tin. Bạn nghĩ, bạn tin, và bạn biết. Tôi đang ở mức độ biết rằng tương lai của y học và chăm sóc sức khỏe trên toàn cầu sẽ phụ thuộc vào công nghệ sản phẩm nitric oxide. Bởi vì tôi nghĩ chúng ta có thể thông báo và hướng dẫn mọi người ngừng làm những việc đó hoặc bắt đầu làm những việc khác, nhưng điều khó nhất là thay đổi thói quen của mọi người và đưa họ ra khỏi vùng an toàn của mình và ngừng uống đường, nước ngọt, loại bỏ đường đến mức tốt nhất có thể, tập thể dục 20, 30 phút mỗi ngày, và hoàn toàn thay đổi chế độ ăn uống của họ. Việc tuân thủ là một vấn đề. Mọi người không làm điều đó. Chúng ta được lập trình để muốn uống một viên thuốc để vượt qua mọi thứ. Viên thuốc đó—nitric oxide rất quan trọng, nhưng nó không phải là thuốc kỳ diệu. Nó sẽ không khắc phục tất cả những thói quen xấu của bạn. Nhưng điều nó sẽ làm là sửa chữa nhiều vấn đề mà thói quen xấu của bạn dẫn đến sự thiếu hụt. Thật tốt khi có nhiều người cống hiến cho việc tìm kiếm các giải pháp mới cho những vấn đề cũ, và bạn chắc chắn là một trong số đó. Và thật sự hấp dẫn vì, như bạn đã nói, như tôi đã nói ở đầu cuộc trò chuyện này, tôi không biết bất kỳ điều gì về những thứ này trước đây. Tôi không biết. Tôi thậm chí còn chưa nghe đến từ nitric oxide. Có thể tôi đã nghe qua, nhưng có thể tôi đã nhầm lẫn với khí NOS mà mọi người nói đến và một số người hít vào. Và có thể bởi vì tôi chưa thêm bối cảnh và câu chuyện và sự hiểu biết vào đó, có thể tôi đã nghe qua nhưng không biết nó là gì hoặc có nghĩa là gì. Vì vậy, thật tuyệt vời khi bạn đang dẫn dắt trong việc giáo dục thế giới về nitric oxide bởi vì rõ ràng đó là một phân tử rất, rất quan trọng trong bức tranh rộng lớn hơn của sức khỏe của chúng ta. Và càng hiểu biết về nó, chúng ta càng đặt câu hỏi về nó và càng có sự tò mò về nó, xác suất chúng ta có thể xây dựng một số liệu pháp này để ngăn chặn việc chúng ta rơi vào trạng thái, như chúng ta đã thấy trong một số biểu đồ này nơi chúng ta thiếu hụt nitric oxide, và sau đó phải đối mặt với những hậu quả hạ lưu của điều đó, càng cao. Vì vậy, cảm ơn bạn vì tất cả công việc mà bạn đang làm. Nó thực sự rất, rất quan trọng. Tôi sẽ hỏi bạn một câu hỏi cuối cùng, đó là câu hỏi mà khách mời trước để lại. Họ không biết họ để lại cho ai, và họ viết vào cuốn nhật ký này. Vậy câu hỏi mà bạn nhận được là, bạn có đang hạnh phúc hay không hạnh phúc trong mối quan hệ, và tại sao? Hạnh phúc hay không hạnh phúc trong mối quan hệ? Bạn biết đấy, một trong những thách thức lớn nhất trong cuộc sống của tôi là duy trì sự cân bằng, đúng không? Bởi vì tôi đã quá tập trung vào, bạn biết đấy, việc khám phá và nghiên cứu và để lại di sản lâu dài và tạo ra các đổi mới và làm những điều trong cộng đồng khoa học và y tế mà nhiều người đã nói là không thể thực hiện. Vì vậy, vấn đề của tôi là luôn luôn có sự thiếu hụt. Bạn biết đấy, tôi có những đứa trẻ nhỏ. Tôi dành nhiều thời gian xa nhà. Và, bạn biết đấy, tôi hạnh phúc trong mối quan hệ, nhưng có những thiếu hụt, đúng không? Bởi vì, một lần nữa, thách thức của tôi luôn là duy trì sự cân bằng, đời sống công việc, đời sống gia đình, kiểu như duy trì, bạn biết đấy, sức khỏe tinh thần, thể chất và tâm linh của tôi. Tôi đang cố gắng cải thiện điều đó bây giờ, nhưng, bạn biết đấy, bạn không thể, luôn có sự hy sinh, đúng không? Và chúng ta chỉ cần chọn lựa những hy sinh của mình và, bạn biết đấy, vì vậy tôi phải, tôi phải chọn làm tốt hơn. Vâng. Mọi thứ đều có cái giá phải trả, như nhiều khách mời của tôi đã nói với tôi. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công việc bạn đang làm. Nếu mọi người muốn tìm hiểu thêm về bạn, nếu họ muốn đọc thêm, họ chắc chắn nên lấy cuốn sách này, mà bạn vừa phát hành, có tên là Bí Mật của Nitric Oxide. Tôi sẽ để liên kết bên dưới cho bất kỳ ai muốn đọc cuốn sách này. Tôi rất khuyến khích bạn làm điều đó, vì nó mang lại một sự hiểu biết toàn diện hơn về mọi thứ mà chúng ta đã nói hôm nay. Và nó rất dễ tiếp cận, điều này luôn rất quan trọng đối với tôi. Nhưng nếu họ muốn tìm hiểu thêm, nếu họ muốn hiểu các sản phẩm mà bạn bán và bất kỳ điều gì khác, họ nên đến đâu? Vâng, tôi có nghĩa là, rõ ràng, tôi ở đây để giáo dục và cung cấp thông tin về nitric oxide. Cuốn sách mới nhất này, Bí Mật của Nitric Oxide, Đưa Khoa Học vào Cuộc Sống, thực sự ghi lại hành trình của tôi trong khoa học và y học, như bạn đã tiết lộ, kiểu như những năm đầu của tôi và những gì đã thúc đẩy tôi đi vào lĩnh vực này. Nhưng tôi nghĩ quan trọng hơn, nó kể về câu chuyện của nitric oxide, nó là gì, cái gì đã dẫn tới việc nhận giải Nobel cho việc phát hiện ra nó, và bạn có thể làm gì để ngăn ngừa sự mất mát của phân tử này. Vậy bạn có thể truy cập vào nathansbook.com, hoặc bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ đâu sách được bán, Amazon, Barnes & Noble. Tôi có một kênh YouTube, Dr. Nathan S. Bryan Nitric Oxide, nơi chúng tôi cung cấp giáo dục, thông tin, thông tin khoa học mới nhất về nitric oxide. Bạn có thể tìm tôi trên mạng xã hội, Instagram, Dr. Nathan S. Bryan.
Và sau đó, đối với những ai muốn theo dõi hành trình sản phẩm của chúng tôi và mang đến công nghệ sản phẩm an toàn và hiệu quả, đó là n101.com.
Vì vậy, đó là chữ N, số một, chữ O, số một, dot com.
Nhưng, bạn biết đấy, chúng tôi tạo ra những sản phẩm giúp giải phóng nitric oxide.
Tiến sĩ Nathan Bryan, cảm ơn bạn rất nhiều vì thời gian hôm nay của bạn, đã rất hào phóng.
Nhưng cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giáo dục thế giới một cách rõ ràng và dễ hiểu về một chủ đề mà ít người trong chúng ta biết đến.
Đó là một công việc vô cùng quan trọng và nó đã khiến tôi phải suy nghĩ lại về chế độ ăn uống của mình và về những quyết định mà tôi đưa ra, thói quen của tôi về tập thể dục, về sự tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, về hệ vi sinh đường miệng của tôi, tất cả những điều đó.
Vì vậy, cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó.
Đó là một món quà thực sự và tôi rất trân trọng việc bạn đã dành thời gian hôm nay.
Cảm ơn bạn rất nhiều.
Thật vui khi được ở bên bạn.
Điều này luôn khiến tôi cảm thấy bất ngờ một chút.
53% trong số các bạn nghe chương trình này thường xuyên vẫn chưa đăng ký theo dõi chương trình.
Nếu bạn thích chương trình và bạn thích những gì chúng tôi làm ở đây và bạn muốn ủng hộ chúng tôi, cách đơn giản và miễn phí để bạn làm điều đó là nhấn vào nút đăng ký.
Và cam kết của tôi với bạn là nếu bạn làm vậy, thì tôi và đội ngũ của tôi sẽ làm mọi thứ trong khả năng của mình để đảm bảo rằng chương trình này ngày càng tốt hơn cho bạn mỗi tuần.
Chúng tôi sẽ lắng nghe ý kiến của bạn.
Chúng tôi sẽ tìm những khách mời mà bạn muốn tôi trò chuyện và chúng tôi sẽ tiếp tục làm những gì chúng tôi đang làm.
Cảm ơn bạn rất nhiều.
我完全相信這將根治和治癒阿茲海默症。
真的嗎？
數據不會說謊。
而我是一個數據專家。
全球醫學和健康護理的未來將依賴於這個。
內森·布萊恩博士是一位生物化學家，他的前沿研究表明，
一種關鍵分子如何影響我們的健康、大腦功能以及壽命。
這種分子就是一氧化氮。
一氧化氮是一種在人體內的信號分子，
它調節血液流動和氧氣配送等事務。
一氧化氮產生的喪失是與年齡相關的慢性疾病發展的最早事件。
因此，像勃起功能障礙、糖尿病、阿茲海默症、高血壓
這些都是心血管疾病的主要驅動因素，
而心血管疾病是全球男女第一的致死原因。
接受處方藥治療的患者中，有50%的人血壓未改善，
因為這些藥物並不針對一氧化氮。
但大多數人從未聽說過這些。
他們不知道如果你無法走上幾步樓梯
或適度運動15、20分鐘，那麼你就是一氧化氮缺乏。
他們不知道大多數牙膏和漱口水正在殺死
部分負責一氧化氮產生的口腔微生物群。
但沒有人對治癒人類疾病感興趣，因為醫學是一門生意。
我的頓悟發生在我父親發生車禍後，
他出現了這些無法癒合的傷口。
我看到了標準護理對治療我父親傷口的失敗。
所以我認為應該有更好的方法。
僅僅通過提供一氧化氮，我在六個月內就治癒了這個傷口。
太瘋狂了。
那我該如何改善我的一氧化氮水平呢？
這就是你不應該做的事情。
我們會逐步討論這些。
第一，你必須避免……
回到這一集之前的快速提醒。
請給我30秒的時間。
我想說兩件事。
第一件事是非常感謝你每週收聽和關注這個節目。
這對我們所有人來說意義重大。
這真的讓我們感到如夢似幻，我們從未想過會走到這一步。
但第二，這是一個我們感覺才剛剛起步的夢想。
如果你享受我們在這裡所做的事情，請加入24%定期收聽這個播客的人，
並在這個應用上關注我們。
我向你承諾，
我會竭盡全力讓這個節目變得越來越好，無論是現在還是將來。
我們將會邀請你希望我與之交談的嘉賓。
我們將繼續做所有你喜愛的事情。
謝謝你。
非常感謝。
回到這一集。
內森·布萊恩博士，你將大部分時間都投入於撰寫和教育人們一個我完全不懂的主題。
但通過今天的研究，我對這個主題的無知感到非常震驚。
所以對於那些剛剛點擊收聽這次對話的人，你能告訴他們你所從事的使命以及它的重要性嗎？
是的，非常感謝你與我進行這次對話。
我想這正好說明了問題所在，對吧？
你這樣一位知識淵博的人居然對一氧化氮一無所知。
因此，我們需要區分人們吸入的氮氣和
在一些賽車遊戲中按下按鈕讓車子飛快前進的氮氧化物。
這是兩件完全不同的事情。
是的，這是一個很好的觀點。
因此，這不是氮氧化物。
氮氧化物在醫學上是牙科麻醉劑，對吧？
這是一種氣體。
被稱為笑氣。
它的化學式是N2O。
我們在談論的是一氧化氮或NO，一個氮原子，一個氧原子。
但是的，它們聽起來很相似，但完全不同。
這種分子對人類健康和壽命至關重要。
所以一氧化氮是一種氣體。
它是一種自然生成的分子。
它是一種身體內的信號分子。
它調節血液流動和氧氣配送等事務。
並且它能動員我們的幹細胞，幫助我們恢復、修復和替換功能失常的細胞。
它改善細胞內的能量產生。
並調節血液流動。
