0
0
Summary & Insights

This podcast clip features Dr. Mark Hyman discussing the critical impact of breakfast choices on metabolic health. He argues that the conventional Western breakfast—typically high in sugar and refined starch like cereal, muffins, bagels, and even seemingly healthy oatmeal—initiates a harmful metabolic cascade. When the first meal of the day is sugary, it causes a rapid spike in blood sugar and insulin, followed by a crash. This crash triggers hunger and cravings for more carbohydrates, setting up a day-long cycle of overeating. Beyond just weight gain, Hyman explains that this pattern directly stresses the body, raising stress hormones like cortisol and adrenaline, and promotes the storage of dangerous belly fat.

Dr. Hyman delves deeper into the biological mechanisms, describing how a high-carb breakfast is perceived by the body as a “physiological stressor.” He references a study where children given oatmeal for breakfast ate significantly more food throughout the day compared to those given an omelet, despite both meals having identical calories. This underscores his central thesis: the information or quality of the calories is more important than the calorie count itself. Foods that quickly convert to sugar trigger insulin, the fat-storage hormone, which not only stores fat but also locks it in place, slowing metabolism and driving further dysfunction.

The conversation broadens to address why these foods are so problematic, especially in metabolically unhealthy populations. Hyman notes that while some traditional cultures consume carbohydrates without issue, those carbs are unrefined, whole foods often accompanied by immense amounts of fiber and are burned through intense physical labor. In contrast, modern diets feature ultra-processed, quickly-absorbed flours and sugars that overwhelm our systems. He concludes that the most powerful step anyone can take is to break the cycle by starting the day with a breakfast rich in protein, fat, and fiber, which stabilizes energy, curbs cravings, and sets a positive hormonal pattern for the entire day.

Surprising Insights

  • Even “healthy” breakfasts like oatmeal can be problematic: Steel-cut or instant oatmeal was used in the cited study as the less unhealthy option compared to sugary cereal, yet it still caused significant overeating and hormonal stress compared to a protein/fat-based meal.
  • Sugar acts as a physiological stressor: Eating sugar and refined starch for breakfast doesn’t just affect weight; it triggers the release of stress hormones like cortisol and adrenaline, similar to the body’s response to a threatening situation.
  • The “calories in, calories out” model is overly simplistic: The study highlighted that meals with identical calorie counts had wildly different effects on hunger hormones and subsequent food intake, proving the quality and composition of calories are paramount.
  • Athletes are not immune: High-performing endurance athletes following high-carb diets for fuel are increasingly being diagnosed with pre-diabetes and type 2 diabetes, challenging the notion that extreme exercise can fully offset a poor diet.
  • Flour is metabolically similar to sugar: Refined flour (like white bread) is so pulverized that it digests almost as quickly as straight sugar, causing a comparable spike in blood sugar and insulin—sometimes even worse due to a higher glycemic index.

Practical Takeaways

  • Revamp your breakfast: Replace sugary cereals, toast, muffins, and bagels with a first meal centered on protein and healthy fats. Examples include eggs, a protein shake with added nut butter or MCT oil, or full-fat yogurt with nuts and seeds.
  • If you eat carbs, change the composition: If you have oatmeal or another whole-food carbohydrate, significantly blunt its blood sugar impact by adding fat (butter, nuts), protein (collagen, protein powder), and extra fiber (chia seeds, flaxseeds).
  • Identify hidden sugars and starches: Learn to recognize sugar’s many names (e.g., high-fructose corn syrup, maltodextrin, dextrose) on labels and understand that refined flour (in bread, pasta, pastries) is a primary source of quick-release “starch.”
  • Listen to your body’s signals: Conduct a self-experiment by eating a whole-food diet without processed items for two weeks. Pay close attention to changes in your energy, cravings, sleep, and mood to discover how food actually makes you feel.
  • View food as information, not just calories: Shift your mindset to understand that every meal sends direct instructions to your hormones, microbiome, and immune system, either promoting health or dysfunction.
Trong đoạn podcast này, Tiến sĩ Mark Hyman phá bỏ những quan niệm thông thường về bữa sáng và sức khỏe chuyển hóa. Ông lập luận rằng bữa sáng kiểu phương Tây điển hình – bao gồm ngũ cốc nhiều đường, bánh muffin, bánh mì tròn và cả những món tưởng lành mạnh như bột yến mạch – là nguyên nhân chính dẫn đến rối loạn chuyển hóa. Những thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột tinh chế này khởi phát một chuỗi phản ứng có hại trong cơ thể, bắt đầu từ việc làm tăng đột ngột lượng đường trong máu và insulin.
Vấn đề cốt lõi, như Tiến sĩ Hyman giải thích, là việc bắt đầu ngày mới bằng đường và carbs tinh chế sẽ kích hoạt một chu kỳ phá hủy. Sự tăng vọt đường huyết sau đó sẽ dẫn đến sự sụt giảm mạnh, làm tăng cảm giác đói và thèm ăn nhiều carbohydrate hơn trong suốt phần còn lại của ngày. Quan trọng là, ông nhấn mạnh rằng điều này không chỉ đơn thuần là vấn đề calo; mà là về *thông tin* mà thức ăn gửi đến cơ thể bạn. Việc tiêu thụ đường và tinh bột được cơ thể diễn giải như một tác nhân gây stress sinh lý, dẫn đến việc tăng nồng độ insulin, cortisol và adrenaline. Sự hỗn loạn hormone này thúc đẩy tích trữ mỡ bụng, làm chậm quá trình trao đổi chất, và theo thời gian, mở đường cho việc tăng cân, tiền tiểu đường và các bệnh mãn tính khác.
Giải pháp được đưa ra là một sự thay đổi cơ bản trong thành phần bữa sáng. Tiến sĩ Hyman khuyên rằng nên tập trung bữa ăn đầu tiên trong ngày vào protein, chất béo lành mạnh và chất xơ. Ví dụ bao gồm trứng, sinh tố protein có thêm chất béo như dầu MCT, hoặc sinh tố từ các loại hạt. Cấu hình dinh dưỡng đa lượng này cung cấp năng lượng ổn định, thúc đẩy cảm giác no và tránh được sự lên xuống thất thường của đường huyết. Ông ủng hối điều này bằng một nghiên cứu cho thấy những đứa trẻ được ăn trứng ốp la vào bữa sáng sau đó ăn ít hơn đáng kể so với những đứa trẻ ăn bột yến mạch, mặc dù tất cả các bữa ăn đều có lượng calo như nhau. Điều quan trọng cần rút ra là việc cải thiện sức khỏe chuyển hóa bắt đầu bằng việc suy nghĩ lại về bữa ăn đầu tiên để kiểm soát tải lượng đường huyết và phản ứng hormone.
## Những Hiểu Biết Đáng Ngạc Nhiên
* **Các bữa sáng “lành mạnh” thông thường có vấn đề:** Những thực phẩm được nhiều người coi là lựa chọn lành mạnh, như bột yến mạch ăn liền hoặc yến mạch cắt thép, vẫn gây ra sự tăng đột biến đáng kể lượng đường trong máu và insulin, kích hoạt chuỗi phản ứng có hại tương tự như ngũ cốc nhiều đường, chỉ ở mức độ thấp hơn.
* **Thức ăn có thể hoạt động như một tác nhân gây stress sinh lý:** Việc ăn đường và tinh bột tinh chế được cơ thể cảm nhận như một sự kiện căng thẳng, trực tiếp làm tăng các hormone căng thẳng như cortisol và adrenaline, độc lập với bất kỳ căng thẳng tâm lý nào.
* **Chất lượng calo quan trọng hơn số lượng calo:** Nghiên cứu được trích dẫn cho thấy các bữa ăn có cùng lượng calo lại tạo ra hành vi đói và ăn uống rất khác nhau trong ngày, chỉ dựa trên thành phần dinh dưỡng đa lượng của chúng (protein/chất béo so với carbs), chứng minh rằng “thông tin” trong thực phẩm quan trọng hơn chỉ riêng hàm lượng năng lượng.
* **Ngay cả những người khỏe mạnh cũng có thể bị ảnh hưởng:** Những quần thể vốn nhạy cảm với insulin và khỏe mạnh trong lịch sử sẽ trở nên không khỏe mạnh về mặt chuyển hóa theo thời gian nếu chuyển sang chế độ ăn nhiều bột tinh chế, đường và chất béo không lành mạnh, chứng tỏ tính độc hại phổ quát của chế độ ăn phương Tây hiện đại.
* **Tổn thương chuyển hóa ảnh hưởng đến cả những người có vẻ khỏe mạnh:** Thảo luận lưu ý rằng một số vận động viên sức bền cạnh tranh, những người tuân theo chế độ ăn nhiều carb để nạp năng lượng, hiện đang xuất hiện tình trạng tiền tiểu đường hoặc tiểu đường tuýp 2, thách thức giả định rằng mức độ vận động cao tự động mang lại khả năng bảo vệ chuyển hóa.
## Những Bài Học Thực Tiễn
* **Thiết kế lại bữa sáng của bạn:** Chuyển bữa ăn đầu tiên của bạn tránh xa đường và carbohydrate tinh chế. Lựa chọn một bữa sáng tập trung vào protein và chất béo lành mạnh, như trứng, một ly sinh tố protein có thêm bơ hạt hoặc dầu MCT, hoặc một đĩa ăn mặn với bơ và dầu ô liu.
* **Thay đổi các loại carb thông thường:** Nếu bạn ăn các bữa sáng giàu carbohydrate như bột yến mạch, hãy làm giảm đáng kể tác động đường huyết của chúng bằng cách thêm chất béo (các loại hạt, bơ), protein (collagen, bột protein) và chất xơ bổ sung.
* **Hiểu về “đường và tinh bột”:** Hãy nhận ra rằng “đường” bao gồm nhiều dạng ẩn như sirô ngô fructose cao, mật ong và maltodextrin, trong khi “tinh bột” chủ yếu đề cập đến bột tinh chế (bột mì trắng, gạo, v.v.) bị phân hủy nhanh chóng thành đường trong cơ thể.
* **Thực hiện kiểm tra thực phẩm cá nhân:** Hãy chú ý kỹ đến cách mà các loại thực phẩm khác nhau khiến bạn cảm thấy sau khi ăn vài giờ. Nhận thấy năng lượng, cơn thèm ăn và những thay đổi tâm trạng để kết nối các điểm giữa chế độ ăn uống và sinh học của bạn.
* **Thử thiết lập lại chế độ ăn:** Hãy cân nhắc một thử nghiệm ngắn hạn (ví dụ: một hoặc hai tuần) ăn một chế độ ăn toàn thực phẩm không có thực phẩm chế biến siêu nhanh, đường tinh chế và bột tinh chế để trải nghiệm cảm giác mà cơ thể bạn đáng lẽ phải có, thường cho thấy sự cải thiện về năng lượng, giấc ngủ và tâm trạng.
在這段播客節錄中,馬克·海曼博士解構了關於早餐與代謝健康的傳統觀念。他指出,典型的西式早餐——包含甜味穀片、鬆餅、貝果,甚至看似健康的燕麥粥——實為代謝功能失調的主要推手。這些食物富含精製糖類與澱粉,會在體內引發一系列有害反應,從血糖和胰島素的急遽上升開始。
海曼博士解釋,核心問題在於以糖和精製碳水化合物開啟一天,會引發惡性循環。血糖急升後必然伴隨劇降,從而加劇飢餓感並強化全天對碳水化合物的渴望。他特別強調,這不僅是熱量問題,更是食物傳遞給身體的「訊息」。攝取糖與澱粉會被身體解讀為生理壓力源,導致胰島素、皮質醇和腎上腺素水平升高。這種荷爾蒙紊亂會促進腹部脂肪堆積、減緩新陳代謝,長期下來容易導致體重增加、糖尿病前期及其他慢性疾病。
節目提出的解決方案是徹底改變早餐組成。海曼博士建議將每日第一餐聚焦於蛋白質、健康脂肪與膳食纖維,例如雞蛋、添加MCT油等脂肪的蛋白奶昔,或堅果基底奶昔。這種巨量營養素組合能提供穩定能量、增強飽足感並避免血糖劇烈波動。他引用一項研究佐證:早餐吃歐姆蛋的孩童,相比食用同熱量燕麥粥的孩童,當天後續進食量明顯較少。關鍵啟示在於:改善代謝健康始於重新設計早餐,以控制血糖負荷與荷爾蒙反應。
## 顛覆性洞察
* **常見「健康」早餐藏隱患**:普遍被視為健康的選擇(如即食燕麥或原粒燕麥),仍會導致血糖與胰島素顯著上升,只是程度較輕,卻與甜味穀物同樣觸發有害反應鏈。
* **食物可成為生理壓力源**:攝取糖與精製澱粉會被身體視為壓力事件,直接提升皮質醇等壓力荷爾蒙,這與心理壓力無關。
* **熱量品質勝過數量**:研究顯示,熱量相同但巨量營養素組成(蛋白質/脂肪 vs 碳水化合物)不同的餐點,會導致後續飢餓感與飲食行為的巨大差異,證明食物的「訊息」比單純熱量更重要。
* **健康族群亦可能受損**:原本胰島素敏感的健康人群,若長期改食精製麵粉、糖及不健康脂肪,也會逐漸出現代謝問題,顯示現代西式飲食具有普遍毒性。
* **代謝損傷波及看似健康者**:討論指出部分遵循高碳水飲食的競技耐力運動員,竟出現糖尿病前期或第二型糖尿病,這挑戰了「高活動量必能保護代謝健康」的假設。
## 實踐要點
* **重塑早餐結構**:將首餐從糖與精製碳水化合物轉向以蛋白質和健康脂肪為中心,例如雞蛋、添加堅果醬或MCT油的蛋白奶昔,或搭配牛油果與橄欖油的鹹味餐盤。
* **調整高碳水早餐**:若食用燕麥等高碳水化合物早餐,應添加脂肪(堅果、種籽、奶油)、蛋白質(膠原蛋白、蛋白粉)及額外纖維,大幅降低其升糖影響。
* **認識「糖與澱粉」真面目**:須知「糖」包含多種隱藏形式(如高果糖玉米糖漿、蜂蜜、麥芽糊精);「澱粉」主要指精製麵粉(小麥、米等),它們在體內會迅速分解為糖。
* **進行個人飲食審核**:仔細觀察用餐數小時後不同食物帶來的感受,留意精力、食慾與情緒變化,從而連結飲食選擇與生理反應之間的關聯。
* **嘗試飲食重置實驗**:可進行短期嘗試(如一至兩週),攝取不含超加工食品、精製糖與麵粉的全食物飲食,親身體驗身體本應有的狀態,常能發現精力、睡眠與情緒的改善。

En este fragmento de pódcast, el Dr. Mark Hyman cuestiona las ideas convencionales sobre el desayuno y su profundo impacto en la salud metabólica. Sostiene que el desayuno occidental típico —compuesto por cereales, muffins, bagels y panqueques— es, en esencia, una gran dosis de azúcar y almidón refinado. Esto desencadena una cascada perjudicial en el organismo: un rápido aumento del azúcar en sangre seguido de un pico de insulina, la hormona que favorece el almacenamiento de grasa. Este ciclo promueve la acumulación de grasa abdominal, aumenta los antojos, ralentiza el metabolismo y conduce a comer en exceso a lo largo del día. El Dr. Hyman enfatiza que este patrón es uno de los principales impulsores de la disfunción metabólica generalizada, incluida la prediabetes y la diabetes, que se observa hoy en día.


La conversación profundiza en las respuestas hormonales y al estrés provocadas por una comida rica en azúcar. El Dr. Hyman explica que consumir azúcar y carbohidratos refinados es percibido por el cuerpo como un factor de estrés fisiológico, lo que eleva los niveles de adrenalina y cortisol, las principales hormonas del estrés del organismo. Este es un vínculo crucial, ya que un cortisol crónicamente elevado contribuye a un mayor aumento de peso, presión arterial alta, pérdida de masa muscular e incluso deterioro cognitivo. La conversación replantea la comida no simplemente como calorías o energía, sino como “información” que instruye directamente a nuestra biología, influyendo en todo, desde las hormonas y el microbioma hasta la función inmunitaria y la expresión genética.


El Dr. Hyman ofrece una alternativa práctica y recomienda una primera comida centrada en proteínas y grasas saludables, como huevos, aguacate, frutos secos o un batido de proteínas. Esta composición estabiliza el azúcar en sangre, mantiene la saciedad y evita esa montaña rusa perjudicial. Reconoce que no todos los carbohidratos son iguales; los carbohidratos integrales, ricos en fibra y consumidos en el contexto de un estilo de vida activo y una dieta libre de alimentos procesados, pueden tolerarse mejor. Sin embargo, para la población moderna, en gran medida sedentaria y con problemas metabólicos, los carbohidratos refinados que abundan en la oferta alimentaria son especialmente dañinos. La idea clave es que optimizar la “información” nutricional de tu primera comida marca el tono metabólico de todo el día y constituye un paso fundamental hacia una salud duradera.


Ideas sorprendentes



  • Un desayuno “saludable” como la avena puede ser problemático. Incluso la avena cortada en acero, ampliamente considerada una opción saludable, puede elevar significativamente la insulina y las hormonas del estrés, lo que provoca más hambre y una mayor ingesta calórica más tarde en el día en comparación con un desayuno basado en proteínas y grasas.

  • El desayuno puede elevar directamente tus hormonas del estrés. Comer azúcar y almidones refinados es interpretado por el cuerpo como un factor de estrés fisiológico, causando aumentos medibles de adrenalina y cortisol, similares a la respuesta del organismo ante un evento aterrador.

  • Una persona puede ser delgada y aun así tener mala salud metabólica. Especialmente en ciertas poblaciones, como las del sur de Asia, consumir dietas altas en azúcar y almidón puede provocar disfunción metabólica y diabetes incluso con un peso corporal más bajo, lo que desafía la suposición de que estos problemas solo afectan a quienes tienen sobrepeso.

  • Un recuento calórico idéntico puede producir efectos biológicos drásticamente distintos. Un estudio mostró que los niños comieron un 86 % más de alimentos más tarde en el día después de un desayuno de avena instantánea en comparación con un omelet, a pesar de que ambas comidas tenían el mismo número de calorías, lo que demuestra que la calidad y la información de las calorías importan más que la cantidad.

  • Los atletas de resistencia no son inmunes. Está aumentando la incidencia de prediabetes y diabetes tipo 2 entre atletas competitivos de resistencia que siguen regímenes tradicionales de alimentación altos en carbohidratos, lo que sugiere que el estrés metabólico extremo de procesar enormes cargas de carbohidratos puede tener consecuencias graves.


Conclusiones prácticas



  • Rediseña tu desayuno en torno a proteínas y grasas. Empieza el día con huevos, un batido de proteínas con grasas saludables añadidas (como mantequilla de frutos secos o aceite MCT), o yogur entero con frutos secos y semillas para promover un nivel estable de azúcar en sangre y reducir los antojos.

  • Si comes carbohidratos en el desayuno, modifícalos. Añade cantidades sustanciales de grasa, proteína y fibra (por ejemplo, frutos secos, semillas, mantequilla, frutos rojos) a la avena o las tostadas para reducir drásticamente su impacto glucémico y ralentizar la absorción del azúcar.

  • Piensa en la comida como “información”, no solo como combustible. Toma decisiones conscientes en función de cómo quieres que una comida instruya a tu cuerpo: para promover estabilidad en lugar de provocar una respuesta de estrés.

  • Prueba un reinicio con alimentos integrales. Intenta eliminar durante dos semanas todos los alimentos ultraprocesados, los azúcares y las harinas refinadas. Presta mucha atención a cómo cambian tu energía, estado de ánimo, sueño y antojos, y deja que la respuesta de tu cuerpo guíe tus decisiones a largo plazo.

  • Empieza donde estás y construye hábitos de forma gradual. No necesitas una transformación perfecta de la noche a la mañana. Concéntrate en tomar una mejor decisión en tu próxima comida, como cambiar un cereal azucarado por huevos, y avanza desde ahí, invirtiendo con el tiempo en el “interés compuesto” de tu salud metabólica.


Neste trecho do podcast, o Dr. Mark Hyman questiona a visão convencional sobre o café da manhã e seu profundo impacto na saúde metabólica. Ele argumenta que o café da manhã ocidental típico — composto por cereais, muffins, bagels e panquecas — é essencialmente uma grande dose de açúcar e amido refinado. Isso desencadeia uma cascata prejudicial no corpo: um rápido pico de glicose no sangue, seguido por um aumento de insulina, o hormônio de armazenamento de gordura. Esse ciclo favorece o acúmulo de gordura abdominal, aumenta os desejos por comida, desacelera o metabolismo e leva a comer em excesso ao longo do dia. O Dr. Hyman enfatiza que esse padrão é um dos principais impulsionadores da disfunção metabólica generalizada observada hoje, incluindo pré-diabetes e diabetes.


A conversa se aprofunda nas respostas hormonais e ao estresse provocadas por uma refeição rica em açúcar. O Dr. Hyman explica que consumir açúcar e carboidratos refinados é percebido pelo corpo como um fator de estresse fisiológico, levando à elevação dos níveis de adrenalina e cortisol, os principais hormônios do estresse do organismo. Essa é uma ligação crucial, pois níveis cronicamente elevados de cortisol contribuem para maior ganho de peso, pressão alta, perda muscular e até declínio cognitivo. A discussão reformula a comida não apenas como calorias ou energia, mas como “informação” que instrui diretamente a nossa biologia, influenciando tudo, dos hormônios e microbioma à função imunológica e à expressão gênica.


O Dr. Hyman oferece uma alternativa prática, defendendo uma primeira refeição centrada em proteínas e gorduras saudáveis, como ovos, abacate, nozes ou um shake de proteína. Essa composição estabiliza a glicemia, mantém a saciedade e evita essa montanha-russa prejudicial. Ele reconhece que nem todos os carboidratos são iguais; carboidratos integrais, ricos em fibras, consumidos dentro de um estilo de vida ativo e de uma alimentação sem ultraprocessados podem ser melhor tolerados. No entanto, para a população moderna, em grande parte sedentária e metabolicamente comprometida, os carboidratos refinados tão presentes na oferta alimentar são especialmente prejudiciais. A principal mensagem é que otimizar a “informação” nutricional da sua primeira refeição define o tom metabólico para o dia inteiro e é um passo fundamental rumo à saúde de longo prazo.


Percepções Surpreendentes



  • Um café da manhã “saudável”, como aveia, pode ser problemático. Até mesmo a aveia em cortes de aço, amplamente considerada uma opção saudável, pode elevar significativamente a insulina e os hormônios do estresse, levando a mais fome e maior ingestão calórica mais tarde no dia, em comparação com um café da manhã baseado em proteínas e gorduras.

  • O café da manhã pode aumentar diretamente seus hormônios do estresse. Comer açúcar e amido refinado é interpretado pelo corpo como um fator de estresse fisiológico, causando aumentos mensuráveis de adrenalina e cortisol, de forma semelhante à resposta do organismo diante de um evento assustador.

  • As pessoas podem ser magras e ainda assim metabolicamente pouco saudáveis. Especialmente em certas populações, como a do sul da Ásia, consumir dietas ricas em açúcar e amido pode levar à disfunção metabólica e ao diabetes mesmo com menor peso corporal, desafiando a suposição de que esses problemas afetam apenas pessoas com sobrepeso.

  • Contagens calóricas idênticas podem produzir efeitos biológicos drasticamente diferentes. Um estudo mostrou que crianças comeram 86% mais comida mais tarde no dia após um café da manhã com aveia instantânea em comparação com uma omelete, apesar de ambas as refeições terem o mesmo número de calorias, provando que a qualidade e a informação das calorias importam mais do que a quantidade.

  • Atletas de endurance não estão imunes. Há uma incidência crescente de pré-diabetes e diabetes tipo 2 entre atletas competitivos de endurance que seguem regimes tradicionais de abastecimento ricos em carboidratos, sugerindo que o estresse metabólico extremo de processar enormes cargas de carboidratos pode ter consequências sérias.


Aplicações Práticas



  • Reestruture seu café da manhã em torno de proteínas e gorduras. Comece o dia com ovos, um shake de proteína com adição de gorduras saudáveis (como pasta de oleaginosas ou óleo MCT), ou iogurte integral com nozes e sementes para promover glicemia estável e reduzir os desejos por comida.

  • Se você comer carboidratos no café da manhã, faça ajustes. Adicione quantidades substanciais de gordura, proteína e fibra (por exemplo, nozes, sementes, manteiga, frutas vermelhas) à aveia ou à torrada para reduzir drasticamente seu impacto glicêmico e desacelerar a absorção do açúcar.

  • Pense na comida como “informação”, não apenas combustível. Faça escolhas conscientes com base em como você quer que uma refeição instrua o seu corpo — promovendo estabilidade em vez de provocar uma resposta ao estresse.

  • Experimente um reinício com alimentos integrais. Tente eliminar por duas semanas todos os ultraprocessados, açúcares e farinhas refinadas. Preste bastante atenção em como sua energia, humor, sono e desejos por comida mudam, deixando o retorno do seu corpo orientar suas escolhas de longo prazo.

  • Comece de onde você está e construa hábitos de forma incremental. Você não precisa fazer uma mudança perfeita da noite para o dia. Concentre-se em tomar uma decisão melhor na sua próxima refeição, como trocar um cereal açucarado por ovos, e avance a partir daí, investindo ao longo do tempo nos “juros compostos” da sua saúde metabólica.


Is your ‘healthy’ breakfast actually dessert in disguise? Why is it that so many of us are struggling these days with our metabolic health?

Today’s clip is from episode 545 with medical doctor and best-selling author Dr Mark Hyman.

For many years, Mark has been leading a global health revolution around using food as medicine –  to support longevity, energy, mood and happiness.

In this clip, he shares practical, evidence-based ways to improve your metabolic health, starting with what’s on your plate.

Mark is passionate about empowering people to take charge of their health and his accessible approach offers practical steps anyone can take.

 

Thanks to our sponsor ⁠⁠⁠https://thewayapp.com/livemore 

Show notes and the full podcast are available at https://drchatterjee.com/545

Support the podcast and enjoy Ad-Free episodes. Try FREE for 7 days on Apple Podcasts ⁠⁠https://apple.co/feelbetterlivemore⁠⁠

For other podcast platforms go to ⁠⁠https://fblm.supercast.com.

DISCLAIMER: The content in the podcast and on this webpage is not intended to constitute or be a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your doctor or other qualified health care provider with any questions you may have regarding a medical condition. Never disregard professional medical advice or delay in seeking it because of something you have heard on the podcast or on my website.

Leave a Reply

Dr. ChatterjeeDr. Chatterjee
Let's Evolve Together
Logo