AI transcript
0:00:12 Okay, so I’ve got everyday products that we’re all using. Is this good? No. What about this? Absolutely not. Is this a good one?
0:00:18 Yes. Yes. Throw that out. Good, bad. There are so many issues with that. This. Perfect. What about this?
0:00:24 This is one of the worst products that you can use. I’ve been using it every day. Get rid of them. Goodbye.
0:00:33 Dr. Yvonne Burkhart is a toxicologist whose groundbreaking research has unveiled the shocking truth about the hidden risks of toxins found in everyday products.
0:00:41 And what we can do about it. We don’t know what we’re exposing ourselves to because by law in Europe and in the US, manufacturers do not have to disclose certain ingredients.
0:00:47 But we finally have proof that there are links to increased rates of cancer, infertility, obesity.
0:00:57 We know that a surface scratch on a non-stick piece of cookware can release 9,000 particles into your food. And those microplastics have been found in lungs, heart, brain, penis.
0:01:04 There’s microplastics in my penis? Yes. And scientists have found that eventually we will become more plastic than we are humans if we continue at this rate.
0:01:11 You seem really pissed off about this. I’m really angry that people have to suffer. I mean, these chemicals are causing children to have cognitive delays.
0:01:17 They start having behavioral issues. And I think it brings up a lot of emotions for me because I’ve been personally impacted.
0:01:23 But I think of how many millions of people around the world are struggling and don’t know why.
0:01:28 So what are the most important things that we can do to have the biggest impact? Number one.
0:01:40 I find it incredibly fascinating that when we look at the back end of Spotify and Apple and our audio channels, the majority of people that watch this podcast
0:01:46 haven’t yet hit the follow button or the subscribe button wherever you’re listening to this. I would like to make a deal with you.
0:01:54 If you could do me a huge favor and hit that subscribe button, I will work tirelessly from now until forever to make the show better and better and better and better.
0:02:02 I can’t tell you how much it helps when you hit that subscribe button. The show gets bigger, which means we can expand the production, bring in all the guests you want to see and continue to do in this thing we love.
0:02:07 If you could do me that small favor and hit the follow button wherever you’re listening to this, that would mean the world to me.
0:02:11 That is the only favor I will ever ask you. Thank you so much for your time. Back to this episode.
0:02:31 Dr Yvonne Burkhardt. I’ve consumed a lot of your content. I’ve seen your videos. I’ve read a ton of your work. Just to start, if you had to sort of encapsulate the warning that you’re communicating to people into a sentence, what would that warning be?
0:02:37 Don’t believe everything you see on a container, a bottle or a product that you’re buying.
0:02:40 Why? What’s the consequence?
0:02:51 Is that if you’re believing in the marketing and what you see on the front of the label, instead of actually reading the ingredients, you could be exposing yourself to toxins that you probably don’t want to be.
0:02:54 And what mission are you on, Yvonne?
0:03:09 Well, I’m on a mission to empower people to avoid environmental toxins so they can protect their families and really using science and evidence to make informed decisions that affect their health.
0:03:20 And what is the macro picture here? When you think about the world we’re living in and how exposed we are to toxins, do you think people are at all aware of the toxins that we’re consuming every day?
0:03:43 I think now people are becoming more aware, but there are new toxins that are emerging every day and it’s simply a consequence of how the system is set up. And it’s mainly because chemicals and products are not required to be tested for safety before they’re released onto the market, at least in the US and many other regions of the world.
0:03:54 And so what happens is people are buying these products and we’re being exposed to chemicals that we have no idea how they are actually impacting our health if they’re harmful or not.
0:04:01 And we’re basically guinea pigs in a massive human experiment that no one signed up for that we didn’t consent to.
0:04:03 And what’s the risk?
0:04:15 Well the risk is that we go about our daily lives not knowing what we’re consuming or being exposed to and then later on in life unfortunately fall ill and suffer from some chronic disease.
0:04:23 Are there particular illnesses that are most closely associated with toxins in our environment and toxins that we’re consuming every day?
0:04:48 Yes, so cancer is probably one of the most clear associations as well as infertility and more widely known are issues like not being able to conceive, having a decrease in sperm count, sperm quality, and the fact that sperm count has declined by 50% in the last 50 years is pretty alarming.
0:04:50 And who are you?
0:04:52 I’m a toxicologist, but I’m also a mom.
0:04:54 What’s a toxicologist?
0:04:56 So I study the basic science of poisons.
0:05:01 How do chemicals interact with the cells in our bodies and how do they cause harm?
0:05:06 But not only that, how do our cells defend themselves against these toxins?
0:05:09 Why did you choose to do toxicology?
0:05:12 You know, you could have done anything with your life.
0:05:14 You could have pursued anything.
0:05:16 I found it by accident.
0:05:18 Was it really an accident though?
0:05:19 I don’t know.
0:05:20 I think I was led there.
0:05:21 I think I’ve always been interested.
0:05:35 I think I was meant to share this and I think it brings up a lot of emotions for me because I’ve been personally impacted.
0:05:42 But I think of how many millions of people around the world are struggling and don’t know why.
0:05:47 And so if I can bring awareness to that, then I feel like my mission is complete.
0:05:54 But I studied toxicology because just in my body, I knew that something was amiss.
0:05:58 We need to study this environment around us.
0:06:01 We need to be more aware and more conscious of what we’re doing.
0:06:11 And when I was an undergrad and I discovered toxicology, I was living the absolute conventional lifestyle and sick all the time and wondering why.
0:06:14 And just thinking that it was normal and I shrugged it off and it wasn’t normal.
0:06:18 And I reversed it.
0:06:19 It’s so personal for you, isn’t it?
0:06:21 It is. Absolutely.
0:06:23 Why?
0:06:36 Not only because I’ve been personally impacted, but I want my children to have the best version of me so I can look after them.
0:06:45 And so that I don’t have to worry about them having some of the problems that I had.
0:06:47 And you’re scared about that?
0:06:49 I’m concerned.
0:06:51 And I take action on it every single day.
0:06:53 I think about it all the time.
0:06:56 But not in a scared way.
0:06:59 Just what else can I do?
0:07:00 What else can I research?
0:07:01 What else can I learn?
0:07:02 How else can I implement this?
0:07:05 And how else can I share this so that other people can implement it?
0:07:14 Because there’s so much going on in the scientific community about these toxic chemicals that the general public doesn’t know.
0:07:18 And we all have a right to know.
0:07:21 Have we got any tissues, Joe?
0:07:24 Thank you.
0:07:27 Didn’t expect to cry.
0:07:37 Yeah, I mean, I can understand, but it’s illuminating because it really shows why you’re doing what you’re doing and how much it means to you, which I think is really important.
0:07:40 And it makes a lot of things make sense, frankly.
0:07:49 But it also, you know, I haven’t had kids yet, so I don’t have that lens that I guess comes with being a parent and that concern of I think about myself and I’m fairly young.
0:07:56 But I can imagine in a world where I had kids, I’d become ultra cautious and ultra and thoughtful.
0:07:59 Especially coming from where I came from, where I had those problems.
0:08:08 And just to think if I can prevent that in my children and help people prevent that in their children, then that’s the best outcome for everyone.
0:08:13 I actually did never pay attention to toxins before.
0:08:14 I studied toxicology.
0:08:15 I was in the lab.
0:08:20 I was looking at really toxic chemicals, chemicals that we know cause harm and cause cancer.
0:08:29 But as I went on with my life, I started to face more and more increasing health issues, increasing in severity until I was faced with fertility challenges.
0:08:38 And I was unable and unwilling to accept at the time that IVF or in vitro fertilization would be my only option if I wanted to have a family.
0:08:44 And I was unwilling to accept that because I said, wait a second, I know that there’s an environmental component to this.
0:08:47 There’s chemicals in our environment that are impacting my fertility.
0:08:49 That’s what I studied in the lab.
0:08:52 I studied fertility and cancer.
0:09:00 So it was quite shocking to me that I actually started to struggle with some of these conditions, but no one could give me answers.
0:09:19 And what was missing from my view at the time was these low dose chronic exposures over a lifetime to toxins and chemicals in our products, in our homes, in our outside world that nobody really has connected to some of these disease states.
0:09:33 And so it wasn’t until I embarked on a journey of self-discovery and research that I started to uncover the linkages between these low dose environmental chemicals and products that we’re using all the time and how they impacted my health.
0:09:39 And when I started to remove them and replace them with safer options, my health returned.
0:09:44 My health recovered and I was actually able to conceive my own children without assistance.
0:09:48 How old were you when you were first told that IVF was the only route?
0:09:49 I was 32.
0:09:50 Okay.
0:09:57 And you’d had tests done and stuff at that time to see if you were your sort of fertility levels and things like that?
0:09:58 Right.
0:10:01 I was actually not having a cycle at that point for nine months.
0:10:02 You didn’t have a period at all?
0:10:03 I didn’t have a period.
0:10:13 So that is quite striking because as a person in their 30s, people don’t go through menopause and have a lack of a period until sometimes 50 years old.
0:10:17 That’s almost 20 years earlier than that.
0:10:18 That was really shocking to me.
0:10:20 Something was clearly wrong.
0:10:27 My body was screaming for help and I had no other option but to take matters into my own hands.
0:10:39 As a toxicologist, someone who’s trained and done the research, when you were told that IVF is the only route, what did they say was the problem?
0:10:51 Because if someone’s telling you that IVF is the only route, presumably they’re saying that you’re maybe implying between the lines that you’re broken in some way or that it’s normal not to have a period at 32.
0:10:56 What does the system tell you is the problem with you?
0:10:58 That’s the issue is that they didn’t.
0:10:59 They had no answers.
0:11:01 They couldn’t tell me what the issues were.
0:11:06 They said, “Oh, you look normal in tests, but if you’re unable to get pregnant on your own.”
0:11:10 Well, the other option is IVF or adopt.
0:11:18 And as a toxicologist, was there anything that you needed to relearn or re-understand based on your training that you’ve discovered wasn’t true?
0:11:30 I had to relearn almost everything because as a scientist, I was trained as a toxicologist day one to follow the path that and the belief that the dose makes a poison.
0:11:35 That the more you’re exposed to a chemical, the more severe the outcome.
0:11:46 And that’s not always true because as we know now, there are chemicals in the environment known as endocrine disruptors at very low levels have higher activity than they do at high levels.
0:11:48 So it’s completely backwards.
0:11:53 So I had to relearn everything that I had learned as a student in order to recover.
0:12:05 And in fact, I was so resistant and so hesitant to go outside of what I knew that actually helped kept me stuck for much longer than I needed to be.
0:12:09 Did you say with endocrine disruptors that sometimes low doses are worse than high doses?
0:12:10 Exactly.
0:12:11 How can that be possible?
0:12:13 They’re called non-monotonic dose responses.
0:12:14 That’s the technical term for it.
0:12:32 But it’s basically because the hormones in our bodies are present and active at such extraordinarily tiny amounts that any amount of excess or chemicals coming from the environment could trigger those same pathways could be devastating on a cellular level.
0:12:41 And when you think about the products that we use day to day, whether they’re beauty products or, you know, might be a frying pan or a spatula, plastic spatula or anything.
0:12:48 How many of these sort of day to day consumer products have toxic chemicals in them or at least one toxic chemical?
0:12:51 Almost everything.
0:12:55 And it might shock you to think that it’s almost everything, but unfortunately it is.
0:13:10 It’s because our world now is overcome with plastics, single use plastics, plastic containers, food containers, almost everything that we know of has some plastic element to it.
0:13:17 And that’s really at the root of a lot of the problems that we have because the chemicals that are used to create the plastics are leaching.
0:13:27 The plastics themselves are breaking up, leading to microplastic and nanoplastic release that we are just being constantly bombarded with on a daily basis.
0:13:29 And what about beauty products?
0:13:31 Because I had this conversation with my partner recently.
0:13:32 So we’re in the process now.
0:13:33 I’m 32 years old.
0:13:38 So it’s that kind of season of life where you start thinking about having a family and kids and such.
0:13:45 We’ve both become pretty conscious of the products that we’re applying every day from shampoos to deodorants.
0:13:48 She’s become really, really conscious about it and I’m losing products by the day.
0:13:51 Every time I leave the house, something is traded out without my permission.
0:13:58 But because I’ve done this podcast and spoken to a lot of scientists, I’m now a lot more conscious, especially about my like deodorants and stuff.
0:14:01 Things that I just put on every day in my toothpaste and those kinds of things.
0:14:08 As it relates to these sort of beauty products, these cosmetic beauty products are the ones we’re buying on the shelf safe.
0:14:14 And in terms of like percentage, how many of them are toxin free?
0:14:22 So for the most part, if you grab a product off of a store shelf nine times out of 10, there are chemicals of concern in them.
0:14:26 And we’re talking about major retailers, big box stores.
0:14:32 If you go to smaller, let’s say health food stores and chains like that, then the percentage is much lower.
0:14:37 So you have a better chance of getting a safer product at a health food store.
0:14:46 Just before we get into it, can you give me an overview of your personal education and the career journey you’ve traveled that have resulted in the wisdom that you have now?
0:14:50 Yes, so I am a PhD toxicologist.
0:15:01 I started studying reproductive toxicity in the laboratory as an undergrad and we were looking at the effect of environmental chemicals that are pretty much everywhere in the environment.
0:15:03 They’re the products of combustion.
0:15:08 So the combustion of gasoline and cars in cigarettes in cooking.
0:15:14 So some of these chemicals and we looked at the impact on of them on the reproductive system in males and females.
0:15:36 And what we saw was pretty striking, such that when the animals are challenged with these chemicals and they’re pregnant, then the offspring, not only the daughters and the sons, but also the grandchildren are impacted by the grandmother being exposed.
0:15:37 How does that work?
0:15:52 So when a woman is pregnant with a female daughter, her developing ovaries, which will then someday become contain the eggs that will then become the grandchildren are also in the same environment as the mother.
0:16:02 So what the what the mother is being exposed to, the baby is also being exposed to and also her grandchildren are being exposed.
0:16:09 So if a mother is exposed to toxins, her baby’s babies are being exposed to those toxins.
0:16:10 That’s exactly right.
0:16:16 So there’s sort of a generational toxification of people.
0:16:19 Yeah, that’s called multi-generational toxicity.
0:16:22 And it even goes a step further, transgenerational.
0:16:28 That’s when great grandchildren can be impacted because what’s happening in utero is epigenetic changes.
0:16:34 So changes to our DNA that are then being passed down through our progeny.
0:16:45 So great grandchildren, even if they live a perfectly clean lifestyle and haven’t been exposed to toxins, could have already been genetically predisposed to developing some of these conditions.
0:16:56 Are there particular toxins that you think are especially susceptible to this sort of transgenerational passing down through mutations in our DNA?
0:16:58 Yeah, it’s the endocrine disruptors.
0:17:17 Things like phthalates, bisphenol, PFAS chemicals, a lot of the endocrine disruptors that some people are familiar with, other people are not, but that are found in our everyday products like nonstick cookware, the makeup and cosmetics that we’re using, the plastic containers that we’re buying food in.
0:17:19 What is an endocrine disruptor?
0:17:22 Explain that to me like I’m nine years old.
0:17:25 Okay, so in the human body, we have eight endocrine glands.
0:17:32 So they’re little centers in our bodies and they secrete hormones and these hormones regulate pretty much everything that you can think of.
0:17:39 So from sleep, wake, digestion to how well your brain works, cognition to metabolism.
0:17:49 So how quickly you can burn calories, how much fat you deposit, how much fat you can lose, and also your fertility if you’re able to have children someday.
0:17:53 So endocrine disruptors are coming in and they’re basically disrupting.
0:18:01 Like just as the name indicates, they’re throwing the balance off, they’re messing up with the signaling, they’re causing everything to go haywire in our bodies.
0:18:09 So we really need to be careful, especially for children whose bodies are rapidly developing and then you’re throwing in these endocrine disrupting chemicals.
0:18:14 It’s like adding gasoline to, you know, like a dumpster fire, basically.
0:18:21 And as it relates to children, are they especially susceptible to endocrine disruptors because they’re in a developmental stage?
0:18:32 Absolutely. So with children, it’s extremely unfortunate that they are the most susceptible and most vulnerable to a lot of toxins because, like you said, they’re growing.
0:18:41 They’re not able to detoxify. In fact, a child’s detoxification capacity doesn’t fully develop until the age of 10 years.
0:18:44 So detoxification capacity, what’s that?
0:18:53 Yes, so the ability of your body to detoxify chemicals. We all have it. Everyone has it. The liver and the kidney are the detox organs, the main ones.
0:19:01 But we have this capability of being able to break these chemicals down and remove them so that they don’t cause harm in our bodies.
0:19:06 But with children, that ability isn’t fully developed until the age of 10 years old.
0:19:18 When you think about all these little children, they’re being exposed even before they’re born, after they’re born, and then they can’t even get rid of these chemicals from their body until they’re 10 years old.
0:19:26 And what are some of the illnesses or diseases that we see in children that have been heavily exposed to these endocrine disruptors in our everyday environment?
0:19:38 The worst is cancer. So we see an increased risk of childhood leukemia with certain exposures. There’s also neurodevelopmental delays, so cognitive deficits in children that are exposed to these chemicals.
0:19:45 We also see increased rates of obesity. Obesity in children is skyrocketing now.
0:19:58 There are unprecedented levels that we have not seen before, and it’s likely due to these chemicals and this genetic predisposition and programming that kids are just being dealt the worst hand possible.
0:20:09 What about things like neurodivergence? Is there links between things like ADHD and these endocrine disruptors and ADHD, autism, etc., etc.?
0:20:21 Yeah, there is a link, actually. So some of these chemicals have been known to worsen these behavioral conditions, like ADHD and autism, like you mentioned.
0:20:23 And have they done studies on this?
0:20:37 Yes. So there’s associations where they’ll measure the amount of these chemicals in children through their urine or through their blood, and they’ll confirm the severity of these conditions and be able to correlate it with the amount of the chemicals in their bodies.
0:20:43 And what about the impact this has on things like puberty? Because I was reading some stats before that.
0:20:50 I think it’s, is it women are having, girls are going through puberty earlier and earlier, or is it later and later? I can’t remember. It’s one of the two.
0:21:01 It’s earlier, earlier and earlier. So children who are being exposed to these chemicals are experiencing earlier puberty, earlier breast development, earlier menstrual cycles.
0:21:08 And what that does is actually shift the entire window, because if you think about it, we’re born with a set number of eggs in our ovaries.
0:21:17 Once those eggs are gone, that’s when you start having menopause. So what’s happening when you start your period earlier, you actually go through menopause earlier.
0:21:24 And that can come with a whole host of risk factors, bone fractures, and so on and so forth.
0:21:26 And this is because of those endocrine disruptors?
0:21:28 Likely, yes.
0:21:30 How would they know?
0:21:44 They’ve done studies on this as well. So you can see that they’ve done observational studies where they’ll ask families, when did your child start using beauty and personal care products, which are loaded with these chemicals.
0:21:55 The children who use more products have more phthalates, more endocrine disruptors in their blood and in their urine. And then they have earlier puberty, unfortunately.
0:22:07 And as it relates to fertility, generally, in adults, are you aware of the shifts we’ve seen in fertility? Like what are the numbers? How do you quantify the changes?
0:22:15 Well, over the last hundred years or so, there has been a drastic decline in the number of live births. So that’s one of the numbers that I have looked at recently, right?
0:22:24 So it isn’t necessarily that more people are experiencing infertility. It could be a measure of people are having children later, could be.
0:22:35 People are just having less children, but it is an overall measure of population novel. So it looks like there’s just less children being born, and that could be for a whole number of reasons, right?
0:22:40 Are people not able to have kids? Are they choosing not to have kids?
0:22:49 I would almost argue that it’s the fact that people are not able to have kids when you correlate that with the fact that sperm counts have declined by 50% worldwide.
0:22:57 That is absolutely astonishing. We’re not at the point yet where humans will go extinct.
0:23:11 But if we continue on this path and don’t make changes, which there are many ways that we can make changes, then we might be looking at population decline.
0:23:20 Isn’t it the job of the FDA or some kind of government body to regulate the chemicals that are in our everyday items?
0:23:27 You would think, right? In Europe, the European Commission has a much better system of regulating chemicals.
0:23:33 So they require upfront chemical testing, depending on the amount that is produced.
0:23:40 So chemical manufacturers need to provide data, so they have to fund these studies, these laboratory studies.
0:23:47 They have to fund them and provide this package of information to the European Chemicals Agency or ECA.
0:23:54 And once they do that, then based on the amount that they’re producing, you have to give more information. You have to have more testing.
0:24:03 Such that if you’re producing several metric tons of a chemical, you’ve got to do a whole bunch of studies to really prove that it is safe.
0:24:07 Not only for people, but also animals and the environment.
0:24:16 That it’s not going to be something that is persistent, that builds up, that can’t be broken down, that starts to accumulate because that’s what we’re seeing now with some of these chemicals.
0:24:20 And that’s really the problem, is that they don’t break down, they don’t go away, they don’t disappear.
0:24:25 So then what happens? It basically disrupts the entire ecosystem of the planet.
0:24:30 And we’re not disconnected from that, right? We’re connected to the ecosystem. We rely on that.
0:24:39 So if we’re looking at it from the standpoint that testing of chemicals upfront, that is absolutely something that we should be doing.
0:24:42 But no one is really mandating that except in Europe.
0:24:46 Why don’t they mandate it in other parts of the world, like the United States?
0:24:55 Our system wasn’t set up like that over here. I think we’ve got a different relationship between the government and with industry.
0:25:05 I think there is a lack of regulations, a lack of requirements for toxicity testing, combined with the lack of corporate responsibility.
0:25:18 So a lot of these manufacturers don’t want to have to foot the bill and pay millions of dollars to have testing only to show that this chemical that they are so excited and in love with can’t be used because it’s toxic.
0:25:34 Do you think it is malicious and intentional in terms of, do you think there’s a concerted effort to make sure that the government doesn’t increase regulation on these industries so that they can continue to produce low cost items that have long shelf lives
0:25:37 and are cheaper?
0:25:40 I would hope not, but it’s looking like that.
0:25:49 And it’s just this whole system is not set up to protect consumers and then the environment, at least in the US.
0:25:56 So you don’t have your period yourself. You’re told that your best option is to go do IVF.
0:26:02 You then go on a bit of a journey yourself to unlearn lots of things you learn in toxicology training.
0:26:08 What was the ending to that story in terms of what did you do then? Did you go find a different doctor? What did you change?
0:26:10 And what is the ending of that story?
0:26:18 Well, I fell down a rabbit hole of research and I had to pick myself up and say, hey, you know what, I’m going to take matters into my own hands.
0:26:25 I’m going outside of the route that I thought I was supposed to go down the mainstream route.
0:26:30 So I kind of went sideways a little bit and I went with integrative and functional medicine.
0:26:39 And so I went looking for the root cause, the root cause, which is not necessarily what I was being guided toward with the conventional route.
0:26:43 So with integrative and functional medicine, there was personalized testing.
0:26:49 And of course, this was all upfront cost for me, but this was something that was absolutely vital.
0:26:52 So I found a way to pay for these tests.
0:27:04 And they told me exactly what I’m deficient in, what I need to do, and they guided me. So I first started with removing inflammatory foods and really dialing in on my diet.
0:27:09 And I saw relief from my symptoms within two weeks, very rapid.
0:27:16 Once I started removing these triggers that were causing digestive problems, then I started to see improvement very fast.
0:27:21 But it was then going on six months and I kind of felt like I hit a plateau.
0:27:26 I said, there’s something else that’s still triggering me. There’s something else that’s still bothering me and I don’t feel 100%.
0:27:34 Even though I’ve done all the work, I’ve cleaned up my diet, I cook all my meals at home, I have sourced the best quality meats and vegetables.
0:27:39 I even started growing my own food and there was still something there. Something was not right.
0:27:42 And so then I started targeting things in my home.
0:27:51 My makeup cabinet in particular was a huge source of trigger for me in terms of chemicals and toxicity.
0:28:00 Once I started to clean out my makeup drawer, I really saw a shift because what I was doing on a day to day basis, I was using several cosmetic products.
0:28:04 I was absolutely obsessed with perfumes and fragrances.
0:28:14 Once I removed those one by one, slowly disentangling myself from there, just being obsessed with them, I started to see real change.
0:28:21 And I noticed more energy return. I was feeling more fit. I had more mental clarity, more focus.
0:28:30 I didn’t have as many headaches and migraines anymore and I just started to feel like a more vital person, like more vitality.
0:28:31 And did your period return?
0:28:42 It did. It did return and it returned and I was pregnant within nine months of that first, the first time when I started this whole journey, within nine months I was pregnant.
0:28:53 I had my period back within, I’d probably say three months and then six months after that, once I got rid of all the beauty and personal care products, I also looked into my oral care, my oral health.
0:28:59 I had mercury amalgam fillings and mercury is extremely toxic to reproduction, but also to the brain.
0:29:09 Once I got rid of the mercury out of my teeth, that was when things just really took a huge leap in my health journey.
0:29:18 And how were you able to measure the improvements? I know you can say, you know, I felt better, but could you measure the improvements biochemically in a lab somehow?
0:29:24 Yes, actually that was part of this entire journey. So there was regular routine testing going on whenever we made changes.
0:29:30 I was working with these practitioners and I made changes and we would do tests and say, look, your numbers came back, it looks great.
0:29:35 You removed the mercury amalgam fillings from your teeth, your mercury levels have dropped.
0:29:36 Really?
0:29:45 Yeah, it was pretty shocking and I felt almost instantly better when they took those out of my mouth. It was that striking of an effect.
0:29:57 Knowing what you know, surely it’s built up a bit of, I don’t know, a bit of a, if I knew all that you knew, I think, about toxins in our environment,
0:30:07 I would be, A, a really annoying person at like every dinner party and B, there’d be a certain sense of, I guess, emergency and urgency to me.
0:30:16 Because I’d be looking around at all my friends and I’d be, if I understood the consequences of them drinking from that plastic container or putting that product on their face,
0:30:27 I feel like I’d try to be shouted the world to tell them to stop. Do you feel a sense of that? You directly witnessed the impact of making these changes and detoxifying your environment had on you.
0:30:30 Do you feel a sense of like, you know.
0:30:43 Absolutely. I mean, I can’t even tell you how much passion it has ignited in me to be able to share this information and spread it as far and wide as possible because it’s literally affecting every single person on this planet.
0:30:51 And I do find it sometimes challenging not to call someone out and say, hey, be careful with that.
0:31:03 But you know, I think it comes from being a living example and I found that that is much more effective at being a living example instead of telling people, don’t do this, don’t do that, showing them what’s possible.
0:31:11 Look at what happened to me. Look at my journey. Look at the benefit that I feel. And then once you start removing these things and making these simple swaps,
0:31:21 it’s about simple, small incremental shifts that anyone can do over the long term because it’s really about it’s a marathon, not a race.
0:31:30 It’s not about you’ve got to throw everything away and you’ve got to hide under a rock because I tried that and it didn’t work and it caused more stress and stress is harmful.
0:31:41 So being a living example, empowering people with information, educating about the problem, but coming with the solution.
0:31:48 You mentioned cancer is one of the downstream consequences of living in a toxic environment.
0:31:53 And we talked about how sperm quality has reduced over the last couple of decades.
0:32:01 When we look at the stats around cancer, are there any stats in particular that you think are most clearly associated with us living in such a toxic environment?
0:32:10 One of them that always brings to mind is breast cancer because I think I read or heard that breast cancer is on the rise or has been rising for the last couple of decades.
0:32:17 And when you look at the Western world versus something like, you know, a tribe in Africa, they don’t see the same levels of breast cancer.
0:32:24 Yeah, that is definitely a concern because cancer historically was a disease of age, aging.
0:32:29 It wasn’t so common that you see cancer in your 30s, 40s, and even 50s.
0:32:31 Now we’re seeing a shift.
0:32:33 The window is moving earlier and earlier.
0:32:38 Cancer incidence, like you said, breast cancer incidence is definitely on the rise.
0:32:46 I myself never knew anyone that suffered from breast cancer or survived it until I hit my 30s.
0:32:52 Then I knew five people that had it, including two people that I worked with in the toxicology lab.
0:32:56 And what are your suspicions about the root causes of this rising cancer?
0:33:09 I definitely think there is a huge environmental component to it because a lot of what was believed decades ago was that disease and cancer incidents had to do with your genes.
0:33:11 You were just genetically predisposed.
0:33:13 You were unlucky.
0:33:22 But in actuality, what we’re seeing now is that the environment plays such a massive role in whether or not you actually have cancer.
0:33:29 So just because you have the predisposition to developing breast cancer, such as the BRCA gene, doesn’t mean you’ll get it.
0:33:37 It really depends on your lifestyle and how you lived, but also how your ancestors lived.
0:33:48 We talked about the multi-generational effect of these chemicals depending on how your ancestors lived, how your grandmother and how your mother lived could predispose you to this.
0:33:55 And have there been any studies that show the impact of these sort of everyday chemicals on cancer risk?
0:34:02 Yes. And that’s something that is, I don’t want to say that it’s exciting, but I’m glad that we finally have proof.
0:34:06 I don’t want to see these studies. I hate seeing this, actually.
0:34:13 I’m really angry that people have to suffer with cancer because it’s so preventable.
0:34:20 There was a study recently that looked at removing certain ingredients from beauty and personal care products.
0:34:28 So women without any history of breast cancer were asked to remove these ingredients from their products for 28 days.
0:34:32 So that’s very short, four weeks, right?
0:34:41 They took cells from the breast tissue. They were all normal. They measured the amount of breast cancer gene expression.
0:34:53 After 28 days, they took another sample. So after 28 days of removing these ingredients, they took another sample and they saw that the breast cancer gene expression dropped.
0:35:01 And the only thing that they were asked to change about their lifestyle was to remove these ingredients from their beauty and personal care products.
0:35:04 And which products were they told to remove and what ingredients were those?
0:35:15 It was skincare, deodorant, shampoo, things that most people are using, and the ingredients were phthalates, which can often be found in fragrance.
0:35:27 So the seemingly innocuous little term on the ingredients list, fragrance or parfum, can contain a huge number of chemicals.
0:35:34 It’s hidden behind this umbrella term because by law in Europe and in the U.S., manufacturers do not have to disclose this.
0:35:44 It is considered trade secret. And within that chemical mixture are known carcinogens, endocrine disruptors like phthalates,
0:35:48 and the most potent allergens known to man.
0:35:57 And with phthalates, the reason that they’re in fragrances and that manufacturers love them so much is they’re what are known as film formers.
0:36:05 So it helps the fragrance to stick to surfaces like your skin, your clothing, and it helps to make it last longer and linger.
0:36:13 So if you’ve ever sprayed something on yourself and are still able to smell it hours later, that’s a telltale sign that you’ve been exposed to phthalates.
0:36:16 That you have phthalates in that fragrance, in that product.
0:36:20 And how many deodorants on the shelf have phthalates in them?
0:36:25 If it’s got fragrance in it, almost all of them.
0:36:29 It’s code for endocrine disrupting phthalates, essentially. You can assume that.
0:36:33 And in fact, it’s safe to assume that they contain phthalates.
0:36:47 So I mean, this is one of the deodorants that I often use. It’s just, I mean, for anyone that’s just listening, it’s just like one of the deodorants you’d find on a shelf in any store that comes in a little, is this an aluminium can?
0:36:52 It is an aluminium can. Does this have phthalates in it? How do I know?
0:36:59 So you turn the container around and check the ingredients list. Do you see a word fragrance/parfume?
0:37:02 Yeah, fragrance, brackets, perfume.
0:37:04 That’s what you’re looking for.
0:37:07 Okay, so I shouldn’t be spraying this all over my body?
0:37:08 Right.
0:37:12 So sometimes you’ll see on there, it’ll say phthalate-free.
0:37:13 Okay.
0:37:18 Right, that’s helpful. But that still doesn’t take away the fact that there are known carcinogens and allergens in there.
0:37:29 So if you’ve got any kind of respiratory problems, any kind of skin problems, and you just don’t want to expose yourself to unnecessary carcinogens, then it would be beneficial to avoid fragrance.
0:37:33 What about a little spray? Just a pst.
0:37:38 I mean, it depends. Is that really going to benefit you? Are you going to get any effect from that little spray?
0:37:45 I don’t want to smell. So this is why I spray this, because, you know, this drop is quite tight, so if it’s tight and it’s hot in here, I’ll end up smelling.
0:37:49 So I just spray pst, and then I’m really doing, it’s public service for other people, really.
0:37:54 I’m fine to smell myself. I can’t even smell it, but it’s for, you know, Jack and the team.
0:37:59 So the question would be, can you find a safer alternative? And the answer is yes.
0:38:02 How do I find a safer alternative? What am I looking for?
0:38:03 So you don’t want fragrances?
0:38:04 I don’t.
0:38:09 And you definitely, yes. So avoid the word fragrance, unless it says that the fragrance comes from essential oils.
0:38:14 Okay, but if it comes from essential oils, will it still make me smell nice?
0:38:15 Yes.
0:38:16 Okay.
0:38:20 Yes, because that’s where aromatic compounds come from. They come from plants.
0:38:26 But just to give you more context on this aerosol spray, this is one of the worst products that you can use.
0:38:28 I’ve been using it every day.
0:38:30 Yeah. So I’ll tell you why.
0:38:34 Aerosols use propellants. Propellants are derived from petroleum.
0:38:43 And there was a recall on thousands of products within the last couple of years that the propellants were a source of benzene contamination.
0:38:48 And benzene is a known human carcinogen that you do not want to be inhaling.
0:38:54 Because what you inhale goes to your brain. It goes quickly all over your body through the bloodstream.
0:38:58 You don’t want to be delivering a known human carcinogen into your bloodstream.
0:39:02 You’re just not helping you at all.
0:39:07 Because benzene is known to cause leukemia in people.
0:39:12 So it’s a no-brainer if you want to avoid that to avoid aerosols.
0:39:17 But not only that, if you think about how you’re actually applying the product, you’re spraying it like this, right?
0:39:20 In a stream and it heads toward your face.
0:39:24 Then that’s also an inhalation risk because there’s particles in there.
0:39:28 There’s solids in there. You don’t want to be inhaling unnecessary things.
0:39:36 So the best option for deodorant is to look for something that has essential oils and is a roll-on or a stick solid.
0:39:40 Is there anything on the label that I can trust when it comes to deodorants?
0:39:44 Is there like a certain term that I’m looking for? You said phthalate free.
0:39:50 Is there anything else that? Yes. So phthalate free and paraben free are definitely helpful.
0:39:59 Because then we know at least two of the known endocrine disruptors that we have evidence on are not found in that product.
0:40:02 But that doesn’t exonerate everything else.
0:40:13 We still need to be diligent about the ingredients because they are sources of contamination, of byproducts, of carcinogens, and hidden toxins, essentially.
0:40:17 It is pretty crazy that I could get a lighter and go and it would be flammable.
0:40:24 And then I spray that on my body like I’m lathering myself in petrol or something. It is pretty crazy.
0:40:26 That’s essentially what that is. Petrol.
0:40:32 Yeah, because it’s coming from petroleum, all the propellants and some of the other base ingredients.
0:40:38 I’m sure I haven’t looked at it, but I’m almost certain because that is the source of the majority of ingredients that go into these products.
0:40:45 This is my last day ever using aerosol deodorants. Let’s pull up a bin.
0:40:52 Okay. Goodbye. Okay, that’s gone.
0:41:00 Okay, is this a better alternative? What I’ve got here is I’ve got this roll on deodorant, which I think is one of the refillable ones.
0:41:02 Is this a better alternative?
0:41:09 At least from this level of what I know of the fact that it’s a solid, yes, but I have to see the ingredients list.
0:41:13 We have to look at the ingredients list to really know what’s actually in the deodorant.
0:41:14 Okay.
0:41:21 So at least from a sustainability standpoint, that’s definitely great to see that it’s not in a plastic container that is refillable.
0:41:23 But we really need to check the ingredients.
0:41:27 Okay, so I’ve got the ingredients list here. I’ve just pulled it up on my iPad.
0:41:42 It says tapioca starch, baking soda, sunflower seed wax, coca seed butter, tocafenol extate.
0:41:46 Nobody knows. Steril alcohol, perfume.
0:41:54 So do you recognize the ingredients? Are they easily recognizable or do they sound highly synthetic, very chemical like?
0:41:56 It says perfume.
0:41:59 Is there any indication of what’s in the perfume?
0:42:04 All our deodorants are scented with a blend of fragrances to give you the sense you love.
0:42:05 Hmm.
0:42:09 Is there any indication that it’s phthalate free and paraben free?
0:42:12 Hmm.
0:42:13 No.
0:42:18 That’s what should give us pause is when we don’t know what’s in that fragrance term.
0:42:21 That’s really the issue.
0:42:22 Okay.
0:42:25 I mean, there’s just so many bloody words.
0:42:29 Phthalate free deodorant.
0:42:31 I’ve got a better way that I can help you search.
0:42:32 Okay.
0:42:36 If you just type in the word organic and then whatever product you’re looking for, organic deodorant.
0:42:41 That is going to whittle down the choices significantly for you.
0:42:46 What, and you’re saying that if it’s organic, that means that it won’t contain the phthalates and the parabens?
0:42:53 Not necessarily. This is where it gets a little bit nuanced, but at least it whittles down the results that you’ll get in search.
0:43:00 You can check the ingredients one by one and look for the one that has essential oils instead of the word fragrance.
0:43:05 Because it’s really the lack of transparency that should make us pause.
0:43:07 We have no idea what’s in there.
0:43:09 We don’t know what we’re exposing ourselves to.
0:43:16 And if you’re someone who is concerned about the chemicals in the products you’re using, the toxins you’re being exposed to.
0:43:24 If you are someone who is thinking about getting pregnant, are pregnant, breastfeeding, or just health conscious.
0:43:30 And you don’t want these toxins in your products, then this is the work that needs to be done.
0:43:35 Interesting. So just because it’s a roll on doesn’t necessarily mean it’s safe.
0:43:36 Right.
0:43:38 Like you just demonstrated.
0:43:41 And just because it’s sustainable also doesn’t mean it’s safe.
0:43:48 So there’s a lot of marketing that goes on with products and manufacturers know that consumers are becoming savvy.
0:43:50 They’re becoming aware and they’re demanding safer products.
0:43:57 So they will hit all of the buttons and hope that somebody isn’t diligent and doesn’t see through that.
0:44:02 Is fragrance so important because fragrance is an indicator that it contains these phthalates and parabens?
0:44:09 Is that why I should be thinking fragrance is one indicator for whether the cosmetic product is toxic or not?
0:44:15 Yeah, definitely. That would be probably the easiest and most obvious way that you can weed products out.
0:44:17 Is just look for the word fragrance or perfume.
0:44:25 And if there’s no indication that it comes from plants, that it’s from essential oils, then that’s not something that you want to use.
0:44:36 I’ve read a stat that said 91% of antiperspirants, 95% of shaving products, 83% of moisturizers, and 63% of sunscreens contain fragrance.
0:44:44 And 96% of shampoos, 98% of conditioners, 97% of hair styling products contain fragrance as well.
0:44:46 Why are they putting fragrance in everything?
0:44:49 Would the products not sell if there weren’t fragrance in there?
0:44:52 Yeah, I think there’s many reasons that they put fragrances in.
0:44:57 So first of all, we are sensory beings and people respond to fragrances.
0:45:01 Fragrances changes your mood, it uplifts your mood, it helps you feel more confident.
0:45:04 Fragrances affect us on a very primal level.
0:45:10 And the earlier and earlier that you can get hooked on fragrances, the better for these manufacturers, right?
0:45:14 So that’s why they’re putting fragrances in even children’s products and scented everything.
0:45:17 If you notice, I’ve got kids, we go out and look for slime.
0:45:20 I said, let’s look for unscented slime.
0:45:22 It’s nearly impossible to find it.
0:45:24 You’d have to make your own slime at home.
0:45:25 So that’s what we’ve started doing.
0:45:30 And the kids love it because they get to, you know, be like little chemists or whatever.
0:45:38 But you cannot find even, even they have markers, pens, crayons, they’ve got scented stickers.
0:45:41 I mean, scented everything, scented everywhere now.
0:45:47 The fragrance industry has absolutely exploded in the last 10 or 15 years.
0:45:55 And fragrances are the most pervasive source, one of the most pervasive sources of toxins in our homes, in our daily lives.
0:45:58 It’s almost like the new secondhand smoke.
0:46:02 That’s how prevalent it is because the chemicals, once you spray them, right?
0:46:07 The reason you smell them is because they have volatilized means that they have become gases and they reach your nose.
0:46:08 You smell them.
0:46:11 What that also means is that they are in the air.
0:46:19 Studies have shown that these fragrance chemicals, phthalates, carcinogens, allergens, they bind to the dust in your home.
0:46:24 So it’s not like I smell this fragrance, I sprayed it three hours ago and I’m totally fine.
0:46:26 Well, it’s still in the air.
0:46:31 It’s always going to be in the air unless you physically remove the dust.
0:46:38 So if you’re not regularly dusting, mopping, sweeping and vacuuming, you’re becoming re-exposed.
0:46:43 And this is absolutely the worst for a child, a baby, who is crawling on the floor.
0:46:49 Their faces and noses and airways are close to the ground, so they’re inhaling the dust that have settled on the floor.
0:46:53 I don’t know of many people that are sweeping and dusting every single day.
0:47:03 But if you have a child, then I really want you to listen to this because the child is putting stuff in their mouth so they’re ingesting these dust particles.
0:47:06 They’re ingesting the chemicals that are attached to the dust particles.
0:47:09 They’re inhaling them and they can’t detox them.
0:47:11 They can’t detoxify them from their bodies.
0:47:12 And so then what happens?
0:47:13 They grow up.
0:47:15 They start having allergies.
0:47:17 They start having cognitive delays.
0:47:19 They start having behavioral issues.
0:47:21 They start storing more fat.
0:47:22 They can’t lose weight.
0:47:33 They have low energy, depression and a host of conditions that we think are common, but doesn’t mean they’re normal and they’re avoidable.
0:47:41 That’s the part that is so important is that these conditions are avoidable.
0:47:45 I was just reading about allergies as you’re speaking and I’ve got some stats here.
0:47:54 Food allergies, the prevalence of food allergies in children have increased by 50% since the 1990s in the United States.
0:48:05 In terms of seasonal allergies, in 2021 approximately 81 million Americans were diagnosed with allergic rhinitis, also known as hay fever or seasonal allergies.
0:48:16 By 2018, nearly 42 million Americans or 13% of the population had been diagnosed with asthma in their lifetime.
0:48:22 And I mean, why is this happening?
0:48:25 I mean, there’s like BBC articles here that show there’s been huge increases in allergic reactions as well.
0:48:28 The EpiPen business is on the rise.
0:48:31 Why are allergies getting worse in your opinion?
0:48:43 Yeah, I think it’s this pervasiveness of the overuse of fragrances, scented products, and the lack of awareness about the harm that they cause.
0:48:49 There’s studies showing that there are people who as soon as you light a candle, then people start having migraines.
0:48:51 They can’t think straight anymore.
0:48:53 They become dizzy.
0:48:56 But not only that, like you said, increased asthma incidents.
0:48:58 And once you get asthma, it doesn’t go away.
0:49:00 You have reactive airways.
0:49:04 So then you’re triggered again whenever you encounter these chemicals.
0:49:13 What about people who say the allergies have exploded over the last couple of years because we’re not letting our kids consume more dirt?
0:49:14 I hear this a lot.
0:49:18 People say it’s because we’re becoming too sanitized and our kids need to go play in the mud.
0:49:20 That could be it as well.
0:49:34 But I would almost like to see the data in the rise in fragrances and fragrance use overlaid on top of the incidence of allergies in children and all of these health conditions.
0:49:35 I want to see that data.
0:49:36 I haven’t seen it yet.
0:49:42 And I’m hoping that somebody does these studies because I think they would be correlated.
0:49:57 Have you done any research on thinking about other populations and civilizations that aren’t exposed to the environmental factors we’re exposed to and seeing how they’re getting on in terms of their health outcomes when they’re not exposed to microplastics and fragrances.
0:50:07 Some of the tribes in Africa that are still pretty close to being contaminated by human interference in the Western world.
0:50:11 Have you ever looked at any of those civilizations or societies?
0:50:12 Yeah.
0:50:15 The rate and incidence of cancer is almost non-existing.
0:50:17 At least it was almost non-existent.
0:50:20 But now some of these chemicals have spread so far and wide.
0:50:25 And one example being PFAS, they’re known as forever chemicals because they don’t degrade.
0:50:26 They can travel so far.
0:50:27 They basically covered the globe.
0:50:29 They are found in polar bear fat.
0:50:35 So that just tells you how far up the food chain these chemicals have traveled because they don’t break down.
0:50:41 So as soon as an animal eats it and then it gets eaten by another animal, so on and so forth, then it reaches the apex predators, right?
0:50:44 And it’s stored in their fat.
0:50:48 And in polar bears, it’s been seen that you can find some of these chemicals.
0:51:00 So we know how far and wide that these chemicals have gone, that even these tribes that are in remote locations aren’t necessarily exempt from being exposed.
0:51:01 They’re also getting exposed.
0:51:05 It’s just in the air, it’s in the water, it’s in the soil.
0:51:07 And what chemicals are those? PFAS?
0:51:08 PFAS.
0:51:09 PFAS, what does that sound like?
0:51:10 PFAS.
0:51:14 So purr and polyflural alcohol substances.
0:51:19 It’s a huge chemical class of about 15,000 different chemicals.
0:51:28 And that includes things like PFOA, PFOS and PTFE, which are more commonly known as Teflon, non-stick chemicals.
0:51:32 Like this non-stick pan that I have here?
0:51:33 Exactly.
0:51:36 So is that PFAS?
0:51:37 PFAS.
0:51:41 Yes, PTFE is the chemical name for Teflon.
0:51:44 So Teflon is used to create the non-stick coating.
0:51:51 And it is believed that because it is so chemically stable that it wouldn’t come off the pan into your food.
0:51:52 But that’s not true.
0:52:00 There’s evidence showing that there is transfer from the cookware in normal cooking conditions into food.
0:52:05 Not only that, when you heat that pan high enough, it will vaporize and get into the air.
0:52:11 And if you inhale it, you run the risk of experiencing what’s known as Teflon flu.
0:52:15 And it basically has flu-like symptoms when you inhale that stuff.
0:52:21 And so that would be considered an acute exposure, so a one-time higher dose exposure.
0:52:30 But what we really need information on are the chronic low doses that we’re getting just by cooking our daily eggs on there.
0:52:39 Have there been any studies done on the impact of people cooking on these versus people that don’t cook with these non-sticks or Teflon pans?
0:52:43 Well, I can tell you that they’ve measured the amount of chemicals that are coming off of the pans.
0:52:49 And so if you’ve ever had a non-stick piece of cookware, it scratches very easily.
0:52:50 Yeah.
0:52:55 And some of these scratches are microscopic and invisible to the naked eye.
0:53:05 Studies have found that a surface scratch can release 9,000 particles from that non-stick coating into your food.
0:53:14 And if it’s a crack, that number jumps up to 2.3 billion particles that are transferred into your food.
0:53:18 And what’s that going to do to my health? What do these PFAS do to my health?
0:53:22 Well, PFAS are linked with several types of cancers.
0:53:32 So kidney and testicular cancer, thyroid disorders, which thyroid problems are so common these days, but they’re not normal.
0:53:41 Then we have increased risk of miscarriage, preterm labor, preterm birth, preeclampsia, which is high blood pressure during pregnancy.
0:53:48 That could be deadly. You also have increased obesity that’s linked with PFAS chemicals.
0:53:54 And PFAS also contribute to an increase in endometriosis and PCOS.
0:53:56 Oh, really?
0:54:03 So people who have endometriosis and PCOS, they have found to have higher levels of PFAS in their bodies.
0:54:09 And PFAS are found in everybody. No one’s exempt. Everyone has PFAS in our bodies.
0:54:19 But whether or not they’re able to exert toxicity depends on your inner environment, depends on how many other chemicals your body is working to fight off.
0:54:34 I just pulled up some studies here. One of the studies from 2023, which you might be aware of, showed that higher levels of PFAS in the blood of women in Singapore were associated with a 30 to 40% lower chance of pregnancy and live birth within one year.
0:54:45 Another study sampled 381 blood samples from people trying to lose weight, and no matter the diet that these participants tried, they gained weight if they had elevated PFAS exposure.
0:54:52 What the hell? They gained weight even if they tried different diets.
0:55:06 Yeah, so these chemicals are known, endocrine disruptors are also known as Obesogens. So they’re increasing the prevalence of obesity so you store more fat and you can’t lose it.
0:55:11 Obesogens? I thought food was the only obesity.
0:55:21 Well, the chemicals that you’re being exposed to through your cookware, through food packaging, they’re also sources of these endocrine disruptors.
0:55:28 How about cancer? Is PFAS linked to cancer? Have they done these studies on that with animals or?
0:55:33 Yeah, in humans, it’s kidney and testicular cancer.
0:55:38 Okay. What about prostate? I know that’s a big concern for a lot of men in particular.
0:55:45 I haven’t seen direct evidence on that, but I wouldn’t be surprised if that was also linked because that’s also a hormonal tissue.
0:55:59 This study from 2021 in mice at the University of Illinois found that a high-fat diet combined with PFAS exposure could cause changes in prostate cells that promote tumor growth.
0:56:05 Is there an alternative to PFAS? Is there something that I could use instead of this nonstick pan?
0:56:14 Yeah, just get rid of the nonstick chemicals all together and that would be something as simple as cast iron, stainless steel, glass cookware, ceramic cookware.
0:56:16 It’s just a bit more annoying, isn’t it?
0:56:25 Yeah. I mean, nonstick cookware is amazing. I mean, you can make food slide off, clean up as a breeze, but at what cost?
0:56:34 You might be saving time when you’re cooking, but how much of that time is being taken off the back end of your lifespan is the question.
0:56:36 So you’re saying throw this away?
0:56:43 Yeah, I would. But see, that’s the other thing is if you are then hearing this and you’re like, “I got to get rid of my cookware,” well, guess what?
0:56:50 You throw that out and it ends up in a landfill and the PFAS chemicals are now in the environment where they won’t go away.
0:56:52 So am I throwing it out?
0:56:59 So it really depends, right? If you are in the position to where you can get rid of it, then it might benefit you.
0:57:04 But the key is to really stop buying it, but you already have it. So it’s really up to you.
0:57:12 In terms of cookware, that’s better for me. Avoid the nonstick, go for stainless steel, cast iron.
0:57:19 What about the utensils then? So things like, I’ve got a plastic spatula here in my hand. Is this good?
0:57:28 No, because that’s melting. It’s breaking off into little tiny bits and fragments of microplastics and nanoplastics in your food.
0:57:30 So bad spatula?
0:57:32 Yes.
0:57:41 The silicone rubber, the plastic, if you just think about the fact that it’s being heated up, if you’ve ever looked at one,
0:57:50 the integrity, you’ll see it starting to fray. If you see any bits coming off, then you know it’s definitely breaking up and getting into your food.
0:57:58 Yeah, there’s loads of little pieces missing from the end of the plastic. And I guess that’s gone into the food most likely, slowly dissolving over time.
0:58:03 Right, because with nonstick cookware, you can’t use metal utensils, right? You’ll scratch the surface.
0:58:06 But guess what? Even with that, you can scratch the surface.
0:58:09 So the wooden one here in my left hand, that’s better?
0:58:18 Yes, at least from a safety and microplastic and nonstick chemical perspective, yes.
0:58:19 Are you concerned at all?
0:58:20 No, not at all.
0:58:21 So wood is fine?
0:58:22 Wood is totally fine.
0:58:31 What people normally will say is I can’t properly clean the wood, but I haven’t had that issue, just clean it with soap and water and it is fine.
0:58:35 Okay, so we’ll keep the wooden spatula.
0:58:38 What else in terms of cooking products?
0:58:41 So I’ve got this pan here, you’re saying this is a good one? Stainless steel?
0:58:42 Yes.
0:58:44 Great, keep that one.
0:58:46 Keep that one.
0:59:00 Okay, what about this nice plastic container, super convenient, put my lunch in it, go to work, maybe pop it in the microwave, heat it up, get my takeaway in it, plastic container. Good?
0:59:03 Absolutely not. Do not microwave plastic containers.
0:59:11 Even after just a few seconds, you’ll get release of billions of microplastic particles into your food, just from a tiny square centimeter.
0:59:14 You’ll get billions of microplastic particles.
0:59:21 And with microplastics, they’re hard. It’s a solid mass. It does not break down in the body.
0:59:23 What if it says BPA-free?
0:59:29 That’s great, but it’s still plastic. It’s still microplastic. It’s still nanoplastic releasing.
0:59:33 And it probably has phthalates in it, depending on the type of plastic.
0:59:43 Right. Okay, so you don’t want to be microwaving these. And if I get microplastics into my food, what’s the net impact? What’s the harm of that?
0:59:48 Well, microplastics don’t break down. They don’t go away. Again, they’re accumulating in human tissues.
0:59:54 So they’ve actually been found in a whole number. I’m pretty sure they’re all over the body at this point.
1:00:01 We just have to see the evidence to know, right? And so they’re in human lungs, blood in the gut tissue.
1:00:09 They’re in heart. They’re in brain. They are in the placenta. They’re also in penis. And they have been detected in…
1:00:11 There’s microplastics in my penis.
1:00:16 Yes, there could be. Studies have shown that. And even in newborn babies.
1:00:22 So when babies are born, they have their first bowel movement, which is known as meconium.
1:00:30 And in the meconium, microplastics have been found. So that means babies are being exposed to microplastics in utero.
1:00:32 They’re being born with plastics in their body.
1:00:33 And what’s the risk of that?
1:00:40 Well, the risk is that they don’t go away number one. And on a cellular level, they’re causing inflammation and oxidative stress.
1:00:49 And oxidative stress is free radical damage. And what that means is if you ingest these microplastic particles, which everyone is,
1:00:59 and they’re in your tissues, and your body cannot get rid of them, then they’re basically like the equivalent of a million little fires all over your body.
1:01:08 And unless you have enough detox capability like antioxidants to get rid of them, they’re there to stay.
1:01:12 What do you mean by detox capabilities? As in my liver and…
1:01:20 Yeah, exactly. Every cell in your body has some antioxidants in it. If you didn’t, you would be dead.
1:01:28 Because in order to live on this planet and breathe oxygen, we need antioxidants to neutralize the free radicals that happen.
1:01:35 Through cellular respiration, right? So whenever we breathe oxygen, there are free radicals that are created.
1:01:43 And our cells have naturally in them antioxidants like glutathione, and they help to neutralize these free radicals.
1:01:48 But glutathione is also vital for detoxifying environmental chemicals.
1:01:52 So if you think about it, how does the body decide what’s more important?
1:01:58 Do I neutralize these free radicals because I need to breathe and live? Or do I have to deal with these chemicals over here?
1:02:05 I don’t know. So you’re literally being torn. Your body is torn at this point. What to deal with first?
1:02:11 And usually it’s the oxygen I need to breathe. So let me neutralize the free radicals from breathing oxygen.
1:02:18 Then I’ll deal with these chemicals later if I have enough left in the tank, and most people don’t.
1:02:33 Modern lifestyles are resulting in depletion of glutathione. Our glutathione is being robbed by these microplastics, by these parabens, phthalates, and other chemicals that you find in consumer products.
1:02:38 You had to sum up in a sentence what microplastics are doing to us. What would that sentence be?
1:02:46 Slowly killing us over time. We’re becoming plastic. We’re actually known as the plasticine epic.
1:02:54 Human kind is more plastic. Eventually we will become more plastic than we are humans, if we can continue at this rate.
1:03:01 There have been over 300 million metric tons of plastics produced.
1:03:05 I mean that’s a really big number, but I can’t really wrap my head around it.
1:03:15 And they don’t go away. They don’t go away. That’s the problem. They just continually break up into smaller and smaller and smaller and smaller fragments.
1:03:29 A 2024 study on microplastics in human livers, kidneys, and brains found that all of them contained microplastics, but the brain contained 10 to 20 times more than any other organ.
1:03:37 The brains measured around 0.5% plastic by weight. That’s a Guardian article. Does that mean 0.5% of my brain is plastic?
1:03:47 Yes, and that’s because plastic is fat soluble and the brain is mostly fat. So microplastics travel there through the bloodstream.
1:03:57 We inhale them. They go to the brain and they can’t leave because the brain does not have the ability to detoxify itself the way the other tissues do.
1:03:59 I guess it wasn’t expecting the plastic.
1:04:06 Right. So it’s like, who’s this? I can’t get rid of you. So just stay, but then what is it doing to you over time?
1:04:11 What is it doing to our brains over time? I’m going to throw this away, by the way. I’m not going to microwave my food and plastic anymore.
1:04:15 What is it doing to our brains over time? Do you think? Is there any associations?
1:04:24 I haven’t seen any clear evidence, but my hypothesis is that it’s increasing the likelihood of cognitive decline.
1:04:34 And the brain is one of the most important, obviously the most important organs in our bodies, and brain problems don’t usually show up until you’re in your elder years.
1:04:44 But I would be interested to know if the rate of dementia, if people are getting dementia and other brain related disorders earlier, just like cancer.
1:04:47 I would not be surprised if I saw that.
1:04:54 We drink out of these stainless steel cups here on the dirovisio. Are these okay to be drinking out of?
1:04:55 Yes.
1:04:56 Okay.
1:05:00 Because they’re not leaching microplastics into your drink.
1:05:05 Like BPA free stainless steel. Okay. They weren’t expensive. That’s good news.
1:05:11 But sometimes when I go to shops and supermarkets and stuff, I grab these plastic bottles full of water.
1:05:18 There’s been a lot of conversation around plastic bottles and water. Are these safe to drink from, in your opinion?
1:05:22 Well, if you have no other option, then that’s what you’ve got.
1:05:28 And so I don’t want people to think I can never drink bottled water ever again or I’m going to die, because that’s not the case.
1:05:34 I myself traveled here. I had to drink from bottled water because I didn’t bring enough of my own water with me.
1:05:38 Is that something that I’m going to panic about? No, it’s not.
1:05:44 Is it something that I want to do? No, but I need water. So that’s my only option.
1:05:49 But if you are able to avoid that, then absolutely avoid bottled water.
1:05:51 Have there been any studies done on bottled water?
1:05:56 Yeah. There have been so many studies showing that bottled water is a major source of microplastics.
1:06:03 Because if you think about it, plastic is not meant to be permanent, but it kind of is.
1:06:08 But at the same time, there are certain conditions that promote leaching.
1:06:15 And one of them is if you put that plastic water bottle in the sun, UV causes plastic to break down.
1:06:24 So that’s releasing microplastics. Just squeezing it, physical force is causing microplastic sharing and release.
1:06:28 But not just that. Just over time, the plastic is just leaching on its own.
1:06:34 Temperature is another factor. So if you leave that in a hot car, microplastics.
1:06:41 If you’ve ever had a bottle of water sitting in a hot car and you drink it and it tastes like plastic, that’s because it’s plastic.
1:06:43 It’s becoming more plastic.
1:06:48 But the microplastics are releasing endocrine disruptors, right?
1:06:52 The same phthalates that we talked about in fragrances are also in plastic water bottles.
1:07:00 What about these water bottles that a lot of people have now that kind of like Stanley cut star water bottles that are made of this metal?
1:07:01 Are these better?
1:07:04 Yeah, definitely. It’s the same as these stainless steel cups.
1:07:08 Yeah. Okay, so everyone should have one of these for their water.
1:07:10 But not only that, it’s also more sustainable, right?
1:07:17 Because plastic bottles make up the majority of plastic waste in the environment.
1:07:26 And all of those are breaking up again into smaller and smaller microplastics and nanoplastics that are basically polluting everything now.
1:07:32 Okay, so instead of that plastic container I had, this glass container for the microwave and for my food is better.
1:07:33 Perfect.
1:07:36 Okay, but what about the lid? The lid has got these little plastic handles on it.
1:07:40 Yeah, so what I would do is take the lid off if you need to heat up your food.
1:07:41 Okay.
1:07:46 And what I also do is keep a space between my food and the lid so it’s not in direct contact with the plastic.
1:07:48 How do you keep a space?
1:07:50 Just don’t fill it all the way to the brim.
1:07:51 Oh, okay, just keep it.
1:07:53 Just keep a little space.
1:07:55 Okay, so that’s good.
1:08:01 It’s the contact with the plastic. I mean, if you need the container and you need a lid to store your food.
1:08:02 Okay, we’ll keep the lid.
1:08:04 I mean, I have those too, so.
1:08:05 We’ll keep the lid.
1:08:08 Just the thing is just try to keep your food from touching it if you can.
1:08:09 Okay.
1:08:17 And what about this coffee, coffee cup? I went to, you know, you go to a Starbucks and you go to a coffee shop.
1:08:25 They give you these takeaway coffee cups, which are made of like this sort of papery feel good, bad, indifferent.
1:08:26 Get rid of them.
1:08:27 They’re terrible.
1:08:35 So they’re basically lined with plastic and studies have shown that within 15 minutes of contact with the hot liquid,
1:08:39 you’re getting 25,000 microplastic particles in that cup.
1:08:43 And most people, some people don’t drink their coffee in 15 minutes to let it sit longer.
1:08:46 And so the longer it sits, the more leaching there is.
1:08:48 And not only that, the lid is plastic.
1:08:54 So as the hot liquid is passing through the lid, there could also be leaching of microplastics.
1:08:57 That plastic lining also leaches heavy metals.
1:09:01 So it’s, there are so many issues with that cup.
1:09:03 You seem really pissed off with the cup.
1:09:06 I’m actually really, they’re so pervasive.
1:09:11 And I remember being in Germany about 10, 15 years ago, maybe something like that.
1:09:13 And coffee to go was new.
1:09:17 And at the time I come from the U.S., they’ll have been around forever.
1:09:18 I was like, why is this new?
1:09:22 I don’t understand coffee to go, why is that a thing?
1:09:27 And my husband said, it’s because we sit down and drink our coffee out of a mug.
1:09:29 We don’t take it to go.
1:09:32 So this is like appealing to tourists.
1:09:34 But what’s wrong with coffee to go?
1:09:35 Is it the container?
1:09:36 It’s the container.
1:09:39 So if you bring your own container, Starbucks will fill it up.
1:09:42 Or if you bring your own container, some shops will fill it up for you.
1:09:46 And they might even knock off 10 cents because you brought your own container.
1:09:51 So I’d have to bring something like, I guess like this, which is a steel.
1:09:52 Right.
1:09:53 With a little glass lid.
1:09:54 Right.
1:09:55 Okay.
1:09:56 Okay.
1:09:57 It’s a plastic lid.
1:10:00 So if you can take the lid off to drink.
1:10:04 If you can’t, again, don’t stress out over it.
1:10:05 Okay.
1:10:09 We’ve been through some of these things so far, just on the consumables.
1:10:10 Okay.
1:10:11 Fine.
1:10:12 Okay.
1:10:17 So, and last question on consumption stuff is about food and water.
1:10:19 Should I be filtering my water?
1:10:20 Absolutely.
1:10:21 Absolutely.
1:10:23 If you live in an area where water has been fluoridated.
1:10:24 How do I know?
1:10:26 You’ve got to check the water report.
1:10:29 Most municipalities have water reports.
1:10:33 And if not, you can go to the EWG, the environmental working group.
1:10:36 They have a water report database that you can check.
1:10:39 So just type in your zip code of where you live.
1:10:43 And it’ll tell you what contaminants are found and which ones exceed safe limits.
1:10:45 And it’s very helpful to know.
1:10:51 What if I get these kind of like, you know, these little plastic water filter systems
1:10:54 you can get where you put it in the fridge, you pour the water in and then you put like
1:10:57 a filter thing in, you replace it and then you pour it in.
1:10:58 Are those good?
1:11:00 It depends on what type of filter you have.
1:11:01 Okay.
1:11:06 Some of the more mainstream lower costs, lower end options do not remove fluoride number
1:11:10 one and they don’t filter nearly enough chemicals.
1:11:13 Tap water is a source of hormones.
1:11:23 So endocrine disruptors, pesticides, heavy metals, fluoride, if it’s added to the water.
1:11:28 When there’s agricultural runoff, there’s a bunch of different contaminants in tap water,
1:11:29 depending on where you live.
1:11:36 Some are worse than others and there have even been tragic instances of lead, high levels
1:11:40 of lead because of the lead piping that water is transported through.
1:11:46 So we’ve got to be careful with the water that we’re using to drink and cook with.
1:11:51 And so what’s a sort of low cost solution to this for people that are concerned about
1:11:54 their consuming and their families are consuming?
1:11:58 Yeah, actually there have been studies showing that you can boil your water.
1:12:02 So if you boil your water, that can actually remove a significant portion of the microplastic
1:12:07 pollutions in there because of, if you’ve ever noticed after you boiled water, there’s
1:12:10 sort of a white crust at the bottom of the pot.
1:12:15 That’s actually calcium, calcification, and the microplastics get trapped in that calcified
1:12:20 layer, but that still doesn’t take care of all the other chemicals that are found in tap
1:12:21 water.
1:12:24 So the best option is to filter it.
1:12:28 Some filters are more accessible and affordable than others.
1:12:34 Reverse osmosis removes the most contaminants, but it also generates the most wastewater.
1:12:36 So it isn’t the most efficient.
1:12:40 And it also can remove beneficial minerals, which you then have to add back in because
1:12:44 it’s not good to drink de-mineralized water over time.
1:12:49 So there are different options that you can use, but the best option, you have to filter
1:12:52 at some point, at some level, depending on where you are.
1:12:55 So check your water and look for a filter.
1:12:59 So carbon filters are effective for the most part, but you want to check to make sure that
1:13:02 the filter can remove fluoride as well.
1:13:03 Okay.
1:13:07 Well, in the show notes of today’s episode, what I’ll ask you to do is to just help us
1:13:12 put together a bit of a list of things that you approve of relating to the subjects that
1:13:13 we’ve discussed today.
1:13:19 Just, you know, some of the deodorant stuff that we mentioned, and also water filter systems
1:13:21 and stuff, because I can imagine it can be quite confusing for people.
1:13:25 And I imagine most people listening, they just want, they want to know what the most
1:13:29 important simple things that they can do to have the biggest potential impact.
1:13:34 And also they’re going to be quite cost-conscious, as we all are, about not overspending on
1:13:37 things and they don’t have thousands and thousands of pounds, but they want to make
1:13:39 significant steps forward.
1:13:44 And I guess to that point then, if you were to say to someone, what are like the simple,
1:13:49 free things we can all do or cheap things, cost-effective things we can do as it relates
1:13:54 to our cookware, things we’re consuming to make sure that we’re staying as healthy as
1:13:56 we possibly can be.
1:13:58 First thing is to filter your water.
1:14:02 Second thing is to get rid of fragrance products.
1:14:05 So you’re actually saving money by not buying that stuff, right?
1:14:08 So if you can remove that, then you’re better off.
1:14:10 Thirdly is to cook at home.
1:14:15 Cooking at home is also significantly more cost-effective than getting takeout all the time.
1:14:19 And you’re also saving on a massive amount of toxic exposure that way.
1:14:23 What about the types of foods we buy?
1:14:26 Have I got to just be buying organic food?
1:14:29 If you’re able to, then it’s helpful.
1:14:36 But if you can’t, eating an unprocessed diet as much as you possibly can, whole foods,
1:14:41 single ingredient foods, if you choose to eat meat, fruits and vegetables,
1:14:48 things of that nature, try to get the least processed option you possibly can and cook at home.
1:14:51 And if you can, cook on stainless steel or cast iron.
1:14:54 But if not stick is all you have, that’s all you’ve got, right?
1:15:01 So just do what you can with what you’ve got, but try to eliminate the processed food as much as you can.
1:15:02 What about beauty then?
1:15:06 I’ve got some beauty products here, moisturizers, got some eyeliners.
1:15:09 This is a Roland geogen, you’re probably familiar with these.
1:15:12 Yeah, that looks like an antiperspirant.
1:15:13 Antiperspirant, oh yeah, right.
1:15:15 So that’s different than deodorant.
1:15:19 So antiperspirants contain aluminum salts and those physically block sweat ducts.
1:15:22 And so what that does over time is it prevents you from sweating, right?
1:15:23 That’s why it’s antiperspirant.
1:15:31 But the problem with aluminum is that there have been links to increased risk of breast cancer in young girls who use deodorant.
1:15:37 Because aluminum itself also acts like an estrogen in the body.
1:15:39 Oh, God, it smells strong.
1:15:40 Wow.
1:15:46 Okay, so these Roland deodorants that are, for anyone that doesn’t, isn’t watching, it’s the one with the ball on it.
1:15:49 The little ball thing that you roll under your armpit.
1:15:53 The key is to avoid the antiperspirant, if you can.
1:16:00 And I know a lot of people have, you know, self concern with sweating and everything like that.
1:16:04 But some people online have done armpit detoxes.
1:16:10 So with apple cider vinegar and bentonite clay, you make a little paste out of it, smear it under your arms,
1:16:16 and that can help to pull out some of these embedded particles in your sweat ducts.
1:16:19 What is the most compelling study that you heard about as it relates to,
1:16:23 because I am always, you know, from doing this podcast and reading about this subject matter,
1:16:27 I am increasingly concerned about, you know, putting things under my armpit.
1:16:31 For a number of reasons, it’s really hot under there, but then it just feels, I don’t know,
1:16:35 then I read there’s stats around breast cancer, and I thought, gosh,
1:16:41 it’s probably not a good idea to be like, lathering chemicals under my armpit.
1:16:47 What is the most compelling study you read on this subject that made you think twice about antiperspirants?
1:16:53 Yeah, it was the increased risk of breast cancer in young girls that are using these underarm antiperspirants.
1:16:58 What about these other beauty products then? Throw that one away.
1:17:02 Everyday beauty products, I think, I don’t even know what these products are.
1:17:06 That looks like a foundation makeup that you would put all over your face.
1:17:07 So you’d go like this?
1:17:08 Yeah.
1:17:09 Okay.
1:17:13 Or concealer or something like that to help even out your skin tone, cover up spots.
1:17:14 Right.
1:17:17 So that goes all over your face, right? So products that sit on your skin,
1:17:22 those are known as leave on products, those comprise a higher risk than something you would rinse off like a soap,
1:17:25 or a body wash, because it’s sitting on your skin.
1:17:27 So the contact time is longer.
1:17:35 The longer something sits on your skin, the longer time it has to penetrate the skin and get absorbed into your bloodstream.
1:17:39 Lipstick is also a high risk product if you’re using the wrong kind,
1:17:43 because it’s going on your lips and you’re having some ingestion.
1:17:45 So don’t use foundation?
1:17:49 No, not necessarily. Find a safer foundation.
1:17:53 So avoid the fragrance foundations.
1:17:55 Smells good, this one.
1:17:57 Yeah, so it’s got fragrances in there, I’m sure.
1:17:58 Okay.
1:18:03 Because foundations are usually made of chemicals, right?
1:18:05 Chemicals don’t always smell good.
1:18:08 So a lot of manufacturers put fragrance in there to mask the odor.
1:18:11 Even like lip balm, I had this conversation with my girlfriend the other day,
1:18:14 and she was lathering on her lip balm and I was like, “I don’t know if that’s good for you.”
1:18:16 And she was like, “It just smells so good.”
1:18:20 I was like, “I don’t know, do you know what I have this conspiracy theory about lip balm that I’ve never shared with anybody?”
1:18:27 Which is, my girlfriend applies lip balm all the time and her lips get dry often,
1:18:30 whereas I don’t apply lip balm ever, on any special occasions.
1:18:34 And I’m joking, I never apply it and my lips don’t seem to get dry unless I go on a plane or something.
1:18:41 But I just wonder sometimes if these cosmetic products are fixing a problem that they’re creating.
1:18:47 Yeah, I would think so because if you never touched your face, what would your skin be like?
1:18:49 Some people only use water on their face.
1:18:53 And I have found personally, the more I mess with my face, the more products I use,
1:18:58 the more I end up feeling like I need them because my skin is reacting differently.
1:19:02 So I think it’s creating an issue that wasn’t there and then comes in and like,
1:19:04 “Oh, this is the solution to that.”
1:19:07 It’s brilliant if you think about it from a money-making perspective.
1:19:10 But also, if I’m disrupting your hormones with all of these chemicals,
1:19:14 then I’m more likely to be causing you to have skin flare-ups and skin issues
1:19:16 and I’d probably even ageing in wrinkles,
1:19:19 which you’re then going to need to use some of these cosmetic products to solve for.
1:19:26 Right, and then they’re going to try and sell you some other, more invasive procedures down the line.
1:19:32 I’ve seen some people who don’t use skin products at all and have never used them because of the society they live in.
1:19:39 And they have unbelievable, remarkable skin and they don’t have the flare-ups and all these kinds of things that we have over here.
1:19:41 So I’ve always been pretty dubious.
1:19:43 I think I’m a bit of like an evolutionist.
1:19:49 I don’t know if that even is a thing, but just someone who has much more faith in my body’s natural systems
1:19:53 for dealing with things than the modern world would lead us to believe.
1:19:56 Like, I know that we live in an unnatural world, right?
1:19:58 So there are some things that we need.
1:20:03 I live in, you know, we’re indoors all day, so I probably should be taking some vitamin D, for example.
1:20:10 But outside of that, I just don’t buy that we need all of these products like, you know, shampoos and conditioners and…
1:20:11 What do you think of shampoos?
1:20:15 I’ve got a shampoo brand here, which I just got off the shelf in the local shop.
1:20:17 Are shampoos okay?
1:20:20 Yeah, again, it depends on what the ingredients are, right?
1:20:24 Moles shampoos are heavily fragrance and heavily scented.
1:20:27 But if you look, you’ll find some that aren’t.
1:20:29 Smells delicious.
1:20:30 Yeah, okay.
1:20:36 And it’s very highly likely that you can become addicted to lip balm and addicted to scent.
1:20:37 I was.
1:20:38 You’re addicted to lip balm?
1:20:39 Yeah.
1:20:43 Like you said, the more you apply, the more you need it, and then you just keep applying it.
1:20:46 So it’s every 10 or 15 minutes, it felt like at some point.
1:20:51 And I was using a very heavily scented fragrance lip balm when I was a teenager.
1:20:53 It just was trendy at school.
1:20:54 What scent do you have?
1:20:55 What flavor do you have?
1:20:59 And everyone was doing it, so it just became a thing.
1:21:00 What about this?
1:21:03 This is a tampon.
1:21:04 What about tampons?
1:21:14 I had a conversation on this podcast with a lady who had a toxic reaction to a tampon and lost both of her legs because of that.
1:21:21 What’s your thoughts on menstrual products, generally tampons, period pads?
1:21:32 Menstrual products contain some of the worst chemicals that should never be in direct contact with your reproductive tissues, with your vaginal canal.
1:21:34 They just should not be there.
1:21:39 Things like benzene, there’s heavy metals in tampons.
1:21:44 Actually, there was a study showing that women who use tampons had higher levels of heavy metals in their body.
1:21:46 We don’t need those down there.
1:21:52 And fragrances, again, with the phthalates, they’re also found in tampons.
1:21:55 A lot of menstrual products contain scent.
1:21:58 Maybe that one doesn’t, but there’s a lot that do.
1:21:59 What’s the alternative?
1:22:01 It’s entirely unnecessary.
1:22:06 The alternative would be to use, you can find organic cotton tampons.
1:22:08 Tampons are made of cotton, right?
1:22:13 Cotton is one of the most heavily sprayed crops in the world with glyphosate.
1:22:15 We don’t need glyphosate down there.
1:22:19 The problem is that the vaginal canal is occluded, right?
1:22:25 So it’s blocked off, it’s warm, it’s body temperature, and there’s also friction.
1:22:31 So all of these factors increase and drive chemical absorption into the body.
1:22:36 And you don’t want to be delivering some of these chemicals directly to your reproductive organs.
1:22:39 You think it’s going to have a big impact on fertility?
1:22:41 I think it could.
1:22:47 In fact, there are a lot of anecdotal reports anyway of people saying that when they switched out their period products
1:22:54 and went with more organic and more sustainable options, that their periods became easier.
1:22:56 Some people close to me have PCOS.
1:22:59 I’ve also got some friends that have endometriosis.
1:23:09 Is there a link between phthalates and sort of menstrual products and PCOS and endometriosis, in your opinion?
1:23:13 Yes, there is, and there is a link with PFAS chemicals too.
1:23:24 So these xenoestrogens are exacerbating these conditions because if you think about it, the uterus is an endocrine responsive tissue.
1:23:26 It’s a hormonally active.
1:23:28 It responds to estrogen.
1:23:33 You’re delivering, let’s say, phthalates through tampons directly down there.
1:23:38 It’s going into the circulation and it bypasses what’s known as the portal circulation.
1:23:41 Phase 2 detoxification by the liver.
1:23:43 So it bypasses detoxification.
1:23:49 So you’re basically delivering hormonally active chemicals directly where you don’t want them to go.
1:23:53 They cannot be detoxified.
1:23:55 What about my clothes?
1:23:59 You mentioned cotton a second ago and it made me think about the clothes that I’m wearing.
1:24:03 How do I know if the clothes that I’m wearing are toxin-free?
1:24:06 Are there certain clothes that are and aren’t?
1:24:08 That’s a really good question.
1:24:17 Organic cotton is one way of knowing if your clothes contain pesticides and certain chemicals that are used in the farming of cotton.
1:24:25 But not only that, if your clothes are made out of synthetic fibers like polyester, nylon and acrylic, those release microplastics.
1:24:31 And they’ve also been found to contain BPA, which is an endocrine disruptor.
1:24:35 You got to check the tag around the side sometimes.
1:24:39 95% polyester.
1:24:46 That’s a source of microplastics. Every time you wash it, every time you move, there are microplastics breaking off.
1:24:49 5% spandex.
1:24:52 That’s also synthetic.
1:24:56 So you’re basically wearing an entirely synthetic shirt.
1:25:05 What about the chemicals that I wash it in? I’ve got some… This is where I expose that I’ve never cleaned a t-shirt properly in my life. Sugar.
1:25:14 I’ve got some fabric cleaner thing here.
1:25:18 I guess this is probably a source of toxins. I’m getting the hang of this now.
1:25:22 Yeah, you’re right. You called it out. You called it out exactly right.
1:25:23 Fragrances.
1:25:30 I wash my clothes in this and then I put the clothes on. I’m exposing myself to toxins. Let me see.
1:25:40 Right, because it’s covering your entire body, right? Wherever you have the clothing touching your skin, there’s some friction, there’s movement, there’s body heat, there’s moisture.
1:25:47 That’s increasing chemical penetration and absorption into your bloodstream.
1:25:54 The solution there is if you like scented laundry care products, is again to use essential oils.
1:26:01 So instead of the dryer sheets that you get at the store, those actually just coat your clothing with some type of oily, waxy substance.
1:26:06 That’s what makes them feel soft. They’re not actually softening your clothes. They coat your clothing.
1:26:12 And so all of that is touching your skin. It’s rubbing. How much of that is getting absorbed, right?
1:26:23 And instead look for wool dryer balls made out of wool. People put essential oils in there and let it run through their clothing.
1:26:34 I am something quite startling that I read when I was going through all of your work is that beauty in a hair products marketed to black women often contain the most toxic ingredients.
1:26:58 Yes, that is known as environmental injustice. So that’s one of the, I would say the most tragic circumstances that we’re facing as a society is that the people who are exposed to the most amount of toxins are low income people and people in ethnic groups.
1:27:12 And so some of these products that are marketed specifically to black girls contain some of the worst ingredients I have ever seen. And I think it should be outlawed.
1:27:21 Like you said, the fragrances, the endocrine disruptors, these harsh detergents, some formaldehyde releasers, formaldehyde is a human carcinogen.
1:27:35 What place does it have in a beauty and personal care product? It doesn’t. It needs to be removed. There needs to be better regulations and better protection for vulnerable populations.
1:27:56 I was doing some research and I looked at Harvard Health and it said 50% of products advertised to black women contain endocrine disruptors, which are those disruptors that are going to impact their hormones, increase their chance of things like cancer, infertility, etc, etc, compared to roughly 7% that are advertised to white women.
1:28:04 And these endocrine disruptors can impact fertility and increase their chance of getting cancer. Why, why is that? Why is that the case?
1:28:26 I think it has to do a lot with the types of products that certain demographics would gravitate towards. So depending on your hair type, what kind of products you might need, there really is no explanation to why these toxic chemicals are in those products in particular in such high numbers.
1:28:47 That’s really the problem is why is it more prevalent for those populations than others? And I think this is an ongoing societal issue of environmental injustice and to a certain extent environmental racism.
1:28:59 It really is, yeah, you said it’s a form of racism and it’s a form of sort of environmental injustice. Are people aware of this?
1:29:16 I don’t think so. I think the vast majority of people are entirely unaware of this and studies show it because there are studies showing that the earlier you start using cosmetic products, the higher your chance of coming down with breast cancer.
1:29:39 And the people who had the highest prevalence were African American females. So I think it’s a combination of the fact that there is some level of racism, environmental injustice, but also a cultural and societal preference for certain products.
1:29:44 So black women are at the highest risk of getting breast cancer under the age of 40.
1:29:47 Yes.
1:30:00 What can be done about that, do you think? Is this something that the government have to do something about? Or is it both something that we have to sort of increase our own public consciousness of and make better choices?
1:30:04 Is there an easy solution to fix this?
1:30:09 I think if we wait for the government to take action, we’ll be waiting for a long time.
1:30:26 The cosmetic regulations in the United States were not updated until recently, and before that the last update was when they were actually created nearly 100 years prior. 100 years had gone by. No change to the cosmetic regulations, none.
1:30:38 Yet more and more products are being churned out without being tested, without knowing what the health effects are. And then later on we see increases in all of these diseases that we’ve been talking about.
1:30:51 So I think instead of waiting for the government, my goal and my purpose and my passion is to empower people with knowledge and solutions so they can take steps to protect themselves.
1:31:00 Is there a funding issue with black-owned businesses and sort of these black beauty products that is causal in all of this, in your opinion?
1:31:14 I think it really comes down to whether or not the creators of the products are aware of these risks and whether or not they are able to formulate in such a way that they don’t use these types of ingredients.
1:31:25 And I think that there has been a push for clean beauty, black-owned clean beauty. I’ve seen it. Could it get cleaner? Yes, I think so.
1:31:32 So I think it’s only a matter of time before somebody creates it. And so I’m looking forward to that.
1:31:39 At my company Flight Studio, which is part of my bigger company flight group, we’re constantly looking for ways to build deeper connections with our audiences.
1:31:44 Whether that’s a new show, a product or a project, it’s why I launched the conversation cards.
1:31:51 I’ve relied on Shopify before, who’s a sponsor of today’s podcast, and I’ll be using them again for the next big launch, which we’ll hear about soon.
1:31:57 And I use them because of how easy it is to set up an online store that reaches all of you, no matter where you are in the world.
1:32:01 With Shopify, the usual pain points of launching products online disappear completely.
1:32:10 No matter the size of your business, Shopify has everything you need to make your business go to the next level and better connect with your customers all over the world.
1:32:16 To say thank you to all of you for listening to my show, we’re giving you a trial, which is just $1 a month.
1:32:25 You can sign up by going to shopify.com/bartlet or find the link in the description below.
1:32:28 I want to tell you about today’s show sponsor, Rakitin.
1:32:41 If you’ve read my book, I think one of the things you’ll certainly take away from it, as many of you have shared with me, is this idea of 1% gains and how these 1% compound over time to change the trajectory and the outcomes of most areas in our life,
1:32:44 whether it’s our health, our finances or our relationships.
1:32:47 And one of the sponsors that we now have on this podcast is a company called Rakitin.
1:32:54 And why I’m so in love with this company is because they’re a prime example of how these 1% can add up to make a big difference.
1:33:02 If you haven’t heard of Rakitin, it’s an online shopping platform where you can browse hundreds of brands and get cash back on every purchase you make.
1:33:06 I’m talking about brands like Lululemon, Walmart and Booking.com, where I know many of you already shop.
1:33:09 So why not get cash back on every purchase too?
1:33:16 It’s free and easy to sign up and the cash back you and go straight into your PayPal account or can be sent to you in a check each quarter.
1:33:25 Shop smarter with Rakitin and visit R-A-K-U-T-E-N dot C-A or download their app today.
1:33:29 All of these 1% gains adds up and so will your cash back.
1:33:33 Before we start these podcasts, what we always do is we light some candles.
1:33:36 And this is one of the candles that we light.
1:33:43 I think you mentioned candles earlier on at the start of the conversation, but what’s your opinion on candles? Are they safe?
1:33:45 It depends on what type of candle you have.
1:33:50 There’s basically a safer alternative for pretty much any product that you can think of.
1:33:55 So I’m not one that says across the board candles or toxic.
1:34:04 It’s very specific conventional candles, paraffin wax scented candles, which is what you’ll see in stores.
1:34:08 The majority of candles out there are the ones that we shouldn’t be burning.
1:34:11 So this is a scented candle.
1:34:15 It doesn’t say what type of wax it is.
1:34:21 So we can be pretty certain that this is a paraffin wax candle.
1:34:29 At least using the precautionary principle, we should assume that something is guilty before it’s proven innocent.
1:34:37 So unless we know for sure that this is not a paraffin wax candle, I wouldn’t light it.
1:34:42 So because if I light it, then I’m pushing toxic chemicals into the air.
1:34:50 Exactly. So conventional candles, there are five main reasons why I would not burn a conventional candle.
1:34:59 Number one is that when you light those candles, they liberate carcinogens like benzene, toluene, and formaldehyde.
1:35:02 But not only that, ultrafine particles.
1:35:09 Ultrafine particles are some of the most hazardous substances that you can create in your home.
1:35:24 So ultrafine particles are tiny particles, less than a hundred microns in diameter, excuse me, less than 0.1 microns in diameter, a hundred nanometers invisible to the human eye, tiny.
1:35:29 And these particles have the ability to, as soon as you inhale them, they’ll go into your brain.
1:35:31 They have the ability to do that.
1:35:39 They also have the ability to go as far down into the lung as one can go, all the way down to the alveoli.
1:35:44 And down in those microscopic structures of the lung, that’s where gas exchange happens.
1:35:49 There’s only one cell layer separating the outside from the inside, your bloodstream.
1:35:51 One cell, that’s pretty much nothing.
1:35:54 That’s pretty much no separation, no protection.
1:35:59 So if an ultrafine particle can get that down, far down into your lungs, it’s guaranteed into your bloodstream.
1:36:02 It’s getting all over your body.
1:36:08 It’s causing inflammation and oxidative stress, which are the basis of many chronic diseases.
1:36:12 So ultrafine particles, we need to avoid them as much as possible.
1:36:16 And so one way is to not light a conventional candle.
1:36:21 Number two is that they’re also releasing volatile organic compounds, right, as I mentioned.
1:36:26 Number three, they contain undisclosed fragrance.
1:36:32 And within fragrance, there can be endocrine disruptors, carcinogens, and allergens.
1:36:36 So when you light these candles, you’re getting all of these toxins into your air.
1:36:41 Number four, some of the dyes that are used to color candles are carcinogenic.
1:36:48 And nobody has any idea is if you burn them, what are the health effects of burning these carcinogenic dyes?
1:36:57 And number five, candles are largely unregulated, which means that if you were to look at that candle and it says soy blend,
1:37:02 there can be paraffin wax in there, even though it says soy blend.
1:37:07 A lot of people think soy blend, oh, it comes from soy, it must be healthier for me.
1:37:08 So they’ll go for that.
1:37:17 But if it says soy blend, one should assume that it’s a majority of petroleum derived paraffin wax with a little bit of soy wax in there.
1:37:25 Because the Consumer Product Safety Commission, which regulates candles, doesn’t look at the ingredients in the candle.
1:37:35 They’re concerned with the vessel, the container of the candle, whether or not it’s fireproof, and whether or not the WIC contains lead.
1:37:46 They’re not looking at what’s in the wax, but studies have shown that when you light these candles, you are liberating a significant number of hazardous chemicals.
1:37:53 So we shall use incense instead.
1:37:55 Incense is even worse.
1:38:01 And I’m sorry to burst your bubble, but incense has been used for thousands of years.
1:38:07 But incense, as we know it now, is not the same as incense that was used a thousand years ago.
1:38:13 They now contain, again, phthalates, the endocrine disruptors, but also the ultrafine particles.
1:38:19 And studies have shown that incense creates more ultrafine particles in pollutants than cigarette smoke.
1:38:25 There’s an increased risk of cancer because these ultrafine particles are damaging DNA.
1:38:30 Damaged DNA leads to mutations. Mutations can lead to cancer.
1:38:34 There’s an increased incidence of cancer in temple workers.
1:38:40 So people who are around incense for hours upon hours at a time, there’s an increased risk of cancer.
1:38:49 Not only that, there’s an increased risk of cancer, almost threefold, in children whose parents burned incense in the home.
1:38:53 Okay, so no incense, my house is going to stink.
1:38:56 Well, you can use, there’s different candles that you can use.
1:39:05 So based on my research, I looked, I was really hell bent on finding what is the type of candle that has the lowest emissions, the least emissions.
1:39:08 Because let’s make it, I want to make it really clear.
1:39:12 Anytime you burn something, that’s not necessarily healthy.
1:39:14 But does it mean that you can’t do whatever? No.
1:39:31 If you find a candle that is low emission, like beeswax, essential oils, wooden or cotton wicks, then that’s a much better alternative than your conventional paraffin wax scented candle, brightly colored.
1:39:37 One of the things that I guess is kind of adjacent to this inhaling chemicals is vaping.
1:39:42 It’s really interesting because over the last couple of years, vaping has become more and more popular around the world.
1:39:48 I think cigarettes have declined, and especially amongst young people, more and more people in my friendship group anyway are vaping now more than ever.
1:39:52 What are your thoughts on vaping? Is that, is that harmful?
1:40:01 Yes, vaping fluid, liquid, is a chemical mixture that you are inhaling.
1:40:06 And these chemicals have not been tested for inhalation safety.
1:40:10 Namely, the flavors and the fragrances that are used.
1:40:18 Specifically, the flavors have not been tested for inhalation because they’re intended for oral ingestion to be eaten.
1:40:20 So they’re not tested for inhalation safety.
1:40:32 I used to work in a flavor and fragrance company, and that was one of the biggest issues was that people were putting these chemicals that were not tested into these vapes.
1:40:41 And the health effects are unknown, but now that’s been 10, 15 years, we know that vaping is not healthy.
1:40:48 Shisha. You look like a hookah. I guess you call it hookah in America. I mean, that’s even worse, isn’t it?
1:40:52 There is also a lot of risk associated with hookah, so hookah smoke.
1:41:04 I tried to do it earlier and it was like, it said it was the equivalent of 100 cigarettes having a Shisha, which is annoying because from time to time when I’m in the Middle East, I’ll go to one of these Shisha bars, whatever, with some of my friends.
1:41:10 But when I read that it’s equivalent to like 100 cigarettes, I thought I’m never doing that again. It’s just really not worth it.
1:41:18 And speaking of being in the Middle East and these sort of big built up cities, one of the things I’ve thought a lot about more recently is air quality.
1:41:23 Air quality both indoors and outdoors. What do I need to know about air quality indoors and outdoors?
1:41:35 Air quality indoors can be up to five times worse than air quality outside, which shocks a lot of people. That stat comes from the Environmental Protection Agency, the EPA.
1:41:48 The reason being is that people are not adequately ventilating their homes and we’re doing things like cooking. Cooking generates particulate matter too, but do we need to stop cooking? No.
1:41:55 But we need to prioritize what’s important and what’s not important. Burning candles, how important is that to you?
1:42:00 Make sure you’re choosing a better candle. Make sure you’re opening the windows.
1:42:07 Indoor air is absolutely imperative if you want to improve your health. You have to clean up your indoor air.
1:42:11 Keep my shoes at the door. I heard you say that before.
1:42:22 This shocks a lot of people, but there are simple ways to improve your indoor air quality and one of them is taking off your shoes, not wearing your outside shoes in your home.
1:42:42 That doesn’t mean you have to go barefoot. You can wear slippers, you can wear other shoes that are specifically meant to stay indoors and that’s because shoe soles are vectors for fecal material, poop, pathogenic bacteria and viruses, heavy metals, industrial chemicals, pesticides, things that are outside should stay outside.
1:42:45 But didn’t we used to live outside as a species?
1:42:54 Right, but when we lived outside, there weren’t all these cars and factories that were spewing all of this exhaust all over the place.
1:43:01 Dust our house on a regular basis, you said as well. Hoover sweep regularly and you said keep plants in the house.
1:43:12 Plants. Yeah. Indoor plants, make sure that if you have indoor plants, they can be really beneficial for well-being. They can help to purify the air to some extent, but they can also harbor mold in the soil.
1:43:16 So just make sure, check your house plants for mold.
1:43:21 Does humidity of my house matter? Because a lot of people are getting these dehumidifiers in their house now.
1:43:26 Yeah, humidity can increase the growth of mold and mold is extremely toxic.
1:43:28 So you want low humidity?
1:43:35 Yes, you want to keep your humidity in a steady range. So have one of those little humidity monitors.
1:43:47 They’re just a couple dollars. You can find them at almost any store and try to keep your humidity on the lower end. We don’t want it necessarily too high because then that will promote mold growth.
1:43:53 So what about seasons? Are there particular seasons where our houses become more and more toxic?
1:43:59 Definitely during the colder months. People don’t open their windows enough. Some of us are lighting more candles.
1:44:05 Some people like to light wood and burn wood, fireplaces and stoves.
1:44:06 What’s wrong with that?
1:44:10 Those create the most ultrafine particles that you can imagine in your home.
1:44:17 These ultrafine particles, nitrogen dioxide, polycyclic aromatic hydrocarbons, these are all carcinogens.
1:44:23 They are created when you burn things and burning wood in your home is one of the worst things that you can do.
1:44:28 If you can avoid it, if you don’t need it to survive, consider something else.
1:44:29 But I’ve got a chimney.
1:44:34 Right. It doesn’t always stay in there. It doesn’t only go up. It can come out.
1:44:42 So how do I, so better way to keep my home is just by doing like the, you know, the central heating, the hot water, central heating, underfloor heating.
1:44:52 Right. But make sure you open the windows on a regular basis too because you want to exhaust the old stale air and you want to replace it with fresh air.
1:45:02 So aside from people who live near a busy highway, most people should be able to open their windows, even in cold months.
1:45:12 In Germany, there’s a practice called Luft, Lüften, where you open the windows even in the dead of winter and it lets in fresh air.
1:45:17 It refreshes the stale air and it makes such a huge difference on our health.
1:45:28 I was reading about indoor air pollution and there’s some research done by the World Health Organization that says household air pollution was responsible for 3.2 million global deaths per year.
1:45:36 This is because household pollution can cause deadly health problems such as pneumonia, pulmonary disease, lung cancer strokes and cardiovascular disease.
1:45:48 The combined effects of outdoor air pollution and household air pollution are associated with 6.7 million global premature deaths annually, according to the World Health Organization.
1:45:53 I mean, it’s difficult, isn’t it, living in cities with so much outdoor pollution as well.
1:46:00 And there’s not really a solution to that. I mean, we could go around wearing like masks or something all day, but it’s just not going to, it’s not going to be a good way to live.
1:46:11 Right. I mean, if you’re able to get an air purifier that can help with your indoor environment, but the key is to remove the sources of pollution as much as you can.
1:46:17 Just try not to create it and then you don’t have to spend as much time trying to clean it up.
1:46:22 You mentioned earlier that the body has an antioxidant called glutathione.
1:46:29 Is it possible to increase my levels of this compound if it’s good for me? Is there something I can do?
1:46:38 There’s so much you can do. There’s so much you can do. Number one, you can exercise. Exercise increases glutathione. Very simple. Just exercise. Move your body.
1:46:40 And where is glutathione produced?
1:46:48 It’s mainly produced in the liver and kidneys and the third highest amount of glutathione in the body is in the testes and the ovaries.
1:46:56 Because it plays a vital role in protecting our reproductive organs from toxicity and ensuring fertility.
1:46:57 It’s a chemical.
1:47:05 It is technically a chemical. It’s made out of three amino acids, glutamate, cysteine and glycine. And we all have it. Everyone has glutathione.
1:47:12 Some people have more, some people have less. It really just depends on your genetics. Some people just genetically make more of it than others.
1:47:16 And if I make more of it, then my body’s going to be less toxic. Is that a simple way of thinking about it?
1:47:21 Yes. Very simplistically, right? But that’s not counting your lifestyle.
1:47:29 Okay. And what about my lifestyle? Could make it worse and lower? What can impact my glutathione levels? What can make it lower?
1:47:42 The non-stick cookware, the heavily fragrance products, eating ultra-processed foods, not exercising. So being stagnant, not moving enough, all of that reduces your glutathione, not sleeping well.
1:47:43 What about alcohol?
1:47:50 Alcohol absolutely depletes glutathione. We know that alcohol targets the liver. Glutathione detoxifies alcohol.
1:47:56 If you don’t have enough glutathione, you can’t detoxify alcohol. Alcohol can cause cancer.
1:48:09 So if I’m drinking heavily and I’m also consuming a lot of these other toxic chemicals because of just my everyday life, then my glutathione is going to be depleted because it’s so focused on the alcohol, detoxifying the alcohol,
1:48:13 that there won’t be enough left to detoxify the rest of my body. Is that a simple way to think about it?
1:48:16 Right. And all the other chemicals that you’re being exposed to.
1:48:18 Okay. So you want to keep your glutathione levels high?
1:48:19 Right.
1:48:33 I read that the healthy glutathione levels in an adult is 553, which is 90 millimoles per liter of total glutathione in their blood.
1:48:39 So I want to, I want to increase my glutathione levels to make sure that I’ve had a better natural defense toward these toxic chemicals in my life.
1:48:49 I’m going to start exercising. I’m going to avoid ultra processed foods. I’m going to eat whole foods.
1:49:02 Yes, whole foods, but specifically sulfur rich foods because glutathione contains cysteine, which contains sulfur and sulfur is the part of the glutathione molecule that’s doing the work that’s protecting us.
1:49:09 So the more sulfur you can give your body, the more building blocks it has to make glutathione.
1:49:19 So we eat things like leafy greens, broccoli, cruciferous vegetables, meat, eggs, dairy can also help to increase it.
1:49:29 There’s even some studies showing that if you consume whey protein, it can help to increase glutathione by supplying the amino acids needed to produce it.
1:49:35 And matcha green tea is also a really good source of glutathione building blocks.
1:49:42 But I think what we need to do is also remove the chemicals that are depleting our glutathione.
1:49:47 And that’s through choosing better products, not stressing as much.
1:49:54 And then adding on how can we build and add more glutathione with the lifestyle changes, making sure you get adequate sleep.
1:49:58 If you don’t sleep well enough, that’s going to impact the amount of glutathione you have as well.
1:50:01 Interesting. Cigarettes?
1:50:05 Cigarettes absolutely get rid of cigarettes. Cigarettes deplete glutathione.
1:50:14 You mentioned matcha there. I’m one of the owners. I’m an investor in a matcha company, a matcha green tea company.
1:50:19 What’s your opinion of, I mean, I’m exposing my bias here obviously, but what’s your opinion of matcha?
1:50:26 I think matcha is amazing. If you get the right type of matcha, you want to look for organically grown matcha.
1:50:31 You want to look for ones that are tested for heavy metals because heavy metals can accumulate in tea plants.
1:50:36 That’s just naturally occurring. So you want to look for matcha that’s been tested.
1:50:41 And because you’re consuming the entire leaf, it’s important to look for the cleanest matcha you can get.
1:50:47 But there are so many benefits to matcha. The fact that it helps you increase glutathione is I’m sold. I’m sold on it.
1:50:48 Do you drink matcha?
1:50:52 I do. But we also want to avoid not adding dairy to a matcha.
1:51:02 I know that a lot of people like to drink matcha lattes, but there’s actually studies showing that the casein protein can decrease the absorption of some of the beneficial compounds in matcha.
1:51:09 So if you can drink it, the traditional way in Japan is just water. No sugar, nothing. Just matcha and water.
1:51:18 The company I’m referring to, obviously, I’ve got to disclose my, there’s probably going to say hashtag ads, hashtag sponsored, whatever.
1:51:22 I’m an investor in a company called Perfected and it’s absolutely exploded in the UK.
1:51:34 I spoke to them this morning, actually, and they told me that their sales have increased 5x since last year because I think people are looking to shift away from some of the canned energy products.
1:51:38 And there’s a lot of sort of energy benefits with matcha.
1:51:45 And now if you go to like a Joe in the Juice or any of these like Blank Street Coffee or Tesco or whatever, you can find their products in there.
1:51:50 And it seems to be like there’s a bit of a revolution going on with energy and matcha, which is very, very exciting.
1:51:56 Because I’ve, for many years, I was drinking some, I don’t want to name any names, but I was drinking some of these energy products that you’ll find.
1:51:59 And I just felt bad.
1:52:03 And there’s something about the like energy curve of matcha, which I think is better.
1:52:07 I feel like I’m less susceptible to crashes with matcha.
1:52:16 I don’t know if there’s any support there, but it’s good to hear that it’s also, it increases my glutathione levels, which will help me have less of a toxic body.
1:52:17 Yes, absolutely.
1:52:27 Because it is in and of itself a strong antioxidant with anti-cancer properties, and it can help to increase the production of energy in ourselves.
1:52:33 And so one of the things that is required to create glutathione is ATP.
1:52:38 And a lot of these environmental chemicals are targeting the mitochondria, which are the powerhouses of the cell that make ATP.
1:52:51 So if you’re knocking down the energy center of the cell and it’s not able to make ATP, you’re not able to detoxify, you will feel sluggish and over time diminish the quality of your life.
1:52:55 What is the most important thing we haven’t spoke about today that you’re most passionate about?
1:53:03 Is there anything that we missed that you think is particularly important to the many people that are listening right now?
1:53:08 I think the one thing that I want to emphasize more than anything is to not fear chemicals.
1:53:17 I want there to be empowerment and not fear, because chemicals are all around us all the time, whether or not you’re aware of it, but not everything is going to kill us.
1:53:29 So being in a state of confidence and knowing that, hey, I’ve done taking some very simple steps that I know will have a big impact on my life in the long term.
1:53:34 That’s what I want everyone to walk away with.
1:53:37 I’m just thinking about the simple changes that I can make immediately.
1:53:44 I think the big things that I have as takeaways are, get rid of the antiperspirants that I’ve been using, get rid of the deogens that I’ve been using,
1:53:54 transition away from the nonstick pans, stop consuming anything plastic, especially if it’s been heated.
1:53:59 So like plastic cups from coffee shops and plastic trays that you microwave things in.
1:54:02 My water, you said that was really critical.
1:54:03 Yeah.
1:54:04 Air quality?
1:54:05 Air quality.
1:54:13 It’s quite difficult to do something about air quality, but I guess the simple thing is to open the windows and doors more often, clean the house, keep the shoes at the door.
1:54:18 Get rid of the scented and fragrance products, the scented plug-in, the air fresheners.
1:54:19 I was just thinking about my dog.
1:54:26 I was like, you know, I do love my dog, but I don’t want to be — what’s your thoughts on pets?
1:54:33 Well, pets can actually increase the amount of pollutants in your air, but again, if you’re cleaning your home on a regular basis, it’s not a problem.
1:54:35 There’s so many benefits to having pets.
1:54:36 And cleaning their pets as well.
1:54:37 Yeah.
1:54:41 Yeah, so maybe consider wiping off their paws when they come back in from a walk.
1:54:46 Is there anything else that you’re working on at the moment or any research that you’re particularly curious about?
1:54:57 Any hypotheses you have that are bubbling away in your mind about toxins in our environment that you’re yet to maybe share with the world?
1:55:04 I’m waiting to find out more about microplastics and the diseases that are associated with microplastics.
1:55:09 I think that is the next emerging toxin of the year.
1:55:14 And I think more awareness needs to be brought around microplastics and just more research is urgently needed.
1:55:20 I think, yeah, you make a really good point that none of us are ever going to reach perfection and that shouldn’t necessarily be the goal.
1:55:29 But a worthy goal and a goal that we can all aim for is just to be better in some way as it relates to our environment, to improve our environment in even small ways.
1:55:40 And even the small improvements, as you’ve said, when you talked about the dose and you talked about how these things compound in our bodies over time,
1:55:44 even small improvements made today can have big impacts over the long term.
1:55:51 And so small improvements, small things that we can change and not getting bogged down because our life and our environment is so full of toxins.
1:55:55 And it’s always going to be, really, there’s not a scenario we’re going to live in where it’s not the case.
1:55:58 But small things we can do can have big impacts.
1:56:01 And as you said, you’ve made changes to your life in it.
1:56:06 It’s been the causal factor of you having a family, which is a beautiful thing.
1:56:11 We have a closing tradition on this podcast where the last guest leaves a question for the next guest, not knowing who they’re leaving it for.
1:56:19 The question that’s been left for you is, if you could solve any problem in the world, but only one problem, what would it be?
1:56:20 The problem of toxins.
1:56:22 That’s too easy, isn’t it?
1:56:23 That’s too easy.
1:56:25 Of course it would be toxins.
1:56:26 Hands down immediately.
1:56:34 If I could just remove all of these toxic chemicals from our environment and just eliminate them, not send them into outer space,
1:56:38 but just remove them from the face of the earth and just have them cease to exist.
1:56:42 That would be the most amazing achievement I could ever imagine.
1:56:45 And what would life be like in such a world?
1:56:48 I imagine it to be like a utopia.
1:56:56 People aren’t sick, people aren’t ill, people are well and happy and thriving and just radiating, radiant.
1:56:57 That’s how I see it.
1:57:01 Dr Yvonne Burkhart, where can people find you if they want to learn more about your work?
1:57:05 What’s the best place for them to go to get more information?
1:57:08 I have a website, DrYvonneBurkhart.com.
1:57:26 I also have a newsletter that I send out called Low Talks Talks and you can also find me on Instagram @DrYvonneBurkhart and I also have a YouTube channel where I love to do deep dives and get really, really geeky and nerd out on one topic at a time.
1:57:29 Okay, I’ll link all of that below so everyone can find you.
1:57:31 Thank you so much for the work that you do.
1:57:41 So incredibly important and it’s so incredibly illuminating because it’s got it so mad that it’s only recently in the last couple of years that these conversations have emerged.
1:57:50 The things about microplastics and endocrine disruptors and the link this has to fertility, our health, obesity and all of these kinds of things.
1:57:56 It’s so crazy that these conversations only emerged in the last couple of years because growing up, there was no mention of this in my household.
1:58:04 There was absolutely no mention and I just wonder how life could have been different for myself but also for so many millions of people all around the world if we were aware of this information.
1:58:09 It’s not to say again that we can live perfect lives and that’s never the goal, it’s never my goal.
1:58:16 My goal is just to have more access to information so I can make small steps and often low cost steps in the right direction.
1:58:27 And if that increases my probability of having kids, which is the season of life that I’m in now and increases the probability that my kids are healthy, when they grow up, then that is an amazing thing and that is the work you’re doing.
1:58:28 You’re doing an amazing thing.
1:58:30 So thank you so much Dr Yvonne Burkhart.
1:58:33 I highly recommend everyone goes and checks out your YouTube channel.
1:58:40 It will send you down a really important rabbit hole because you make really, really accessible, great videos on that channel.
1:58:43 So thank you so much for your time today and thank you for the work that you’re doing.
1:58:44 Thank you.
1:58:50 I’m going to let you into a little bit of a secret.
1:59:02 You’re probably going to think me and my team are a little bit weird but I can still remember to this day when Jemima from my team posted on Slack that she changed the scent in this studio and right after she posted it, the entire office clapped in our Slack channel.
1:59:09 And this might sound crazy but at the Diary of SEO, this is the type of 1% improvement we make on our show and that is why the show is the way it is.
1:59:16 By understanding the power of compounding 1%, you can absolutely change your outcomes in your life.
1:59:19 It isn’t about drastic transformations or quick wins.
1:59:24 It’s about the small, consistent actions that have a lasting change on your outcomes.
1:59:29 So two years ago, we started the process of creating this beautiful diary and it’s truly beautiful.
1:59:33 Inside there’s lots of pictures, lots of inspiration and motivation as well.
1:59:44 Some interactive elements and the purpose of this diary is to help you identify, stay focused on, develop consistency with the 1% that will ultimately change your life.
1:59:48 We have a limited number of these 1% diaries and if you want to do this with me, then join our waiting list.
1:59:51 I can’t guarantee all of you that during the waiting list will be able to get one.
1:59:53 But if you join now, you have a higher chance.
1:59:57 The waiting list can be found at TheDiary.com.
2:00:00 I’ll link it below but that is TheDiary.com.
2:00:25 [Music]
Được rồi, tôi có những sản phẩm hàng ngày mà chúng ta đều sử dụng. Cái này có tốt không? Không. Còn cái này? Tuyệt đối không. Cái này có tốt không? Có. Có. Vứt cái đó đi. Tốt, xấu. Có rất nhiều vấn đề với cái đó. Cái này. Hoàn hảo. Còn cái này thì sao?
Đây là một trong những sản phẩm tồi tệ nhất mà bạn có thể sử dụng. Tôi đã sử dụng nó mỗi ngày. Hãy loại bỏ chúng. Tạm biệt.
Tiến sĩ Yvonne Burkhart là một nhà độc học, người đã thực hiện nghiên cứu đột phá tiết lộ sự thật gây sốc về những rủi ro tiềm ẩn của các chất độc có trong các sản phẩm hàng ngày. Và những gì chúng ta có thể làm về điều đó. Chúng ta không biết mình đang tiếp xúc với cái gì vì theo luật ở Châu Âu và Mỹ, các nhà sản xuất không phải tiết lộ một số thành phần nhất định.
Nhưng cuối cùng chúng ta đã có bằng chứng rằng có mối liên hệ với tỷ lệ ung thư, vô sinh, béo phì gia tăng. Chúng ta biết rằng một vết xước trên bề mặt của một chiếc nồi chống dính có thể giải phóng 9.000 hạt vào thực phẩm của bạn. Và những vi nhựa này đã được tìm thấy trong phổi, tim, não, dương vật.
Có vi nhựa trong dương vật của tôi à? Có. Và các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng cuối cùng chúng ta sẽ trở nên nhiều nhựa hơn là con người nếu chúng ta tiếp tục với tốc độ này.
Bạn có vẻ rất tức giận về điều này. Tôi thực sự tức giận vì mọi người phải chịu đựng. Ý tôi là, những hóa chất này đang khiến trẻ em bị chậm phát triển nhận thức. Chúng bắt đầu có các vấn đề về hành vi. Và tôi nghĩ điều này gợi lên nhiều cảm xúc cho tôi vì tôi đã bị ảnh hưởng cá nhân.
Nếu bạn chưa nhấn nút theo dõi hoặc nút đăng ký ở bất kỳ đâu bạn đang nghe điều này, tôi muốn đưa ra một thỏa thuận với bạn. Nếu bạn có thể giúp tôi một ân huệ lớn và nhấn nút đăng ký, tôi sẽ làm việc không ngừng nghỉ từ bây giờ cho đến mãi mãi để làm cho chương trình ngày càng tốt hơn. Tôi không thể nói với bạn rằng việc bạn nhấn nút đăng ký giúp ích nhiều như thế nào. Chương trình sẽ ngày càng lớn hơn, điều này có nghĩa là chúng tôi có thể mở rộng sản xuất, mời tất cả các khách mời mà bạn muốn thấy và tiếp tục làm điều mà chúng tôi yêu thích. Nếu bạn có thể giúp tôi ân huệ nhỏ này và nhấn nút theo dõi ở bất kỳ đâu bạn đang nghe điều này, điều đó sẽ có ý nghĩa rất lớn với tôi. Đó là ân huệ duy nhất mà tôi sẽ bao giờ yêu cầu bạn. Cảm ơn bạn rất nhiều vì thời gian của bạn. Quay lại với tập này.
Tiến sĩ Yvonne Burkhardt. Tôi đã tiêu thụ rất nhiều nội dung của bạn. Tôi đã xem video của bạn. Tôi đã đọc rất nhiều tác phẩm của bạn. Để bắt đầu, nếu bạn phải tóm gọn cảnh báo mà bạn đang truyền đạt cho mọi người thành một câu, thì cảnh báo đó sẽ là gì? Đừng tin mọi thứ bạn thấy trên bao bì, chai hoặc sản phẩm mà bạn đang mua. Tại sao? Hệ quả là gì? Nếu bạn tin vào marketing và những gì bạn thấy ở mặt trước của nhãn, thay vì thực sự đọc thành phần, bạn có thể đang tự phơi bày mình với các độc tố mà bạn có thể không muốn tiếp xúc. Và bạn đang thực hiện sứ mệnh gì, Yvonne? Chà, tôi đang trong một sứ mệnh trao quyền cho mọi người để tránh các độc tố môi trường nhằm bảo vệ gia đình họ và thực sự sử dụng khoa học và bằng chứng để đưa ra những quyết định thông minh ảnh hưởng đến sức khỏe của họ. Và bức tranh tổng thể ở đây là gì? Khi bạn nghĩ về thế giới mà chúng ta đang sống và mức độ chúng ta bị phơi bày với các độc tố, bạn có nghĩ rằng mọi người có nhận thức về các độc tố mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày không?
Tôi nghĩ rằng bây giờ mọi người đang ngày càng nhận thức hơn, nhưng có những độc tố mới xuất hiện mỗi ngày và đó chỉ là hệ quả của cách mà hệ thống được thiết lập. Và chủ yếu là vì các hóa chất và sản phẩm không được yêu cầu phải kiểm tra độ an toàn trước khi được phát hành ra thị trường, ít nhất là ở Mỹ và nhiều khu vực khác trên thế giới.
Và điều gì xảy ra là mọi người đang mua những sản phẩm này và chúng ta đang bị tiếp xúc với các hóa chất mà chúng ta không biết chúng thực sự ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta như thế nào, liệu chúng có gây hại hay không.
Chúng ta cơ bản là những con chuột bạch trong một thí nghiệm nhân đạo khổng lồ mà không ai đã đăng ký tham gia và chúng ta không đồng ý.
Và rủi ro là gì?
Rủi ro là chúng ta sống cuộc sống hàng ngày mà không biết mình đang tiêu thụ hoặc tiếp xúc với cái gì, và sau đó, không may, chúng ta mắc bệnh và chịu đựng một số bệnh mãn tính trong cuộc sống sau này.
Có những bệnh cụ thể nào liên quan chặt chẽ đến độc tố trong môi trường của chúng ta và các độc tố mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày không?
Có, vì ung thư có lẽ là một trong những mối liên hệ rõ ràng nhất, cũng như vô sinh và những vấn đề được biết đến rộng rãi như không thể thụ thai, giảm số lượng tinh trùng, chất lượng tinh trùng, và thực tế là số lượng tinh trùng đã giảm 50% trong 50 năm qua là điều khá đáng lo ngại.
Và bạn là ai?
Tôi là một nhà độc học, nhưng tôi cũng là một người mẹ.
Nhà độc học là gì?
Vì vậy, tôi nghiên cứu khoa học cơ bản về chất độc.
Các hóa chất tương tác với các tế bào trong cơ thể chúng ta như thế nào và chúng gây hại ra sao?
Nhưng không chỉ vậy, các tế bào của chúng ta tự bảo vệ mình khỏi những độc tố này như thế nào?
Tại sao bạn chọn làm nghiên cứu độc học?
Nhưng tôi nghĩ về hàng triệu người trên thế giới đang vật lộn và không biết lý do tại sao.
Vì vậy, nếu tôi có thể nâng cao nhận thức về điều đó, thì tôi cảm thấy sứ mệnh của mình đã hoàn thành.
Tôi đã học về độc chất học vì trong cơ thể mình, tôi biết rằng có điều gì đó không ổn.
Chúng ta cần nghiên cứu môi trường xung quanh mình.
Chúng ta cần phải nhận thức rõ hơn và ý thức hơn về những gì chúng ta đang làm.
Khi tôi còn là sinh viên đại học và phát hiện ra độc chất học, tôi đang sống một lối sống hoàn toàn thông thường và luôn bị ốm, tự hỏi tại sao.
Và chỉ nghĩ rằng điều đó là bình thường và tôi đã bỏ qua nó, nhưng thực ra nó không bình thường.
Và tôi đã đảo ngược tình trạng đó.
Điều này rất cá nhân đối với bạn, phải không?
Đúng vậy. Hoàn toàn.
Tại sao?
Không chỉ vì tôi đã bị ảnh hưởng cá nhân, mà tôi muốn con cái tôi có phiên bản tốt nhất của tôi để tôi có thể chăm sóc chúng.
Và để tôi không phải lo lắng về việc chúng gặp phải một số vấn đề mà tôi đã gặp.
Và bạn có lo lắng về điều đó không?
Tôi có lo ngại.
Và tôi hành động về điều đó mỗi ngày.
Tôi nghĩ về nó mọi lúc.
Nhưng không phải theo cách sợ hãi.
Chỉ là tôi có thể làm gì khác?
Tôi có thể nghiên cứu gì khác?
Tôi có thể học hỏi gì khác?
Tôi có thể thực hiện điều này như thế nào?
Và tôi có thể chia sẻ điều này như thế nào để người khác có thể thực hiện?
Bởi vì có rất nhiều điều đang diễn ra trong cộng đồng khoa học về những hóa chất độc hại mà công chúng không biết.
Và tất cả chúng ta đều có quyền được biết.
Chúng ta có khăn giấy không, Joe?
Cảm ơn bạn.
Không ngờ lại khóc.
Vâng, tôi có thể hiểu, nhưng điều này thật sáng tỏ vì nó thực sự cho thấy lý do tại sao bạn làm những gì bạn đang làm và nó có ý nghĩa như thế nào đối với bạn, điều mà tôi nghĩ là rất quan trọng.
Và điều đó làm cho nhiều thứ trở nên hợp lý, thật sự.
Nhưng tôi cũng, bạn biết đấy, tôi chưa có con, vì vậy tôi không có cái nhìn mà tôi đoán sẽ đến khi trở thành cha mẹ và mối quan tâm về việc tôi nghĩ về bản thân và tôi còn khá trẻ.
Nhưng tôi có thể tưởng tượng trong một thế giới mà tôi có con, tôi sẽ trở nên cực kỳ cẩn thận và suy nghĩ thấu đáo.
Đặc biệt là xuất phát từ nơi tôi đã đến, nơi tôi đã gặp những vấn đề đó.
Và chỉ cần nghĩ rằng nếu tôi có thể ngăn chặn điều đó ở con cái mình và giúp mọi người ngăn chặn điều đó ở con cái họ, thì đó là kết quả tốt nhất cho mọi người.
Thực ra, tôi chưa bao giờ chú ý đến độc tố trước đây.
Tôi đã học về độc học.
Tôi đã ở trong phòng thí nghiệm.
Tôi đã nhìn vào những hóa chất cực kỳ độc hại, những hóa chất mà chúng ta biết là gây hại và gây ung thư.
Nhưng khi tôi tiếp tục cuộc sống của mình, tôi bắt đầu phải đối mặt với ngày càng nhiều vấn đề sức khỏe, ngày càng nghiêm trọng cho đến khi tôi phải đối mặt với những thách thức về khả năng sinh sản.
Và tôi không thể và không muốn chấp nhận vào thời điểm đó rằng IVF hay thụ tinh trong ống nghiệm sẽ là lựa chọn duy nhất của tôi nếu tôi muốn có một gia đình.
Và tôi không muốn chấp nhận điều đó vì tôi đã nói, khoan đã, tôi biết rằng có một yếu tố môi trường liên quan đến điều này.
Có những hóa chất trong môi trường của chúng ta đang ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của tôi.
Đó là những gì tôi đã học trong phòng thí nghiệm.
Tôi đã nghiên cứu về khả năng sinh sản và ung thư.
Vì vậy, thật sốc đối với tôi khi tôi thực sự bắt đầu gặp khó khăn với một số tình trạng này, nhưng không ai có thể cho tôi câu trả lời.
Và điều còn thiếu trong cái nhìn của tôi vào thời điểm đó là những tiếp xúc mãn tính với liều thấp trong suốt cuộc đời với độc tố và hóa chất trong sản phẩm của chúng ta, trong ngôi nhà của chúng ta, trong thế giới bên ngoài mà không ai thực sự kết nối với một số trạng thái bệnh này.
Và vì vậy, cho đến khi tôi bắt đầu một hành trình tự khám phá và nghiên cứu, tôi mới bắt đầu phát hiện ra mối liên hệ giữa những hóa chất và sản phẩm môi trường liều thấp mà chúng ta đang sử dụng mọi lúc và cách chúng ảnh hưởng đến sức khỏe của tôi.
Và khi tôi bắt đầu loại bỏ chúng và thay thế bằng những lựa chọn an toàn hơn, sức khỏe của tôi đã trở lại.
Sức khỏe của tôi đã hồi phục và tôi thực sự có thể mang thai con cái của mình mà không cần sự trợ giúp.
Bạn bao nhiêu tuổi khi lần đầu tiên được nói rằng IVF là con đường duy nhất?
Tôi 32 tuổi.
Được rồi.
Và bạn đã làm một số xét nghiệm vào thời điểm đó để xem mức độ khả năng sinh sản của bạn và những thứ tương tự?
Đúng vậy.
Tôi thực sự đã không có chu kỳ trong chín tháng tại thời điểm đó.
Bạn không có kỳ kinh nào sao?
Tôi không có kỳ kinh.
Điều đó thật đáng chú ý vì là một người ở độ tuổi 30, mọi người không trải qua thời kỳ mãn kinh và không có kỳ kinh cho đến khi đôi khi 50 tuổi.
Điều đó sớm hơn gần 20 năm so với điều đó.
Điều đó thực sự gây sốc với tôi.
Có điều gì đó rõ ràng là không ổn.
Cơ thể tôi đang kêu cứu và tôi không còn lựa chọn nào khác ngoài việc tự mình giải quyết vấn đề.
Là một nhà độc học, người đã được đào tạo và thực hiện nghiên cứu, khi bạn được nói rằng IVF là con đường duy nhất, họ nói rằng vấn đề là gì?
Bởi vì nếu ai đó nói với bạn rằng IVF là con đường duy nhất, có lẽ họ đang ngầm nói rằng bạn có thể bị hỏng theo cách nào đó hoặc rằng việc không có kỳ kinh ở tuổi 32 là bình thường.
Hệ thống nói với bạn rằng vấn đề của bạn là gì?
Đó là vấn đề, họ không nói gì cả.
Họ không có câu trả lời.
Họ không thể nói cho tôi biết vấn đề là gì.
Họ nói, “Ôi, bạn trông bình thường trong các xét nghiệm, nhưng nếu bạn không thể mang thai một mình.”
Vậy thì lựa chọn khác là IVF hoặc nhận con nuôi.
Và với tư cách là một nhà độc học, có điều gì bạn cần phải học lại hoặc hiểu lại dựa trên đào tạo của bạn mà bạn phát hiện ra không đúng không?
Tôi đã phải học lại gần như mọi thứ vì là một nhà khoa học, tôi đã được đào tạo như một nhà độc học ngay từ ngày đầu tiên để theo đuổi con đường và niềm tin rằng liều lượng tạo ra độc tố.
Rằng càng tiếp xúc nhiều với một hóa chất, kết quả càng nghiêm trọng.
Và điều đó không phải lúc nào cũng đúng vì như chúng ta biết bây giờ, có những hóa chất trong môi trường được gọi là chất gây rối loạn nội tiết ở mức rất thấp có hoạt tính cao hơn so với ở mức cao.
Vì vậy, điều đó hoàn toàn ngược lại.
Tôi đã phải học lại mọi thứ mà tôi đã học được khi còn là sinh viên để có thể phục hồi.
Và thực tế, tôi đã rất kháng cự và do dự khi ra ngoài những gì tôi biết, điều đó thực sự đã giữ tôi mắc kẹt lâu hơn nhiều so với tôi cần phải như vậy.
Bạn có nói rằng với các chất gây rối loạn nội tiết, đôi khi liều thấp lại tồi tệ hơn liều cao không?
Chính xác.
Làm thế nào điều đó có thể xảy ra?
Chúng được gọi là phản ứng liều không đơn điệu.
Đó là thuật ngữ kỹ thuật cho nó.
Nhưng cơ bản là vì hormone trong cơ thể chúng ta có mặt và hoạt động ở mức độ cực kỳ nhỏ, nên bất kỳ lượng hóa chất nào dư thừa hoặc từ môi trường đều có thể kích hoạt những con đường đó và có thể gây hại nghiêm trọng ở cấp độ tế bào.
Và khi bạn nghĩ về những sản phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày, cho dù đó là sản phẩm làm đẹp hay, bạn biết đấy, có thể là chảo rán hoặc thìa nhựa, hoặc bất cứ thứ gì.
Có bao nhiêu sản phẩm tiêu dùng hàng ngày như vậy có chứa hóa chất độc hại hoặc ít nhất là một hóa chất độc hại?
Hầu như mọi thứ.
Và có thể bạn sẽ sốc khi nghĩ rằng hầu như mọi thứ, nhưng thật không may, đúng là như vậy.
Đó là vì thế giới của chúng ta hiện nay bị tràn ngập nhựa, nhựa dùng một lần, hộp đựng nhựa, hộp đựng thực phẩm, hầu như mọi thứ mà chúng ta biết đều có một yếu tố nhựa nào đó.
Và đó thực sự là nguyên nhân gốc rễ của nhiều vấn đề mà chúng ta gặp phải, vì các hóa chất được sử dụng để tạo ra nhựa đang rò rỉ.
Bản thân nhựa cũng đang phân hủy, dẫn đến việc phát thải vi nhựa và nano nhựa mà chúng ta đang bị tấn công liên tục hàng ngày.
Còn về các sản phẩm làm đẹp thì sao?
Bởi vì tôi đã có cuộc trò chuyện này với bạn đời của mình gần đây.
Vì vậy, chúng tôi đang trong quá trình này. Tôi 32 tuổi.
Đó là thời điểm trong cuộc sống mà bạn bắt đầu nghĩ về việc có gia đình và con cái.
Cả hai chúng tôi đều đã trở nên khá ý thức về các sản phẩm mà chúng tôi đang sử dụng hàng ngày, từ dầu gội đến lăn khử mùi.
Cô ấy đã trở nên rất, rất ý thức về điều đó và tôi đang mất dần các sản phẩm theo từng ngày.
Mỗi khi tôi rời khỏi nhà, có thứ gì đó bị thay thế mà không có sự cho phép của tôi.
Nhưng vì tôi đã thực hiện podcast này và nói chuyện với nhiều nhà khoa học, tôi hiện đang ý thức hơn rất nhiều, đặc biệt là về các sản phẩm như lăn khử mùi và những thứ tương tự. Những thứ mà tôi chỉ sử dụng hàng ngày như kem đánh răng và những thứ như vậy. Liên quan đến các sản phẩm làm đẹp kiểu này, những sản phẩm mỹ phẩm mà chúng ta mua trên kệ có an toàn không? Và về tỷ lệ, có bao nhiêu trong số đó là không chứa độc tố? Thực tế là, nếu bạn lấy một sản phẩm từ kệ hàng trong cửa hàng, thì chín lần trong mười lần, có các hóa chất đáng lo ngại trong đó. Và chúng ta đang nói về các nhà bán lẻ lớn, các cửa hàng lớn. Nếu bạn đến các cửa hàng thực phẩm sức khỏe nhỏ hơn, thì tỷ lệ này sẽ thấp hơn nhiều. Vì vậy, bạn có cơ hội tốt hơn để có được một sản phẩm an toàn hơn tại cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Trước khi chúng ta đi vào chi tiết, bạn có thể cho tôi một cái nhìn tổng quan về nền tảng giáo dục cá nhân và hành trình sự nghiệp mà bạn đã trải qua dẫn đến sự khôn ngoan mà bạn có bây giờ không? Vâng, tôi là một nhà độc chất học có bằng tiến sĩ. Tôi bắt đầu nghiên cứu độc tính sinh sản trong phòng thí nghiệm khi còn là sinh viên đại học và chúng tôi đã xem xét tác động của các hóa chất môi trường có mặt khắp nơi trong môi trường. Chúng là sản phẩm của quá trình đốt cháy. Vì vậy, quá trình đốt cháy xăng, ô tô, thuốc lá và nấu ăn. Một số hóa chất này và chúng tôi đã xem xét tác động của chúng đối với hệ thống sinh sản ở nam và nữ. Và những gì chúng tôi thấy thật đáng chú ý, đến mức khi các động vật bị thách thức với những hóa chất này và chúng đang mang thai, thì con cái, không chỉ là con gái và con trai, mà cả cháu cũng bị ảnh hưởng bởi việc bà ngoại bị phơi nhiễm. Điều đó hoạt động như thế nào? Khi một người phụ nữ mang thai với một cô con gái, buồng trứng đang phát triển của cô ấy, mà sau này sẽ chứa các trứng để trở thành cháu, cũng ở trong cùng một môi trường với người mẹ.
Vậy thì những gì người mẹ tiếp xúc, em bé cũng sẽ tiếp xúc và cả những đứa cháu của cô ấy cũng sẽ bị ảnh hưởng.
Vì vậy, nếu một người mẹ tiếp xúc với độc tố, thì những đứa cháu của cô ấy cũng đang tiếp xúc với những độc tố đó.
Đúng vậy.
Có một loại ô nhiễm độc tố theo thế hệ.
Đúng, điều đó được gọi là độc tố đa thế hệ.
Và nó còn đi xa hơn nữa, là độc tố xuyên thế hệ.
Đó là khi những đứa chắt có thể bị ảnh hưởng bởi những gì xảy ra trong bụng mẹ, đó là những thay đổi biểu sinh.
Vì vậy, những thay đổi trong DNA của chúng ta sau đó được truyền lại cho thế hệ sau.
Vì vậy, những đứa chắt, ngay cả khi chúng sống một lối sống hoàn toàn sạch sẽ và không tiếp xúc với độc tố, có thể đã bị di truyền sẵn để phát triển một số tình trạng này.
Có những độc tố cụ thể nào mà bạn nghĩ đặc biệt dễ bị truyền qua thế hệ này sang thế hệ khác thông qua các đột biến trong DNA của chúng ta không?
Có, đó là các chất gây rối loạn nội tiết.
Những thứ như phthalates, bisphenol, hóa chất PFAS, rất nhiều chất gây rối loạn nội tiết mà một số người có thể quen thuộc, còn những người khác thì không, nhưng chúng có trong các sản phẩm hàng ngày của chúng ta như nồi chảo chống dính, mỹ phẩm mà chúng ta sử dụng, và các hộp nhựa mà chúng ta mua thực phẩm.
Chất gây rối loạn nội tiết là gì?
Giải thích cho tôi như thể tôi mới chín tuổi.
Được rồi, trong cơ thể con người, chúng ta có tám tuyến nội tiết.
Chúng là những trung tâm nhỏ trong cơ thể và chúng tiết ra hormone, và những hormone này điều chỉnh hầu như mọi thứ mà bạn có thể nghĩ đến.
Từ giấc ngủ, thức dậy, tiêu hóa đến cách não của bạn hoạt động, nhận thức đến chuyển hóa.
Vì vậy, tốc độ bạn có thể đốt cháy calo, bạn tích trữ bao nhiêu mỡ, bạn có thể giảm bao nhiêu mỡ, và cũng là khả năng sinh sản của bạn nếu bạn có thể có con trong tương lai.
Vì vậy, các chất gây rối loạn nội tiết đang xâm nhập và chúng cơ bản là đang gây rối.
Như tên gọi đã chỉ ra, chúng đang làm mất cân bằng, gây rối loạn tín hiệu, khiến mọi thứ trong cơ thể chúng ta trở nên hỗn loạn. Vì vậy, chúng ta thực sự cần phải cẩn thận, đặc biệt là đối với trẻ em, những người có cơ thể đang phát triển nhanh chóng và rồi bạn lại cho vào những hóa chất gây rối loạn nội tiết. Nó giống như việc đổ xăng vào một đám cháy rác, về cơ bản là như vậy.
Và liên quan đến trẻ em, liệu chúng có đặc biệt nhạy cảm với các chất gây rối loạn nội tiết vì chúng đang trong giai đoạn phát triển không? Chắc chắn rồi. Với trẻ em, thật không may, chúng là những đối tượng nhạy cảm và dễ bị tổn thương nhất trước nhiều độc tố vì, như bạn đã nói, chúng đang lớn lên. Chúng không thể tự giải độc. Thực tế, khả năng giải độc của trẻ em chưa phát triển hoàn toàn cho đến khi chúng 10 tuổi.
Vậy khả năng giải độc là gì? Đúng vậy, đó là khả năng của cơ thể bạn để giải độc các hóa chất. Ai cũng có khả năng này. Gan và thận là các cơ quan giải độc chính. Nhưng chúng ta có khả năng này để có thể phân hủy các hóa chất và loại bỏ chúng để chúng không gây hại cho cơ thể. Nhưng với trẻ em, khả năng đó chưa phát triển hoàn toàn cho đến khi chúng 10 tuổi.
Khi bạn nghĩ về tất cả những đứa trẻ nhỏ này, chúng bị phơi nhiễm ngay cả trước khi sinh, sau khi sinh, và rồi chúng thậm chí không thể loại bỏ những hóa chất này khỏi cơ thể cho đến khi chúng 10 tuổi. Và một số bệnh tật hoặc căn bệnh nào mà chúng ta thấy ở trẻ em đã bị phơi nhiễm nặng nề với các chất gây rối loạn nội tiết trong môi trường hàng ngày của chúng ta? Điều tồi tệ nhất là ung thư. Chúng ta thấy nguy cơ gia tăng bệnh bạch cầu ở trẻ em với một số phơi nhiễm nhất định. Cũng có sự chậm phát triển thần kinh, tức là các thiếu hụt nhận thức ở trẻ em bị phơi nhiễm với những hóa chất này. Chúng ta cũng thấy tỷ lệ béo phì gia tăng. Béo phì ở trẻ em đang tăng vọt hiện nay.
Có những mức độ chưa từng thấy trước đây, và có thể điều này là do các hóa chất này và sự thiên bẩm di truyền cũng như lập trình mà trẻ em đang phải đối mặt với những khó khăn tồi tệ nhất có thể.
Còn những vấn đề như sự khác biệt về thần kinh thì sao? Có mối liên hệ nào giữa ADHD và những chất gây rối loạn nội tiết này, cũng như ADHD, tự kỷ, v.v. không?
Có, thực sự có một mối liên hệ. Một số hóa chất này đã được biết đến là làm trầm trọng thêm các tình trạng hành vi như ADHD và tự kỷ, như bạn đã đề cập.
Và họ đã thực hiện các nghiên cứu về điều này chưa?
Có. Họ đã tìm ra mối liên hệ, nơi họ sẽ đo lường lượng các hóa chất này trong trẻ em thông qua nước tiểu hoặc máu của chúng, và họ sẽ xác nhận mức độ nghiêm trọng của các tình trạng này và có thể liên kết nó với lượng hóa chất trong cơ thể của chúng.
Còn tác động của điều này đến những thứ như tuổi dậy thì thì sao? Bởi vì tôi đã đọc một số thống kê trước đó.
Tôi nghĩ rằng, có phải là phụ nữ, các cô gái đang trải qua tuổi dậy thì sớm hơn và sớm hơn, hay là muộn hơn và muộn hơn? Tôi không thể nhớ. Nó là một trong hai điều đó.
Nó là sớm hơn, sớm hơn và sớm hơn. Vì vậy, những đứa trẻ bị tiếp xúc với các hóa chất này đang trải qua tuổi dậy thì sớm hơn, phát triển ngực sớm hơn, chu kỳ kinh nguyệt sớm hơn.
Và điều đó thực sự làm thay đổi toàn bộ khoảng thời gian, bởi vì nếu bạn nghĩ về nó, chúng ta được sinh ra với một số lượng trứng nhất định trong buồng trứng.
Khi những trứng đó hết, đó là lúc bạn bắt đầu có mãn kinh. Vì vậy, điều gì xảy ra khi bạn bắt đầu có kinh nguyệt sớm hơn, bạn thực sự trải qua mãn kinh sớm hơn.
Và điều đó có thể đi kèm với một loạt các yếu tố rủi ro, gãy xương, và nhiều thứ khác nữa.
Và điều này là do những chất gây rối loạn nội tiết đó?
Có khả năng, đúng vậy.
Họ làm sao để biết?
Họ cũng đã thực hiện các nghiên cứu về điều này. Vì vậy, bạn có thể thấy rằng họ đã thực hiện các nghiên cứu quan sát, nơi họ sẽ hỏi các gia đình, khi nào con bạn bắt đầu sử dụng các sản phẩm làm đẹp và chăm sóc cá nhân, những sản phẩm này chứa đầy các hóa chất này.
Trẻ em sử dụng nhiều sản phẩm có nhiều phthalates hơn, nhiều chất gây rối loạn nội tiết hơn trong máu và nước tiểu của chúng. Và sau đó, chúng có tuổi dậy thì sớm hơn, thật không may.
Và liên quan đến khả năng sinh sản, nói chung, ở người lớn, bạn có biết về những thay đổi mà chúng ta đã thấy trong khả năng sinh sản không? Những con số là gì? Làm thế nào để bạn định lượng những thay đổi này?
Trong khoảng một trăm năm qua, đã có sự suy giảm mạnh mẽ về số lượng trẻ sinh ra. Đó là một trong những con số mà tôi đã xem xét gần đây, đúng không?
Vì vậy, không nhất thiết là nhiều người đang trải qua tình trạng vô sinh. Có thể đó là một thước đo cho thấy mọi người đang có con muộn hơn, có thể.
Mọi người chỉ có ít con hơn, nhưng đó là một thước đo tổng thể về dân số. Vì vậy, có vẻ như có ít trẻ em được sinh ra hơn, và điều đó có thể do nhiều lý do khác nhau, đúng không?
Có phải mọi người không thể có con? Hay họ chọn không có con?
Tôi gần như sẽ lập luận rằng thực tế là mọi người không thể có con khi bạn liên kết điều đó với thực tế rằng số lượng tinh trùng đã giảm 50% trên toàn cầu.
Và một khi họ làm điều đó, thì dựa trên lượng sản phẩm mà họ sản xuất, bạn phải cung cấp thêm thông tin. Bạn phải thực hiện nhiều thử nghiệm hơn.
Để nếu bạn sản xuất hàng tấn hóa chất, bạn phải thực hiện rất nhiều nghiên cứu để thực sự chứng minh rằng nó an toàn.
Không chỉ cho con người, mà còn cho động vật và môi trường.
Rằng nó sẽ không phải là thứ tồn tại lâu dài, tích tụ, không thể phân hủy, bắt đầu tích lũy, vì đó là điều chúng ta đang thấy bây giờ với một số hóa chất này.
Và đó thực sự là vấn đề, là chúng không phân hủy, chúng không biến mất, chúng không đi đâu cả.
Vậy thì điều gì sẽ xảy ra? Nó cơ bản làm rối loạn toàn bộ hệ sinh thái của hành tinh.
Và chúng ta không tách rời khỏi điều đó, đúng không? Chúng ta gắn bó với hệ sinh thái. Chúng ta phụ thuộc vào điều đó.
Vì vậy, nếu chúng ta nhìn nhận từ quan điểm rằng việc thử nghiệm hóa chất ngay từ đầu là điều tuyệt đối cần làm.
Nhưng không ai thực sự yêu cầu điều đó ngoại trừ ở châu Âu.
Tại sao họ không yêu cầu điều đó ở những nơi khác trên thế giới, như Hoa Kỳ?
Hệ thống của chúng ta không được thiết lập như vậy ở đây. Tôi nghĩ rằng chúng ta có một mối quan hệ khác giữa chính phủ và ngành công nghiệp.
Tôi nghĩ rằng có sự thiếu hụt quy định, thiếu yêu cầu về thử nghiệm độc tính, kết hợp với sự thiếu trách nhiệm của doanh nghiệp.
Vì vậy, nhiều nhà sản xuất này không muốn phải chi trả và trả hàng triệu đô la để thực hiện thử nghiệm chỉ để chứng minh rằng hóa chất mà họ rất phấn khích và yêu thích không thể được sử dụng vì nó độc hại.
Bạn có nghĩ rằng điều đó là ác ý và có chủ ý không, tức là bạn có nghĩ rằng có một nỗ lực phối hợp để đảm bảo rằng chính phủ không tăng cường quy định đối với những ngành này để họ có thể tiếp tục sản xuất các mặt hàng giá rẻ có thời gian sử dụng lâu dài và rẻ hơn không?
Tôi hy vọng là không, nhưng có vẻ như vậy.
Và toàn bộ hệ thống này không được thiết lập để bảo vệ người tiêu dùng và sau đó là môi trường, ít nhất là ở Mỹ.
Vì vậy, bạn không có kỳ kinh nguyệt của riêng mình. Bạn được bảo rằng lựa chọn tốt nhất của bạn là đi làm thụ tinh trong ống nghiệm (IVF).
Sau đó, bạn bắt đầu một hành trình để gỡ bỏ nhiều điều bạn đã học trong quá trình đào tạo độc chất.
Kết thúc của câu chuyện đó là gì? Bạn đã làm gì tiếp theo? Bạn có tìm một bác sĩ khác không? Bạn đã thay đổi điều gì?
Và kết thúc của câu chuyện đó là gì?
Chà, tôi đã rơi vào một hố nghiên cứu và tôi phải tự đứng dậy và nói, này, bạn biết không, tôi sẽ tự mình giải quyết vấn đề.
Tôi đã đi ra ngoài con đường mà tôi nghĩ mình nên đi theo con đường chính thống.
Vì vậy, tôi đã đi ngang một chút và tôi đã chọn y học tích hợp và chức năng.
Và vì vậy, tôi đã tìm kiếm nguyên nhân gốc rễ, nguyên nhân gốc rễ, điều mà không nhất thiết là những gì tôi được hướng dẫn theo con đường thông thường.
Với y học tích hợp và chức năng, có các xét nghiệm cá nhân hóa.
Và tất nhiên, tất cả những điều này đều là chi phí trước mắt đối với tôi, nhưng đây là điều hoàn toàn cần thiết.
Vì vậy, tôi đã tìm ra cách để thanh toán cho những xét nghiệm này.
Và họ đã cho tôi biết chính xác tôi thiếu gì, tôi cần làm gì, và họ đã hướng dẫn tôi. Vì vậy, tôi đã bắt đầu bằng cách loại bỏ thực phẩm gây viêm và thực sự điều chỉnh chế độ ăn uống của mình.
Và tôi đã thấy sự giảm nhẹ từ các triệu chứng của mình trong vòng hai tuần, rất nhanh chóng.
Khi tôi bắt đầu loại bỏ những tác nhân gây ra vấn đề tiêu hóa, tôi đã bắt đầu thấy sự cải thiện rất nhanh.
Nhưng sau đó đã gần sáu tháng và tôi cảm thấy như mình đã chạm đến một mức độ ổn định.
Tôi nói, có điều gì đó khác vẫn đang kích thích tôi. Có điều gì đó khác vẫn đang làm phiền tôi và tôi không cảm thấy 100%.
Mặc dù tôi đã làm tất cả công việc, tôi đã cải thiện chế độ ăn uống của mình, tôi nấu tất cả các bữa ăn tại nhà, tôi đã tìm nguồn thực phẩm thịt và rau chất lượng tốt nhất.
Tôi thậm chí đã bắt đầu trồng thực phẩm của riêng mình và vẫn có điều gì đó không ổn.
Và sau đó, tôi bắt đầu nhắm đến những thứ trong nhà mình.
Cái tủ trang điểm của tôi đặc biệt là một nguồn kích thích lớn đối với tôi về mặt hóa chất và độc tố.
Khi tôi bắt đầu dọn dẹp ngăn kéo trang điểm của mình, tôi thực sự thấy có sự thay đổi vì những gì tôi làm hàng ngày, tôi đã sử dụng nhiều sản phẩm mỹ phẩm.
Tôi hoàn toàn bị ám ảnh với nước hoa và hương liệu.
Khi tôi loại bỏ chúng từng cái một, từ từ tách mình ra khỏi đó, chỉ đơn giản là không còn bị ám ảnh với chúng nữa, tôi bắt đầu thấy sự thay đổi thực sự.
Và tôi nhận thấy năng lượng của mình quay trở lại. Tôi cảm thấy khỏe mạnh hơn. Tôi có sự rõ ràng tinh thần hơn, tập trung hơn.
Tôi không còn bị đau đầu và đau nửa đầu nhiều nữa và tôi chỉ bắt đầu cảm thấy mình là một người sống động hơn, có nhiều sức sống hơn.
Và chu kỳ kinh nguyệt của bạn có trở lại không?
Nó đã trở lại. Nó đã trở lại và tôi đã mang thai trong vòng chín tháng kể từ lần đầu tiên tôi bắt đầu hành trình này, trong vòng chín tháng tôi đã mang thai.
Tôi đã có chu kỳ trở lại trong khoảng ba tháng và sau đó sáu tháng sau đó, khi tôi loại bỏ tất cả các sản phẩm làm đẹp và chăm sóc cá nhân, tôi cũng xem xét đến việc chăm sóc răng miệng, sức khỏe răng miệng của mình.
Tôi đã có các chất trám amalgam thủy ngân và thủy ngân cực kỳ độc hại đối với khả năng sinh sản, nhưng cũng đối với não bộ.
Khi tôi loại bỏ thủy ngân ra khỏi răng của mình, đó là lúc mọi thứ thực sự có bước nhảy vọt lớn trong hành trình sức khỏe của tôi.
Và bạn đã làm thế nào để đo lường những cải thiện đó? Tôi biết bạn có thể nói, bạn biết đấy, tôi cảm thấy tốt hơn, nhưng bạn có thể đo lường những cải thiện đó một cách sinh hóa trong phòng thí nghiệm không?
Có, thực sự đó là một phần của toàn bộ hành trình này. Vì vậy, có các bài kiểm tra định kỳ diễn ra bất cứ khi nào chúng tôi thực hiện thay đổi.
Tôi đã làm việc với những người thực hành này và tôi đã thực hiện những thay đổi và chúng tôi sẽ làm các bài kiểm tra và nói, nhìn này, các chỉ số của bạn đã trở lại, trông thật tuyệt.
Bạn đã loại bỏ các chất trám amalgam thủy ngân khỏi răng của mình, mức thủy ngân của bạn đã giảm.
Thật sao?
Vâng, điều đó thật sự gây sốc và tôi cảm thấy gần như ngay lập tức tốt hơn khi họ lấy những thứ đó ra khỏi miệng tôi. Hiệu ứng mạnh mẽ đến mức đó.
Biết những gì bạn biết, chắc chắn rằng nó đã tích tụ một chút, tôi không biết, một chút gì đó, nếu tôi biết tất cả những gì bạn biết về độc tố trong môi trường của chúng ta, tôi sẽ là một người rất phiền phức trong mọi bữa tiệc tối và sẽ có một cảm giác nhất định, tôi đoán, khẩn cấp và cấp bách trong tôi.
Bởi vì tôi sẽ nhìn xung quanh tất cả bạn bè của mình và nếu tôi hiểu được hậu quả của việc họ uống từ cái bình nhựa đó hoặc sử dụng sản phẩm đó trên mặt, tôi cảm thấy như mình sẽ cố gắng hét lên với thế giới để bảo họ dừng lại. Bạn có cảm thấy điều đó không? Bạn đã chứng kiến trực tiếp tác động của việc thực hiện những thay đổi này và giải độc môi trường của bạn đến với bạn.
Bạn có cảm thấy một cảm giác như, bạn biết đấy.
Chắc chắn rồi. Ý tôi là, tôi không thể diễn tả hết niềm đam mê mà nó đã thắp lên trong tôi để có thể chia sẻ thông tin này và lan tỏa nó xa và rộng nhất có thể vì nó thực sự ảnh hưởng đến từng người trên hành tinh này.
Và đôi khi tôi thấy khó khăn khi không chỉ trích ai đó và nói, này, hãy cẩn thận với điều đó. Nhưng bạn biết đấy, tôi nghĩ điều đó đến từ việc trở thành một ví dụ sống động và tôi thấy rằng điều đó hiệu quả hơn nhiều so với việc nói với mọi người, đừng làm điều này, đừng làm điều kia, mà là chỉ cho họ những gì có thể.
Hãy nhìn xem điều gì đã xảy ra với tôi. Hãy nhìn vào hành trình của tôi. Hãy nhìn vào lợi ích mà tôi cảm nhận được. Và sau đó, khi bạn bắt đầu loại bỏ những thứ này và thực hiện những sự thay đổi đơn giản, đó là những sự thay đổi nhỏ, dần dần mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện trong dài hạn vì thực sự đó là một cuộc đua marathon, không phải một cuộc đua.
Bạn đã đề cập rằng ung thư là một trong những hậu quả của việc sống trong môi trường độc hại. Và chúng ta đã nói về việc chất lượng tinh trùng đã giảm trong vài thập kỷ qua. Khi nhìn vào các số liệu về ung thư, có số liệu nào mà bạn nghĩ rõ ràng nhất liên quan đến việc chúng ta sống trong một môi trường độc hại như vậy không? Một trong những điều mà tôi luôn nhớ đến là ung thư vú, vì tôi nghĩ tôi đã đọc hoặc nghe rằng ung thư vú đang gia tăng hoặc đã gia tăng trong vài thập kỷ qua. Và khi bạn nhìn vào thế giới phương Tây so với một bộ lạc ở châu Phi, họ không thấy mức độ ung thư vú tương tự. Đúng vậy, đó chắc chắn là một mối quan tâm vì ung thư lịch sử là một căn bệnh liên quan đến tuổi tác, sự lão hóa. Nó không phổ biến đến mức bạn thấy ung thư ở độ tuổi 30, 40 và thậm chí 50. Giờ đây, chúng ta đang thấy sự thay đổi. Thời gian đang dần dần chuyển sớm hơn. Tỷ lệ ung thư, như bạn đã nói, tỷ lệ ung thư vú chắc chắn đang gia tăng. Tôi bản thân chưa bao giờ biết ai đó mắc ung thư vú hoặc sống sót sau nó cho đến khi tôi bước vào tuổi 30. Sau đó, tôi đã biết năm người mắc bệnh này, bao gồm hai người mà tôi đã làm việc cùng trong phòng thí nghiệm độc tính. Và bạn nghi ngờ về nguyên nhân gốc rễ của sự gia tăng ung thư này là gì? Tôi chắc chắn rằng có một yếu tố môi trường rất lớn trong đó vì nhiều điều mà người ta tin tưởng từ nhiều thập kỷ trước là bệnh tật và tỷ lệ ung thư có liên quan đến gen của bạn. Bạn chỉ đơn giản là có khuynh hướng di truyền. Bạn không may mắn. Nhưng thực tế, những gì chúng ta thấy bây giờ là môi trường đóng một vai trò rất lớn trong việc bạn có thực sự mắc ung thư hay không. Vì vậy, chỉ vì bạn có khuynh hướng phát triển ung thư vú, chẳng hạn như gen BRCA, không có nghĩa là bạn sẽ mắc bệnh. Nó thực sự phụ thuộc vào lối sống của bạn và cách bạn đã sống, nhưng cũng phụ thuộc vào cách tổ tiên của bạn đã sống.
Chúng tôi đã nói về tác động đa thế hệ của những hóa chất này tùy thuộc vào cách tổ tiên của bạn đã sống, cách bà của bạn và mẹ của bạn đã sống có thể khiến bạn có nguy cơ mắc phải điều này.
Và có nghiên cứu nào cho thấy tác động của những hóa chất hàng ngày này đối với nguy cơ ung thư không?
Có. Và đó là điều mà tôi không muốn nói là thú vị, nhưng tôi rất vui vì cuối cùng chúng ta cũng có bằng chứng.
Tôi không muốn thấy những nghiên cứu này. Thực sự tôi ghét phải nhìn thấy điều này.
Tôi thực sự tức giận vì mọi người phải chịu đựng căn bệnh ung thư vì nó hoàn toàn có thể phòng ngừa được.
Gần đây có một nghiên cứu đã xem xét việc loại bỏ một số thành phần khỏi sản phẩm làm đẹp và chăm sóc cá nhân.
Vì vậy, những phụ nữ không có tiền sử ung thư vú đã được yêu cầu loại bỏ những thành phần này khỏi sản phẩm của họ trong 28 ngày.
Thời gian đó rất ngắn, chỉ bốn tuần, đúng không?
Họ đã lấy tế bào từ mô vú. Tất cả đều bình thường. Họ đã đo lường mức độ biểu hiện gen ung thư vú.
Sau 28 ngày, họ đã lấy một mẫu khác. Vì vậy, sau 28 ngày loại bỏ những thành phần này, họ đã lấy một mẫu khác và thấy rằng mức độ biểu hiện gen ung thư vú đã giảm.
Và điều duy nhất mà họ được yêu cầu thay đổi trong lối sống của mình là loại bỏ những thành phần này khỏi sản phẩm làm đẹp và chăm sóc cá nhân của họ.
Vậy họ được yêu cầu loại bỏ những sản phẩm nào và những thành phần đó là gì?
Đó là sản phẩm chăm sóc da, lăn khử mùi, dầu gội, những thứ mà hầu hết mọi người đang sử dụng, và các thành phần là phthalates, thường có trong hương liệu.
Vì vậy, thuật ngữ có vẻ vô hại trên danh sách thành phần, hương liệu hoặc parfum, có thể chứa một số lượng lớn hóa chất.
Nó được ẩn giấu dưới thuật ngữ chung này vì theo luật ở châu Âu và ở Mỹ, các nhà sản xuất không phải tiết lộ điều này.
Nó được coi là bí mật thương mại. Và trong hỗn hợp hóa chất đó có những chất gây ung thư đã được biết đến, những chất gây rối loạn nội tiết như phthalates,
và những chất gây dị ứng mạnh nhất mà con người biết đến.
Và với phthalates, lý do chúng có trong nước hoa và các nhà sản xuất rất yêu thích chúng là vì chúng được gọi là chất tạo màng.
Vì vậy, chúng giúp nước hoa bám vào các bề mặt như da bạn, quần áo của bạn, và giúp nó kéo dài lâu hơn và lưu lại lâu hơn.
Vì vậy, nếu bạn đã từng xịt một thứ gì đó lên người và vẫn có thể ngửi thấy mùi hương đó sau nhiều giờ, đó là dấu hiệu rõ ràng rằng bạn đã tiếp xúc với phthalates.
Rằng bạn có phthalates trong nước hoa đó, trong sản phẩm đó.
Và có bao nhiêu loại lăn khử mùi trên kệ có chứa phthalates?
Nếu nó có hương liệu trong đó, gần như tất cả đều có.
Đó là mã cho phthalates gây rối loạn nội tiết, về cơ bản. Bạn có thể giả định như vậy.
Và thực tế, an toàn khi giả định rằng chúng chứa phthalates.
Vì vậy, ý tôi là, đây là một trong những loại lăn khử mùi mà tôi thường sử dụng. Nó chỉ là, ý tôi là, cho bất kỳ ai chỉ đang nghe, nó giống như một trong những loại lăn khử mùi bạn sẽ tìm thấy trên kệ ở bất kỳ cửa hàng nào, nó có trong một cái, đây có phải là hộp nhôm không?
Đúng, đó là hộp nhôm. Liệu cái này có chứa phthalates không? Làm thế nào tôi biết được?
Vì vậy, bạn lật ngược hộp lại và kiểm tra danh sách thành phần. Bạn có thấy từ hương liệu/parfum không?
Có, hương liệu, trong ngoặc, parfum.
Đó là điều bạn đang tìm kiếm.
Được rồi, vậy tôi không nên xịt cái này lên toàn bộ cơ thể mình?
Đúng.
Vì vậy, đôi khi bạn sẽ thấy trên đó, nó sẽ ghi là không có phthalate.
Được rồi.
Đúng, điều đó hữu ích. Nhưng điều đó vẫn không loại bỏ thực tế rằng có những chất gây ung thư và dị ứng đã được biết đến trong đó.
Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ vấn đề hô hấp nào, bất kỳ vấn đề về da nào, và bạn chỉ không muốn tiếp xúc với những chất gây ung thư không cần thiết, thì sẽ có lợi nếu tránh xa hương liệu.
Còn về một chút xịt? Chỉ một cái pst.
Ý tôi là, điều đó phụ thuộc. Liệu điều đó thực sự có lợi cho bạn không? Bạn có nhận được bất kỳ hiệu ứng nào từ cái xịt nhỏ đó không?
Tôi không muốn có mùi. Vì vậy, đây là lý do tại sao tôi xịt cái này, bởi vì, bạn biết đấy, cái vòi này khá chặt, vì vậy nếu nó chặt và nóng ở đây, tôi sẽ kết thúc với việc có mùi.
Vì vậy, tôi chỉ xịt một chút, và thực sự, tôi đang làm một dịch vụ công cho người khác, thực sự.
Tôi không ngại mùi của mình. Tôi thậm chí không thể ngửi thấy nó, nhưng đó là vì, bạn biết đấy, Jack và đội ngũ.
Vậy câu hỏi sẽ là, bạn có thể tìm một lựa chọn an toàn hơn không? Và câu trả lời là có.
Làm thế nào để tôi tìm một lựa chọn an toàn hơn? Tôi đang tìm kiếm điều gì?
Vậy bạn không muốn có hương liệu?
Tôi không.
Và bạn chắc chắn, đúng vậy. Vì vậy, hãy tránh từ hương liệu, trừ khi nó nói rằng hương liệu đến từ tinh dầu.
Được rồi, nhưng nếu nó đến từ tinh dầu, liệu nó có làm tôi có mùi thơm không?
Có.
Được rồi.
Có, vì đó là nơi các hợp chất thơm đến từ. Chúng đến từ thực vật.
Nhưng chỉ để cho bạn thêm bối cảnh về loại xịt khí này, đây là một trong những sản phẩm tệ nhất mà bạn có thể sử dụng.
Tôi đã sử dụng nó mỗi ngày.
Vâng. Vì vậy, tôi sẽ nói cho bạn biết lý do.
Xịt khí sử dụng chất đẩy. Chất đẩy được chiết xuất từ dầu mỏ.
Và đã có một đợt thu hồi hàng ngàn sản phẩm trong vài năm qua vì các chất đẩy là nguồn gây ô nhiễm benzen.
Và benzen là một chất gây ung thư ở người mà bạn không muốn hít phải.
Bởi vì những gì bạn hít vào sẽ đi đến não của bạn. Nó nhanh chóng lan tỏa khắp cơ thể qua dòng máu.
Bạn không muốn đưa một chất gây ung thư ở người vào dòng máu của mình.
Bạn chỉ đang không giúp gì cho bản thân cả.
Bởi vì benzen được biết đến là nguyên nhân gây bệnh bạch cầu ở người.
Vì vậy, thật dễ hiểu nếu bạn muốn tránh điều đó thì nên tránh xịt khí.
Nhưng không chỉ vậy, nếu bạn nghĩ về cách bạn thực sự áp dụng sản phẩm, bạn đang xịt như thế này, đúng không?
Trong một dòng và nó hướng về phía mặt bạn.
Thì đó cũng là một rủi ro hít phải vì có các hạt trong đó.
Có các chất rắn trong đó. Bạn không muốn hít phải những thứ không cần thiết.
Vì vậy, lựa chọn tốt nhất cho chất khử mùi là tìm một sản phẩm có tinh dầu và là dạng lăn hoặc dạng rắn.
Có điều gì trên nhãn mà tôi có thể tin tưởng khi nói đến chất khử mùi không?
Có phải có một thuật ngữ cụ thể nào mà tôi đang tìm kiếm không? Bạn đã nói là không chứa phthalate.
Có điều gì khác không? Vâng. Không chứa phthalate và không chứa paraben chắc chắn là hữu ích.
Bởi vì như vậy, chúng ta biết ít nhất hai trong số những chất gây rối loạn nội tiết đã được chứng minh là không có trong sản phẩm đó.
Nhưng điều đó không miễn trừ cho mọi thứ khác.
Chúng ta vẫn cần phải cẩn thận về các thành phần vì chúng có thể là nguồn gây ô nhiễm, sản phẩm phụ, chất gây ung thư và độc tố ẩn giấu, về cơ bản.
Thật điên rồ khi tôi có thể lấy một cái bật lửa và đi, và nó sẽ dễ cháy.
Và sau đó tôi xịt nó lên cơ thể như thể tôi đang thoa xăng hay gì đó. Thật điên rồ.
Đó về cơ bản là như vậy. Xăng.
Vâng, vì nó đến từ dầu mỏ, tất cả các chất propellant và một số thành phần cơ bản khác.
Tôi chắc chắn là tôi chưa xem qua, nhưng tôi gần như chắc chắn vì đó là nguồn gốc của phần lớn các thành phần có trong những sản phẩm này.
Đây là ngày cuối cùng tôi sử dụng các loại lăn khử mùi dạng khí. Hãy lấy một cái thùng rác.
Được rồi. Tạm biệt. Được rồi, cái đó đã đi.
Được rồi, đây có phải là một lựa chọn tốt hơn không? Những gì tôi có ở đây là một loại lăn khử mùi, mà tôi nghĩ là một trong những loại có thể nạp lại.
Đây có phải là một lựa chọn tốt hơn không?
Ít nhất từ những gì tôi biết về việc nó là dạng rắn, thì có, nhưng tôi phải xem danh sách thành phần.
Chúng ta phải xem danh sách thành phần để thực sự biết những gì có trong khử mùi.
Được rồi.
Vì vậy, ít nhất từ góc độ bền vững, thật tuyệt khi thấy rằng nó không nằm trong một cái hộp nhựa có thể nạp lại.
Nhưng chúng ta thực sự cần kiểm tra các thành phần.
Được rồi, tôi có danh sách thành phần ở đây. Tôi vừa mở nó trên iPad của mình.
Nó ghi là tinh bột sắn, baking soda, sáp hạt hướng dương, bơ hạt ca cao, tocafenol extate.
Không ai biết. Cồn khử trùng, nước hoa.
Vậy bạn có nhận ra các thành phần không? Chúng có dễ nhận biết không hay nghe có vẻ rất tổng hợp, rất hóa học?
Nó ghi là nước hoa.
Có dấu hiệu nào cho thấy trong nước hoa có gì không?
Tất cả các sản phẩm khử mùi của chúng tôi đều có hương thơm từ một hỗn hợp các loại hương liệu để mang đến cho bạn cảm giác mà bạn yêu thích.
Hmm.
Có dấu hiệu nào cho thấy nó không chứa phthalate và paraben không?
Hmm.
Không.
Điều đó nên khiến chúng ta suy nghĩ, khi chúng ta không biết trong thuật ngữ hương liệu đó có gì.
Đó thực sự là vấn đề.
Được rồi.
Ý tôi là, có quá nhiều từ ngữ rối rắm.
Khử mùi không chứa phthalate.
Tôi có một cách tốt hơn để giúp bạn tìm kiếm.
Được rồi.
Nếu bạn chỉ cần gõ từ “hữu cơ” và sau đó là bất kỳ sản phẩm nào bạn đang tìm kiếm, như khử mùi hữu cơ.
Điều đó sẽ giúp thu hẹp đáng kể các lựa chọn cho bạn.
Ý bạn là nếu nó là hữu cơ, thì điều đó có nghĩa là nó sẽ không chứa phthalate và paraben?
Không nhất thiết. Đây là nơi có một chút phức tạp, nhưng ít nhất nó sẽ thu hẹp kết quả mà bạn nhận được khi tìm kiếm.
Bạn có thể kiểm tra từng thành phần một và tìm kiếm sản phẩm có tinh dầu thay vì từ “hương liệu”.
Bởi vì thực sự là sự thiếu minh bạch nên khiến chúng ta suy nghĩ.
Chúng ta không biết trong đó có gì.
Chúng ta không biết mình đang tiếp xúc với cái gì.
Và nếu bạn là người lo lắng về các hóa chất trong sản phẩm mà bạn đang sử dụng, các chất độc mà bạn đang tiếp xúc.
Nếu bạn là người đang nghĩ đến việc mang thai, đang mang thai, cho con bú, hoặc chỉ đơn giản là quan tâm đến sức khỏe.
Và bạn không muốn những chất độc này trong sản phẩm của mình, thì đây là công việc cần phải làm.
Thú vị. Vậy chỉ vì nó là dạng lăn không có nghĩa là nó an toàn.
Đúng.
Như bạn vừa chứng minh.
Và chỉ vì nó bền vững cũng không có nghĩa là nó an toàn.
Vì vậy, có rất nhiều chiến dịch tiếp thị diễn ra với các sản phẩm và các nhà sản xuất biết rằng người tiêu dùng đang trở nên thông thái.
Họ đang nhận thức và yêu cầu các sản phẩm an toàn hơn.
Vì vậy, họ sẽ đánh vào tất cả các điểm và hy vọng rằng ai đó không cẩn thận và không nhìn thấu điều đó.
Hương liệu có quan trọng đến vậy không vì hương liệu là một chỉ số cho thấy nó chứa các phthalate và paraben này?
Có phải đó là lý do tôi nên coi hương liệu là một chỉ số để xác định sản phẩm mỹ phẩm có độc hại hay không?
Vâng, chắc chắn rồi. Đó có lẽ là cách dễ nhất và rõ ràng nhất để bạn có thể loại bỏ các sản phẩm.
Chỉ cần tìm từ hương liệu hoặc nước hoa.
Và nếu không có chỉ dẫn nào cho thấy nó đến từ thực vật, rằng nó từ tinh dầu, thì đó không phải là thứ bạn muốn sử dụng.
Tôi đã đọc một thống kê cho biết 91% sản phẩm chống mồ hôi, 95% sản phẩm cạo râu, 83% kem dưỡng ẩm và 63% kem chống nắng chứa hương liệu.
Và 96% dầu gội, 98% dầu xả, 97% sản phẩm tạo kiểu tóc cũng chứa hương liệu.
Tại sao họ lại cho hương liệu vào mọi thứ?
Liệu các sản phẩm có bán được nếu không có hương liệu không?
Vâng, tôi nghĩ có nhiều lý do mà họ cho hương liệu vào.
Đầu tiên, chúng ta là những sinh vật cảm giác và mọi người phản ứng với hương liệu.
Hương liệu thay đổi tâm trạng của bạn, nó nâng cao tâm trạng của bạn, nó giúp bạn cảm thấy tự tin hơn.
Hương liệu ảnh hưởng đến chúng ta ở mức độ rất nguyên thủy.
Và càng sớm càng tốt bạn có thể bị cuốn hút vào hương liệu, thì càng tốt cho các nhà sản xuất này, đúng không?
Đó là lý do tại sao họ cho hương liệu vào cả sản phẩm dành cho trẻ em và mọi thứ có mùi hương.
Nếu bạn để ý, tôi có con, chúng tôi ra ngoài và tìm slime.
Tôi đã nói, hãy tìm slime không mùi.
Thật gần như không thể tìm thấy.
Bạn sẽ phải tự làm slime ở nhà.
Vì vậy, đó là những gì chúng tôi đã bắt đầu làm.
Và bọn trẻ rất thích vì chúng có thể, bạn biết đấy, trở thành những nhà hóa học nhỏ hoặc gì đó.
Nhưng bạn không thể tìm thấy, ngay cả khi họ có bút đánh dấu, bút, bút màu, họ cũng có nhãn dán có mùi.
Ý tôi là, mọi thứ đều có mùi, có mùi ở khắp mọi nơi bây giờ.
Ngành công nghiệp hương liệu đã bùng nổ hoàn toàn trong 10 hoặc 15 năm qua.
Và hương liệu là nguồn độc hại phổ biến nhất, một trong những nguồn độc hại phổ biến nhất trong nhà của chúng ta, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Nó gần như giống như khói thuốc lá thứ hai mới. Đó là mức độ phổ biến của nó vì các hóa chất, một khi bạn xịt chúng, đúng không? Lý do bạn ngửi thấy chúng là vì chúng đã bay hơi, có nghĩa là chúng đã trở thành khí và chúng đến mũi bạn. Bạn ngửi thấy chúng. Điều đó cũng có nghĩa là chúng có trong không khí. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hóa chất tạo hương này, phthalates, chất gây ung thư, chất gây dị ứng, chúng gắn vào bụi trong nhà bạn. Vì vậy, không phải là tôi ngửi thấy hương này, tôi đã xịt nó ba giờ trước và tôi hoàn toàn ổn. Thực ra, nó vẫn còn trong không khí. Nó sẽ luôn có trong không khí trừ khi bạn loại bỏ bụi một cách vật lý. Vì vậy, nếu bạn không thường xuyên lau bụi, lau nhà, quét dọn và hút bụi, bạn đang bị tái phơi nhiễm. Và điều này thực sự tồi tệ nhất cho một đứa trẻ, một em bé, đang bò trên sàn. Khuôn mặt, mũi và đường hô hấp của chúng gần với mặt đất, vì vậy chúng đang hít phải bụi đã lắng xuống sàn. Tôi không biết có nhiều người quét dọn và lau bụi mỗi ngày không. Nhưng nếu bạn có một đứa trẻ, thì tôi thực sự muốn bạn lắng nghe điều này vì đứa trẻ đang cho đồ vật vào miệng, vì vậy chúng đang nuốt những hạt bụi này. Chúng đang nuốt các hóa chất gắn với các hạt bụi. Chúng đang hít phải chúng và không thể giải độc chúng. Chúng không thể thải độc chúng ra khỏi cơ thể. Và rồi điều gì sẽ xảy ra? Chúng lớn lên. Chúng bắt đầu có dị ứng. Chúng bắt đầu có sự chậm phát triển nhận thức. Chúng bắt đầu có vấn đề về hành vi. Chúng bắt đầu tích trữ nhiều mỡ hơn. Chúng không thể giảm cân. Chúng có năng lượng thấp, trầm cảm và một loạt các tình trạng mà chúng ta nghĩ là phổ biến, nhưng không có nghĩa là chúng bình thường và có thể tránh được. Đó là phần rất quan trọng là những tình trạng này có thể tránh được. Tôi vừa đọc về dị ứng khi bạn đang nói và tôi có một số số liệu ở đây. Dị ứng thực phẩm, tỷ lệ dị ứng thực phẩm ở trẻ em đã tăng 50% kể từ những năm 1990 ở Hoa Kỳ.
Về vấn đề dị ứng theo mùa, vào năm 2021, khoảng 81 triệu người Mỹ đã được chẩn đoán mắc bệnh viêm mũi dị ứng, còn được gọi là sốt cỏ hay dị ứng theo mùa. Đến năm 2018, gần 42 triệu người Mỹ, tức 13% dân số, đã được chẩn đoán mắc bệnh hen suyễn trong suốt cuộc đời của họ. Và tôi muốn nói, tại sao điều này lại xảy ra? Tôi có thấy những bài viết trên BBC cho thấy có sự gia tăng lớn về các phản ứng dị ứng. Doanh thu từ EpiPen đang tăng lên. Theo bạn, tại sao dị ứng lại trở nên tồi tệ hơn? Vâng, tôi nghĩ rằng đó là do sự phổ biến của việc lạm dụng hương liệu, các sản phẩm có mùi thơm, và sự thiếu nhận thức về tác hại mà chúng gây ra. Có những nghiên cứu cho thấy có những người ngay khi bạn thắp một cây nến, họ bắt đầu bị đau nửa đầu. Họ không thể suy nghĩ rõ ràng nữa. Họ trở nên chóng mặt. Nhưng không chỉ có vậy, như bạn đã nói, tỷ lệ mắc hen suyễn cũng gia tăng. Và một khi bạn mắc hen suyễn, nó sẽ không biến mất. Bạn có đường thở nhạy cảm. Vì vậy, bạn sẽ bị kích thích lại mỗi khi bạn tiếp xúc với những hóa chất này. Còn những người nói rằng dị ứng đã bùng nổ trong vài năm qua vì chúng ta không để cho trẻ em tiếp xúc với nhiều bụi bẩn hơn thì sao? Tôi nghe điều này rất nhiều. Người ta nói rằng đó là vì chúng ta đang trở nên quá sạch sẽ và trẻ em cần phải chơi trong bùn. Điều đó cũng có thể đúng. Nhưng tôi gần như muốn thấy dữ liệu về sự gia tăng của hương liệu và việc sử dụng hương liệu được chồng lên trên tỷ lệ dị ứng ở trẻ em và tất cả các tình trạng sức khỏe này. Tôi muốn thấy dữ liệu đó. Tôi chưa thấy nó. Và tôi hy vọng rằng ai đó sẽ thực hiện những nghiên cứu này vì tôi nghĩ rằng chúng sẽ có mối tương quan. Bạn đã thực hiện bất kỳ nghiên cứu nào về việc suy nghĩ về các quần thể và nền văn minh khác không bị tiếp xúc với các yếu tố môi trường mà chúng ta đang phải đối mặt và xem họ đang tiến triển như thế nào về kết quả sức khỏe khi không tiếp xúc với vi nhựa và hương liệu không?
Một số bộ lạc ở châu Phi vẫn còn khá gần gũi với việc bị ô nhiễm bởi sự can thiệp của con người từ thế giới phương Tây. Bạn đã bao giờ nhìn vào bất kỳ nền văn minh hay xã hội nào trong số đó chưa? Vâng. Tỷ lệ và sự xuất hiện của bệnh ung thư gần như không tồn tại. Ít nhất thì trước đây nó gần như không tồn tại. Nhưng bây giờ một số hóa chất này đã lan rộng rất xa và rất rộng. Một ví dụ là PFAS, chúng được biết đến như là hóa chất vĩnh cửu vì chúng không phân hủy. Chúng có thể di chuyển rất xa. Chúng cơ bản đã bao phủ toàn cầu. Chúng được tìm thấy trong mỡ của gấu Bắc Cực. Điều đó cho thấy những hóa chất này đã di chuyển xa đến mức nào trong chuỗi thức ăn vì chúng không phân hủy. Vì vậy, ngay khi một con vật ăn phải chúng và sau đó bị một con vật khác ăn, và cứ như vậy, chúng sẽ đến tay những kẻ săn mồi đỉnh cao, đúng không? Và chúng được lưu trữ trong mỡ của chúng. Và ở gấu Bắc Cực, người ta đã thấy rằng có thể tìm thấy một số hóa chất này. Vì vậy, chúng ta biết rằng những hóa chất này đã đi xa và rộng đến mức nào, rằng ngay cả những bộ lạc ở những vị trí hẻo lánh cũng không nhất thiết được miễn khỏi việc bị phơi nhiễm. Họ cũng đang bị phơi nhiễm. Chúng chỉ có trong không khí, trong nước, trong đất. Và những hóa chất đó là gì? PFAS? PFAS. PFAS, nghe có vẻ như thế nào? PFAS. Vậy là các chất perfluoroalkyl và polyfluoroalkyl. Đây là một lớp hóa chất khổng lồ với khoảng 15.000 hóa chất khác nhau. Và điều đó bao gồm những thứ như PFOA, PFOS và PTFE, mà thường được biết đến với tên gọi Teflon, hóa chất chống dính. Như cái chảo chống dính mà tôi có ở đây? Chính xác. Vậy đó có phải là PFAS không? PFAS. Vâng, PTFE là tên hóa học của Teflon. Vì vậy, Teflon được sử dụng để tạo ra lớp phủ chống dính. Và người ta tin rằng vì nó rất ổn định về mặt hóa học nên nó sẽ không rời khỏi chảo vào thực phẩm của bạn. Nhưng điều đó không đúng. Có bằng chứng cho thấy có sự chuyển giao từ dụng cụ nấu ăn trong điều kiện nấu ăn bình thường vào thực phẩm. Không chỉ vậy, khi bạn làm nóng chảo đủ cao, nó sẽ bay hơi và vào không khí.
Nếu bạn hít phải nó, bạn có nguy cơ trải qua cái gọi là cúm Teflon. Nó cơ bản có các triệu chứng giống như cúm khi bạn hít phải những thứ đó. Và đó sẽ được coi là một lần tiếp xúc cấp tính, tức là một lần tiếp xúc với liều cao hơn. Nhưng điều chúng ta thực sự cần thông tin là về các liều thấp mãn tính mà chúng ta nhận được chỉ bằng cách nấu trứng hàng ngày trên đó. Có nghiên cứu nào được thực hiện về tác động của việc nấu ăn trên những cái chảo này so với những người không nấu ăn bằng những cái chảo chống dính hoặc chảo Teflon không? Chà, tôi có thể nói với bạn rằng họ đã đo lường lượng hóa chất phát ra từ các cái chảo. Và nếu bạn đã từng có một món đồ nấu ăn chống dính, nó rất dễ bị trầy xước. Đúng vậy. Và một số vết trầy xước này là vi mô và không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một vết trầy xước trên bề mặt có thể giải phóng 9.000 hạt từ lớp chống dính đó vào thực phẩm của bạn. Và nếu đó là một vết nứt, con số đó tăng lên 2,3 tỷ hạt được chuyển vào thực phẩm của bạn. Và điều đó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của tôi như thế nào? Những PFAS này ảnh hưởng đến sức khỏe của tôi ra sao? Chà, PFAS liên quan đến một số loại ung thư. Như ung thư thận và tinh hoàn, rối loạn tuyến giáp, mà các vấn đề về tuyến giáp hiện nay rất phổ biến, nhưng không phải là bình thường. Sau đó, chúng ta có nguy cơ cao hơn về sảy thai, sinh non, sinh non, tiền sản giật, tức là huyết áp cao trong thai kỳ. Điều đó có thể gây chết người. Bạn cũng có nguy cơ béo phì cao hơn liên quan đến hóa chất PFAS. Và PFAS cũng góp phần vào sự gia tăng bệnh nội mạc tử cung và PCOS. Ôi, thật sao? Vì vậy, những người có bệnh nội mạc tử cung và PCOS, họ đã được phát hiện có mức độ PFAS cao hơn trong cơ thể của họ. Và PFAS có mặt trong cơ thể mọi người. Không ai được miễn trừ. Mọi người đều có PFAS trong cơ thể của chúng ta. Nhưng liệu chúng có thể gây độc hay không phụ thuộc vào môi trường bên trong của bạn, phụ thuộc vào việc cơ thể bạn đang phải chiến đấu với bao nhiêu hóa chất khác.
Tôi vừa tìm thấy một số nghiên cứu ở đây. Một trong những nghiên cứu từ năm 2023, mà bạn có thể đã biết, cho thấy mức độ PFAS cao hơn trong máu của phụ nữ ở Singapore liên quan đến khả năng mang thai và sinh sống trong vòng một năm giảm 30 đến 40%.
Một nghiên cứu khác đã lấy mẫu 381 mẫu máu từ những người đang cố gắng giảm cân, và bất kể chế độ ăn kiêng mà những người tham gia thử, họ đều tăng cân nếu có mức độ tiếp xúc PFAS cao.
Thật kỳ lạ! Họ đã tăng cân ngay cả khi thử các chế độ ăn khác nhau.
Đúng vậy, những hóa chất này được biết đến là những chất gây rối loạn nội tiết, còn được gọi là Obesogens. Chúng làm tăng tỷ lệ béo phì, khiến bạn tích trữ nhiều mỡ hơn và không thể giảm cân.
Obesogens? Tôi nghĩ thực phẩm là nguyên nhân duy nhất gây béo phì.
Chà, những hóa chất mà bạn tiếp xúc qua dụng cụ nấu ăn, qua bao bì thực phẩm, cũng là nguồn gốc của những chất gây rối loạn nội tiết này.
Còn ung thư thì sao? PFAS có liên quan đến ung thư không? Họ đã thực hiện những nghiên cứu này trên động vật hay chưa?
Đúng vậy, ở người, nó liên quan đến ung thư thận và ung thư tinh hoàn.
Được rồi. Còn ung thư tuyến tiền liệt thì sao? Tôi biết đó là mối quan tâm lớn của nhiều đàn ông.
Tôi chưa thấy bằng chứng trực tiếp về điều đó, nhưng tôi sẽ không ngạc nhiên nếu nó cũng liên quan vì đó cũng là một mô hình nội tiết.
Nghiên cứu này từ năm 2021 trên chuột tại Đại học Illinois phát hiện rằng chế độ ăn nhiều chất béo kết hợp với tiếp xúc PFAS có thể gây ra những thay đổi trong tế bào tuyến tiền liệt thúc đẩy sự phát triển của khối u.
Có sự thay thế nào cho PFAS không? Có thứ gì tôi có thể sử dụng thay cho chảo chống dính này không?
Có, chỉ cần loại bỏ hoàn toàn các hóa chất chống dính và đó sẽ là những thứ đơn giản như chảo gang, thép không gỉ, dụng cụ nấu ăn bằng thủy tinh, dụng cụ nấu ăn bằng gốm.
Chỉ là hơi phiền phức một chút, phải không?
Đúng vậy. Ý tôi là, dụng cụ nấu ăn chống dính thật tuyệt vời. Bạn có thể làm cho thức ăn trượt ra, dọn dẹp thì dễ dàng, nhưng với cái giá nào?
Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi nấu ăn, nhưng câu hỏi là bao nhiêu thời gian đó lại bị rút ngắn từ tuổi thọ của bạn.
Vậy bạn đang nói là vứt cái này đi?
Đúng, tôi sẽ vứt. Nhưng vấn đề là nếu bạn nghe điều này và bạn nghĩ, “Tôi phải loại bỏ dụng cụ nấu ăn của mình,” thì bạn biết không?
Bạn vứt nó đi và nó sẽ kết thúc ở bãi rác, và các hóa chất PFAS giờ đã có trong môi trường mà chúng sẽ không biến mất.
Vậy tôi có nên vứt nó đi không?
Thực sự thì điều đó phụ thuộc, đúng không? Nếu bạn có khả năng để loại bỏ nó, thì có thể điều đó sẽ có lợi cho bạn.
Nhưng điều quan trọng là thực sự ngừng mua nó, nhưng bạn đã có nó rồi. Vì vậy, thực sự là tùy thuộc vào bạn.
Về dụng cụ nấu ăn, cái nào tốt hơn cho tôi? Tránh xa đồ chống dính, chọn inox hoặc gang.
Còn về dụng cụ thì sao? Ví dụ như, tôi có một cái spatula nhựa ở đây trong tay. Cái này có tốt không?
Không, vì nó đang tan chảy. Nó đang vỡ ra thành những mảnh nhỏ và các mảnh vi nhựa và nano nhựa trong thực phẩm của bạn.
Vậy spatula này tệ?
Có.
Silicone, nhựa, nếu bạn chỉ nghĩ về việc nó đang được đun nóng, nếu bạn đã từng nhìn vào một cái,
tính toàn vẹn của nó, bạn sẽ thấy nó bắt đầu bị xơ. Nếu bạn thấy bất kỳ mảnh nào rơi ra, thì bạn biết nó chắc chắn đang bị vỡ và vào thực phẩm của bạn.
Đúng vậy, có rất nhiều mảnh nhỏ bị thiếu ở đầu cái spatula nhựa. Và tôi đoán rằng nó đã vào thực phẩm, có khả năng tan dần theo thời gian.
Đúng, vì với dụng cụ nấu ăn chống dính, bạn không thể sử dụng dụng cụ kim loại, đúng không? Bạn sẽ làm xước bề mặt.
Nhưng bạn biết không? Ngay cả với điều đó, bạn vẫn có thể làm xước bề mặt.
Vậy cái bằng gỗ ở tay trái của tôi thì tốt hơn?
Đúng, ít nhất từ góc độ an toàn và vi nhựa và hóa chất chống dính, thì có.
Bạn có lo lắng chút nào không?
Không, hoàn toàn không.
Vậy gỗ thì ổn?
Gỗ thì hoàn toàn ổn.
Những gì mọi người thường nói là tôi không thể làm sạch gỗ đúng cách, nhưng tôi chưa gặp vấn đề đó, chỉ cần làm sạch bằng xà phòng và nước là ổn.
Được rồi, vậy chúng ta sẽ giữ lại cái thìa gỗ.
Còn gì nữa về các sản phẩm nấu ăn?
Tôi có cái chảo này, bạn nói đây là cái tốt? Thép không gỉ?
Đúng vậy.
Tuyệt vời, giữ lại cái đó.
Giữ lại cái đó.
Được rồi, còn cái hộp nhựa đẹp này thì sao, rất tiện lợi, cho bữa trưa của tôi vào, đi làm, có thể cho vào lò vi sóng, hâm nóng, lấy đồ mang về trong đó, hộp nhựa. Tốt chứ?
Chắc chắn là không. Không nên cho hộp nhựa vào lò vi sóng.
Ngay cả sau chỉ vài giây, bạn sẽ thải ra hàng tỷ hạt vi nhựa vào thực phẩm của mình, chỉ từ một centimet vuông nhỏ.
Bạn sẽ có hàng tỷ hạt vi nhựa.
Và với vi nhựa, chúng rất cứng. Đó là một khối rắn. Chúng không phân hủy trong cơ thể.
Nếu nó ghi là không có BPA thì sao?
Điều đó tốt, nhưng nó vẫn là nhựa. Vẫn là vi nhựa. Vẫn là nhựa nano đang thải ra.
Và nó có thể chứa phthalates, tùy thuộc vào loại nhựa.
Đúng rồi. Vậy bạn không muốn cho những cái này vào lò vi sóng. Và nếu tôi có vi nhựa trong thực phẩm của mình, tác động tổng thể là gì? Có hại gì không?
Chà, vi nhựa không phân hủy. Chúng không biến mất. Một lần nữa, chúng đang tích tụ trong mô người.
Vì vậy, chúng thực sự đã được tìm thấy ở một số lượng lớn. Tôi khá chắc chắn rằng chúng có mặt khắp cơ thể vào thời điểm này.
Chúng ta chỉ cần xem bằng chứng để biết, đúng không? Và vì vậy chúng có mặt trong phổi người, máu, mô ruột.
Chúng có mặt trong tim. Chúng có mặt trong não. Chúng có mặt trong nhau thai. Chúng cũng có mặt trong dương vật. Và chúng đã được phát hiện trong…
Có vi nhựa trong dương vật của tôi.
Đúng, có thể có. Các nghiên cứu đã chỉ ra điều đó. Và ngay cả ở trẻ sơ sinh.
Vì vậy, khi trẻ sơ sinh ra đời, chúng có lần đi tiêu đầu tiên, được gọi là meconium.
Và trong meconium, vi nhựa đã được tìm thấy. Điều đó có nghĩa là trẻ sơ sinh đang bị tiếp xúc với vi nhựa trong bụng mẹ.
Chúng đang được sinh ra với nhựa trong cơ thể.
Và rủi ro của điều đó là gì?
Rủi ro là chúng không biến mất, thứ nhất. Và ở cấp độ tế bào, chúng gây ra viêm và stress oxy hóa.
Và stress oxy hóa là tổn thương do gốc tự do. Điều đó có nghĩa là nếu bạn nuốt phải những hạt vi nhựa này, mà mọi người đều đang làm, và chúng có trong mô của bạn, và cơ thể bạn không thể loại bỏ chúng, thì chúng giống như hàng triệu ngọn lửa nhỏ khắp cơ thể bạn.
Và trừ khi bạn có đủ khả năng giải độc như các chất chống oxy hóa để loại bỏ chúng, thì chúng sẽ ở lại đó.
Bạn nói gì về khả năng giải độc? Như gan của tôi và…
Đúng vậy. Mỗi tế bào trong cơ thể bạn đều có một số chất chống oxy hóa trong đó. Nếu không có, bạn sẽ chết.
Bởi vì để sống trên hành tinh này và hít thở oxy, chúng ta cần các chất chống oxy hóa để trung hòa các gốc tự do xảy ra.
Thông qua quá trình hô hấp tế bào, đúng không? Vì vậy, mỗi khi chúng ta hít thở oxy, có những gốc tự do được tạo ra.
Và các tế bào của chúng ta tự nhiên có trong chúng các chất chống oxy hóa như glutathione, và chúng giúp trung hòa những gốc tự do này.
Nhưng glutathione cũng rất quan trọng để giải độc các hóa chất từ môi trường.
Vì vậy, nếu bạn nghĩ về điều đó, cơ thể quyết định điều gì quan trọng hơn?
Tôi có nên trung hòa những gốc tự do này vì tôi cần hít thở và sống không? Hay tôi phải xử lý những hóa chất này ở đây?
Tôi không biết. Vì vậy, bạn thực sự đang bị giằng xé. Cơ thể bạn đang bị giằng xé ở thời điểm này. Phải xử lý điều gì trước?
Và thường thì đó là oxy mà tôi cần hít thở. Vì vậy, hãy để tôi trung hòa các gốc tự do từ việc hít thở oxy.
Sau đó, tôi sẽ xử lý những hóa chất này sau nếu tôi còn đủ sức, và hầu hết mọi người thì không.
Lối sống hiện đại đang dẫn đến sự cạn kiệt glutathione. Glutathione của chúng ta đang bị cướp bởi những vi nhựa này, bởi những paraben, phthalate và các hóa chất khác mà bạn tìm thấy trong các sản phẩm tiêu dùng.
Nếu bạn phải tóm tắt trong một câu về những gì vi nhựa đang làm với chúng ta, câu đó sẽ là gì?
Chúng đang từ từ giết chết chúng ta theo thời gian. Chúng ta đang trở thành nhựa. Chúng ta thực sự được biết đến như là thời đại nhựa.
Loài người ngày càng giống nhựa hơn. Cuối cùng, chúng ta sẽ trở nên giống nhựa hơn là con người, nếu chúng ta tiếp tục với tốc độ này.
Đã có hơn 300 triệu tấn nhựa được sản xuất.
Tôi có nghĩa là đó là một con số thực sự lớn, nhưng tôi không thể thực sự hình dung được.
Và chúng không biến mất. Chúng không biến mất. Đó là vấn đề. Chúng chỉ liên tục phân hủy thành những mảnh nhỏ hơn, nhỏ hơn và nhỏ hơn.
Một nghiên cứu năm 2024 về vi nhựa trong gan, thận và não người phát hiện rằng tất cả chúng đều chứa vi nhựa, nhưng não chứa gấp 10 đến 20 lần so với bất kỳ cơ quan nào khác.
Não được đo khoảng 0,5% nhựa theo trọng lượng. Đó là một bài báo của Guardian. Điều đó có nghĩa là 0,5% não của tôi là nhựa?
Đúng vậy, và đó là vì nhựa hòa tan trong chất béo và não chủ yếu là chất béo. Vì vậy, vi nhựa di chuyển đến đó qua dòng máu.
Chúng ta hít phải chúng. Chúng đi vào não và không thể rời đi vì não không có khả năng giải độc như các mô khác.
Tôi đoán não không mong đợi nhựa.
Đúng vậy. Nó giống như, ai đây? Tôi không thể loại bỏ bạn. Vậy hãy ở lại, nhưng rồi nó đang làm gì với bạn theo thời gian?
Nó đang làm gì với não của chúng ta theo thời gian? Bạn nghĩ sao? Có bất kỳ mối liên hệ nào không?
Tôi chưa thấy bằng chứng rõ ràng nào, nhưng giả thuyết của tôi là nó làm tăng khả năng suy giảm nhận thức.
Và não là một trong những cơ quan quan trọng nhất, rõ ràng là cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, và các vấn đề về não thường không xuất hiện cho đến khi bạn ở tuổi già.
Nhưng tôi muốn biết liệu tỷ lệ mắc chứng mất trí nhớ có tăng lên hay không, liệu mọi người có mắc chứng mất trí nhớ và các rối loạn liên quan đến não sớm hơn, giống như ung thư. Tôi sẽ không ngạc nhiên nếu tôi thấy điều đó. Chúng tôi uống từ những chiếc cốc bằng thép không gỉ này ở đây trên dirovisio. Những cái này có an toàn để uống không? Có. Được rồi. Bởi vì chúng không thải ra vi nhựa vào đồ uống của bạn. Giống như thép không gỉ không chứa BPA. Được rồi. Chúng không đắt. Đó là tin tốt. Nhưng đôi khi khi tôi đi đến các cửa hàng và siêu thị, tôi lấy những chai nhựa đầy nước. Đã có rất nhiều cuộc trò chuyện xung quanh chai nhựa và nước. Theo ý kiến của bạn, những cái này có an toàn để uống không? Chà, nếu bạn không có lựa chọn nào khác, thì đó là những gì bạn có. Và vì vậy tôi không muốn mọi người nghĩ rằng tôi không bao giờ có thể uống nước đóng chai nữa hoặc tôi sẽ chết, vì điều đó không đúng. Tôi tự mình đã đi đến đây. Tôi đã phải uống nước đóng chai vì tôi không mang đủ nước của riêng mình. Đó có phải là điều mà tôi sẽ hoảng sợ không? Không, không phải. Đó có phải là điều mà tôi muốn làm không? Không, nhưng tôi cần nước. Vì vậy, đó là lựa chọn duy nhất của tôi. Nhưng nếu bạn có thể tránh điều đó, thì tuyệt đối nên tránh nước đóng chai. Có nghiên cứu nào được thực hiện về nước đóng chai không? Có. Đã có rất nhiều nghiên cứu cho thấy nước đóng chai là một nguồn chính của vi nhựa. Bởi vì nếu bạn nghĩ về nó, nhựa không được thiết kế để tồn tại vĩnh viễn, nhưng nó lại như vậy. Nhưng cùng lúc đó, có những điều kiện nhất định thúc đẩy sự thải ra. Và một trong số đó là nếu bạn để chai nước nhựa đó dưới ánh nắng mặt trời, tia UV khiến nhựa bị phân hủy. Vì vậy, điều đó thải ra vi nhựa. Chỉ cần bóp nó, lực vật lý cũng gây ra sự chia sẻ và thải ra vi nhựa. Nhưng không chỉ vậy. Chỉ qua thời gian, nhựa tự nó cũng thải ra. Nhiệt độ là một yếu tố khác. Vì vậy, nếu bạn để nó trong một chiếc xe nóng, vi nhựa sẽ xuất hiện.
Nếu bạn từng có một chai nước để trong một chiếc xe nóng và khi uống nó có vị nhựa, đó là vì nó được làm từ nhựa.
Nó đang trở nên ngày càng nhiều nhựa hơn.
Nhưng các vi nhựa đang phát tán các chất gây rối loạn nội tiết, đúng không?
Những phthalate mà chúng ta đã nói đến trong nước hoa cũng có trong chai nước nhựa.
Còn những chai nước mà nhiều người đang sử dụng bây giờ, giống như chai nước Stanley, được làm từ kim loại thì sao?
Chúng có tốt hơn không?
Có, chắc chắn rồi. Nó giống như những cốc inox này.
Đúng vậy, vì vậy mọi người nên có một cái như thế này để đựng nước.
Nhưng không chỉ vậy, nó cũng bền vững hơn, đúng không?
Bởi vì chai nhựa chiếm phần lớn rác thải nhựa trong môi trường.
Và tất cả những thứ đó đang phân hủy thành các vi nhựa và nano nhựa nhỏ hơn, đang ô nhiễm mọi thứ bây giờ.
Được rồi, vậy thay vì cái hộp nhựa mà tôi có, cái hộp thủy tinh này cho lò vi sóng và thực phẩm của tôi thì tốt hơn.
Hoàn hảo.
Được rồi, nhưng còn nắp thì sao? Nắp có những tay cầm nhựa nhỏ này.
Vâng, điều tôi sẽ làm là tháo nắp ra nếu bạn cần hâm nóng thực phẩm.
Được rồi.
Và điều tôi cũng làm là giữ một khoảng cách giữa thực phẩm và nắp để nó không tiếp xúc trực tiếp với nhựa.
Làm thế nào để bạn giữ khoảng cách?
Chỉ cần không đổ đầy đến miệng.
Ôi, được rồi, chỉ cần giữ một chút khoảng trống.
Được rồi, vậy là tốt.
Đó là vấn đề tiếp xúc với nhựa. Ý tôi là, nếu bạn cần cái hộp và cần nắp để bảo quản thực phẩm.
Được rồi, chúng ta sẽ giữ nắp.
Ý tôi là, tôi cũng có những cái đó, vì vậy.
Chúng ta sẽ giữ nắp.
Chỉ cần cố gắng giữ cho thực phẩm không chạm vào nếu bạn có thể.
Được rồi.
Còn về cốc cà phê này thì sao? Tôi đã đến, bạn biết đấy, bạn đến Starbucks và đến một quán cà phê.
Họ đưa cho bạn những cốc cà phê mang đi, được làm từ loại giấy cảm giác như thế này, tốt, xấu, không quan tâm.
Hãy vứt bỏ chúng.
Chúng thật tệ.
Vậy nên, chúng cơ bản được lót bằng nhựa và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong vòng 15 phút tiếp xúc với chất lỏng nóng, bạn sẽ nhận được 25.000 hạt vi nhựa trong cốc đó. Và hầu hết mọi người, một số người không uống cà phê trong 15 phút để cho nó ngồi lâu hơn. Và vì vậy, càng để lâu, càng có nhiều sự rò rỉ. Không chỉ vậy, nắp cũng là nhựa. Vì vậy, khi chất lỏng nóng đi qua nắp, cũng có thể có sự rò rỉ vi nhựa. Lớp nhựa đó cũng rò rỉ kim loại nặng. Vậy nên, có rất nhiều vấn đề với cốc đó. Bạn có vẻ rất tức giận với cốc đó. Thực ra, tôi rất tức giận, chúng quá phổ biến. Và tôi nhớ cách đây khoảng 10, 15 năm, có thể là như vậy, tôi đã ở Đức. Và cà phê mang đi là mới. Vào thời điểm đó, tôi đến từ Mỹ, nó đã có từ rất lâu rồi. Tôi đã tự hỏi, tại sao điều này lại mới? Tôi không hiểu cà phê mang đi, tại sao đó lại là một điều? Và chồng tôi nói, đó là vì chúng tôi ngồi xuống và uống cà phê từ cốc. Chúng tôi không mang đi. Vậy nên điều này giống như thu hút khách du lịch. Nhưng có gì sai với cà phê mang đi? Có phải là cái hộp? Đúng, là cái hộp. Nếu bạn mang theo hộp của riêng mình, Starbucks sẽ đổ đầy cho bạn. Hoặc nếu bạn mang theo hộp của riêng mình, một số cửa hàng sẽ đổ đầy cho bạn. Họ thậm chí có thể giảm giá 10 xu vì bạn đã mang theo hộp của riêng mình. Vậy tôi phải mang theo cái gì đó như, tôi đoán như cái này, là bằng thép. Đúng. Với một cái nắp bằng kính nhỏ. Đúng. Được rồi. Được rồi. Đó là một cái nắp nhựa. Vậy nếu bạn có thể tháo nắp ra để uống. Nếu không, một lần nữa, đừng lo lắng về điều đó. Được rồi. Chúng ta đã trải qua một số điều này cho đến nay, chỉ về các sản phẩm tiêu dùng. Được rồi. Tốt. Được rồi. Vậy, câu hỏi cuối cùng về các vấn đề tiêu dùng là về thực phẩm và nước. Tôi có nên lọc nước của mình không? Chắc chắn rồi. Chắc chắn rồi. Nếu bạn sống ở một khu vực mà nước đã được fluor hóa. Làm thế nào để tôi biết? Bạn phải kiểm tra báo cáo nước. Hầu hết các thành phố đều có báo cáo nước.
Nếu không, bạn có thể đến EWG, nhóm làm việc về môi trường. Họ có một cơ sở dữ liệu báo cáo nước mà bạn có thể kiểm tra. Chỉ cần nhập mã bưu điện nơi bạn sống. Nó sẽ cho bạn biết những chất ô nhiễm nào có mặt và chất nào vượt quá giới hạn an toàn. Và điều đó rất hữu ích để biết.
Còn nếu tôi sử dụng những hệ thống lọc nước bằng nhựa nhỏ mà bạn có thể mua, nơi bạn đặt vào tủ lạnh, đổ nước vào và sau đó cho một bộ lọc vào, bạn thay thế nó và rồi đổ nước vào. Những cái đó có tốt không?
Điều đó phụ thuộc vào loại bộ lọc bạn có. Một số lựa chọn phổ biến hơn với chi phí thấp không loại bỏ được fluoride và không lọc đủ hóa chất. Nước máy là nguồn cung cấp hormone. Vì vậy, các chất gây rối loạn nội tiết, thuốc trừ sâu, kim loại nặng, fluoride, nếu nó được thêm vào nước. Khi có nước thải nông nghiệp, có rất nhiều chất ô nhiễm khác nhau trong nước máy, tùy thuộc vào nơi bạn sống. Một số thì tệ hơn những cái khác và thậm chí đã có những trường hợp đáng tiếc về nồng độ chì cao, do ống dẫn nước bằng chì. Vì vậy, chúng ta phải cẩn thận với nước mà chúng ta sử dụng để uống và nấu ăn.
Vậy giải pháp chi phí thấp nào cho những người lo lắng về việc tiêu thụ nước của họ và gia đình họ? Thực ra, đã có những nghiên cứu cho thấy bạn có thể đun sôi nước của mình. Nếu bạn đun sôi nước, điều đó thực sự có thể loại bỏ một phần đáng kể ô nhiễm vi nhựa trong đó, vì nếu bạn đã từng nhận thấy sau khi đun sôi nước, có một lớp vỏ trắng ở đáy nồi. Đó thực sự là canxi, sự vôi hóa, và các vi nhựa bị mắc kẹt trong lớp vôi hóa đó, nhưng điều đó vẫn không giải quyết được tất cả các hóa chất khác có trong nước máy. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất là lọc nước. Một số bộ lọc dễ tiếp cận và giá cả phải chăng hơn những bộ lọc khác.
Thẩm thấu ngược loại bỏ hầu hết các chất ô nhiễm, nhưng nó cũng tạo ra nhiều nước thải nhất. Vì vậy, nó không phải là phương pháp hiệu quả nhất. Nó cũng có thể loại bỏ các khoáng chất có lợi, mà bạn sau đó phải bổ sung lại vì không tốt khi uống nước đã bị loại bỏ khoáng chất trong thời gian dài. Vì vậy, có nhiều lựa chọn khác nhau mà bạn có thể sử dụng, nhưng lựa chọn tốt nhất là bạn phải lọc ở một số điểm, ở một số mức độ, tùy thuộc vào nơi bạn sống. Hãy kiểm tra nước của bạn và tìm một bộ lọc. Bộ lọc carbon thường hiệu quả, nhưng bạn cũng muốn kiểm tra để đảm bảo rằng bộ lọc có thể loại bỏ fluoride.
Được rồi. Trong ghi chú của tập hôm nay, tôi sẽ yêu cầu bạn giúp chúng tôi lập một danh sách những thứ mà bạn chấp thuận liên quan đến các chủ đề mà chúng ta đã thảo luận hôm nay. Chỉ cần một số sản phẩm khử mùi mà chúng ta đã đề cập, và cũng như các hệ thống lọc nước, vì tôi có thể tưởng tượng rằng điều này có thể khá khó hiểu đối với mọi người. Và tôi nghĩ rằng hầu hết mọi người nghe thấy, họ chỉ muốn biết những điều đơn giản quan trọng nhất mà họ có thể làm để có tác động lớn nhất. Họ cũng sẽ khá chú ý đến chi phí, như tất cả chúng ta đều vậy, về việc không chi tiêu quá mức cho những thứ mà họ không có hàng ngàn bảng, nhưng họ muốn thực hiện những bước tiến đáng kể.
Và tôi đoán để nói đến điểm đó, nếu bạn nói với ai đó, những điều đơn giản, miễn phí mà chúng ta có thể làm hoặc những điều rẻ tiền, hiệu quả về chi phí mà chúng ta có thể làm liên quan đến đồ dùng nấu ăn của chúng ta, những thứ chúng ta tiêu thụ để đảm bảo rằng chúng ta giữ gìn sức khỏe tốt nhất có thể. Điều đầu tiên là lọc nước của bạn. Điều thứ hai là loại bỏ các sản phẩm có hương liệu. Vì vậy, bạn thực sự tiết kiệm tiền bằng cách không mua những thứ đó, đúng không? Nếu bạn có thể loại bỏ chúng, thì bạn sẽ tốt hơn. Thứ ba là nấu ăn ở nhà. Nấu ăn ở nhà cũng tiết kiệm chi phí hơn nhiều so với việc gọi đồ ăn mang đi liên tục.
Và bạn cũng đang tiết kiệm một lượng lớn tiếp xúc với độc tố theo cách đó.
Còn về các loại thực phẩm mà chúng ta mua thì sao?
Tôi có phải chỉ mua thực phẩm hữu cơ không?
Nếu bạn có khả năng, thì điều đó rất hữu ích.
Nhưng nếu không, hãy ăn một chế độ ăn không chế biến càng nhiều càng tốt, thực phẩm nguyên chất,
thực phẩm với một thành phần, nếu bạn chọn ăn thịt, trái cây và rau củ,
những thứ như vậy, hãy cố gắng chọn những lựa chọn ít chế biến nhất có thể và nấu ăn ở nhà.
Và nếu bạn có thể, hãy nấu bằng thép không gỉ hoặc gang.
Nhưng nếu chỉ có chảo chống dính, thì đó là những gì bạn có, đúng không?
Vì vậy, hãy làm những gì bạn có thể với những gì bạn có, nhưng cố gắng loại bỏ thực phẩm chế biến càng nhiều càng tốt.
Còn về làm đẹp thì sao?
Tôi có một số sản phẩm làm đẹp ở đây, kem dưỡng ẩm, có một số bút kẻ mắt.
Đây là một loại lăn khử mùi, bạn có thể đã quen với những cái này.
Ừ, cái đó trông giống như một loại khử mùi.
Khử mùi, ồ đúng rồi.
Vậy thì nó khác với lăn khử mùi.
Khử mùi chứa muối nhôm và những cái đó chặn các ống mồ hôi.
Và điều đó theo thời gian sẽ ngăn bạn đổ mồ hôi, đúng không?
Đó là lý do tại sao nó gọi là khử mồ hôi.
Nhưng vấn đề với nhôm là có liên quan đến nguy cơ tăng cao mắc ung thư vú ở những cô gái trẻ sử dụng lăn khử mùi.
Bởi vì nhôm cũng hoạt động như một estrogen trong cơ thể.
Ôi, Chúa ơi, mùi mạnh quá.
Wow.
Vậy những loại lăn khử mùi này, cho những ai không xem, đó là loại có bóng lăn.
Cái bóng nhỏ mà bạn lăn dưới cánh tay.
Chìa khóa là tránh xa khử mồ hôi, nếu bạn có thể.
Và tôi biết nhiều người có, bạn biết đấy, lo lắng về việc đổ mồ hôi và mọi thứ như vậy.
Nhưng một số người trên mạng đã thực hiện detox cho cánh tay.
Vì vậy, với giấm táo và đất sét bentonite, bạn làm một chút bột nhão từ đó, bôi dưới cánh tay,
và điều đó có thể giúp kéo ra một số hạt đã bị chôn vùi trong ống mồ hôi của bạn.
Nghiên cứu nào là đáng chú ý nhất mà bạn đã nghe về liên quan đến việc này, bởi vì tôi luôn, bạn biết đấy, từ khi làm podcast này và đọc về chủ đề này, tôi ngày càng lo lắng về việc, bạn biết đấy, để mọi thứ dưới cánh tay của mình. Có nhiều lý do, thực sự rất nóng ở đó, nhưng rồi tôi cảm thấy, tôi không biết, sau đó tôi đọc được những thống kê về ung thư vú, và tôi nghĩ, ôi trời, có lẽ không phải là một ý tưởng tốt khi bôi hóa chất dưới cánh tay của mình. Nghiên cứu nào là đáng chú ý nhất mà bạn đã đọc về chủ đề này khiến bạn suy nghĩ lại về việc sử dụng chất chống mồ hôi? Vâng, đó là nguy cơ ung thư vú tăng lên ở những cô gái trẻ sử dụng các sản phẩm chống mồ hôi dưới cánh tay này. Còn những sản phẩm làm đẹp khác thì sao? Vứt cái đó đi. Các sản phẩm làm đẹp hàng ngày, tôi nghĩ, tôi thậm chí không biết những sản phẩm này là gì. Đó trông giống như một loại kem nền mà bạn sẽ thoa lên toàn bộ khuôn mặt của mình. Vậy bạn sẽ làm như thế này? Vâng. Được rồi. Hoặc là kem che khuyết điểm hoặc cái gì đó như vậy để giúp làm đều màu da của bạn, che đi các vết. Đúng rồi. Vậy cái đó sẽ thoa lên toàn bộ khuôn mặt của bạn, đúng không? Những sản phẩm nằm trên da của bạn, chúng được gọi là sản phẩm để lại, có nguy cơ cao hơn so với những thứ bạn sẽ rửa sạch như xà phòng hoặc sữa tắm, vì chúng nằm trên da của bạn. Thời gian tiếp xúc lâu hơn. Càng lâu thì sản phẩm đó càng có thời gian để thẩm thấu vào da và được hấp thụ vào dòng máu của bạn. Son môi cũng là một sản phẩm có nguy cơ cao nếu bạn sử dụng loại không đúng, vì nó tiếp xúc với môi của bạn và bạn có thể nuốt phải một chút. Vậy không nên dùng kem nền? Không, không nhất thiết. Tìm một loại kem nền an toàn hơn. Vì vậy, tránh các loại kem nền có hương liệu. Cái này có mùi thơm, đúng không? Vâng, chắc chắn là có hương liệu trong đó. Được rồi. Bởi vì kem nền thường được làm từ hóa chất, đúng không? Hóa chất không phải lúc nào cũng có mùi thơm. Vì vậy, nhiều nhà sản xuất cho hương liệu vào đó để che giấu mùi.
Ngay cả như son dưỡng môi, tôi đã có cuộc trò chuyện này với bạn gái của mình hôm nọ, và cô ấy đang thoa son dưỡng môi và tôi đã nói, “Tôi không biết điều đó có tốt cho bạn không.” Cô ấy trả lời, “Nó chỉ có mùi thơm quá.” Tôi nói, “Tôi không biết, bạn có biết tôi có một lý thuyết âm mưu về son dưỡng môi mà tôi chưa bao giờ chia sẻ với ai không?” Đó là, bạn gái tôi thường xuyên thoa son dưỡng môi và môi cô ấy thường khô, trong khi tôi không bao giờ thoa son dưỡng môi, ngay cả trong những dịp đặc biệt. Tôi đang đùa, tôi không bao giờ thoa nó và môi tôi dường như không bị khô trừ khi tôi đi máy bay hoặc gì đó. Nhưng đôi khi tôi tự hỏi liệu những sản phẩm mỹ phẩm này có đang khắc phục một vấn đề mà chúng tạo ra hay không. Vâng, tôi nghĩ vậy vì nếu bạn không bao giờ chạm vào mặt mình, thì làn da của bạn sẽ như thế nào? Một số người chỉ sử dụng nước trên mặt họ. Và tôi đã nhận thấy cá nhân rằng, càng nhiều lần tôi chạm vào mặt mình, càng nhiều sản phẩm tôi sử dụng, tôi càng cảm thấy mình cần chúng vì làn da của tôi phản ứng khác đi. Vì vậy, tôi nghĩ nó đang tạo ra một vấn đề mà trước đó không tồn tại và sau đó lại xuất hiện và nói, “Ôi, đây là giải pháp cho điều đó.” Thật thông minh nếu bạn nghĩ về nó từ góc độ kiếm tiền. Nhưng cũng vậy, nếu tôi đang làm rối loạn hormone của bạn với tất cả những hóa chất này, thì tôi có khả năng gây ra cho bạn những cơn bùng phát da và các vấn đề về da, và có thể tôi còn làm bạn lão hóa với nếp nhăn, mà sau đó bạn sẽ cần sử dụng một số sản phẩm mỹ phẩm này để giải quyết. Đúng vậy, và sau đó họ sẽ cố gắng bán cho bạn một số quy trình xâm lấn hơn ở phía trước. Tôi đã thấy một số người không sử dụng sản phẩm chăm sóc da chút nào và chưa bao giờ sử dụng chúng vì xã hội mà họ sống. Và họ có làn da đáng kinh ngạc, nổi bật và họ không có những cơn bùng phát và tất cả những thứ như chúng ta có ở đây. Vì vậy, tôi luôn cảm thấy khá hoài nghi. Tôi nghĩ tôi là một người có chút tư tưởng tiến hóa.
Tôi không biết liệu điều đó có thực sự tồn tại hay không, nhưng tôi chỉ là một người có niềm tin nhiều hơn vào các hệ thống tự nhiên của cơ thể tôi trong việc xử lý mọi thứ hơn là những gì thế giới hiện đại dẫn dắt chúng ta tin tưởng. Như bạn biết đấy, chúng ta sống trong một thế giới không tự nhiên, đúng không? Vì vậy, có một số thứ mà chúng ta cần. Tôi sống trong nhà, bạn biết đấy, chúng tôi ở trong nhà cả ngày, vì vậy tôi có lẽ nên bổ sung một chút vitamin D, chẳng hạn. Nhưng ngoài điều đó ra, tôi chỉ không tin rằng chúng ta cần tất cả những sản phẩm như, bạn biết đấy, dầu gội và dầu xả và… Bạn nghĩ gì về dầu gội? Tôi có một thương hiệu dầu gội ở đây, mà tôi vừa lấy từ kệ hàng trong cửa hàng địa phương. Dầu gội có ổn không? Vâng, một lần nữa, điều đó phụ thuộc vào thành phần, đúng không? Hầu hết các loại dầu gội đều có mùi hương rất nồng và rất thơm. Nhưng nếu bạn nhìn kỹ, bạn sẽ tìm thấy một số loại không như vậy. Ngửi thật ngon. Vâng, được rồi. Và có khả năng rất cao là bạn có thể trở nên nghiện son dưỡng môi và nghiện mùi hương. Tôi đã từng. Bạn nghiện son dưỡng môi à? Vâng. Như bạn đã nói, càng thoa nhiều, bạn càng cần nó, và sau đó bạn cứ tiếp tục thoa. Vì vậy, cảm giác như mỗi 10 hoặc 15 phút, có lúc như vậy. Và tôi đã sử dụng một loại son dưỡng môi có mùi hương rất nồng khi tôi còn là một thiếu niên. Nó chỉ là một xu hướng ở trường. Bạn có mùi gì? Bạn có hương vị gì? Và mọi người đều làm vậy, vì vậy nó trở thành một thứ. Còn cái này thì sao? Đây là một cái tampon. Còn tampon thì sao? Tôi đã có một cuộc trò chuyện trên podcast này với một người phụ nữ đã có phản ứng độc hại với một cái tampon và đã mất cả hai chân vì điều đó. Bạn nghĩ gì về các sản phẩm vệ sinh phụ nữ, nói chung là tampon, băng vệ sinh? Các sản phẩm vệ sinh phụ nữ chứa một số hóa chất tồi tệ nhất mà không bao giờ nên tiếp xúc trực tiếp với các mô sinh sản của bạn, với ống âm đạo của bạn. Chúng đơn giản là không nên có ở đó. Những thứ như benzen, có kim loại nặng trong tampon. Thực tế, đã có một nghiên cứu cho thấy rằng phụ nữ sử dụng tampon có mức độ kim loại nặng cao hơn trong cơ thể họ.
Chúng ta không cần những thứ đó ở dưới kia.
Và các loại hương liệu, lại một lần nữa, với phthalates, chúng cũng có mặt trong băng vệ sinh.
Nhiều sản phẩm vệ sinh có chứa hương liệu.
Có thể cái đó không có, nhưng có rất nhiều cái có.
Giải pháp thay thế là gì?
Điều đó hoàn toàn không cần thiết.
Giải pháp thay thế sẽ là sử dụng, bạn có thể tìm thấy băng vệ sinh làm từ cotton hữu cơ.
Băng vệ sinh được làm từ cotton, đúng không?
Cotton là một trong những loại cây trồng bị phun thuốc nhiều nhất trên thế giới với glyphosate.
Chúng ta không cần glyphosate ở dưới đó.
Vấn đề là ống âm đạo bị tắc nghẽn, đúng không?
Nó bị chặn lại, ấm, ở nhiệt độ cơ thể, và cũng có ma sát.
Vì vậy, tất cả những yếu tố này làm tăng và thúc đẩy sự hấp thụ hóa chất vào cơ thể.
Và bạn không muốn đưa một số hóa chất này trực tiếp đến cơ quan sinh sản của mình.
Bạn nghĩ điều đó sẽ ảnh hưởng lớn đến khả năng sinh sản không?
Tôi nghĩ có thể.
Thực tế, có rất nhiều báo cáo từ kinh nghiệm của mọi người nói rằng khi họ chuyển đổi sản phẩm vệ sinh của mình
và chọn những lựa chọn hữu cơ và bền vững hơn, thì kỳ kinh nguyệt của họ trở nên dễ dàng hơn.
Một số người gần gũi với tôi bị PCOS.
Tôi cũng có một số bạn bị lạc nội mạc tử cung.
Theo bạn, có mối liên hệ nào giữa phthalates và các sản phẩm vệ sinh cũng như PCOS và lạc nội mạc tử cung không?
Có, và cũng có mối liên hệ với hóa chất PFAS.
Vì vậy, những estrogen ngoại lai này đang làm trầm trọng thêm các tình trạng này vì nếu bạn nghĩ về nó, tử cung là một mô nhạy cảm với nội tiết.
Nó hoạt động hormon.
Nó phản ứng với estrogen.
Bạn đang đưa, giả sử, phthalates qua băng vệ sinh trực tiếp xuống đó.
Nó đi vào tuần hoàn và bỏ qua cái được gọi là tuần hoàn cửa.
Giai đoạn 2 giải độc bởi gan.
Vì vậy, nó bỏ qua quá trình giải độc.
Vì vậy, bạn đang đưa hóa chất hoạt động hormon trực tiếp đến nơi mà bạn không muốn chúng đến.
Chúng không thể được giải độc.
Còn quần áo của tôi thì sao?
Bạn đã đề cập đến bông một chút trước đây và điều đó khiến tôi nghĩ về những bộ quần áo mà tôi đang mặc. Làm thế nào để tôi biết quần áo mình đang mặc không chứa độc tố? Có những loại quần áo nào an toàn và không an toàn không? Đó là một câu hỏi rất hay. Bông hữu cơ là một cách để biết liệu quần áo của bạn có chứa thuốc trừ sâu và một số hóa chất nhất định được sử dụng trong việc trồng bông hay không. Nhưng không chỉ có vậy, nếu quần áo của bạn được làm từ sợi tổng hợp như polyester, nylon và acrylic, chúng sẽ thải ra vi nhựa. Và chúng cũng đã được phát hiện có chứa BPA, một chất gây rối loạn nội tiết. Bạn cần kiểm tra nhãn bên hông đôi khi. 95% polyester. Đó là một nguồn vi nhựa. Mỗi lần bạn giặt, mỗi lần bạn di chuyển, có vi nhựa bị tách ra. 5% spandex. Đó cũng là sợi tổng hợp. Vì vậy, bạn đang mặc một chiếc áo hoàn toàn bằng sợi tổng hợp. Còn về các hóa chất mà tôi giặt nó thì sao? Tôi có một số… Đây là lúc tôi tiết lộ rằng tôi chưa bao giờ giặt một chiếc áo phông đúng cách trong đời. Đường. Tôi có một số chất tẩy vải ở đây. Tôi đoán đây có lẽ là một nguồn độc tố. Tôi đang bắt đầu hiểu điều này rồi. Đúng vậy, bạn đã nói đúng. Bạn đã chỉ ra chính xác. Hương liệu. Tôi giặt quần áo của mình bằng cái này và sau đó tôi mặc quần áo. Tôi đang tự phơi mình ra với độc tố. Để tôi xem. Đúng, vì nó bao phủ toàn bộ cơ thể bạn, đúng không? Bất cứ nơi nào quần áo chạm vào da bạn, có một chút ma sát, có sự chuyển động, có nhiệt độ cơ thể, có độ ẩm. Điều đó làm tăng khả năng thẩm thấu và hấp thụ hóa chất vào dòng máu của bạn. Giải pháp ở đây là nếu bạn thích các sản phẩm chăm sóc quần áo có hương thơm, thì hãy sử dụng tinh dầu. Vì vậy, thay vì các tấm làm mềm quần áo mà bạn mua ở cửa hàng, những cái đó thực sự chỉ phủ lên quần áo của bạn một loại chất béo, sáp nào đó. Đó là điều khiến chúng cảm thấy mềm mại. Chúng không thực sự làm mềm quần áo của bạn. Chúng phủ lên quần áo của bạn.
Và tất cả những điều đó đang tiếp xúc với làn da của bạn. Nó đang cọ xát. Bao nhiêu trong số đó đang được hấp thụ, đúng không?
Thay vào đó, hãy tìm những quả bóng sấy bằng len được làm từ len. Mọi người cho tinh dầu vào đó và để nó chạy qua quần áo của họ.
Có một điều khá gây sốc mà tôi đã đọc khi tôi xem qua tất cả công việc của bạn là các sản phẩm làm đẹp cho tóc được tiếp thị cho phụ nữ da đen thường chứa những thành phần độc hại nhất.
Đúng vậy, điều đó được gọi là bất công môi trường. Vì vậy, đó là một trong những hoàn cảnh bi thảm nhất mà chúng ta đang phải đối mặt như một xã hội, đó là những người tiếp xúc với lượng độc tố nhiều nhất là những người có thu nhập thấp và những người thuộc các nhóm dân tộc.
Và một số sản phẩm này được tiếp thị đặc biệt cho các cô gái da đen chứa một số thành phần tồi tệ nhất mà tôi từng thấy. Và tôi nghĩ rằng điều đó nên bị cấm.
Như bạn đã nói, các hương liệu, các chất gây rối loạn nội tiết, những chất tẩy rửa mạnh, một số chất giải phóng formaldehyde, formaldehyde là một chất gây ung thư ở người.
Nó có vị trí gì trong một sản phẩm làm đẹp và chăm sóc cá nhân? Nó không có. Nó cần phải được loại bỏ. Cần có những quy định tốt hơn và bảo vệ tốt hơn cho các nhóm dân cư dễ bị tổn thương.
Tôi đã làm một số nghiên cứu và tôi đã xem qua Harvard Health và nó nói rằng 50% sản phẩm quảng cáo cho phụ nữ da đen chứa các chất gây rối loạn nội tiết, là những chất gây rối loạn sẽ ảnh hưởng đến hormone của họ, tăng khả năng mắc các bệnh như ung thư, vô sinh, v.v., so với khoảng 7% được quảng cáo cho phụ nữ da trắng.
Và những chất gây rối loạn nội tiết này có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và tăng khả năng mắc ung thư của họ. Tại sao, tại sao lại như vậy?
Tôi nghĩ rằng điều này liên quan nhiều đến loại sản phẩm mà một số nhóm nhân khẩu học sẽ hướng tới. Vì vậy, tùy thuộc vào loại tóc của bạn, loại sản phẩm bạn có thể cần, thực sự không có lời giải thích nào cho việc tại sao những hóa chất độc hại này lại có trong những sản phẩm đó với số lượng cao như vậy.
Đó thực sự là vấn đề, tại sao nó lại phổ biến hơn ở những nhóm dân cư đó so với những nhóm khác? Và tôi nghĩ đây là một vấn đề xã hội đang diễn ra liên quan đến bất công môi trường và đến một mức độ nào đó là phân biệt chủng tộc môi trường.
Thực sự là như vậy, bạn đã nói rằng đây là một hình thức phân biệt chủng tộc và là một hình thức bất công môi trường. Liệu mọi người có nhận thức về điều này không?
Tôi không nghĩ vậy. Tôi nghĩ phần lớn mọi người hoàn toàn không nhận thức về điều này và các nghiên cứu cho thấy điều đó, vì có những nghiên cứu chỉ ra rằng càng bắt đầu sử dụng sản phẩm mỹ phẩm sớm, nguy cơ mắc ung thư vú càng cao.
Và những người có tỷ lệ mắc cao nhất là phụ nữ người Mỹ gốc Phi. Vì vậy, tôi nghĩ đây là sự kết hợp của việc có một mức độ phân biệt chủng tộc, bất công môi trường, nhưng cũng là một sở thích văn hóa và xã hội đối với một số sản phẩm nhất định.
Vì vậy, phụ nữ da đen có nguy cơ cao nhất mắc ung thư vú dưới 40 tuổi.
Đúng vậy.
Bạn nghĩ điều gì có thể được thực hiện về vấn đề này? Đây có phải là điều mà chính phủ cần phải hành động không? Hay đây cũng là điều mà chúng ta cần nâng cao nhận thức công cộng của chính mình và đưa ra những lựa chọn tốt hơn?
Có giải pháp nào dễ dàng để khắc phục điều này không?
Tôi nghĩ nếu chúng ta chờ đợi chính phủ hành động, chúng ta sẽ phải chờ đợi rất lâu.
Các quy định về mỹ phẩm ở Hoa Kỳ đã không được cập nhật cho đến gần đây, và trước đó, lần cập nhật cuối cùng là khi chúng được tạo ra gần 100 năm trước. 100 năm đã trôi qua. Không có thay đổi nào đối với các quy định về mỹ phẩm, không có.
Tuy nhiên, ngày càng nhiều sản phẩm được sản xuất mà không được kiểm tra, không biết tác động đến sức khỏe là gì. Và sau đó, chúng ta thấy sự gia tăng của tất cả những căn bệnh mà chúng ta đã nói đến.
Vì vậy, tôi nghĩ thay vì chờ đợi chính phủ, mục tiêu và sứ mệnh của tôi là trao quyền cho mọi người với kiến thức và giải pháp để họ có thể thực hiện các bước bảo vệ bản thân.
Có phải có vấn đề về tài trợ đối với các doanh nghiệp do người da đen sở hữu và các sản phẩm làm đẹp của người da đen mà bạn cho là nguyên nhân trong tất cả những điều này không?
Tôi nghĩ rằng vấn đề thực sự nằm ở việc các nhà sáng tạo sản phẩm có nhận thức được những rủi ro này hay không và liệu họ có thể tạo ra sản phẩm theo cách mà không sử dụng những loại thành phần này hay không.
Và tôi nghĩ rằng đã có một sự thúc đẩy cho sản phẩm làm đẹp sạch, sản phẩm làm đẹp sạch do người da đen sở hữu. Tôi đã thấy điều đó. Liệu nó có thể sạch hơn không? Có, tôi nghĩ vậy.
Vì vậy, tôi nghĩ chỉ còn là vấn đề thời gian trước khi ai đó tạo ra nó. Và tôi rất mong chờ điều đó.
Tại công ty của tôi, Flight Studio, một phần của công ty lớn hơn là Flight Group, chúng tôi luôn tìm kiếm cách để xây dựng kết nối sâu sắc hơn với khán giả của mình.
Dù đó là một chương trình mới, một sản phẩm hay một dự án, đó là lý do tôi đã phát động các thẻ trò chuyện.
Tôi đã từng dựa vào Shopify trước đây, là nhà tài trợ cho podcast hôm nay, và tôi sẽ sử dụng họ một lần nữa cho lần ra mắt lớn tiếp theo, mà chúng ta sẽ nghe về sớm thôi.
Và tôi sử dụng họ vì sự dễ dàng trong việc thiết lập một cửa hàng trực tuyến để tiếp cận tất cả các bạn, bất kể bạn ở đâu trên thế giới.
Với Shopify, những điểm đau thường gặp khi ra mắt sản phẩm trực tuyến hoàn toàn biến mất.
Bất kể quy mô doanh nghiệp của bạn, Shopify có mọi thứ bạn cần để đưa doanh nghiệp của bạn lên một tầm cao mới và kết nối tốt hơn với khách hàng của bạn trên toàn thế giới.
Để cảm ơn tất cả các bạn đã lắng nghe chương trình của tôi, chúng tôi đang tặng bạn một bản dùng thử chỉ với 1 đô la mỗi tháng.
Bạn có thể đăng ký bằng cách truy cập shopify.com/bartlet hoặc tìm liên kết trong phần mô tả bên dưới.
Tôi muốn nói với bạn về nhà tài trợ của chương trình hôm nay, Rakitin.
Nếu bạn đã đọc cuốn sách của tôi, tôi nghĩ một trong những điều mà bạn chắc chắn sẽ rút ra từ đó, như nhiều bạn đã chia sẻ với tôi, là ý tưởng về những cải thiện 1% và cách mà những cải thiện 1% này tích lũy theo thời gian để thay đổi quỹ đạo và kết quả của hầu hết các lĩnh vực trong cuộc sống của chúng ta,
dù đó là sức khỏe, tài chính hay các mối quan hệ của chúng ta.
Một trong những nhà tài trợ mà chúng tôi hiện có trên podcast này là một công ty có tên là Rakitin. Và lý do tôi rất yêu thích công ty này là vì họ là một ví dụ điển hình về cách mà những khoản 1% có thể cộng lại để tạo ra sự khác biệt lớn. Nếu bạn chưa nghe về Rakitin, đây là một nền tảng mua sắm trực tuyến nơi bạn có thể duyệt hàng trăm thương hiệu và nhận tiền hoàn lại cho mỗi giao dịch bạn thực hiện. Tôi đang nói về những thương hiệu như Lululemon, Walmart và Booking.com, nơi tôi biết nhiều bạn đã từng mua sắm. Vậy tại sao không nhận tiền hoàn lại cho mỗi giao dịch nữa? Việc đăng ký là miễn phí và dễ dàng, và tiền hoàn lại của bạn có thể được chuyển thẳng vào tài khoản PayPal hoặc có thể được gửi cho bạn bằng séc mỗi quý. Mua sắm thông minh hơn với Rakitin và truy cập R-A-K-U-T-E-N dot C-A hoặc tải ứng dụng của họ ngay hôm nay. Tất cả những khoản lợi 1% này sẽ cộng lại và tiền hoàn lại của bạn cũng vậy.
Trước khi chúng tôi bắt đầu những podcast này, điều mà chúng tôi luôn làm là thắp một vài cây nến. Và đây là một trong những cây nến mà chúng tôi thắp. Tôi nghĩ bạn đã đề cập đến nến ở đầu cuộc trò chuyện, nhưng bạn nghĩ gì về nến? Chúng có an toàn không? Điều đó phụ thuộc vào loại nến mà bạn có. Về cơ bản, có một lựa chọn an toàn hơn cho hầu hết mọi sản phẩm mà bạn có thể nghĩ đến. Vì vậy, tôi không phải là người nói rằng tất cả nến đều độc hại. Có những loại nến truyền thống cụ thể, nến thơm từ sáp paraffin, mà bạn sẽ thấy trong các cửa hàng. Phần lớn nến hiện có là những loại mà chúng ta không nên đốt. Vì vậy, đây là một cây nến thơm. Nó không ghi rõ loại sáp nào. Vì vậy, chúng ta có thể khá chắc chắn rằng đây là một cây nến từ sáp paraffin. Ít nhất, theo nguyên tắc phòng ngừa, chúng ta nên giả định rằng một cái gì đó có tội trước khi nó được chứng minh là vô tội. Vì vậy, trừ khi chúng ta biết chắc chắn rằng đây không phải là nến từ sáp paraffin, tôi sẽ không thắp nó. Bởi vì nếu tôi thắp nó, thì tôi đang đẩy các hóa chất độc hại vào không khí. Chính xác. Vì vậy, có năm lý do chính mà tôi sẽ không đốt một cây nến truyền thống.
Số một là khi bạn thắp những cây nến đó, chúng giải phóng các chất gây ung thư như benzen, toluene và formaldehyde. Nhưng không chỉ có vậy, còn có các hạt siêu mịn. Các hạt siêu mịn là một trong những chất nguy hiểm nhất mà bạn có thể tạo ra trong ngôi nhà của mình. Các hạt siêu mịn là những hạt rất nhỏ, có đường kính nhỏ hơn một trăm micron, xin lỗi, nhỏ hơn 0,1 micron, một trăm nanomet không thể nhìn thấy bằng mắt thường, rất nhỏ. Và những hạt này có khả năng, ngay khi bạn hít vào, chúng sẽ đi vào não của bạn. Chúng có khả năng làm như vậy. Chúng cũng có khả năng đi sâu vào phổi, xuống tận các phế nang. Và ở những cấu trúc vi mô của phổi đó, đó là nơi diễn ra quá trình trao đổi khí. Chỉ có một lớp tế bào ngăn cách bên ngoài với bên trong, máu của bạn. Một tế bào, đó thực sự là rất ít. Đó thực sự không có sự ngăn cách, không có sự bảo vệ. Vì vậy, nếu một hạt siêu mịn có thể đi sâu vào phổi của bạn, thì chắc chắn nó sẽ vào máu của bạn. Nó sẽ lan tỏa khắp cơ thể bạn. Nó gây ra viêm và stress oxy hóa, là nguyên nhân của nhiều bệnh mãn tính. Vì vậy, chúng ta cần tránh các hạt siêu mịn càng nhiều càng tốt. Một cách để làm điều đó là không thắp nến thông thường. Số hai là chúng cũng phát thải các hợp chất hữu cơ bay hơi, đúng như tôi đã đề cập. Số ba, chúng chứa hương liệu không được công bố. Và trong hương liệu, có thể có các chất gây rối loạn nội tiết, chất gây ung thư và dị ứng. Vì vậy, khi bạn thắp những cây nến này, bạn đang đưa tất cả những độc tố này vào không khí của bạn. Số bốn, một số phẩm màu được sử dụng để nhuộm nến có thể gây ung thư. Và không ai biết nếu bạn đốt chúng, tác động đến sức khỏe của việc đốt những phẩm màu gây ung thư này là gì? Và số năm, nến chủ yếu không được quản lý, điều này có nghĩa là nếu bạn nhìn vào cây nến đó và nó ghi là hỗn hợp đậu nành,
Có thể có sáp parafin trong đó, mặc dù nó ghi là hỗn hợp đậu nành. Nhiều người nghĩ rằng hỗn hợp đậu nành, ôi, nó đến từ đậu nành, chắc chắn sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Vì vậy, họ sẽ chọn cái đó. Nhưng nếu nó ghi là hỗn hợp đậu nành, người ta nên giả định rằng đó là phần lớn sáp parafin có nguồn gốc từ dầu mỏ với một chút sáp đậu nành bên trong. Bởi vì Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng, cơ quan quản lý nến, không xem xét các thành phần trong nến. Họ quan tâm đến bình chứa, hộp đựng của nến, liệu nó có chống cháy hay không, và liệu bấc có chứa chì hay không. Họ không xem xét những gì có trong sáp, nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi bạn thắp những cây nến này, bạn đang giải phóng một số lượng đáng kể hóa chất độc hại. Vì vậy, chúng ta nên sử dụng nhang thay thế. Nhang thậm chí còn tồi tệ hơn. Và tôi xin lỗi vì phải làm bạn thất vọng, nhưng nhang đã được sử dụng hàng nghìn năm. Nhưng nhang, như chúng ta biết bây giờ, không giống như nhang được sử dụng cách đây một nghìn năm. Hiện nay, nó lại chứa, một lần nữa, phthalates, các chất gây rối loạn nội tiết, mà còn cả các hạt siêu mịn. Và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhang tạo ra nhiều hạt siêu mịn trong ô nhiễm hơn khói thuốc lá. Có nguy cơ gia tăng ung thư vì những hạt siêu mịn này gây tổn hại DNA. DNA bị tổn thương dẫn đến đột biến. Đột biến có thể dẫn đến ung thư. Có tỷ lệ mắc ung thư cao hơn ở những người làm việc trong đền thờ. Vì vậy, những người ở gần nhang hàng giờ liền có nguy cơ mắc ung thư cao hơn. Không chỉ vậy, có nguy cơ mắc ung thư tăng gần gấp ba lần ở trẻ em có cha mẹ đốt nhang trong nhà. Được rồi, vậy không có nhang, nhà tôi sẽ bốc mùi. Vâng, bạn có thể sử dụng, có nhiều loại nến khác nhau mà bạn có thể sử dụng. Dựa trên nghiên cứu của tôi, tôi đã tìm kiếm, tôi thực sự rất quyết tâm tìm ra loại nến nào có lượng phát thải thấp nhất, ít phát thải nhất. Bởi vì hãy để tôi làm rõ điều này.
Bất cứ khi nào bạn đốt một cái gì đó, điều đó không nhất thiết là tốt cho sức khỏe. Nhưng điều đó có nghĩa là bạn không thể làm bất cứ điều gì? Không. Nếu bạn tìm thấy một cây nến có lượng khí thải thấp, như nến sáp ong, tinh dầu, bấc gỗ hoặc bấc cotton, thì đó là một lựa chọn tốt hơn nhiều so với nến thơm paraffin thông thường, có màu sắc sáng. Một trong những điều mà tôi nghĩ là liên quan đến việc hít phải hóa chất là việc sử dụng thuốc lá điện tử. Điều này thật thú vị vì trong vài năm qua, việc sử dụng thuốc lá điện tử đã trở nên phổ biến hơn trên toàn thế giới. Tôi nghĩ rằng số lượng người hút thuốc lá đã giảm, đặc biệt là trong giới trẻ, ngày càng nhiều người trong nhóm bạn của tôi đang sử dụng thuốc lá điện tử nhiều hơn bao giờ hết. Bạn nghĩ gì về việc sử dụng thuốc lá điện tử? Có phải điều đó có hại không? Có, dung dịch thuốc lá điện tử là một hỗn hợp hóa học mà bạn đang hít vào. Và những hóa chất này chưa được kiểm tra về độ an toàn khi hít vào. Cụ thể là, các hương vị và hương liệu được sử dụng. Đặc biệt, các hương vị chưa được kiểm tra về độ an toàn khi hít vào vì chúng được thiết kế để tiêu thụ qua đường miệng. Vì vậy, chúng không được kiểm tra về độ an toàn khi hít vào. Tôi đã từng làm việc trong một công ty hương liệu và hương liệu, và đó là một trong những vấn đề lớn nhất là mọi người đang đưa những hóa chất chưa được kiểm tra vào những sản phẩm thuốc lá điện tử này. Và các tác động đến sức khỏe thì không rõ ràng, nhưng giờ đã 10, 15 năm trôi qua, chúng ta biết rằng việc sử dụng thuốc lá điện tử không tốt cho sức khỏe. Shisha. Bạn nhìn giống như một cái tẩu. Tôi đoán bạn gọi nó là hookah ở Mỹ. Ý tôi là, điều đó còn tệ hơn, phải không? Cũng có rất nhiều rủi ro liên quan đến việc hút shisha, vì khói shisha. Tôi đã cố gắng thử nó trước đó và nó nói rằng nó tương đương với việc hút 100 điếu thuốc lá khi hút shisha, điều này thật phiền phức vì thỉnh thoảng khi tôi ở Trung Đông, tôi sẽ đến một trong những quán shisha này, gì đó, với một số người bạn của tôi. Nhưng khi tôi đọc rằng nó tương đương với khoảng 100 điếu thuốc, tôi nghĩ rằng tôi sẽ không bao giờ làm điều đó nữa. Thật sự không đáng chút nào.
Và nói về việc ở Trung Đông và những thành phố lớn như vậy, một trong những điều mà tôi đã suy nghĩ nhiều gần đây là chất lượng không khí. Chất lượng không khí cả trong nhà và ngoài trời. Tôi cần biết gì về chất lượng không khí trong nhà và ngoài trời?
Chất lượng không khí trong nhà có thể tệ hơn đến năm lần so với chất lượng không khí bên ngoài, điều này khiến nhiều người ngạc nhiên. Thông tin này đến từ Cơ quan Bảo vệ Môi trường, EPA.
Lý do là vì mọi người không thông gió cho ngôi nhà của họ một cách đầy đủ và chúng ta đang làm những việc như nấu ăn. Nấu ăn cũng tạo ra các hạt bụi, nhưng chúng ta có cần ngừng nấu ăn không? Không.
Nhưng chúng ta cần ưu tiên những gì quan trọng và những gì không quan trọng. Việc đốt nến, điều đó quan trọng như thế nào đối với bạn? Hãy chắc chắn rằng bạn chọn một cây nến tốt hơn. Hãy chắc chắn rằng bạn mở cửa sổ.
Không khí trong nhà là điều cực kỳ quan trọng nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe của mình. Bạn phải làm sạch không khí trong nhà của mình.
Giữ giày ở cửa. Tôi đã nghe bạn nói điều đó trước đây.
Điều này khiến nhiều người ngạc nhiên, nhưng có những cách đơn giản để cải thiện chất lượng không khí trong nhà của bạn và một trong số đó là cởi giày ra, không mang giày ngoài vào trong nhà.
Cây cối. Đúng vậy. Cây trồng trong nhà, hãy chắc chắn rằng nếu bạn có cây trồng trong nhà, chúng có thể rất có lợi cho sức khỏe. Chúng có thể giúp làm sạch không khí đến một mức độ nào đó, nhưng chúng cũng có thể chứa nấm mốc trong đất.
Vì vậy, hãy chắc chắn kiểm tra cây trong nhà của bạn để tìm nấm mốc.
Độ ẩm trong nhà của tôi có quan trọng không? Bởi vì nhiều người hiện đang mua máy hút ẩm cho nhà của họ.
Đúng vậy, độ ẩm có thể làm tăng sự phát triển của nấm mốc và nấm mốc thì cực kỳ độc hại.
Vậy bạn muốn độ ẩm thấp?
Đúng, bạn muốn giữ độ ẩm của mình trong một khoảng ổn định. Vì vậy, hãy có một trong những thiết bị đo độ ẩm nhỏ.
Chúng chỉ có giá vài đô la. Bạn có thể tìm thấy chúng ở hầu hết các cửa hàng và cố gắng giữ độ ẩm của bạn ở mức thấp hơn. Chúng ta không muốn nó quá cao vì điều đó sẽ thúc đẩy sự phát triển của nấm mốc.
Vậy còn các mùa thì sao? Có mùa nào mà nhà của chúng ta trở nên độc hại hơn không?
Chắc chắn là trong những tháng lạnh hơn. Mọi người không mở cửa sổ đủ. Một số người trong chúng ta thường thắp nhiều nến hơn.
Một số người thích đốt gỗ và sử dụng lò sưởi và bếp.
Có gì sai với điều đó?
Những điều đó tạo ra nhiều hạt siêu mịn nhất mà bạn có thể tưởng tượng trong ngôi nhà của bạn.
Những hạt siêu mịn này, nitrogen dioxide, hydrocarbon thơm đa vòng, tất cả đều là chất gây ung thư.
Chúng được tạo ra khi bạn đốt cháy các vật thể và đốt gỗ trong nhà của bạn là một trong những điều tồi tệ nhất mà bạn có thể làm.
Nếu bạn có thể tránh nó, nếu bạn không cần nó để sống sót, hãy xem xét một cái gì đó khác.
Nhưng tôi có một ống khói.
Đúng vậy. Nó không phải lúc nào cũng ở lại trong đó. Nó không chỉ đi lên. Nó có thể thoát ra ngoài.
Vậy làm thế nào để tôi, cách tốt hơn để giữ cho ngôi nhà của tôi là chỉ cần làm như, bạn biết đấy, hệ thống sưởi trung tâm, nước nóng, sưởi trung tâm, sưởi dưới sàn.
Đúng vậy. Nhưng hãy chắc chắn rằng bạn mở cửa sổ thường xuyên nữa vì bạn muốn thoát không khí cũ và thay thế nó bằng không khí trong lành.
Ngoài những người sống gần những con đường cao tốc đông đúc, hầu hết mọi người nên có thể mở cửa sổ của họ, ngay cả trong những tháng lạnh.
Tại Đức, có một thói quen gọi là Luft, Lüften, nơi bạn mở cửa sổ ngay cả trong giữa mùa đông và điều đó cho phép không khí trong lành vào.
Nó làm mới không khí ứ đọng và tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe của chúng ta.
Tôi đã đọc về ô nhiễm không khí trong nhà và có một số nghiên cứu được thực hiện bởi Tổ chức Y tế Thế giới cho biết ô nhiễm không khí trong hộ gia đình chịu trách nhiệm cho 3,2 triệu ca tử vong toàn cầu mỗi năm.
Điều này là do ô nhiễm trong hộ gia đình có thể gây ra những vấn đề sức khỏe chết người như viêm phổi, bệnh phổi, ung thư phổi, đột quỵ và bệnh tim mạch.
Các tác động kết hợp của ô nhiễm không khí ngoài trời và ô nhiễm không khí trong hộ gia đình liên quan đến 6,7 triệu ca tử vong sớm toàn cầu hàng năm, theo Tổ chức Y tế Thế giới.
Ý tôi là, thật khó khăn, phải không, khi sống ở những thành phố có quá nhiều ô nhiễm ngoài trời như vậy.
Và thực sự không có giải pháp nào cho điều đó. Ý tôi là, chúng ta có thể đi ra ngoài và đeo khẩu trang hoặc gì đó cả ngày, nhưng đó không phải là một cách sống tốt.
Đúng vậy. Ý tôi là, nếu bạn có thể có một máy lọc không khí có thể giúp cải thiện môi trường trong nhà của bạn, nhưng điều quan trọng là loại bỏ các nguồn ô nhiễm càng nhiều càng tốt.
Chỉ cần cố gắng không tạo ra nó và sau đó bạn không phải tốn quá nhiều thời gian để dọn dẹp.
Bạn đã đề cập trước đó rằng cơ thể có một chất chống oxy hóa gọi là glutathione.
Có thể tăng mức độ của hợp chất này nếu nó tốt cho tôi không? Có điều gì tôi có thể làm không?
Có rất nhiều điều bạn có thể làm. Có rất nhiều điều bạn có thể làm. Số một, bạn có thể tập thể dục. Tập thể dục làm tăng glutathione. Rất đơn giản. Chỉ cần tập thể dục. Di chuyển cơ thể của bạn.
Và glutathione được sản xuất ở đâu?
Nó chủ yếu được sản xuất ở gan và thận, và lượng glutathione cao thứ ba trong cơ thể nằm ở tinh hoàn và buồng trứng.
Bởi vì nó đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các cơ quan sinh sản của chúng ta khỏi độc tố và đảm bảo khả năng sinh sản.
Đó là một hóa chất.
Về mặt kỹ thuật, nó là một hóa chất. Nó được tạo thành từ ba axit amin, glutamate, cysteine và glycine. Và tất cả chúng ta đều có nó. Mọi người đều có glutathione.
Một số người có nhiều hơn, một số người có ít hơn. Điều đó thực sự phụ thuộc vào di truyền của bạn. Một số người chỉ sản xuất nhiều hơn về mặt di truyền so với những người khác.
Và nếu tôi sản xuất nhiều hơn, thì cơ thể tôi sẽ ít độc tố hơn. Đó có phải là một cách đơn giản để nghĩ về nó không?
Có. Rất đơn giản, đúng không? Nhưng điều đó không tính đến lối sống của bạn.
Được rồi. Vậy lối sống của tôi thì sao? Có thể làm cho nó tồi tệ hơn và giảm đi? Điều gì có thể ảnh hưởng đến mức glutathione của tôi? Điều gì có thể làm cho nó thấp hơn?
Chảo chống dính, các sản phẩm có mùi hương nặng, ăn thực phẩm chế biến siêu tinh vi, không tập thể dục. Vì vậy, việc không hoạt động, không di chuyển đủ, tất cả những điều đó làm giảm glutathione của bạn, không ngủ ngon.
Còn rượu thì sao?
Rượu chắc chắn làm cạn kiệt glutathione. Chúng ta biết rằng rượu nhắm vào gan. Glutathione giải độc rượu.
Nếu bạn không có đủ glutathione, bạn không thể giải độc rượu. Rượu có thể gây ung thư.
Vì vậy, nếu tôi uống nhiều rượu và cũng tiêu thụ nhiều hóa chất độc hại khác chỉ vì cuộc sống hàng ngày của tôi, thì glutathione của tôi sẽ bị cạn kiệt vì nó tập trung vào rượu, giải độc rượu,
đến mức không còn đủ để giải độc cho phần còn lại của cơ thể tôi. Đó có phải là một cách đơn giản để nghĩ về nó không?
Đúng. Và tất cả các hóa chất khác mà bạn đang tiếp xúc.
Được rồi. Vậy bạn muốn giữ mức glutathione của mình cao?
Đúng.
Tôi đọc rằng mức glutathione khỏe mạnh ở người lớn là 553, tương đương với 90 millimoles mỗi lít tổng glutathione trong máu của họ.
Vì vậy, tôi muốn, tôi muốn tăng mức glutathione của mình để đảm bảo rằng tôi có một hàng rào tự nhiên tốt hơn đối với những hóa chất độc hại trong cuộc sống của mình.
Tôi sẽ bắt đầu tập thể dục. Tôi sẽ tránh xa thực phẩm chế biến siêu tinh vi. Tôi sẽ ăn thực phẩm nguyên chất.
Đúng vậy, thực phẩm nguyên chất, nhưng cụ thể là thực phẩm giàu lưu huỳnh vì glutathione chứa cysteine, mà cysteine chứa lưu huỳnh và lưu huỳnh là phần của phân tử glutathione đang thực hiện công việc bảo vệ chúng ta.
Vì vậy, càng nhiều lưu huỳnh bạn cung cấp cho cơ thể, thì càng nhiều nguyên liệu xây dựng nó có để tạo ra glutathione.
Chúng ta ăn những thứ như rau lá xanh, bông cải xanh, rau cải, thịt, trứng, sản phẩm từ sữa cũng có thể giúp tăng cường nó.
Còn có một số nghiên cứu cho thấy nếu bạn tiêu thụ protein whey, nó có thể giúp tăng cường glutathione bằng cách cung cấp các axit amin cần thiết để sản xuất nó.
Và trà xanh matcha cũng là một nguồn rất tốt của các nguyên liệu xây dựng glutathione.
Nhưng tôi nghĩ điều chúng ta cần làm là cũng loại bỏ các hóa chất đang làm giảm glutathione của chúng ta.
Và điều đó thông qua việc chọn các sản phẩm tốt hơn, không căng thẳng quá nhiều.
Sau đó, thêm vào cách chúng ta có thể xây dựng và tăng cường glutathione với những thay đổi lối sống, đảm bảo bạn có giấc ngủ đầy đủ.
Nếu bạn không ngủ đủ giấc, điều đó sẽ ảnh hưởng đến lượng glutathione bạn có.
Thú vị. Thuốc lá?
Thuốc lá chắc chắn cần phải bỏ. Thuốc lá làm giảm glutathione.
Bạn đã đề cập đến matcha. Tôi là một trong những chủ sở hữu. Tôi là một nhà đầu tư trong một công ty matcha, một công ty trà xanh matcha.
Bạn nghĩ gì về matcha? Tôi đang bộc lộ sự thiên vị của mình ở đây rõ ràng, nhưng bạn nghĩ gì về matcha?
Tôi nghĩ matcha thật tuyệt vời. Nếu bạn chọn đúng loại matcha, bạn nên tìm matcha được trồng hữu cơ.
Bạn nên tìm những loại đã được kiểm tra về kim loại nặng vì kim loại nặng có thể tích tụ trong cây trà.
Điều đó là tự nhiên xảy ra. Vì vậy, bạn nên tìm matcha đã được kiểm tra.
Và vì bạn đang tiêu thụ toàn bộ lá, nên điều quan trọng là tìm matcha sạch nhất mà bạn có thể tìm được.
Nhưng có rất nhiều lợi ích từ matcha. Thực tế là nó giúp bạn tăng cường glutathione khiến tôi hoàn toàn bị thuyết phục. Tôi đã bị thuyết phục về điều đó.
Bạn có uống matcha không?
Có, tôi có. Nhưng chúng ta cũng muốn tránh việc thêm sữa vào matcha.
Tôi biết rằng nhiều người thích uống matcha latte, nhưng thực sự có những nghiên cứu cho thấy protein casein có thể làm giảm khả năng hấp thụ một số hợp chất có lợi trong matcha.
Vì vậy, nếu bạn có thể uống, cách truyền thống ở Nhật Bản là chỉ nước. Không đường, không gì cả. Chỉ matcha và nước.
Công ty mà tôi đang đề cập đến, rõ ràng, tôi phải tiết lộ, có lẽ sẽ có hashtag quảng cáo, hashtag tài trợ, gì đó.
Tôi là một nhà đầu tư trong một công ty tên là Perfected và nó đã bùng nổ ở Vương quốc Anh.
Tôi đã nói chuyện với họ sáng nay, thực sự, và họ cho tôi biết rằng doanh số của họ đã tăng gấp 5 lần so với năm ngoái vì tôi nghĩ mọi người đang tìm cách chuyển từ một số sản phẩm năng lượng đóng hộp.
Và có rất nhiều lợi ích về năng lượng từ matcha.
Và bây giờ nếu bạn đến như Joe in the Juice hoặc bất kỳ nơi nào như Blank Street Coffee hay Tesco hay gì đó, bạn có thể tìm thấy sản phẩm của họ ở đó.
Và có vẻ như đang có một cuộc cách mạng nhỏ về năng lượng và matcha, điều này rất, rất thú vị.
Bởi vì trong nhiều năm, tôi đã uống một số sản phẩm năng lượng, tôi không muốn nêu tên, nhưng tôi đã uống một số sản phẩm năng lượng mà bạn sẽ tìm thấy.
Và tôi chỉ cảm thấy không tốt.
Và có điều gì đó về đường cong năng lượng của matcha, mà tôi nghĩ là tốt hơn.
Tôi cảm thấy mình ít bị ảnh hưởng bởi những cú sốc hơn khi uống matcha.
Tôi không biết có bất kỳ hỗ trợ nào ở đó không, nhưng thật tốt khi nghe rằng nó cũng làm tăng mức glutathione của tôi, điều này sẽ giúp tôi có một cơ thể ít độc hại hơn.
Vâng, hoàn toàn đúng.
Và nhiều hóa chất môi trường này đang nhắm vào ty thể, là trung tâm năng lượng của tế bào tạo ra ATP.
Vì vậy, nếu bạn làm suy yếu trung tâm năng lượng của tế bào và nó không thể sản xuất ATP, bạn sẽ không thể giải độc, bạn sẽ cảm thấy uể oải và theo thời gian, chất lượng cuộc sống của bạn sẽ giảm sút.
Điều gì là quan trọng nhất mà chúng ta chưa nói đến hôm nay mà bạn đam mê nhất?
Có điều gì mà chúng ta đã bỏ lỡ mà bạn nghĩ là đặc biệt quan trọng đối với nhiều người đang lắng nghe ngay bây giờ không?
Tôi nghĩ điều mà tôi muốn nhấn mạnh hơn bất cứ điều gì khác là không nên sợ hóa chất.
Tôi muốn có sự trao quyền và không sợ hãi, vì hóa chất luôn ở xung quanh chúng ta, dù bạn có nhận thức được hay không, nhưng không phải mọi thứ đều sẽ giết chết chúng ta.
Vì vậy, hãy ở trong trạng thái tự tin và biết rằng, ồ, tôi đã thực hiện một số bước rất đơn giản mà tôi biết sẽ có tác động lớn đến cuộc sống của tôi trong dài hạn.
Đó là điều tôi muốn mọi người ghi nhớ.
Tôi chỉ đang nghĩ về những thay đổi đơn giản mà tôi có thể thực hiện ngay lập tức.
Tôi nghĩ những điều lớn mà tôi rút ra được là, loại bỏ các sản phẩm chống mồ hôi mà tôi đã sử dụng, loại bỏ các loại khử mùi mà tôi đã sử dụng,
chuyển sang sử dụng chảo không dính, ngừng tiêu thụ bất kỳ thứ gì bằng nhựa, đặc biệt là nếu nó đã được đun nóng.
Vì vậy, như cốc nhựa từ các quán cà phê và khay nhựa mà bạn hâm nóng đồ ăn.
Nước của tôi, bạn đã nói rằng điều đó rất quan trọng.
Đúng vậy.
Chất lượng không khí?
Chất lượng không khí.
Thật khó để làm gì đó về chất lượng không khí, nhưng tôi đoán điều đơn giản là mở cửa sổ và cửa ra vào thường xuyên hơn, dọn dẹp nhà cửa, giữ giày ở cửa.
Loại bỏ các sản phẩm có hương liệu và nước hoa, các thiết bị khuếch tán hương liệu, các loại xịt không khí.
Tôi vừa nghĩ về con chó của mình.
Tôi đã nghĩ rằng, bạn biết đấy, tôi rất yêu chó của mình, nhưng tôi không muốn – bạn nghĩ gì về thú cưng?
Chà, thú cưng thực sự có thể làm tăng lượng chất ô nhiễm trong không khí của bạn, nhưng một lần nữa, nếu bạn thường xuyên dọn dẹp nhà cửa, thì đó không phải là vấn đề. Có rất nhiều lợi ích khi có thú cưng. Và việc làm sạch cho thú cưng của họ cũng vậy. Đúng vậy. Có thể cân nhắc việc lau chân cho chúng khi chúng trở về sau khi đi dạo. Có điều gì khác mà bạn đang làm hiện tại hoặc có nghiên cứu nào mà bạn đặc biệt tò mò không? Có giả thuyết nào mà bạn đang suy nghĩ về các chất độc trong môi trường mà bạn chưa chia sẻ với thế giới không? Tôi đang chờ đợi để tìm hiểu thêm về vi nhựa và các bệnh liên quan đến vi nhựa. Tôi nghĩ đó là chất độc mới nổi trong năm nay. Và tôi nghĩ cần phải nâng cao nhận thức về vi nhựa và cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa một cách khẩn cấp. Tôi nghĩ, đúng vậy, bạn đã nêu một điểm rất hay rằng không ai trong chúng ta có thể đạt được sự hoàn hảo và điều đó không nhất thiết phải là mục tiêu. Nhưng một mục tiêu xứng đáng và một mục tiêu mà tất cả chúng ta có thể hướng tới là chỉ cần cải thiện theo một cách nào đó liên quan đến môi trường của chúng ta, để cải thiện môi trường của chúng ta ngay cả trong những cách nhỏ. Và ngay cả những cải tiến nhỏ, như bạn đã nói, khi bạn nói về liều lượng và bạn đã nói về cách những điều này tích tụ trong cơ thể chúng ta theo thời gian, ngay cả những cải tiến nhỏ thực hiện hôm nay cũng có thể có tác động lớn trong dài hạn. Vì vậy, những cải tiến nhỏ, những điều nhỏ mà chúng ta có thể thay đổi và không bị sa lầy bởi vì cuộc sống và môi trường của chúng ta đầy chất độc. Và thực sự, sẽ luôn như vậy, không có kịch bản nào mà chúng ta sẽ sống mà không phải như vậy. Nhưng những điều nhỏ mà chúng ta có thể làm có thể tạo ra tác động lớn. Và như bạn đã nói, bạn đã thực hiện những thay đổi trong cuộc sống của mình. Đó là yếu tố nguyên nhân khiến bạn có một gia đình, điều đó thật đẹp. Chúng tôi có một truyền thống kết thúc trong podcast này, nơi khách mời cuối cùng để lại một câu hỏi cho khách mời tiếp theo, không biết họ đang để lại cho ai.
Câu hỏi mà bạn được đặt ra là, nếu bạn có thể giải quyết bất kỳ vấn đề nào trên thế giới, nhưng chỉ một vấn đề, thì đó sẽ là gì?
Vấn đề về độc tố.
Điều đó quá dễ, phải không?
Quá dễ.
Tất nhiên đó sẽ là độc tố.
Không cần phải suy nghĩ, ngay lập tức.
Nếu tôi có thể loại bỏ tất cả những hóa chất độc hại này khỏi môi trường của chúng ta và chỉ đơn giản là tiêu diệt chúng, không phải gửi chúng vào không gian bên ngoài,
mà chỉ cần loại bỏ chúng khỏi bề mặt trái đất và khiến chúng ngừng tồn tại.
Đó sẽ là thành tựu tuyệt vời nhất mà tôi có thể tưởng tượng.
Và cuộc sống sẽ như thế nào trong một thế giới như vậy?
Tôi tưởng tượng nó sẽ giống như một utopia.
Mọi người không ốm đau, mọi người không bệnh tật, mọi người khỏe mạnh, hạnh phúc và phát triển, và chỉ tỏa sáng, rực rỡ.
Đó là cách tôi nhìn nhận.
Tiến sĩ Yvonne Burkhart, mọi người có thể tìm thấy bạn ở đâu nếu họ muốn tìm hiểu thêm về công việc của bạn?
Nơi tốt nhất để họ có thể tìm thêm thông tin là ở đâu?
Tôi có một trang web, DrYvonneBurkhart.com.
Tôi cũng có một bản tin mà tôi gửi đi gọi là Low Talks Talks và bạn cũng có thể tìm thấy tôi trên Instagram @DrYvonneBurkhart và tôi cũng có một kênh YouTube nơi tôi thích đi sâu vào và trở nên rất, rất cuồng nhiệt về một chủ đề tại một thời điểm.
Được rồi, tôi sẽ liên kết tất cả những điều đó bên dưới để mọi người có thể tìm thấy bạn.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công việc mà bạn làm.
Nó cực kỳ quan trọng và rất sáng tỏ vì thật điên rồ khi chỉ gần đây, trong vài năm qua, những cuộc trò chuyện này mới xuất hiện.
Những điều về vi nhựa và các chất gây rối loạn nội tiết và mối liên hệ này với khả năng sinh sản, sức khỏe của chúng ta, béo phì và tất cả những điều như vậy.
Thật điên rồ khi những cuộc trò chuyện này chỉ mới xuất hiện trong vài năm qua vì khi lớn lên, không có bất kỳ đề cập nào về điều này trong gia đình tôi.
Hoàn toàn không có bất kỳ đề cập nào và tôi chỉ tự hỏi cuộc sống của tôi có thể đã khác như thế nào, nhưng cũng cho hàng triệu người khác trên toàn thế giới nếu chúng ta biết về thông tin này.
Không phải nói lại rằng chúng ta có thể sống những cuộc đời hoàn hảo và đó không bao giờ là mục tiêu, đó không bao giờ là mục tiêu của tôi. Mục tiêu của tôi chỉ là có nhiều quyền truy cập hơn vào thông tin để tôi có thể thực hiện những bước nhỏ và thường là những bước có chi phí thấp theo hướng đúng. Và nếu điều đó làm tăng khả năng tôi có con, điều mà tôi đang trải qua trong giai đoạn cuộc sống hiện tại, và tăng khả năng rằng những đứa trẻ của tôi sẽ khỏe mạnh khi chúng lớn lên, thì đó là một điều tuyệt vời và đó là công việc mà bạn đang làm. Bạn đang làm một điều tuyệt vời. Vì vậy, cảm ơn rất nhiều, Tiến sĩ Yvonne Burkhart. Tôi rất khuyên mọi người hãy vào xem kênh YouTube của bạn. Nó sẽ dẫn bạn đến một con đường quan trọng vì bạn tạo ra những video tuyệt vời, dễ tiếp cận trên kênh đó. Vì vậy, cảm ơn rất nhiều vì thời gian của bạn hôm nay và cảm ơn vì công việc mà bạn đang làm. Cảm ơn. Tôi sẽ tiết lộ cho bạn một bí mật nhỏ. Bạn có thể nghĩ tôi và đội ngũ của tôi có chút kỳ quặc nhưng tôi vẫn nhớ đến ngày hôm nay khi Jemima từ đội ngũ của tôi đăng trên Slack rằng cô ấy đã thay đổi mùi hương trong studio này và ngay sau khi cô ấy đăng, toàn bộ văn phòng đã vỗ tay trong kênh Slack của chúng tôi. Và điều này có thể nghe có vẻ điên rồ nhưng tại Diary of SEO, đây là loại cải tiến 1% mà chúng tôi thực hiện trong chương trình của mình và đó là lý do tại sao chương trình lại như vậy. Bằng cách hiểu sức mạnh của việc tích lũy 1%, bạn hoàn toàn có thể thay đổi kết quả trong cuộc sống của mình. Điều này không phải về những chuyển biến đột ngột hay những chiến thắng nhanh chóng. Nó về những hành động nhỏ, nhất quán có tác động lâu dài đến kết quả của bạn. Vì vậy, hai năm trước, chúng tôi đã bắt đầu quá trình tạo ra cuốn nhật ký xinh đẹp này và nó thực sự rất đẹp. Bên trong có rất nhiều hình ảnh, nhiều nguồn cảm hứng và động lực nữa. Một số yếu tố tương tác và mục đích của cuốn nhật ký này là giúp bạn xác định, giữ tập trung vào, phát triển sự nhất quán với 1% sẽ cuối cùng thay đổi cuộc sống của bạn.
Chúng tôi có một số lượng giới hạn những cuốn nhật ký 1% này và nếu bạn muốn làm điều này cùng tôi, hãy tham gia danh sách chờ của chúng tôi.
Tôi không thể đảm bảo rằng tất cả các bạn trong danh sách chờ sẽ nhận được một cuốn.
Nhưng nếu bạn tham gia ngay bây giờ, bạn sẽ có cơ hội cao hơn.
Danh sách chờ có thể được tìm thấy tại TheDiary.com.
Tôi sẽ để liên kết bên dưới nhưng đó là TheDiary.com.
[Nhạc]
好吧,我有一些我們每天都在使用的產品。這個好嗎?不行。那這個呢?絕對不行。這個算好嗎?
是的。是的。把那個丟掉。好壞之間有很多問題。這個。完美。那這個呢?
這是你可以使用的最糟糕的產品之一。我每天都在用它。把它們丟掉。再見。
伊馮·布赫哈特博士是一位毒理學家,她的開創性研究揭示了日常產品中隱藏的毒素風險的驚人真相,以及我們該怎麼做。我們不知道自己接觸到了什麼,因為根據歐洲和美國的法律,製造商不必披露某些成分。
但我們終於有證據顯示,這些毒素與癌症、女性不孕、肥胖的發病率上升有關。我們知道,不粘鍋表面的一處劃痕可以向你的食物釋放9000個顆粒。而這些微塑料已經在肺、心臟、大腦、陰莖中被發現。
我陰莖裡有微塑料嗎?是的。而且科學家發現,如果我們繼續以這個速度發展,最終我們會變得比人類更塑料。
你對此感到非常憤怒。人們受苦讓我非常生氣。我是說,這些化學物質正在導致孩子們出現認知延遲。
他們開始有行為問題。我想這讓我產生了很多情感,因為我也受到了影響。
但我想到的是世界上有多少百萬人正在掙扎卻不知道為什麼。
那麼,我們能做的最重要的事情是什麼,以產生最大的影響?第一。
我發現非常有趣的是,當我們查看Spotify和Apple的後端以及我們的音頻頻道時,大多數觀看這個播客的人
尚未點擊訂閱或關注按鈕,無論你在哪裡收聽。我想和你達成一個交易。
如果你能幫我一個大忙,點擊那個訂閱按鈕,我會不懈努力,讓節目變得更好、更好、更好。
我無法告訴你點擊訂閱按鈕有多大的幫助。節目變得更大,這意味著我們可以擴大製作,邀請你想要看到的所有嘉賓,並繼續做這個我們喜愛的事情。
如果你能幫我這麼一個小忙,在你收聽的地方點擊關注按鈕,這對我來說意義重大。
這是我唯一會要求你的幫助。非常感謝你的時間。回到這集節目。
伊馮·布赫哈特博士。我看了很多你的內容。我看了你的視頻,讀了很多你的作品。首先,如果你要把你傳達給人們的警告濃縮成一句話,那會是什麼?
不要相信你在容器、瓶子或產品上看到的一切。
為什麼?後果是什麼?
如果你相信營銷和標籤正面的信息,而不是真的閱讀成分,你可能會暴露於你其實不想接觸的毒素中。
那麼,伊馮,你的使命是什麼?
我的使命是讓人們避免環境毒素,以保護他們的家庭,真正利用科學和證據做出影響健康的明智決策。
那麼,這裡的宏觀圖景是什麼?當你想到我們生活的這個世界以及我們接觸到多少毒素時,你認為人們對我們每天消費的毒素有意識嗎?
我認為現在人們越來越有意識,但每天都有新的毒素出現,這只是一種系統設置的後果。主要是因為化學物質和產品在進入市場之前不需要進行安全測試,至少在美國和世界許多其他地區是這樣。
所以發生的事情是,人們購買這些產品,而我們接觸到的化學物質我們根本不知道它們實際上對我們的健康有什麼影響,是否有害。
我們基本上是在一場沒有人自願參加的巨大人體實驗中的豚鼠,我們並沒有同意這一切。
那風險是什麼?
風險在於我們在日常生活中不知道我們在消費或接觸什麼,而在生命的後期不幸地生病,遭受某些慢性疾病的痛苦。
有沒有特定的疾病與我們環境中的毒素和我們每天消費的毒素有最密切的關聯?
是的,所以癌症可能是最明顯的關聯之一,還有不孕症,更廣為人知的是無法受孕、精子數量減少、精子質量下降等問題,事實上,過去50年精子數量下降了50%相當驚人。
那你是誰?
我是一名毒理學家,但我也是一位母親。
毒理學家是什麼?
所以我研究毒藥的基本科學。
化學物質如何與我們體內的細胞互動,以及它們是如何造成傷害的?
但不僅如此,我們的細胞如何抵抗這些毒素?
你為什麼選擇做毒理學?
你知道,你本可以做任何事情。
你可以追求任何事物。
我是在意外中發現的。
這真的算是意外嗎?
我不知道。
我覺得我是走到那裡的。
我認為我一直很感興趣。
我覺得我是注定要分享這些的,這讓我產生了很多情感,因為我受到了影響。
但我想到的是世界上有多少百萬人正在掙扎卻不知道為什麼。
所以如果我能喚起對此的關注,那麼我覺得我的使命就完成了。
但我學習毒理學是因為在我的身體裡,我知道有什麼地方不對勁。
我們需要研究我們周圍的環境。
我們需要對我們所做的事情更加意識和更有意識。
而當我還是大學生,發現毒理學的時候,我過著完全傳統的生活方式,經常生病,並且在想為什麼。
我只是覺得這是正常的,然後把它不放在心上,其實這並不正常。
而我逆轉了這一切。
這對你來說是非常個人的,對吧?
是的,完全如此。
為什麼?
這不僅因為我受到個人影響,而且我希望我的孩子能擁有最好版本的我,這樣我才能照顧他們。
讓我不必擔心他們有我曾經遇到的一些問題。
而且你對此感到害怕?
我很關心。
而且我每天都在採取行動。
我隨時都在思考這個問題。
但不是以一種害怕的方式。
我只是想,我還能做些什麼?
我還能研究些什麼?
我還能學習些什麼?
我可以怎樣實施這些?
我又可以怎樣分享這些,讓其他人能夠實施?
因為在科學界,關於這些有毒化學物質正在發生很多事情,而公眾卻不知道。
而我們都有知道的權利。
喬,我們有衛生紙嗎?
謝謝。
沒想到會哭。
是的,我能理解,但這是啟發性的,因為它真正顯示了你為什麼做你所做的事情,以及它對你意味著多少,我認為這是非常重要的。
坦白說,這也讓很多事情變得有意義。
而且,你知道,我還沒有孩子,所以我沒有那種我想應該和作為父母的關心的視角。我考慮到我自己,我還算年輕。
但我可以想像,在一個我有孩子的世界裡,我會變得超級謹慎和深思熟慮。
尤其是來自我所處的地方,因為我曾經有過那些問題。
只要想想,如果我能在我的孩子身上預防這些,並幫助人們在他們的孩子身上預防這些,那麼這是對每個人來說最好的結果。
我其實在此之前從未關注過有毒物質。
我學習過毒理學。
我也曾在實驗室裡,研究真正有毒的化學物質,這些化學物質我們知道會造成傷害並導致癌症。
但隨著我的生活,我開始面臨越來越多的健康問題,這些問題的嚴重性不斷增加,直到我面臨生育挑戰。
那時我無法也不願接受,若我想要有家庭,只有試管嬰兒或體外受精這一選擇。
我不願接受,因為我說,等一下,我知道這有環境的成分。
我們環境中的化學物質正在影響我的生育能力。
這正是我在實驗室裡研究的內容。
我研究的是生育力和癌症。
因此,當我開始面對這些情況時,我感到非常震驚,但卻沒有人能給我答案。
而當時我所缺少的是這些低劑量的慢性暴露對有毒物質的影響,以及我們的產品、家中和外部世界中的化學物質,沒有人真正將它與某些疾病狀態聯繫起來。
所以直到我開始進行自我發現和研究的旅程,才開始揭示這些低劑量環境化學物質及我們使用的產品與我健康的影響之間的聯繫。
當我開始去除它們並用更安全的選擇來替代時,我的健康得到了恢復。
我的健康逐漸回升,我實際上能夠在沒有幫助的情況下懷上自己的孩子。
你多少歲時第一次被告知試管嬰兒是唯一的途徑?
我32歲。
好的。
那個時候你是做了什麼檢測,看看你的生育水平和類似的情況嗎?
對的。
其實那時我已經有九個月沒有來月經了。
你根本沒有月經?
我沒有來月經。
這真是相當驚人,因為一般人在三十多歲時,不會突然進入更年期,直到五十歲時才會缺乏月經。
這幾乎比那提前了近20年。
這對我來說真的非常震驚。
明顯發生了什麼問題。
我的身體在呼救,我別無選擇,只能自己採取行動。
作為一名毒理學家,經過訓練並進行研究,當你被告知試管嬰兒是唯一的途徑時,他們說的問題是什麼?
因為如果有人告訴你試管嬰兒是唯一的選擇,顯然他們在暗示你某種程度上是有缺陷的,或者說32歲沒有月經是正常的。
系統告訴你,你的問題是什麼?
問題在於他們根本沒有解答。
他們無法告訴我問題出在哪裡。
他們說,“哦,你的檢測結果看起來正常,但如果你自己無法懷孕。”
那麼另一個選擇就是試管嬰兒或收養。
作為一名毒理學家,你有沒有需要重新學習或重新理解的東西,基於你發現並不真確的訓練?
我幾乎需要重新學習所有的東西,因為作為一名科學家,我在第一天就接受了毒理學家的訓練,跟隨這種信念:劑量決定毒性。
接觸化學物質越多,結果就越嚴重。
而這並不總是正確的,因為我們現在知道,環境中的化學物質被稱為內分泌干擾物,低濃度時活性比高濃度時更高。
所以這完全是顛倒的。
因此,我必須重新學習我作為學生所學的所有知識,以便恢復。
實際上,我非常抵制,對於走出我已知的範圍非常猶豫,這實際上讓我停滯了比我需要的時間更久。
你是否提到內分泌干擾物有時低劑量比高劑量更糟糕?
正是如此。這怎麼可能呢?
它們被稱為非單調劑量反應。
這是技術術語。
但這基本上是因為我們體內的荷爾蒙以極其微小的數量存在並活躍,任何來自環境的多餘物質或化學物質都可能觸發相同的途徑,對細胞層面造成毀滅性的影響。當你考慮到我們每天使用的產品時,無論是美容產品,或是煎鍋、塑料鍋鏟等日常用品,有多少這類日用消費品含有有毒化學物質或至少含有一種有毒化學物質?幾乎所有的產品都有。雖然你可能會對幾乎所有產品這一說法感到震驚,但不幸的是這就是現實。這是因為我們的世界現在被塑料、一次性塑料、塑料容器以及食物容器所淹沒,幾乎我們所知的一切都有某種塑料成分。這實際上是我們許多問題的根源,因為用於製造塑料的化學物質正在滲透,塑料本身也在分解,導致微塑料和納米塑料的釋放,我們每天都在不斷地遭受這些的轟炸。那美容產品呢?因為我最近和我的伴侶進行過這個對話。現在我們處於這個過程中,我32歲了,所以這是一個開始考慮家庭和孩子的生活階段。我們倆都對每天使用的產品變得相當有意識,從洗髮水到除臭劑。她對於這方面變得非常敏感,而我則是每天都在失去某些產品。每次我離開家時,某樣東西都會在我不知情的情況下被替換掉。但因為我做了這個播客並和許多科學家交談,所以我現在對這些東西變得更加有意識,尤其是我的除臭劑之類的產品。這些我每天使用的產品,比如牙膏之類的,這些美容產品也就是我們在貨架上購買的化妝品,它們真的安全嗎?就比例而言,有多少是無毒的?大多數情況下,如果你從商店的貨架上隨便拿一個產品,十次有九次裡面都會有有關的化學物質。我們說的是大型零售商、大型商場。如果你去更小的,比如健康食品商店或這類連鎖店,那麼比例就低得多。在健康食品商店,你有更好的機會得到安全的產品。那麼,在我們深入這個話題之前,你能給我介紹一下你的個人教育和職業旅程嗎?這些都使你擁有現在的智慧。好的,我是一名博士級的毒理學家。我開始在實驗室進行生殖毒性研究,當時是本科生,我們研究環境中幾乎隨處可見的環境化學物質的影響。它們是燃燒的產物,比如汽油、汽車、香煙、烹飪等。當時,我們觀察到這些化學物質對男性和女性的生殖系統的影響,結果非常驚人。當動物受到這些化學物質的挑戰時,並且懷孕了,那麼後代,不僅是女兒和兒子,甚至還包括孫子孫女,都會受到祖母的影響。這是怎麼運作的?當一名女性懷有女寶寶時,她正在發育的卵巢,將來會包含將成為孫子孫女的卵子,也是在與母親相同的環境中。因此,母親接觸到的物質,寶寶也在接觸,孫子孫女同樣也在接觸。如果母親接觸到有毒物質,她的寶寶也會接觸到這些有毒物質。正是如此,因此人類發生了一種世代性的毒化。是的,那叫做跨世代毒性。甚至更進一步,稱為跨傳承性。這是指曾孫也可能受到影響,因為在子宮內發生的情況會引起表觀基因變化。我們的 DNA 發生變化,然後這些變化會通過後代進行傳遞。因此,即使曾孫過著非常乾淨的生活且沒有接觸到有毒物質,可能已經在基因上易感於發展某些病症。你認為有哪些特定的毒素特別容易通過我們的 DNA 突變進行這種跨世代傳遞?是的,主要是內分泌干擾物。像鄰苯二甲酸鹽、雙酚、PFAS 化學物質,很多人熟悉的內分泌干擾物,這些物質也存在於我們的日常用品中,如不粘鍋、我們使用的化妝品和化妝品、我買食品用的塑料容器。什麼是內分泌干擾物?請像我九歲時候那樣解釋給我。好的,在我們的人體中,有八個內分泌腺。它們是身體內的小中心,分泌荷爾蒙,而這些荷爾蒙基本上調節你所能想到的幾乎所有事情。所以從睡眠、覺醒、消化到你的大腦工作的效率、認知、到代謝,即你燃燒卡路里有多快、你多久會堆積脂肪、你能損失多少脂肪,以及還有你的生育能力是否能在某天生孩子。內分泌干擾物進入人體後,基本上會擾亂這一平衡。就像這個名字所暗示的,它們會擾亂信號,讓我們的身體一切都失去正常運作。所以我們真的需要特別小心,尤其是對於正在快速發展的孩子,然後把這些內分泌干擾化學物質加進去就像是給垃圾場的火災加汽油一樣。這與孩子相關,他們因為在發展階段而特別易受內分泌干擾物影響嗎?絕對是的。
對於兒童來說,這非常不幸,因為他們對許多毒素最敏感且最脆弱,正如您所說,他們正在成長。他們無法解毒。事實上,孩子的解毒能力直到10歲時才能完全發展出來。那么什麼是解毒能力呢?
是的,就是您身體解毒化學物質的能力。我們每個人都有這種能力。肝臟和腎臟是主要的解毒器官。但是我們有能力將這些化學物質分解並排除它們,以便它們不會對我們的身體造成傷害。然而,對於兒童來說,這種能力在10歲之前並未完全發展。
想想這些小孩,他們在出生之前和出生後就已經被暴露,而且他們在10歲之前甚至無法將這些化學物質從身體中排出來。那麼,我們在兒童中看到哪些疾病或病症是由於他們在日常環境中大量接觸這些內分泌干擾物所引起的呢?
最糟糕的是癌症。我們看到某些暴露會增加兒童白血病的風險。還有神經發展延遲,即接觸這些化學物質的孩子認知能力的缺陷。我們還看到肥胖率的上升。兒童的肥胖問題現在正在飆升。
這是前所未有的高水準,之前從未見過,這可能是由於這些化學物質以及孩子們所承受的基因易感性和編程導致的問題。那麼,像神經多樣性這樣的問題呢?ADHD 和這些內分泌干擾物之間有什麼聯繫嗎?還有自閉症等等?
實際上,確實有聯繫。這些化學物質中的一些已知會加重這些行為病症,如您提到的 ADHD 和自閉症。那麼,有研究針對這方面嗎?
有的。他們進行了關聯性研究,測量兒童尿液或血液中這些化學物質的量,並確認這些病症的嚴重程度,能夠將其與體內化學物質的數量相關聯。那麼,這對青春期的影響如何?我之前看到一些資料,似乎是女孩青春期來得越來越早,還是越來越晚?我記不得了,是其中之一。
是越來越早。所以接觸這些化學物質的孩子正在經歷更早的青春期、更早的乳房發育和更早的月經週期。這會改變整個時期的窗口,因為如果您想想,我們出生時卵巢中有一定數量的卵子。
當這些卵子耗盡時,就會開始進入更年期。所以,當您提前開始月經時,實際上會更早經歷更年期。這可能帶來一系列的風險因素,如骨折等等。這是因為那些內分泌干擾物嗎?
可能是的。他們有做過相關的研究。所以我們可以看到他們進行了觀察性研究,詢問家庭,您的孩子何時開始使用含有這些化學物質的美容和個人護理產品。使用產品越多的孩子,血液和尿液中的鄰苯二甲酸酯、內分泌干擾物就越多。結果他們的青春期就越早。
至於成年人整體的生育能力,您是否了解我們所看到的生育率的變化?數字是什麼?如何量化這些變化?
在過去大約一百年中,活產數量有了劇烈下降。我最近研究的數據就是其中之一,因此並不一定是因為更多的人經歷不孕不育,而可能是人們晚婚晚育的表現。人們的孩子數量減少,但這是整體人口數量的指標。似乎出生的孩子越來越少,這可能有很多原因,對嗎?
人們是不是無法生育?還是他們選擇不生孩子?我幾乎會主張,這是因為人們無法生育,尤其是當你將這與精子數量減少50%的事實聯繫起來時,這真是令人震驚。我們還未到達人類滅絕的地步。
但是,如果我們繼續走這條路而不進行改變(而且還有很多方法可以進行改變),那麼我們可能會面臨人口減少的問題。難道不是FDA或某些政府機構的職責來監管日常物品中的化學物質嗎?
你會這麼想,對嗎?在歐洲,歐洲委員會在監管化學物質方面有著更好的系統。因此,根據生產的數量,他們要求進行事先的化學測試。因此,化學製造商需要提供數據,必須資助這些研究和實驗室研究。
他們必須資助這些並向歐洲化學品局(ECA)提供這些信息包。一旦他們這麼做,根據他們生產的數量,就必須提供更多的信息,進行更多的測試。因此,如果你生產了幾十公噸的化學物質,你必須進行大量的研究以真正證明它是安全的。
這不僅對人類來說是安全的,也對動物和環境都是安全的。它不會是持久的、累積的、無法分解的東西,不會開始積累,因為我們現在看到的正是某些化學物質的情況。這實際上是個問題,因為它們無法分解,無法消失、消散。
那麼到底發生了什麼呢?它基本上會干擾地球的整個生態系統。我們與此並不是脫節的,對吧?我們與生態系統是相互聯繫的。
我們依賴這一點。
所以如果我們從測試化學物質的角度來看,這絕對是我們應該做的事情。
但除了歐洲,沒有人真正強制要求這樣做。
為什麼他們在世界其他地區,例如美國不這樣強制要求呢?
我們的系統在這裡並不是這樣設立的。我認為我們之間的政府和產業的關係是不同的。
我認為缺乏法規,缺乏毒性測試的要求,加上一些企業缺乏責任感。
因此,許多這些製造商不想自己承擔費用,並花幾百萬美元進行測試,結果顯示他們非常興奮和喜愛的這種化學物質因為毒性而無法使用。
您認為這是惡意和故意的嗎?您覺得是否有集體努力確保政府不會加強對這些行業的監管,以便它們能夠繼續生產低成本、保質期長且價格便宜的商品?
我希望不是,但看起來就是這樣。
而整個系統在美國至少不是為了保護消費者和環境而設立的。
所以你自己並沒有月經。你被告知你最好的選擇是去做試管嬰兒。
然後你自己開始了一段旅程,去忘卻你在毒理學訓練中學到的許多知識。
那個故事的結局是怎樣?你當時做了什麼?你去找其他醫生了嗎?你改變了什麼?
那個故事的結局是什麼?
嗯,我陷入了研究的兔子洞,然後我必須振作起來,說,嘿,你知道嗎?我要自己掌控事情。
我走出了我原本以為我應該走的主流路徑。
所以我有點偏離了一下,選擇了綜合和功能醫學。
因此,我開始尋找根本原因,這根本原因並不一定是我在傳統路徑上得到的指導。
所以,在綜合和功能醫學中,有個性化測試。
當然,這一切的前期成本都是我自己承擔,但這對我來說是絕對至關重要的。
所以我找到了支付這些測試的方法。
他們告訴我我缺什麼,我需要做什麼,並給我指導。於是我首先開始去掉炎性食物,真的把我的飲食調整到位。
我發現我的症狀在兩週內有了緩解,變化很快。
一旦我開始去除那些引發消化問題的觸發因素,我很快就看到了改善。
但這樣持續了六個月,我感覺像是遇到了一個平台期。
我說,還有其他東西在觸發我。還有其他事情在困擾我,我並不像100%那樣感覺良好。
即使我已經做了所有的工作,已經改善了我的飲食,每餐都在家裡自己做,並獲得了最好的肉類和蔬菜。
我甚至開始自己種植食物,但仍然有些東西不對勁。
於是我開始針對家裡的東西。
我的化妝品櫃尤其是其中一個巨大的觸發源,裡面充滿了化學物質和毒性。
一開始我清理我的化妝抽屜時,我真的看到了變化,因為我日常使用的幾種化妝品。
我對香水和香氣絕對著迷。
當我一個接一個地去掉那些產品,慢慢地不再迷戀它們時,我開始看到真正的變化。
我注意到自己更有精力了,感覺更健康了,精神更集中、注意力更集中。
我不再感到那麼多頭痛和偏頭痛,開始感覺到自己變得更加充滿活力。
那麼你的月經恢復了嗎?
是的,恢復了,並且在那次開始這整個旅程後的九個月內,我懷孕了。
大約三個月後我的月經恢復,而在將所有美容和個人護理產品去除六個月後,我也關注了我的口腔護理和口腔健康。
我有汞合金填充物,而汞對生殖系統和大腦都是極其有毒的。
當我把牙齒裡的汞去掉時,我的健康旅程便有了巨大的飛躍。
那麼你是怎麼測量改善的?我知道你可以說,哦,我感覺變好了,但你能在實驗室中從生化上測量改善嗎?
是的,實際上這就是整個旅程的一部分。因此,當我們進行更改時,會定期進行測試。
我和這些專業人員一起工作,當我做了改變後,我們會進行測試,然後說,看,你的數據回來了,非常好。
你從牙齒中去除了汞合金填充物,你的汞水平已經下降了。
真的嗎?
是的,這真的很令人驚訝,當我把那些牙齒裡的汞去掉後,我的感覺幾乎是瞬間好轉。這效果真是太明顯了。
知道你所知道的事情,肯定會讓你有些感覺,嗯,如果我知道所有這些關於我們環境中毒素的知識,我會,A,成為每個晚宴派對上最討厭的人,B,會有一種緊急和迫切感。
因為我會環顧四周,看看我的朋友們,如果我了解他們從那個塑料容器中喝水或在臉上塗抹那種產品的後果,
我覺得我會不顧一切地告訴他們停止這樣做。你有這種感覺嗎?你親眼見證了進行這些改變和淨化環境對你的影響。
你有這種感覺嗎?你知道嗎?
絕對有。
我想說,我甚至無法告訴你,能夠分享這些資訊並將其廣泛傳播在我心中點燃了多少激情,因為這真的影響到這個星球上每一個人。有時候,我發現不去指責某個人,比如說「嘿,小心這個」,是很有挑戰性的。但你知道嗎,我認為這來自於作為一個活生生的例子,我發現這比告訴人們「不要這樣做,不要那樣做」來得更有效,展示他們什麼是可能的,看看我發生了什麼,看看我的旅程,看看我感受到的好處。而當你開始去除這些東西,進行這些簡單的調整時,這是一個關於任何人都可以在長期內做到的簡單、小的漸進變化,因為這實際上是一場馬拉松,而不是一場比賽。這不是要你扔掉一切,然後藏起來,因為我試過這樣做,結果並不成功,反而帶來了更多的壓力,而壓力是有害的。因此,成為一個活生生的榜樣,用資訊來賦予人們力量,教育關於這個問題,但同時提供解決方案。你提到癌症是生活在有毒環境中所帶來的下游後果之一。我們也談到了過去幾十年來精子質量的下降。當我們查看與癌症相關的統計數據時,有沒有特別的數據你認為與我們生活在如此有毒的環境中有著最明顯的關聯?我腦海中經常浮現的一個數據是乳腺癌,因為我記得我讀到或聽說乳腺癌在上升,過去幾十年來一直在增加。而當你把西方世界和像非洲的某個部落相比較時,他們並沒有看到相同程度的乳腺癌。是的,這確實是一個擔憂,因為癌症歷史上是一種與年齡有關的疾病。以前在三十多歲、四十多歲,甚至五十多歲就看到癌症並不常見。現在我們看到了一個變化,這個窗口越來越早。正如你所說的,乳腺癌的發病率確實在上升。我自己直到三十多歲之前從未認識任何患有乳腺癌或幸存下來的人。然後我認識了五個有這種疾病的人,其中包括兩個我在毒理學實驗室工作的同事。你對這種上升的癌症有何根本原因的懷疑?我確實認為這有一個巨大的環境成分,因為幾十年前曾經被認為疾病和癌症的發病率與你的基因有關。你只是基因上易感。你運氣不好。但事實上,我們現在看到的情況是,環境在你是否實際患有癌症方面起著如此巨大的作用。因此,即使你有發展乳腺癌的傾向,比如BRCA基因,也不意味著你一定會得病。這真的是取決於你的生活方式和你的生活習慣,也取決於你祖先的生活方式。我們談過這些化學物質的多代影響,根據你祖先的生活方式,你的祖母和母親的生活方式可能會使你更易患癌症。有沒有研究顯示這些日常化學物質對癌症風險的影響?是的。這是,我不想說這是令人興奮的,但我很高興我們終於有了證據。我不想看到這些研究。其實我討厭看到這些。我真的很生氣,因為人們要承受癌症的痛苦,而這是完全可以預防的。最近有一項研究調查了從美容和個人護理產品中去除某些成分的情況。所以沒有乳腺癌病史的女性被要求在28天內從她們的產品中去除這些成分。這是非常短的,四週,對吧?他們從乳腺組織中提取了細胞。這些細胞都是正常的。他們測量了乳腺癌基因表達的量。在去除這些成分的28天後,他們又提取了一個樣本,並看到乳腺癌基因表達降低。唯一要求她們改變生活方式的就是從美容和個人護理產品中去除這些成分。他們被告知去除哪些產品,這些成分是什麼?是護膚品、除臭劑、洗髮水,這些是大多數人正在使用的,而這些成分是鄰苯二甲酸酯,通常可以在香料中找到。因此,成分清單上看似無害的小詞“香料”或“香精”,實際上可能包含大量化學物質。這隱藏在這個總稱之下,因為根據法律,歐洲和美國的製造商不需要披露這些信息。這被視為商業機密。在這種化學混合物中,有已知的致癌物、內分泌干擾物,如鄰苯二甲酸酯,以及人類已知的最強過敏原。至於鄰苯二甲酸酯,之所以它們會存在於香水中,且製造商如此喜愛它們,是因為它們被稱為薄膜形成劑。因此,它幫助香水粘附在皮膚、衣物等表面,並使之持久和延續。如果你曾經噴過什麼東西在自己身上,幾個小時後仍能聞到,那是一個明顯的跡象,表明你暴露於鄰苯二甲酸酯中。這意味着你在那種香水或產品中有鄰苯二甲酸酯。那麼架上的除臭劑中有多少是含有鄰苯二甲酸酯的呢?如果裡面有香料,幾乎所有的。這幾乎是內分泌干擾鄰苯二甲酸酯的代碼,你可以那麼假設。事實上,假設它們包含鄰苯二甲酸酯是安全的。因此,這是我經常使用的其中一款除臭劑。這對於任何僅僅在聽的人來說,它就像是在任何商店中能找到的那種來自小鋁罐的除臭劑嗎?它是一個鋁罐。
這個產品有鄰苯二甲酸鹽嗎?我怎麼知道呢?
所以你可以把容器翻過來,檢查成分列表。你看到「香味/香精」這個詞了嗎?
對啊,香味,括號裡是香精。
這就是你要找的東西。
好吧,那我不該把這個噴霧到全身嗎?
對。
所以有時候你會看到上面寫著「不含鄰苯二甲酸鹽」。
好的。
對,這有幫助。但這並不能消除裡面到底有已知致癌物和過敏原的事實。
所以如果你有任何呼吸問題、皮膚問題,或者你根本不想讓自己接觸到不必要的致癌物,那麼避免香味會是有益的。
那偶爾噴一下呢?只是輕輕噴一下。
我想,這要看情況。這樣真的能對你有益嗎?你真的會從那麼小的噴霧中獲得效果嗎?
我不想有味道。所以我才噴這個,因為你知道,這個噴嘴蠻嚴緊的,所以如果它嚴緊又熱的話,我就會聞到味道。
所以我只是噴一下,其實這是為了給其他人服務。
我對自己的味道沒問題。我甚至聞不到,但這是為了,比如說,傑克和他的團隊。
問題是,你能找到更安全的替代品嗎?答案是可以的。
我怎麼找到更安全的替代品?我該找什麼?
所以你不想要香味?
我不想要。
那你肯定要的,對。所以避免「香味」這個詞,除非它說香味來自精油。
好的,但如果它來自精油,還是會讓我聞起來好嗎?
會的。
好的。
是的,因為那是香氣化合物的來源。它們來自植物。
但我需要再給你更多關於這種氣霧噴霧的背景,這是你可以使用的最糟糕的產品之一。
我每天都在使用它。
是的。我告訴你為什麼。
氣霧劑使用推進劑。推進劑來源於石油。
而且在過去幾年裡,有數千種產品因推進劑引起的苯污染而被召回。
苯是已知的人類致癌物,你不希望吸入。
因為你吸入的會進入你的腦部。它會迅速通過血液遍布全身。
你不想把已知的人類致癌物送入你的血液中。
這根本對你沒有幫助。
因為苯被認為會導致人類白血病。
如果你想避免這種情況,避免氣霧劑當然是明智之舉。
但不僅如此,如果你考慮實際上如何使用這個產品,你是這樣噴的,對吧?
一股氣向你的臉噴去。
那也是吸入風險,因為裡面有顆粒。
裡面有固體物質。你不想吸入不必要的東西。
因此,最好的除臭劑選擇是尋找帶有精油並且是滾珠或固體棒的產品。
在除臭劑的標籤上有我可以信任的東西嗎?
有沒有某種術語是我應該尋找的?你說過不含鄰苯二甲酸鹽。
還有其他的嗎?是的。所以不含鄰苯二甲酸鹽和不含防腐劑的確是有幫助的。
因為這樣我們至少知道兩種已知的內分泌干擾物在這個產品中沒有。
但這並不排除其他所有成分的可能性。
我們仍然需要仔細查看成分,因為它們是污染、產物、致癌物和隱藏毒素的來源。
我覺得這真是瘋狂,我可以拿一個打火機去點燃,然後噴這個在我的身體上就像是在給自己塗油或什麼的。這真的很瘋狂。
這基本上就是那樣。油。
是的,因為它來自石油,所有的推進劑和一些其他基材成分。
我沒有仔細查看,但我幾乎可以肯定,因為那是進入這些產品的大多數成分的來源。
這是我最後一天使用氣霧除臭劑。讓我們拿一個垃圾桶。
好吧。再見。好的,已經扔掉了。
那這是一個更好的替代品嗎?我這裡有這個滾珠除臭劑,我想它是其中一個可重填的。
這是一個更好的替代品嗎?
至少依我所知,作為固體的這一點是很好的,但我必須查看成分列表。
我們需要查看成分列表,以真正了解除臭劑裡面實際上有什麼。
好的。
所以至少從可持續性的角度來看,看到它不在可重填的塑料容器中是很好的。
但我們真的需要檢查成分。
好的,我這裡有成分列表。我剛在我的iPad上拉出了它。
它寫著:木薯澱粉,小蘇打,向日葵種子蠟,可可種子黃油,生育酚乙酸酯。
沒人知道。醇,香精。
你認出這些成分嗎?它們容易辨認,還是聽起來非常合成,像化學品一樣?
它說香精。
有沒有說明這香精裡面有什麼?
我們所有的除臭劑都使用一種香味混合物來給你帶來你喜愛的感覺。
嗯。
有沒有說明它是不含鄰苯二甲酸鹽和防腐劑的?
嗯。
沒有。
這正是我們應該警惕的地方,當我們不知道那個香味詞裡面有什麼時。這才是關鍵問題。
好的。
我的天,有太多的名詞了。
不含鄰苯二甲酸鹽的除臭劑。
我有更好的方法可以幫你搜尋。
好的。
如果你輸入「有機」這個詞,然後任選你正在尋找的產品,比如有機除臭劑。
這將大大減少你的選擇。
你是說如果是有機的,就意味著它不含鄰苯二甲酸鹽和防腐劑嗎?
不一定。這裡有點複雜,但至少這將大大減少你搜索到的結果。
你可以逐一檢查成分,尋找帶有精油而不是香味這個詞的產品。
因為缺乏透明度應該讓我們停下來思考。我們不知道裡面到底含有哪些成分。我們無法得知自己正在接觸什麼。如果你關心自己使用的產品中的化學物質以及自己所接觸到的毒素。如果你正在考慮懷孕、已經懷孕、哺乳,或者只是關心健康的人。如果你不希望產品中包含這些毒素,那麼這就是需要進行的工作。
有趣的是,僅僅因為它是滾珠式的,並不一定意味著它是安全的。就如你剛才所示的。僅僅因為它是可持續的,也不意味著它是安全的。關於產品的市場行銷非常多,製造商知道消費者的敏感度在增強。他們變得越來越有意識,並且要求更安全的產品。所以他們盡可能按下所有的按鈕,希望有人不夠細心,無法識破這些。
香味是如此重要,因為香味是指示它含有鄰苯二甲酸鹽和防腐劑的指標嗎?這就是為什麼我應該將香味視為判斷化妝品是否有毒的一個指標嗎?是的,絕對如此。這可能是你可以很容易、明顯地篩選產品的方式。只要尋找“香味”或“香水”這個詞。如果沒有表明它來自植物,來自精油,那麼就不是你想使用的東西。
我讀到一個統計數據,指出91%的止汗劑、95%的剃鬚產品、83%的保濕霜和63%的防曬霜都含有香味。而96%的洗髮水、98%的護髮素、97%的造型產品也包含香味。他們為什麼在所有產品中都添加香味?如果沒有香味,這些產品就不會賣嗎?
我認為他們加入香味的原因有很多。首先,我們是感官的存在,人們對香味有反應。香味能改變你的情緒,使你的心情愉悅,幫助你感到更自信。香味在很原始的層面影響著我們。對於這些製造商而言,越早讓人對香味上癮就越好。因此,他們在甚至是兒童的產品和香味產品中都加入了香味。
如果你注意到,我有孩子,我們外出尋找史萊姆,我說,我們來找無香味的史萊姆。幾乎不可能找到。你不得不在家裡自己做史萊姆。我們開始這樣做,孩子們非常喜歡,因為他們可以像小化學家一樣。但你卻找不到,甚至是他們的馬克筆、筆、蠟筆,還有香味的貼紙。如今香味商品統統遍佈各處。
香味產業在過去10或15年中絕對膨脹了,而香味也是我們家中日常生活中最廣泛的毒素來源之一。這幾乎就像新的二手煙。這是多麼普遍,因為這些化學物質一旦噴出來,對吧?你之所以能嗅到它們,是因為它們揮發了,即成為了氣體並進入你的鼻子。你嗅到它們。這也意味著它們在空氣中。研究表明,這些香味化學物質、鄰苯二甲酸鹽、致癌物質、過敏原會與你家中的灰塵結合。
所以並不是說我嗅到這個香味,我三小時前噴過,我完全沒事。好吧,它仍然在空氣中。除非你實際清除灰塵,否則它將永遠存在於空氣中。如果你不定期清掃、拖地、掃地或吸塵,你將再次暴露在這些物質下。對於爬在地板上的孩子來說,這絕對是最糟糕的,他們的臉、鼻子和呼吸道都靠近地面,所以他們正在吸入落在地板上的灰塵。
我不知道有多少人每天都在掃地和除塵。但如果你有孩子,那麼我真的希望你能聽進這些話,因為孩子們會把東西放進嘴裡,所以他們正在攝取這些灰塵顆粒。他們正在攝取與灰塵顆粒附著的化學物質。他們正在吸入這些物質,但他們無法從身體中排毒。
那麼,接下來會發生什麼?他們長大了,開始出現過敏,開始認知延遲,開始出現行為問題,開始存儲更多的脂肪。他們無法減肥,精力低下,抑鬱,還有一系列我們認為常見的病症,但並不意味著這些都是正常的,而且是可以避免的。這一點是極其重要的,因為這些病症是可以避免的。
我剛剛在你講話的時候讀到了關於過敏的內容,這裡有一些統計數據。自1990年代以來,美國兒童的食物過敏率增加了50%。至於季節性過敏,2021年大約有8100萬美國人被診斷為過敏性鼻炎,也稱為花粉症或季節性過敏。到2018年,近4200萬美國人或13%的人在其一生中被診斷為哮喘。我是說,這為什麼會發生?我也看到了一些BBC的報導指出過敏反應的增多。EpiPen的銷售不斷上升。在你看來,過敏為什麼會變得更糟?
是的,我認為這與香味、香味產品的過度使用以及人們對其所造成的傷害缺乏掌握有關。有研究表明,有些人一點燃蠟燭,就會開始出現偏頭痛。他們再也無法清晰思考了,會感到暈眩。不僅如此,如你所說,哮喘的情況也在增加。一旦出現哮喘,它不會消失。你會有反應性的氣道。因此,當你再次遇到這些化學物質時,你就會被觸發。
以下是您提供的文本的繁體中文翻譯:
那麼,對於那些說過去幾年過敏症狀激增的人來說,因為我們不讓孩子多接觸泥土,這怎麼說呢?
我經常聽到這種說法。
人們說這是因為我們過於消毒,孩子們需要去玩泥巴。
這也可能是原因之一。
但我幾乎希望能看到香料和香料使用的增加與兒童過敏及所有這些健康狀況的發生率相疊加的數據。
我想看到這些數據。
我還沒有看到。
我希望有人能進行這些研究,因為我認為它們會有相關性。
你有沒有進行過研究,思考其他未接觸到我們環境因素的群體和文明,以及在不接觸微塑料和香料的情況下,他們的健康結果如何?
一些在非洲的部落仍然與人類對西方世界的干擾保持相對接近。
你有沒有研究過這些文明或社會?
是的。
癌症的發病率幾乎不存在。
至少之前幾乎不存在。
但現在一些這些化學物質已經擴散得如此之廣。
一個例子是PFAS,它們被稱為永恆化學物質,因為它們不會降解。
它們可以傳播得非常遙遠。
它們基本上覆蓋了整個星球。
在北極熊的脂肪中也能找到它們。
這告訴我們這些化學物質在食物鏈中傳播的距離是多麼遙遠,因為它們不會降解。
所以只要一種動物吃了它,然後又被其他動物吃掉,依此類推,它們最終會到達頂級捕食者,是吧?
並儲存在它們的脂肪中。
在北極熊中,已經發現可以找到一些這些化學物質。
因此,我們知道這些化學物質已經擴散得多麼廣泛,即使是這些位於偏遠地區的部落也無法完全免於接觸。
他們也在受到暴露。
這些物質在空氣中,水中,土壤中。
那麼這些是什麼化學物質?是PFAS嗎?
PFAS。
PFAS,聽起來怎麼樣?
PFAS。
所以是全氟烷基和多氟醇物質。
這是一個巨大的化學類別,大約有15,000種不同的化學物質。
其中包括像PFOA、PFOS和PTFE等,更常見的名詞是特氟龍、無粘性化學品。
就像我這裡的這個不粘鍋?
正是。
所以那是PFAS?
PFAS。
是的,PTFE是特氟龍的化學名稱。
特氟龍用來創造不粘塗層。
據相信,由於它的化學穩定性,它不會從鍋上轉移到食物中。
但這不是真的。
有證據顯示,在正常烹飪條件下,烹飪器具的化學物質會轉移到食物上。
不僅如此,當你把鍋加熱到足夠高的溫度時,它會汽化並進入空氣中。
如果你吸入這些氣體,你會有被稱為特氟龍流感的風險。
而這會在吸入這些物質時出現類似流感的症狀。
因此,這被視為急性暴露,所以是一次性較高劑量的暴露。
但我們真正需要的信息是,因為每天在那上面煮蛋而接收到的低劑量慢性暴露。
有沒有進行過關於這些不粘鍋或特氟龍鍋煮食對人們的影響與不使用這些鍋的人之間的研究?
我可以告訴你,他們測量了從鍋上逸出的化學物質的數量。
所以如果你曾經擁有一件不粘烹飪器具,它很容易被刮傷。
是的。
一些刮傷是微觀的,肉眼看不見。
研究發現,表面上的刮痕可以釋放9,000個顆粒從不粘塗層轉移到你的食物中。
如果是裂縫,那個數量會增至23億個顆粒轉移到你的食物中。
那這將對我的健康造成什麼影響?這些PFAS對我的健康有什麼影響?
PFAS與幾種癌症類型有關。
例如腎癌和睾丸癌,甲狀腺疾病,這是現在非常常見的甲狀腺問題,但並不正常。
然後我們有了妊娠流產、早產、早產、妊娠高血壓(先兆子痫)的風險增加。
這可能是致命的。你還有與PFAS化學物質相關的肥胖風險增加。
而且PFAS還促進子宮內膜異位症和多囊卵巢綜合症的增加。
哦,真的嗎?
所以那些患有子宮內膜異位症和多囊卵巢綜合症的人,已經被發現體內的PFAS水平較高。
PFAS存在於每個人身上。沒有人能例外。每個人都在我們的身體中有PFAS。
但不論它們是否能夠施加毒性,取決於你內部的環境,以及你身體正在抵抗多少其他化學物質。
我剛查到一些研究。2023年的一項研究,或許你聽說過,顯示在新加坡女性血液中較高的PFAS水平與在一年內懷孕和活產機會降低30%到40%有關。
另一項研究對381份試圖減重的人進行了血液樣本分析,無論這些參與者嘗試什麼飲食,如果他們的PFAS暴露提升,他們都會增重。
這是什麼鬼?即使嘗試不同的飲食也會增重。
是的,這些化學物質是已知的,內分泌擾動物質也被稱為肥胖物質。它們增加了肥胖的流行率,因此你存儲更多的脂肪,無法減掉它。
肥胖物質?我以為食物是唯一的肥胖原因。
嗯,你通過烹飪器具、食品包裝接觸到的化學物質,這些也是內分泌擾動物質的來源。
癌症呢?PFAS與癌症有關嗎?有沒有針對動物做過這方面的研究?
是的,人類中,與腎癌和睾丸癌有關。
好吧。那前列腺呢?我知道這對很多男性特別來說是一個大問題。
我沒有看到直接的證據,但如果那也是與荷爾蒙組織相關的,我並不會感到驚訝。
這項來自伊利諾伊大學的2021年研究顯示,高脂肪飲食加上PFAS的暴露可能會導致前列腺細胞的變化,促進腫瘤生長。
有什麼替代PFAS的選擇嗎?有什麼我可以用來替代這個不黏鍋的東西嗎?
是的,完全擺脫不黏化學物質,選擇鑄鐵、不鏽鋼、玻璃或陶瓷炊具就行了。
這樣做有點麻煩,不是嗎?
是的。我是說,不黏鍋非常好用。你可以讓食物滑落,清理起來輕鬆自如,但這一切的代價是什麼呢?
你在烹飪時可能節省時間,但問題是,這段時間會在你壽命的後端被削減多少。
所以你是說要把這個扔掉?
是的,我會。但問題是,如果你聽了這些然後想,「我必須把我的炊具扔掉」,那麼,猜猜怎麼樣?
你把它扔掉,它就會進入垃圾填埋場,PFAS化學物質現在就在環境中,那是無法消失的。
那我是不是應該扔掉它?
這真的取決於對吧?如果你在可以處理的情況下,那麼這可能對你有好處。
但關鍵是要真的停止購買,但你已經擁有了它。所以這取決於你自己。
就炊具而言,對我來說,避免不黏的,選擇不鏽鋼、鑄鐵。
那麼在器具方面呢?比如說,我手上有一把塑料鍋鏟。這樣好嗎?
不行,因為它在熔化。它正在分解成微小的塑料碎片和納米塑料,進入你的食物中。
所以說這把鍋鏟不好?
是的。
硅膠橡膠、塑料,如果你想想它被加熱的情況,如果你看過一把鍋鏟,
其完整性,你會看到它開始磨損。如果看到有任何碎片掉落,那麼你就知道它肯定正在分解並進入你的食物中。
是的,我看到塑料的末端有很多小碎片。我想這些很可能已經進入食物中,並隨著時間的推移慢慢溶解。
對,因為用不黏鍋具,你不能使用金屬器具,對吧?這會刮傷表面。
但,猜猜怎麼樣?即使這樣,你也可以刮傷表面。
那我左手拿的木製器具,更好嗎?
是的,至少在安全和微塑料以及不黏化學物質的角度上來說,是的。
你有任何擔心嗎?
不,完全不。
所以木材是可以的?
木材完全可以。
人們通常會說我無法正確清潔木頭,但我沒有遇到這個問題,只需用肥皂和水清潔就可以了。
好的,那我們保留木製鍋鏟。
在烹飪產品方面還有什麼呢?
所以我這裡有個鍋,你說這是好鍋?不鏽鋼的?
是的。
太好了,保留這個。
保留這個。
好的,那麼這個漂亮的塑料容器呢?超方便,可以放我的午餐,去上班,可能放進微波爐加熱,裝我的外賣,塑料容器。好嗎?
絕對不行。絕對不要微波塑料容器。
即使只要幾秒鐘,你就會釋放出數十億個微塑料顆粒進入你的食物中,只來自一小平方厘米。
你會得到數十億個微塑料顆粒。
而且微塑料是堅硬的。這是一種固體塊。它不會在體內分解。
如果它標示為無BPA呢?
這很好,但它仍然是塑料。它仍然是一種微塑料。它仍然釋放納米塑料。
而且它可能含有鄰苯二甲酸酯,這取決於塑料的類型。
對。因此,你不想微波這些。如果我把微塑料進入我的食物中,最終的影響是什麼?這有什麼害處?
好吧,微塑料不會分解。它們不會消失。再次,它們正在人體組織中累積。
所以它們已經被發現存在於很多地方。我很肯定它們目前遍佈全身。
我們只需看到證據來確認,對吧?所以它們在人體的肺部、血液、腸道組織中。
它們在心臟。它們在大腦中。它們存在於胎盤中。它們也在陰莖中。並且已經檢測到…
我陰莖中有微塑料。
是的,可能有。研究已經顯示過了。甚至在新生嬰兒身上也是如此。
所以當嬰兒出生時,它們的第一次排便被稱為胎便。
在胎便中,已經發現了微塑料。這意味著嬰兒在子宮內就已經接觸到了微塑料。
他們出生時就體內有塑料。
那這有什麼風險?
好吧,風險是它們不會消失,這是第一點。在細胞層面上,它們會引發炎症和氧化壓力。
而氧化壓力是自由基損傷。這意味著如果你攝入這些微塑料顆粒,大家都會接觸到它們,
而它們在你的組織中,而你的身體無法清除它們,那麼它們基本上就像是你全身一百萬個小火災。
除非你擁有足夠的排毒能力,比如抗氧化劑來清除它們,否則它們就會留在那裡。
你所說的排毒能力是指我的肝臟和…
是的,確切地說。你身體中的每個細胞都有一些抗氧化劑。如果沒有,你就死了。
因為在這個星球上生存並呼吸氧氣,我們需要抗氧化劑來中和發生的自由基。
這是通過細胞呼吸,對吧?所以每當我們吸入氧氣時,會產生自由基。
而我們的細胞中自然存在抗氧化劑,如谷胱甘肽,它們幫助中和這些自由基。
但谷胱甘肽對於排毒環境化學物質也至關重要。
所以如果你思考一下,身體是如何決定什麼更重要的?
我該中和這些自由基,因為我需要呼吸和活著嗎?還是我必須處理這邊的化學物質?
我不知道。因此你實際上是被撕扯的。在這一點上,你的身體被撕扯著,該先處理什麼?
通常是我需要呼吸的氧氣。所以讓我中和來自呼吸氧氣的自由基。
如果我還剩下足夠的能量,再處理這些化學物質,而大多數人並沒有。
現代生活方式導致谷胱甘肽的耗損。我們的谷胱甘肽被這些微塑料、這些防腐劑、鄰苯二甲酸酯和其他你在消費品中找到的化學物質所掠奪。
如果要用一句話總結微塑料對我們的影響,那句話會是什麼?
慢慢地殺死我們。 我們正在變得像塑料。我們實際上被稱為塑料世代。
人類變得越來越像塑料。如果我們繼續這樣下去,最終我們將變得比人類更像塑料。
據統計,已經生產了超過三億公噸的塑料。
這是一個非常大的數字,但我無法真正理解它的意義。
而且它們不會消失。它們不會消失。這就是問題所在。它們只是持續地分解成越來越小的碎片。
2024年有關人類肝臟、腎臟和大腦中的微塑料的研究發現,所有樣本中都含有微塑料,但大腦中的含量是其他器官的10到20倍。
大腦的塑料含量約佔其重量的0.5%。這是《衛報》的報導。這是否意味著我的大腦有0.5%是塑料?
是的,這是因為塑料是脂溶性的,而大腦主要是脂肪。因此微塑料通過血液循環進入大腦。
我們吸入它們。它們進入大腦後無法離開,因為大腦不像其他組織一樣具有解毒能力。
我想它並沒有預料到塑料。
對。所以它就像,這是誰?我辦法把你擺脫。那就待著吧,但那麼它隨時間對你做了什麼呢?
隨著時間的推移,它對我們的大腦做了什麼?你認為會有任何聯繫嗎?
我沒有看到任何明確的證據,但我的假設是,它正在增加認知衰退的可能性。
而大腦顯然是我們身體中最重要的器官之一,通常大腦問題不會在你年老之前顯現出來。
但我很想知道癡呆症的發病率是否在上升,人們是否會在早期就罹患癡呆症和其他大腦相關的障礙,就像癌症一樣。
如果我看到這種情況,我不會感到驚訝。
我們在這裡的dirovisio裡用這些不鏽鋼杯喝水。這些可以喝嗎?
可以的。
好的。
因為它們不會向你的飲料中釋放微塑料。
像是BPA自由的不鏽鋼杯。好的,它們並不貴,這是好消息。
但有時當我去商店、超市等時,我會抓起這些裝滿水的塑料瓶。
關於塑料瓶和水有很多討論。你認為這些安全喝嗎?
嗯,如果你沒有其他選擇,那就是你所擁有的。
所以我不希望人們認為我永遠不能再喝瓶裝水,不然我就會死,因為這不是事實。
我自己來到這裡時,就必須喝瓶裝水,因為我沒有帶足夠的水。
這是我會感到恐慌的事情嗎?不,不是。
這是我想做的事嗎?不,但我需要水。所以這是我唯一的選擇。
但如果你能避免,那就絕對避免瓶裝水。
有關瓶裝水的研究嗎?
有的。已經有很多研究顯示瓶裝水是微塑料的主要來源。
因為如果你想想,塑料並不是用來永久的,但它卻有點成為了永久的。
但同時,有些條件促進釋放。
其中之一是如果你把塑料水瓶放在陽光下,紫外線會導致塑料分解。
所以這會釋放微塑料。僅僅擠壓它,物理力就會導致微塑料的釋放和分享。
但不僅如此。隨著時間的推移,塑料本身也在釋放。
溫度是另一個因素。所以如果你把它放在熱車裡,會釋放微塑料。
如果你曾經有一瓶水放在熱車裡,喝的時候味道像塑料,那是因為它是塑料。
它變得更加塑料化。
但微塑料會釋放內分泌干擾物,對吧?
我們在香料中討論的同樣的鄰苯二甲酸酯也在塑料瓶中。
那麼現在很多人擁有的這種金屬水瓶像Stanley cut star那樣,這些更好嗎?
是的,肯定的。跟這些不鏽鋼杯是一樣的。
好的,所以每個人都應該有這種水瓶。
但不僅如此,它也更可持續,對吧?
因為塑料瓶占環境中塑料廢物的主要部分。
而這些廢物又重新分解,再次形成越來越小的微塑料和納米塑料,基本上正在汙染一切。
好的,所以W我剛才提到的塑料容器,這個玻璃容器更好,用於微波爐和食物。
完美。
好的,但蓋子呢?蓋子上有一些小塑料把手。
是的,所以如果你需要加熱食物,我建議把蓋子拿掉。
好的。
我還做的是在食物和蓋子之間留一個空間,這樣就不會直接接觸到塑料。
怎麼保持這個空間?
只需不要把它填滿到邊緣。
哦,好的,只留一點空間。
好的,所以這樣很好。
問題在於與塑料的接觸。
我說的是,如果你需要容器,還需要蓋子來儲存食物的話。
好吧,我們保留蓋子。
我的意思是,我也有那些,所以。
我們保留蓋子。
只是有一件事就是,如果可以的話,儘量避免讓食物接觸到它。
好吧。
那這個咖啡杯怎麼辦?我去過,你知道的,像是星巴克或者咖啡館。
他們給你這些外帶咖啡杯,這些杯子是那種紙質感的,感覺好壞參半。
把它們扔掉。
它們很糟糕。
這些杯子裡面基本上是有塑料的襯裡,研究顯示,與熱液體接觸後15分鐘內,
你在那個杯子裡就會得到25000個微塑料顆粒。
而且大多數人,有些人不會在15分鐘內喝完咖啡,會讓它坐得更久。
所以它坐得越久,浸出來的物質就越多。
不僅如此,蓋子也是塑膠的。
所以當熱液體通過蓋子的時候,也可能有微塑料的浸出。
那層塑料襯裡還會浸出重金屬。
這杯子有這麼多的問題。
你似乎對這個杯子感到非常生氣。
我實際上真的很生氣,它們太普遍了。
我記得大約10到15年前我在德國的時候。
當時外帶咖啡是新鮮事物。
而我來自美國,外帶咖啡早已存在。
我就想,這為什麼是一件新鮮事?
我不理解外帶咖啡,為什麼這成為了一種趨勢?
我丈夫說,因為我們會坐下來用杯子喝咖啡。
我們不帶走。
所以這是吸引遊客的方式。
但是外帶咖啡有什麼問題呢?
是容器的問題?
是容器的問題。
所以如果你帶自己的容器,星巴克會把它裝滿。
或者如果你帶自己的容器,一些商店會為你填補。
他們甚至可能會因為你帶了自己的容器而減免10美分。
所以我必須帶像這樣的東西,我想這是一個不鏽鋼的。
對。
還有一個小玻璃蓋子。
對。
好吧。
這是塑料蓋子。
所以如果你能把蓋子拿掉喝。
如果不能,再說不要給自己太大壓力。
好吧。
到目前為止,我們已經討論了這些消費品。
好吧。
好的。
那麼,關於消費物品的最後一個問題是關於食物和水。
我應該過濾我的水嗎?
絕對要。
絕對要。
如果你住在一個水已經氟化的地區。
我怎麼知道?
你得查看水質報告。
大多數市政當局都有水質報告。
如果沒有,你可以去EWG,即環境工作組。
他們有一個水質報告數據庫,你可以查看。
所以只需在你的所在地輸入郵政編碼。
它會告訴你找到的污染物以及哪些超出安全範圍。
知道這些是非常有幫助的。
如果我買這種,如今你知道的這種小型塑料水過濾系統,
你可以把它放在冰箱裡,然後倒水進去,然後放入濾芯,替換後再倒入。
這些好嗎?
這取決於你擁有的濾芯種類。
好吧。
一些更主流、更便宜的選擇是無法去除氟化物的,第一條,他們濾出的化學物質也遠遠不夠。
自來水是一個荷爾蒙的來源。
所以內分泌干擾物、農藥、重金屬、氟化物(如果添加在水中)。
農業徑流時,自來水中的污染物就會非常多,
這取決於你住的地方。
有些地方比其他地方更糟糕,甚至出現了悲慘的事件,因為水通過含鉛的管道運輸導致鉛含量過高。
所以我們必須注意我們用來飲用和烹飪的水。
那麼對於擔心自己及其家人的消費的人來說,這有什麼低成本的解決方案呢?
其實有研究表明,你可以煮沸水。
所以如果你把水煮沸,這實際上可以去除相當一部分裡面的微塑料污染,
因為如果你曾經注意到煮沸水後,鍋底有一種白色的結晶。
那其實是鈣化,微塑料會被困在那層鈣化的物質裡,但這仍然無法處理自來水中其他化學物質。
因此,最好的選擇是過濾它。
一些過濾器比其他的更容易獲得且更便宜。
反滲透過濾器去除的大部分污染物,但也產生了最多的廢水。
所以它並不是最有效的。
而且還可能去除有益的礦物質,這些你需要再添加回來,因為長期飲用去礦物水是不好的。
所以你可以使用不同的選擇,但最好的選擇是,你必須在某個時候過濾,
根據你的位置,某一程度。
所以檢查你的水質並尋找過濾器。
所以碳過濾器在大多數情況下是有效的,但你要確認過濾器也能去除氟化物。
好吧。
那麼,在今天節目的節目註解中,我想請你幫我們整合一個清單,
關於我們今天討論的主題中你所認可的物品。
比如說一些我們提到的除臭劑的東西,還有水過濾系統等等,因為我可以想像這對人們來說可能會很困惑。
我想大多數聽眾只是想知道,他們能夠做出什麼最重要的簡單措施,以產生最大的潛在影響。
而且他們也會非常考慮成本,就像我們所有人一樣,不想在事物上超支,而不是擁有成千上萬的英鎊,但他們想在前進的路上邁出重要的一步。
我想如果要說的話,對於任何人來說,我們能做的一些簡單、免費的事情,或者便宜且具成本效益的事情,與我們的鍋具和食物消耗有關,讓我們盡可能保持健康。
第一件事是過濾水。
第二件事是擺脫香氛產品。
其實這樣不買那些東西,你也是在省錢,對吧?
如果可以去除這些東西,那你會更好。
第三,也是最重要的,則是要在家裡做飯。
在家做飯的成本效益遠高於總是外賣,這樣也能大幅減少接觸有毒物質的風險。
那麼我們購買什麼類型的食物呢?
我一定要購買有機食物嗎?
如果有能力的話,那會有幫助。
但如果不行,那就盡可能多吃未加工的飲食,像是全食、單一成分的食物,如果你選擇吃肉的話,多吃水果和蔬菜,
盡量選擇加工最少的選項並在家裡烹飪。
如果可能的話,可以選擇不銹鋼或鑄鐵鍋。但如果你只有陶鍋,那也沒辦法,對吧?
所以就用你手頭上有的東西盡量去做,但儘量減少加工食品的攝取。
那美容呢?
我這裡有一些美容產品,保濕霜,還有一些眼線筆。
這是個滾珠的原生防汗劑,你們應該都很熟悉。
對,那看起來像是防汗劑。
防汗劑,對,是的。
所以這和除臭劑是不同的。
防汗劑含有鋁鹽,這些物質會物理性地阻擋汗腺。
所以隨著時間的推移,它會防止你出汗,對吧?
這就是它被稱為防汗劑的原因。
但鋁的問題是,使用除臭劑的年輕女孩有增加乳腺癌風險的連結。
因為鋁在體內的作用也像雌激素。
哦,上帝,味道好強烈。
哇。
好的,這些滾珠除臭劑,對於不在觀看的人來說,就是那種有球的。
那個小球的東西,你滾在腋下。
關鍵是,如果可以的話,避免使用防汗劑。
我知道很多人對出汗這件事有自我擔憂。
但一些人在線上做了腋下排毒。
用蘋果醋和膨潤土,你可以把它們混合成一小個糊狀物,塗在腋下,這樣可以幫助去除一些嵌入汗腺的顆粒。
有哪一項研究讓你感到強烈關注有關於這一點,因為我從錄製這個播客和閱讀這個主題中,
我越來越擔心在腋下使用這些東西。
有很多原因,那裡真的很熱,但我聽說了有關乳腺癌的統計資料,我想,哦,
在腋下塗抹化學物質可能不是個好主意。
關於這個主題,你讀過的最有力的研究是什麼,讓你對防汗劑有不同的看法?
是的,這是年輕女孩使用這些腋下防汗劑增加乳腺癌風險的問題。
那麼這些其他美容產品怎麼樣?把那個扔掉。
每天使用的美容產品,我不知道這些產品是什麼。
那看起來像是全妝底霜,你會把它塗滿整張臉。
所以你會這樣嗎?
對。
好的。
或者遮瑕膏之類的,用來均勻膚色,掩蓋斑點。
對。
所以那是塗滿整個臉的,對嗎?所以那些在肌膚上停留的產品,
這些被稱為留在肌膚上的產品,比起像香皂或沐浴露這類會沖洗的東西,風險更高,因為它們停留在你的肌膚上。
接觸時間更長。
某物在你的肌膚上停留的時間越長,就越有機會滲透皮膚並進入你的血液。
如果你用錯類型的口紅,也是高風險產品,
因為它會塗在你的嘴唇上,並且會被攝取。
所以不使用底霜?
不,並不是這樣。要找到一個更安全的底霜。
所以要避免香氛底霜。
這個聞起來很好。
對,所以裡面肯定有香氛。
好的。
因為底霜通常由化學物質製成,對吧?
化學物質並不總是聞起來好。
所以很多製造商會加入香氛來掩蓋氣味。
甚至像護唇膏,我昨天和女友聊過這個。
她在塗抹她的護唇膏,我說:“我不知道這對你有沒有好處。”
她說:“它聞起來真香。”
我說:“我不知道,你知道我對護唇膏有這個陰謀論,我從來沒和任何人分享過嗎?”
就是,我女友總是塗護唇膏,她的嘴唇經常乾,而我則從不塗,甚至在特殊場合。
我開玩笑地說,我從來不塗,而我的嘴唇似乎不會乾,除非我搭飛機之類的。
但我有時在想,這些化妝產品是否在醫治它們自己造成的問題。
是的,我認為是這樣的,因為如果你從不觸碰你的臉,那你的皮膚會是什麼樣子?
有些人只用水洗臉。
而我個人發現,我越是去碰我的臉,使用越多的產品,
我就越覺得自己需要它們,因為我的皮膚反應變得不同。
所以我覺得這是在創造一個本不存在的問題,然後再進來,“哦,這是解決辦法”。
如果從賺錢的角度來看,這個點子真是巧妙。
但如果我用這些化學物質干擾你的荷爾蒙,
那我更有可能導致你出現皮膚過敏和皮膚問題,
甚至可能會讓你老化有皺紋,
而你可能需要使用一些這些化妝產品來解決它。
好的,那麼他們會試著向你推銷一些其他更具侵入性的手術。我見過一些人完全不使用護膚產品,甚至從未使用過,因為他們所生活的社會。而他們的皮膚卻非常出色,沒有像我們這裡那樣的發炎或其他問題。所以我一直對這個持懷疑態度。我覺得我有點像是進化論者。我不知道這是否真的是一個名詞,但我對我身體的自然系統處理事物的信心遠超現代世界所讓我們相信的。就像,我知道我們生活在一個不自然的世界,是吧?所以有些東西我們的確需要。我是在室內度過一天,所以例如我可能應該多補充一些維生素D。但除此之外,我就是不相信我們需要這麼多產品,比如洗髮水和護髮素……你對洗髮水有什麼看法?我這裡有一個洗髮水品牌,是我從當地商店的貨架上隨便拿下來的。洗髮水可以嗎?是的,這又要看成分,對吧?大多數洗髮水都是高度香味濃郁的。但如果你留意,你會發現一些不是那樣的。聞起來很好。是的,好的。很有可能你會對護唇膏和香味上癮。我就是。你對護唇膏上癮嗎?是的。就像你說的,你用得越多,就越需要它,然後你就不停地塗。因此,到了某個時點,每10到15分鐘就要塗一次。我在青少年時期使用過一種香味非常濃的護唇膏。那時候在學校很流行。你用的是什麼香味?你用的是什麼口味?大家都這麼做,所以這就成了一個潮流。那這個呢?這是一個棉條。棉條怎麼樣?我曾經在這個播客上跟一位女士談過,她對棉條產生了有毒反應,因而失去了雙腿。你對月經產品(一般是棉條、衛生巾)有什麼看法?月經產品中包含一些最糟糕的化學物質,這些物質絕對不應該與你的生殖組織、陰道直接接觸。它們根本不應該在那裡。像苯這樣的物質,棉條中也含有重金屬。事實上,有研究表明使用棉條的女性體內重金屬含量較高。我們不需要這些物質進入那裡。而且香味,與鄰苯二甲酸酯相關的物質,也出現在棉條中。許多月經產品都含有香味。或許這一個不含香味,但很多產品都是的。有什麼替代品呢?這完全是多餘的。替代品就是,你可以找到有機棉的棉條。棉條是由棉花製成的,對吧?棉花是全球使用glyphosate(草甘膦)噴灑最嚴重的作物之一。我們不需要在那裡有glyphosate。問題在於陰道通道是封閉的,對吧?它被堵住了,裡面溫暖,體溫,而且還有摩擦。因此,所有這些因素都會增加化學物質進入人體的吸收。你不想將這些化學物質直接送到你的生殖器官。你認為這會對生育有很大的影響嗎?我想會的。事實上,無論如何都有很多軼事報告表示,當人們更換月經產品,選擇更有機和更可持續的選擇時,他們的經期變得更輕鬆。我的一些親友有多囊卵巢症候群(PCOS)。我還有一些朋友有子宮內膜異位症。你認為鄰苯二甲酸酯與月經產品、多囊卵巢症候群和子宮內膜異位症之間有聯繫嗎?是的,確實有,而且也和PFAS化學物質有關聯。這些外源雌激素加劇了這些狀況,因為如果你想想,子宮是一種內分泌反應組織。它是荷爾蒙活躍的。它對雌激素有反應。假設你通過棉條將鄰苯二甲酸酯直接送進去,它會進入血液循環並繞過所謂的門靜脈循環 。肝臟的二相解毒。所以它繞過了解毒作用。你基本上是將荷爾蒙活躍的化學物質直接送到你不希望它們去的地方。我的衣服呢?你剛才提到棉花,讓我想到了我穿的衣服。我怎麼知道我穿的衣服是否無毒?是否有某些衣服是無毒,而某些不是?這是一個很好的問題。有機棉是你可以知道衣服是否含有農藥以及在棉花種植過程中使用的某些化學物質的一種方式。但不僅如此,如果你的衣服是由聚酯纖維、尼龍和丙烯酸製成的話,這些會釋放出微塑料。而且它們還被發現含有BPA,這是一種內分泌干擾物。你必須檢查一下側面標籤。有95%聚酯纖維。這是微塑料的一個來源。每次你洗它,每次你移動,它都會釋放出微塑料。5%氨綸。這也是合成的。所以你基本上穿的是完全合成的襯衫。我洗衣服時用的化學品呢?我有一些……這正好暴露了我一生中從未正確清洗過T恤的事實。糖。我這裡有一些布料清潔劑。我猜你這可能是一種毒素的來源。現在我開始明白這一切了。是的,你說得對。你確實正確地指出了問題。香味。我用這個來洗衣服,然後再穿這些衣服。我在接觸毒素。讓我看看。對,因為它覆蓋了你整個身體,對吧?無論你有衣物接觸到皮膚的地方,都會有摩擦、運動、有體熱和潮濕。這增加了化學物質滲透和吸收進入你的血液。
這裡的解決方案,如果你喜歡香味洗衣護理產品,則是再次使用精油。因此,不要使用商店裡的烘乾片,因為那些實際上只是將某種油性或蠟質物質塗在你的衣物上。這就是讓它們感覺柔軟的原因。它們並沒有真正軟化你的衣物,而是包裹著你的衣物。而所有這些物質都會接觸到你的皮膚,互相摩擦。有多少會被吸收呢,對吧?相反,應該尋找用羊毛製成的烘乾球。人們會把精油放進去,讓它在衣物中運行。我在翻閱你們的工作時讀到了一些令人震驚的事情,那就是針對黑人女性的美髮產品經常含有最有毒的成分。是的,這被稱為環境不公正。因此,我會說這是我們社會面臨的最悲慘的情況之一,那就是接觸最多毒素的人通常是低收入者和少數民族群體。因此,這些專門針對黑人女孩的產品中含有一些我見過的最糟糕的成分,我認為這應該被禁止。就像你說的,香料、內分泌干擾物、這些強效洗滌劑,以及一些甲醛釋放劑,甲醛是一種人類致癌物。它在美容和個人護理產品中有什麼地位?沒有。它需要被移除。需要對脆弱群體提供更好的監管和保護。我進行了一些研究,查看了哈佛健康資料,發現50%廣告針對黑人女性的產品含有內分泌干擾物,這些干擾物會影響她們的荷爾蒙,增加罹患癌症、不孕等病症的風險,而針對白人女性的產品大約只有7%。這些內分泌干擾物會影響生育並增加罹患癌症的概率。為什麼會這樣?為什麼會這樣?我認為這與某些族群傾向於使用的產品類型有很大關係。因此根據你的髮型需求,你可能需要的產品,並沒有合理解釋為什麼這些有毒化學物質在這些特定產品中會出現如此高的比例。這就是問題所在,為什麼這些族群中出現的情況比其他族群更普遍?我認為這是一個持續存在的社會性問題,涉及環境不公和在某種程度上的環境種族主義。確實如此,對,你說這是一種種族主義的表現,也是某種環境不公的表現。人們意識到這一點嗎?我認為並沒有。我認為絕大多數人對此完全不知情,研究顯示也是這樣,因為有研究顯示越早使用化妝品,罹患乳腺癌的機率就越高。而罹患比例最高的人群是非裔美國女性。因此,我認為這是既存在某種程度的種族主義、環境不公,也有文化和社會上對某些產品的偏好。這樣一來,黑人女性在40歲以下罹患乳腺癌的風險最高。是的。你認為該怎麼辦?這是政府必須採取行動的事務嗎?還是我們也應該提高自己的公眾意識並做出更好的選擇?有沒有簡單的解決方案可以解決這個問題?我認為如果我們等待政府採取行動,我們會等很久。美國的化妝品法規直到最近才更新,在那之前,最後一次更新是在幾乎100年前創建它們的時候。已經過去了100年,對化妝品法規沒有任何變化,沒有。然而,越來越多的產品在未經測試的情況下被生產出來,沒有知道健康影響。隨後我們看到這些疾病的增長就是我們一直在討論的問題。因此,我認為與其等待政府,與其讓我自己的目標、目的和熱情是賦予人們知識和解決方案,讓他們能採取措施保護自己。你認為黑人的企業和這些黑人的美容產品在其中有資金問題,這是因果關係嗎?我認為這真的取決於產品的創造者是否意識到這些風險,以及他們是否能以不使用這些類型成分的方式來制定配方。我認為已經有推動清潔美容的潮流,黑人的清潔美容。我見過了。它能否變得更乾淨?是的,我認為可以。因此,我認為只是時間問題,直到有人創造出來。因此我期待著那一天。在我的公司Flight Studio(是我更大公司flight group的一部分),我們不斷尋找與觀眾建立更深連結的方法。無論是新的節目、產品還是項目,這就是我推出對話卡片的原因。我之前一直依賴Shopify,它是今天播客的贊助商,我會在下一個大型發布中再次使用它,我們將很快聽到這個消息。我使用他們是因為設立在線商店的方便,可以接觸到你們所有人,無論你身在何處。使用Shopify,推出產品的常見痛點完全消失。無論你的商業大小,Shopify擁有你需要的一切,可以讓你的業務更上層樓,並更好地與全世界的客戶建立聯繫。為了感謝你們收聽我的節目,我們為你們提供一個試用方案,只需每月1美元。你可以通過訪問shopify.com/bartlet來報名,或在下方描述中找到鏈接。我想告訴你今天的節目贊助商,Rakitin。
如果你讀過我的書,我認為你一定會從中得到一些啟發,正如許多人與我分享的那樣,就是這個1%增長的概念,以及這些1%是如何隨著時間的推移而累積,最終改變我們生活中大多數領域的走向和結果,不論是健康、財務還是人際關係。而現在我們這個播客的贊助商之一是一家叫做 Rakitin 的公司。 我之所以如此喜愛這家公司,是因為它是這些1%增長如何累積起來產生重大影響的最佳例子。如果你還沒聽說過 Rakitin,它是一個在線購物平台,你可以瀏覽數百個品牌,並在每一次購買中獲得現金回饋。我講的是像 Lululemon、Walmart 和 Booking.com 的品牌,我知道你們中的許多人已經在這些地方購物了。所以為什麼不在每一次購買中也獲得現金回饋呢?註冊是免費和簡單的,現金回饋可以直接進入你的 PayPal 帳戶,或者每個季度以支票的形式寄給你。與 Rakitin 一起更聰明地購物,今天就訪問 R-A-K-U-T-E-N dot C-A 或下載他們的應用程式。所有這些 1% 的增長都會累積,而你的現金回饋也會如是。
在我們開始這些播客之前,我們總是會點燃一些蠟燭。而這是我們點燃的其中一支蠟燭。我想你在談話一開始時提到了蠟燭,不過你對蠟燭的看法是什麼?它們安全嗎?這取決於你擁有的是哪種蠟燭。基本上,對於大多數你能想到的產品,都有一種更安全的替代品。因此,我不會一概而論地說所有蠟燭都是有毒的。確實有一些特定的傳統蠟燭,比如石蠟蠟燭,這在商店裡是常見的。大多數市面上的蠟燭都是我們不應該點燃的。因此,這是一支香氛蠟燭。它沒說這是什麼類型的蠟。因此,我們可以相當肯定這是一支石蠟蠟燭。至少根據預防性原則,我們應該假設某樣東西是有罪的,直到它被證明是無辜的。因此,除非我們確定這不是一支石蠟蠟燭,我不會點燃它。因為如果我點燃它,那我就是將有毒化學物質釋放到空氣中。
沒錯。因此,我不會點燃傳統蠟燭的五個主要理由。第一,一旦點燃這些蠟燭,它們就會釋放出致癌物質如苯、甲苯和福馬林。其次,還有超細顆粒。超細顆粒是你在家中能夠產生的一些最危險的物質。超細顆粒是直徑小於100微米、抱歉,應該是小於0.1微米的顆粒,100納米是肉眼不可見的,非常微小。這些顆粒能夠在你吸入它們時直接進入你的大腦。它們有這種能力。它們還能深入肺部,達到肺泡的最深處。在肺部這些微觀結構中,氣體交換就在那裡發生。外部與內部之間只有一層細胞,與你的血液流通相隔而已。一層細胞,幾乎沒有什麼。幾乎沒有分隔,沒有保護。因此,如果一個超細顆粒可以深入你的肺部,那它肯定會進入你的血液中。它會遍布你的全身,造成炎症和氧化壓力,這是許多慢性疾病的根本原因。因此,我們需要儘量避免超細顆粒。048
其中一種方式就是不點燃傳統蠟燭。第二,它們也釋放揮發性有機化合物,就如我提到的那樣。第三,它們含有未披露的香料。而在香料中,可能會有內分泌擾動物質、致癌物質和過敏原。因此,當你點燃這些蠟燭時,你會將所有這些毒素釋放到空氣中。第四,某些用來給蠟燭上色的染料是致癌的。而且沒有人知道,燃燒這些致癌染料會帶來什麼健康影響。第五,蠟燭在很大程度上是未受管制的,這意味著如果你查看那支蠟燭,它標示著是「大豆混合」,可能就會有石蠟蠟燭在裡面,即使它標示著是「大豆混合」。許多人會認為大豆混合,哦,它來源於大豆,對我來說一定更健康。因此他們會選擇這個。但如果它說是「大豆混合」,應該假設這裡面是主要由石油衍生的石蠟蠟燭,裡面僅有一點點大豆蠟。因為管理蠟燭的消費品安全委員會不會查看蠟燭中的成分。它們關心的是容器的耐火性以及燭芯是否含鉛。它們並不關注蠟中的成分,但研究顯示,當你點燃這些蠟燭時,你會釋放出大量的危險化學物質。因此我們應該改用香料。香料更糟糕。對不起,我要讓你失望了,但香料已使用了數千年。但是現在的香料並不是一千年前使用的那種香料。它們現在又含有,例如,鄰苯二甲酸鹽,內分泌擾動物質,以及超細顆粒。研究顯示,香料產生的超細顆粒污染物比香煙煙霧更多。因為這些超細顆粒會損害 DNA,導致癌症的風險增加。受損的 DNA 會導致突變,突變會導致癌症。在寺廟工作的人癌症的發病率增加。因此,長時間在香料附近的人癌症的風險就會增加。不僅如此,雖然在家中燒香的人,其子女患癌的風險幾乎增加三倍。因此,沒有香料,我的家會有臭味。好吧,你可以使用其他不同的蠟燭。
根據我的研究,我真的很執著地想找到哪一種香蠟燭的排放量最低、污染最小。因為我想要讓這一點非常清楚:每當你燃燒某些東西時,這不一定是健康的。但是,這是否意味著你不能做任何事情呢?不。如果找到一種低排放的蠟燭,比如蜜蠟、精油、木質或棉質燈芯,那就比一般的石蠟蠟燭、香味濃烈的彩色蠟燭要好得多。
與吸入化學物質相關的其中一個話題是電子煙。這真的很有趣,因為在過去幾年中,電子煙在全球變得越來越受歡迎。我認為香煙的使用量下降了,尤其是在年輕人中,至少在我的朋友圈中,越來越多的人現在比以往任何時候都在吸電子煙。你對電子煙有什麼看法?它有害嗎?是的,電子煙液體是一種化學混合物,你正在吸入它。而且這些化學物質並沒有經過吸入安全性測試,特別是使用的香味和香氣。具體來說,這些香味並沒有測試過吸入的安全性,因為它們是為口腔攝取而設計的。據我所知,我曾在一家香味和香料公司工作,這是最嚴重的問題之一,人們把這些未經測試的化學物質放入電子煙中,健康影響未知,但現在已經過了10到15年,我們已經知道吸電子煙是不健康的。
水煙壺。你看上去像是水煙壺。我想在美國叫它水煙壺,這甚至更糟,是嗎?水煙壺吸煙也有很多風險,所以水煙壺的煙我試過,說是相當於吸100支香煙,這真的讓人沮喪,因為每當我在中東時,我會和一些朋友去這些水煙酒吧。但當我讀到這相當於100支香煙的時候,我想我再也不想那樣做了,實在不值得。
說到在中東和這些大型城市,我最近思考得最多的事情之一是空氣質量。室內和室外的空氣質量。我需要知道室內和室外空氣質量的哪些知識?室內空氣質量可能比室外差五倍,這讓很多人感到驚訝。這一數據來自環境保護署(EPA)。原因是人們沒有適當通風他們的家中,我們在烹飪。烹飪也會產生顆粒物,但我們需要停止烹飪嗎?不。但是我們需要優先考慮什麼重要,什麼不重要。燃燒蠟燭對你來說有多重要?確保你選擇更好的蠟燭,確保打開窗戶。如果你想改善健康,室內空氣的清潔是至關重要的。你必須清理室內空氣。
把鞋子放在門口。我之前聽你提到過。這讓很多人感到驚訝,但有一些簡單的方法可以改善你的室內空氣質量,其中之一就是脫掉鞋子,不穿外面的鞋子進入家中。這並不意味著你必須赤腳。你可以穿拖鞋,或者穿其他專門用於室內的鞋子,因為鞋底是粪便、病原細菌和病毒、重金屬、工業化學品、農藥的載體,外面的東西應該留在外面。但我們不是作為一個物種住在外面嗎?對,但當我們住在外面的時候,並沒有這麼多的汽車和工廠將這些廢氣四處排放。
你也提到要定期打掃我們的房子,常常吸塵,保持屋內植物。植物。是的,室內植物,確保如果你有室內植物,它們對健康是相當有益的。它們可以在某種程度上幫助淨化空氣,但它們也可能在土壤中滋生霉菌。所以一定要檢查家中的植物是否有霉菌。
我家的濕度有關係嗎?因為現在很多人都在家裡使用這些除濕機。是的,濕度可以促進霉菌的生長,而霉菌是極其有毒的。所以你想要低濕度嗎?是的,你要保持你的濕度在一個穩定的範圍內。所以有一個小的濕度計。它們只需幾美元,你幾乎可以在任何商店找到,並嘗試將濕度保持在較低的範圍。我們不想讓它太高,因為那會促進霉菌的生長。
那季節呢?有沒有特定的季節讓我們的家庭變得更有毒?絕對是寒冷的月份。人們不會經常打開窗戶。我們中的一些人會點燃更多的蠟燭。有些人喜歡點燃木材,使用壁爐和爐子。那有什麼不好呢?這些會在你家裡產生最多的超細顆粒。這些超細顆粒、二氧化氮、多環芳香烴,這些都是致癌物。它們是在燃燒東西時產生的,在家中燃燒木材是你能做的最糟糕的事情之一。如果你可以避免,且不需要它生存,考慮其他選擇。
但我有煙囪。對。煙囪並不總是留在裡面。它不僅僅是往上走,它也可能會出來。那麼我該怎麼做?保持家裡的更好方法就是使用中央暖氣、熱水、中央取暖和地板取暖。對,但同時也要確保定期打開窗戶,因為你想要排出舊的過濾空氣,並用新鮮空氣來替換它。所以,除了那些住在繁忙公路附近的人,大多數人都應能在寒冷的月份打開窗戶。
在德國,有一種叫做「Luft, Lüften」的做法,即使在寒冬中也會打開窗戶,讓新鮮空氣進入。這樣能夠更新陳舊的空氣,對我們的健康有很大的改善。我最近在閱讀有關室內空氣污染的資料,世衛組織的研究顯示,家庭空氣污染每年造成320萬例全球死亡。這是因為家庭污染會引發致命的健康問題,如肺炎、肺部疾病、肺癌、中風和心血管疾病。根據世衛組織的資料,室外空氣污染和家庭空氣污染的綜合影響,每年與670萬例過早死亡有關。我是說,生活在這麼多戶外污染的城市裡是很困難的。而且,對此並沒有真正的解決方案。我是說,我們可以整天戴著口罩之類的,但這並不是好的生活方式。對。如果能夠獲得一個空氣淨化器,能幫助改善你的室內環境,但關鍵是盡量去除污染源。儘量避免產生污染,這樣你就不必花那麼多時間去清理。
你之前提到身體有一種抗氧化劑叫做谷胱甘肽。如果這對我有好處,是否可以增加我體內這種化合物的水平?我可以做些什麼呢?你可以做的事情有很多。首先,你可以運動。運動可以增加谷胱甘肽,這非常簡單。只要運動,移動你的身體就可以了。那麼谷胱甘肽是在哪裡產生的?它主要是在肝臟和腎臟中產生,身體中第三多的谷胱甘肽在睪丸和卵巢中。因為它在保護我們的生殖器官免受毒性影響和確保生育方面起著重要作用。它是一種化學物質。從技術上講,它的確是一種化學物質,由三種氨基酸——谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成。我們所有人都有它。每個人都有谷胱甘肽,有些人更多,有些人更少。這真的取決於你的基因。有些人天生產生更多谷胱甘肽。如果我產生更多,那麼我的身體將更少有毒。這樣想是否簡單?是的,這樣想很簡單,但這並不考慮你的生活方式。
好吧,那我的生活方式呢?可能會使它變得更糟和降低?什麼東西會影響我的谷胱甘肽水平?什麼會使它降低?不粘鍋、香味濃烈的產品、食用超加工食品、不運動。因此,靜止不動、缺乏運動,這些都會降低你的谷胱甘肽,還有睡眠質量不佳。那酒精呢?酒精絕對會消耗谷胱甘肽。我們知道酒精會針對肝臟,谷胱甘肽則負責解毒酒精。如果你的谷胱甘肽不足,就無法解毒酒精。酒精會致癌。所以如果我大量飲酒,同時因為日常生活消耗很多其他有毒化學物質,那麼我的谷胱甘肽會因為專注於解毒酒精而被消耗殆盡,沒有足夠的谷胱甘肽去解毒我身體的其他部分。這樣想是否簡單?對,還有你暴露於的所有其他化學物質。
好吧,你想讓你的谷胱甘肽水平保持在高位?對。我讀到成人的健康谷胱甘肽水平是553,這相當於每升血液中90毫摩爾的總谷胱甘肽。因此,我想提高我的谷胱甘肽水平,以確保我能夠更好地抵抗生活中的有毒化學物質。我會開始鍛煉,會避免超加工食品,我會選擇全食物。對,全食物,但特別是含硫的食物,因為谷胱甘肽含有半胱氨酸,而半胱氨酸含有硫,硫是谷胱甘肽分子中起保護作用的部分。所以你給身體提供的硫越多,它的建築磚就越多,來製造更多的谷胱甘肽。我們可以吃一些如綠葉蔬菜、花椰菜、十字花科蔬菜、肉類、雞蛋,乳製品也能幫助增加谷胱甘肽。甚至有些研究表明,如果你攝入乳清蛋白,可以幫助增加谷胱甘肽,因為它提供了產生谷胱甘肽所需的氨基酸。而抹茶綠茶也是一個非常好的谷胱甘肽建築磚來源。但我認為我們還需要去除消耗我們谷胱甘肽的化學物質,這可以通過選擇更好的產品、減少壓力來實現。然後再增加如何通過生活方式的改變來建造和增加更多的谷胱甘肽,確保你獲得足夠的睡眠。如果你睡不好,這也會影響你體內的谷胱甘肽。
有趣。香煙呢?香煙絕對會消耗谷胱甘肽。你提到抹茶。我是抹茶公司的所有者之一,也是投資者。你對抹茶的看法是什麼?我當然有偏見,但你對抹茶有什麼看法?我認為抹茶非常棒。如果你能找到合適的抹茶,你想找有機種植的抹茶。你想找那些進行過重金屬檢測的抹茶,因為重金屬會在茶樹上積聚,這是自然現象。因此,你希望選擇檢測過的抹茶,因為你是食用整片葉子,找尋最乾淨的抹茶非常重要。不過,抹茶有很多好處。能幫助你提高谷胱甘肽的事實,我已經完全被說服。我喝抹茶。還有,我們也想避免在抹茶中添加乳製品。
我知道很多人喜歡喝抹茶拿鐵,但實際上有研究顯示,酪蛋白可能會降低抹茶中某些有益化合物的吸收。因此,如果你能喝,就像在日本的傳統方式,只需水即可。沒有糖,沒有其他,只是抹茶和水。我提到的公司,顯然,我必須披露,可能會有標籤廣告、標籤贊助之類的。我是名為 Perfected 的公司的投資者,這家公司在英國的發展非常迅速。我今天早上和他們談過,他們告訴我,自去年以來,他們的銷售額增加了五倍,因為我認為人們希望逐漸擺脫一些罐裝能量產品。抹茶也有許多能量上的好處。現在如果你去 Joe in the Juice 或其他類似的 Blank Street Coffee 或 Tesco,等等地方,都能找到他們的產品。看起來在能量和抹茶之間出現了一場革命,這非常令人興奮。因為多年前我也喝過一些不想提及名稱的能量產品,但我感到很不舒服。抹茶的能量曲線有某種特別之處,我覺得更好。我感覺在喝抹茶後不那麼容易崩潰。我不知道這是否有支持,但好消息是它也增加了我的谷胱甘肽水平,這將幫助我減少體內的毒素。是的,絕對如此。因為它本身就是一種強效抗氧化劑,具有抗癌特性,並且可以幫助我們增加能量的產生。因此,製造谷胱甘肽所需的其中一項元素是 ATP。而許多環境化學物質針對的是粒線體,粒線體是細胞的能量工廠,能夠製造 ATP。因此,如果你擊倒了細胞的能量中心,無法製造 ATP,就無法進行排毒,會感覺到疲倦,隨著時間推移質量和生活品質會降低。今天我們沒有談到的最重要的事情是什麼,你最感興趣的是什麼?有什麼特別重要但我們漏掉的事情是目前聽眾們需要知道的?我想重申的唯一一點就是不要害怕化學物質。我希望能夠讓人們感受到力量而非恐懼,因為化學物質在我們周圍一直存在,無論你是否意識到,但並不是所有的都會致死。因此,保持自信,知道自己採取了一些簡單的步驟,這些步驟將對我的生活長期影響深遠。這是我希望每個人都能明白的。我正在考慮一些我可以立刻做出的簡單改變。我認為我得到的一個主要啟示是,擺脫我一直在使用的止汗劑,擺脫我一直在使用的香體劑,逐漸遠離不粘鍋,停止消耗任何塑料製品,尤其是那些加熱過的產品。因此,比如咖啡店的塑料杯和微波爐里的塑料托盤。你的水,這點你說得對,非常重要。是的,空氣質量呢?空氣質量。很難對空氣質量進行改變,但我想簡單的方法是更頻繁地打開窗戶和門,清潔房子,將鞋子留在門口。擺脫香味和香料產品,例如香味插電裝置、空氣清新劑。我剛剛想到我的狗。我是說,我愛我的狗,但我不想——你對寵物有什麼看法?其實寵物會增加空氣中的污染物,但如果你定期清潔家中,那就不是問題。擁有寵物有很多好處。並且還要清潔寵物。是的。所以也許考慮一下當它們回家後擦掉它們的爪子。你目前還在研究什麼或特別感興趣的研究?你心中有没有尚未與世界分享的關於我們環境中毒素的假設在醞釀?我在等待更多關於微塑料及其相關疾病的資訊。我認為這是今年出現的新毒素。我認為需要對微塑料引起更多的關注,並且急需進一步的研究。我認為,你提到的觀點非常重要,我們都不會達到完美,這不應該是目標。但是一個值得追求的目標是,朝著改善我們環境的方向更好,即使是小方面的改進。正如你所說的,即使是小的改善,當你談到劑量時,談到這些東西隨著時間在我們體內的累積,今天的任何小改善都可能在長期內產生重大影響。因此,去進行一些小改善,改變一些小事情,不要因為生活和環境充滿毒素而感到困擾。真的,我們不會生活在一個不存在這種情況的環境中。但是我們可以做一些小事情來產生重大影響。正如你所說的,你已經對你的生活做出了改變,這成為了你擁有家庭的一個原因,這是一件美好的事情。在這個播客中我們有一個傳統的結束方式,上一位嘉賓留下一個問題給下一位嘉賓,並不知道他們是留給誰的。你得到的問題是:如果你可以解決世界上的任何一個問題,但只能解決一個問題,那會是什麼?毒素問題。這太簡單了,對吧?這太簡單了。當然是毒素。毫無疑問。
如果我能從我們的環境中去除所有這些有毒化學物質,並讓它們消失,不是發射到外太空,而是讓它們從地球的表面消失,讓它們不再存在。那將是我可以想像的最驚人的成就。在這樣的世界裡,生活會是什麼樣子呢?我想像它像是一個烏托邦。人們不生病,人們不患病,人們健康快樂、繁榮昌盛,散發著光彩。這就是我的看法。Yvonne Burkhart 醫生,如果人們想要了解更多關於您工作的資訊,可以在哪裡找到您呢?他們去哪里能獲得更多資訊呢?我有一個網站,DrYvonneBurkhart.com。我還有一個我發送的通訊,叫做 Low Talks Talks,您也可以在 Instagram 上找到我 @DrYvonneBurkhart,我還有一個 YouTube 頻道,我喜歡深入探討,並在一個主題上深入研究,非常專注地去了解。好的,我會把這些資訊鏈接在下方,讓大家能找到您。非常感謝您所做的工作。這是非常重要的,也非常具啟發性,因為這太瘋狂了,這些話題直到最近幾年才開始浮現。關於微塑料和內分泌干擾物,以及這與生育、我們的健康、肥胖等的聯繫。這些話題在最近幾年才浮現的說法真是太瘋狂了,因為在我成長的過程中,我的家庭裡根本沒有提到過這些。根本沒有提到過,我只是想知道如果我們早已了解這些資訊,對我自己以及全世界數百萬人來說,生活會有怎樣的不同。再說一次,這並不是說我們能過上完美的生活,這從來不是目標,也從來不是我的目標。我的目標只是獲得更多的資訊,以便我能在正確的方向上邁出小步伐,並且通常是低成本的步伐。如果這能提高我擁有孩子的機率,而我現在正處在這個人生階段,並提高我孩子健康的可能性,當他們長大時,那就是一件驚人的事情,而這正是您所做的工作。您正在做一件了不起的事情。因此,非常感謝您,Yvonne Burkhart 醫生。我強烈建議大家去查看您的 YouTube 頻道。這會帶領您深入一個非常重要的話題,因為您在那個頻道上做了非常容易理解的精彩影片。今天非常感謝您抽出時間,謝謝您所做的工作。謝謝。我要和您透露一個小秘密。您可能會覺得我和我的團隊有點奇怪,但我至今仍記得,我的團隊中的 Jemima 在 Slack 上發佈她更改了這個工作室的香味,然後整個辦公室在我們的 Slack 頻道裡鼓掌。這聽起來可能很瘋狂,但在 SEO 日記中,這就是我們在節目中所做的 1% 的改進,這就是為什麼這個節目會變成這樣。通過理解1% 複利的力量,您絕對可以改變您生活的結果。這不是關於劇變或快速獲勝。這是關於那些小而持續的行動,它們對您的結果產生持久的影響。因此,兩年前,我們開始創建這本美麗的日記,這真的很美。裡面有很多圖片,以及很多靈感和動力。一些互動元素,這本日記的目的是幫助您識別、專注於、並與1%建立一致性,這最終會改變您的生活。我們限定數量的1%日記,如果您想和我一起做,請加入我們的候補名單。我不能保證所有人都能在候補名單中獲得一本。但是如果您現在加入,您的機會會更高。候補名單可以在 TheDiary.com 找到。我會把它鏈接在下方,但那是 TheDiary.com。 [音樂]
Is your everyday routine killing you, what are the deadly toxins that are lurking in everyday products and how are they harming your health?
Dr Yvonne Burkart is a PhD Toxicologist and former Senior Toxicologist in the flavour and fragrance industry. She is also the creator of the YouTube channel, ‘Yvonne Burkart, PhD’.
In this conversation, Dr Yvonne and Steven discuss topics such as, the link between everyday products and infertility and cancer, the amount of microplastics in our bodies, the hidden dangers of scented candles, and how your makeup routine pollutes your body.
(00:00) Intro
(02:16) Yvonne’s Warning
(07:59) How Being A Mom Amplified Yvonne’s Mission
(10:17) How The Medical System Lied To Yvonne About Her Reproductive System
(12:22) How Many Day-To-Day Products Are Toxic?
(14:27) Yvonne’s Background
(15:52) Understanding Multi-Generational Toxicity
(17:06) What Are Endocrine Disruptors?
(19:07) Diseases In Children Linked To Endocrine Disruptors
(19:48) The Link Between Microplastics And ADHD
(20:28) The Effect Of Endocrine Disruptors On Puberty
(21:45) The Shift In Fertility Trends
(23:01) Shouldn’t The FDA Regulate These Toxins?
(25:19) Is There Malicious Intent Behind The Government’s Inaction?
(28:59) How Yvonne Measures Her Health Improvements
(31:32) The Rise Of Cancer In The Modern Age
(34:51) Products To Avoid For Better Health
(44:17) Why Are Fragrances In Everything?
(47:31) Allergy Statistics And Trends
(49:32) Rates Of Disease In Other Societies
(50:55) The Rise Of PFAS Chemicals
(52:20) Non-Stick Pan Dangers Explained
(56:54) Safe Kitchen Utensils To Use
(58:37) Are Plastic Containers Safe?
(01:03:07) How Microplastics Are Destroying Our Brains
(01:04:55) Is Bottled Water Bad For You?
(01:08:01) The Dangers Of Takeaway Coffee Cups
(01:09:54) Should You Filter Your Water?
(01:12:52) Cost-Effective Health Tips Everyone Can Do
(01:14:55) Antiperspirants And The Health Impact Of Aluminum
(01:20:50) Thoughts On Menstrual Products
(01:23:43) Are Our Clothes Toxic?
(01:24:46) How Toxic Are Our Cleaning Products?
(01:26:12) Why Products Targeted To Black Women Contain More Toxins
(01:32:16) Are Candles Safe?
(01:36:33) Is Incense Safer Than Candles?
(01:38:19) Is Vaping Harmful To Health?
(01:39:35) What You Need To Know About Air Quality
(01:42:52) The Dangers Of Burning Wood Indoors
(01:44:05) Indoor Air Pollution Statistics
(01:45:07) How To Increase Your Body’s Antioxidants
(01:47:24) The Benefits Of Whole Foods
(01:51:44) What Else Should We Talk About?
(01:53:02) Are Your Pets Safe From Toxins?
(01:54:52) Guest’s Last Question
(01:57:07) Yvonne’s Advice For Parents
Follow Yvonne:
Instagram – https://g2ul0.app.link/ulLGFXiIxOb
Twitter – https://g2ul0.app.link/D5zXHtlIxOb
YouTube – https://g2ul0.app.link/gvkc2dnIxOb
Watch the episodes on Youtube – https://g2ul0.app.link/DOACEpisodes
Join the waitlist for The 1% Diary – https://bit.ly/1-Diary-Waitlist-Megaphone-Ad-Reads
You can purchase the The Diary Of A CEO Conversation Cards: Second Edition, here: https://g2ul0.app.link/f31dsUttKKb
Follow me:
https://g2ul0.app.link/gnGqL4IsKKb
Sponsors:
Shopify – http://shopify.com/bartlett
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices