Moment 183: The Warning Signs Your Body Needs More Nutrients: Dr Mindy Pelz

中文
Tiếng Việt
AI transcript
0:00:03 Quick one, just wanted to say a big thank you to three people very quickly.
0:00:05 First people I want to say thank you to is all of you that listen to the show.
0:00:09 Never In My Wildest Dreams is all I can say. Never In My Wildest Dreams so I think I’d
0:00:14 start a podcast in my kitchen and that it would expand all over the world as it has done.
0:00:19 And we’ve now opened our first studio in America and thanks to my very helpful team led by Jack on
0:00:23 the production side of things. So thank you to Jack and the team for building out the new American
0:00:27 studio and thirdly to Amazon Music who when they heard that we were expanding to the United States
0:00:32 and I’d be recording a lot more over in the States. They put a massive billboard in Times Square
0:00:38 for the show. So thank you so much Amazon Music. Thank you to our team and thank you to all of
0:00:46 you that listen to this show. Let’s continue. So how do I know if my liver’s healthy? Is there any
0:00:53 symptoms of an unhealthy or toxic liver? Well, let’s go through possibilities. I call them checklists.
0:00:57 Okay. And the reason I call them checklists is because they may not apply to everybody.
0:01:02 The first question to ask if your liver is healthy is when you go without food,
0:01:08 do you make a ketone? Okay. If you don’t make a ketone and you’re like, we’ve had people that are
0:01:14 like 20 hours in, 36 hours in, 48 hours in, they’re like, I’m still not making a ketone.
0:01:21 How do they know? Because we have them testing. Okay. So a little ketone. The continuous glucose
0:01:26 monitors, they’ll help the blood sugar but you need a ketone reader to help ketones.
0:01:30 It’s like a little, you prick your finger. Have you ever used one?
0:01:32 No, that’s so interesting. I didn’t know there was even a thing.
0:01:38 Oh yeah, you should get one. So you get a little monitor and you prick your finger
0:01:43 and then you put your blood on this little strip and you put the strip into this little
0:01:47 monitor and it tells you how many ketones you have. Okay. So more ketones, the better, right?
0:01:54 Yeah. Okay. Interesting. So if you can’t make ketones or you’re starving would be another,
0:01:58 or you’re, you know, after a long period, you’re not feeling the benefits of fasting.
0:02:06 That could be because of your liver. So we now have, okay, that’s liver issue number one. Okay.
0:02:13 Then we can go to things like how do you process alcohol? Like, you know how there’s certain people
0:02:17 who like you go out to drink with them and after a couple drinks, they’re dancing on the table and
0:02:21 then there’s other people that like can drink the whole bar and they seem like they’re completely
0:02:27 normal compared to when they walked in. Yeah. So that’s liver function. Like what, how quickly
0:02:31 is that liver metabolizing that alcohol? Which one is healthy, sorry.
0:02:37 Well, I actually think metabolizing it quickly is better than the stagnant person.
0:02:43 So the person that’s hammered. Yeah. Is going to be. Yeah. Okay. So I mean, there’s a lot of,
0:02:48 there’s a lot of nuance in that, in that comment. So just so, just so we don’t get the whole world
0:02:56 coming after your eye on that. So, so it’s how quickly are you able to metabolize a toxin in
0:03:00 your system and, and get it out of you. So that would be another one. Then we have some really,
0:03:06 really good ones, really like applicable ones. Like this is based off some old ancient strategies
0:03:15 like corner of your eye. If the inside of your eye is yellow, according to iridology, which is the
0:03:20 study of the eye as it relates to health, when the corner of the eye is yellow, that can be a sign
0:03:26 of liver stagnation. Okay. Another one. The inside corner. Yeah. So next to your nose.
0:03:33 Okay. Another one, you can look at the bottom of your feet. So bottom of your feet when they’re
0:03:39 dry and cracking is showing that you’re not getting proper circulation down to your feet.
0:03:45 And so it can be a possibility that the liver is not doing a good job of detoxing and getting
0:03:51 toxins out. So your circulatory system has more sledge in it. So the circulation isn’t freely
0:03:55 getting down to the bottom of your feet. Have you ever asked someone to show you that feet?
0:04:01 Oh yeah. Really? Yeah. Feet eyes. I want to know everything because it tells, feet eyes,
0:04:05 I want to know what your menstrual blood, I don’t want to need to see it, but I want to know,
0:04:11 is it, is it clumpy? How quickly does the flow come out? These kind of things are so important.
0:04:15 How quickly your hair grows? How quickly your nails grow? What’s on your nails? Are
0:04:22 nails on ridges on your nails? Cause that could be minerals. Like our body gives us a full analysis
0:04:28 of what’s going on. So I have looked at a lot of feets. And if I look at my feet now,
0:04:33 just want to take a quick look because I’ve never, I can’t remember really looking at the
0:04:38 bottom of my feet. What is, what is a sign that my liver is not healthy looking at the bottom?
0:04:44 It’s the real dry cracks. Oh no, mine is, mine is soft like a baby’s bottom.
0:04:47 There you go. Do you want to put it up on the table so I can see? No,
0:04:51 because people will sell pictures. Oh, that’s great. Oh my God.
0:05:04 By the revenue that happens. Yes. Oh my God. You’re so accurate. Okay, interesting.
0:05:10 So, so here’s a couple of, let’s give people a daily routine of what to look at to be able
0:05:15 to see like how your body’s functioning. So when I get up in the morning, that’s one thing I do.
0:05:19 I always look in the, I’m periodically, you know, throughout the day looking in the corner of my
0:05:25 eyes, like where, what is there a yellow tinge in there? So I look at that. I also look at my tongue
0:05:29 every morning when I wake up. Do you look at your tongue? Not really. Okay. So when you look
0:05:34 at your tongue, is it have a white coat on it? If there’s a white coat on it, that can be a sign
0:05:39 of candida, too much yeast in your system and your body’s detoxing. You can also look at your tongue
0:05:45 when you fast. Sometimes it’ll go black and that’s like candida coming out, that’s yeast coming out.
0:05:50 So make sure you’re looking at your tongue. I, every morning I look at my tongue. So, because
0:05:54 at night you’re kind of see what’s detoxing out of you. So if it’s white, what do I do? If it’s
0:05:59 black, what do I do? So if it’s white and black, you have candida. That’s a sign of too much yeast
0:06:06 in the system. So, I mean, fasting can help. Getting off sugar, alcohol, fruits can help.
0:06:11 We just find people who fast, especially if you go into longer fasts, it’ll start to change.
0:06:16 We’ve even done some, some interesting community fasts where we have people watch their fast and
0:06:21 they decide to break their fast based off what their tongue is doing. So if it’s white and it’s
0:06:26 black and it’s getting worse, keep going. If you can keep going until it starts to turn pink.
0:06:31 And then the outside of the tongue will actually start to turn pink. And then we know, okay,
0:06:37 the yeast is starting to die off. Go ahead and break your fast. So that’s one way that you can
0:06:43 look at the tongue. We already talked about the bottom of the feet, periodically looking at that,
0:06:49 your hair and your nails. So do you ever look at like the ridges of your nails?
0:06:55 No. Okay. So when there’s a lot of ridges in your nails or how quickly your nails are growing,
0:07:00 that can be a sign of mineral deficiency. Okay. If your hair is falling out.
0:07:04 So on the nails then, what am I, what am I looking for? I’m looking, there’s no ridges in
0:07:10 my nails. Perfect. So you probably have a good mineral load. Okay. But if you ever look down and
0:07:15 you see mineral, you know, those ridges, it can be a sign that there is, is you have too many low
0:07:19 minerals. And what kind of minerals would you then supplement with or focus on?
0:07:25 Yeah, you know, I’m, I’m a huge fan right now of organic minerals that come from the earth,
0:07:29 like fulvic and humic acid type minerals that are coming from like volcanic ash,
0:07:34 because they’re very, very rich in, in minerals that we’re not getting in your typical mineral
0:07:40 supplement or your food. You know, you know, the whole thing about conventional farming and how
0:07:45 it’s depleting the minerals in our soils, right? No. I feel like this is going to get really
0:07:52 depressing really quick. That’s fine. You want me to tell you? Okay. So the soils that are
0:07:58 being monocropped, where they’re being tilled over and over again, not from regenerative farms,
0:08:06 what we are know now is that they are deficient in minerals. So the way that it’s being expressed to
0:08:11 people is the broccoli you have now has less vitamin and mineral content than the broccoli
0:08:17 you had 10, 20, 30 years ago because of how the farmers are taking care of the soil.
0:08:24 Now you go to a regenerative farm where there’s bugs, there’s weeds, they don’t spray,
0:08:30 when a crop grows, they let it die, they don’t till, that has more minerals. So when you are
0:08:36 actually eating food from regenerative farms, you’re getting the minerals that you need into your
0:08:43 system. So when people look at their nails not growing, they look at the ridges, a good question,
0:08:48 if you don’t want to take a mineral supplement, is ask yourself, am I eating foods from a
0:08:53 regenerative farm? Do I’m eating fruits and vegetables from the farmer? Do I know the farmer
0:09:01 even? Sounds expensive. Right. Yeah. Can you see why I like fasting? But if I fast, I’m still not
0:09:07 getting the minerals. Right. I know. But all of these problems that we’re addressing in order to
0:09:15 eat healthy is expensive. So I’ll come back to that comment in a second because that’s a good
0:09:21 one to address. Let’s use a typical person. They’re eating the, everything we’ve talked about,
0:09:27 they’re eating all the obesogens, they’re gaining weight, their toxic load is high,
0:09:33 they’re not getting enough vitamins, they’re not getting enough minerals, their hair is falling
0:09:38 out, their menstrual, a woman’s menstrual cycle is off, their skin is changing, weird stuff is
0:09:45 showing up. For that person, if all I do is say, hey, I want you to eat your fruits and vegetables
0:09:51 from a regenerative farm, now, okay, we’re adding some minerals back in. So we’re starting to get
0:09:56 some of the nutrients that person was supposed to be getting, but was actually getting those,
0:10:01 all those toxins were depleting that person’s system. So we start to get them eating fruits
0:10:04 and vegetables from a regenerative farm. Now they’re getting the nutrients they need that
0:10:11 aren’t being, that are being depleted by these chemicals. Okay. So that’s why in that context,
0:10:19 just eating good, healthy fruits and vegetables is important. But what if we put them in a fasted
0:10:25 state? Let’s take that person one step further. They’re metabolically challenged. They’re full
0:10:33 of toxins. Let’s put that each day. Let’s start to tack on a fasting window. In that fasting
0:10:38 window, we’re starting to see glucose come down. We’re starting to see the body repair and heal
0:10:44 itself. Okay. Now when they open up their eating window, we can have them add in minerals. So we
0:10:50 can have them added in, or they can still eat more fruits and vegetables from regenerative farms,
0:10:55 but they have to prioritize minerals. In our community, we actually will have people add
0:11:01 in minerals in the fasted window, like take a mineral supplement, take an electrolyte supplement,
0:11:05 put it in your fasting window. So you’re adding that support in. And when you say minerals,
0:11:09 what exactly are you referring to? Well, there’s a lot of different ones, right? So magnesium,
0:11:17 zinc, selenium. Okay. Those are the biggies. Okay. And it’s expensive. So can I just supplement it?
0:11:22 Right. Because that’s cheaper. Right. So the reason I like the fasting window is because we’re
0:11:29 changing the metabolic system. And now we go into the eating window. Let’s just at least
0:11:32 start with fruits and vegetables coming from regenerative farms if you don’t want to spend
0:11:42 money on supplements. If you have the resources to spend money on supplements, go ahead and do that.
Một lời cảm ơn nhanh chóng, tôi chỉ muốn gửi lời cảm ơn lớn đến ba người rất nhanh.
Người đầu tiên tôi muốn cảm ơn là tất cả các bạn đã lắng nghe chương trình.
Chưa bao giờ trong những giấc mơ điên rồ nhất của tôi, tôi có thể nói. Chưa bao giờ trong những giấc mơ điên rồ nhất của tôi, tôi nghĩ rằng tôi sẽ bắt đầu một podcast trong bếp của mình và nó sẽ mở rộng ra khắp thế giới như bây giờ.
Và chúng tôi đã mở studio đầu tiên của mình ở Mỹ và cảm ơn đội ngũ rất hữu ích của tôi do Jack dẫn dắt trong mảng sản xuất. Vì vậy, cảm ơn Jack và đội ngũ đã xây dựng studio mới ở Mỹ và thứ ba là Amazon Music, khi họ nghe rằng chúng tôi đang mở rộng sang Hoa Kỳ và tôi sẽ ghi âm nhiều hơn ở đó. Họ đã đặt một bảng quảng cáo lớn ở Times Square cho chương trình. Vì vậy, cảm ơn rất nhiều Amazon Music. Cảm ơn đội ngũ của chúng tôi và cảm ơn tất cả các bạn đã lắng nghe chương trình này. Hãy tiếp tục nào. Vậy làm thế nào để tôi biết gan của mình có khỏe không? Có triệu chứng nào của gan không khỏe hoặc độc hại không? Chà, hãy cùng xem qua các khả năng. Tôi gọi chúng là danh sách kiểm tra.
Được rồi. Và lý do tôi gọi chúng là danh sách kiểm tra là vì chúng có thể không áp dụng cho mọi người.
Câu hỏi đầu tiên cần hỏi nếu gan của bạn khỏe mạnh là khi bạn nhịn ăn, bạn có tạo ra ketone không?
Được rồi. Nếu bạn không tạo ra ketone và bạn giống như, chúng tôi đã có những người mà đã 20 giờ, 36 giờ, 48 giờ trôi qua, họ nói: “Tôi vẫn chưa tạo ra ketone.”
Họ biết điều đó như thế nào? Bởi vì chúng tôi có họ kiểm tra. Được rồi. Vì vậy, một chút ketone. Các thiết bị theo dõi glucose liên tục sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhưng bạn cần một thiết bị đọc ketone để giúp đo ketone.
Nó giống như một cái nhỏ, bạn chích ngón tay của mình. Bạn đã bao giờ sử dụng một cái chưa?
Không, điều đó thật thú vị. Tôi không biết có cái đó tồn tại.
Ồ vâng, bạn nên có một cái. Vì vậy, bạn có một thiết bị nhỏ và bạn chích ngón tay của mình
và sau đó bạn đặt máu của bạn lên một dải nhỏ này và bạn đặt dải vào thiết bị nhỏ này và nó cho bạn biết bạn có bao nhiêu ketone. Được rồi. Vì vậy, nhiều ketone hơn thì tốt hơn, đúng không?
Vâng. Được rồi. Thú vị. Vậy nếu bạn không thể tạo ra ketone hoặc bạn đang đói, đó sẽ là một lý do khác, hoặc nếu bạn biết, sau một khoảng thời gian dài, bạn không cảm thấy lợi ích của việc nhịn ăn. Điều đó có thể là do gan của bạn. Vậy bây giờ chúng ta có, được rồi, đó là vấn đề gan số một. Được rồi. Sau đó, chúng ta có thể nói về những thứ như cách bạn xử lý rượu. Bạn biết đấy, có những người mà bạn đi uống với họ và sau vài ly, họ đã nhảy múa trên bàn, còn có những người khác có thể uống cả quán bar mà họ dường như hoàn toàn bình thường so với khi họ bước vào. Vâng. Đó là chức năng gan. Vậy gan của bạn chuyển hóa rượu nhanh như thế nào? Cái nào là khỏe mạnh, xin lỗi.
Thực ra, tôi nghĩ rằng chuyển hóa nhanh hơn thì tốt hơn so với người đứng yên. Vậy người đã say xỉn. Vâng. Được rồi. Ý tôi là, có rất nhiều, có rất nhiều sắc thái trong nhận xét đó. Chỉ để chúng ta không bị cả thế giới nhắm vào bạn vì điều đó. Vậy, đó là bạn có thể chuyển hóa một độc tố trong cơ thể của bạn nhanh như thế nào và loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Đó sẽ là một điều khác. Sau đó, chúng ta có một số điều thực sự, thực sự tốt, thực sự có thể áp dụng, như là dựa trên một số chiến lược cổ xưa. Ví dụ, nếu góc mắt của bạn có màu vàng, theo phương pháp đồng tử học, là nghiên cứu về mắt liên quan đến sức khỏe, khi góc mắt có màu vàng, đó có thể là dấu hiệu của sự trì trệ ở gan. Được rồi. Một điều khác. Góc trong. Vâng. Nằm cạnh mũi của bạn.
Được rồi. Một điều khác, bạn có thể nhìn vào lòng bàn chân của mình. Khi lòng bàn chân của bạn khô và nứt nẻ, điều đó cho thấy rằng bạn không nhận được lưu thông máu đúng cách xuống chân. Và vì vậy, có thể là gan không làm tốt công việc giải độc và loại bỏ độc tố. Do đó, hệ thống tuần hoàn của bạn có nhiều chất cặn bã hơn. Vì vậy, lưu thông không diễn ra một cách tự do.
Đi xuống dưới lòng bàn chân của bạn. Bạn đã bao giờ hỏi ai đó cho bạn xem bàn chân của họ chưa?
Ôi, thật sao? Vâng. Mắt chân. Tôi muốn biết mọi thứ vì nó cho biết, mắt chân,
tôi muốn biết về máu kinh nguyệt của bạn, tôi không cần phải thấy nó, nhưng tôi muốn biết,
nó có vón cục không? Dòng chảy ra nhanh như thế nào? Những điều này rất quan trọng.
Tóc của bạn mọc nhanh như thế nào? Móng tay của bạn mọc nhanh như thế nào? Có gì trên móng tay của bạn?
Có gờ trên móng tay của bạn không? Bởi vì điều đó có thể là khoáng chất. Cơ thể chúng ta cung cấp cho chúng ta một phân tích đầy đủ
về những gì đang diễn ra. Vì vậy, tôi đã nhìn vào rất nhiều bàn chân. Và nếu tôi nhìn vào bàn chân của mình bây giờ,
chỉ muốn nhìn nhanh vì tôi chưa bao giờ, tôi không thể nhớ đã thực sự nhìn vào
dưới lòng bàn chân của mình. Dấu hiệu nào cho thấy gan của tôi không khỏe khi nhìn vào dưới lòng bàn chân?
Đó là những vết nứt khô thật sự. Ôi không, của tôi thì mềm như mông của em bé.
Đó rồi. Bạn có muốn đặt nó lên bàn để tôi có thể xem không? Không,
bởi vì mọi người sẽ bán hình ảnh. Ôi, thật tuyệt. Ôi trời.
Bằng doanh thu mà xảy ra. Vâng. Ôi trời. Bạn thật chính xác. Được rồi, thú vị.
Vậy, đây là một vài điều, hãy cho mọi người một thói quen hàng ngày để có thể
nhìn vào để biết cơ thể bạn đang hoạt động như thế nào. Vì vậy, khi tôi thức dậy vào buổi sáng, đó là một điều tôi làm.
Tôi luôn nhìn vào, tôi thỉnh thoảng, bạn biết đấy, trong suốt cả ngày nhìn vào góc mắt của mình, như là, có
một chút vàng nào ở đó không? Vì vậy, tôi nhìn vào đó. Tôi cũng nhìn vào lưỡi của mình
mỗi sáng khi tôi thức dậy. Bạn có nhìn vào lưỡi của bạn không? Không thực sự. Được rồi. Vậy khi bạn nhìn
vào lưỡi của bạn, nó có lớp trắng trên đó không? Nếu có lớp trắng trên đó, đó có thể là dấu hiệu
của candida, quá nhiều nấm men trong hệ thống của bạn và cơ thể bạn đang giải độc. Bạn cũng có thể nhìn vào lưỡi của bạn
khi bạn nhịn ăn. Đôi khi nó sẽ chuyển sang màu đen và đó là như candida đang ra ngoài, đó là nấm men đang ra ngoài.
Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đang nhìn vào lưỡi của mình. Mỗi sáng, tôi đều nhìn vào lưỡi của mình. Bởi vì vào ban đêm, bạn có thể thấy những gì đang được giải độc ra khỏi cơ thể. Nếu lưỡi của bạn có màu trắng, tôi nên làm gì? Nếu nó có màu đen, tôi nên làm gì? Nếu lưỡi của bạn có cả màu trắng và đen, bạn có thể bị nấm Candida. Đó là dấu hiệu cho thấy có quá nhiều nấm men trong cơ thể. Tôi có nghĩa là, nhịn ăn có thể giúp ích. Ngừng tiêu thụ đường, rượu, trái cây có thể giúp. Chúng tôi thấy những người nhịn ăn, đặc biệt là nếu bạn thực hiện những cuộc nhịn ăn kéo dài, điều đó sẽ bắt đầu thay đổi. Chúng tôi thậm chí đã thực hiện một số cuộc nhịn ăn cộng đồng thú vị, nơi mọi người theo dõi quá trình nhịn ăn của họ và quyết định khi nào nên kết thúc dựa trên tình trạng của lưỡi. Nếu lưỡi của bạn có màu trắng và đen và ngày càng tệ hơn, hãy tiếp tục. Nếu bạn có thể tiếp tục cho đến khi nó bắt đầu chuyển sang màu hồng. Sau đó, phần ngoài của lưỡi sẽ thực sự bắt đầu chuyển sang màu hồng. Và sau đó chúng ta biết, được rồi, nấm men đang bắt đầu chết đi. Hãy tiếp tục và kết thúc quá trình nhịn ăn của bạn. Đó là một cách để bạn có thể nhìn vào lưỡi. Chúng ta đã nói về việc nhìn vào lòng bàn chân, thỉnh thoảng kiểm tra chúng, tóc và móng tay của bạn. Vậy bạn có bao giờ nhìn vào các rãnh trên móng tay của mình không?
Không. Được rồi. Khi có nhiều rãnh trên móng tay của bạn hoặc tốc độ mọc móng tay của bạn, điều đó có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt khoáng chất. Được rồi. Nếu tóc của bạn rụng.
Vậy thì về móng tay, tôi nên tìm kiếm điều gì? Tôi đang nhìn, không có rãnh trên móng tay của tôi. Tuyệt vời. Vậy bạn có thể có một lượng khoáng chất tốt. Được rồi. Nhưng nếu bạn nhìn xuống và thấy có những rãnh khoáng chất đó, điều đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn có quá nhiều khoáng chất thấp. Vậy bạn sẽ bổ sung hoặc tập trung vào loại khoáng chất nào?
Vâng, bạn biết đấy, tôi hiện đang rất thích các khoáng chất hữu cơ đến từ đất, như các khoáng chất loại axit fulvic và humic đến từ tro núi lửa, vì chúng rất, rất giàu khoáng chất mà chúng ta không nhận được trong các khoáng chất thông thường.
bổ sung hoặc thực phẩm của bạn. Bạn biết đấy, toàn bộ vấn đề về nông nghiệp truyền thống và cách mà nó đang làm cạn kiệt khoáng chất trong đất của chúng ta, đúng không? Không. Tôi cảm thấy điều này sẽ trở nên rất buồn bã rất nhanh. Không sao. Bạn muốn tôi nói cho bạn nghe? Được rồi. Những vùng đất đang được trồng đơn canh, nơi mà chúng bị cày xới liên tục, không phải từ những trang trại phục hồi, thì hiện nay chúng đang thiếu khoáng chất. Cách mà điều này được truyền đạt đến mọi người là bông cải xanh mà bạn có bây giờ có ít vitamin và khoáng chất hơn so với bông cải xanh mà bạn đã có 10, 20, 30 năm trước, vì cách mà nông dân chăm sóc đất.
Bây giờ, bạn đến một trang trại phục hồi nơi có côn trùng, có cỏ dại, họ không phun thuốc, khi một vụ mùa lớn lên, họ để nó chết, họ không cày xới, thì nơi đó có nhiều khoáng chất hơn. Vì vậy, khi bạn thực sự ăn thực phẩm từ các trang trại phục hồi, bạn đang nhận được những khoáng chất mà bạn cần vào cơ thể. Khi mọi người nhìn vào móng tay của họ không mọc, họ nhìn vào các rãnh, một câu hỏi tốt, nếu bạn không muốn dùng thực phẩm bổ sung khoáng chất, là tự hỏi bản thân, liệu tôi có đang ăn thực phẩm từ một trang trại phục hồi không? Tôi có đang ăn trái cây và rau quả từ nông dân không? Tôi có biết nông dân đó không? Nghe có vẻ đắt đỏ. Đúng vậy. Bạn có thấy tại sao tôi thích nhịn ăn không? Nhưng nếu tôi nhịn ăn, tôi vẫn không nhận được khoáng chất. Đúng. Tôi biết. Nhưng tất cả những vấn đề này mà chúng ta đang giải quyết để ăn uống lành mạnh đều tốn kém. Vì vậy, tôi sẽ quay lại với bình luận đó ngay bây giờ vì đó là một điều tốt để đề cập. Hãy sử dụng một người bình thường. Họ đang ăn tất cả những thứ mà chúng ta đã nói, họ đang ăn tất cả các chất gây béo phì, họ đang tăng cân, tải độc tố của họ cao, họ không nhận đủ vitamin, họ không nhận đủ khoáng chất, tóc họ rụng, chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ bị rối loạn, da họ đang thay đổi, những điều kỳ lạ đang xuất hiện. Đối với người đó, nếu tất cả những gì tôi làm chỉ là nói, hey, tôi muốn bạn ăn trái cây và rau quả của bạn…
Từ một trang trại tái sinh, bây giờ, chúng ta đang bổ sung một số khoáng chất. Vì vậy, chúng ta bắt đầu nhận được một số dưỡng chất mà người đó lẽ ra phải nhận được, nhưng thực tế lại bị thiếu hụt do tất cả những độc tố đó đã làm cạn kiệt hệ thống của người đó. Vì vậy, chúng ta bắt đầu cho họ ăn trái cây và rau củ từ một trang trại tái sinh. Bây giờ họ đang nhận được những dưỡng chất cần thiết mà bị cạn kiệt bởi những hóa chất này. Được rồi. Đó là lý do tại sao trong bối cảnh đó, chỉ cần ăn trái cây và rau củ tốt, lành mạnh là quan trọng. Nhưng nếu chúng ta đặt họ vào trạng thái nhịn ăn thì sao? Hãy đưa người đó một bước xa hơn. Họ đang gặp khó khăn về chuyển hóa. Họ đầy độc tố. Hãy đặt họ vào một khoảng thời gian nhịn ăn mỗi ngày. Trong khoảng thời gian nhịn ăn đó, chúng ta bắt đầu thấy lượng glucose giảm xuống. Chúng ta bắt đầu thấy cơ thể tự sửa chữa và hồi phục. Được rồi. Bây giờ khi họ mở cửa sổ ăn uống của mình, chúng ta có thể cho họ bổ sung khoáng chất. Vì vậy, chúng ta có thể cho họ bổ sung, hoặc họ vẫn có thể ăn thêm trái cây và rau củ từ các trang trại tái sinh, nhưng họ phải ưu tiên khoáng chất. Trong cộng đồng của chúng tôi, thực sự sẽ có những người bổ sung khoáng chất trong khoảng thời gian nhịn ăn, như là uống bổ sung khoáng chất, uống bổ sung điện giải, đưa vào khoảng thời gian nhịn ăn của bạn. Vì vậy, bạn đang thêm vào sự hỗ trợ đó. Và khi bạn nói về khoáng chất, bạn đang đề cập đến điều gì? Chà, có rất nhiều loại khác nhau, đúng không? Như magiê, kẽm, selenium. Được rồi. Đó là những cái lớn. Được rồi. Và nó khá đắt. Vậy tôi có thể chỉ bổ sung nó không? Đúng không? Bởi vì điều đó rẻ hơn. Đúng vậy. Lý do tôi thích khoảng thời gian nhịn ăn là vì chúng ta đang thay đổi hệ thống chuyển hóa. Và bây giờ chúng ta vào khoảng thời gian ăn uống. Hãy bắt đầu ít nhất với trái cây và rau củ đến từ các trang trại tái sinh nếu bạn không muốn chi tiền cho các loại thực phẩm bổ sung. Nếu bạn có đủ nguồn lực để chi tiền cho các loại thực phẩm bổ sung, hãy cứ làm điều đó.
快速說一下,我想快速對三位非常感謝。第一位我想感謝的是所有收聽節目的你們。我所能說的就是「從未有過的夢想」。我從未有過的夢想是我會在我的廚房裡開始一個播客,而它會像現在這樣擴展到全世界。我們現在在美國開設了第一個工作室,感謝我的團隊在製作方面的幫助,尤其是由傑克負責。所以謝謝傑克和團隊為建立新的美國工作室做出的努力。第三,我要感謝亞馬遜音樂,當他們得知我們將擴展到美國並且我將在美國錄製更多內容時,他們在時代廣場為我們的節目放置了一個巨大的廣告牌。所以非常感謝亞馬遜音樂。也感謝我們的團隊,感謝所有收聽這個節目的你們。讓我們繼續。那麼,我怎麼知道我的肝臟是否健康?有沒有不健康或有毒肝臟的症狀?好吧,讓我們來檢視一些可能性。我稱這些為檢查清單。好的。之所以稱之為檢查清單,是因為它們可能並不適用於每個人。要問的第一個問題是:如果你不吃東西,你會生成酮嗎?好的。如果你不生成酮,我們有些人可能進行了20小時、36小時、48小時的禁食,他們會說,我仍然沒有生成酮。他們如何知道?因為我們讓他們去測試。好的。所以小酮。連續血糖監測儀能幫助監控血糖,但你需要一個酮讀取器來幫助測量酮。這就像一個小設備,你用針刺破手指。你有使用過嗎?不,這真的很有趣。我不知道還有這種東西。哦,是的,你應該弄一個。所以你拿一個小監視器,然後戳你的手指,然後把血放在這個小條上,再把條插入這個小監視器裡,然後它會告訴你你有多少酮。好的。所以酮越多越好,對吧?是的。好的。有趣。所以如果你不能生成酮,或者你感到饑餓,或者在長時間後,你沒有感受到禁食的好處,那可能是因為你的肝臟。我們現在有第一個肝臟問題。好吧。接著我們可以討論一些其他的,比如說你如何處理酒精?你知道有些人去喝酒後,喝幾杯就開始在桌上跳舞,而另一些人卻能喝掉整個酒吧,看起來和剛走進來時完全一樣正常。是的。所以這就是肝臟功能。肝臟代謝那酒精的速度有多快?哪一種是健康的,抱歉。其實我認為快速代謝會比慢的好。那個已經喝醉的人,對吧?是的。好吧。所以,我的意思是,這裡有很多微妙之處,這個評論有很多深意。只是為了不想全世界都來追究你。那麼,問題是你到底能多快代謝體內的毒素並排出體外。這是另一個問題。然後我們有一些非常好的檢查方式,真的很適用的。這是基於一些古老的策略,比如說眼睛內側的角落。如果你的眼睛內側是黃色的,根據虹彩學,這是與健康相關的眼睛研究,眼角的黃色可能是一個肝臟滯留的信號。好的。再來一個。眼睛內角。是的,就在鼻子旁邊。好的。再來一個,你可以檢查腳底。因此,腳底乾燥和開裂表示你沒有適當的循環到達腳底。所以這可能是肝臟沒有做好排毒、清除毒素的可能性。你的循環系統裡有更多的沉積物。因此,血液循環沒有自由地到達腳底。你有請人給你看過腳底嗎?哦,是的。真的嗎?是的。腳和眼睛。我想知道一切,因為這會告訴我,腳和眼睛,我想知道你的月經血,我不想實際看到,但我想知道,它是結塊的嗎?流出來的速度有多快?這些事情非常重要。你的頭髮長得有多快?你的指甲長得有多快?你的指甲上有什麼?指甲上有棱的話,那可能是礦物質的問題。我們的身體會提供有關正在發生的事情的完整分析。所以我已經看過很多人的腳。如果我現在看看自己的腳,想快速檢查一下,因為我真的不記得自己有認真看過腳底。那麼,從腳底看,肝臟不健康的跡象是什麼?是非常乾燥的裂縫。哦不,我的,像嬰兒的屁股一樣柔軟。太好了。你想把它擺上桌子讓我看看嗎?不,因為人們會賣照片。哦,太棒了。哦,我的天啊。根據收入情況來看。是的。哦,我的天啊。你完全說對了。好的,有趣。所以,這裡有幾個事情,讓我們給大家一個每日的例行檢查,看看你的身體如何運作。因此,當我早上起床時,那是我做的事情之一。我總是定期地檢查我眼角,是否有黃色的色澤在那裡。所以我會檢查那個。我每天早上也會檢查我的舌頭。你會檢查你的舌頭嗎?不太會。好的。所以當你看舌頭時,它上面是否有白色的塊?如果上面有白色的塊,那可能是酵母過多的跡象,你的身體在排毒。你也可以在禁食時檢查你的舌頭。有時候會變黑,這是酵母排出來了。因此,確認你在檢查你的舌頭。我每天早上也會檢查我的舌頭。
所以,因為在晚上你可以稍微觀察一下你體內正在排毒的情況。如果是白色的,我該怎麼做?如果是黑色的,我該怎麼做?如果是白色和黑色交織在一起,那麼你有念珠菌(candida)。這是系統中酵母過多的徵兆。因此,我的意思是,禁食可以有所幫助。停止攝入糖分、酒精和水果也可以幫助。我們發現禁食的人,尤其是當你開始進行較長時間的禁食時,情況會開始改變。我們甚至進行了一些有趣的社區禁食活動,讓人們觀察自己的禁食情況,並根據他們的舌頭狀況來決定何時結束禁食。如果你的舌頭是白的又黑的,而且情況變得更糟,繼續禁食。如果可以持續到它開始變成粉紅色為止。然後,舌頭的外側也會開始變成粉紅色。然後我們就知道,好的,酵母開始消亡了。那麼可以結束你的禁食。這是你可以觀察舌頭的一種方式。我們已經談到了腳底,定期檢查那裡,還有你的頭髮和指甲。那你有沒有去觀察你的指甲的紋理呢?
沒有。好的,那麼當你的指甲上有很多紋理或生長速度很快時,這可能是礦物質缺乏的徵兆。好的。如果你的頭髮正在掉落。
那麼在指甲上,我該檢查什麼呢?我檢查指甲上沒有紋理。完美。所以你可能有良好的礦物質含量。好的。但如果你有時候低頭看到那些紋理,這可能是你礦物質太低的徵兆。那麼你該補充什麼樣的礦物質或專注於哪些礦物質呢?
是的,你知道,我現在非常喜歡來自土壤的有機礦物質,例如來自火山灰的富里酸(fulvic acid)和腐植酸(humic acid)礦物質,因為它們含有我們在一般礦物質補充劑或食物中獲得不到的豐富礦物質。你知道有關傳統農業及其如何耗盡我們土壤中的礦物質的整個問題,對吧?不。我覺得這會迅速變得非常令人沮喪。沒關係。你想我告訴你嗎?好的。所以那種單一作物的耕作,反覆翻耕的土壤,沒有來自再生農場的土壤,現在我們知道的是,它們缺乏礦物質。告訴人們的方式是,現在的西蘭花的維生素和礦物質含量比10、20、30年前的西蘭花要少,這是因為農民對土壤的管理方式。現在你去一個有昆蟲、有雜草,沒有噴灑農藥的再生農場,當作物生長時,他們讓它自然死亡,他們不翻耕,那裡的礦物質就多得多。因此,當你實際上在吃來自再生農場的食物時,你就獲得了你所需要的礦物質。因此,當人們看著自己的指甲不再生長,看看那些紋理時,一個好的問題是,如果你不想服用礦物質補充劑,問問自己,我有沒有在吃來自再生農場的食物?我有沒有在吃來自農場的新鮮水果和蔬菜?我甚至知道這位農民嗎?聽起來很貴。對。對吧。你可以理解我為什麼喜歡禁食嗎?但如果我禁食,我仍然沒有攝取到礦物質。對。我知道。但是,我們為了健康飲食而解決的所有這些問題都很昂貴。所以我會稍後再回到那個評論,因為那是一個需要討論的好問題。讓我們用一個典型的人來做例子。他們吃了我們所談論的一切,攝取了所有的肥胖物質,體重增加,毒素負荷高,沒有獲得足夠的維生素,沒有獲得足夠的礦物質,頭髮脫落,女性的月經周期不規則,皮膚發生變化,出現奇怪的問題。對於這樣的人,如果我只說,嘿,我希望你從再生農場吃你的水果和蔬菜,現在,好的,我們開始補充一些礦物質。我們開始讓這個人攝入他們應該獲得但實際上因為這些毒素而被耗盡的營養素。因此,我們開始讓他們從再生農場攝入水果和蔬菜。現在他們獲得了那些因這些化學物質而被耗盡的營養素。好的。因此,這就是為什麼在這個背景下,只是吃好的、健康的水果和蔬菜是重要的。但如果我們把他們放在禁食狀態呢?讓我們再把這個人推一步。他們的新陳代謝有挑戰。滿身都是毒素。讓我們每天開始加上禁食的時間。在這個禁食的時間裡,我們開始看到葡萄糖下降。我們開始看到身體自我修復和癒合。好的。當他們打開進食時間時,我們可以讓他們添加礦物質。所以我們可以讓他們補充,或者他們可以繼續從再生農場攝取更多的水果和蔬菜,但他們必須優先考慮礦物質。在我們的社區中,我們實際上會讓人們在禁食期間補充礦物質,比如服用礦物質補充劑,服用電解質補充劑,放入你的禁食時間段中。這樣你就可以增加支持。而當你說到礦物質時,你具體是指什麼呢?嗯,有很多不同的礦物質,對吧?例如鎂、鋅、硒。好的。這些是重要的礦物質。好的。那麼花錢買補充劑就便宜嗎?對。因為這樣更便宜。因此,我喜歡禁食的時段是因為我們正在改變新陳代謝系統。然後我們進入進食的時段。如果你不想在補充劑上花錢,至少讓我們開始使用來自再生農場的水果和蔬菜。如果你有資源可以花錢買補充劑,那就去做吧。

In this moment, the fasting and hormone expert, Dr Mindy Pelz discusses how your body can show your liver health.

Mindy says that there are simple ways that you can check how well your liver is function by looking at your eyes, feet and tongue.

She says that If the corner of your eye is yellow it can show liver stagnation, which means that the liver will struggle to metabolise toxins like alcohol. Equally, if the bottom of your feet are dry and cracking, it shows there is not proper circulation and your liver is struggling to detox.

Mindy says that some of the core reasons for this poor liver function is a lack of minerals and proper nutrients. However, this can be turned around with a mixture of fasting and getting in the right fruits and vegetables.

Listen to the full episode here –

Spotify-  https://g2ul0.app.link//2ys7HzzgMNb

Apple –  https://g2ul0.app.link//64LmI0CgMNb

Watch the Episodes On Youtube – https://www.youtube.com/c/%20TheDiaryOfACEO/videos

Mindy: https://drmindypelz.com/about/

Leave a Comment