當我們開始運動時，如果想要喚醒記憶，這取決於器官的血流是否充足。
如果我們，知道，它與性活動及性器官擴張在性功能方面密切相關。
所以我們發現，隨著我們的年齡增長，自然生成的一氧化氮會減少。
而現在這被認為是與年齡相關的慢性疾病發展的最早事件。
所以我的使命就是向全球人群告知和教育一氧化氮的重要性，
首先是什麼是一氧化氮，
它如何在人體內生成，哪些人無法製造它以及發生了什麼問題。
然後，也許最重要的是，如何防止一氧化氮產量的年齡相關減少，
這樣每個人都能夠掌控自己的健康，預防與年齡相關的疾病。
這就是科學告訴我們的。
但正如你所指出的，大多數人從未聽說過這些。
我的意思是這張圖表，對於觀看的人我會放在屏幕上，算是說明了你所談論的內容。
此外，這一衰退似乎是從30歲開始的，而我現在正好30歲。
呵呵，你知道，如果你查看不同年齡組的基於人群的研究，
我們看到每十年一氧化氮的內皮功能大約下降10%到12%。
這意味著，所以一氧化氮是一種氣體。
它是在內皮中生成的。
所以內皮是貫穿身體每一條血管的單層細胞。
這些內皮細胞的功能是調節血管的緊張程度，以及調節溶質交換和物質穿越內皮層的運輸。因此，當你的內皮細胞無法再產生一氧化氮氣體時，它們就無法擴張，血管便會變得收縮。你會開始出現發炎的情況，血管變得僵硬，形成斑塊，這是心血管疾病或動脈硬化的開端。因此，對於目前在一氧化氮水平上有困難的人，他們會經歷什麼樣的症狀呢？
我們知道這是有層次的，對嗎？所以一氧化氮缺乏的第一個徵兆和症狀通常是勃起功能障礙。想想看，當我們受到刺激或即將與伴侶親密時，我們需要擴張血管。因此，無論是男性還是女性，勃起都依賴於血管的擴張，以便讓血液充盈、血流增加，而這就是勃起的定義。但如果那些血管不能產生一氧化氮，血管就不會擴張，因此沒有血流的增加，也沒有充盈，這就是我們所稱的勃起功能障礙。這在男性和女性之間是一樣的，無論是陰莖、陰蒂還是陰唇，都需要有血流的增加。而沒有一氧化氮，就沒有血流的增強。所以這是第一個徵兆。我們稱這為“煤礦中的金絲雀”。
因為多年來，人們一直認為這是一種生活方式疾病，對吧？勃起功能障礙。是的。但現在已經被認識到，這是喪失一氧化氮的症狀，實際上是一種加速的心血管疾病的表現。因此，我們必須集中注意力在勃起功能障礙的血管成分上。還有什麼其他疾病與一氧化氮缺乏有關？
如果你不解決勃起功能障礙的問題，接下來你會看到的是血壓的上升。從機制上考慮，我們每天、每秒都有一個有限的血液體積在我們的身體裡流動。如果你能產生一氧化氮，血管就會擴張。這樣我們在擴張的血管中泵送這個體積。但如果我們失去了產生一氧化氮的能力，那麼你就不會有擴張。現在你有的是更小的血管。你在更小的管道中泵送相同的血液體積，而簡單的物理學告訴我們，血壓會上升。
因此，你將面臨心血管的挑戰。你會有高血壓或高血壓的問題。在美國，至少是這樣，我認為這些統計數據在全球也是如此，三分之二的美國人有不安全的血壓升高。而且，有50%接受處方藥治療血壓的人，血壓沒有改善。這是因為大多數的藥物，不論是ACE抑制劑，還是所謂的血管緊張素受體阻滯劑，鈣通道拮抗劑，這些主要的高血壓治療藥物並不針對恢復一氧化氮的生成。因此我們稱之為抗藥性高血壓。他們對傳統療法抗拒。而抗拒的原因是因為這是一氧化氮的問題，而這些藥物並不是設計來影響一氧化氮的生成或改善它的。
在你的職業生涯中，有沒有一個“啊哈”的時刻讓你對這個主題產生特殊的興趣？因為你本可以將一生奉獻給健康或科學的任何方面，但由於某種原因，你選擇了一氧化氮作為你專注的事物。那個頓悟的時刻是什麼？
對我來說，我在路易斯安那州立大學醫學院當學生。那是90年代末，也許是2000年初。但當時剛剛因一氧化氮的發現而授予諾貝爾獎。而三位1998年獲得生理學和醫學諾貝爾獎的美國科學家，我當時非常幸運，因為我是一名年輕的學生，可能是大一的學生。路易·伊格納羅（Lou Ignarro）剛剛因發現一氧化氮而獲得諾貝爾獎，他來跟學生們演講和授課。我有機會在演講後與他交談，而且我很幸運當晚被邀請與他共進晚餐。他對我說了一句非常深刻的話。他說，如果科學界能找出如何恢復一氧化氮的生產，這將改變世界，也將改變醫學的格局。因為即使在那時，25、26年前，人們已經認識到一氧化氮的產量損失導致了許多管理不善的與年齡相關的慢性疾病的發病和發展。
所以我想，這是一位剛獲得諾貝爾獎的人的非常深刻的聲明。但那是我第一次的頓悟時刻，激發了我的興趣。然後我的父親，我在書中也提到，他的父親76歲。在1984年，他發生了一起車禍，導致他從中部背部以下癱瘓。因此，在我的大部分生命中，甚至作為一個孩子，我都在治療爸爸的傷口，褥瘡，腳和臀部的壓力性潰瘍。他發展出了這些不癒合的傷口。他有糖尿病，癱瘓，血液流動不良，高血壓。他得到了不癒合的傷口，而我帶他去的任何傷口護理醫生都無法治癒這個傷口。因此，我開始製作外用的一氧化氮。在不癒合的四年期內，我在六個月內治癒了這個傷口。僅僅是通過給予一氧化氮，讓血液流向這個傷口，消除傷口中的感染。而這是在一位六十多歲的癱瘓糖尿病患者， sedentary的老人身上。
你年輕時所經歷的事情，在我看來，似乎與你所做的所有工作之間有著一種重要的貫穿關係。存在一個整體性問題，像是，為什麼你會選擇進入醫學領域？你為什麼想要幫助他人？這種想法從何而來？根據我所讀到的有關你家庭、早期成長過程、父母的離婚，最終你父親遭遇車禍而癱瘓的情況，我覺得這其中有一定的線索。這個想法準確嗎？你知道，這肯定某種程度上引導了我的人生，因為我目睹了標準護理在對待我父親這方面的失敗，而我認為這應該是相當簡單的。我們擁有世界上最先進的醫療技術，最好的醫學院，然而我們卻無法治療一個傷口，無法控制高血壓，也無法在醫療上解決糖尿病。因此，我當時認為必須有更好的方法。這種感覺至今仍在你心中，對吧？是的，但你知道，當我認為自己過得糟糕時，我就會想，看看，我並沒有坐在輪椅上，我有我的健康。不管我認為自己過得有多糟，總會想，它可能會更糟。所以我每天都懷著感恩的心醒來。有些日子好，有些日子不好，但我總是意識到可以變得更好，但也可以糟得多。我不會抱怨。那你是誰？你所有的參考點是什麼？你在職業生涯中經歷了什麼，這些經驗填滿了你今天所帶來的知識桶？你學到了什麼？你有過哪些經歷？我專攻分子與細胞生理學，獲得了分子與細胞生理學的博士學位。我是被 Fred Murad 招募的，他是另一位獲得諾貝爾獎的科學家，加入了德克薩斯大學健康科學中心的教學行列，這裡是全球最大的醫療中心，但它是德克薩斯大學系統的一部分。所以我被招募為分子醫學的教授，發表了超過100篇同行評審的科學出版物。我編輯了幾本醫學教科書。我曾在醫學院教學。然後幾年前，在 COVID 期間我辭去了學術職位，專注於我職業生涯的下一階段，把過去25年的科學、研究和發現帶到前台，開發安全有效的產品技術，藥物療法來根除許多我們今天面臨的管理不善的慢性病。讓我來理順一下。我要重述我對一氧化氮的理解，你告訴我是否正確。這種一氧化氮是我身體中所有血細胞裡的化學物質，讓我的血細胞擴張、打開，讓血液能流過去。所以如果我……嗯，它會擴張平滑肌。好的。它並不是直接影響細胞，而是擴張包圍血管的平滑肌。這會導致……而且那會引起放鬆和擴張。好的。這樣我的血細胞會擴張了。你的血管，是的。這樣更多的血就會流過去。但如果我缺乏一氧化氮，這個機制就不能運作，我的血細胞最終無法通過肌肉的放鬆來擴張。沒錯。因此，我的血壓會升高，這會導致一系列後續的疾病和後果。因此，當我們看到我剛剛展示的圖表時，對於聽眾來說，對於那些不能看到這個圖表的人，我們看到年輕人的一氧化氮水平在20歲左右是最佳的；而從30到70歲，則會出現80至90%的驚人下降。然而，當我看到那個圖表時，我的問題是，這難道不是僅僅是衰老嗎？這難道不是正常的嗎？這難道不是不可避免的嗎？嗯，是的，隨著衰老確實會發生很多事情，我們隨著年齡失去生長激素，許多激素都會減少。一氧化氮是我們在2007年首次發現的激素。但要理解衰老，你必須理解導致衰老的原因。因此，從我的角度來看，衰老是無法修復和替換功能失常細胞的能力下降。每天我們都在消耗自己，我們需要——如果我們能修復和替換功能失常的細胞，那麼我們就能對抗或至少延長衰老過程。所以一氧化氮的科學告訴我們的是——一氧化氮生產的減少是與年齡相關的慢性病發展的最早事件。因此，正如那個圖表所暗示的，這是衰老過程的一部分，但不一定要如此，對吧？因為今天我們知道可以將這個曲線向左或向右移動，因此我們可以加速それ。我們現在看到18、20歲的孩子有高血壓、糖尿病、勃起功能障礙及學習和認知障礙，而這些都是一氧化氮缺乏的症狀。相反地，我們看到50、60、70歲的患者在那個圖表上的標準上可以與30或40歲的人相符。所以這種情況不必如此。我們知道如何預防與年齡有關的一氧化氮生產下降。你知道，我就是個很好的例子。我51歲，但我的血管年齡是36歲，因為我運用了這些原則來預防這種與年齡有關的一氧化氮生產下降。當你說你有36歲的血管年齡時，這是怎麼測量的呢？你要查看你的血管健康的狀況……所以有幾種客觀的生物年齡測量標準，顯然，我們無法影響我們的實際年齡，但我們肯定可以影響我們的生物年齡。
所以你可以做的事情是，現在有我們所謂的頸動脈內膜中層厚度的數據庫。 他們透過超聲波檢查你的頸動脈，然後他們可以觀察所謂的平滑肌增生或內膜的厚度，並將其與一個年齡匹配的數據庫進行比較。 你是在與你的同事進行比較。 這是其中一種方法。 另一種方法是檢查所謂的流量介導擴張或內皮功能。 同樣，通過數十萬或數百萬患者的數據庫，你可以確定自己在內皮功能光譜上的位置。 然後還有其他標誌物，檢查DNA的組蛋白修飾、甲基化譜。 有一家公司或技術稱為Glycon Age，檢查某些標誌物，然後為每個個體定義生物年齡。 到了40歲，我們的血管中產生一氧化氮的能力大約減少了50%。 而且我們每十年會損失10%到12%的硝酸氧化物產生。 這些都是根據你的書籍。 到了70到80歲，血管中的一氧化氮水平可能比年輕成年人低75%。 一項日本研究發現，70至80歲人群的一氧化氮產生比20歲的人減少了75%。 有趣的是，從慢性疾病的角度來看，這是我一氧化氮水平下降的後果。 你能給我列一個與這種一氧化氮缺乏有關的慢性疾病的清單嗎？ 好的。 我們已經提到過這些。 首先是勃起功能障礙。 超過40歲的男性中，有50%自報勃起功能障礙。 這是在美國。 想像一下。 50%自報。 我認為這個數字甚至更高，因為我知道的大多數40歲男性都不會承認自己有勃起功能障礙。 所以我認為這個數字更糟。 這是第一點。 高血壓。 同樣，50%的接受處方藥治療的患者無法改善血壓。 這是一個巨大的問題，因為高血壓是心血管疾病的第一驅動力，而心血管疾病是全球男性和女性的第一死因。 第三，代謝疾病和糖尿病。 我們在2011年發表的研究表明，一氧化氮的產生對於胰島素信號傳遞是必要的。 如果細胞無法產生一氧化氮，你將發展為胰島素抗性。 所以糖尿病是一場全球性的大流行。 十個美國人中有九個代謝不健康。 另外一個是運動耐受性。 如果你試圖開始運動計劃，但無法走上一段樓梯或中等強度運動15、20、30分鐘，那麼你就是一氧化氮缺乏。 還有一個顯然是阿爾茨海默病，因為阿爾茨海默病是一種血管性疾病。 這是減少腦部血流的情況，我們稱之為局部缺血。 還有胰島素抗性。 你知道，阿爾茨海默病被稱為第三型糖尿病。 這樣你無法將葡萄糖輸送到細胞中。 這是大腦的主要能量來源或底物。 氧化壓力和免疫功能障礙。 然後產生錯誤折疊的蛋白質。 這顯示為我們在阿爾茨海默病患者中看到的tau纏結和β-淀粉樣斑塊。 所以如果我們能恢復，一氧化氮矯正了我們對阿爾茨海默病所有已知的事情。 它改善了腦部的血流。 它改善了葡萄糖的攝取。 因此，它克服了阿爾茨海默病的代謝方面。 它減少炎症。 實際上，我有很多專利是關於減少炎症的方法。 它抑制了我們在阿爾茨海默病和神經疾病中看到的氧化壓力。 而且它防止免疫功能障礙。 當你這樣做時，當你恢復血流，讓養分和氧氣進入並排除代謝廢物時，就不會有蛋白質錯誤折疊。 因此，你不會得到淀粉樣斑塊。 你不會得到tau纏結。 所以這種簡單的分子，一氧化氮氣體，我堅信它將根除和治癒阿爾茨海默病。 真的嗎？ 因為它針對阿爾茨海默病的每一個生理根本原因。 如果你能在早期向患者進行治療性給藥呢？ 不，我認為這是非常關鍵的，因為任何臨床試驗、任何藥物在任何臨床試驗中的成功或失敗，取決於臨床試驗的設計以及你在何種病程階段招募這些患者。 那麼包含標準和排除標準是什麼？ 每種疾病都有一個階段，無論是心臟病、腎臟病還是阿爾茨海默病，你都會達到一個無法回頭的地步。 很難有醫療治療可以逆轉這種疾病，因為它進展到了一個不可逆轉的狀態。 因此，我認為我們所做的就是在過程早期招募患者，我們稱之為血管性癡呆、輕度認知障礙、早期阿爾茨海默病。 因為我想能夠證明兩件事。 第一，我們能否阻止疾病的進展？ 一旦它開始，我們能否停止進展？ 第二，我們希望招募患者處於足夠進展的階段，以便能夠顯示回歸。 你能否將指標向後移？ 所以這是一個非常具體且有限的患者群體。 當你設計臨床研究時，第一，最糟的情況下，我們希望停止進展。 在最好的情況下，我們希望證明我們能夠使疾病回歸。 這是治療的目標，就是你了解疾病的機制到足以進行治療、預防、逆轉，甚至治癒。 你相信傳統醫療領域以及可能的傳統媒體不相信的東西嗎？ 我相信真相。 而且我來自一個非常客觀的科學背景。所以我們所做的一切都是基於客觀數據。 我這麼說是因為我在聽你之前的訪問時，有幾個時刻你提到過這一點。
你會說一些類似的話，他們不希望你知道這些，或者他們不會告訴你這些。
不，絕對是的，因為你知道，我們在科學上談論啟示和 Eureka 瞬間。
但對我來說，改變我思考方式的那種徹底變革，發生在我身處學術界時、在醫學院教書以及在學術機構從事研究的時候。
你開始思考，在科學界，我們已經治愈了每一種疾病。
人類已知的每一種疾病，我們都在老鼠和小鼠中治癒了。
那麼問題是，為什麼這沒有轉化為患者護理？
為什麼我們不能在人體中做到這一點？
首先，在動物實驗中，我們控制了它們的環境。
我們控制它們的食物。
我們控制它們的生命週期。
我們控制它們的所有一切。
可是你無法這樣做。
每個人有不同的飲食。
每個人都有不同的藥物治療或衛生習慣。
但後來我意識到的事情是，因為當我在學術界時，我們想建立這個聯盟，
一個針對疾病的卓越中心。
因為我的思考過程是，西方醫學是孤立的，對吧？
如果你有心臟問題，你會去看心臟病專科醫生。
如果你有消化問題，你會去看胃腸科醫生。
如果你有神經問題，你會去看神經科醫生或精神科醫生。
但這些學科之間並不互相交流。
所以如果你去看那位神經科醫生，他會以與心臟科醫生或消化科醫生截然不同的方式來治療那種狀況。
但如果我們正在看同樣的根本原因呢？
所以我的哲學是，讓我們建立一個卓越中心，讓所有人聚在一起。
讓我們把胃腸科醫生、神經科醫生、心臟科醫生、基因學家、肺科醫生、腎科醫生都聚在一起。
讓我們理解這種輪子和齒輪，因為一切都發生在粒線體，亞細胞層面，以及能量產生。
然後基本上，所有事情都能由此表現出來。
但我很快意識到，當你去，比如 MD 安德森，試圖治療癌症時，沒有人對治癒癌症感興趣。
沒有人對治癒人類疾病感興趣。
因為對我來說的啟示是，醫學是一門生意。
這是一門盈利的生意。
事實上，它是世界上最大的商業和經濟模式。
每年數兆美元的市場。
而且大多數這些藥品公司影響並支持科學期刊，例如 JAMA、新英格蘭醫學雜誌、主要出版物和主要期刊，並且它們正在影響監管和政策和 FDA。
所以當你發現這些盈利公司的不當影響時，因為你知道，商業的第一條規則就是獲得客戶，並儘可能長時間保持這個客戶。
稱之為這個客戶的終身價值。
而這就是醫學。
他們獲得了你，將你視為一位顧客。
他們給你開了一種藥。
這種藥有副作用。
他們必須給你開另一種藥來減輕那種藥的副作用。
現在，你從這種多重藥物治療中產生了新的副作用。
他們必須再給你開另一種藥來減輕這些副作用。
然後你抬頭一看，年齡在 50 到 60 歲及以上的人，正在服用 10、12、18 種不同的藥物。
這是世界上最佳的財務模型。
所以這是一個很好的財務模型，但卻以我們的健康和全世界所有人的健康為代價。
在美國，你知道，我們擁有世界上最病痛纏身的人群。
現在在西方醫學的歷史上，第一次有醫生和病人之間的討論，如何逐漸減少這種藥物的使用？
這個對話從未出現過，因為總是說，如果這個不行，就回來，我會給你開更多的藥。
讓我們做反向的。
你回來，讓我們理解疾病的根本原因。
我們來說，好吧，如果我們解決這個問題，你不需要這種藥物。
如果你不需要這種藥物，你就不需要這種藥物。
現在第一次，你開始逐漸減少病人的藥物使用。
那會怎樣？
你現在正在侵害這些多億藥品公司所擁有的市場份額，這些公司靠買影響力、規範政策和影響政策謀生。
而 FDA 是通往大藥廠董事會的踏腳石。
在過去的 20 或 30 年中，美國每位前 FDA 官員都去了大藥廠，成為年薪數百萬的員工。
這必須停止。
儘管美國在醫療保健上花費了近 20% 的 GDP，但在高收入國家中，美國在健康結果上排名最後，甚至擁有最高的嬰兒死亡率和最低的預期壽命。
這簡直令人難以置信。
不，我是說，這令人沮喪。
我的意思是，但這些都是事實。
而你必須理解，這些都是不可爭辯的數據，對吧？
所以當人們聽到這些時，他們會說，但當你查看這種系統時，我並不怪責醫生，因為醫生在這個領域中。但我曾在德州大學醫學院的招生委員會工作了多年，
所以我們面試了很多這些年輕孩子，了解他們的動機，以及他們是否會在醫學上有成功的事業，幾乎每個人，
我的意思是，總是有例外，但每個人都進入醫學領域是因為他們想要改變，他們被好奇心驅動，而他們中的大多數希望留下持久的遺產，幫助人們。
這就是促使人們進入醫療保健的動力。
但當你看到他們接受訓練的系統時，它實際上是限制了他們，因為當你弄清楚薪酬、醫療經濟模型時，一旦你做出診斷，你就有了一種可診斷的疾病，而對於這種疾病你只有有限的應對方法，對吧？
如果你做出了這個診斷，那就叫做ICD-10代碼，這是可以報銷的，這就是你獲得報酬的方式。因此，一旦你做出診斷，你只能做有限的一些事情。你不能問那個問題說，“到底是什麼原因造成的”，並花90分鐘與病人交流，因為大多數醫生每天必須看60、70或80位病人來支付賬單、覆蓋成本。因此，這其實就是一個工廠。你進來，看一下，有個抄寫員，你做出診斷，然後說，“好吧，我要開這種藥，兩週或六個月後再來看看你的情況。”然後這就是一種旋轉，就像是一種流程。
但是正如你所說，數據不會說謊，對嗎？最差的患者群體，最高的嬰兒死亡率，卻是世界上最工業化的國家。根據數據，美國人大約有13年的生命是在忍受疾病，而這明顯高於許多其他高收入的西方國家。因此，儘管壽命可能是78或80歲，但你幾乎要有15年是在忍受疾病。那麼，你的健康壽命可能就是更重要的焦點，而不是你的壽命。
所以當我們談論一氧化氮時，我聽你形容它是長壽分子。為什麼你這麼說？為什麼你這麼說？好吧，再次強調，長壽是這個新興領域的焦點，驅動我們如何能活得更久？我們如何能增加健康壽命和長壽？
因為我想我們都可以達成共識，沒有人想要活到100歲，如果我們在生命的最後25年都無法自理，躺在床上，穿著尿布。那不是生活。
所以當我看待長壽時，我會思考，長壽的特徵是什麼？什麼定義了長壽？我們如何能活得更長、更健康，遠離疾病？實際上，有三個客觀的衡量標準。第一是幹細胞。這些再生醫學的整個領域都是基於發動我們自己的幹細胞，或在全身部署幹細胞以修復和替換功能失常的細胞。因此，這些幹細胞基本上可以充當任何部位的“創可貼”，用以修復我們的身體？
我們稱它們為多能幹細胞。有些是骨髓衍生的，有些是我們從脂肪組織或脂肪中獲得的基質血管部分。多能幹細胞意味著什麼？多能幹細胞意味著這些細胞可以成為神經元，或到心臟成為功能性心肌細胞，或者成為巨噬細胞或免疫細胞，白血球。所以多能細胞意味著它們可以變成很多東西，視需要而定。
在某些情況下，我們骨髓中的幹細胞隨著年齡的增長而減少。隨著年齡的增長，細胞的數量減少。但幸運的是，或者不幸的是，我們年紀越大，體內儲存的脂肪越多。所以我們在脂肪中存有一部分幹細胞，因此在脂肪中的幹細胞數量增加。
年齡增長所帶來的問題是，我們失去了激活我們自己幹細胞的能力，無法修復和替代功能失常的細胞。因此，我們會出現所謂的僵屍細胞或老化細胞。它們在那裡，但無法執行它們的工作。它們是功能失常的。而這就是導致老化的原因。
第二是端粒。端粒是我們DNA染色體的末端。所以它們正好位於最末端，就像鞋帶的尖端一樣，防止鞋帶破壞。只要你擁有功能性端粒，並能防止它變短，那麼端粒變短就意味著壽命變短；端粒較長，壽命則更長。因此，當端粒變短時，它會減少我們的壽命和長壽。
第三是線粒體功能。所有與年齡有關的慢性疾病，每個細胞內的線粒體數量都較少，而存在的線粒體也無法發揮功能。因此，你會看到所謂的電子傳遞鏈在內部線粒體膜內發生的“解耦”，你將無法有效地生成細胞能量或ATP。因此，一氧化氮是基礎的長壽分子，因為一氧化氮是身體中告訴我們的幹細胞去激活和分化的信號。沒有一氧化氮，你的循環幹細胞數量較少。
一氧化氮會激活端粒酶，防止端粒縮短。沒有一氧化氮，端粒酶無法被激活，端粒會縮短。然後一氧化氮是細胞中的信號，告訴細胞，“我需要更多的線粒體，我需要這些線粒體更高效地生成更多的細胞能量，而消耗較少的氧氣。”所以當你恢復一氧化氮時，你解決了長壽的三個方面。身體中沒有其他分子能做到這一點。
你認識布萊恩·約翰遜吧？是的。你對布萊恩·約翰遜有什麼看法？我絕對不會複製或試圖做他所做的事情。我不認為這是正確的做法。你知道，我不想批評人們，因為這整個生物駭客的領域。你知道，有些人沒有科學背景、醫學背景或生物化學背景，但他們卻影響著數百萬跟隨他的人。很多時候，他們給出的建議真的很糟糕，並非故意，而是出於無知。他們只是不知道。他們不知道科學。他們不了解背後的醫學。
在你跟隨任何影響者或生物駭客之前，首先要查看他們的資歷。如果他們沒有科學背景，或者不是正式的技術專家，或者來自以科學和醫學以外的領域，那麼你真的需要深入研究一下，確保他們所提供的資訊是科學有效的，或者他們的建議值得信賴。他似乎很喜歡一氧化氮在延長壽命方面的角色。他似乎對一氧化氮及其在改善心血管健康方面的影響有正面的評價。是的，我認為隨著我們科學的進步，並且我們做更多的工作將複雜的科學以普通人的方式進行溝通，讓非科學背景和非醫療專業的人能夠理解和欣賞時，會有更多人會注意到這一點。但是，也有一些知名的生物駭客，他們的影響力遍及百萬人，仍然宣稱一氧化氮是一種毒素，會抑制粒線體的呼吸，應該避免使用。不過，是否真的有一氧化氮過量的問題呢？因為如果人們今天聽到這段對話後急忙去使用一氧化氮，或者通過一堆療法過度使用，那會有風險嗎？當然有。你知道水是必需的，對吧？但我們可以喝太多水而害死自己。你偶爾會在新聞上看到，有時候被稱為低滲透溶液溶解。所以是的，劑量決定毒性。因此，我們必須確保維持這個領域的完整性，以確保如果有一氧化氮產品在市面上，首先，不要過量使用，以致於出現健康問題或危害消費者，甚至於害死病人。因為這可能會摧毀整個領域。但我們也明白一氧化氮只有兩種毒性的徵兆。因此這其實相當簡單。第一，如果你攝取過量的一氧化氮，你將會出現不安全的血壓下降。想想這點，如果你攝取一氧化氮或通過任何手段增強一氧化氮的產生，這會導致全身血管擴張。現在，你擁有相同的血液量在更大的管道中流動，這會導致血壓下降。如果你失去灌注壓力，你將無法灌注大腦，因為你需要對抗重力的泵送。你會感到頭暈，然後暈倒。如果這種情況持續下去，就會導致缺血性內臟損傷和器官衰竭，甚至可能致命。因此，這是第一點。第二點是稱為高鐵血紅蛋白症的情況。這是一個大詞，意味著它會氧化血紅蛋白中的鐵，減少你的氧氣攜帶能力。因此你會變得青紫，嘴唇周圍會變藍，四肢因缺乏灌注或缺氧而變白。但你不會看到這種情況。我的意思是，你根本不會看到臨床上的高鐵血紅蛋白症。幸運的是，在你出現任何高鐵血紅蛋白的積聚之前，你的血壓會下降到一個不安全的水平。因此，關於長壽這一點，你提到的其中一個要點就是端粒長度。我聽說過端粒長度，因為我知道有關於老鼠及我想其他小動物進行端粒長度的研究。據發現，端粒較短的個體死亡率幾乎是端粒較長的個體的兩倍。你告訴我有研究顯示一氧化氮可以增加端粒長度。那是肯定的。因此，我們在DNA層面、核層面了解到，一氧化氮是所謂的與雌激素受體共同定位，以促使細胞啟動端粒酶的轉錄和翻譯。所以，它不僅影響該蛋白質的基因轉錄，還調節該酶的功能。因此，沒有一氧化氮，端粒酶就會減少，而該端粒酶則無法發揮功能。好的。那麼一氧化氮對端粒酶有影響嗎？端粒酶。沒錯。端粒酶。因此，隨著每次細胞分裂，這些端粒會變得更短。是的，對。只要端粒酶活躍，就能防止染色體端部變短。好的。並且對於不理解的人來說，隨著每次複製，隨著年齡的增長，我們不斷在複製自己，以進行恢復和修復。然而，在這個複製過程中，損害有時會發生。好吧。不同類型的細胞有不同的複製速率，對吧？所以腸道上皮是高度再生的，對吧？它是可重複複製的。我們不斷替換這些細胞，因為這是外部環境需要持續替換的細胞。神經元則完全相反，天生不具再生能力。因此，我們通常不會製造，也就是說，我們可以。過去一度被認為無法再生神經元，但今天我們知道事實上是能夠的。但這影響不同的器官系統以不同的方式。然而，數據顯示，端粒越短，壽命越短。在我們真正開始探討如何提高我的一氧化氮水平或在老年時保持在健康範圍之前，我還想和你談談一氧化氮與口腔微生物組的關係。我不久前在這個播客上談過口腔微生物組。這是一個我之前沒有想過的話題，但這之間有關係嗎？毫無疑問。我的意思是，這可能是二十年前的科學，我們發現，大約在20年前，微生物組計畫已經完成。這意味著住在我們身上和體內的細菌已經完全被繪製出來。
這些社群是在腸道中被識別出來的，起源於腸道，消化道。然後，你知道的，我們可以培養皮膚的菌群。存在於我們皮膚上的細菌，有些細菌則生存在我們的結腸內。女性的陰道內也有細菌。因此，這些生活在我們身體內外的不同細菌生態系統存在的目的是為了幫助人類宿主。我們稱之為共生。對我們的細菌提供了好處，而這些細菌也回報給人類宿主好處。所以如果你使用抗生素或消毒劑來殺死生活在我們身體內外的細菌，就會導致人類疾病。這一點很明確。最好的例子是，沒有任何醫生會建議你或我每天吃抗生素直到生命結束，對吧？你同意這一點嗎？是的。那是為什麼呢？因為抗生素會殺死好的細菌。它們能消滅感染性病原體細菌，但也會摧毀整個微生物組。當你擾亂微生物組時，就會導致系統性疾病。你會得到血管疾病、阿爾茨海默病、腸漏症、自身免疫疾病、高血壓、酵母感染、念珠菌過度增長和寄生蟲。因此，細菌實際上是人類監控的警察，對吧？我們的細菌細胞數量是人體細胞的十倍。因此，我們的細菌數量是人類的十倍。因此，如果你摧毀了這個微生物組，就會導致系統性疾病。我們生活在一個不斷嘗試殺死細菌的文化中，對吧？尤其是在大流行後，我們使用各種洗手液和消毒劑。顯然，我們通常使用的主要化學物質是口腔漱口水。是的。這些產品同樣試圖將口腔中的所有細菌清除。那麼，你會如何提醒某人在使用這些產品時需要小心呢？即使是像抗菌劑這類產品……對，是壞消息。真的嗎？是的。我們給孩子們用這些東西，因為我們希望他們保持乾淨，而不會有……孩子們需要髒。再者，當你查看流行病學數據時，生長在鄉村地區的孩子，他們在環境中活動，滾在泥土裡，身上沾滿泥土，他們接觸了許多細菌。這些孩子是最健康的人。當你看看他們後來的生活時，他們心血管疾病和糖尿病的發病率較低，免疫功能更好，自身免疫疾病更少。因此，這有一整套衛生原則或衛生假說。我認為這不再是一個假說。我認為這是已經被證明了。因此，對我來說，我回過頭來問，我們為什麼要這樣做？為什麼在牙科診所使用氟化漱口水？為什麼我們的牙膏中有氟化物？為什麼在美國72%的城市的自來水中都有氟化物？當氟化物是一種已知的消毒劑，它是一種化學毒素，是一種甲狀腺毒素，會殺死你的甲狀腺，還是一種神經毒素。當你回顧牙科的歷史時，早在100多年前首次識別出口腔細菌可以在導致急性心臟病發作的牙菌斑中被發現，對吧？死於突然心臟死亡的人，他們會取出阻塞冠狀動脈的血栓或栓塞，然後基本上做活檢，他們會在引起心臟病發作或中風的牙菌斑中發現口腔細菌。因此，這告訴我們口腔和全身系統之間有聯繫。有病原體的細菌轉移。這就是為什麼出血的牙齦是一個問題。因為你嘴裡有細菌，牙齦出血，這樣那些細菌就有開放的血管可以進入我們的血液供應。它們現在變成了系統性，導致發炎、血栓破裂，再引起心臟病發作和中風。因此，100年前，他們有充分的理由認為，那麼我們使用消毒劑進行治療吧。我們必須消滅口腔中的所有細菌，因此如果你有牙齦出血，就不會有這些細菌進入系統循環，我們可以預防心臟病發作或中風。這是100年前的事情，而在這100年裡我們學到了很多東西。第一，人們沒有認識到我們的身體和體內有微生物組。因此，現在當我詢問牙醫，為什麼使用氟化物時，他們會說，這已經使用了100年。我會說，我不在乎問題是什麼，這是你能提供的最糟糕的回答，僅僅因為我們這麼做是因為我們一直這麼做。因此，現在我們必須明白，如何在維持健康微生物組的同時，有選擇性地消滅病原體。這個領域可能是從90年代開始的，我想，一些最早的論文是在90年代發表的，顯示如果你使用口腔漱口水，會摧毀微生物組，我們見到高血壓增加。這些論文是在2000年代後期發表的。我們大概在2008年或2009年發表了這個。我們創造了所謂的關聯。因此，那些在口腔中擁有最健康和最多樣化的細菌的人擁有最佳的血壓，而那些口腔微生物組最少樣化的人，則無法培養出任何這些產生一氧化氮的細菌，似乎擁有最高的血壓。所以這就是我們所謂的關聯。這不是因果關係，但這是一個很好的關聯。因此在2019年，我們發表了一篇論文，顯示，好的，現在讓我們看看，如果我們對正常的重症患者，即健康、年輕且一氧化氮良好、血壓良好的人，僅僅給他們口腔漱口水，每天兩次使用七天，以殺死整個口腔微生物組。然後我們會進行舌頭刮取，以查看我們是否殺死了細菌，並進行血壓測量。
所以我們在七天內每天進行兩次這個程序。
七天過後，我們再把他們帶回來。
我們測量他們的血壓。
然後我們停止四天。
我們告訴他們，好吧，這四天不要使用漱口水。
然後回來。
讓我們重新測量你的血壓。
接著進行舌頭刮取，看看這些細菌群體發生了什麼變化。
我們發現，如果你根除這些細菌，七天內你的血壓會上升。
所以如果你使用漱口水，七天內你的血壓會上升。
我認為這個過程發生得更早。
但我們只在七天的時間裡進行了觀察。
我們只在基準第一天、七天後以及停止使用漱口水後的四天進行了測量。
但有一位21歲的男孩，他的血壓上升了26毫米汞。
這個數據對我來說有什麼意義？
這是臨床高血壓。
所以每增加一毫米的血壓，
就會增加1%的心血管疾病風險。
因此，在七天內，由於我們讓這位男孩使用漱口水，他的心血管疾病風險上升了26%。
那麼，請用通俗的話來解釋一下這個機制。
究竟發生了什麼？
我們仍然在努力理解這個機制。
再次強調，我們的觀察結果是無可爭辯的。
因為這些細菌中有我們稱之為硝酸鹽還原菌的人類並沒有擁有這種酶。
硝酸鹽是綠色葉菜中發現的物質，對吧？
這些植物以硝酸鹽的形式吸收土壤中的氮。
我們攝取這些蔬菜時，硝酸鹽被腸道吸收。
它在我們的唾液腺中被濃縮。
這些細菌將硝酸鹽代謝為亞硝酸鹽和一氧化氮。
而人類並沒有功能性酶來進行這個過程。
我們完全依賴這些細菌。
因此，現在因為硝酸鹽在人體內是惰性的，我們依賴細菌將這種分子代謝為可用的形式，使我們能夠製造一氧化氮。
所以，當你殺死這些細菌時，硝酸鹽就只是被重新循環利用，但它會因為腎臟過濾而排尿出去。
你把它排泄出來，也會通過汗水排出。
因此，除非你擁有正確的細菌，否則它完全不會改變。
而我們發現，口腔中在胃的酸性環境下生成的亞硝酸鹽和一氧化氮在某種程度上調節著抵抗性動脈和擴張，以使全身血壓正常化。
因此，如果我沒有健康的口腔微生物群，那麼……
你就會有血壓升高的情況。
你今天跟我談論的許多飲食改變都不會產生任何效果，因為我需要細菌將其轉化為一氧化氮。
與此有關的是，許多食品中的營養素，特別是植物，確實提供了一些健康益處。
但是當我們專注於飲食中一氧化氮的益處時，如果你沒有正確的口腔細菌，你就會得到零的一氧化氮益處。
當然，你會從食物中獲得維他命A、維他命C、維他命D、纖維和其他植物營養素。
但就像植物基飲食對降低血壓的效果而言，如果你沒有正確的細菌，你將無法獲得任何好處。
你有看到口腔健康與癌症之間的關聯嗎？
是的，絕對有。
你有看到什麼？
有牙齒感染、根管、從之前的拔牙部位產生的腔隙的患者通常都有癌症。
這為癌細胞的生長和增殖奠定了基礎。
所以，我之前在一個播客上發表過一個有爭議的聲明，我說，第一，我不是腫瘤學家。
但那些有末期轉移性疾病且不想死的人，被送回家等死，有時會找到我，問我能幫他們解決這個癌症嗎？
所以我總是先建議他們去看牙醫，看看他們是否有任何活躍的口腔感染，這可能導致了原發腫瘤的發展。
但很明顯，它是轉移性的，意味著現在已經擴散到其他地方。
它已經從原發腫瘤遷移出來。
但幾乎無一例外，他們都有一個活躍的口腔感染。
而且這可能是一種有症狀的感染，他們知道自己有牙痛，或者可能是一種無症狀的感染，他們甚至不知道自己有牙齒感染。
你看到的癌症患者中，有多少比例在你轉介去看牙醫後發現有口腔感染？
有初發腫瘤的患者，實心腫瘤。
所以我們將這些按血源性癌症進行分類，比如淋巴瘤、白血病、多發性骨髓瘤，這些都是血源性癌症。
以及那些有實心腫瘤的患者。
是的。
一個在乳腺、結腸、前列腺、肺或肝臟開始的原發腫瘤。
幾乎可以肯定，100%都有牙齒感染。
但這裡是否能建立因果關係呢？
因果關係？
不，我不認為我們已經做到這一點。
我認為隨著科學的進步，人們開始關注這個問題。
因為你可以想像，如果你有癌症，並且去過世界上最好的癌症醫生，接受過手術、化療、放療，按照標準護理流程受到治療，然後癌症復發，它是末期的、轉移性的。
當我告訴人們，你需要去看牙醫時，
很多人會笑，而他們會說，你剛剛說的什麼？
我得了癌症，沒有牙齒問題。
我說，不，或許你是有的。
因為，再次強調，如果你回顧一下，我總是會看看，歷史上什麼是可靠的？
如果你看一下阿育吠陀醫學、傳統中國醫學、針灸，回顧歷史，如果你不知道應該注意什麼，你永遠找不到。
但如果你知道要找什麼，它就在那裡，存在於已發表的文獻中。
但身體的每一顆牙齒都與某個器官系統相連接，對吧？這些就是經絡，針灸經絡。你知道，這個比喻就像斷路器。如果你在家裡的斷路器跳閘，那麼沒有電流通過那個電路。這樣你的烤箱不工作，冰箱不工作，燈也熄了。嗯，身體是帶電的，對吧？我們是如何判斷死亡的？沒有電活動，對吧？不管是透過心電圖（EKG）還是腦電圖（EEG）。所以身體是帶電的，我們就像電池一樣。如果我們的手機紅燈亮了，顯示電池電量低，大家都會驚慌然後去插上充電，對吧？人身體的情況也是一樣。我們隨著時間的推移會失去電壓。如果你有一顆感染牙齒的斷路器，那麼就沒有電壓，也沒有電路供應到那條經絡，從而影響到各個器官。因此最好的例子就是，如果你有根管治療，而100%的根管牙齒都是感染的。而當你想，會有人說，這不是真實的。好吧，想想根管治療是什麼。你在某個時候因為感染而感到牙痛。所以你去看牙醫，他們把牙齒裡的神經根拔掉。這樣你不再感到疼痛，因為那裡沒有神經根。他們還把牙齒裡的血液供應也拔掉。現在你的牙齒沒有血液供應。牙齒是一種結晶結構，是一個活的器官。沒有血液供應和神經根，就是死組織。如果你去 disconnect你的膽囊，舉例來說，單單切斷它的血液供應和神經供應，在7到10天內，你會因為敗血症而死亡。沒有人會把死組織留在身體裡。因此，當你離開牙醫的時候，他們會怎麼做？他們會給你開口服抗生素。但他們一定忘記了他們已經切斷了那個感染部位的血液供應，因此口服抗生素將無法到達感染部位。我指的是，當你坐下來思考這些事情時，會想，這到底是誰做的，為什麼要這樣做？嗯，這是因為我們一直以來的做法。然後發生的事情是這些厭氧細菌，它們不需要氧氣。它們就這樣待在厭氧、低氧的環境裡，正不斷侵蝕你的下頜骨。它們和我們一樣，老兄。它們進行新陳代謝，吸收東西，排出廢物。這些廢物累積起來，會破壞電壓，然後它們就會侵蝕你的下頜骨。所以你會有骨壞死、骨髓炎，卻不甚至不知道。X光也無法顯示出來。不幸的是，多數牙醫仍然使用X光，而不是高解析度的CT。這真的很有趣。我正在進行一些研究，以準備這次有關口腔微生物群和癌症及其之間的關係的對話。尤其是一項在紐約大學進行並發布在《紐約郵報》上的研究。這項研究分析了超過160,000名參與者的唾液樣本，持續了15年。你熟悉這項研究嗎？他們發現了十多種與頭頸癌高風險相關的細菌，某些細菌提高了50%的患癌風險，這真是令人震驚。老實說，我覺得我應該發訊息給我的助理，請她幫我預約一位口腔衛生師，還要更換我的漱口水。無論我身在何處，似乎大家都在喝抹茶。而你喝的那杯抹茶，很有可能是我投資超過七位數的公司的產品，他們是這個名為Perfect Ted的播客的贊助商。因為他們是全球咖啡館使用的品牌，如Blank Street Coffee和Joe and the Juice等等。不僅你可以在咖啡館裡喝到Perfect Ted抹茶，還可以使用我面前的風味抹茶粉，在家中輕鬆快速地製作，價格也更便宜。Perfect Ted的抹茶是證明級別，並且來源於日本。它口感順滑，自然甘甜，與我在認識Perfect Ted之前喝過的草味抹茶完全不同。如果你曾經告訴自己你不喜歡抹茶，那是因為你還沒有嘗試我們的Perfect Ted抹茶。你可以在英國的Tesco、Sainsbury’s、Holland and Barrett和Waitrose找到Perfect Ted的抹茶。在荷蘭的Albert Heijn亦可找到。如果你在美國，也可以在亞馬遜購買，或在perfectted.com上查看完整的產品系列。使用代碼DIARY40，你的第一筆訂單可獲得40%的折扣。這一改變已經改變了我和我的團隊在移動、訓練和思考身體方面的方式。當Daniel Lieberman博士上《CEO日記》時，他解釋了現代鞋子，其緩衝和支撐使我們的腳變得更脆弱，無法做出自然的運動。我们失去了脚的自然力量和灵活性，这导致了背痛和膝痛等问题。我已經買了一雙Vivo Barefoot鞋，所以我給Daniel Lieberman看，他告訴我，這正是幫助我恢復自然足部運動和重建力量的鞋型。但我想我應該是得了足底筋膜炎，我的腳突然開始一直疼。之後，我決定通過使用Vivo Barefoot鞋開始加強自己的腳。來自利物浦大學的研究支持了這一點。他們顯示，穿Vivo Barefoot鞋六個月可以提高腳的力量多達60%。訪問VivoBarefoot.com/DOAC並使用代碼DOAC20可享受20%的折扣。就是VivoBarefoot.com/DOAC。使用代碼DOAC20。強壯的身體始於強壯的雙腳。
如果我剛剛聽了你所說的一切，並且我想改善我的口腔微生物群，我該怎麼做呢？
嗯，我認為我們學到的最重要的一點是，不該做的事情。
對吧？
所以，問題不在於我們應該做什麼，而在於我們不應該做什麼。
首先，我們必須擺脫氟化物。
你知道，就在上週末，我在鹽湖城的一個牙科會議上發言，
那裡有來自美國國家毒理學計劃的人，他們是負責調查環境毒物暴露風險的組織，
他們的任務是進行毒理學研究，以查看是否有風險增加。
什麼是風險？
是否有安全的無風險水平？
他們報告的結果是，氟化物沒有益處，只有風險。
它會使兒童的智商降低多達七分。
並且它會關閉你的甲狀腺功能。
而且它是一種神經毒素。
如我之前所提到的，大多數牙膏含有氟化物。
如果你閱讀牙膏的背面，它會告訴你，至少在美國，我不知道其他國家怎麼樣，
但它說如果你吞下這個，要打電話給毒物控制中心，因為這是一種毒藥。
他們在牙膏中添加毒藥。
而且如果你仔細注意，它上面說只需將豌豆大小的牙膏擠在牙刷上。
豌豆大小。
但我認識的每個人都把整根刷毛都擠滿了牙膏。
所以這大約是10到15，有時是20倍的豌豆大小的牙膏。
而豌豆大小的牙膏含有約半毫克的氟化物。
現在，如果你使用的量是豌豆大小的10或20倍，那麼你就暴露於5毫克、10毫克的氟化物。
而你甚至不必吞下它。
這是一種非常小的分子，分子量為19。
所以它會通過頰部黏膜直接吸收，進入系統。
我不打算再用它了。
不，你不應該。
那我該用什麼呢？
你必須使用不含氟的牙膏。
那像舌刮刀這類東西呢？
舌刮刀，數據同樣是經過時間考驗的。
這是一種古老的做法。
在我們的研究中，我們發現進行舌刮的人口腔微生物群更加多樣化，
而且他們似乎口腔健康更好。
這是為什麼呢？
我女朋友一直在告訴我這件事。
她總是對的。
我女朋友在過去的兩年裡一直在跟我講舌刮刀。
而我有點忽視了她。
我只是大概嗯，寶貝，好的。
而且當她不在浴室的時候，我不會使用舌刮刀，因為看起來真的很奇怪。
根據我對口腔微生物群和微生物群一般的了解，我在想，我是否應該刮掉我所有的細菌？
那麼，如果你要種一個花園，你會在未耕作的土壤上種花園嗎？
聽著，我對園藝一無所知。
你問錯人了。
所以也許，是的。
我自己種食物。
好吧。
所以你必須耕作土壤，對吧？
你要打破土壤，這樣種子才能進行通氣。
這樣能打破生物膜。
對。
你用舌頭的背部，幾乎到反射的地步，用理想的銅製舌刮刀向前刮，你會看到這些
污糟的東西進來。
但這有點像在耕作土壤，並且增加了舌頭背部微生物群的多樣性。
所以我女朋友是對的。
在這方面，是的。
但我們發現，在那個孩子身上，我們看到血壓的最大增加。
如果你用舌刮刀並使用防腐性漱口水，那是最糟糕的情況。
有趣。
所以如果你想想，當你在舌刮時，你打開了毛孔，然後你使用漱口水。
它更容易滲透到舌頭的隱窩裡，更有效地殺死細菌。
所以你要先使用舌刮刀然後再用不含氟的牙膏刷牙？
當然。
而且不要使用防腐漱口水。
好的。
那麼關於去看牙科衛生師等等，你認為這是一個明智的主意嗎？
因為每隔一季，我會去看牙科衛生師，清理一切。
不，我認為這是一個好的主動做法。
但你知道，因為你需要檢查牙齦組織和牙齦組織的健康，
定期清洗、刮去牙齒上的牙菌斑，確保牙齒的琺瑯質良好鈣化是好的。
但千萬不要讓他們給你做氟化物漱口。
好的。
在我們繼續之前，關於口腔微生物群及其與一氧化氮的關係，
還有什麼我需要知道的嗎？
是的。
還有數據顯示，如果你使用漱口水，你將失去運動的心臟保護益處。
所以想想這一點。
我們知道飲食和運動是最好的良藥。
許多人渴望做到這一點。
他們努力吃得好，避免糖和甜食的誘惑。
他們每天鍛煉以提高壽命和心血管健康。
如果你這麼做，但使用漱口水，你就不再從運動中獲得好處。
而且我們已經確定，你從飲食中無法獲得一氧化氮的好處。
所以三分之二的美國人每天早上醒來都在使用漱口水。
而三分之二的美國人有不安全的血壓升高。
那麼機制是什麼呢？
因為你正在殺死部分負責產生一氧化氮的口腔微生物群。
而一氧化氮。
沒有一氧化氮，你就會導致血管收縮，而這會導致高血壓。
這真是瘋了。
那麼我們的激素水平，例如我的睪酮水平，和一氧化氮之間有聯繫嗎？
有。
這是一個雙向街道。
在男性中，睾酮會促進一氧化氮的產生。
好的。
在女性中，雌激素則會激活並刺激一氧化氮的產生。
好的。
因此，只要我們擁有最佳的性激素，只要血管內膜中的酶能夠有效地產生一氧化氮，這就解釋了荷爾蒙替代療法的心臟保護益處。
我明白了。
所以服用睾酮或雌激素療法有助於提高我的一氧化氮水平？
只要該酶是功能性的並且是耦合的，這就意味著我們必須理解該反應的酶學和生物化學，當它受到睾酮的刺激時，細胞實際上可以產生一氧化氮作為反應。
而運動也與此有雙向關係，因為我在你的書中讀到，運動會激活並刺激一氧化氮的產生。
但你剛才告訴我，如果想要獲得運動的巨大好處，你首先需要一氧化氮。
因為否則你的紅血球會變得很狹窄，氧氣流動會減少。
這樣的話，你的鍛鍊效果也會變差，對吧？
嗯，想想看。
我想，還有其他的激動劑，比如維生素D。大多數美國人都缺乏維生素D。睾酮低的人有勃起功能障礙。
那是為什麼呢？
因為他們沒有刺激一氧化氮的產生，也沒有擴張血管，所以他們會發展成勃起功能障礙。
因此這一切，不論是與維生素D缺乏相關，或是低激素、不良飲食、久坐的生活方式，這一切都可以用一氧化氮產生不足來解釋。
當我思考食物在我的一氧化氮產生中扮演的角色時，我應該吃什麼以提高我的一氧化氮水平或保持在健康水平？
我認為對這個問題的答案也是一樣的。
不在於我們應該吃什麼，而在於我們不應該吃什麼。
好的。
那麼我們就一步一步來探討。
第一，你必須避免糖和高升糖指數的食物，因為糖是一種毒素，是一種毒藥。
讓我們想想糖是什麼。
當我們吃糖或喝含糖飲料時，不論是蔗糖、果糖，還是高果糖玉米糖漿，最終的結果是人體內的葡萄糖會增加。
血糖或血葡萄糖的升高就是糖尿病，對吧？
而現在有連續的血糖監測儀，這在任何地方都可以獲得。
每個人都在做這個。
所以如果你吃了某樣東西，導致你的血糖、血葡萄糖增加，那麼你就應該避免它。
因為葡萄糖，顧名思義，就是黏著的東西，對吧？
它是黏性的。
如果你喝了含氣飲料並把它灑在檯面上，第二天回來，它會是黏的，對吧？
這就是身體內發生的事情。
那糖會黏在所有東西上。
它黏在蛋白質上。
它黏在酶上。
它和血紅蛋白結合。
而黏在血紅蛋白上的糖就是我們所說的血紅蛋白A1C。
那是什麼呢？
它是長期葡萄糖控制的一個指標。
如果你的血紅蛋白A1C超過5.7，你就得糖尿病。
所以不僅僅是黏在血紅蛋白上。
它也黏在製造一氧化氮的酶上。
在生物化學和酶學中，酶必須能夠經歷構象變化，對吧？
它將電子從一個捐贈者轉移到接受者。
這就是生物化學的運作方式。
但是如果糖黏在那個酶上，它會鎖定在某個構象中，而無法做它的工作。
例如，它無法生成一氧化氮。
因此，糖是一種絕對的毒藥，它會殺死許多酶，並黏在所有東西上。
而且它會降低一氧化氮的產生？
絕對是的。
這就是為什麼糖尿病患者的心臟病、中風和全因死亡率的發病率是正常人的10倍。
這就是為什麼他們會發展出神經病或周邊神經病變。
這就是為什麼他們會有不癒合的傷口。
因為沒有一氧化氮。
這就是為什麼他們會發展出糖尿病視網膜病變、黃斑變性和胰腺炎。
我想，這一切都可以追溯到一氧化氮產生的不足，因為糖黏在酶上。
糖破壞了口腔微生物群。
它完全改變了細菌的生態。
它完全關閉了對一氧化氮的產生。
因此，這邊稍微偏題了。
你提到這就是為什麼他們有不癒合的開放性傷口。
是的，糖尿病潰瘍。
好的。
所以一氧化氮在傷口和疤痕癒合中扮演著重要角色？
絕對是的。
我有這個頭上的疤痕。
我前幾天在踢足球。
有人從我背後撞到我的頭，他暈倒了，被救護車帶走。
但我留下了這個大疤痕，是用膠水縫合的。
所以我在想。
如果我塗抹一氧化氮精華，它會刺激血流，改善細胞更新，治癒這傷口，基本上修復疤痕。
那我該怎麼做呢？
是的。
所以你要從每一側各按一次噴頭。
從這一側噴一次。
轉過來。
從另一側也噴一次。
好的。
現在如果你把它們塗抹在一起，混合後，會開始產生一氧化氮氣體。
那氣體會擴散到該組織中。
它會增加血流。
並且它會促使幹細胞不被移動。
它會改善細胞更新，並完全重塑那個部位並治癒它。
如果裡面有感染，它會殺死感染的細菌。
好的。
那麼我們就看看是否有效吧。
那麼回到食物的這一點。
糖是不好的。
糖是不好的。
是的。
你必須消除糖分。
我認為像純酮飲食或純素食或素食的好處就是消除了糖和碳水化合物。
是的。
對吧？
但我想要回答你的問題，我們應該吃什麼？
我認為你應該吃均衡的飲食，並且適量。
你知道，美國人的飲食過量。
你只要四處走走，就能看到肥胖的流行。
好的高品質蛋白質、優質脂肪，以及很少或不吃碳水化合物。
就是這麼簡單。
那你為什麼寫了一本關於甜菜根的書？
甜菜？
對，甜菜在2012年的倫敦奧運會上真的引起了相當大的關注。
當時有很多數據表明甜菜根汁對提高運動表現的好處。
而且產生的一氧化氮也解釋了運動表現的改善。
問題是這些運動員喝了大量的甜菜根汁，導致了胃部不適，造成腹瀉。
他們的尿液和糞便會變紅。
很多人將此誤解為胃出血或尿道出血。
然後當我開始查看市場上的產品時，大多數甜菜產品，脫水甜菜粉，根本沒有提供任何一氧化氮的好處。
它們不含任何硝酸鹽，沒有亞硝酸鹽。
我們稱它們為「死甜菜」。
這是一種死甜菜產品。
所以我想，如果消費者在尋找甜菜，因為已經顯示出它們能提高表現，
但這種提升與甜菜在身體內改善一氧化氮生成的能力有關，
那麼那些非科學界的人就不知道該尋找什麼，對吧？
他們購買的產品對他們沒有任何好處。
所以幾年前，我們做過隨機安慰劑對照的臨床試驗，
我們會取一些你可以在當地的營養商店或藥房購買的商業甜菜產品，
在我們的臨床試驗中把它們用作安慰劑，因為它是完美的安慰劑。
所以我在這本書中所嘗試做的就是教育，甜菜到底有什麼重要的地方？
它的機制是什麼，以及在這些甜菜中哪些成分能改善一氧化氮的生成？
所以，我所做的一切都是為了教育和告知消費者
讓他們知道如何對所採用的產品、所吃的食物或口腔衛生習慣做出明智的選擇。
我正在尋找你書中的一頁，但你書中有一頁提到甜菜根
是歷史上被低估的食物。
是的，這可能是在《擊敗機率》中。
我以為是在這本書中。
但是如果你回到歷史時代，看看古代穴居人的洞穴上的象形文字，
你知道，人們認為他們在喝酒，因為他們在戰鬥之前會喝這種紅色的東西。
但這些古埃及人實際上是在喝甜菜汁
以提高他們在戰鬥前的表現，讓他們做好準備，
充滿活力，改善他們的循環。
所以這是關於甜菜的歷史研究。
顯然，這些是在沒有除草劑、農藥的時候種植的甜菜，
土壤可能是肥沃的。
因此這些甜菜充滿了營養，可能含有大量的硝酸鹽，提供了這些好處。
但不幸的是，今天生產的甜菜，至少在美國，
實際上和大多數食物一樣，營養成分匱乏。
那你會建議人們吃甜菜根嗎？
不會，因為正如我們在2015年發布的調查所顯示的，
我們意識到你真的無法吃足夠的甜菜以獲得足夠的硝酸鹽來改善你的表現。
另一個注意事項是，如果你使用漱口水，
你的牙膏或飲用水中含有氟化物，那些混合甜菜粉的水，
你就不會從中獲得一氧化氮的好處。
我這裡有一張印下來的圖表，顯示抗酸藥物的使用趨勢。
哦，對，從2004年開始，在20年的時間內，我們看到，
幾乎是抗酸劑使用量的四倍增長。
這是全球性的，還是僅在美國？
我相信這是全球性的。
對，全球。
現在，這是問題所在。
我的意思是，這些抗酸劑…
抗酸劑是什麼？
它是一種口服用藥，用於抑制胃酸的產生。
是的。
作為生物化學家和生理學家，我想不出有比抑制胃酸產生更有害的事。
因為胃酸是將蛋白質分解為氨基酸所必需的，
無論你是吃動物性蛋白還是植物性蛋白。
它對於營養吸收是必不可少的。
你需要胃酸來吸收B族維生素。
你需要胃酸來吸收硒、鉻、碘、鎂、鐵。
我的意思是，大多數營養素、微量營養素都是在胃的腔道中被吸收的。
如果胃不產生胃酸，那麼這些營養素就無法被吸收。
而且大多數美國人，75%的美國人缺乏鎂。
95%的美國人缺乏碘。
這是一個巨大的問題。
這些品牌像是Gaviscon和Rennie。
不，這些就像Prilosec、Prevacid、Nexium，處方藥有Omeprazole、Pantoprazole。
這些在美國，今天我認為在全球範圍內，你甚至不需要醫生的處方就能得到這些。
你可以去當地的藥房購買這些，我們稱之為質子泵抑制劑（PPI）。
Tums怎麼樣？
所以Tums和一些像小蘇打這樣的東西是緩衝劑，對吧？
碳酸氫鈉或碳酸鈣。
這是一種緩衝劑，對吧？
所以如果你有急性的酸分泌過多的問題，你可以吃Tums或一些緩衝劑，某種堿性物質，來中和胃酸。
中和酸和抑制胃窩細胞的自然生產是完全不同的。
那麼，你聽說過 Gaviscon 嗎？
有。
對。
那 Gaviscon 和其他藥物有什麼區別呢？
嗯，抗酸劑有幾個不同類別。我們所謂的 H2 受體拮抗劑、質子泵抑制劑，以及一些自然緩衝劑，它們能中和胃中的酸。Gaviscon，我在想它屬於哪一類。我不認為它在美國被廣泛使用。這裡主要使用的藥物是 Prilosec、Nexium、Prevacid 這些是非處方藥。而主要的處方藥是奧美拉唑和潘托拉唑。Gaviscon 是一個常用的抗酸劑品牌，主要成分是氫氧化鋁和碳酸鎂。
哦，Gaviscon，首先，它含有鋁，這是絕對應該避免的。但它看起來像是一種緩衝劑。它含有氫氧化物，即氫氧化鋁，這是一種強鹼，所以它中和了胃酸的產生。它是一種中和劑，但任何含有鋁的東西都應該避免。我今天提到過幾次，我女朋友是一名呼吸治療師。她經營一家名為 BaliBreathWork.com 的公司，廣告標籤。她和我聊過很多關於口呼吸的事。我知道一氧化氮與我們選擇的呼吸方式（無論是通過鼻子還是嘴巴）之間有關係。你能解釋一下這種聯繫嗎？當我們談論血管內皮細胞中的酶時，當我們開始這一部分時，這種酶也存在於我們的上呼吸道和鼻竇內。因此，就像運動可以激活血管內皮中的一氧化氮產生一樣，深呼吸和鼻呼吸也會激活鼻竇內上皮細胞中的酶。因此，當我們進行鼻呼吸時，這會激活該酶來生成一氧化氮。現在，我們將一氧化氮氣體傳遞到細支氣管和下呼吸道，它擴張了這些細支氣管。此外，它擴張了肺動脈。因此，我們現在改善了氧氣攝取和氧氣輸送，這就是為什麼鼻呼吸和深呼吸已經被證明可以降低血壓。這是一個我從 Google 獲得的相當瘋狂的圖表，它顯示人們對口呼吸的興趣有多高。
哦，對。
再次回顧過去 20 年。
是的，我認為有很多人。顯然，你女朋友，英國的 Patrick McEwen。他來上《大龍的巢穴》，我在節目中給了他一個提議。
是的。
是的。現在，我認為這方面的好處非常明顯，並且在機制上我們也理解這些好處。因此，口呼吸不僅是繞過了這一自然一氧化氮產生途徑，還會徹底改變微生物群。因此，你不僅是在上呼吸道中繞過一氧化氮的生成，還會抑制口腔內微生物群中一氧化氮的生成。因為你完全為口腔提供氧氣，這改變了唾液的 pH 值，徹底改變了微生物群，並完全關閉了一氧化氮的生成。有趣。
有趣。
因此，你必須，我是個很喜歡嘴巴貼膠帶的人，但對我而言，我觀察我的孩子時，有時會有結構上的問題，可能存在氣道阻塞，而這需要通過牙科器具或有時手術來矯正。但你可以做的最糟糕的事情就是在嘴巴貼膠帶而且氣道受阻，然後窒息。因此，在你進行嘴巴貼膠帶之前，你需要去看牙醫做一些影像檢查，以確保你的氣道是暢通的，這樣如果你被迫通過鼻子呼吸，你實際上能夠進行氧氣交換。還有什麼我可以或應該做的事情來提高和改善我的一氧化氮水平，但我們還沒討論到的嗎？
哼唱，你知道，有某些頻率。我們在哼唱時觀察一氧化氮從呼出的氣息中排出。因此，某些頻率可以激活這種酶，這取決於鼻竇的容量。因此，並不是每個人都有一種適用的頻率。因為你的氣道、口腔腔體和鼻竇的容量與我的可能有很大不同。
給我舉個例子。
讓我看看。好吧，如果你像在冥想中那樣發出「喔」聲，或者只是簡單的哼唱，其實你可以……如果我這裡有我的臭氧或氣體相分析儀，我可以哼唱。我可以在呼出的氣息中檢測到一氧化氮的排出。因為頻率的……
因為頻率以及激活一氧化氮合成酶。但如果你考慮一些年長的患者，我們已經證明過這一點，這幾年前就已經發表過，而其他團體也已經證明過。年長的患者，如果他們的酶不能產生一氧化氮，無論他們是進行鼻呼吸還是哼唱，都是沒有一氧化氮被排出的。因此，這再次是激活劑和刺激劑，但這取決於生成一氧化氮的酶的功能。如果你的酶出現故障，哼唱、鼻呼吸和運動是無法產生一氧化氮的。如果我想改善我的一氧化氮水平，還有什麼我應該注意的事情嗎？我認為就是做一些能破壞它的事情。戒掉氟化物、戒掉漱口水、停止使用抗酸劑、停止吃糖，讓血糖提高的一切。均衡的飲食，適度。適度的體育鍛煉。每天 20、30 分鐘的日曬。
陽光？
陽光。在可見光譜的兩端，無論是紫外光譜還是全光譜紅外線都有特定的好處。
這些頻率和振動再一次刺激一氧化氮的釋放。紫外線有足夠的能量去擊打結合在半胱氨酸硫醇和蛋白質上的一氧化氮。紫外線頻譜會釋放結合在金屬上的一氧化氮。你是說要在陽光下待著，還有那些紅光床和其他設備？對，我有一個紅光床。我有一個使用紅色光的紅外桑拿，我每天都會使用。是為了產生一氧化氮嗎？是的。光線還有其他好處。你知道，它可以刺激線粒體生物生成。它能提高能量產生。它可以降低血壓。但是，是的，光療法有很多好處。然而，我們卻被程式化為不想外出。如果我們外出，就塗上防曬指數60的防曬霜，用這些癌症引起的化學物質中毒，這毫無意義。Nathan醫生，今天我們還沒有談論的最重要的事情是什麼？你知道，我認為未來的……我不認為，我知道。你知道，信念有三個層次。你想， 你相信，和你知道。我現在達到了一種知曉的階段，醫學和全球醫療的未來將取決於一氧化氮產品技術。因為我認為我們可以通知和指導人們停止做某些事情或開始做某些事情，但最困難的事情是改變人們的習慣，讓人們走出他們的舒適區，停止飲用糖分、汽水，儘可能消除糖分，每天獲得20到30分鐘的鍛煉，徹底改變飲食。遵從性是一個問題。人們不會那樣做。我們被程式化為想吃藥片來克服一切。那藥丸——一氧化氮非常重要，但它不是萬能藥。它無法克服你所有的不良習慣。但它能矯正許多你不良習慣造成的缺失。幸好有很多人致力於尋找舊問題的新解決方案，而你無疑是其中之一。這真的很迷人，因為正如你所說，正如我在這次談話開始時所說的，我之前對這些事情一無所知。我根本不知道。我甚至沒有聽過一氧化氮這個詞。也許我聽過，但可能是混淆了人們談論的那種NOS氣體，某些人會吸入的那種。也許因為我沒有給它增添上下文、故事和理解，我可能是偶然聽過，但不知道它是什麼或意義如何。所以，你在教育世界有關一氧化氮的工作真是太棒了，因為它顯然是在我們健康的廣泛圖景中一個非常重要的分子。我們了解它的越多，對它的問題和好奇心就越多，我們能夠建立一些防止我們陷入某種狀態的療法的機率就越高，就像我們在某些圖表中所見到的那樣，缺乏一氧化氮，然後不得不處理其下游後果。所以，謝謝你所做的一切工作。這真的很重要。我想問你一個最後的問題，這個問題是由我們的前一位嘉賓留下的。他們不知道這個問題是留給誰的，並且把它寫進了這本日記中。那麼，留給你的問題是：你是幸福的婚姻還是不幸福的婚姻，為什麼？幸福的婚姻還是不幸福的婚姻？你知道，我人生中最大的一個挑戰就是保持平衡，對嗎？因為我一直專注於發現和研究，留下持久的遺產，創造創新，並在許多人說無法做到的科學和醫學界做事情。因此我的問題是總有一些缺失。你知道，我有年幼的孩子。我花了很多時間不在家。這就是說，我是幸福的婚姻，但仍然有缺失，對吧？因為再一次，我的挑戰總是保持平衡，工作和家庭生活，以及保持我的靈性、心理、身體和精神健康。我現在正努力做好這件事，但你知道，總是有代價，對吧？我們只需要選擇我們的犧牲，因此，我必須選擇做得更好。是的。所有事物都有權衡，正如我的許多嘉賓告訴我的。非常感謝你所做的工作。如果人們想知道更多關於你的信息，想要閱讀更多內容，他們一定要看看你最近出版的這本書，名為《一氧化氮的秘密》。我會在下面鏈接這本書，讓任何想要閱讀這本書的人可以獲得。我強烈推薦你這樣做，因為它對我們今天所談論的一切提供了更全面的理解。它的可及性也非常重要，這對我來說始終至關重要。但如果他們想了解更多，如果他們想了解你所銷售的產品和其他任何東西，他們該去哪裡呢？好吧，我的目標顯然是教育和告知關於一氧化氮的信息。你知道，這本新書《一氧化氮的秘密：讓科學活起來》，實際上記錄了我在科學和醫學方面的旅程，就像你揭示的那樣，我的早年以及驅動我進入這個領域的原因。但我認為更重要的是，它講述了一氧化氮的故事，它是什麼，它是如何贏得諾貝爾獎的，以及你可以做什麼來防止這種分子的流失。所以你可以訪問nathansbook.com，或在任何書店購買，比如亞馬遜、巴恩斯與貝爾。還有我的YouTube頻道，Dr. Nathan S. Bryan Nitric Oxide，我們提供教育、信息和有關一氧化氮的最新科學信息。你可以在社交媒體上找到我，Instagram上是Dr. Nathan S. Bryan。
然後，對於那些希望追隨我們產品旅程的人，我們致力於提供安全有效的產品技術，請訪問 n101.com。這就是字母 N、數字 1、字母 O、數字 1，然後是 dot com。
但，你知道，我們製造的產品是釋放一氧化氮的。布萊恩醫生，非常感謝您今天的時間，您非常慷慨。但非常感謝您用如此清晰且易於理解的方式來教育全世界，這是一個我們中的許多人幾乎不了解的主題。
這是極其重要的工作，它激勵我重新思考我的飲食、我所做的決策、我在運動方面的習慣、對陽光的曝露、我的口腔微生物組，所有這些事情。因此，對此我非常感謝您。這真的是一份禮物，我非常感謝您抽出時間來參加。
非常感謝。和您在一起很愉快。這一直讓我感到驚訝的是，53%經常收聽這個節目的你們還沒有訂閱這個節目。如果您喜歡這個節目，喜歡我們在這裡所做的事情，並想支持我們，一個免費且簡單的方式就是點擊訂閱按鈕。
我對你們的承諾是，如果你們這麼做，那麼我和我的團隊將竭盡所能，確保這個節目每週對你們來說都更好。我們會聽取你的反饋。我們會找到你希望我訪問的嘉賓，並持續做我們所做的事情。
非常感謝。
真的嗎？
數據不會說謊。
而我是一個數據專家。
全球醫學和健康護理的未來將依賴於這個。
內森·布萊恩博士是一位生物化學家，他的前沿研究表明，
一種關鍵分子如何影響我們的健康、大腦功能以及壽命。
這種分子就是一氧化氮。
一氧化氮是一種在人體內的信號分子，
它調節血液流動和氧氣配送等事務。
一氧化氮產生的喪失是與年齡相關的慢性疾病發展的最早事件。
因此，像勃起功能障礙、糖尿病、阿茲海默症、高血壓
這些都是心血管疾病的主要驅動因素，
而心血管疾病是全球男女第一的致死原因。
接受處方藥治療的患者中，有50%的人血壓未改善，
因為這些藥物並不針對一氧化氮。
但大多數人從未聽說過這些。
他們不知道如果你無法走上幾步樓梯
或適度運動15、20分鐘，那麼你就是一氧化氮缺乏。
他們不知道大多數牙膏和漱口水正在殺死
部分負責一氧化氮產生的口腔微生物群。
但沒有人對治癒人類疾病感興趣，因為醫學是一門生意。
我的頓悟發生在我父親發生車禍後，
他出現了這些無法癒合的傷口。
我看到了標準護理對治療我父親傷口的失敗。
所以我認為應該有更好的方法。
僅僅通過提供一氧化氮，我在六個月內就治癒了這個傷口。
太瘋狂了。
那我該如何改善我的一氧化氮水平呢？
這就是你不應該做的事情。
我們會逐步討論這些。
第一，你必須避免……
回到這一集之前的快速提醒。
請給我30秒的時間。
我想說兩件事。
第一件事是非常感謝你每週收聽和關注這個節目。
這對我們所有人來說意義重大。
這真的讓我們感到如夢似幻，我們從未想過會走到這一步。
但第二，這是一個我們感覺才剛剛起步的夢想。
如果你享受我們在這裡所做的事情，請加入24%定期收聽這個播客的人，
並在這個應用上關注我們。
我向你承諾，
我會竭盡全力讓這個節目變得越來越好，無論是現在還是將來。
我們將會邀請你希望我與之交談的嘉賓。
我們將繼續做所有你喜愛的事情。
謝謝你。
非常感謝。
回到這一集。
內森·布萊恩博士，你將大部分時間都投入於撰寫和教育人們一個我完全不懂的主題。
但通過今天的研究，我對這個主題的無知感到非常震驚。
所以對於那些剛剛點擊收聽這次對話的人，你能告訴他們你所從事的使命以及它的重要性嗎？
是的，非常感謝你與我進行這次對話。
我想這正好說明了問題所在，對吧？
你這樣一位知識淵博的人居然對一氧化氮一無所知。
因此，我們需要區分人們吸入的氮氣和
在一些賽車遊戲中按下按鈕讓車子飛快前進的氮氧化物。
這是兩件完全不同的事情。
是的，這是一個很好的觀點。
因此，這不是氮氧化物。
氮氧化物在醫學上是牙科麻醉劑，對吧？
這是一種氣體。
被稱為笑氣。
它的化學式是N2O。
我們在談論的是一氧化氮或NO，一個氮原子，一個氧原子。
但是的，它們聽起來很相似，但完全不同。
這種分子對人類健康和壽命至關重要。
所以一氧化氮是一種氣體。
它是一種自然生成的分子。
它是一種身體內的信號分子。
它調節血液流動和氧氣配送等事務。
並且它能動員我們的幹細胞，幫助我們恢復、修復和替換功能失常的細胞。
它改善細胞內的能量產生。
並調節血液流動。
當我們開始運動時，如果想要喚醒記憶，這取決於器官的血流是否充足。
如果我們，知道，它與性活動及性器官擴張在性功能方面密切相關。
所以我們發現，隨著我們的年齡增長，自然生成的一氧化氮會減少。
而現在這被認為是與年齡相關的慢性疾病發展的最早事件。
所以我的使命就是向全球人群告知和教育一氧化氮的重要性，
首先是什麼是一氧化氮，
它如何在人體內生成，哪些人無法製造它以及發生了什麼問題。
然後，也許最重要的是，如何防止一氧化氮產量的年齡相關減少，
這樣每個人都能夠掌控自己的健康，預防與年齡相關的疾病。
這就是科學告訴我們的。
但正如你所指出的，大多數人從未聽說過這些。
我的意思是這張圖表，對於觀看的人我會放在屏幕上，算是說明了你所談論的內容。
此外，這一衰退似乎是從30歲開始的，而我現在正好30歲。
呵呵，你知道，如果你查看不同年齡組的基於人群的研究，
我們看到每十年一氧化氮的內皮功能大約下降10%到12%。
這意味著，所以一氧化氮是一種氣體。
它是在內皮中生成的。
所以內皮是貫穿身體每一條血管的單層細胞。
這些內皮細胞的功能是調節血管的緊張程度，以及調節溶質交換和物質穿越內皮層的運輸。因此，當你的內皮細胞無法再產生一氧化氮氣體時，它們就無法擴張，血管便會變得收縮。你會開始出現發炎的情況，血管變得僵硬，形成斑塊，這是心血管疾病或動脈硬化的開端。因此，對於目前在一氧化氮水平上有困難的人，他們會經歷什麼樣的症狀呢？
我們知道這是有層次的，對嗎？所以一氧化氮缺乏的第一個徵兆和症狀通常是勃起功能障礙。想想看，當我們受到刺激或即將與伴侶親密時，我們需要擴張血管。因此，無論是男性還是女性，勃起都依賴於血管的擴張，以便讓血液充盈、血流增加，而這就是勃起的定義。但如果那些血管不能產生一氧化氮，血管就不會擴張，因此沒有血流的增加，也沒有充盈，這就是我們所稱的勃起功能障礙。這在男性和女性之間是一樣的，無論是陰莖、陰蒂還是陰唇，都需要有血流的增加。而沒有一氧化氮，就沒有血流的增強。所以這是第一個徵兆。我們稱這為“煤礦中的金絲雀”。
因為多年來，人們一直認為這是一種生活方式疾病，對吧？勃起功能障礙。是的。但現在已經被認識到，這是喪失一氧化氮的症狀，實際上是一種加速的心血管疾病的表現。因此，我們必須集中注意力在勃起功能障礙的血管成分上。還有什麼其他疾病與一氧化氮缺乏有關？
如果你不解決勃起功能障礙的問題，接下來你會看到的是血壓的上升。從機制上考慮，我們每天、每秒都有一個有限的血液體積在我們的身體裡流動。如果你能產生一氧化氮，血管就會擴張。這樣我們在擴張的血管中泵送這個體積。但如果我們失去了產生一氧化氮的能力，那麼你就不會有擴張。現在你有的是更小的血管。你在更小的管道中泵送相同的血液體積，而簡單的物理學告訴我們，血壓會上升。
因此，你將面臨心血管的挑戰。你會有高血壓或高血壓的問題。在美國，至少是這樣，我認為這些統計數據在全球也是如此，三分之二的美國人有不安全的血壓升高。而且，有50%接受處方藥治療血壓的人，血壓沒有改善。這是因為大多數的藥物，不論是ACE抑制劑，還是所謂的血管緊張素受體阻滯劑，鈣通道拮抗劑，這些主要的高血壓治療藥物並不針對恢復一氧化氮的生成。因此我們稱之為抗藥性高血壓。他們對傳統療法抗拒。而抗拒的原因是因為這是一氧化氮的問題，而這些藥物並不是設計來影響一氧化氮的生成或改善它的。
在你的職業生涯中，有沒有一個“啊哈”的時刻讓你對這個主題產生特殊的興趣？因為你本可以將一生奉獻給健康或科學的任何方面，但由於某種原因，你選擇了一氧化氮作為你專注的事物。那個頓悟的時刻是什麼？
對我來說，我在路易斯安那州立大學醫學院當學生。那是90年代末，也許是2000年初。但當時剛剛因一氧化氮的發現而授予諾貝爾獎。而三位1998年獲得生理學和醫學諾貝爾獎的美國科學家，我當時非常幸運，因為我是一名年輕的學生，可能是大一的學生。路易·伊格納羅（Lou Ignarro）剛剛因發現一氧化氮而獲得諾貝爾獎，他來跟學生們演講和授課。我有機會在演講後與他交談，而且我很幸運當晚被邀請與他共進晚餐。他對我說了一句非常深刻的話。他說，如果科學界能找出如何恢復一氧化氮的生產，這將改變世界，也將改變醫學的格局。因為即使在那時，25、26年前，人們已經認識到一氧化氮的產量損失導致了許多管理不善的與年齡相關的慢性疾病的發病和發展。
所以我想，這是一位剛獲得諾貝爾獎的人的非常深刻的聲明。但那是我第一次的頓悟時刻，激發了我的興趣。然後我的父親，我在書中也提到，他的父親76歲。在1984年，他發生了一起車禍，導致他從中部背部以下癱瘓。因此，在我的大部分生命中，甚至作為一個孩子，我都在治療爸爸的傷口，褥瘡，腳和臀部的壓力性潰瘍。他發展出了這些不癒合的傷口。他有糖尿病，癱瘓，血液流動不良，高血壓。他得到了不癒合的傷口，而我帶他去的任何傷口護理醫生都無法治癒這個傷口。因此，我開始製作外用的一氧化氮。在不癒合的四年期內，我在六個月內治癒了這個傷口。僅僅是通過給予一氧化氮，讓血液流向這個傷口，消除傷口中的感染。而這是在一位六十多歲的癱瘓糖尿病患者， sedentary的老人身上。
你年輕時所經歷的事情，在我看來，似乎與你所做的所有工作之間有著一種重要的貫穿關係。存在一個整體性問題，像是，為什麼你會選擇進入醫學領域？你為什麼想要幫助他人？這種想法從何而來？根據我所讀到的有關你家庭、早期成長過程、父母的離婚，最終你父親遭遇車禍而癱瘓的情況，我覺得這其中有一定的線索。這個想法準確嗎？你知道，這肯定某種程度上引導了我的人生，因為我目睹了標準護理在對待我父親這方面的失敗，而我認為這應該是相當簡單的。我們擁有世界上最先進的醫療技術，最好的醫學院，然而我們卻無法治療一個傷口，無法控制高血壓，也無法在醫療上解決糖尿病。因此，我當時認為必須有更好的方法。這種感覺至今仍在你心中，對吧？是的，但你知道，當我認為自己過得糟糕時，我就會想，看看，我並沒有坐在輪椅上，我有我的健康。不管我認為自己過得有多糟，總會想，它可能會更糟。所以我每天都懷著感恩的心醒來。有些日子好，有些日子不好，但我總是意識到可以變得更好，但也可以糟得多。我不會抱怨。那你是誰？你所有的參考點是什麼？你在職業生涯中經歷了什麼，這些經驗填滿了你今天所帶來的知識桶？你學到了什麼？你有過哪些經歷？我專攻分子與細胞生理學，獲得了分子與細胞生理學的博士學位。我是被 Fred Murad 招募的，他是另一位獲得諾貝爾獎的科學家，加入了德克薩斯大學健康科學中心的教學行列，這裡是全球最大的醫療中心，但它是德克薩斯大學系統的一部分。所以我被招募為分子醫學的教授，發表了超過100篇同行評審的科學出版物。我編輯了幾本醫學教科書。我曾在醫學院教學。然後幾年前，在 COVID 期間我辭去了學術職位，專注於我職業生涯的下一階段，把過去25年的科學、研究和發現帶到前台，開發安全有效的產品技術，藥物療法來根除許多我們今天面臨的管理不善的慢性病。讓我來理順一下。我要重述我對一氧化氮的理解，你告訴我是否正確。這種一氧化氮是我身體中所有血細胞裡的化學物質，讓我的血細胞擴張、打開，讓血液能流過去。所以如果我……嗯，它會擴張平滑肌。好的。它並不是直接影響細胞，而是擴張包圍血管的平滑肌。這會導致……而且那會引起放鬆和擴張。好的。這樣我的血細胞會擴張了。你的血管，是的。這樣更多的血就會流過去。但如果我缺乏一氧化氮，這個機制就不能運作，我的血細胞最終無法通過肌肉的放鬆來擴張。沒錯。因此，我的血壓會升高，這會導致一系列後續的疾病和後果。因此，當我們看到我剛剛展示的圖表時，對於聽眾來說，對於那些不能看到這個圖表的人，我們看到年輕人的一氧化氮水平在20歲左右是最佳的；而從30到70歲，則會出現80至90%的驚人下降。然而，當我看到那個圖表時，我的問題是，這難道不是僅僅是衰老嗎？這難道不是正常的嗎？這難道不是不可避免的嗎？嗯，是的，隨著衰老確實會發生很多事情，我們隨著年齡失去生長激素，許多激素都會減少。一氧化氮是我們在2007年首次發現的激素。但要理解衰老，你必須理解導致衰老的原因。因此，從我的角度來看，衰老是無法修復和替換功能失常細胞的能力下降。每天我們都在消耗自己，我們需要——如果我們能修復和替換功能失常的細胞，那麼我們就能對抗或至少延長衰老過程。所以一氧化氮的科學告訴我們的是——一氧化氮生產的減少是與年齡相關的慢性病發展的最早事件。因此，正如那個圖表所暗示的，這是衰老過程的一部分，但不一定要如此，對吧？因為今天我們知道可以將這個曲線向左或向右移動，因此我們可以加速それ。我們現在看到18、20歲的孩子有高血壓、糖尿病、勃起功能障礙及學習和認知障礙，而這些都是一氧化氮缺乏的症狀。相反地，我們看到50、60、70歲的患者在那個圖表上的標準上可以與30或40歲的人相符。所以這種情況不必如此。我們知道如何預防與年齡有關的一氧化氮生產下降。你知道，我就是個很好的例子。我51歲，但我的血管年齡是36歲，因為我運用了這些原則來預防這種與年齡有關的一氧化氮生產下降。當你說你有36歲的血管年齡時，這是怎麼測量的呢？你要查看你的血管健康的狀況……所以有幾種客觀的生物年齡測量標準，顯然，我們無法影響我們的實際年齡，但我們肯定可以影響我們的生物年齡。
所以你可以做的事情是，現在有我們所謂的頸動脈內膜中層厚度的數據庫。 他們透過超聲波檢查你的頸動脈，然後他們可以觀察所謂的平滑肌增生或內膜的厚度，並將其與一個年齡匹配的數據庫進行比較。 你是在與你的同事進行比較。 這是其中一種方法。 另一種方法是檢查所謂的流量介導擴張或內皮功能。 同樣，通過數十萬或數百萬患者的數據庫，你可以確定自己在內皮功能光譜上的位置。 然後還有其他標誌物，檢查DNA的組蛋白修飾、甲基化譜。 有一家公司或技術稱為Glycon Age，檢查某些標誌物，然後為每個個體定義生物年齡。 到了40歲，我們的血管中產生一氧化氮的能力大約減少了50%。 而且我們每十年會損失10%到12%的硝酸氧化物產生。 這些都是根據你的書籍。 到了70到80歲，血管中的一氧化氮水平可能比年輕成年人低75%。 一項日本研究發現，70至80歲人群的一氧化氮產生比20歲的人減少了75%。 有趣的是，從慢性疾病的角度來看，這是我一氧化氮水平下降的後果。 你能給我列一個與這種一氧化氮缺乏有關的慢性疾病的清單嗎？ 好的。 我們已經提到過這些。 首先是勃起功能障礙。 超過40歲的男性中，有50%自報勃起功能障礙。 這是在美國。 想像一下。 50%自報。 我認為這個數字甚至更高，因為我知道的大多數40歲男性都不會承認自己有勃起功能障礙。 所以我認為這個數字更糟。 這是第一點。 高血壓。 同樣，50%的接受處方藥治療的患者無法改善血壓。 這是一個巨大的問題，因為高血壓是心血管疾病的第一驅動力，而心血管疾病是全球男性和女性的第一死因。 第三，代謝疾病和糖尿病。 我們在2011年發表的研究表明，一氧化氮的產生對於胰島素信號傳遞是必要的。 如果細胞無法產生一氧化氮，你將發展為胰島素抗性。 所以糖尿病是一場全球性的大流行。 十個美國人中有九個代謝不健康。 另外一個是運動耐受性。 如果你試圖開始運動計劃，但無法走上一段樓梯或中等強度運動15、20、30分鐘，那麼你就是一氧化氮缺乏。 還有一個顯然是阿爾茨海默病，因為阿爾茨海默病是一種血管性疾病。 這是減少腦部血流的情況，我們稱之為局部缺血。 還有胰島素抗性。 你知道，阿爾茨海默病被稱為第三型糖尿病。 這樣你無法將葡萄糖輸送到細胞中。 這是大腦的主要能量來源或底物。 氧化壓力和免疫功能障礙。 然後產生錯誤折疊的蛋白質。 這顯示為我們在阿爾茨海默病患者中看到的tau纏結和β-淀粉樣斑塊。 所以如果我們能恢復，一氧化氮矯正了我們對阿爾茨海默病所有已知的事情。 它改善了腦部的血流。 它改善了葡萄糖的攝取。 因此，它克服了阿爾茨海默病的代謝方面。 它減少炎症。 實際上，我有很多專利是關於減少炎症的方法。 它抑制了我們在阿爾茨海默病和神經疾病中看到的氧化壓力。 而且它防止免疫功能障礙。 當你這樣做時，當你恢復血流，讓養分和氧氣進入並排除代謝廢物時，就不會有蛋白質錯誤折疊。 因此，你不會得到淀粉樣斑塊。 你不會得到tau纏結。 所以這種簡單的分子，一氧化氮氣體，我堅信它將根除和治癒阿爾茨海默病。 真的嗎？ 因為它針對阿爾茨海默病的每一個生理根本原因。 如果你能在早期向患者進行治療性給藥呢？ 不，我認為這是非常關鍵的，因為任何臨床試驗、任何藥物在任何臨床試驗中的成功或失敗，取決於臨床試驗的設計以及你在何種病程階段招募這些患者。 那麼包含標準和排除標準是什麼？ 每種疾病都有一個階段，無論是心臟病、腎臟病還是阿爾茨海默病，你都會達到一個無法回頭的地步。 很難有醫療治療可以逆轉這種疾病，因為它進展到了一個不可逆轉的狀態。 因此，我認為我們所做的就是在過程早期招募患者，我們稱之為血管性癡呆、輕度認知障礙、早期阿爾茨海默病。 因為我想能夠證明兩件事。 第一，我們能否阻止疾病的進展？ 一旦它開始，我們能否停止進展？ 第二，我們希望招募患者處於足夠進展的階段，以便能夠顯示回歸。 你能否將指標向後移？ 所以這是一個非常具體且有限的患者群體。 當你設計臨床研究時，第一，最糟的情況下，我們希望停止進展。 在最好的情況下，我們希望證明我們能夠使疾病回歸。 這是治療的目標，就是你了解疾病的機制到足以進行治療、預防、逆轉，甚至治癒。 你相信傳統醫療領域以及可能的傳統媒體不相信的東西嗎？ 我相信真相。 而且我來自一個非常客觀的科學背景。所以我們所做的一切都是基於客觀數據。 我這麼說是因為我在聽你之前的訪問時，有幾個時刻你提到過這一點。
你會說一些類似的話，他們不希望你知道這些，或者他們不會告訴你這些。
不，絕對是的，因為你知道，我們在科學上談論啟示和 Eureka 瞬間。
但對我來說，改變我思考方式的那種徹底變革，發生在我身處學術界時、在醫學院教書以及在學術機構從事研究的時候。
你開始思考，在科學界，我們已經治愈了每一種疾病。
人類已知的每一種疾病，我們都在老鼠和小鼠中治癒了。
那麼問題是，為什麼這沒有轉化為患者護理？
為什麼我們不能在人體中做到這一點？
首先，在動物實驗中，我們控制了它們的環境。
我們控制它們的食物。
我們控制它們的生命週期。
我們控制它們的所有一切。
可是你無法這樣做。
每個人有不同的飲食。
每個人都有不同的藥物治療或衛生習慣。
但後來我意識到的事情是，因為當我在學術界時，我們想建立這個聯盟，
一個針對疾病的卓越中心。
因為我的思考過程是，西方醫學是孤立的，對吧？
如果你有心臟問題，你會去看心臟病專科醫生。
如果你有消化問題，你會去看胃腸科醫生。
如果你有神經問題，你會去看神經科醫生或精神科醫生。
但這些學科之間並不互相交流。
所以如果你去看那位神經科醫生，他會以與心臟科醫生或消化科醫生截然不同的方式來治療那種狀況。
但如果我們正在看同樣的根本原因呢？
所以我的哲學是，讓我們建立一個卓越中心，讓所有人聚在一起。
讓我們把胃腸科醫生、神經科醫生、心臟科醫生、基因學家、肺科醫生、腎科醫生都聚在一起。
讓我們理解這種輪子和齒輪，因為一切都發生在粒線體，亞細胞層面，以及能量產生。
然後基本上，所有事情都能由此表現出來。
但我很快意識到，當你去，比如 MD 安德森，試圖治療癌症時，沒有人對治癒癌症感興趣。
沒有人對治癒人類疾病感興趣。
因為對我來說的啟示是，醫學是一門生意。
這是一門盈利的生意。
事實上，它是世界上最大的商業和經濟模式。
每年數兆美元的市場。
而且大多數這些藥品公司影響並支持科學期刊，例如 JAMA、新英格蘭醫學雜誌、主要出版物和主要期刊，並且它們正在影響監管和政策和 FDA。
所以當你發現這些盈利公司的不當影響時，因為你知道，商業的第一條規則就是獲得客戶，並儘可能長時間保持這個客戶。
稱之為這個客戶的終身價值。
而這就是醫學。
他們獲得了你，將你視為一位顧客。
他們給你開了一種藥。
這種藥有副作用。
他們必須給你開另一種藥來減輕那種藥的副作用。
現在，你從這種多重藥物治療中產生了新的副作用。
他們必須再給你開另一種藥來減輕這些副作用。
然後你抬頭一看，年齡在 50 到 60 歲及以上的人，正在服用 10、12、18 種不同的藥物。
這是世界上最佳的財務模型。
所以這是一個很好的財務模型，但卻以我們的健康和全世界所有人的健康為代價。
在美國，你知道，我們擁有世界上最病痛纏身的人群。
現在在西方醫學的歷史上，第一次有醫生和病人之間的討論，如何逐漸減少這種藥物的使用？
這個對話從未出現過，因為總是說，如果這個不行，就回來，我會給你開更多的藥。
讓我們做反向的。
你回來，讓我們理解疾病的根本原因。
我們來說，好吧，如果我們解決這個問題，你不需要這種藥物。
如果你不需要這種藥物，你就不需要這種藥物。
現在第一次，你開始逐漸減少病人的藥物使用。
那會怎樣？
你現在正在侵害這些多億藥品公司所擁有的市場份額，這些公司靠買影響力、規範政策和影響政策謀生。
而 FDA 是通往大藥廠董事會的踏腳石。
在過去的 20 或 30 年中，美國每位前 FDA 官員都去了大藥廠，成為年薪數百萬的員工。
這必須停止。
儘管美國在醫療保健上花費了近 20% 的 GDP，但在高收入國家中，美國在健康結果上排名最後，甚至擁有最高的嬰兒死亡率和最低的預期壽命。
這簡直令人難以置信。
不，我是說，這令人沮喪。
我的意思是，但這些都是事實。
而你必須理解，這些都是不可爭辯的數據，對吧？
所以當人們聽到這些時，他們會說，但當你查看這種系統時，我並不怪責醫生，因為醫生在這個領域中。但我曾在德州大學醫學院的招生委員會工作了多年，
所以我們面試了很多這些年輕孩子，了解他們的動機，以及他們是否會在醫學上有成功的事業，幾乎每個人，
我的意思是，總是有例外，但每個人都進入醫學領域是因為他們想要改變，他們被好奇心驅動，而他們中的大多數希望留下持久的遺產，幫助人們。
這就是促使人們進入醫療保健的動力。
但當你看到他們接受訓練的系統時，它實際上是限制了他們，因為當你弄清楚薪酬、醫療經濟模型時，一旦你做出診斷，你就有了一種可診斷的疾病，而對於這種疾病你只有有限的應對方法，對吧？
如果你做出了這個診斷，那就叫做ICD-10代碼，這是可以報銷的，這就是你獲得報酬的方式。因此，一旦你做出診斷，你只能做有限的一些事情。你不能問那個問題說，“到底是什麼原因造成的”，並花90分鐘與病人交流，因為大多數醫生每天必須看60、70或80位病人來支付賬單、覆蓋成本。因此，這其實就是一個工廠。你進來，看一下，有個抄寫員，你做出診斷，然後說，“好吧，我要開這種藥，兩週或六個月後再來看看你的情況。”然後這就是一種旋轉，就像是一種流程。
但是正如你所說，數據不會說謊，對嗎？最差的患者群體，最高的嬰兒死亡率，卻是世界上最工業化的國家。根據數據，美國人大約有13年的生命是在忍受疾病，而這明顯高於許多其他高收入的西方國家。因此，儘管壽命可能是78或80歲，但你幾乎要有15年是在忍受疾病。那麼，你的健康壽命可能就是更重要的焦點，而不是你的壽命。
所以當我們談論一氧化氮時，我聽你形容它是長壽分子。為什麼你這麼說？為什麼你這麼說？好吧，再次強調，長壽是這個新興領域的焦點，驅動我們如何能活得更久？我們如何能增加健康壽命和長壽？
因為我想我們都可以達成共識，沒有人想要活到100歲，如果我們在生命的最後25年都無法自理，躺在床上，穿著尿布。那不是生活。
所以當我看待長壽時，我會思考，長壽的特徵是什麼？什麼定義了長壽？我們如何能活得更長、更健康，遠離疾病？實際上，有三個客觀的衡量標準。第一是幹細胞。這些再生醫學的整個領域都是基於發動我們自己的幹細胞，或在全身部署幹細胞以修復和替換功能失常的細胞。因此，這些幹細胞基本上可以充當任何部位的“創可貼”，用以修復我們的身體？
我們稱它們為多能幹細胞。有些是骨髓衍生的，有些是我們從脂肪組織或脂肪中獲得的基質血管部分。多能幹細胞意味著什麼？多能幹細胞意味著這些細胞可以成為神經元，或到心臟成為功能性心肌細胞，或者成為巨噬細胞或免疫細胞，白血球。所以多能細胞意味著它們可以變成很多東西，視需要而定。
在某些情況下，我們骨髓中的幹細胞隨著年齡的增長而減少。隨著年齡的增長，細胞的數量減少。但幸運的是，或者不幸的是，我們年紀越大，體內儲存的脂肪越多。所以我們在脂肪中存有一部分幹細胞，因此在脂肪中的幹細胞數量增加。
年齡增長所帶來的問題是，我們失去了激活我們自己幹細胞的能力，無法修復和替代功能失常的細胞。因此，我們會出現所謂的僵屍細胞或老化細胞。它們在那裡，但無法執行它們的工作。它們是功能失常的。而這就是導致老化的原因。
第二是端粒。端粒是我們DNA染色體的末端。所以它們正好位於最末端，就像鞋帶的尖端一樣，防止鞋帶破壞。只要你擁有功能性端粒，並能防止它變短，那麼端粒變短就意味著壽命變短；端粒較長，壽命則更長。因此，當端粒變短時，它會減少我們的壽命和長壽。
第三是線粒體功能。所有與年齡有關的慢性疾病，每個細胞內的線粒體數量都較少，而存在的線粒體也無法發揮功能。因此，你會看到所謂的電子傳遞鏈在內部線粒體膜內發生的“解耦”，你將無法有效地生成細胞能量或ATP。因此，一氧化氮是基礎的長壽分子，因為一氧化氮是身體中告訴我們的幹細胞去激活和分化的信號。沒有一氧化氮，你的循環幹細胞數量較少。
一氧化氮會激活端粒酶，防止端粒縮短。沒有一氧化氮，端粒酶無法被激活，端粒會縮短。然後一氧化氮是細胞中的信號，告訴細胞，“我需要更多的線粒體，我需要這些線粒體更高效地生成更多的細胞能量，而消耗較少的氧氣。”所以當你恢復一氧化氮時，你解決了長壽的三個方面。身體中沒有其他分子能做到這一點。
你認識布萊恩·約翰遜吧？是的。你對布萊恩·約翰遜有什麼看法？我絕對不會複製或試圖做他所做的事情。我不認為這是正確的做法。你知道，我不想批評人們，因為這整個生物駭客的領域。你知道，有些人沒有科學背景、醫學背景或生物化學背景，但他們卻影響著數百萬跟隨他的人。很多時候，他們給出的建議真的很糟糕，並非故意，而是出於無知。他們只是不知道。他們不知道科學。他們不了解背後的醫學。
在你跟隨任何影響者或生物駭客之前，首先要查看他們的資歷。如果他們沒有科學背景，或者不是正式的技術專家，或者來自以科學和醫學以外的領域，那麼你真的需要深入研究一下，確保他們所提供的資訊是科學有效的，或者他們的建議值得信賴。他似乎很喜歡一氧化氮在延長壽命方面的角色。他似乎對一氧化氮及其在改善心血管健康方面的影響有正面的評價。是的，我認為隨著我們科學的進步，並且我們做更多的工作將複雜的科學以普通人的方式進行溝通，讓非科學背景和非醫療專業的人能夠理解和欣賞時，會有更多人會注意到這一點。但是，也有一些知名的生物駭客，他們的影響力遍及百萬人，仍然宣稱一氧化氮是一種毒素，會抑制粒線體的呼吸，應該避免使用。不過，是否真的有一氧化氮過量的問題呢？因為如果人們今天聽到這段對話後急忙去使用一氧化氮，或者通過一堆療法過度使用，那會有風險嗎？當然有。你知道水是必需的，對吧？但我們可以喝太多水而害死自己。你偶爾會在新聞上看到，有時候被稱為低滲透溶液溶解。所以是的，劑量決定毒性。因此，我們必須確保維持這個領域的完整性，以確保如果有一氧化氮產品在市面上，首先，不要過量使用，以致於出現健康問題或危害消費者，甚至於害死病人。因為這可能會摧毀整個領域。但我們也明白一氧化氮只有兩種毒性的徵兆。因此這其實相當簡單。第一，如果你攝取過量的一氧化氮，你將會出現不安全的血壓下降。想想這點，如果你攝取一氧化氮或通過任何手段增強一氧化氮的產生，這會導致全身血管擴張。現在，你擁有相同的血液量在更大的管道中流動，這會導致血壓下降。如果你失去灌注壓力，你將無法灌注大腦，因為你需要對抗重力的泵送。你會感到頭暈，然後暈倒。如果這種情況持續下去，就會導致缺血性內臟損傷和器官衰竭，甚至可能致命。因此，這是第一點。第二點是稱為高鐵血紅蛋白症的情況。這是一個大詞，意味著它會氧化血紅蛋白中的鐵，減少你的氧氣攜帶能力。因此你會變得青紫，嘴唇周圍會變藍，四肢因缺乏灌注或缺氧而變白。但你不會看到這種情況。我的意思是，你根本不會看到臨床上的高鐵血紅蛋白症。幸運的是，在你出現任何高鐵血紅蛋白的積聚之前，你的血壓會下降到一個不安全的水平。因此，關於長壽這一點，你提到的其中一個要點就是端粒長度。我聽說過端粒長度，因為我知道有關於老鼠及我想其他小動物進行端粒長度的研究。據發現，端粒較短的個體死亡率幾乎是端粒較長的個體的兩倍。你告訴我有研究顯示一氧化氮可以增加端粒長度。那是肯定的。因此，我們在DNA層面、核層面了解到，一氧化氮是所謂的與雌激素受體共同定位，以促使細胞啟動端粒酶的轉錄和翻譯。所以，它不僅影響該蛋白質的基因轉錄，還調節該酶的功能。因此，沒有一氧化氮，端粒酶就會減少，而該端粒酶則無法發揮功能。好的。那麼一氧化氮對端粒酶有影響嗎？端粒酶。沒錯。端粒酶。因此，隨著每次細胞分裂，這些端粒會變得更短。是的，對。只要端粒酶活躍，就能防止染色體端部變短。好的。並且對於不理解的人來說，隨著每次複製，隨著年齡的增長，我們不斷在複製自己，以進行恢復和修復。然而，在這個複製過程中，損害有時會發生。好吧。不同類型的細胞有不同的複製速率，對吧？所以腸道上皮是高度再生的，對吧？它是可重複複製的。我們不斷替換這些細胞，因為這是外部環境需要持續替換的細胞。神經元則完全相反，天生不具再生能力。因此，我們通常不會製造，也就是說，我們可以。過去一度被認為無法再生神經元，但今天我們知道事實上是能夠的。但這影響不同的器官系統以不同的方式。然而，數據顯示，端粒越短，壽命越短。在我們真正開始探討如何提高我的一氧化氮水平或在老年時保持在健康範圍之前，我還想和你談談一氧化氮與口腔微生物組的關係。我不久前在這個播客上談過口腔微生物組。這是一個我之前沒有想過的話題，但這之間有關係嗎？毫無疑問。我的意思是，這可能是二十年前的科學，我們發現，大約在20年前，微生物組計畫已經完成。這意味著住在我們身上和體內的細菌已經完全被繪製出來。
這些社群是在腸道中被識別出來的，起源於腸道，消化道。然後，你知道的，我們可以培養皮膚的菌群。存在於我們皮膚上的細菌，有些細菌則生存在我們的結腸內。女性的陰道內也有細菌。因此，這些生活在我們身體內外的不同細菌生態系統存在的目的是為了幫助人類宿主。我們稱之為共生。對我們的細菌提供了好處，而這些細菌也回報給人類宿主好處。所以如果你使用抗生素或消毒劑來殺死生活在我們身體內外的細菌，就會導致人類疾病。這一點很明確。最好的例子是，沒有任何醫生會建議你或我每天吃抗生素直到生命結束，對吧？你同意這一點嗎？是的。那是為什麼呢？因為抗生素會殺死好的細菌。它們能消滅感染性病原體細菌，但也會摧毀整個微生物組。當你擾亂微生物組時，就會導致系統性疾病。你會得到血管疾病、阿爾茨海默病、腸漏症、自身免疫疾病、高血壓、酵母感染、念珠菌過度增長和寄生蟲。因此，細菌實際上是人類監控的警察，對吧？我們的細菌細胞數量是人體細胞的十倍。因此，我們的細菌數量是人類的十倍。因此，如果你摧毀了這個微生物組，就會導致系統性疾病。我們生活在一個不斷嘗試殺死細菌的文化中，對吧？尤其是在大流行後，我們使用各種洗手液和消毒劑。顯然，我們通常使用的主要化學物質是口腔漱口水。是的。這些產品同樣試圖將口腔中的所有細菌清除。那麼，你會如何提醒某人在使用這些產品時需要小心呢？即使是像抗菌劑這類產品……對，是壞消息。真的嗎？是的。我們給孩子們用這些東西，因為我們希望他們保持乾淨，而不會有……孩子們需要髒。再者，當你查看流行病學數據時，生長在鄉村地區的孩子，他們在環境中活動，滾在泥土裡，身上沾滿泥土，他們接觸了許多細菌。這些孩子是最健康的人。當你看看他們後來的生活時，他們心血管疾病和糖尿病的發病率較低，免疫功能更好，自身免疫疾病更少。因此，這有一整套衛生原則或衛生假說。我認為這不再是一個假說。我認為這是已經被證明了。因此，對我來說，我回過頭來問，我們為什麼要這樣做？為什麼在牙科診所使用氟化漱口水？為什麼我們的牙膏中有氟化物？為什麼在美國72%的城市的自來水中都有氟化物？當氟化物是一種已知的消毒劑，它是一種化學毒素，是一種甲狀腺毒素，會殺死你的甲狀腺，還是一種神經毒素。當你回顧牙科的歷史時，早在100多年前首次識別出口腔細菌可以在導致急性心臟病發作的牙菌斑中被發現，對吧？死於突然心臟死亡的人，他們會取出阻塞冠狀動脈的血栓或栓塞，然後基本上做活檢，他們會在引起心臟病發作或中風的牙菌斑中發現口腔細菌。因此，這告訴我們口腔和全身系統之間有聯繫。有病原體的細菌轉移。這就是為什麼出血的牙齦是一個問題。因為你嘴裡有細菌，牙齦出血，這樣那些細菌就有開放的血管可以進入我們的血液供應。它們現在變成了系統性，導致發炎、血栓破裂，再引起心臟病發作和中風。因此，100年前，他們有充分的理由認為，那麼我們使用消毒劑進行治療吧。我們必須消滅口腔中的所有細菌，因此如果你有牙齦出血，就不會有這些細菌進入系統循環，我們可以預防心臟病發作或中風。這是100年前的事情，而在這100年裡我們學到了很多東西。第一，人們沒有認識到我們的身體和體內有微生物組。因此，現在當我詢問牙醫，為什麼使用氟化物時，他們會說，這已經使用了100年。我會說，我不在乎問題是什麼，這是你能提供的最糟糕的回答，僅僅因為我們這麼做是因為我們一直這麼做。因此，現在我們必須明白，如何在維持健康微生物組的同時，有選擇性地消滅病原體。這個領域可能是從90年代開始的，我想，一些最早的論文是在90年代發表的，顯示如果你使用口腔漱口水，會摧毀微生物組，我們見到高血壓增加。這些論文是在2000年代後期發表的。我們大概在2008年或2009年發表了這個。我們創造了所謂的關聯。因此，那些在口腔中擁有最健康和最多樣化的細菌的人擁有最佳的血壓，而那些口腔微生物組最少樣化的人，則無法培養出任何這些產生一氧化氮的細菌，似乎擁有最高的血壓。所以這就是我們所謂的關聯。這不是因果關係，但這是一個很好的關聯。因此在2019年，我們發表了一篇論文，顯示，好的，現在讓我們看看，如果我們對正常的重症患者，即健康、年輕且一氧化氮良好、血壓良好的人，僅僅給他們口腔漱口水，每天兩次使用七天，以殺死整個口腔微生物組。然後我們會進行舌頭刮取，以查看我們是否殺死了細菌，並進行血壓測量。
所以我們在七天內每天進行兩次這個程序。
七天過後，我們再把他們帶回來。
我們測量他們的血壓。
然後我們停止四天。
我們告訴他們，好吧，這四天不要使用漱口水。
然後回來。
讓我們重新測量你的血壓。
接著進行舌頭刮取，看看這些細菌群體發生了什麼變化。
我們發現，如果你根除這些細菌，七天內你的血壓會上升。
所以如果你使用漱口水，七天內你的血壓會上升。
我認為這個過程發生得更早。
但我們只在七天的時間裡進行了觀察。
我們只在基準第一天、七天後以及停止使用漱口水後的四天進行了測量。
但有一位21歲的男孩，他的血壓上升了26毫米汞。
這個數據對我來說有什麼意義？
這是臨床高血壓。
所以每增加一毫米的血壓，
就會增加1%的心血管疾病風險。
因此，在七天內，由於我們讓這位男孩使用漱口水，他的心血管疾病風險上升了26%。
那麼，請用通俗的話來解釋一下這個機制。
究竟發生了什麼？
我們仍然在努力理解這個機制。
再次強調，我們的觀察結果是無可爭辯的。
因為這些細菌中有我們稱之為硝酸鹽還原菌的人類並沒有擁有這種酶。
硝酸鹽是綠色葉菜中發現的物質，對吧？
這些植物以硝酸鹽的形式吸收土壤中的氮。
我們攝取這些蔬菜時，硝酸鹽被腸道吸收。
它在我們的唾液腺中被濃縮。
這些細菌將硝酸鹽代謝為亞硝酸鹽和一氧化氮。
而人類並沒有功能性酶來進行這個過程。
我們完全依賴這些細菌。
因此，現在因為硝酸鹽在人體內是惰性的，我們依賴細菌將這種分子代謝為可用的形式，使我們能夠製造一氧化氮。
所以，當你殺死這些細菌時，硝酸鹽就只是被重新循環利用，但它會因為腎臟過濾而排尿出去。
你把它排泄出來，也會通過汗水排出。
因此，除非你擁有正確的細菌，否則它完全不會改變。
而我們發現，口腔中在胃的酸性環境下生成的亞硝酸鹽和一氧化氮在某種程度上調節著抵抗性動脈和擴張，以使全身血壓正常化。
因此，如果我沒有健康的口腔微生物群，那麼……
你就會有血壓升高的情況。
你今天跟我談論的許多飲食改變都不會產生任何效果，因為我需要細菌將其轉化為一氧化氮。
與此有關的是，許多食品中的營養素，特別是植物，確實提供了一些健康益處。
但是當我們專注於飲食中一氧化氮的益處時，如果你沒有正確的口腔細菌，你就會得到零的一氧化氮益處。
當然，你會從食物中獲得維他命A、維他命C、維他命D、纖維和其他植物營養素。
但就像植物基飲食對降低血壓的效果而言，如果你沒有正確的細菌，你將無法獲得任何好處。
你有看到口腔健康與癌症之間的關聯嗎？
是的，絕對有。
你有看到什麼？
有牙齒感染、根管、從之前的拔牙部位產生的腔隙的患者通常都有癌症。
這為癌細胞的生長和增殖奠定了基礎。
所以，我之前在一個播客上發表過一個有爭議的聲明，我說，第一，我不是腫瘤學家。
但那些有末期轉移性疾病且不想死的人，被送回家等死，有時會找到我，問我能幫他們解決這個癌症嗎？
所以我總是先建議他們去看牙醫，看看他們是否有任何活躍的口腔感染，這可能導致了原發腫瘤的發展。
但很明顯，它是轉移性的，意味著現在已經擴散到其他地方。
它已經從原發腫瘤遷移出來。
但幾乎無一例外，他們都有一個活躍的口腔感染。
而且這可能是一種有症狀的感染，他們知道自己有牙痛，或者可能是一種無症狀的感染，他們甚至不知道自己有牙齒感染。
你看到的癌症患者中，有多少比例在你轉介去看牙醫後發現有口腔感染？
有初發腫瘤的患者，實心腫瘤。
所以我們將這些按血源性癌症進行分類，比如淋巴瘤、白血病、多發性骨髓瘤，這些都是血源性癌症。
以及那些有實心腫瘤的患者。
是的。
一個在乳腺、結腸、前列腺、肺或肝臟開始的原發腫瘤。
幾乎可以肯定，100%都有牙齒感染。
但這裡是否能建立因果關係呢？
因果關係？
不，我不認為我們已經做到這一點。
我認為隨著科學的進步，人們開始關注這個問題。
因為你可以想像，如果你有癌症，並且去過世界上最好的癌症醫生，接受過手術、化療、放療，按照標準護理流程受到治療，然後癌症復發，它是末期的、轉移性的。
當我告訴人們，你需要去看牙醫時，
很多人會笑，而他們會說，你剛剛說的什麼？
我得了癌症，沒有牙齒問題。
我說，不，或許你是有的。
因為，再次強調，如果你回顧一下，我總是會看看，歷史上什麼是可靠的？
如果你看一下阿育吠陀醫學、傳統中國醫學、針灸，回顧歷史，如果你不知道應該注意什麼，你永遠找不到。
但如果你知道要找什麼，它就在那裡，存在於已發表的文獻中。
但身體的每一顆牙齒都與某個器官系統相連接，對吧？這些就是經絡，針灸經絡。你知道，這個比喻就像斷路器。如果你在家裡的斷路器跳閘，那麼沒有電流通過那個電路。這樣你的烤箱不工作，冰箱不工作，燈也熄了。嗯，身體是帶電的，對吧？我們是如何判斷死亡的？沒有電活動，對吧？不管是透過心電圖（EKG）還是腦電圖（EEG）。所以身體是帶電的，我們就像電池一樣。如果我們的手機紅燈亮了，顯示電池電量低，大家都會驚慌然後去插上充電，對吧？人身體的情況也是一樣。我們隨著時間的推移會失去電壓。如果你有一顆感染牙齒的斷路器，那麼就沒有電壓，也沒有電路供應到那條經絡，從而影響到各個器官。因此最好的例子就是，如果你有根管治療，而100%的根管牙齒都是感染的。而當你想，會有人說，這不是真實的。好吧，想想根管治療是什麼。你在某個時候因為感染而感到牙痛。所以你去看牙醫，他們把牙齒裡的神經根拔掉。這樣你不再感到疼痛，因為那裡沒有神經根。他們還把牙齒裡的血液供應也拔掉。現在你的牙齒沒有血液供應。牙齒是一種結晶結構，是一個活的器官。沒有血液供應和神經根，就是死組織。如果你去 disconnect你的膽囊，舉例來說，單單切斷它的血液供應和神經供應，在7到10天內，你會因為敗血症而死亡。沒有人會把死組織留在身體裡。因此，當你離開牙醫的時候，他們會怎麼做？他們會給你開口服抗生素。但他們一定忘記了他們已經切斷了那個感染部位的血液供應，因此口服抗生素將無法到達感染部位。我指的是，當你坐下來思考這些事情時，會想，這到底是誰做的，為什麼要這樣做？嗯，這是因為我們一直以來的做法。然後發生的事情是這些厭氧細菌，它們不需要氧氣。它們就這樣待在厭氧、低氧的環境裡，正不斷侵蝕你的下頜骨。它們和我們一樣，老兄。它們進行新陳代謝，吸收東西，排出廢物。這些廢物累積起來，會破壞電壓，然後它們就會侵蝕你的下頜骨。所以你會有骨壞死、骨髓炎，卻不甚至不知道。X光也無法顯示出來。不幸的是，多數牙醫仍然使用X光，而不是高解析度的CT。這真的很有趣。我正在進行一些研究，以準備這次有關口腔微生物群和癌症及其之間的關係的對話。尤其是一項在紐約大學進行並發布在《紐約郵報》上的研究。這項研究分析了超過160,000名參與者的唾液樣本，持續了15年。你熟悉這項研究嗎？他們發現了十多種與頭頸癌高風險相關的細菌，某些細菌提高了50%的患癌風險，這真是令人震驚。老實說，我覺得我應該發訊息給我的助理，請她幫我預約一位口腔衛生師，還要更換我的漱口水。無論我身在何處，似乎大家都在喝抹茶。而你喝的那杯抹茶，很有可能是我投資超過七位數的公司的產品，他們是這個名為Perfect Ted的播客的贊助商。因為他們是全球咖啡館使用的品牌，如Blank Street Coffee和Joe and the Juice等等。不僅你可以在咖啡館裡喝到Perfect Ted抹茶，還可以使用我面前的風味抹茶粉，在家中輕鬆快速地製作，價格也更便宜。Perfect Ted的抹茶是證明級別，並且來源於日本。它口感順滑，自然甘甜，與我在認識Perfect Ted之前喝過的草味抹茶完全不同。如果你曾經告訴自己你不喜歡抹茶，那是因為你還沒有嘗試我們的Perfect Ted抹茶。你可以在英國的Tesco、Sainsbury’s、Holland and Barrett和Waitrose找到Perfect Ted的抹茶。在荷蘭的Albert Heijn亦可找到。如果你在美國，也可以在亞馬遜購買，或在perfectted.com上查看完整的產品系列。使用代碼DIARY40，你的第一筆訂單可獲得40%的折扣。這一改變已經改變了我和我的團隊在移動、訓練和思考身體方面的方式。當Daniel Lieberman博士上《CEO日記》時，他解釋了現代鞋子，其緩衝和支撐使我們的腳變得更脆弱，無法做出自然的運動。我们失去了脚的自然力量和灵活性，这导致了背痛和膝痛等问题。我已經買了一雙Vivo Barefoot鞋，所以我給Daniel Lieberman看，他告訴我，這正是幫助我恢復自然足部運動和重建力量的鞋型。但我想我應該是得了足底筋膜炎，我的腳突然開始一直疼。之後，我決定通過使用Vivo Barefoot鞋開始加強自己的腳。來自利物浦大學的研究支持了這一點。他們顯示，穿Vivo Barefoot鞋六個月可以提高腳的力量多達60%。訪問VivoBarefoot.com/DOAC並使用代碼DOAC20可享受20%的折扣。就是VivoBarefoot.com/DOAC。使用代碼DOAC20。強壯的身體始於強壯的雙腳。
如果我剛剛聽了你所說的一切，並且我想改善我的口腔微生物群，我該怎麼做呢？
嗯，我認為我們學到的最重要的一點是，不該做的事情。
對吧？
所以，問題不在於我們應該做什麼，而在於我們不應該做什麼。
首先，我們必須擺脫氟化物。
你知道，就在上週末，我在鹽湖城的一個牙科會議上發言，
那裡有來自美國國家毒理學計劃的人，他們是負責調查環境毒物暴露風險的組織，
他們的任務是進行毒理學研究，以查看是否有風險增加。
什麼是風險？
是否有安全的無風險水平？
他們報告的結果是，氟化物沒有益處，只有風險。
它會使兒童的智商降低多達七分。
並且它會關閉你的甲狀腺功能。
而且它是一種神經毒素。
如我之前所提到的，大多數牙膏含有氟化物。
如果你閱讀牙膏的背面，它會告訴你，至少在美國，我不知道其他國家怎麼樣，
但它說如果你吞下這個，要打電話給毒物控制中心，因為這是一種毒藥。
他們在牙膏中添加毒藥。
而且如果你仔細注意，它上面說只需將豌豆大小的牙膏擠在牙刷上。
豌豆大小。
但我認識的每個人都把整根刷毛都擠滿了牙膏。
所以這大約是10到15，有時是20倍的豌豆大小的牙膏。
而豌豆大小的牙膏含有約半毫克的氟化物。
現在，如果你使用的量是豌豆大小的10或20倍，那麼你就暴露於5毫克、10毫克的氟化物。
而你甚至不必吞下它。
這是一種非常小的分子，分子量為19。
所以它會通過頰部黏膜直接吸收，進入系統。
我不打算再用它了。
不，你不應該。
那我該用什麼呢？
你必須使用不含氟的牙膏。
那像舌刮刀這類東西呢？
舌刮刀，數據同樣是經過時間考驗的。
這是一種古老的做法。
在我們的研究中，我們發現進行舌刮的人口腔微生物群更加多樣化，
而且他們似乎口腔健康更好。
這是為什麼呢？
我女朋友一直在告訴我這件事。
她總是對的。
我女朋友在過去的兩年裡一直在跟我講舌刮刀。
而我有點忽視了她。
我只是大概嗯，寶貝，好的。
而且當她不在浴室的時候，我不會使用舌刮刀，因為看起來真的很奇怪。
根據我對口腔微生物群和微生物群一般的了解，我在想，我是否應該刮掉我所有的細菌？
那麼，如果你要種一個花園，你會在未耕作的土壤上種花園嗎？
聽著，我對園藝一無所知。
你問錯人了。
所以也許，是的。
我自己種食物。
好吧。
所以你必須耕作土壤，對吧？
你要打破土壤，這樣種子才能進行通氣。
這樣能打破生物膜。
對。
你用舌頭的背部，幾乎到反射的地步，用理想的銅製舌刮刀向前刮，你會看到這些
污糟的東西進來。
但這有點像在耕作土壤，並且增加了舌頭背部微生物群的多樣性。
所以我女朋友是對的。
在這方面，是的。
但我們發現，在那個孩子身上，我們看到血壓的最大增加。
如果你用舌刮刀並使用防腐性漱口水，那是最糟糕的情況。
有趣。
所以如果你想想，當你在舌刮時，你打開了毛孔，然後你使用漱口水。
它更容易滲透到舌頭的隱窩裡，更有效地殺死細菌。
所以你要先使用舌刮刀然後再用不含氟的牙膏刷牙？
當然。
而且不要使用防腐漱口水。
好的。
那麼關於去看牙科衛生師等等，你認為這是一個明智的主意嗎？
因為每隔一季，我會去看牙科衛生師，清理一切。
不，我認為這是一個好的主動做法。
但你知道，因為你需要檢查牙齦組織和牙齦組織的健康，
定期清洗、刮去牙齒上的牙菌斑，確保牙齒的琺瑯質良好鈣化是好的。
但千萬不要讓他們給你做氟化物漱口。
好的。
在我們繼續之前，關於口腔微生物群及其與一氧化氮的關係，
還有什麼我需要知道的嗎？
是的。
還有數據顯示，如果你使用漱口水，你將失去運動的心臟保護益處。
所以想想這一點。
我們知道飲食和運動是最好的良藥。
許多人渴望做到這一點。
他們努力吃得好，避免糖和甜食的誘惑。
他們每天鍛煉以提高壽命和心血管健康。
如果你這麼做，但使用漱口水，你就不再從運動中獲得好處。
而且我們已經確定，你從飲食中無法獲得一氧化氮的好處。
所以三分之二的美國人每天早上醒來都在使用漱口水。
而三分之二的美國人有不安全的血壓升高。
那麼機制是什麼呢？
因為你正在殺死部分負責產生一氧化氮的口腔微生物群。
而一氧化氮。
沒有一氧化氮，你就會導致血管收縮，而這會導致高血壓。
這真是瘋了。
那麼我們的激素水平，例如我的睪酮水平，和一氧化氮之間有聯繫嗎？
有。
這是一個雙向街道。
在男性中，睾酮會促進一氧化氮的產生。
好的。
在女性中，雌激素則會激活並刺激一氧化氮的產生。
好的。
因此，只要我們擁有最佳的性激素，只要血管內膜中的酶能夠有效地產生一氧化氮，這就解釋了荷爾蒙替代療法的心臟保護益處。
我明白了。
所以服用睾酮或雌激素療法有助於提高我的一氧化氮水平？
只要該酶是功能性的並且是耦合的，這就意味著我們必須理解該反應的酶學和生物化學，當它受到睾酮的刺激時，細胞實際上可以產生一氧化氮作為反應。
而運動也與此有雙向關係，因為我在你的書中讀到，運動會激活並刺激一氧化氮的產生。
但你剛才告訴我，如果想要獲得運動的巨大好處，你首先需要一氧化氮。
因為否則你的紅血球會變得很狹窄，氧氣流動會減少。
這樣的話，你的鍛鍊效果也會變差，對吧？
嗯，想想看。
我想，還有其他的激動劑，比如維生素D。大多數美國人都缺乏維生素D。睾酮低的人有勃起功能障礙。
那是為什麼呢？
因為他們沒有刺激一氧化氮的產生，也沒有擴張血管，所以他們會發展成勃起功能障礙。
因此這一切，不論是與維生素D缺乏相關，或是低激素、不良飲食、久坐的生活方式，這一切都可以用一氧化氮產生不足來解釋。
當我思考食物在我的一氧化氮產生中扮演的角色時，我應該吃什麼以提高我的一氧化氮水平或保持在健康水平？
我認為對這個問題的答案也是一樣的。
不在於我們應該吃什麼，而在於我們不應該吃什麼。
好的。
那麼我們就一步一步來探討。
第一，你必須避免糖和高升糖指數的食物，因為糖是一種毒素，是一種毒藥。
讓我們想想糖是什麼。
當我們吃糖或喝含糖飲料時，不論是蔗糖、果糖，還是高果糖玉米糖漿，最終的結果是人體內的葡萄糖會增加。
血糖或血葡萄糖的升高就是糖尿病，對吧？
而現在有連續的血糖監測儀，這在任何地方都可以獲得。
每個人都在做這個。
所以如果你吃了某樣東西，導致你的血糖、血葡萄糖增加，那麼你就應該避免它。
因為葡萄糖，顧名思義，就是黏著的東西，對吧？
它是黏性的。
如果你喝了含氣飲料並把它灑在檯面上，第二天回來，它會是黏的，對吧？
這就是身體內發生的事情。
那糖會黏在所有東西上。
它黏在蛋白質上。
它黏在酶上。
它和血紅蛋白結合。
而黏在血紅蛋白上的糖就是我們所說的血紅蛋白A1C。
那是什麼呢？
它是長期葡萄糖控制的一個指標。
如果你的血紅蛋白A1C超過5.7，你就得糖尿病。
所以不僅僅是黏在血紅蛋白上。
它也黏在製造一氧化氮的酶上。
在生物化學和酶學中，酶必須能夠經歷構象變化，對吧？
它將電子從一個捐贈者轉移到接受者。
這就是生物化學的運作方式。
但是如果糖黏在那個酶上，它會鎖定在某個構象中，而無法做它的工作。
例如，它無法生成一氧化氮。
因此，糖是一種絕對的毒藥，它會殺死許多酶，並黏在所有東西上。
而且它會降低一氧化氮的產生？
絕對是的。
這就是為什麼糖尿病患者的心臟病、中風和全因死亡率的發病率是正常人的10倍。
這就是為什麼他們會發展出神經病或周邊神經病變。
這就是為什麼他們會有不癒合的傷口。
因為沒有一氧化氮。
這就是為什麼他們會發展出糖尿病視網膜病變、黃斑變性和胰腺炎。
我想，這一切都可以追溯到一氧化氮產生的不足，因為糖黏在酶上。
糖破壞了口腔微生物群。
它完全改變了細菌的生態。
它完全關閉了對一氧化氮的產生。
因此，這邊稍微偏題了。
你提到這就是為什麼他們有不癒合的開放性傷口。
是的，糖尿病潰瘍。
好的。
所以一氧化氮在傷口和疤痕癒合中扮演著重要角色？
絕對是的。
我有這個頭上的疤痕。
我前幾天在踢足球。
有人從我背後撞到我的頭，他暈倒了，被救護車帶走。
但我留下了這個大疤痕，是用膠水縫合的。
所以我在想。
如果我塗抹一氧化氮精華，它會刺激血流，改善細胞更新，治癒這傷口，基本上修復疤痕。
那我該怎麼做呢？
是的。
所以你要從每一側各按一次噴頭。
從這一側噴一次。
轉過來。
從另一側也噴一次。
好的。
現在如果你把它們塗抹在一起，混合後，會開始產生一氧化氮氣體。
那氣體會擴散到該組織中。
它會增加血流。
並且它會促使幹細胞不被移動。
它會改善細胞更新，並完全重塑那個部位並治癒它。
如果裡面有感染，它會殺死感染的細菌。
好的。
那麼我們就看看是否有效吧。
那麼回到食物的這一點。
糖是不好的。
糖是不好的。
是的。
你必須消除糖分。
我認為像純酮飲食或純素食或素食的好處就是消除了糖和碳水化合物。
是的。
對吧？
但我想要回答你的問題，我們應該吃什麼？
我認為你應該吃均衡的飲食，並且適量。
你知道，美國人的飲食過量。
你只要四處走走，就能看到肥胖的流行。
好的高品質蛋白質、優質脂肪，以及很少或不吃碳水化合物。
就是這麼簡單。
那你為什麼寫了一本關於甜菜根的書？
甜菜？
對，甜菜在2012年的倫敦奧運會上真的引起了相當大的關注。
當時有很多數據表明甜菜根汁對提高運動表現的好處。
而且產生的一氧化氮也解釋了運動表現的改善。
問題是這些運動員喝了大量的甜菜根汁，導致了胃部不適，造成腹瀉。
他們的尿液和糞便會變紅。
很多人將此誤解為胃出血或尿道出血。
然後當我開始查看市場上的產品時，大多數甜菜產品，脫水甜菜粉，根本沒有提供任何一氧化氮的好處。
它們不含任何硝酸鹽，沒有亞硝酸鹽。
我們稱它們為「死甜菜」。
這是一種死甜菜產品。
所以我想，如果消費者在尋找甜菜，因為已經顯示出它們能提高表現，
但這種提升與甜菜在身體內改善一氧化氮生成的能力有關，
那麼那些非科學界的人就不知道該尋找什麼，對吧？
他們購買的產品對他們沒有任何好處。
所以幾年前，我們做過隨機安慰劑對照的臨床試驗，
我們會取一些你可以在當地的營養商店或藥房購買的商業甜菜產品，
在我們的臨床試驗中把它們用作安慰劑，因為它是完美的安慰劑。
所以我在這本書中所嘗試做的就是教育，甜菜到底有什麼重要的地方？
它的機制是什麼，以及在這些甜菜中哪些成分能改善一氧化氮的生成？
所以，我所做的一切都是為了教育和告知消費者
讓他們知道如何對所採用的產品、所吃的食物或口腔衛生習慣做出明智的選擇。
我正在尋找你書中的一頁，但你書中有一頁提到甜菜根
是歷史上被低估的食物。
是的，這可能是在《擊敗機率》中。
我以為是在這本書中。
但是如果你回到歷史時代，看看古代穴居人的洞穴上的象形文字，
你知道，人們認為他們在喝酒，因為他們在戰鬥之前會喝這種紅色的東西。
但這些古埃及人實際上是在喝甜菜汁
以提高他們在戰鬥前的表現，讓他們做好準備，
充滿活力，改善他們的循環。
所以這是關於甜菜的歷史研究。
顯然，這些是在沒有除草劑、農藥的時候種植的甜菜，
土壤可能是肥沃的。
因此這些甜菜充滿了營養，可能含有大量的硝酸鹽，提供了這些好處。
但不幸的是，今天生產的甜菜，至少在美國，
實際上和大多數食物一樣，營養成分匱乏。
那你會建議人們吃甜菜根嗎？
不會，因為正如我們在2015年發布的調查所顯示的，
我們意識到你真的無法吃足夠的甜菜以獲得足夠的硝酸鹽來改善你的表現。
另一個注意事項是，如果你使用漱口水，
你的牙膏或飲用水中含有氟化物，那些混合甜菜粉的水，
你就不會從中獲得一氧化氮的好處。
我這裡有一張印下來的圖表，顯示抗酸藥物的使用趨勢。
哦，對，從2004年開始，在20年的時間內，我們看到，
幾乎是抗酸劑使用量的四倍增長。
這是全球性的，還是僅在美國？
我相信這是全球性的。
對，全球。
現在，這是問題所在。
我的意思是，這些抗酸劑…
抗酸劑是什麼？
它是一種口服用藥，用於抑制胃酸的產生。
是的。
作為生物化學家和生理學家，我想不出有比抑制胃酸產生更有害的事。
因為胃酸是將蛋白質分解為氨基酸所必需的，
無論你是吃動物性蛋白還是植物性蛋白。
它對於營養吸收是必不可少的。
你需要胃酸來吸收B族維生素。
你需要胃酸來吸收硒、鉻、碘、鎂、鐵。
我的意思是，大多數營養素、微量營養素都是在胃的腔道中被吸收的。
如果胃不產生胃酸，那麼這些營養素就無法被吸收。
而且大多數美國人，75%的美國人缺乏鎂。
95%的美國人缺乏碘。
這是一個巨大的問題。
這些品牌像是Gaviscon和Rennie。
不，這些就像Prilosec、Prevacid、Nexium，處方藥有Omeprazole、Pantoprazole。
這些在美國，今天我認為在全球範圍內，你甚至不需要醫生的處方就能得到這些。
你可以去當地的藥房購買這些，我們稱之為質子泵抑制劑（PPI）。
Tums怎麼樣？
所以Tums和一些像小蘇打這樣的東西是緩衝劑，對吧？
碳酸氫鈉或碳酸鈣。
這是一種緩衝劑，對吧？
所以如果你有急性的酸分泌過多的問題，你可以吃Tums或一些緩衝劑，某種堿性物質，來中和胃酸。
中和酸和抑制胃窩細胞的自然生產是完全不同的。
那麼，你聽說過 Gaviscon 嗎？
有。
對。
那 Gaviscon 和其他藥物有什麼區別呢？
嗯，抗酸劑有幾個不同類別。我們所謂的 H2 受體拮抗劑、質子泵抑制劑，以及一些自然緩衝劑，它們能中和胃中的酸。Gaviscon，我在想它屬於哪一類。我不認為它在美國被廣泛使用。這裡主要使用的藥物是 Prilosec、Nexium、Prevacid 這些是非處方藥。而主要的處方藥是奧美拉唑和潘托拉唑。Gaviscon 是一個常用的抗酸劑品牌，主要成分是氫氧化鋁和碳酸鎂。
哦，Gaviscon，首先，它含有鋁，這是絕對應該避免的。但它看起來像是一種緩衝劑。它含有氫氧化物，即氫氧化鋁，這是一種強鹼，所以它中和了胃酸的產生。它是一種中和劑，但任何含有鋁的東西都應該避免。我今天提到過幾次，我女朋友是一名呼吸治療師。她經營一家名為 BaliBreathWork.com 的公司，廣告標籤。她和我聊過很多關於口呼吸的事。我知道一氧化氮與我們選擇的呼吸方式（無論是通過鼻子還是嘴巴）之間有關係。你能解釋一下這種聯繫嗎？當我們談論血管內皮細胞中的酶時，當我們開始這一部分時，這種酶也存在於我們的上呼吸道和鼻竇內。因此，就像運動可以激活血管內皮中的一氧化氮產生一樣，深呼吸和鼻呼吸也會激活鼻竇內上皮細胞中的酶。因此，當我們進行鼻呼吸時，這會激活該酶來生成一氧化氮。現在，我們將一氧化氮氣體傳遞到細支氣管和下呼吸道，它擴張了這些細支氣管。此外，它擴張了肺動脈。因此，我們現在改善了氧氣攝取和氧氣輸送，這就是為什麼鼻呼吸和深呼吸已經被證明可以降低血壓。這是一個我從 Google 獲得的相當瘋狂的圖表，它顯示人們對口呼吸的興趣有多高。
哦，對。
再次回顧過去 20 年。
是的，我認為有很多人。顯然，你女朋友，英國的 Patrick McEwen。他來上《大龍的巢穴》，我在節目中給了他一個提議。
是的。
是的。現在，我認為這方面的好處非常明顯，並且在機制上我們也理解這些好處。因此，口呼吸不僅是繞過了這一自然一氧化氮產生途徑，還會徹底改變微生物群。因此，你不僅是在上呼吸道中繞過一氧化氮的生成，還會抑制口腔內微生物群中一氧化氮的生成。因為你完全為口腔提供氧氣，這改變了唾液的 pH 值，徹底改變了微生物群，並完全關閉了一氧化氮的生成。有趣。
有趣。
因此，你必須，我是個很喜歡嘴巴貼膠帶的人，但對我而言，我觀察我的孩子時，有時會有結構上的問題，可能存在氣道阻塞，而這需要通過牙科器具或有時手術來矯正。但你可以做的最糟糕的事情就是在嘴巴貼膠帶而且氣道受阻，然後窒息。因此，在你進行嘴巴貼膠帶之前，你需要去看牙醫做一些影像檢查，以確保你的氣道是暢通的，這樣如果你被迫通過鼻子呼吸，你實際上能夠進行氧氣交換。還有什麼我可以或應該做的事情來提高和改善我的一氧化氮水平，但我們還沒討論到的嗎？
哼唱，你知道，有某些頻率。我們在哼唱時觀察一氧化氮從呼出的氣息中排出。因此，某些頻率可以激活這種酶，這取決於鼻竇的容量。因此，並不是每個人都有一種適用的頻率。因為你的氣道、口腔腔體和鼻竇的容量與我的可能有很大不同。
給我舉個例子。
讓我看看。好吧，如果你像在冥想中那樣發出「喔」聲，或者只是簡單的哼唱，其實你可以……如果我這裡有我的臭氧或氣體相分析儀，我可以哼唱。我可以在呼出的氣息中檢測到一氧化氮的排出。因為頻率的……
因為頻率以及激活一氧化氮合成酶。但如果你考慮一些年長的患者，我們已經證明過這一點，這幾年前就已經發表過，而其他團體也已經證明過。年長的患者，如果他們的酶不能產生一氧化氮，無論他們是進行鼻呼吸還是哼唱，都是沒有一氧化氮被排出的。因此，這再次是激活劑和刺激劑，但這取決於生成一氧化氮的酶的功能。如果你的酶出現故障，哼唱、鼻呼吸和運動是無法產生一氧化氮的。如果我想改善我的一氧化氮水平，還有什麼我應該注意的事情嗎？我認為就是做一些能破壞它的事情。戒掉氟化物、戒掉漱口水、停止使用抗酸劑、停止吃糖，讓血糖提高的一切。均衡的飲食，適度。適度的體育鍛煉。每天 20、30 分鐘的日曬。
陽光？
陽光。在可見光譜的兩端，無論是紫外光譜還是全光譜紅外線都有特定的好處。
這些頻率和振動再一次刺激一氧化氮的釋放。紫外線有足夠的能量去擊打結合在半胱氨酸硫醇和蛋白質上的一氧化氮。紫外線頻譜會釋放結合在金屬上的一氧化氮。你是說要在陽光下待著，還有那些紅光床和其他設備？對，我有一個紅光床。我有一個使用紅色光的紅外桑拿，我每天都會使用。是為了產生一氧化氮嗎？是的。光線還有其他好處。你知道，它可以刺激線粒體生物生成。它能提高能量產生。它可以降低血壓。但是，是的，光療法有很多好處。然而，我們卻被程式化為不想外出。如果我們外出，就塗上防曬指數60的防曬霜，用這些癌症引起的化學物質中毒，這毫無意義。Nathan醫生，今天我們還沒有談論的最重要的事情是什麼？你知道，我認為未來的……我不認為，我知道。你知道，信念有三個層次。你想， 你相信，和你知道。我現在達到了一種知曉的階段，醫學和全球醫療的未來將取決於一氧化氮產品技術。因為我認為我們可以通知和指導人們停止做某些事情或開始做某些事情，但最困難的事情是改變人們的習慣，讓人們走出他們的舒適區，停止飲用糖分、汽水，儘可能消除糖分，每天獲得20到30分鐘的鍛煉，徹底改變飲食。遵從性是一個問題。人們不會那樣做。我們被程式化為想吃藥片來克服一切。那藥丸——一氧化氮非常重要，但它不是萬能藥。它無法克服你所有的不良習慣。但它能矯正許多你不良習慣造成的缺失。幸好有很多人致力於尋找舊問題的新解決方案，而你無疑是其中之一。這真的很迷人，因為正如你所說，正如我在這次談話開始時所說的，我之前對這些事情一無所知。我根本不知道。我甚至沒有聽過一氧化氮這個詞。也許我聽過，但可能是混淆了人們談論的那種NOS氣體，某些人會吸入的那種。也許因為我沒有給它增添上下文、故事和理解，我可能是偶然聽過，但不知道它是什麼或意義如何。所以，你在教育世界有關一氧化氮的工作真是太棒了，因為它顯然是在我們健康的廣泛圖景中一個非常重要的分子。我們了解它的越多，對它的問題和好奇心就越多，我們能夠建立一些防止我們陷入某種狀態的療法的機率就越高，就像我們在某些圖表中所見到的那樣，缺乏一氧化氮，然後不得不處理其下游後果。所以，謝謝你所做的一切工作。這真的很重要。我想問你一個最後的問題，這個問題是由我們的前一位嘉賓留下的。他們不知道這個問題是留給誰的，並且把它寫進了這本日記中。那麼，留給你的問題是：你是幸福的婚姻還是不幸福的婚姻，為什麼？幸福的婚姻還是不幸福的婚姻？你知道，我人生中最大的一個挑戰就是保持平衡，對嗎？因為我一直專注於發現和研究，留下持久的遺產，創造創新，並在許多人說無法做到的科學和醫學界做事情。因此我的問題是總有一些缺失。你知道，我有年幼的孩子。我花了很多時間不在家。這就是說，我是幸福的婚姻，但仍然有缺失，對吧？因為再一次，我的挑戰總是保持平衡，工作和家庭生活，以及保持我的靈性、心理、身體和精神健康。我現在正努力做好這件事，但你知道，總是有代價，對吧？我們只需要選擇我們的犧牲，因此，我必須選擇做得更好。是的。所有事物都有權衡，正如我的許多嘉賓告訴我的。非常感謝你所做的工作。如果人們想知道更多關於你的信息，想要閱讀更多內容，他們一定要看看你最近出版的這本書，名為《一氧化氮的秘密》。我會在下面鏈接這本書，讓任何想要閱讀這本書的人可以獲得。我強烈推薦你這樣做，因為它對我們今天所談論的一切提供了更全面的理解。它的可及性也非常重要，這對我來說始終至關重要。但如果他們想了解更多，如果他們想了解你所銷售的產品和其他任何東西，他們該去哪裡呢？好吧，我的目標顯然是教育和告知關於一氧化氮的信息。你知道，這本新書《一氧化氮的秘密：讓科學活起來》，實際上記錄了我在科學和醫學方面的旅程，就像你揭示的那樣，我的早年以及驅動我進入這個領域的原因。但我認為更重要的是，它講述了一氧化氮的故事，它是什麼，它是如何贏得諾貝爾獎的，以及你可以做什麼來防止這種分子的流失。所以你可以訪問nathansbook.com，或在任何書店購買，比如亞馬遜、巴恩斯與貝爾。還有我的YouTube頻道，Dr. Nathan S. Bryan Nitric Oxide，我們提供教育、信息和有關一氧化氮的最新科學信息。你可以在社交媒體上找到我，Instagram上是Dr. Nathan S. Bryan。
然後，對於那些希望追隨我們產品旅程的人，我們致力於提供安全有效的產品技術，請訪問 n101.com。這就是字母 N、數字 1、字母 O、數字 1，然後是 dot com。
但，你知道，我們製造的產品是釋放一氧化氮的。布萊恩醫生，非常感謝您今天的時間，您非常慷慨。但非常感謝您用如此清晰且易於理解的方式來教育全世界，這是一個我們中的許多人幾乎不了解的主題。
這是極其重要的工作，它激勵我重新思考我的飲食、我所做的決策、我在運動方面的習慣、對陽光的曝露、我的口腔微生物組，所有這些事情。因此，對此我非常感謝您。這真的是一份禮物，我非常感謝您抽出時間來參加。
非常感謝。和您在一起很愉快。這一直讓我感到驚訝的是，53%經常收聽這個節目的你們還沒有訂閱這個節目。如果您喜歡這個節目，喜歡我們在這裡所做的事情，並想支持我們，一個免費且簡單的方式就是點擊訂閱按鈕。
我對你們的承諾是，如果你們這麼做，那麼我和我的團隊將竭盡所能，確保這個節目每週對你們來說都更好。我們會聽取你的反饋。我們會找到你希望我訪問的嘉賓，並持續做我們所做的事情。
非常感謝。
What if the cure for Alzheimer’s, heart disease, and erectile dysfunction already exists? Dr. Nathan Bryan breaks the silence on the missing molecule that could reverse disease.
Dr Nathan Bryan is a renowned nitric oxide biochemist, entrepreneur and author, who has researched nitric oxide for the past 18 years and made many seminal discoveries in the field. He is also the author of books such as, ‘The Secret of Nitric Oxide-Bringing The Science To Life’.
In this conversation, Dr Nathan and Steven discuss topics such as, how doctors are trapped in a broken system, the link between oral infection and cancer, why blood pressure medicine doesn’t work, and how nitric oxide can make you 15 years younger.
00:00 Intro
02:33 Nathan’s Mission
04:38 Decline in Nitric Oxide (NO) Production
05:40 Symptoms of Low NO Levels
06:55 Diseases Linked to NO
08:21 What Prompted Nathan’s Interest in NO?
10:35 Your Experience With Your Dad Setting You on This Path
12:07 Who Are You & Your Experience
13:14 Nitric Oxide Breakdown
14:24 Is Everything You See Just Aging?
16:07 How to Measure Vascular Age
17:50 Chronic Diseases Associated With NO Deficiency
21:54 The Medical Industry Is Broken
27:40 Doctors Are Trapped in the Broken System
29:18 The Molecule of Longevity
33:00 What Do You Think of Bryan Johnson?
34:38 Can NO Be Overdosed?
36:33 NO’s Role in Increasing Telomere Length
38:33 Relationship Between NO and Oral Microbiome
40:54 Nathan’s View on Antibacterial Products
44:04 Negative Impacts of Using Mouthwash
46:08 Oral Microbiome and Blood Pressure Connection
48:25 Link Between Oral Health and Cancer
54:10 Ads
56:19 How to Improve Our Oral Microbiome
58:21 Are Tongue Scrapers Beneficial for Oral Microbiome?
59:26 Relationship Between NO and Hormones
1:00:14 Should We Be Seeing Dental Hygienists?
1:00:45 Mouthwash Eliminates Benefits of Exercise
1:01:05 Foods to Boost Nitric Oxide Production
1:03:54 Wound-Healing Properties of NO
1:05:02 Foods for NO Production
1:05:36 *Beet the Odds*: Why Nathan Wrote a Book About Beetroots
1:09:06 Growth of Interest in Antacid Medication
1:12:22 Link Between NO Levels and Nasal Breathing
1:15:05 Humming Increases NO Levels
1:16:23 Things to Stimulate NO
1:17:45 The Future of Medicine Relies on This
1:20:01 Are You Happily or Unhappily Mated?
Follow Dr. Nathan:
Instagram – https://g2ul0.app.link/bRZbIr6ZtSb
YouTube – https://g2ul0.app.link/urFHgP9ZtSb
Website – https://g2ul0.app.link/AJpc3jc0tSb
You can purchase Dr Nathan’s book, ‘The Secret of Nitric Oxide-Bringing The Science To Life’, here: https://g2ul0.app.link/uHJ9hcf0tSb
Watch the episodes on Youtube – https://g2ul0.app.link/DOACEpisodes
Get your hands on the Diary Of A CEO Conversation Cards here: https://bit.ly/conversationcards-mp
Independent research – https://nathanbryan.tiiny.co
Sign up to receive email updates about Diary Of A CEO here: https://bit.ly/diary-of-a-ceo-yt
Ready to think like a CEO? Gain access to the 100 CEOs newsletter here: https://bit.ly/100-ceos-newsletter
Follow me:
https://g2ul0.app.link/gnGqL4IsKKb
Sponsors:
Perfect Ted – https://www.perfectted.com with code DIARY40 for 40% off
Vivobarefoot – https://vivobarefoot.com/DOAC with code DOAC20 for 20% off
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices